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人教版（2019）选择性必修一 稳态与调节 第5章 植物生命活动的调节
第3节 植物生长调节剂的应用 教学设计
一、教学目标的确定
课程标准与本节相对应的要求是：举例说明生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸和乙烯等 植物激素及其类似物在生产上得到了广泛应用，以此确定教学目标目标：
1、概述植物生长调节剂的概念和种类
2、评述植物生长调节剂的应用
3、尝试利用多媒体，搜集并分析植物激素和植物生长调节剂的资料
4、尝试探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度
二、教学重难点
1、教学重点
（1）植物生长调节剂的应用
（2）探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度
2、教学难点
（1）植物生长调节剂的应用
（2）探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度
3、教学设计思路
1. 文字叙述
教师利用课件展示植物调节剂应用的资料，通过提问和阅读资料，锻炼学生的合作能力，通过阅读教材和观看“探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度”实验视频回答问题，锻炼学生的思维能力、理解能力和实验能力
2. 框架图
四、教学步骤
1、新课导入
教师利用课件展示一个资料“种植葡萄时需要合理施加人工合成的赤霉素、细胞分裂素等”，并组织小组讨论下面问题：
葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
（提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度）
2、新课讲授
1、植物生长调节剂的类型和作用
植物体内的激素含量非常少，提取困难。人们在多年的研究和实践中，发现一些人工合成的化学物质，具有与植物激素相似的化学性质。这些由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质，称为植物激素调节剂
教师组织学生阅读教材，并自己总结概括植物生长调节剂的种类和应用
但是在具体的农业生产过程中，是否施用、如何施用植物调节剂，需要理性评估
教师利用课件展示几个植物调节剂的实例，与同学们一起探讨
资料一：在用传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实
质是利用其中的a-淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产
生a-淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本
资料二： 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素）， 会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存
资料三： 在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长
马铃薯、大蒜、洋葱储藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。
展示完这几个资料后，教师可以留课下作业，让同学们课下后自己查阅资料，丰富学生的知识储存量
然后教师组织学生分为小组，分别讨论回答教材中讨论的问题：
1. 你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？
（在农业生产过程中，使用植物生长调节剂的例子较多，以下是部分例子：
（1）用GA (赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量
（2）用NAA促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱落；对棉花进行保花保果，防止脱落
（3）用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化，促进香蕉、柿子、番茄的果实成熟
（4) 施用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花徒长、促进结实）
2. 在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？
（要注意植物生长调节剂的浓度、用量和使用时期等）
3. 我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
（禁止使用的植物生长调节剂对人体健康或环境可能带来不利影响）
通过这几个资料和教材中的内容，教师组织学生自己总结使用植物生长调节剂的优点和使用不当造成的负面影响
二、植物生长调节剂的施用
植物生长调节剂种类繁多，在生产上首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；还需要根据施用目的、效果和毒性等，如果施用不当则会影响效果甚至影响生产
下面我们以促进植物插条生根为例，做一个实验探究，探索植物生长调节剂的应用
教师利用课件播放“探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度”的实验视频，再根据
教材中的实验步骤，教师边播放视频边提问：
1. 为什么选取生长素旺盛的一年生枝条？
（一年生枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活，很容易生根，实验效果显著）
2. 为什么处理枝条要在遮阴和空气湿度较高的地方进行？
（为了防止因蒸发而改变溶液浓度）
3. 比较浸泡法和沾蘸法
项目 浸泡法 沾蘸法
溶液浓度 较低 较高
处理时间 长 短
处理深度 深 浅
教师组织学生阅读教材中第二个资料，并提问：
1. 乙烯利的特点是什么？
2. 乙烯利的作用？
3.使用乙烯利的注意事项？
五、板书设计
一、植物生长调节剂的类型和作用
1、植物生长调节剂的定义
2、植物生长调节剂的优点
3、评述植物生长调节剂在生产中的应用
二、植物生长调节剂的施用
1、探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
2、尝试用乙烯利催熟水果
利用课件展示教材中的“问题探讨”与学生一起探讨教材中的问题，导入本节知识。
情境导入
利用课件展示几个植物调节剂应用的资料，教师组织学生小组合作回答问题，锻炼学生的合作意识
植物生长调节剂的类型和作用
利用课件展示“探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度”实验视频，师生共同分析该实验，并教师边看视频边提问，学生思考并回答
植物生长调节剂的施用
教师通过课件，带领学生回顾总结本节课内容
课堂小结
2

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