资源简介

动物体的器官、系统及结构层次
【教材分析】
本节内容选自北师大版生物学教材七年级上册第二单元生物体结构层次中的第四章第二节，本节内容主要包括器官、系统两个重要概念。学生通过前期的学习，已建构了细胞的生长、分裂、分化、组织的相关概念，为本节内容奠定了学习基础，教科书首先通过安排解剖观察鸡翅的活动，分析得出不同的组织是如何构成器官；其次已人体为例，说明器官如何进一步构成人体的系统，最后说明植物的六大器官如何构成植物体。本节内容的学习对学生归纳总结出较宏观的生物体结构层次，从而理解生物体结构的复杂性、层次性和有序性非常重要，对后面生物体的各种生命活动的学习奠定基础。
【课标分析】
《(课标(2011年版)》在“生物体的结构层次”主题部分，需要教师帮助学生形成的重要概念有“多细胞生物体具有一定的结构层次，包括细胞、组织、器官(系统)和生物个体”。本节课的重要概念为器官、系统及“人体具有一定的结构层次，包括细胞、组织、器官、系统和人体”。
【学情分析】
学生通过前期的学习，已建构了细胞的生长、分裂、分化、组织的相关概念，学生在生活中对人体及动物体有一些直观的认识，可以结合动物体实际以及学生的生活体验进行讲解，但不能准确表述人体的结构层次，本章知识的小结是重要的教学环节，引领学生通过综合所学知识，归纳出生物体的结构层次。
【课时规划】
学习内容 预设课时
生物体的器官、系统及结构层次 1
【具体教学内容设计】
学习目标： 1.解剖识别鸡翅中的主要组织，认识组织如何构成器官。 2.举例说明人体的器官如何构成系统。 3.以人为例，分析说明生物体的结构层次。
重点、难点： 重点： 解剖观察鸡翅 人和动物器官及系统的构成 动物的结构层次 难点： 1.解剖观察鸡翅 2.人体的结构层次
三、教学方法：讲授法、演示法、实验法
四、学习方法 ：实验自主探究法、归纳总结法
五、课程资源开发利用： 通过动手解剖鸡翅的实验，提升学生的动手操作能力 通过小组问题谈论，提升学生的合作及相互交流能力 通过总结人体的结构层次，让学生学会利用概念图进行总结的方法。
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
创设情境、引发问题 展示人从受精卵发育成人体的图片并提问: 通过前面的学习，我们知道人是从一个什么细胞发育而来的？受精卵通过什么方式让细胞的数量增多得到一群相同的细胞，又通过什么方式得到不同的组织，人体由哪些组织组成呢？ 板书：受精卵→细胞群→组织（上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织）→.......→人体 提问引出新知：接下来这四大组织又是如何有秩序地构成人体并完成各项生命活动呢？这就是我们今天将要学习的内容。 观察人从受精卵发育成的人体的图片 学生回答： 受精卵细胞 细胞分裂 细胞分化 上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织 通过观察和设问，帮助学生形成知识体系，明确本节课学习方向，激发学生学习兴趣。
新课 探究 器官的概念 教师提问：同学们，鸡翅大家都吃过吧？非常的美味，其实鸡翅是鸡的飞行器官，接下来我们来一起解剖鸡翅，观察鸡翅是如何形成的，请大家翻到书本61页。 提问：活动的目的要求是什么？ 根据学生小组，分发实验材料 播放鸡翅解剖视频 提出实验要求：将解剖下来的结构排列在解剖盘里面，并用标签纸注明该结构属于什么组织。 提示学生在使用解剖刀，解剖针等危险器材要注意安全。 利用手机投屏功能展示学生的实验成果，点评。 小组讨论完成以下三个问题： 构成鸡翅的组织主要有哪几种 2.不同的组织在鸡翅上排列的顺序有什么特点 3.鸡翅的主要功能是什么 提问：你能说出什么是器官吗？ 展示人体器官胃，讲解胃的组成，延伸到人体其它的器官也是由四大组织按照一定的顺序聚集在一起形成的，进行知识的延伸 学生回答：吃过 学生看书认真阅读解剖鸡翅的活动，通过老师的提问明白解剖鸡翅活动的目的是： 识别区分鸡翅上可以发现的组织 理解组织如何形成器官。 观看解剖鸡翅的视频，掌握操作方法及注意事项。 1、学生进行解剖鸡翅的小组活动，，按照相应的要求找到相应的组织并用标签纸标注好。 2、实验成果展示 3、小组讨论并完成问题 学生尝试说出器官的概念：由不同的组织按照一定的顺序聚集在一起形成了器官。 认识到人体的器官也是由不同的组织按照一定的顺序聚集在一起形成的，进一步理解器官的概念。 通过解剖鸡翅的活动，通过问题引导让学生理解器官的概念。在这个过程中可以培养学生的动手操作能力、小组合作能力、交流表达能力。 拓展提升讲解人体器官，进一步理解器官的概念。
系统的概念 提问:民以食为天，我们每天都需要进食,那你知道食物的消化和人体那些器官有关系吗？ 展示消化系统的图片，让学生说出跟食物消化有关的器官。 讲解：由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门、消化腺（肝脏）等器官组成的总和称为系统，这个系统主要功能是用于食物消化，所以称为消化系统。 展示呼吸系统的图片，让学生说出跟呼吸有关的器官。 提问：同理由鼻、咽、喉、气管、肺等多个器官构成的一个总和称为什么？ 提问：现在同学们能不能用自己的话来说出系统的概念？ 我们人体不只是由这两大系统组成，还有其它的系统，接下来我们通过观看一个视频来进一步了解组成人体的系统，播放人体八大系统的视频。 提问：人体由几大系统组成？ 例举：我们完成跑步运动，有哪些系统的参与啊？所以完成人体生命活动单独靠某个系统能完成吗？ 学生回答：口腔、胃、小肠、大肠、肛门等 思考回答：鼻、气管、肺等 思考回答：消化系统 思考回答：能够共同完成一种或几种生理功能的多个 器官按照一定的次序组合在一起构成系统 观看视频，进一步了解构成人体的系统 学生举手回答：八大系统 思考回答：不能，完成跑步运动，有运动系统、呼吸系统、神经系统、循环系统、内分泌系统等的参与，所以单独靠某一个系统，不能完成生命活动。完成生命活动需要各个系统协调配合，人体是由八大系统构成的一个整体。 根据学生的生活认知，例举食物消化和人体呼吸引导学生理解系统的概念 通过问题的引导，引出人体其它系统的学习，利用多媒体视频学生可以更加直观的了解人体八大系统。 通过例举跑步运动让学生理解人体的生命运动的完成，需要依靠八大系统共同承担，人体是由八大系统组成的一个整体。
人体的结构层次 通过前面的学习，现在请同学们根据所学的知识来归纳整理人体的结构层次。也就是，人体是如何以细胞为起点，一步步有组织、有次序地组成的？ 学生将所学的知识进行系统整理归纳，思考回答：细胞→组织 →器官→系统→人体 引导学生进行总结
迁移应用 其它的高等动物例如猪、狗、羊、牛、马等，是不是和人体的结构层次一样的呢？ 学生根据生活经验进行分析回答
拓展提升 要求学生完成下列两个易错题 下列不属于器官的是(） A、肝脏B、膀胱C、皮肤 D、心肌 2、鸡皮下的脂肪属于什么组织 (） A、神经组织B、肌肉组织C、结缔组织D、上 皮组织 讲解：人体皮肤是由几种组织构成，所以它是属于器官，还是人体最大的器官。 学生思考回答 让学生进一步理解器官的概念，区分器官和组织的区分
总结反思 感悟升华 学生自主总结，并要求用自己的话表达出来。 学生归纳总结回答：本节课我收获了器官的形成，多个器官会构成系统，人体由八大系统组成，以及人体和动物体的结构层次。 提升学生的总结能力和表达能力。
布置作业 完成课本书P(64)页思考与练习题
板书设计 第四章第2节 动物体的器官、系统及结构层次 受精卵→细胞群→组织（四大组织）→器官→系统（八大系统）→人体 人体的结构层次：细胞→组织 →器官→系统→人体（动物体）
教学反思 本节课的亮点就是从生活实际进行知识的引入，通过解剖鸡翅的活动，让学生从实际经验总结出器官的概念，让学生参与期中，通过这个实验可以培养学生实践操作能力、团结协作能力、解决问题的能力。通过生活的案例引导学生自己总结出概念。系统的概念的理解，就是分析人的呼吸及食物消化来引导学生说出系统的概念，整堂课结构层次分明，思路清晰，知识衔接合理，充分体现了以学生为主体、教师为主导的教育理念。 这节课不足之处，第一，在做解剖鸡翅的实验过程中，由于学生的操作能力参差不齐，有个别小组未完成任务，学生的动手能力有待提升。第二，要求让学生用概念图自己总结出人体的结构层次，对于有一部分学生还是比较有难度，这个难点的突破性有待提升。

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