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第五课 发展中的中国美食一一整理信息
教学目标：
1.学会对信息进行甄别和整理。
2.学会对信息进行加工与分析。
重难点：
对信息进行加工与分析
小试身手
一、整理、分析资料
1.甄别资料
（1）文献性资料，即参阅他人的资料。整理出来的资料（信息）最好能有数据来源，并能参考多个网站的资料（信息）加以分析、归纳，因为一个网站里的资料可能内容太单薄，也可能出现错误信息等。参考的网站最好是比较具有公信力或权威性的官方网站，在此推荐大家参考百度百科和360百科。
（2）事实性的资料，即自己调查整理的资料。我们要注意资料的真实性、典型性、浓缩性。
2.整理、共享资料
整理资料的方法有很多种，一般我们采用的是分类的方法。但为了提高效率，我们可以用下列方式来整理并共享资料。
（1）在计算机中将资料分类
（2）共享文件
方法一：小组指定一台计算机中的某一个文件夹为共享文件夹，将需共享的文件放在共享文件夹里。
首先，建立共享文件夹的具体操作，
其次，在共享文件夹里存放资料
方法二：建立QQ群，将文件上传到QQ群共享里面。
（3）将各类信息（资料）数字化，尤其是我们在调查访问中获取的事实性的资料（如音频、视频、照片、调查表等）。
二、分析资料，得出结论
我们获取信息后，要从这些信息中寻找到我们所研究主题的特征或发展趋势，并写出自己的感想。
对于调查表，我们可以像前几节课学习的那样做一个统计表，以便得出结论。
交流评价
1.分类方法有很多，你所在的小组采用了什么方法？
2.从这些资料中，你得出了什么结论？你们小组其他同学有哪些不同的观点？

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