资源简介

课题名称：植物细胞的结构与功能
教学目标：
通过观察洋葱鳞片叶表皮细胞及不同部分的植物细胞结构，说出植物细胞结构组成，培养学生勇于探究的科学精神。
通过小组讨论，说出植物细胞各结构的功能，形成结构与功能相适应的生命观念。
通过细胞结构的比较、分析、综合、建模等，多角度、辩证地分析问题，锻炼学生的科学思维。
教学重点：
洋葱鳞片叶表皮装片的制作过程。
植物细胞基本结构和功能。
比较动、植物细胞临时装片制作过程的异同点。
比较动、植物细胞结构的异同点。
教学难点：形成结构与功能相适应的生命观念
教学准备：
教师准备：将学生分成4人一组，为每组准备显微镜一台，载玻片、盖玻片、纱布、清水、洋葱等。
学生准备：绘图所需工具。
教学过程：
情景导入
教师播放《细胞学说的发现》视频，引导学生思考：施莱登和施旺提出的细胞学说的核心是什么？植物细胞的结构是否与动物细胞一样呢？
新课学习
活动一：观察洋葱鳞片表皮细胞
先让学生简单回忆前几节课学习过的临时装片的制作要点。播放洋葱鳞片表皮装片的制作视频让学生认真观看学习，并分析两种细胞临时装片制作过程的异同点。
小组成员分工合作，分别制作白色洋葱鳞片叶的内表皮和紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞临时装片，依次放在显微镜下观察，结合植物细胞模式图，观察并思考：植物细胞有哪些结构？
学生操作，教师巡视，拍照记录学生的不规范操作和有问题的临时装片并进行展示，师生共同分析原因并探讨解决问题的方法。
同学们根据显微镜下观察到的洋葱鳞片细胞和结合植物细胞模式图，说课件中细胞结构的名称，并讨论为什么看不到细胞膜、线粒体和叶绿体？
教师引导学生分析得出：植物细胞中具有线粒体，由于光学显微镜放大倍数较低，且未对线粒体进行染色，所以不易观察到线粒体、细胞膜，而洋葱颜色为紫色和白色，没有绿色的叶绿体。
学生观察后归纳：植物细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构植物细胞的细胞质中含有线粒体、叶绿体和液泡等结构。
活动二：植物细胞的结构与功能相适应
教师通过举例，引导学生理解结构与功能相适应的生命观念，完成植物细胞结构与功能的配对游戏
教师通过演示红苋菜放于常温水和沸水中不同的实验现象，激发学生思考其背后的生物学原理：高温破坏了细胞膜，失去了控制物质进出的功能。进一步形成结构与功能相适应的生命观念
活动三：动植物细胞结构比较
教师通过引导学生从具体细胞结构图像入手，小组讨论完成动植物细胞结构总结表：
课堂小结：教师以提问方式引领学生简单回顾本节课的重点内容。
作业布置：
基础作业：（预计时间 6 分钟）
教材本节练习
提升作业：（预计时间 10 分钟）
学生查阅资料，分析细胞是平面的还是立体的，绘制动植物细胞模型图。
教学反思：

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