资源简介

第二节　植物细胞（第1课时）
1．举例说出玻片标本的基本类型。
2．制作植物细胞临时装片，使用显微镜观察，绘制植物细胞结构简图。
3．说出植物细胞的基本结构。
1．制作并观察植物细胞临时装片。
2．植物细胞的基本结构。
制作并观察植物细胞临时装片。
洋葱、清水、碘液、镊子、刀片、镊子、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、纱布、显微镜、铅笔及多媒体课件等。
新课导入
【教师活动】展示教材“想一想，议一议”中的图片和问题，设置情境，激发学生的兴趣，引导学生进行思考、回答。
【学生活动】通过思考、分析，得出结论。
【教师活动】对学生得出的结论进行总结：在使用显微镜观察物体时，通常需要先将被观察的材料进行处理，使其薄而透明，而后制成玻片标本。
【过渡】什么是玻片标本？玻片标本有哪些类型？
新知探究
一、玻片标本的种类
【教师活动】讲解：根据实验材料的不同类型及对材料处理方法的不同，可将玻片标本分为三种类型。同时，展示这三种玻片标本的图片，引导学生初步了解玻片标本的类型。
【学生活动】观察图片并结合教师讲解，了解不同类型的玻片标本的制作方法。
【教师活动】讲解：根据保存时间的不同，可将玻片标本分为永久的和临时的两种类型。同时，展示载玻片和盖玻片的图片，引导学生了解玻片标本的制作。
【过渡】我们已经了解了玻片标本的类型，那么，应该如何制作呢？
二、制作并观察植物细胞临时装片
【教师活动】指导学生阅读教材中的实验目的、材料用具以及方法步骤，要求学生思考每个步骤的作用，并标出每个步骤的关键动词，以初步了解制作过程。
【学生活动】阅读教材，自学植物细胞临时装片的制作过程，总结出实验步骤。
【教师活动】出示实验目的、材料用具，演示洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的制作与观察，引导学生规范操作，关注细节。
【学生活动】认真观察教师的演示。
【教师活动】讲解每个步骤的要点和技巧，引导学生对洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片制作过程中的某些细节进行思考和总结，鼓励学生提出问题并思考。
出示问题：
1．为什么要把载玻片、盖玻片擦拭干净？
2．为什么要在载玻片上滴一滴清水？滴水过少会出现什么情况？过多又会怎样？
3．为什么撕取的材料不能太多？
4．为什么要将撕取的材料在水中展平？
5．盖盖玻片时，为什么要从一侧缓缓盖上盖玻片？怎样区别显微镜视野中的细胞和气泡？如果产生了气泡，用什么办法可以消除？
6．为什么要用碘液进行染色？染色会对细胞产生什么影响？在什么情况下应该使用不经染色的临时装片？
7．滴加碘液时，为什么要用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引？
【学生活动】针对操作过程中提出的问题，展开讨论、回答。
【教师活动】对学生的回答进行评价，并引导学生总结出制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的七字步骤。
【学生活动】回顾实验内容，总结出制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的七字步骤：擦→滴→撕→浸→展→盖→染。
【教师活动】将制作的洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片放在显微镜下进行观察，结合洋葱鳞片叶内表皮细胞结构图，引导学生认识细胞中的细胞壁、细胞核、细胞质等结构。
【学生活动】观察、描述洋葱鳞片叶内表皮细胞的形态与结构。
【教师活动】指导学生进行分组实验，巡视、指导、帮助，重点规范学生的实验操作。
【学生活动】根据教师的演示，动手制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片。观察所看到的细胞结构，并交流结果，分析原因。
【教师活动】对每组学生的实验结果进行评价、分析和处理，引导学生总结出植物细胞临时装片的制作技巧。
【学生活动】对实验中存在的问题进行总结，描述洋葱鳞片叶内表皮细胞的形态与结构，进一步认识植物细胞的基本结构。
课堂小结
通过今天的学习，我们知道了在使用光学显微镜观察物体时，被观察的材料一定要薄而透明。为了做到这一点，需要对材料进行处理，并制成玻片标本。按材料的处理方法进行分类，玻片标本可分为装片、切片和涂片；按保存时间进行分类，玻片标本可分为永久玻片和临时玻片。此外，还学习制作了洋葱鳞片叶内表皮细胞的临时装片，步骤是擦、滴、撕、浸、展、盖、染。同时，在显微镜下观察到了洋葱鳞片叶内表皮细胞，初步认识了植物细胞的结构。那么，是不是所有的植物细胞都具有这样的形态和结构呢？下节课将继续进行探究。第二节　植物细胞（第2课时）
1．巩固制作植物细胞临时装片的基本方法。
2．制作并观察不同植物细胞的临时装片，绘制植物细胞结构简图。
3．认识植物细胞的多样性，归纳植物细胞的基本结构，说明构成植物体的基本单位是细胞。
1．制作并观察不同植物细胞的临时装片。
2．植物细胞的基本结构。
正确、规范地制作植物细胞临时装片。
彩椒、黑藻、番茄、清水、镊子、刀片、滴管、纱布、解剖针、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜、铅笔及多媒体课件等。
新课导入
【教师活动】带领学生回顾上节课所学的内容，提出问题：
1．制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片有哪几个步骤？每一个步骤需要注意什么？
2．洋葱鳞片叶内表皮细胞有哪些结构？
【学生活动】通过回忆，巩固，进行回答。
【教师活动】对学生的回答进行评价。继续问题：不同的植物细胞在形态和结构上与洋葱鳞片叶内表皮细胞是否一样？
【学生活动】思考，回答，并提出实验方案：将不同的植物细胞制成玻片标本，放在显微镜下进行观察，比较结构的异同。
新知探究
实验：制作并观察其他植物细胞临时装片
【教师活动】指导学生根据洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的制作过程，总结出彩椒外表皮细胞、黑藻叶片细胞和番茄果肉细胞临时装片的制作过程。
【学生活动】分组进行实验操作，初步感知不同植物细胞的结构。
【教师活动】巡视、帮助，纠正学生在制作和观察中存在的问题，及时向全班学生讲解和强调实验操作中出现的共性问题。
【学生活动】倾听，及时纠正错误，继续进行操作与观察。
【教师活动】展示显微镜下所观察到的彩椒外表皮细胞、黑藻叶片细胞和番茄果肉细胞物像，引导学生介绍它们的形态与结构。
【学生活动】观察，描述显微镜下所看到的不同植物细胞的形态与结构，比较不同植物细胞结构的异同点。
【教师活动】针对探究实验，教师提出问题，引导学生思考。
1．制作彩椒外表皮细胞、黑藻叶片细胞和番茄果肉细胞临时装片时的取材方法与制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时的取材方法一样吗？
2．制作彩椒外表皮细胞、黑藻叶片细胞和番茄果肉细胞临时装片时，为什么不需要进行染色？
【学生活动】思考、回答。
练习画细胞结构简图
【过渡】大家已经用丰富、形象的语言描述了自己所观察到的细胞，那么，你们能用笔将它们画下来吗？
【教师活动】指导学生阅读教材第20页“生物图的画法及注意事项”，并引导学生画出自己在显微镜下所看到的一个细胞的结构。
【学生活动】积极自学绘制生物图的方法，观察并绘制细胞结构简图。
【教师活动】巡视、指导、督促学生客观真实地绘图，并对学生绘制的细胞结构简图作出评价。
植物细胞的基本结构
【教师活动】展示学生在显微镜下看到的、较好的洋葱鳞片叶内表皮细胞、黑藻叶片细胞的图片，引导学生思考不同植物细胞结构的异同点。
【学生活动】观察图片，思考、讨论，交流。
【教师活动】出示表格，引导学生填写表格，总结植物细胞的基本结构。
细胞结构 洋葱鳞片叶内表皮细胞 黑藻叶片细胞
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
液泡
叶绿体
【学生活动】通过比较、分析，得出结论：我们观察的植物细胞虽然形态不同，但都有基本相同的结构，即具有细胞壁、细胞膜、细胞核和细胞质，细胞质里有液泡。叶绿体不是所有植物细胞都具有的结构。
【过渡】那么这些结构在细胞的生命活动中各具有什么功能呢？
【教师活动】指导学生阅读教材第21页的内容，并结合植物细胞结构模式图，学习植物细胞的基本结构及其功能。
【学生活动】认真阅读教材内容，学习植物细胞的基本结构及其功能。
【教师活动】出示植物细胞结构模式图，引导学生回答植物细胞的基本结构，以检查学生的自主学习情况。补充说明实验观察的局限性（如线粒体）。
【学生活动】通过观察植物细胞结构模式图，总结、归纳植物细胞的结构及其功能。
【教师活动】展示几个问题，以检查学生对植物细胞的结构和功能的掌握情况。
1．为什么在光学显微镜下不容易观察到细胞膜？
2．在植物细胞的细胞质中有哪些结构？
3．挤压水果可以得到果汁，这些汁液主要来自细胞结构的哪一部分？
【学生活动】回忆、思考，回答。
【教师活动】对学生的回答作出评价。
建构模型
【教师活动】讲解：通过本节对植物细胞的基本结构的学习，我们可以借助具体的实物或图画形式直观地表现出来，如细胞模型等。模型是人们对认识对象所作的一种简单化的、概括性的描述。随后，引导学生思考制作植物细胞模型时，应注意哪些要点。
【学生活动】认真思考，回答。
课堂小结
本节学习了不同的植物细胞临时装片的制作过程及注意事项，看到了形态多样的植物细胞，它们具有相同的基本结构。动物细胞是否也具有这些结构？植物细胞的各种结构是如何行使它们的功能的？它们又是如何协调配合、共同完成细胞的生命活动的？这些知识，我们将在以后的学习过程中逐渐去了解和掌握。

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