资源简介

鱼
课程基本信息
学科 生物学 年级 七年级 学期 秋季
课题 鱼
教科书 书 名：义务教育教科书生物学七年级上册教材 出版社：人民教育出版社 出版日期：2024 年 7 月
教学目标
1、通过观看鱼的视频和图片，认识多种多样的鱼，感受中国鱼种类之多，增强民族自信。 2、通过对鱼的观察及实验，探究鱼的运动和呼吸方式，引导学生运用科学的方法解决问题， 并培养一定的科学探究能力。通过观察、分析、归纳等思维活动培养科学思维，初步形成结 构与功能、生物与环境相适应的生物学观点。 3、通过分析鱼与人类生活的关系，认识到鱼对人类生活的重要意义及现状，树立保护鱼类资 源和保护生物多样性的责任意识。
教学重难点
教学重点： 1、通过观察鱼的外形、运动和呼吸等，概述鱼适于水中生活的主要特征。 教学难点： 1、通过“鱼的呼吸实验 ”，说明鱼适于水中生活的呼吸方式。
教学过程
情境导入： 由吃鱼联想到鱼刺，引出鱼的骨骼及脊柱。引导学生回顾旧知，认识脊椎动物和无脊椎 动物的主要区别，并介绍脊椎动物的主要类别。 讲授新知： 一、认识多种多样的鱼 鱼是脊椎动物中种类最多的一个品种， 占脊椎动物种类的一半以上。这些鱼儿生活在哪 里呢？当然是水中。我国有着漫长的海岸线、众多的江河湖泊，所以鱼类品种十分丰富。 1、淡水鱼：四大家鱼“青草鲢鳙 ”。为什么四大家鱼适合混合养殖？生活水层不同、食 性不同等。 2、海水鱼：种类要比淡水鱼丰富的多。视频展示多种多样的海水鱼，如：鲨鱼、带鱼、 比目鱼、石斑鱼、鲳鱼等等。 设计意图：通过图片和视频的介绍，让学生认识了解我国常见的淡水鱼和海水鱼，感受 中国鱼类之丰富。 二、探究鱼的主要特征 提问：人是否也能像鱼一样在水中生活呢？ 生 1：不行，人不能在水中呼吸。 生 2：我虽然会游泳，但是无法在水中觅食，游累了，必须上岸休息。 总结：要想像鱼一样在水中自由生活，必须解决两个重要问题：一是能靠游动来获取食 物和躲避敌害。二是能在水中呼吸。 探究（一）：我是自由游泳小健将 1、看一看：鱼的体形有什么特点？ 鱼的身体分为头部、躯干部和尾部三部分。 体形：身体呈流线型。优点：有利于减小鱼在水中游动时的阻力。 2、摸一摸：鱼的体表有什么？ 鱼的体表有角质的鳞片覆盖，可起到保护的作用。 鳞片的表面有滑滑的黏液，起到减小阻力的作用。 3、探一探：鱼到底如何游泳？ 学生根据经验猜测：躯干部和尾部的肌肉？鳍？侧线？等等。
学生设计并实施完成实验探究，教师适当提供指导。 根据实验结果进行分析总结，鱼的游泳不仅仅靠一种器官或结构就可以完成。并对鱼适 于游泳的特点进行总结：躯干部和尾部的摆动是鱼游泳的主要动力，鱼鳍起协调作用，侧线 可通过感知水流的变化来调整游泳的路线。鳞片、黏液有保护和减小阻力的作用。流线型可 以减小阻力。 设计意图：通过看一看、摸一摸、探一探三个环节，有序的对鱼的形态特征及如何游泳 进行观察、实验探究等，让学生从现象出发，观察思考、归纳总结出鱼为什么适于水中游泳， 并形成结构与功能相适应的生物学观念。 探究（二）：我是水中呼吸小天才 1、会观察：鱼的口与鳃盖后缘是同时张合，还是交替张合？ 水进入鱼的口后，会从哪里出来？ 通过观察，鱼的口和鳃盖后缘是交替张合。 滴一滴蓝墨水在鱼的口前，3 秒后，可以观察到蓝色的墨水从鳃盖后缘流出。说明水从 鱼的口进，从鳃盖后缘出。 2、会验证：流入的水和流出的水，其中溶解的气体成分有变化吗？ 实验步骤： ①选用两个大烧杯，装上同一来源的水各 500ml，分别标上 1 号和 2 号，在 2 号烧杯中 放入一条小鱼。 ②15 分钟过后，捞出小鱼，用溶氧仪分别对两杯水进行测量。 ③再分别向两杯水中滴加等量的溴麝香草酚蓝溶液，观察颜色变化。 实验结果预测及分析：2 号烧杯的氧浓度低于 1 号，说明鱼在水中消耗了氧气，溴麝香 草酚蓝溶液由蓝变绿，甚至变黄，说明二氧化碳浓度上升。 3、会思考：为什么流出的水会二氧化碳增多，氧气减少？ 掀开鱼的鳃盖，观察鳃和鳃丝，鳃丝又多又细，呈鲜红色。鳃丝呈鲜红色的原因是富含 毛细血管，鱼鳃在水中，毛细血管中的二氧化碳到水中，水中的氧气进入毛细血管，能发生 气体交换，推测出鳃是鱼的呼吸器官。 进一步思考：空气中的氧气比水中的氧气更丰富，为什么鱼反而离开水后很快就会死亡？ 模拟实验：毛笔模拟鱼鳃。将毛笔放入水中，笔毛散开，当把毛笔拿出水面，笔毛黏结 在一起。分析：鱼在水中时，鱼的鳃丝分散开来，与水中氧气接触面大。鱼离开水面，鳃丝
黏在一起，与空气中的氧气接触面积大大减少，所以窒息死亡。推测出鱼的鳃丝适于水中呼 吸。并总结出鳃丝又细又多、且富含毛细血管是鱼能在水中呼吸的重要原因，让学生初步形 成结构与功能,生物与环境相适应的观念。 设计意图：本环节通过会观察、会验证、会思考三个环节层层递进，来探究鱼适于在水 中呼吸的原因。在每一个环节中，教师都设计了操作简单、现象明显且易观察的小实验，有 效激发学生的学习热情。同时，教师采用溶氧仪测氧浓度变化、溴麝香草酚蓝溶液测二氧化 碳浓度变化等实验，将学生肉眼难以观察到的现象和抽象难懂的原理变得形象具体，对比性 强，能快速帮助学生解决难点和重点。 总结鱼的主要特征：生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用鳃呼吸；通过尾部和躯干部的 摆动以及鳍的协调作用游泳。 知识运用： 1、区分与判断：小鱼儿回家。海马和鲸鱼到底谁是鱼？给予情境、让学生辨析。 2、应用与创新： 弓鱼术：原理是让鱼的鳃丝保持张开状态，增大鳃丝与空气中氧气的接触面积。 增氧泵、充氧鱼袋：增加水中氧气。 人工鱼鳃：模拟鱼鳃，满足人类在游泳或潜水时对氧气的需要。 机器鱼：代替人类完成水下作业。 设计意图：本环节意在学完鱼的主要特征后，将所学知识进行应用。首先是以学生喜欢 的角色扮演的形式来区分鲸鱼和海马到底谁是鱼，从而达到对鱼的主要特征的识记效果。然 后通过展示人类通过对鱼的研究及发明成果，激发学生学以致用，勇于创新的精神。 三、浅析鱼与人类的关系 1、鱼对人类生活的影响： 食用价值：提供丰富的蛋白质。 药用价值：鱼肝油、海马 文化价值：剪纸、年画、美好寓意、人生格言 2、鱼类资源现状及保护： 现状：过度捕捞、环境污染导致鱼类资源急剧下降 保护：1986 年颁布了《中华人民共和国渔业法》 2021 年 1 月 1 日 0 时起，长江流域重点水域开始实行十年禁渔
实践作业：谈谈如何以实际行动来争当、践行“长江生态好少年 ”。 学生分享,如：①看一本书：阅读书籍，科学护鱼。 ②办一期报：强化宣传，积极呼吁。 ③做一件事：保护环境，从我做起。 设计意图：鱼在人类的生活中有着非常重要的意义，但是由于保护鱼类的意识不高，过 度捕捞和环境污染等原因导致鱼类资源减少，本环节通过号召学生做一件具体的实事来保护 鱼类和生态环境，引导学生树牢保护生态环境的责任意识。 教师点评及寄语：期望学生们在以后的生活中，能够自觉养成保护鱼类和鱼类生存环境 的责任和意识，我相信，长江生态恢复指日可待。

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