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第二节　植物细胞
1.生命观念：通过学习制作临时装片的基本方法，了解洋葱鳞片叶内表皮细胞的结构，初步形成细胞是植物体结构和功能基本单位的生命观念。
2.科学思维：
（1）在学习过程中逐步发展基于生物学事实和证据运用的归纳与概括能力。
（2）通过制作植物细胞模型，提高学生的学习兴趣，培养学生建构模型的科学思维。
3.探究实践：通过制作植物细胞临时装片的操作过程，培养科学严谨的实验探究态度。
4.态度责任：通过掌握植物细胞的结构和功能，认同结构与功能相适应的观点。
教学重点：观察不同的植物细胞，比较归纳出植物细胞的基本结构。
教学难点：制作并观察植物细胞临时装片。
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情境导入 　　通过教材P18想一想，议一议：“康康学会使用显微镜之后，想看看真实的细胞是什么样的。他直接把植物的叶片放到载物台上，按照显微镜的使用方法规范操作，却没有观察到细胞。” 1.你认为康康使用显微镜观察叶片细胞的方式需要做哪些改进？ 2.植物细胞的形态结构都和洋葱鳞片叶内表皮细胞一样吗？ 3.植物细胞的基本结构是怎样的？你能将细胞模型借助具体的实物或图画形式直观地表现出来吗？ 回顾显微镜的结构和使用方法，讨论在显微镜下观察完整的植物叶片可能会出现的情况。思考并回答问题。
新知探究 一、玻片标本的基本类型 探究一：你认为康康使用显微镜观察叶片细胞的方式需要做哪些改进？ 要想观察到细胞，对观察的材料进行处理，将其制成薄而透明的玻片标本。 那常见的玻片标本类型有哪些呢？播放图片。 　　学生举手回答问题。 　　师生共同总结：按照制作方法可分为切片、涂片和装片。 　　教师讲述：玻片标本不止这一种分类方法，还可以按照保存时间进行分类。 　　PPT展示图片，请学生观察。 　　师生共同总结：按照保存时间的长短可分为永久玻片和临时玻片。 观察、思考，在小组内展开讨论并得出结论。
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新知探究 二、制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片 　　引导学生仔细阅读教材P19中“制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”的方法步骤，圈出每个步骤的关键词，同时思考每个步骤的作用，并完成导学案。 　　教师讲述：制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤可以概括为“七字步骤”，分别为：擦→滴→撕→展→盖→染→吸。 （1）教师PPT讲解实验操作过程，使学生对于规范地制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片有整体的认识。 （2）教师示范操作演示给学生看。 　　注意：教师要边讲解边演示规范操作，并解释操作原因，强调注意事项。每个阶段都要求学生尝试模仿、相互评价，直至熟练规范操作。教师在进行示范时，可以通过问答的形式强化操作要点和要求。例如：为什么要用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净？——避免视野中出现杂质、污物。 （3）学生分组尝试。 （4）学生巩固练习。学生两人一组互相监督，如果显微镜数量充足，可全体学生分步骤操作。教师在此过程中巡视，对学生的操作进行检查和纠正。 　　针对学生在操作中容易出现的问题，教师需要提醒学生注意。例如：在载玻片中央滴加的水要适量；观察的材料不能重叠，需要用解剖针或镊子展平；将盖玻片的一边先接触水滴后再把另一端缓缓盖在水滴上，防止气泡的出现；染色时将一滴碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从另一侧吸引，使盖玻片下的标本均匀着色；等等。 三、尝试制作其他植物细胞临时装片 探究二：植物细胞的形态结构都和洋葱鳞片叶内表皮细胞一样吗？ 1.彩椒外表皮细胞临时装片 　　教师讲述：同学们基本已经掌握了制作临时装片的方法，我们接下来尝试制作一下其他植物细胞临时装片。 　　想一想：在操作上与制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片有什么不同之处？ 　　学生分组尝试制作彩椒外表皮细胞临时装片。 观察、思考，在小组内展开讨论并得出结论。 分组操作实验。
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新知探究 　　针对学生在操作中容易出现的问题，教师需要提醒学生注意：彩椒外表皮较厚，不容易撕取。制作过程中，可取一小块果皮，放在载玻片上，果肉面朝上，用刀片尽量多地刮去果肉，取最薄部分果皮放在载玻片上的水滴中，盖上盖玻片，制成临时装片。 　　图片展示彩椒外表皮细胞在显微镜下的图示，便于学生对照是否观察到类似细胞。 2.黑藻叶片细胞临时装片 　　教师讲述：黑藻的叶片比较薄，可用镊子直接取一片黑藻的幼嫩小叶，放在载玻片上的水滴中，盖上盖玻片，制成临时装片。 　　注意：制作好的黑藻叶片细胞临时装片不需要染色，可以直接观察。 　　学生分组尝试制作黑藻叶片细胞临时装片。 　　图片展示黑藻叶片细胞在显微镜下的图示，便于学生对照是否观察到类似细胞。 3.番茄果肉细胞临时装片 　　教师讲述：番茄未成熟前，果肉细胞都连在一起，不易做成适于用显微镜观察的装片。番茄成熟后，果肉细胞之间的连接层——胞间层就溶解了，于是细胞一个个的分离开来。因此，制作番茄果肉细胞临时装片必须要用成熟的番茄。 　　制作方法：用滴管在洁净的载玻片中央滴一滴清水，把成熟的番茄用手掰开，在断面上可以看到一颗颗亮晶晶的小颗粒，那就是番茄的果肉细胞。用解剖针轻轻挑取成熟的果肉少许，均匀涂抹在载玻片中央的水滴中并使其分散开，盖上盖玻片，制成临时装片。 　　注意：制作好的番茄果肉细胞临时装片不需要染色，可以直接观察。 　　图片展示番茄果肉细胞在显微镜下的图示，便于学生对照是否观察到类似细胞。 观察思考，分组合作尝试动手制作临时装片。 观察讨论后，尝试分组制作不同植物的临时装片并且总结它们的共同特点。
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新知探究 4.练习画细胞结构简图 　　教师利用PPT展示显微镜下观察到的物像，在黑板上演示绘图，并讲解细胞结构简图的绘制方法与技巧。 （1）教师演示边观察边画图时的动作。示范时要一只眼注视目镜内的物像，另一只眼睁开用于画图。 （2）让学生尝试模仿边观察边画图时的动作。如学生不习惯，也允许在以后的观察中逐渐养成习惯。 （3）让学生认真阅读教材P20中生物图的画法，熟知基本要求和注意事项。 （4）教师应及时提示注意事项，如科学性和准确性、点线清晰流畅、比例适中、突出形态结构特征、版面整洁、标注正确等。 （5）学生完成绘图后，同组学生交流，教师巡视指导，及时纠正不准确的画法。 四、植物细胞的基本结构 探究三：植物细胞的基本结构是怎样的？你能将细胞模型借助具体的实物或图画形式直观地表现出来吗？ 1.植物细胞的基本结构 　　通过本节课的学习我们发现，植物细胞的形态多种多样。除了我们观察到的圆形、椭圆形、长方形、长管状之外，还有多面体、纺锤状等，不同的形状往往是和它们的功能相联系的。 （1）PPT展示植物细胞示意图，并讲解植物细胞的结构和功能。 （2）巩固练习：PPT展示植物细胞简图，请同学回答图中对应的结构分别是什么，从而加深学生对植物细胞的理解。 2.尝试观察植物细胞临时装片的细胞结构 　　PPT展示洋葱鳞片叶内表皮细胞在显微镜下的示意图，引导学生观察，提问：你看到了细胞的哪些结构？ 练习画细胞结构图。 观察思考。
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新知探究 　　　学生举手回答问题。 　　师生共同归纳总结：通过观察，我们知道了植物细胞的形态是多种多样的，但是都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构。 3.建构模型 　　同学们通过显微镜观察到了植物的细胞结构，接下来就动手构建一个吧！ 　　材料用具：彩泥、彩线、颜色多样大小不一的种子、保鲜膜、果脯等材料。 　　以小组为单位开展模型制作，互相评价指正。 以小组为单位开展手工模型制作活动，展示、评价、交流。
课堂小结 植物细胞临时玻片标本制作口诀： 擦→滴→撕→展→盖→染→吸 [小组合作]总结本节课知识，绘制思维导图。
第二节　植物细胞
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　

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