资源简介

5.14.1　健康及其条件
年级 八年级 授课时间 1课时
课题 第1节 健康及其条件
教材分析 本课时选自北师大版 2024 八年级上册生物教材 “第 5 单元 第 14 章 健康的生活方式” 第 1 节，是在学生学习 “人体免疫”“传染病预防” 等生理与防疫知识后的生活应用拓展课，构建了 “个人健康行为 - 环境健康影响” 的双向认知体系。 教材以 “健康的科学内涵” 为起点，从 “养成健康生活习惯” 和 “创建健康环境” 两大核心维度展开。前者涵盖生活规律、合理膳食、合理用药、拒绝烟酒毒等实用内容，衔接了此前 “消化系统功能”“呼吸系统危害” 等生理知识；后者聚焦居室环境、水环境等与日常生活紧密相关的场景，为后续 “公共卫生意识”“生态环保责任” 的学习奠定基础。教材突出 “实践导向与素养培育”，通过 “探究酒精对水蚤心率的影响” 实验，将抽象的健康危害转化为可操作、可分析的具象数据；结合药品说明书解读、吸烟酗酒案例、无磷洗涤剂使用等生活素材，打破 “生物知识” 与 “生活实践” 的壁垒，符合八年级学生 “从具体体验到抽象认知” 的思维特点。同时，融入世界卫生组织健康定义、国际禁毒日等跨学科内容，助力学生建立 “健康是生理、心理、社会适应统一” 的科学观念，增强健康责任意识与环保意识。
教学目标 生命观念：通过分析酒精对水蚤心率的影响、吸烟酗酒对人体器官的危害，理解健康生活方式与人体生理功能的适配性，建立 “行为习惯影响生理健康”“环境因素制约健康状态” 的生命观念。 科学思维：通过对比处方药与非处方药的差异、分析酒精浓度与水蚤心率的实验数据，培养归纳比较、数据解读的逻辑思维能力；通过推理滥用抗生素导致 “超级细菌” 的过程，提升基于证据分析问题的能力。 探究实践：参与 “探究酒精对水蚤心率的影响” 实验，掌握 “提出问题 - 作出假设 - 实施计划 - 得出结论” 的完整探究流程，提高动手操作、数据记录与小组协作能力；通过解读药品说明书，学会提取关键信息的实用技能。 态度责任：通过了解吸烟、酗酒、吸毒的危害，树立 “拒绝不良嗜好、维护自身健康” 的意识；通过学习环境对健康的影响，认同 “创建健康环境需共同参与” 的理念，增强环保意识与社会责任感。
教学重、难点 【教学重点】 1.健康的科学定义（生理健康 + 心理健康 + 社会适应能力，含道德修养、生殖质量）； 2.健康生活习惯的核心内容（生活有规律、合理膳食、合理用药、拒绝烟酒毒）； 3.“探究酒精对水蚤心率的影响” 的实验操作与结论分析； 4.创建健康居室环境与水环境的具体措施（如通风、湿式拖地、使用无磷洗涤剂）。 【教学难点】 1.处方药与非处方药的区别及合理用药的关键（解读药品说明书、区分 “慎用”“禁用”“忌用”）； 2.酒精对人体心血管系统的危害及实验数据与人体健康的关联推理； 3.滥用抗生素导致 “超级细菌” 的原理及环境污染物（如含磷洗涤剂）对健康的间接影响。
教学过程
教学内容 教师活动 学生活动
新课导入 展示两组对比图片：左侧为 “熬夜打游戏、吃垃圾食品的青少年”，右侧为 “规律作息、运动健身的青少年”，提问：“同样是青少年，为什么两组人的精神状态、身体状态差异明显？我们常说‘要健康’，‘健康’仅仅是‘不生病’吗？”
2. 补充世界卫生组织对健康的定义（含生理、心理、社会适应，新增道德修养、生殖质量），引导学生思考：“要实现真正的健康，我们需要从哪些方面努力？”
3. 总结：“健康的获得离不开良好的生活习惯和环境，今天我们就一起探究‘健康及其条件’。 观察图片，结合自身或同学经历自由发言（如 “熬夜后会头晕，运动后更有精神”“健康还要能和朋友好好相处”）；
2. 对比自己此前对 “健康” 的认知，发现 “健康不仅是生理无病”，产生认知冲突与探究兴趣；
3. 明确本节课学习主题，初步建立 “健康需多维度努力” 的意识。
新知探究 一、养成健康的生活习惯—生活有规律与合理膳食 1. 健康的科学定义解读 （1）展示世界卫生组织健康定义的图文资料，重点标注 “生理、心理、社会适应” 三大维度，补充案例：“长期焦虑（心理问题）会导致失眠（生理问题），不会与人沟通（社会适应问题）会引发孤独感。”
（2）提问：“请举例说明‘心理状态’或‘社会适应能力’对健康的影响。” 2.生活有规律的重要性 （1）展示 “青少年睡眠时长与免疫力关系” 数据图表（如每天睡眠＜7 小时的青少年感冒概率是 8-9 小时的 2 倍），讲解：“规律作息（尤其是 8-9 小时睡眠）能维持免疫系统功能，过度熬夜会导致免疫力下降、学习效率降低。”
（2）提问：“除了保证睡眠，‘生活有规律’还包括哪些方面？如何平衡学习与休息？” 3.合理膳食原则 （1）展示 “中国居民膳食指南” 金字塔图，讲解：“合理膳食需包含谷薯类（主食）、蔬菜水果、鱼禽肉蛋、奶类豆类，避免偏食或暴饮暴食；同时要注意饮食卫生，不吃变质、未煮熟的食物。”
（2）播放 “不洁食物导致肠胃炎” 的短视频，提问：“你有过因吃不洁食物生病的经历吗？如何避免这类问题？” 1. 健康的科学定义解读 结合生活实例分享（如 “考试压力大时会胃痛”“转学到新班级不适应会心情不好”），深化对健康定义的认知。 2.生活有规律的重要性 小组讨论后列举 “规律行为”（如固定三餐时间、每天 30 分钟运动），制定 “个人作息优化计划”（如 “晚上 10 点半睡觉，早上 6 点半起床”）。3.合 3.理膳食原则 分享个人经历（如 “吃隔夜西瓜拉肚子”），总结饮食卫生要点（如 “不吃发霉食物、生熟食物分开存放”）。
【习题巩固】 1.下列关于生活规律与合理膳食的说法，正确的是（ C ）
A. 青少年每天睡眠 6 小时即可满足生长发育需求
B. 只吃肉类能补充足够蛋白质，无需摄入蔬菜水果
C. 固定三餐时间、避免熬夜属于健康的生活规律
D. 变质食物加热后可杀死所有细菌，能安全食用 学生思考回答，加深理解。
二、养成健康生活习惯——合理用药 1.药物的分类（处方药与非处方药） （1）展示处方药（如阿莫西林胶囊，标注 “Rx”）和非处方药（如感冒灵颗粒，标注 “OTC”）的实物包装，对比两者标识，讲解：“处方药需医生处方才能购买，适用于需诊断的疾病（如肺炎）；非处方药可自行购买，适用于轻微自诊病症（如感冒）。”
（2）呈现 “处方药与非处方药对比表”（适用症、取药凭证、用药依据），引导学生小组合作填写并总结区别。 2.药品说明书的解读 （1）分发 “独一味胶囊” 说明书，聚焦 “主要成分、功能主治、用法用量、不良反应、注意事项、有效期” 等关键信息，讲解：“用药前必须阅读说明书，如‘孕妇慎用’意味着孕妇需在医生指导下使用，避免风险。”
（2）重点区分 “慎用”“禁用”“忌用”：“慎用需密切观察反应，忌用最好不用，禁用绝对不能用（如对青霉素过敏者禁用青霉素）。”
（3）提问：“如果药品超过有效期，能否继续使用？为什么？” 3.滥用抗生素的危害 （1）播放 “超级细菌产生” 科普动画，讲解：“抗生素只对细菌有效，长期滥用会杀死肠道有益菌，导致菌群失调；同时使细菌产生耐药性，形成‘超级细菌’，让抗生素失效。”
（2）提问：“感冒多由病毒引起，能否用抗生素治疗？为什么？” 1.药物的分类（处方药与非处方药） 完成对比表（如 “处方药取药需处方，用药遵医嘱；非处方药取药无需处方，用药凭说明书”），明确 “处方药不可自行购买使用” 的原则。 2.药品说明书的解读 回答问题：“不能，有效期过后药效可能下降，还可能产生有害物质，危害健康。” 3.滥用抗生素的危害 思考回答：“不能，抗生素对病毒无效，滥用还会导致细菌耐药，未来真正细菌感染时无药可用。”
【习题巩固】 1.下列关于合理用药的说法，错误的是（ C ）
A. 标注 “OTC” 的药品属于非处方药，可自行购买
B. 用药前必须阅读药品说明书，关注有效期和不良反应
C. “慎用” 某药物意味着该药物对所有人都存在风险
D. 抗生素不能治疗病毒性感冒，不可滥用 学生思考回答，加深理解。
三、养成健康的生活习惯——拒绝吸烟、酗酒、吸毒 1.探究酒精对水蚤心率的影响（实验） （1）提出问题：“酒精对人体心率有影响吗？我们通过水蚤实验模拟探究。” 讲解实验步骤：
① 分组准备清水、1%、5%、10%、15%、20% 酒精溶液；
② 在载玻片水滴中放少量脱脂棉（限制水蚤活动），分别滴加不同浓度酒精，用显微镜观察并记录水蚤每 10 秒心率（换算为每分钟）；
③ 整理数据，填写实验表格。
（2）巡视指导，提醒学生 “酒精浓度梯度准确”“计数时避免重复或遗漏”。 2.酒精对人体的危害 （1）展示 “酒精代谢路径图”（90% 在肝脏代谢，10% 随呼吸、排尿排出），讲解：“长期酗酒会导致脂肪肝、肝硬化（肝脏损伤），还会使心跳加速、血压升高（心血管损伤）；急性醉酒可能引发呕吐窒息，危及生命。”
（2）呈现 “青少年酗酒导致急性酒精中毒” 的新闻案例，提问：“结合实验结论，说说为什么要拒绝酗酒？” 3.吸烟与吸毒的危害 （1）展示烟草烟雾成分图（尼古丁、一氧化碳、焦油），讲解：“尼古丁成瘾，一氧化碳影响氧气运输（导致头晕），焦油含致癌物（增加肺癌风险）；二手烟中 90% 的有害物质会危害不吸烟者，尤其儿童。”
（2）展示鸦片、海洛因、冰毒等毒品图片，介绍 “毒品对神经系统的摧毁作用（如记忆力下降、精神失常）”，强调：“吸毒成瘾后难以戒除，还会引发犯罪，我国法律严禁吸毒，6 月 26 日是国际禁毒日。”
（3）提问：“我们能为‘禁烟禁毒’做些什么？” 1.酒精对水蚤心率的影响（实验） 分组实验，分工合作（1 人滴加溶液、1 人操作显微镜、1 人计数、1 人记录），记录不同酒精浓度下水蚤的心率数据；
2.酒精对人体的危害 结合实验中 “酒精抑制水蚤心率” 的结论，理解 “酒精对人体心血管系统的抑制与损伤”，联系生活中 “喝酒脸红、心跳快” 的现象；
” 3.吸烟与吸毒的危害 讨论回答：“向同学宣传吸烟吸毒危害、举报校园周边吸毒行为、参与禁毒宣传活动。”
【习题巩固】 下列关于吸烟、酗酒、吸毒的说法，正确的是（ D ）
A. 二手烟中有害物质少，对人体无危害
B. 少量饮酒能 “活血”，青少年可适量饮用
C. 吸毒成瘾后可通过意志力自行戒除
D. 吸烟会导致尼古丁成瘾，长期吸烟可能引发癌症 学生思考回答，加深理解。
四、创建健康环境 1.居室环境与健康 （1）展示 “居室污染物来源” 图片（如装修材料释放甲醛、人体呼出二氧化碳、吸烟产生的烟雾），讲解：“不良居室环境会导致头晕、过敏、呼吸道疾病，如甲醛会刺激呼吸道，二手烟会损伤肺部。”
（2）引导学生思考：“如何改善居室环境？请结合生活经验举例。” 2.水环境与健康 （1）播放 “工业废水污染河流” 短视频，讲解：“人类活动（工业废水、生活污水、农药化肥）是水污染的主要原因，污染的水会导致腹泻、肝炎等消化道疾病；含磷洗涤剂会导致水体富营养化，间接影响饮用水安全。”
（2）展示 “无磷洗衣粉” 包装，强调：“日常生活中使用无磷洗涤剂、不向河流倒垃圾，可减少水污染。”
（3）提问：“我们如何保证日常饮用水安全？” 1.居室环境与健康 识别居室中的污染物，联系自身经历（如 “新家装修后需通风半年才能入住”）；
2.水环境与健康 观看视频，认识水污染的严重性，反思 “自己是否向下水道倒过剩菜剩饭、用过含磷洗涤剂”；定期清洗家用净水器。”
【习题巩固】 1.下列改善环境的做法，不利于人体健康的是（ B ）
A. 居室每天开窗通风，保持空气清新
B. 用干拖把拖地，快速保持地面干燥
C. 清洗衣物时使用无磷洗涤剂
D. 不在室内吸烟，避免家人吸入二手烟 学生思考回答，加深理解。
课堂小结 1. 引导学生回顾本节课核心内容：“我们从‘健康定义’‘生活习惯’‘环境影响’三个方面学习了健康的条件，谁能分点总结关键要点？”
2. 结合板书，梳理知识框架：
① 健康定义：生理 + 心理 + 社会适应（+ 道德修养、生殖质量）；
② 健康习惯：规律作息（8-9 小时睡眠）、合理膳食（多样卫生）、合理用药（读说明书、不滥用抗生素）、拒绝烟酒毒；
③ 健康环境：居室（通风、禁吸烟、湿式拖地）、水环境（无磷洗涤剂、防污染）；
3. 强调：“健康是自己的责任，需要从日常小事做起；创建健康环境需要大家共同努力，守护自己和他人的健康。”
板书设计 健康及其条件 一、健康的概念 世界卫生组织定义：健康不仅是没有疾病和不虚弱，而是身体、心理和社会适应方面的良好状态。近年新增道德修养、生殖质量。 具体维度 生理健康：身体结构与功能正常，如无疾病、发育良好。 心理健康：情绪稳定、积极乐观，能应对压力与挫折。 社会适应：能融入社会，处理好人际关系，适应社会环境变化。 二、养成健康的生活习惯 生活有规律 劳逸结合：合理安排学习、工作与休闲时间。 睡眠关键：青少年每天保证 8 - 9 小时睡眠，利于身体恢复与发育。 合理膳食 饮食结构：遵循 “中国居民膳食指南” 金字塔，食物多样（谷薯类、蔬菜水果、鱼禽肉蛋、奶类豆类等）。 饮食卫生：不吃变质、未煮熟食物，注意食品来源安全。 合理用药 药物分类：处方药（Rx）需医生处方购买，非处方药（OTC）可自行购买。 用药要点：读说明书（成分、功能主治、用法用量、不良反应、注意事项、有效期）；区分 “慎用”（密切观察）、“禁用”（绝对不用）、“忌用”（最好不用）；不滥用抗生素。 拒绝吸烟、酗酒、吸毒 吸烟危害：尼古丁成瘾，一氧化碳影响氧气运输，焦油致癌，二手烟危害他人。 酗酒危害：伤肝（脂肪肝、肝硬化）、伤心血管（心跳加速、血压升高），实验：酒精浓度↑→水蚤心率↓。 吸毒危害：毁神经（记忆力下降、精神失常）、违法犯罪，国际禁毒日 6 月 26 日。 三、创建健康的环境 居室环境 污染物来源：装修材料（甲醛等）、人体呼出物（二氧化碳）、吸烟烟雾。 改善措施：通风换气、湿式拖地、室内禁吸烟、养绿植吸附污染物。 水环境 污染原因：工业废水、生活污水、农药化肥，含磷洗涤剂致水体富营养化。 保护行动：用无磷洗涤剂、不向河流倒垃圾，保证饮用水安全（喝烧开的水、定期清洗净水器）。
课后作业 1、不健康的生活方式是危害人类健康的头号杀手，告别不健康的生活方式才能拥有健康。下列对健康生活方式的认识正确的是（ D ）。 A.多喝功能性饮料增强体质 B.多吸电子烟不危害健康 C.常刷直播短视频增长见识 D.锻炼身体均衡营养身体好 2、下列关于用药与急救的叙述，错误的是（ 　B　 ）。 A.有OTC标识的药品属于非处方药 B.新药、贵药比普通药疗效更好、更安全 C.进行人工呼吸前，应使病人呼吸道畅通 D.毛细血管出血，可先将伤口冲洗干净再贴创可贴 3、健康的生活方式源于科学合理的健康理念，下列生活习惯与此不相符的是（　 D 　）。 A.食物多样，谷类为主，粗细搭配 B.拒绝吸烟、酗酒、熬夜，生活有规律 C.每日饮用足量清水，并积极参加体育锻炼 D.为了防止细菌感染，每天餐后服用抗生素 4、下列关于OTC药物川贝枇杷膏及其使用说法正确的是（ C ）。 A.当症状减轻后，我们可以自行减少药物剂量 B.川贝枇杷膏需医生开具处方单才能买到 C.服用前需要仔细阅读药品说明书 D.川贝枇杷膏是中药，对人体没有任何副作用 5、“二手烟”又称被动吸烟，指非自愿吸取其他吸烟者喷吐的烟雾的行为。下列关于“二手烟”的说法错误的是（ B ）。 A.烟雾进入呼吸系统的顺序：鼻→咽→喉→气管→支气管→肺 B.烟的主要有害成分焦油和尼古丁完全可以被呼吸道清除 C.如果肺受损，会影响肺泡与血液之间的气体交换 D.人长期接触“二手烟”可能增加患癌的风险
教学反思 一、成功之处 结合生活实例（如熬夜犯困、吃隔夜菜腹泻）讲解知识，搭配 “酒精对水蚤心率影响” 实验，让抽象内容具象化，学生参与度高，有效突破 “健康习惯重要性” 重点。 用膳食金字塔、药品说明书实物等素材，辅助理解合理膳食、合理用药，符合八年级学生认知特点，兼顾知识传授与实践能力培养。 二、不足 对 “慎用 / 禁用 / 忌用” 区分、抗生素滥用危害讲解较浅，部分学生理解偏差； 心理健康维度仅简单提及，未展开活动，健康概念传递不完整； 实验环节部分小组操作慢，导致讨论时间不足。 三、改进方向 后续可增加 “药品说明书情景模拟”，补充心理健康小活动，课前培训实验助手，优化时间分配，强化知识应用与健康认知完整性。

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