资源简介

综合实践项目　植物的扦插或嫁接
1．掌握基本的植物扦插或嫁接的方法。
2．通过实践加深对植物无性生殖的认识。
3．培养探究实践的能力
4．增强对生物学的学习兴趣。
1．掌握基本的植物扦插或嫁接的方法。
2．通过实践加深对植物无性生殖的认识。
植物扦插或嫁接的方法。
月季、仙人掌、蟹爪兰、剪刀、牙签、媒体课件等。
新课导入
【教师活动】展示月季及“月季树”的图片，提出问题：你尝试过扦插或嫁接吗？
【学生活动】讲述自己的实际经历。
【教师活动】对学生的讲述作出评价，引入本课：让我们一起动手实践一下吧。
新知探究
一、确定任务
【教师活动】讲解：扦插或嫁接是否成功，既受到多种环境因素的影响，又与扦插枝条或接穗、砧木自身的生长情况有关。在生产实践中，人们一直致力于提高扦插或嫁接植物的成活率。提出问题：如何提高扦插或嫁接植物的成活率？
【学生活动】思考，尝试回答问题。
【教师活动】对学生的回答作出评价，展示任务，讲解：要想提高扦插或嫁接植物的成活率，就需要先了解能够影响扦插、嫁接植物成活的因素。同学们可以自主选择今天的实践任务，以小组为单位进行探究。
【学生活动】分小组，讨论后确定任务。
【教师活动】对每项任务作出补充：“探究某种因素对扦插植物成活的影响”时需要注意，“影响因素”既可以是植物自身，也可以是温度、水、光等环境因素；“尝试嫁接植物”时需要了解如何选择合适的接穗和砧木，嫁接的操作要点、嫁接后应提供的条件等。
【学生活动】倾听并思考，针对老师提出的要点搜集资料并进行讨论，做好充分的准备。
二、制订、实施方案
1．探究月季不同部位对扦插月季成活的影响
【教师活动】提出问题，引发学生思考：月季的哪些部位可以用来进行扦插？
【学生活动】思考，尝试回答问题。
【教师活动】对学生的回答作出评价并进行总结：月季的枝条和叶都可以用来进行扦插，同学们需要在相同的环境条件下，分别用月季的枝条和叶进行扦插，比较不同部位对扦插月季成活的影响。
【学生活动】认真倾听并思考。
【教师活动】展示枝插的部分操作步骤，并提出问题：茎段上为什么要保留少量叶？
【学生活动】思考，尝试回答问题。
【教师活动】对学生的回答作出评价并进行总结：一方面，叶能够进行光合作用为扦插植物提供有机物，有利于它的成活；另一方面，少量的叶能够减弱植物的蒸腾作用，防止植物体内水的散失，有利于它的成活。
【学生活动】认真倾听并按照步骤进行操作。
【教师活动】指导学生的操作，并提醒学生：使用工具或拿取有刺植物时要注意安全。剪切植物材料前，应先对工具进行消毒。展示剩余的步骤，并针对步骤（3）提出问题：这样操作的目的是什么？
【学生活动】思考，尝试回答问题。
【教师活动】对学生的回答作出评价并进行总结：茎段下方的切口斜向有利于扦插植物吸收水和无机盐；茎段上方的切口水平能够减弱植物的蒸腾作用，防止植物体内水的散失。
【学生活动】认真倾听并进行操作。
【教师活动】展示叶插的操作步骤，指导学生完成叶插。
【学生活动】认真倾听并进行操作。
2．用仙人掌作为砧木嫁接蟹爪兰
【教师活动】展示图片，提出问题：砧木与接穗是如何确定的？
【学生活动】思考，尝试回答问题。
【教师活动】对学生的回答作出评价并进行总结：根据生物的特性来确定，如仙人掌生命力强、操作简单且成本低；蟹爪兰作为接穗嫁接后观赏性更强，且容易管理。
【学生活动】认真倾听并思考。
【教师活动】展示操作步骤，指导学生进行操作。提出问题：怎样判断是否嫁接成功？
【学生活动】思考，尝试回答问题：等蟹爪兰长出新芽，就表明它已经成活了。
【教师活动】对学生的回答作出评价并进一步提出问题：完成操作后还需要注意什么？
【学生活动】思考，尝试回答问题。
【教师活动】对学生的回答作出评价并进行总结：完成操作后，要悉心照料植物。应以多种形式记录项目实施情况，如利用拍照、延时摄影或画图等方式记录植物的生长情况，还可以测量植株的高度，并设计表格进行记录。
【学生活动】认真倾听并思考。
【教师活动】展示记录表格示例，引导学生自己设计表格。
【学生活动】讨论并设计表格。
三、展示交流
【教师活动】提出问题：小组间互相评价时需要重点关注哪些问题？
【学生活动】思考，尝试回答问题。
【教师活动】对学生的回答作出评价。总结：
1．扦插或嫁接植物的成活率如何？
2．在具体操作和环境条件控制上做得如何
3．在实施方案的过程中，遇到问题是如何解决的？是否对方案进行过优化？
【学生活动】认真倾听并思考。
【教师活动】展示评价标准示例，指导学生进行小组间互相评价。
【学生活动】
1．撰写项目报告并推选代表像全班展示汇报。
2．其他小组的同学倾听发言，根据台上同学的描述，对其进行评价，根据给出的评价标准给出评价等级。
3．统计每个小组的评价等级。
4．教师评价。
课堂小结
本节课通过进行植物的扦插或嫁接，让学生动手实践，提高了学生的观察力和创新能力。在制作过程中，学生对植物的无性生殖有了更深入的了解。
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