资源简介

《跨学科主题活动 光盘行动我倡导》教学设计
教学目标（核心素养） （一）信息意识：认识到午餐浪费现象的普遍性，主动关注校园光盘数据；理解数据在揭示问题、推动改变中的重要作用
（二）计算思维：掌握从数据采集、整理、分析到可视化展示的完整数据处理流程；能根据数据规律预测新菜品光盘率
（三）数字化学习与创新：能综合运用问卷工具、电子表格、图表工具、AI工具完成数据采集、分析和可视化；能创作多种形式的宣传作品（海报、视频、数字人播报等）倡导光盘行动
（四）信息社会责任：认识到节约粮食对国家安全的重要意义，增强节约意识和社会责任感；通过数据分析和宣传倡导，影响他人共同参与光盘行动
教学重难点 教学重点：掌握从数据采集到可视化展示的完整流程，能运用数据分析发现浪费规律并提出建议
教学难点：能将多学科知识融合（信息科技、数学、道德与法治），创作有影响力的宣传作品；理解粮食安全与国家安全的联系
教学准备 教师准备：
1. 课件：包含班级餐盘剩余食物图片、习近平总书记对餐饮浪费的重要指示、粮食安全视频、光盘行动案例
2. 在线问卷工具（问卷星）演示视频、AI生成问卷演示、图表工具（Excel/百度图说）操作指南
3. 学习任务单（含数据采集表、光盘率计算表、菜品光盘率统计表、宣传作品设计表）
4. 分组评价量规（含过程评价和作品评价）
5. 电脑教室环境（每人一台电脑）或每组一台平板
学生准备：
1. 预习教材，思考：午餐时你见过食物浪费吗？
2. 回顾本册学过的数据采集、分析、可视化方法
3. 带笔记本和笔
教学过程
教学环节 时长 教师活动 学生活动 设计意图
情境导入·问题提出 5分钟 播放班级午餐后餐盘回收处的照片或视频：大量食物剩余。 提问：“同学们，每天午餐后，我们的餐盘里剩下了很多食物。如何才能减少浪费呢？”引出熊猫欢欢和爷爷的对话（教材）：可以收集各班的光盘数据，用可视化方式分析，倡议“让节约粮食成为自觉行动”。 观察图片，思考浪费现象，讨论减少浪费的方法。 从校园真实问题出发，激发参与光盘行动的积极性。
实践探索一：收集数据 20分钟 活动一：确定采集方式
提问：“要了解班级午餐光盘情况，可以用哪些方式采集数据？”引导学生回顾数据采集方法（问卷调查、现场观察、称重记录、食堂记录等）。
确定本次采用问卷调查 + 现场记录相结合的方式。
活动二：设计调查问卷
分组讨论：需要调研哪些内容？（光盘人数、剩余食物种类、剩余原因、对菜品的建议等）
教师演示使用在线问卷工具（问卷星）或AI生成问卷（如文心一言输入“生成一份校园午餐光盘情况调查问卷”）。
小组合作设计问卷，教师巡视指导，确保问题清晰、选项合理。
活动三：收集数据
每组在班级内或年级内发放问卷，收集至少10份有效问卷。同时记录连续一周的班级午餐光盘人数（可值日生记录）。
填写学习任务单中的“班级用餐情况调查表”和“光盘人数记录表”。 讨论数据采集方式。
小组合作设计问卷，使用工具生成。
发放问卷，收集数据，记录光盘人数。 实践数据采集全过程，培养调查研究能力；AI辅助设计提升效率。
实践探索二：分析数据 20分钟 活动一：计算光盘率
讲解光盘率计算公式：光盘率 = 光盘人数 ÷ 学生总数 × 100%。
指导学生根据收集的数据，计算班级一周每天的午餐光盘率，并填写教材P88的“午餐光盘率统计表”。
鼓励使用电子表格自动计算。
活动二：扩大数据分析范围
提问：“如果想知道年级、全校的光盘情况，应该怎么做？”引导学生思考数据汇总方法。
各组交换数据，计算年级光盘率（假设每组代表不同班级）。教师提供全校模拟数据或汇总全班数据计算全校光盘率。
活动三：可视化展示
提问：“用哪种图表展示光盘率变化最合适？”引导学生选择折线图（展示一周趋势）或柱形图（对比不同班级）。
指导学生用电子表格或在线工具制作图表。
填写学习任务单中的“光盘率分析表”。 计算光盘率，填写表格。
参与年级、全校数据汇总。
制作可视化图表，分析数据规律。 将数学计算与信息科技融合，培养数据分析能力；通过扩大范围培养宏观思维。
实践探索三：找寻原因与预测 15分钟 活动一：分析菜品与光盘率的关系
提问：“全校各班剩余最多的是蔬菜类菜品，那么光盘率是否与菜品的种类相关？”
引导学生记录不同菜品的食用情况和剩余情况，填写教材P89的“菜品光盘率统计表”。
分析哪些菜品受欢迎，哪些容易浪费。
活动二：可视化展示菜品光盘率
用柱形图或条形图展示不同菜品的光盘率，引导学生发现规律（如：鸡腿光盘率高，青菜光盘率低）。
活动三：预测新菜品光盘率
假设食堂即将推出一个新菜品——“西红柿炒蛋”，请根据已有数据规律预测它的光盘率，并说明理由。
鼓励使用AI工具辅助预测（如输入数据让AI分析趋势）。 记录菜品光盘数据，填写表格。
制作图表，分析菜品受欢迎程度。
预测新菜品光盘率，阐述理由。 将数据分析延伸到预测，培养推理能力；引入AI预测拓展思维。
深化认识·粮食安全 5分钟 播放习近平总书记对餐饮浪费的重要指示视频或展示文字：“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”讲解粮食安全是国家安全的重要基础。
引导学生讨论：浪费食物对国家安全有什么影响？（浪费粮食就是浪费土地、水资源，增加进口依赖，威胁国家安全） 观看视频，理解粮食安全的重要性。
参与讨论，提升认识高度。 将光盘行动与国家战略联系起来，培养家国情怀。
创作倡导·宣传作品 15分钟 活动一：设计宣传作品
分组选择一种形式创作“节约粮食·光盘行动”主题宣传作品：
1. 宣传语：创作朗朗上口的宣传口号。
2. 宣传海报：用PPT、Canva或手绘设计海报。
3. 短视频：用手机拍摄或剪映制作30秒短视频。
4. AI数字人播报：用智影、剪映等生成数字人播报视频。
5. PPT演示文稿：用PPT助手或AI自动生成。
要求：融入节约意识、适量取食、行动号召等内容，能引起共鸣。
活动二：设计互动反馈环节
每组设计一个互动环节，如发放在线问卷调研师生对光盘行动的看法和建议，或设计“光盘打卡”小程序方案。
教师巡视指导：
- 提供素材和工具支持。
- 鼓励创意表达，不拘一格。
- 提醒作品要正面、形象，适合公开展示。 分组创作宣传作品。
设计互动环节。
组内展示，互相提建议。 综合运用多学科知识，培养创新表达能力和团队协作精神。
展示交流·总结延伸 10分钟 1. 邀请3 - 4个小组展示宣传作品（海报、视频、数字人等），分享设计理念和互动方案。
2. 教师点评，评选“最佳创意奖”“最具感染力奖”“最佳数据分析奖”。
3. 总结：光盘行动不仅是节约粮食，更是每个公民的社会责任。我们要用数据说话，用行动倡导，让节约成为自觉。
4. 布置课后任务：将作品在校园展示，发起全校光盘行动倡议。 小组展示作品。
欣赏他人作品，互相学习。
倾听总结，明确后续行动。 通过展示增强成就感，通过总结提升认识，将活动延伸到校园生活。
课后作业 基础作业：
1. 完善本组的宣传作品，准备在班级或学校展示。
2. 与家人分享本次活动的收获，讨论家庭如何践行“光盘行动”，记录一周家庭光盘情况。
拓展作业（选做）：发起班级或家庭“光盘打卡”行动，连续一周记录每餐光盘情况，用折线图展示变化趋势，并写下你的感受和发现。
板书设计 跨学科主题活动：光盘行动我倡导
一、数据采集
问卷 | 现场记录 | 食堂数据
二、数据分析
光盘率 = 光盘人数 ÷ 总人数 × 100%
可视化：折线图（趋势） | 柱形图（对比）
三、原因与预测
菜品影响光盘率 → 预测新菜品
四、粮食安全
节约粮食 = 保护国家安全
五、宣传倡导
宣传语 | 海报 | 视频 | 数字人播报 | 互动问卷
课后反思

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