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七年级生物《种子的萌发》教案
一、基本信息
课程名称：种子的萌发
教材版本：人教版七年级生物上册第三单元第一章第一节
授课时长：1 课时（40 分钟）
授课对象：七年级学生
授课教师：生物教师
二、核心素养目标
1. 生命观念
理解种子萌发依赖适宜的温度、一定的水分、充足的空气等环境条件，以及胚完整、活的、非休眠等自身条件，认同 “生命活动与环境相适应” 的观念。
认识种子萌发过程中结构与功能的统一，如胚根发育成根、胚芽发育成茎叶，形成 “结构决定功能” 的生命观念。
2. 科学思维
通过设计 “种子萌发的环境条件” 探究实验，运用单一变量原则和对照实验方法，提升演绎推理与归纳概括能力。
分析实验结果与假设的关系，培养证据意识和逻辑思维，能基于实验现象得出科学结论。
3. 科学探究
亲历 “提出问题 — 作出假设 — 制订计划 — 分析结果 — 得出结论” 的探究环节，掌握科学探究的基本方法。
能在教师引导下完善实验设计，提升实验分析与创新能力。
4. 社会责任
结合国家作物种质库和本地（甘肃定西渭源）农业生产实际，理解种子保存与播种技术的生物学原理，增强对农业生产的关注。
认识种子资源保护的重要性，树立珍惜粮食、保护生物多样性的责任意识。
三、教学重难点
重点：种子萌发的环境条件与自身条件；对照实验的设计与实施。
难点：运用单一变量原则设计探究实验；理解种子萌发的生命活动本质。
四、教学过程（40 分钟）
（一）情境导入：链接生活与社会责任（4 分钟）
展示国家作物种质库图片和本地（甘肃定西渭源）春季播种的农事照片，提问：
“种质库为什么要在低温、干燥环境下保存种子？”
“渭源农民播种前为什么要松土、浇春水？”
引导学生思考种子萌发与环境的关系，自然导入课题，渗透社会责任素养。
（二）探究活动一：种子萌发的环境条件（18 分钟）
1. 提出问题与作出假设（3 分钟）
结合生活经验（天寒不播种、播种前浇水松土），提出问题：种子在什么样的环境条件下才能萌发？
小组讨论，作出假设：种子萌发需要适宜的温度、一定的水分、充足的空气，培养演绎推理能力。
2. 制订探究计划（7 分钟）
明确实验原则：单一变量、对照实验，讲解实验组与对照组概念。
小组合作设计实验装置（4 个培养皿），教师引导完善变量控制（用表格呈现，便于学生快速理解）：
培养皿 水分 温度 空气 组别
1 号 不加水 室温 充足 实验组（缺水）
2 号 适量水 室温 充足 对照组（适宜）
3 号 适量水 低温 充足 实验组（低温）
4 号 多量水 室温 缺乏 实验组（缺空气）
3. 分析结果与得出结论（8 分钟）
教师展示预实验 3 天的萌发结果图片，学生观察并记录：2 号皿种子萌发，1、3、4 号皿未萌发。
小组讨论：“实验结果是否支持我们的假设？”
得出结论：种子的萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气。
讨论 “2 号皿作为对照组的必要性”，强化对照实验的科学思维。
（三）探究活动二：种子萌发的自身条件（7 分钟）
过渡提问：“有了适宜环境，种子一定能萌发吗？”
结合干瘪种子、虫咬胚的种子、休眠种子等实例，引导学生归纳自身条件：
胚是完整的、活的；
种子不在休眠期；
有供胚发育的营养物质。
渗透生命观念：生命活动不仅依赖环境，也受自身结构与状态的制约。
（四）探究活动三：种子萌发的过程（6 分钟）
播放菜豆和玉米种子萌发动画（精简版，约 1 分钟），学生结合教材图片，自主描述萌发步骤：
吸水膨胀 → 营养转运 → 胚根发育成根 → 胚轴伸长 → 胚芽发育成茎叶。
对比双子叶与单子叶植物萌发的异同，强化 “结构与功能相适应” 的生命观念。
（五）拓展与应用：社会责任（3 分钟）
结合本地实际：“渭源春季播种小麦、马铃薯，如何运用本节课知识提高出苗率？”
引导学生思考：播种前选种（保证胚完整）、松土（提供空气）、适时浇水（提供水分），将知识转化为社会责任实践。
（六）课堂小结与作业（2 分钟）
学生用关键词快速梳理核心知识，教师用思维导图形式呈现，强化核心素养。
作业：
在家完成绿豆萌发实验，撰写 100 字观察日记（科学探究）。
思考 “种子萌发是否需要光照”，下节课分享想法（科学思维）。
五、板书设计
第一节 种子的萌发
一、环境条件（对照实验）
适宜的温度、一定的水分、充足的空气
二、自身条件
胚完整、活的；无休眠期；有营养物质
三、萌发过程
吸水膨胀 → 营养转运 → 胚根（根）→ 胚轴（伸长）→ 胚芽（芽→茎和叶）
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