资源简介

生物学科《运输作用》教学设计
教学基本信息
授课学校 授课教师 学 科 生 物
授课年级 授课时间 2025-12-4 课程名称 运输作用
一、教学设计分析
教材分析 本节内容位于北师大版七年级生物第四章第4节，通过观察和实验，认知根吸收的水分和无机盐是通过木质部的导管运输，光合作用的有机物是通过韧皮部的筛管运输，阐明导管和筛管构成植物体的运输通道，植物体是一个统一的整体，体现生物体结构与功能相适应。通过前面的学习学生对植物的光合作用、呼吸作用、吸收作用有了一定的科学认识，这些都使本节课的学习变得水到渠成，但对木本植物茎的结构及如何运输有机物和无机物，学生缺乏理性的认识，教材针对这些问题展开探讨，所以本节内容在教材中起着承上启下的作用。
学情分析 学生在学习本节内容之前已经学习了植物的“光合作用”“呼吸作用”“吸收作用”，学会和体验了探究性实验的一般科学方法和过程，这些都为本节课的学习做了前提和铺垫，学生可以用已有知识通过分析、讨论来完成此课。但七年级的学生接触生物不够一年，对实验法还不能熟练运用，有些专业知识尚不能表述得很清楚，需要教师适时引导和补充。
教学方法 以实验法、讲授法、指导法和问题解决法为主。
教学目标 生命观念 通过探究实验识别水和无机盐在茎中运输的部位，分析有机物在茎中的运输部位；通过观察实验和视频学习，说出导管和筛管适于运输的结构特点，形成结构与功能相适应的生命观念。 科学思维 通过探究实验和观察实验，培养学生的科学探究能力；在设计实验方案，观察以及分析实验现象的过程中，培养学生创新、分析、整理等科学思维和学习能力。 探究实践 通过植物体内“茎对水和无机盐运输”的实验，培养学生的观察能力和实验能力；通过对观察到的现象和实验结果的讨论和分析得出结论；培养学生的学习能力以及思维能力。 态度责任 体会植物体是一个统一的整体。通过了解茎的运输作用，使学生懂得保护树皮的重要意义，并使之产生爱护树木，热爱生命、保护环境的情感。
教学重点 水分和无机盐的运输及结构基础；有机物的运输及结构基础。
教学难点 观察茎对水和无机盐的运输；导管和筛管的结构和功能。
二、教学实施设计
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
情境导入 教师展示图片：彩虹玫瑰以及其他种类的彩色鲜花，并叙述、提出问题：它们是怎样制作出来的呢？ 让我们一起来了解它们的诞生吧！ 学生观察教师展示的彩虹玫瑰，思考并记录自己的想法。 通过展示彩虹玫瑰，激发学生的兴趣和好奇心，为后续的学习奠定基础。
茎对水和无机盐的运输 【过渡】播放关于彩虹玫瑰的制作视频，提出思考问题： ①为什么制作彩色鲜花时需要将茎插入染料中？ ②茎在这一过程中起到了什么作用？ 【合作探究1】解剖观察石楠茎的结构 教师课前为每个小组提供一枝自然状态下的石楠枝条和解剖工具（如解剖刀或刀片），指导学生正确使用工具进行横切和纵切，并且观察切面的结构特点，讨论总结观察到的结构。 展示观察到的茎的结构图片，结合学生的观察结果，详细解释茎的主要结构： ①最外层的结构是树皮，内含韧皮部； ②中间的部分叫作木质部； ③最里面的结构叫作髓。 教师语言过渡：那在这三个结构中，哪一部分才能运输染料呢？老师发现猜测是树皮、木质部或髓的同学都有，所以我们要通过另一个实验来验证我们的猜测。 【合作探究2】解剖观察染色后石楠茎的结构 教师提前准备好对照试验（一组将石楠枝条插入清水中，另一组将石楠枝条插入红墨水中），提问：请同学们思考老师这么做的目的？ 教师为每个小组提供一枝已经用染料处理过的石楠（实验组），指导学生再次用同样的方法对茎进行横切和纵切。并且观察石楠茎中被染色的结构，讨论得出结论。 教师请小组代表分享观察结果，展示染色后石楠茎横切和纵切照。 引导学生总结实验结论，解释木质部的功能：木质部运输水和无机盐。（补充内容：染料中主要含水和无机盐） 请同学们仔细观察手中实验组的石楠的叶片，你发现了什么？（叶脉变红）那叶脉变红说明水和无机盐在茎中运输的方向是怎样的？ 教师通过学生回答总结结论：木质部运输水和无机盐的方向自下而上。 【构建生成重要概念1】根吸收的水和无机盐通过茎中的木质部，自下而上运输到植物的各个部分 学生按照教师的指导，对石楠茎进行横切和纵切，仔细观察并记录茎的结构。 回忆对照实验设计原则以及对照组和实验组的判断方法。 学生仔细观察染料在茎中的分布情况，并记录观察结果。 学生在小组内讨论观察结果，然后派代表分享讨论结果。 通过实际操作，让学生直观了解茎的内部结构，增强学生的观察能力、动手能力以及总结能力。 通过问题引导学生回忆实验方法，加深学生对知识点的印象。 通过实验验证，让学生直观地看到染料在木质部中的运输路径，加深对木质部功能的理解。 通过总结和分享，帮助学生巩固对木质部运输功能的认识。
茎对有机物的运输 【过渡】植物体内运输水分和无机盐的过程普遍存在于大多数绿色植物中，比如：马铃薯这类重要的经济作物。马铃薯俗称土豆，我们可以看见其地上部分有很多绿色叶片，可以进行光合作用；地下部分则由根系和块茎组成，其中块茎是马铃薯的主要可食用部分，用于储存营养物质。若我们将马铃薯从中间切开，然后滴加碘液会发生什么呢？请同学们观看视频思考马铃薯块茎中主要含什么有机物？ 通过递进式问题引导学生思考： ①马铃薯中的淀粉来自哪儿？（叶片的光合作用） ②那叶片中的淀粉通过茎中的哪个结构被运输到了土豆呢？ 同样我们要通过一个实验来验证自己的猜测。 【合作探究3】探究枝瘤的形成 教师通过PPT展示环切树皮实验图片，简单描述实验步骤。一段时间后，我们发现切口上方形成了瘤状物，我们称之为枝瘤。请同学们以小组为单位思考并讨论问题：枝瘤为什么在切口上方形成，而不是切口下方？ 总结学生答案：枝瘤的形成是因为某种物质在沿着茎向下运输的过程中无法正常通过切口，从而在切口上方堆积，更多的营养物质导致细胞分裂加快，最终形成枝瘤。 提问：同学们知道这种物质是什么吗？ 教师解释：这种物质其实是有机物，如糖类等，它们是通过光合作用在叶片中产生。 【构建生成重要概念2】光合作用制造的有机物通过茎中的韧皮部，自上而下运输到植物的各个部分 提问：通过该实验，我们可以推断茎中运输有机物的结构位于哪里呢？（树皮中，韧皮部较重要）方向如何呢？（自上而下） 学生观看视频，记录实验结果，观察马铃薯切片滴加碘液后发生的变化，结合以前所学知识得出结论：马铃薯中主要含的有机物为淀粉。 学生通过教师一步一步引导，得出正确答案。 学生观察实验结果并以小组为单位讨论问题，派代表回答问题。 学生通过教师提问自主构建生成重要概念。 通过视频实验，帮助学生了解马铃薯中淀粉的存在和来源。 通过递进式问题引导学生思考马铃薯中淀粉的来源和运输路径，培养学生的科学探究和逻辑思维能力。 通过小组讨论培养学生的合作精神和批判性思维能力，同时加深对韧皮部功能的理解。 培养学生总结能力。
导管和筛管 【过渡】通过活动探究我们已经知晓木质部和韧皮部的功能，那能否将两者的功能对换呢？为什么？（若学生反应不过来，教师可举例引导：你的手拿来写作业，脚拿来走路，那可不可以将它们的功能交换呢？） 通过提问引导出：结构决定功能。 【导管和筛管的结构】 播放一段关于导管和筛管中细胞特点的视频。提出要求：请同学们认真观看视频总结导管和筛管的细胞特点和功能。 教师通过画导管与筛管横截面的简图让学生猜测对应关系，并且说明理由。 请学生思考两者的区别，总结表格。 所在部位运输物质运输方向组成细胞导管筛管
【构建生成重要概念3】导管和筛管构成植物体的运输通道 【深化理解】植物体是一个有机整体 展示一株完整植株的图片，请同学们运用本节课所学知识描述本植株中水、无机盐和有机物的运输过程。 教师根据学生回答进行总结：植物体的各个器官内均具有导管和筛管，它们彼此连接和贯通，形成一个完整的管道系统，完成植物体运输水、无机盐和有机物的功能。 引导学生明确植物体的各个器官从结构上连接为一个统一的整体。 学生经过引导构建重要概念：结构决定功能。 学生观看视频，记录导管和筛管的细胞特点和功能。并归纳总结导管与筛管的区别。 根据水分、无机盐和有机物在植物体内的运输情况，说明植物体是一个有机整体，提升生命观念。 将“结构决定功能”观点渗透到学习中。 通过视频和对比表格，帮助学生系统地理解导管和筛管的功能及其细胞特点。 强化学生的生物学知识，培养他们从宏观到微观全面观察、思考生物现象的能力，进而促进学生对自然界生命统一性与多样性的深刻认识。
课堂总结 教师引导学生一起总结本节课知识点，搭建知识框架。 回顾本节课知识重点，加深记忆 构建本节课知识网络
联系生活 （课堂反馈） 资料：有时候，园林工人在移栽较大的绿化树木时，会给绿化树“挂吊瓶”，补充水和无机盐，以提高成活率。 思考1：“挂吊瓶”的针头应插入到较大绿化树树干（茎）的（ ） 资料：橡胶树可以分泌“乳汁”（有机物），这些“乳汁”就是人们常用的天然橡胶。胶农在割胶时，在树皮上割开一条切口，胶液就可以流出。 思考2：割开的切口应深到（ ） 资料：菟丝子为一种寄生生物，能缠绕在其他绿色植物的茎上，并将其茎分化形成的吸器伸入植物体内吸取现成的营养。 思考3：菟丝子获取有机物的部位是植物体的（ ） 思考4：俗话说，“树不怕空心，就怕剥皮”，分析其中的道理。 学生利用所学知识，联系生活，解释现实问题。 通过理论联系实际，结合思考和讨论，加深学生对植物体内水、无机物和有机物运输的理解。
三、板书设计
四、作业设计
尝试选择自己喜欢的其中一种白色花朵，运用“运输作用”原理，制作出不同颜色的花朵。
五、教学反思
本节教材通过观察和实验认识到水和无机盐是通过木质部中导管运输的，有机物是通过韧皮部中筛管运输的，并辨认导管和筛管的结构特征。在设计本课时从学生的基础和需求出发，利用小实验和生活中的许多实例，充分调动学生的学习积极性，加深学生对知识的理解。在教学过程中，如课前组织小组学习微课后进行茎的结构的建模、小组讨论完成实验报告，预测实验结果，各小组进行阐述、点评，在个人智慧和集体智慧的相互交流中完成“茎运输水和无机盐”实验探究，那样效果就会更好。

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