资源简介

阶段排查8
知识点1　传统发酵技术的应用和发酵工程及其应用
1．制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的2/3，制作泡菜的盐水要淹没全部菜料。 (√)
2．用白萝卜制作泡菜的过程中，添加已经腌制过的泡菜汁或向容器中通入无菌空气都可缩短腌制时间。 (×)
提示：泡菜制作所需的菌种为乳酸菌，制作过程中应保持无氧环境，所以，向容器中通入无菌空气反而不利于腌制。
3．将豆腐浸入含有乳酸菌、芽孢杆菌等微生物的卤汁中发酵，卤汁中的乳酸菌和芽孢杆菌不存在竞争关系。 (×)
提示：卤汁中的乳酸菌和芽孢杆菌存在竞争关系，两者争夺空间和营养等。
4．发酵工程中应先选择原料制备培养基，再确定菌种。 (×)
提示：发酵工程在菌种确定之后，根据菌种特点再选择原料制备培养基。
5．以淀粉或纤维素的水解液、制糖工业的废液等为原料，通过发酵可获得单细胞蛋白。 (√)
6．在发酵工程的发酵环节中，发酵条件变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径。 (√)
知识点2　微生物的培养技术及应用
1．获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染。 (√)
2．微生物只有在固体培养基表面生长才可形成菌落，在固体培养基内部生长不能形成菌落。 (×)
提示：微生物在琼脂固体培养基表面或内部生长，均可以形成肉眼可见的菌落。
3．牛肉膏和蛋白胨来源于植物，含有糖类、维生素和有机氮等营养物质。 (×)
提示：牛肉膏和蛋白胨来源于动物，含有糖类、维生素和有机氮等营养物质。
4．将灭菌物品放入干热灭菌箱，当温度上升到160～170 ℃时，即可达到灭菌的目的。 (×)
提示：将灭菌物品放入密闭容器如干热灭菌箱，在160～170 ℃的热空气中维持1～2 h可以达到灭菌的目的。
5．可采用平板划线接种培养的方法分离酵母菌。 (√)
6．稀释涂布平板法能分离细菌，也能计数。 (√)
7．分解尿素的细菌在分解尿素时，可以将尿素转化为氨，使得培养基的酸碱度降低。 (×)
提示：分解尿素的细菌在分解尿素时，可以将尿素转化为氨，氨可使培养基的碱性增强，pH升高。
8．在5个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的土壤样品溶液0.1 mL，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178和191，则每克土壤样品中的细菌数量为1.75×108个。 (√)
9．葡萄糖既可作为醋酸菌的碳源，也可作为其能源。 (√)
知识点3　植物细胞工程
1．脱分化和再分化是植物组织培养的重要过程。 (√)
2．在植物中，一些分化的细胞，经过激素的诱导，可以再分化为具有分生能力的薄壁细胞。 (×)
提示：在植物中，一些分化的细胞，经过激素的诱导，可以脱分化为具有分生能力的薄壁细胞，进而形成植物的愈伤组织。
3．在对外植体消毒时，消毒液的浓度越大效果越好。 (×)
提示：在对外植体消毒时，既要考虑消毒效果又要考虑植物的耐受能力。
4．菊花组织培养的脱分化和再分化阶段，需每天对愈伤组织进行适当时间和强度的光照。 (×)
提示：菊花组织培养的脱分化阶段一般不需要光照，再分化阶段需每天进行适当时间和强度的光照。
5．植物体细胞杂交技术的目的是获得杂种细胞。 (×)
提示：植物体细胞杂交技术的目的是获得杂种植株。
6．通过微型繁殖技术可打破生殖隔离实现种苗的大量繁殖。 (×)
提示：植物微型繁殖技术的优点：能保持优良品种的遗传特性、繁殖速度快、不受季节、气候和地域的限制等，但并不能打破生殖隔离。
7．紫杉醇存在于红豆杉属植物体内，是初生代谢物，具有高抗癌活性，现在已被广泛用于乳腺癌等癌症的治疗。 (×)
提示：紫杉醇是次生代谢物。
8．细胞产物的工厂化生产主要是利用促进细胞生长的培养条件，提高了单个细胞中次生代谢物的含量。 (×)
提示：利用植物细胞培养技术可以实现细胞产物的工厂化生产，能提高次生代谢物的总体含量，但不能提高单个细胞中次生代谢物的含量。
知识点4　动物细胞工程
1．体外培养时，儿童的成纤维细胞传代次数多于成人的成纤维细胞。 (√)
2．与植物细胞培养相比，动物细胞培养所用的培养基一般是液体培养基，并加入动物血清。 (√)
3．原代培养的细胞分瓶培养前需用离心法收集细胞，再制成细胞悬液，分瓶培养。 (√)
4．已分化的T细胞、B细胞能被诱导为iPS细胞。 (√)
5．为提高单抗制备成功率，往往需要多次给实验动物注射多种抗原。 (×)
提示：为提高单抗制备成功率，往往需要多次给实验动物注射同种抗原。
6．利用细胞毒素的特异性，将细胞毒素和单克隆抗体结合后可高效地杀伤肿瘤细胞。 (×)
提示：使用高效的细胞毒素类药物进行化疗可以有效杀伤肿瘤细胞，但细胞毒素没有特异性。
7．可以利用动物细胞融合技术培育多倍体胚胎，研究其发育机制，甚至可能培育出新的物种。 (√)
知识点5　胚胎工程
1．动物排出的卵子成熟程度不同，都要在卵巢中进一步发育到MⅡ期才具备受精能力。 (×)
提示：动物排出的卵子成熟程度不同，都要在输卵管内进一步发育到MⅡ期才具备受精能力。
2．受精作用过程中，阻止多精入卵的结构是卵细胞膜。 (×)
提示：受精作用过程中，阻止多精入卵的结构有透明带和卵细胞膜。
3．受精的实质是雌、雄原核的融合，雄原核一般略小于雌原核。 (×)
提示：受精的实质是雌、雄原核的融合，雄原核一般略大于雌原核。
4．胚胎移植是胚胎工程的最终技术环节。 (√)
5．胚胎移植后需对受体是否受精进行检查。 (×)
提示：胚胎移植后需对受体进行妊娠检查。
6．胚胎分割操作中，分割次数越多，分割后胚胎成活的概率越小。 (√)
7．囊胚的内细胞团细胞和滋养层细胞在功能上的差异根本上是基因选择性表达的结果。 (√)
8．去核的卵母细胞是去除了纺锤体—染色体复合物的减数分裂Ⅱ中期的卵母细胞。 (√)
9．在治疗人类疾病时，只有转基因克隆动物的器官可以作为异种移植的供体。 (×)
提示：在治疗人类疾病时，转基因克隆动物的细胞、组织或器官可以作为异种移植的供体。
知识点6　基因工程
1．限制酶只能识别双链DNA分子的6个核苷酸的特定核苷酸序列。 (×)
提示：少数限制酶的识别序列由4个、8个或其他数量的核苷酸组成。
2．不同载体的来源、大小不同，但其结构、复制方式以及可以插入片段的大小相同。 (×)
提示：在基因工程中使用的载体除质粒外，还有噬菌体、动植物病毒等。它们的来源不同，在大小、结构、复制方式以及可以插入片段的大小上也有很大差别。
3．用PCR方法扩增目的基因时不必知道基因的全部序列。 (√)
4．以新鲜洋葱为材料进行DNA粗提取实验，若研磨、过滤不充分，则会直接影响提取的DNA的量。 (√)
5．利用PCR技术扩增目的基因时，在第3轮循环产物中开始出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段。 (√)
6．测序技术、遗传序列数据库、序列比对工具可帮助人们研究基因的结构和功能。 (√)
7．只要是将目的基因插入受体细胞染色体培育的转基因植株，其转基因性状的遗传就一定遵循孟德尔遗传规律。 (×)
提示：因为外源基因插入基因组中时，可能为单位点插入，或者同一染色体多位点插入，或者不同染色体多位点插入。大多数情况下，插入的位点难以做到定点插入；插入的拷贝数也是随机的。因此，外源基因在转基因植物中的遗传是很复杂的，不一定符合孟德尔遗传规律。
8．要使获得的转基因牛分泌的乳汁中含有人干扰素，所构建的基因表达载体必须包括：启动子、人干扰素基因(或目的基因)、终止子、标记基因和复制原点等。 (√)
9．能产生人生长激素的基因工程菌发酵产生的生长激素属于大肠杆菌的初生代谢物。 (×)
提示：基因工程菌发酵产生的生长激素属于大肠杆菌的次生代谢物。
10．研究人员发现，用赖氨酸替换水蛭素第47位的天冬酰胺可以提高它的抗凝血活性。在这项替换研究中，目前可行的直接操作对象是基因或多肽链。 (×)
提示：在这项替换研究中，目前可行的直接操作对象是基因。
11．用转基因大肠杆菌可直接生产出有活性的人胰岛素。 (×)
提示：由于大肠杆菌内不含内质网和高尔基体，所以导入人胰岛素基因的大肠杆菌不能直接生产出有活性的人胰岛素。
12．若目的基因的表达产物是某种特定的蛋白质，检测目的基因在子代转基因动物中是否成功表达，常用的分子检测方法是抗原—抗体杂交技术。 (√)
知识点7　生物技术的安全性与伦理问题
1．种植的转基因植物有可能通过基因扩散而影响野生植物的遗传多样性。 (√)
2．我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度。 (√)
3．生殖性克隆和治疗性克隆都涉及体细胞核移植技术。 (√)
4．为维持人类和平，可在一定程度上发展生物武器。 (×)
提示：彻底销毁生物武器是全世界爱好和平的人民的共同期望。
5．利用转基因技术制造的新型致病菌具有极大的危害性，这是因为人体不会对它们产生免疫反应。 (×)
提示：人体会对新型致病菌产生免疫反应，但不一定能杀灭病原体。
事实概述类
1．制作果酒、果醋时，加入发酵瓶中的葡萄汁只占发酵瓶的2/3，目的是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________(答两点)。
提示：让酵母菌在有氧条件下大量繁殖；防止发酵液溢出；起缓冲作用，避免发酵瓶压力过大发生炸裂(选答两点既可)
2．古代因缺乏冷藏技术，人们在制作泡菜的过程中往往会加入大量的食盐，其主要目的是__________________________________。
提示：抑制微生物的生长，防腐保鲜
3．某同学采用显微镜直接计数法和菌落计数法分别测定同一样品的细菌数量，发现测得的细菌数量前者大于后者，其原因是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：前者是微生物分散的活菌和死菌一起计数，后者存在多个活菌形成一个菌落的情况且只计数活菌
4．添加脂溶性物质PEG可促进细胞融合，该过程中PEG对细胞膜的作用是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：使细胞接触处的磷脂分子重新排布，细胞膜打开，细胞发生融合
5．植物组织培养技术可与基因工程技术相结合获得转基因植株。将含有目的基因的细胞培养成一个完整植株的基本程序是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________(用流程图表示)。
提示：含目的基因的细胞愈伤组织植株
6．质粒载体上有限制酶a、b、c的酶切位点，限制酶的切割位点如图所示。构建重组质粒时，与用酶a单酶切相比，用酶a和酶b双酶切的优点体现在_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________(答出两点即可)。
提示：避免目的基因和质粒的任意连接、防止目的基因和质粒的自身环化
7．常见的病毒疫苗有灭活疫苗、蛋白疫苗和重组疫苗等。已知某种病毒的特异性蛋白S(具有抗原性)的编码序列(目的基因)。为了制备蛋白疫苗，可以通过基因工程技术获得大量蛋白S。基因工程的基本操作流程是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：获取S蛋白基因→构建S蛋白基因的表达载体→导入受体细胞→目的基因的检测与鉴定(检测受体能否产生S蛋白)
8．胚胎移植是指将动物的早期胚胎移植到同种且生理状态与供体相同的雌性动物体内，使之继续发育为新个体的技术。该技术的实质是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移
原因分析类
1．某同学同一批次制作的多坛泡菜中，有一坛发生了变质。检查发现该坛泡菜位置摆放不当，每天10：00～16：00会被阳光照射，推测原因可能是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：阳光照射使得泡菜坛内温度升高，有利于杂菌大量繁殖，导致泡菜变质
2．生产啤酒时，需进行后发酵的原因是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：主发酵结束后，发酵液不适合饮用，要在低温、密闭的环境下储存一段时间进行后发酵，这样才能形成澄清、成熟的啤酒
3．光照在培养过程中不作为愈伤组织的能量来源，原因是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：在脱分化形成愈伤组织的过程中及愈伤组织的增殖阶段，细胞中均不含叶绿体，无法利用光照进行光合作用
4．若经核移植获得的克隆动物与供体动物性状不完全相同，从遗传物质的角度分析其原因是_________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：卵母细胞的细胞质中的遗传物质会对克隆动物的性状产生影响
5．若要使目的基因在受体细胞中表达，需要通过质粒载体而不能直接将目的基因导入受体细胞，原因是______________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：目的基因无复制原点，且其无表达所需的启动子
6．PCR扩增的产物进行电泳时，发现除了目标序列外还有很多非特异性条带，出现该现象的原因可能有______________________________________________
_____________________________________________________________________(答2点)。
提示：引物设计太短(或引物特异性不强，即与非目的序列有同源性)、两引物之间碱基互补配对(形成引物二聚体)、复性时的温度过低、Mg2+浓度过高、DNA模板出现污染等
7．农杆菌侵染植物细胞时，可将外源基因递送到植物细胞中的原因是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：Ti质粒中的T-DNA能将外源基因递送到植物细胞中，并与植物细胞的染色体DNA整合到一起
8．将DNA测序正确的重组质粒转入大肠杆菌构建重组菌。培养重组菌，诱导某蛋白A合成。收集重组菌发酵液进行离心，发现上清液中无蛋白A，可能的原因是_______________________________________________________________
_____________________________________________________________________(答出两点即可)。
提示：重组菌没有裂解或没有将蛋白A释放到细胞外、转速过高使蛋白A发生沉淀、蛋白A亲水性较差发生沉淀、蛋白A被大肠杆菌的蛋白酶降解
9．研究人员将人血清白蛋白基因，即HSA基因转入到水稻细胞中，培育转基因植物。检测发现HSA基因成功导入植物受体细胞，但仍不能确定转基因水稻是否培育成功，理由是___________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：HSA基因在转基因植物细胞中不一定能转录和翻译出相应的人血清白蛋白
判断依据类
1．酿酒过程中为检测发酵罐中酵母菌的生长状况，常要取样统计分析，并测定pH，判断取样先后顺序的主要依据是____________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：pH的大小，pH越小取样时间越靠后
2．将筛选出的 Y 与 F 两种菌株制成菌悬液，取少量加至人工胃液中消化 2 小时，定期测定活菌数，检测其人工胃液耐受性。再转入人工肠液中，用同样的方法检测耐受性，结果如图。据图判断，应选择 Y 菌株进行后续研究，依据是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：两种菌株在人工胃液中存活率无明显差异且均可繁殖，而Y菌株在人工肠液中存活率高于F菌株
3．刚果红可以与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员在刚果红培养基平板上，筛选到了几株有透明降解圈的菌落(见下图)。图中降解圈大小与纤维素酶的多少和活性有关。下图中降解纤维素能力最强的菌株是①，依据是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：菌落①直径与降解圈的直径比值最小(或降解圈直径/菌落①直径最大，或菌落①的降解圈直径最大)
4．抗性基因导入受体细胞后，仅一条染色体含抗性基因，该基因的传递遵循孟德尔分离定律，其判断依据是___________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：仅一条染色体含抗性基因，另一条没有其等位基因
5．在细胞内DNA合成一般有两条途径。主要途径(途径一)是由糖和氨基酸合成核苷酸，进而合成DNA，而氨基嘌呤可以阻断此途径，另一辅助途径(途径二)是在次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷存在的情况下，经酶催化合成DNA，而骨髓瘤细胞的DNA合成没有此辅助途径。根据这样的原理，向经诱导后的B淋巴细胞与骨髓瘤细胞混合培养液中添加氨基嘌呤能筛选杂交瘤细胞，其判断依据是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：向经诱导后的B淋巴细胞与骨髓瘤细胞混合培养液中添加氨基嘌呤，B淋巴细胞不能无限增殖，骨髓瘤细胞中的DNA合成途径被阻断不能增殖，而杂交瘤细胞中的DNA合成途径一被阻断，可通过辅助途径合成DNA，能够增殖
开放思维类
1．黄酒中的低聚糖能促进肠道内乳酸杆菌等益生菌的增殖。某同学认为有氧环境下乳酸杆菌在MRS培养基(乳酸杆菌能溶解MRS培养基中的碳酸钙而使菌落周围形成溶钙圈)上增殖的速度会加快，你是否同意该同学的观点？________。请写出实验探究方案以证明你的观点。
实验设计思路：_______________________________________________________
_____________________________________________________________________；
预期实验结果：_______________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：不同意　将生活状态良好的乳酸杆菌随机分为两组，甲组在有氧条件下接种于MRS培养基上，乙组在无氧条件下接种于相同的MRS培养基上，在适宜且相同条件下培养一段时间后观察溶钙圈的形成情况　甲组无溶钙圈形成，或溶钙圈较小，乙组溶钙圈显著大于甲组
2．幽门螺杆菌(Hp)是急慢性胃炎和消化道溃疡的主要致病因子。若比较两种抗生素 A 和 B 抑制幽门螺杆菌能力的强弱，请用简洁的语言写出实验思路：
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：在两组相同的培养基中分别添加等量的抗生素A和B，在两组平板上涂布等量的幽门螺杆菌菌液，在相同且适宜的条件下培养一段时间后，统计和比较两组平板上的菌落数目
3．黄酮类化合物是广泛分布于植物体内的次生代谢物。某同学认为利用细胞产物的工厂化生产黄酮类化合物主要是利用促进细胞生长的培养条件，来提高单个细胞中黄酮类化合物的含量，你同意该同学的观点吗？并说明理由。_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：不同意，植物细胞的次生代谢物含量很低，利用细胞产物的工厂化生产黄酮类化合物主要是通过增加产黄酮类化合物细胞的数量从而增加黄酮类化合物的含量
4．红酸汤是我国西南地区独特的民间饮食文化，“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，反映了当地老百姓对红酸汤的喜爱。如图为某兴趣小组对红酸汤制作过程中发酵液的pH和亚硝酸盐含量的检测结果，据图说明取用红酸汤的最佳时间，并作出合理解释。_________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：建议发酵14天后取食，取食过早发酵时间太短，红酸汤不够酸，风味不佳，另外亚硝酸盐含量高影响身体健康。14天以后pH呈酸性、亚硝酸盐含量大大降低，更适合食用
5．现发现某植物群体中有一植株，在正常供钾条件下，总叶绿素含量正常，但气孔导度等其他光合作用相关指标均与缺钾时相近，推测是Rubisco(催化CO2的固定反应的羧化酶)的编码基因发生突变所致。Rubisco由两个基因(包括1个核基因和1个叶绿体基因)编码，这两个基因及两端的DNA序列已知。拟以该突变体的叶片组织为实验材料，以测序的方式确定突变位点。写出关键实验步骤：①___________________________________________________________________
_____________________________________________________________________；
②___________________________________________________________________
_____________________________________________________________________；
③___________________________________________________________________
_____________________________________________________________________；
④基因测序；
⑤___________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：分别提取该组织细胞的细胞核DNA和叶绿体DNA(取突变体叶片，提取DNA)　根据编码Rubisco的两个基因的两端DNA序列设计相应引物　利用提取的DNA和设计的引物分别进行PCR扩增并电泳　和已知基因序列进行比较
6．菌株A中，X和Y基因的表达均可以提高发酵中乙醇的产量。研究人员将X和Y基因融合在一起，构建了XY融合基因能表达的菌株E(如图)，其在发酵中具有更高的乙醇产量。菌株E中无单独的X和Y基因，且其他基因未被破坏。简要写出由菌株A到菌株E的构建思路：________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
提示：从菌株A获得X、Y基因，使用4种引物分别扩增X、Y基因，其中X基因后端和Y基因前端的引物末端部分序列互补配对，可形成具有重叠链的PCR产物，接着利用融合PCR技术构建融合基因，再将获得的融合基因构建基因表达载体，将基因表达载体导入菌株，进行目的基因检测与鉴定，最终获得菌株E
1 / 13阶段排查8
知识点1　传统发酵技术的应用和发酵工程及其应用
1．制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的2/3，制作泡菜的盐水要淹没全部菜料。(　　)
2．用白萝卜制作泡菜的过程中，添加已经腌制过的泡菜汁或向容器中通入无菌空气都可缩短腌制时间。(　　)
3．将豆腐浸入含有乳酸菌、芽孢杆菌等微生物的卤汁中发酵，卤汁中的乳酸菌和芽孢杆菌不存在竞争关系。(　　)
4．发酵工程中应先选择原料制备培养基，再确定菌种。(　　)
5．以淀粉或纤维素的水解液、制糖工业的废液等为原料，通过发酵可获得单细胞蛋白。(　　)
6．在发酵工程的发酵环节中，发酵条件变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径。(　　)
知识点2　微生物的培养技术及应用
1．获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染。(　　)
2．微生物只有在固体培养基表面生长才可形成菌落，在固体培养基内部生长不能形成菌落。(　　)
3．牛肉膏和蛋白胨来源于植物，含有糖类、维生素和有机氮等营养物质。(　　)
4．将灭菌物品放入干热灭菌箱，当温度上升到160～170 ℃时，即可达到灭菌的目的。(　　)
5．可采用平板划线接种培养的方法分离酵母菌。(　　)
6．稀释涂布平板法能分离细菌，也能计数。(　　)
7．分解尿素的细菌在分解尿素时，可以将尿素转化为氨，使得培养基的酸碱度降低。(　　)
8．在5个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的土壤样品溶液0.1 mL，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178和191，则每克土壤样品中的细菌数量为1.75×108个。(　　)
9．葡萄糖既可作为醋酸菌的碳源，也可作为其能源。(　　)
知识点3　植物细胞工程
1．脱分化和再分化是植物组织培养的重要过程。(　　)
2．在植物中，一些分化的细胞，经过激素的诱导，可以再分化为具有分生能力的薄壁细胞。(　　)
3．在对外植体消毒时，消毒液的浓度越大效果越好。(　　)
4．菊花组织培养的脱分化和再分化阶段，需每天对愈伤组织进行适当时间和强度的光照。(　　)
5．植物体细胞杂交技术的目的是获得杂种细胞。(　　)
6．通过微型繁殖技术可打破生殖隔离实现种苗的大量繁殖。(　　)
7．紫杉醇存在于红豆杉属植物体内，是初生代谢物，具有高抗癌活性，现在已被广泛用于乳腺癌等癌症的治疗。(　　)
8．细胞产物的工厂化生产主要是利用促进细胞生长的培养条件，提高了单个细胞中次生代谢物的含量。(　　)
知识点4　动物细胞工程
1．体外培养时，儿童的成纤维细胞传代次数多于成人的成纤维细胞。(　　)
2．与植物细胞培养相比，动物细胞培养所用的培养基一般是液体培养基，并加入动物血清。(　　)
3．原代培养的细胞分瓶培养前需用离心法收集细胞，再制成细胞悬液，分瓶培养。(　　)
4．已分化的T细胞、B细胞能被诱导为iPS细胞。(　　)
5．为提高单抗制备成功率，往往需要多次给实验动物注射多种抗原。(　　)
6．利用细胞毒素的特异性，将细胞毒素和单克隆抗体结合后可高效地杀伤肿瘤细胞。(　　)
7．可以利用动物细胞融合技术培育多倍体胚胎，研究其发育机制，甚至可能培育出新的物种。(　　)
知识点5　胚胎工程
1．动物排出的卵子成熟程度不同，都要在卵巢中进一步发育到MⅡ期才具备受精能力。(　　)
2．受精作用过程中，阻止多精入卵的结构是卵细胞膜。(　　)
3．受精的实质是雌、雄原核的融合，雄原核一般略小于雌原核。(　　)
4．胚胎移植是胚胎工程的最终技术环节。(　　)
5．胚胎移植后需对受体是否受精进行检查。(　　)
6．胚胎分割操作中，分割次数越多，分割后胚胎成活的概率越小。(　　)
7．囊胚的内细胞团细胞和滋养层细胞在功能上的差异根本上是基因选择性表达的结果。(　　)
8．去核的卵母细胞是去除了纺锤体—染色体复合物的减数分裂Ⅱ中期的卵母细胞。(　　)
9．在治疗人类疾病时，只有转基因克隆动物的器官可以作为异种移植的供体。(　　)
知识点6　基因工程
1．限制酶只能识别双链DNA分子的6个核苷酸的特定核苷酸序列。(　　)
2．不同载体的来源、大小不同，但其结构、复制方式以及可以插入片段的大小相同。(　　)
3．用PCR方法扩增目的基因时不必知道基因的全部序列。(　　)
4．以新鲜洋葱为材料进行DNA粗提取实验，若研磨、过滤不充分，则会直接影响提取的DNA的量。(　　)
5．利用PCR技术扩增目的基因时，在第3轮循环产物中开始出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段。(　　)
6．测序技术、遗传序列数据库、序列比对工具可帮助人们研究基因的结构和功能。(　　)
7．只要是将目的基因插入受体细胞染色体培育的转基因植株，其转基因性状的遗传就一定遵循孟德尔遗传规律。(　　)
8．要使获得的转基因牛分泌的乳汁中含有人干扰素，所构建的基因表达载体必须包括：启动子、人干扰素基因(或目的基因)、终止子、标记基因和复制原点等。(　　)
9．能产生人生长激素的基因工程菌发酵产生的生长激素属于大肠杆菌的初生代谢物。(　　)
10．研究人员发现，用赖氨酸替换水蛭素第47位的天冬酰胺可以提高它的抗凝血活性。在这项替换研究中，目前可行的直接操作对象是基因或多肽链。(　　)
11．用转基因大肠杆菌可直接生产出有活性的人胰岛素。(　　)
12．若目的基因的表达产物是某种特定的蛋白质，检测目的基因在子代转基因动物中是否成功表达，常用的分子检测方法是抗原—抗体杂交技术。(　　)
知识点7　生物技术的安全性与伦理问题
1．种植的转基因植物有可能通过基因扩散而影响野生植物的遗传多样性。(　　)
2．我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度。(　　)
3．生殖性克隆和治疗性克隆都涉及体细胞核移植技术。(　　)
4．为维持人类和平，可在一定程度上发展生物武器。(　　)
5．利用转基因技术制造的新型致病菌具有极大的危害性，这是因为人体不会对它们产生免疫反应。(　　)
事实概述类
1．制作果酒、果醋时，加入发酵瓶中的葡萄汁只占发酵瓶的2/3，目的是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________(答两点)。
2．古代因缺乏冷藏技术，人们在制作泡菜的过程中往往会加入大量的食盐，其主要目的是___________________________________________________________
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3．某同学采用显微镜直接计数法和菌落计数法分别测定同一样品的细菌数量，发现测得的细菌数量前者大于后者，其原因是_____________________________________________________________________
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4．添加脂溶性物质PEG可促进细胞融合，该过程中PEG对细胞膜的作用是_____________________________________________________________________
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5．植物组织培养技术可与基因工程技术相结合获得转基因植株。将含有目的基因的细胞培养成一个完整植株的基本程序是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________(用流程图表示)。
6．质粒载体上有限制酶a、b、c的酶切位点，限制酶的切割位点如图所示。构建重组质粒时，与用酶a单酶切相比，用酶a和酶b双酶切的优点体现在_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________(答出两点即可)。
7．常见的病毒疫苗有灭活疫苗、蛋白疫苗和重组疫苗等。已知某种病毒的特异性蛋白S(具有抗原性)的编码序列(目的基因)。为了制备蛋白疫苗，可以通过基因工程技术获得大量蛋白S。基因工程的基本操作流程是_____________________________________________________________________
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8．胚胎移植是指将动物的早期胚胎移植到同种且生理状态与供体相同的雌性动物体内，使之继续发育为新个体的技术。该技术的实质是_____________________________________________________________________
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原因分析类
1．某同学同一批次制作的多坛泡菜中，有一坛发生了变质。检查发现该坛泡菜位置摆放不当，每天10：00～16：00会被阳光照射，推测原因可能是_____________________________________________________________________
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2．生产啤酒时，需进行后发酵的原因是_____________________________________________________________________
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3．光照在培养过程中不作为愈伤组织的能量来源，原因是_____________________________________________________________________
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4．若经核移植获得的克隆动物与供体动物性状不完全相同，从遗传物质的角度分析其原因是_________________________________________________________
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5．若要使目的基因在受体细胞中表达，需要通过质粒载体而不能直接将目的基因导入受体细胞，原因是_______________________________________________
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6．PCR扩增的产物进行电泳时，发现除了目标序列外还有很多非特异性条带，出现该现象的原因可能有_______________________________________________
_____________________________________________________________________(答2点)。
7．农杆菌侵染植物细胞时，可将外源基因递送到植物细胞中的原因是_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
8．将DNA测序正确的重组质粒转入大肠杆菌构建重组菌。培养重组菌，诱导某蛋白A合成。收集重组菌发酵液进行离心，发现上清液中无蛋白A，可能的原因是_______________________________________________________________
_____________________________________________________________________(答出两点即可)。
9．研究人员将人血清白蛋白基因，即HSA基因转入到水稻细胞中，培育转基因植物。检测发现HSA基因成功导入植物受体细胞，但仍不能确定转基因水稻是否培育成功，理由是___________________________________________________
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判断依据类
1．酿酒过程中为检测发酵罐中酵母菌的生长状况，常要取样统计分析，并测定pH，判断取样先后顺序的主要依据是____________________________________
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2．将筛选出的 Y 与 F 两种菌株制成菌悬液，取少量加至人工胃液中消化 2 小时，定期测定活菌数，检测其人工胃液耐受性。再转入人工肠液中，用同样的方法检测耐受性，结果如图。据图判断，应选择 Y 菌株进行后续研究，依据是_____________________________________________________________________
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3．刚果红可以与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员在刚果红培养基平板上，筛选到了几株有透明降解圈的菌落(见图)。图中降解圈大小与纤维素酶的多少和活性有关。上图中降解纤维素能力最强的菌株是①，依据是_____________________________________
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4．抗性基因导入受体细胞后，仅一条染色体含抗性基因，该基因的传递遵循孟德尔分离定律，其判断依据是___________________________________________
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5．在细胞内DNA合成一般有两条途径。主要途径(途径一)是由糖和氨基酸合成核苷酸，进而合成DNA，而氨基嘌呤可以阻断此途径，另一辅助途径(途径二)是在次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷存在的情况下，经酶催化合成DNA，而骨髓瘤细胞的DNA合成没有此辅助途径。根据这样的原理，向经诱导后的B淋巴细胞与骨髓瘤细胞混合培养液中添加氨基嘌呤能筛选杂交瘤细胞，其判断依据是_____________________________________________________________________
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开放思维类
1．黄酒中的低聚糖能促进肠道内乳酸杆菌等益生菌的增殖。某同学认为有氧环境下乳酸杆菌在MRS培养基(乳酸杆菌能溶解MRS培养基中的碳酸钙而使菌落周围形成溶钙圈)上增殖的速度会加快，你是否同意该同学的观点？________。请写出实验探究方案以证明你的观点。
实验设计思路：_______________________________________________________
___________________________________________________________________；
预期实验结果：_______________________________________________________
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2．幽门螺杆菌(Hp)是急慢性胃炎和消化道溃疡的主要致病因子。若比较两种抗生素 A 和 B 抑制幽门螺杆菌能力的强弱，请用简洁的语言写出实验思路：_____________________________________________________________________
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3．黄酮类化合物是广泛分布于植物体内的次生代谢物。某同学认为利用细胞产物的工厂化生产黄酮类化合物主要是利用促进细胞生长的培养条件，来提高单个细胞中黄酮类化合物的含量，你同意该同学的观点吗？并说明理由。_____________________________________________________________________
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4．红酸汤是我国西南地区独特的民间饮食文化，“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，反映了当地老百姓对红酸汤的喜爱。如图为某兴趣小组对红酸汤制作过程中发酵液的pH和亚硝酸盐含量的检测结果，据图说明取用红酸汤的最佳时间，并作出合理解释。_________________________________________________________
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5．现发现某植物群体中有一植株，在正常供钾条件下，总叶绿素含量正常，但气孔导度等其他光合作用相关指标均与缺钾时相近，推测是Rubisco(催化CO2的固定反应的羧化酶)的编码基因发生突变所致。Rubisco由两个基因(包括1个核基因和1个叶绿体基因)编码，这两个基因及两端的DNA序列已知。拟以该突变体的叶片组织为实验材料，以测序的方式确定突变位点。写出关键实验步骤：①________________________________________；②__________________________________________；③________________________________；④基因测序；⑤_________________________________________________________________。
6．菌株A中，X和Y基因的表达均可以提高发酵中乙醇的产量。研究人员将X和Y基因融合在一起，构建了XY融合基因能表达的菌株E(如图)，其在发酵中具有更高的乙醇产量。菌株E中无单独的X和Y基因，且其他基因未被破坏。简要写出由菌株A到菌株E的构建思路：________________________________
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