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第4章 绿色开花植物的生活方式
第1节　光合作用
第2课时 探索光合作用的相关实验说课稿
今天我说课的内容是北师大版2024七年级上册生物第三单元《植物的生活》中，第4章第1节《光合作用》的第2课时——探索光合作用的相关实验，接下来我将从六个维度展开我的说课内容。
一、说教材
1. 内容定位
本课时是在第一课时学生学习完光合作用的科学探索历程之后开设的实操验证课，上承科学家们的理论推测，下接光合作用实质的归纳总结，是整个章节中把抽象概念落地为具象实证的核心衔接环节。
本课时覆盖4组经典验证实验，分别对应验证光合作用的条件、产物、原料和场所，完全贴合2022版新课标要求的“设计对照实验、分析实验现象，阐明绿色植物光合作用的条件和产物”的核心素养要求。
2. 实验内容框架
本课时集中完成四个核心探究实验，分别对应不同的科学方法训练：
绿叶在光下合成淀粉：运用对照实验法，验证光合作用需要光、产物包含淀粉
光合作用产生氧气：通过排水集气、助燃性检验，验证光合作用释放氧气
光合作用的场所——叶绿体：利用银边天竺葵做自身对照，验证叶绿体是光合作用的场所
光合作用需要二氧化碳：通过单一变量控制，验证二氧化碳是光合作用的必需原料
二、说学情
七年级学生已经在上一节课梳理过光合作用的探索史，对光合作用的原料、产物有了初步的理论推测，且具备基础的生物实验操作能力，对动手探究类课堂有着较高的参与热情。但学生还未形成完整的对照实验逻辑思维，很容易混淆光合作用和呼吸作用的实验现象，对暗处理、隔水加热这类操作的深层设计意图理解不透彻，在变量控制的严谨性上还需要逐步引导规范。
三、说教学目标
我结合新课标要求设定了三层递进的教学目标：
知识目标 ：学生能够理解所有实验的设计原理，熟悉漏斗、试管、酒精灯、碘液等实验器材的操作规范；能通过实验现象推导得出光合作用的完整要素：产物是淀粉和氧气，原料是二氧化碳和水，条件是光，场所是叶绿体。
素养目标 ：在科学探究层面，能基于实验现象提出可探究的拓展问题，规范观察、记录气泡产生、淀粉遇碘变蓝等实验现象，独立分析现象推导结论；在科学思维层面，通过多组对照实验的学习，深入理解控制单一变量在科学探究中的重要性。
社会责任目标 ：学生能联系生活实际，解释绿色植物维持生物圈碳氧平衡的意义，建立生态环保的意识。
四、说教学重难点
本课时的教学重点有两个，一是建立实验现象和实验结论的对应关联，能准确对应“氧气使带火星木条复燃”“淀粉遇碘变蓝”等现象背后的结论；二是理清所有实验的对照逻辑，能准确区分每一组实验的对照组和实验组，比如萨克斯实验里的遮光组和见光组的对照设计。
本课时的教学难点，一是引导学生完成实验现象的深层分析，避免混淆光合作用和呼吸作用的实验现象；二是让学生理解实验干扰因素的排除逻辑，比如暗处理是为了耗尽叶片原有的淀粉，避免原有淀粉干扰实验结果，建立变量控制的严谨性思维。
五、说教法学法
教法上我主要采用问题链引导法、演示实验法和小组合作探究法，用层层递进的问题拆解实验的设计逻辑，条件允许的情况下提前准备好暗处理、选叶遮光的实验材料，课堂上直接带学生完成脱色和显色步骤，用铜钱草这类显色效果更明显的材料提升实验成功率。
学法上我组织学生以4人小组为单位，通过“观察现象-讨论质疑-推导结论-拓展设计”的路径，从被动看演示转向主动参与探究，逐步建立完整的科学探究逻辑。
六、说教学过程
本课时安排1课时完成，整体分为5个环节：
新课导入（3分钟）
我先请一位同学梳理第一课时学过的光合作用相关科学家的研究成果，提问大家上节课我们共同推测出的光合作用的原料和产物分别是什么，顺势引出“我们的这些推测是否正确？今天我们就通过亲手实验完成全部验证”，快速衔接旧知，开启本节课的探究之旅。
分步完成6项探究任务（35分钟）
我把全部实验拆解为6个梯度任务，逐个突破：
任务一：验证绿叶在光下合成淀粉
先让学生观看实验视频，同步抛出4个引导问题：实验前为什么要暗处理？遮光和不遮光的部分分别起什么作用？为什么酒精会变绿？滴加碘液后叶片会出现什么变化？带着问题梳理完整实验步骤，重点提示水浴加热脱色、碘液检测的操作规范，明确暗处理的目的是耗尽叶片原有淀粉，排除干扰。
任务二：检验光合作用释放氧气
先请学生基于前一个实验的经验，自主设计验证氧气是光合产物的方案，再播放金鱼藻排水集气实验的视频，引导学生回忆氧气的助燃特性，观察带火星木条复燃的现象，推导得出光合作用释放氧气的结论。
任务三：验证光合作用需要叶绿素
引导学生思考“要验证光合需要叶绿素，该怎么设置对照”，利用银边天竺葵的银边无叶绿体、绿色部分有叶绿体的天然自身对照，让学生小组讨论叶片边缘不呈绿色的原因，推导得出叶绿体是光合作用的场所的结论。
任务四：验证光合作用需要二氧化碳
先给学生讲解氢氧化钠可以吸收空气中二氧化碳的化学特性，让学生明确本实验的单一变量就是二氧化碳，通过观看实验视频，观察有二氧化碳和无二氧化碳两组叶片的显色差异，得出二氧化碳是光合作用必需原料的结论。
任务五：自主设计实验验证光合作用需要水
引导小组合作自主思考如何控制“水”作为单一变量，对学生提出的优秀设计思路给予表扬，修正不完善的方案，训练学生独立设计对照实验的能力。
任务六：总结光合作用的概念和实质
引导学生用自己的语言串联所有实验结论，尝试写出光合作用的反应式，重点拆解光合作用的两个核心变化：物质上合成有机物，能量上储存光能，突破实质难点。
课堂小结（4分钟）
我带着学生一起梳理板书内容，把4组实验的实验步骤、现象、结论串联成完整的逻辑链条，形成结构化的知识框架。
课堂巩固练习（2分钟）
用4道针对性习题当堂检验学习效果：包括判断安全脱色的正确装置、判断萨克斯实验的正误说法、分析金鱼缸中金鱼藻的作用、明确氢氧化钠在实验中的作用，即时巩固核心考点。
布置课后拓展作业（1分钟）
鼓励感兴趣的同学课后自主设计小实验，探究不同光照强度对光合作用速率的影响，把课堂所学的变量控制方法迁移到课外探究中。
七、说板书设计
我将按照实验推进逻辑设计分层板书：
验证绿叶在光下合成淀粉
实验步骤：暗处理（消耗原有淀粉）→选叶遮光（形成对照）→光照→酒精脱色（水浴加热，叶绿素溶于酒精）→漂洗→滴碘液→观察
实验现象：见光部分变蓝，遮光部分不变蓝
实验结论：光合需要光，产物是淀粉
光合作用释放氧气：氧气具有助燃性
光合作用需要叶绿素：光合的场所是叶绿体
光合作用需要二氧化碳：变量为二氧化碳，氢氧化钠可吸收二氧化碳
光合作用表达式及实质：合成有机物，储存能量
八、教学反思预设
本节课通过多组直观实验，能有效帮助学生突破对照实验的设计逻辑难点，学生可以直观观察到明显的实验现象，落实核心素养目标。但受1课时的时长限制，没能给学生留足自主探究拓展变量的空间，后续可以开设拓展实验课，给学生更多自主设计实验的机会。
以上就是我的全部说课内容，感谢各位老师的聆听

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