资源简介

课时课题：第二节
人体内能量的利用
课型：新授课
教学目标：
1．知识目标
能说出糖类、脂肪、蛋白质的热价，并能用来计算食物中的热量
能通过所学的呼吸作用解释人体内能量的释放过程（重难点）
举例说明影响能量消耗的因素
2.
能力目标
通过探究不同食物的热价，培养学生的合作能力和实验操作能力。
会通过实验探究食物的热价（难点）。
③培养学生用于探究的基本科学素养。
3．情感、态度与价值观目标
培养学生实事求是的科学态度和合作精神，认同健康的饮食习惯。
教学方法及学法指导：
本节课的内容涉及实验，通过小组分工合作完成探究活动；采用问题引导自主学习，视频展示和合作探究相结合的方法突破重点测量食物的热价，结合植物的呼吸作用引导学生理解食物中能量的释放过程；通过举例、亲身感受说明影响能量消耗的因素。
学生的学主要通过自主学习、合作探究、实验法、计算法、分析讨论等获得新知。
课前准备：
教师：1、制作课件。
2、花生、饼干等，大试管、单孔橡胶塞、解剖针、铁架台、试管夹、锡箔纸、温度计、量筒、滴管、酒精灯、打火机（比火柴要节约时间，减少实验误差）、天平，蒸馏水。
教学过程：
一、情境导入
激发兴趣（3分钟）
师：（展示课件）提出问题：
学校的运动会正在激烈地进行，参加比赛的你会有什么感觉呢？
生：谈感觉（心慌、气喘、腿酸）
师：这些现象都与人体能量的供给有关。那么，人体是如何利用能量的呢？让我们一起来学习第二节人体内能量的利用。（板书课题）
（设计意图：通过运动会比赛和饥饿时的亲身感觉，导入新课，真实感强，也易于激发学生学习生物学的兴趣。）
二、目标展示
明确重点：（2分钟）
师：展示学习目标（提前板书在黑板右上角），请学生大声读出学习目标，并记忆学习目标。
生：读出学习目标，并记忆学习目标
（设计意图：要学生大声读出学习目标，并记忆可以使本节课的学习更有目标性）
三、引导探究
层层推进（30分钟）
（一）自主学习一
师：指导学生阅读教材30—31页内容及表3.2-1完成助学目标1
（1）人体需要的能量来源于食物中的_____，具体说来源于食物中的______
。
（2）食物所含能量的多少可以用________表示，即1克食物氧化时所释放的________。
（3）糖类、蛋白质、脂肪的热价分别为_____、______、
______千焦/克。
（4）各种食物______
的含量不同，它们所贮存的能量也不相同，猪肉的热价是______，面粉的热价是______。
师：请同学展示：
生：生一：（1）有机物，糖类脂肪蛋白质
（2）热价，能量
（3）17.15、17.15、38.91
（4）有机物、16.54、14.81
教师点评：大家有不同的看法，面粉和猪肉的热价有没有单位呢？我们一起来观察课本图表（3.2—1）
生：观察课本，发现有单位（千焦/克）
师强调语：食物的热价是1克食物氧化时所释放的能量，是有单位的，大家一定不要忘记。所以，题目中猪肉的热价应为16.54千焦/克；面粉的热价应为14.81千焦/克。
（设计意图：通过自学，培养了学生的学习能力。通过展示反馈，一是让学生自己发现错误，然后通过再次学习，来修正自己的知识；二是便于教师根据学生的学习，调整自己的教学，使教学更有针对性）
过渡：面粉和猪肉的热价不同，其他的食物热价表中显示也存在差异，这是为什么呢？
生2：应为糖的热价为17.15，蛋白质的为17.15，脂肪的为38.91，由于各种食物所含的营养成分不同，所以它们所贮存的能量也不相同。
教师总结：这位同学说的很好，那不同的食物的热价是怎样测定的呢？下面我们就一起通过探究活动来获得知识吧！
（二）合作探究一
师指导学生依照教材30—31页实验步骤小组合作实验：探究不同食物的热价
师展示：
测定食物中的能量可以通过测量食物燃烧放出热能的多少来完成。
1毫升水每升高1℃，需要吸收4.18×10-3千焦的热量（焦是能量的单位）
因此食物的热价=4.18×10-3×温差（
t2
-
t1）
×30÷食物质量
注意：老师事先用天平称量了1克的花生米、饼干。
（天平是学生第一次接触，不会用，短时间内很难学会，如何读数也会遇到困难，而花生米和饼干的重量能否称量准确，关系到实验的成败，所以我采取老师事先称量好的方法，这样减少了称量这一步，可以在第一次测量水的温度后，抓紧时间点燃实验物品加热试管，减少了实验误差。）
师展示：温馨提示：
1.蒸馏水倒入后，先测量并记录水的温度t1(℃)！
2.用酒精灯点燃样品，点燃样品后要迅速移到试管下面！
3.等样品停止燃烧，要立刻记录水的最终温度t2
(℃)！
4.注意安全汇报
生：依照实验步骤，分组实验
提出问题：不同食物的热价有没有差异？
作出假设：不同食物的热价是不同的。
制定计划，交流完善计划。
实施计划（生动手实验，师巡视指导）
量取30毫升蒸馏水
→
倒入大试管
→
测量并记录水的初温t1
安装装置
→
点燃样品
→
加热试管
→
燃烧完毕记录终温t2
学生记录好t1、t2
。
教师再次展示食物热价计算公式：
食物的热价=4.18×10-3×温差（
t2
-
t1）
×30÷食物质量
要求各个小组计算结果。
师：在黑板画表格，请学生展示结果，然后将所有小组所得的数值求平均，使结果更准确，以减少偶然误差。
食物
花生
饼干
小组
1
2
3
4
1
2
3
4
计算值
8.216
8.579
8.365
8.562
5.491
5.624
5.641
5.475
平均值
8.431
5.558
师总结：大家通过探究活动，发现花生的热价是8.431千焦/克，比饼干的热价高。
师设疑：
（1）花生和饼干在燃烧的过程中释放了热量，这说明了什么问题？
⑵不同食物的热价为什么有较大的差异？
⑶你所测出的食物的热价符合其实际热价吗？为什么？
生：讨论交流
师请学生展示讨论结果：
生一：⑴这说明了食物中含有能量；
生二：⑵不同食物的热价不同与组成食物的有机物种类有关；
生三：⑶不符合。解剖针，大试管和温度计都被加热了，还有少量的热量跑到大气中，因此我们计算的能量少，有误差。
师评价语：我们大家分析的很到位，实验做的也很成功。
（设计意图：通过探究活动，让学生在动脑、动手中明确了不同食物的热价不同，同时学会了测量不同食物的热价。提高了学生的学习能力和实验操作能力，也培养了学生实事求是的科学态度和合作精神）
师过渡语：不同食物的热价是不同的，因为各种食物中的营养成分的含量不同。糖类的热价是17.15千焦∕克，蛋白质的为17.15千焦∕克。脂肪的热价是38.91千焦∕克。我们可以根据热价及食物中各成分来计算食物中的能量。
师展示：一位体重65千克成年男子每天从食物中摄取200克蛋白质、300克糖类和100克脂肪，他获得的能量是多少？
生：列式计算
17.15千焦/克×（200克+300克）+38.91千焦/克×100克=12466千焦
（设计意图：通过计算，使学生学会运用食物的热价和食物的克数来计算食物中的能量，与后面设计能力的摄入与消耗保持平衡，相呼应）
师过渡语：我们通过食物获得了能量，能量在我们体内是怎样被释放出来的呢？
（三）自主学习二
指导学生阅读教材第32页内容，思考完成下列问题
(1)能量释放的场所是
。
(2)释放过程：有机物氧化分解消耗
，产生
释放
。
公式表示为：有机物+氧气→二氧化碳﹢水﹢
(3)释放出能量用于人体
。
生：阅读课本自主学习完成目标题
师：请学生展示学习成果
（四）点拨建构
师：同学们回答的很好，在这里我们自学了能量的释放。上次课本我们学习了种子的呼吸作用，请同学们回忆一下植物呼吸作用的过程与实质。
生：回顾回答。
⑴呼吸作用的过程是有机物在氧气的作用下分解成二氧化碳和水，并释放出能量。
⑵实质是分解有机物，释放能量。
师：点拨：同学们回答的很好！我们体内的有机物分解与植物一样。我们的身体是由上万亿个细胞构成的
，每个细胞就像一个小小的“工厂”。细胞中的有机物也是在氧气的作用下分解，释放出能量。
师展示：人体内能量释放的过程
师设疑：请同学们观察图片，思考细胞里的有机物和氧气是怎样到达细胞的？二氧化碳是如何离开人体的？人体内的二氧化碳是在哪里产生的？
生:思考讨论
师：请学生展示讨论成果
生一：有机物是通过吸收进入循环系统，然后经循环系统运到组织细胞
生二：氧气进入人体要依次经过4个过程：肺的通气、肺泡内的气体交换、气体在血液的运输、组织里的气体交换
生三：二氧化碳运到体外要养成经过4个过程：组织里的气体交换、气体在血液的运输、肺泡内的气体交换、肺泡内的气体交换
生四：人体内的二氧化碳是组织细胞产生的。
师板书：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量
师：提出问题：那么这些能量有什么作用呢？
课件展示
生：仔细阅读图3.2—12回答。
（这些能量用于进行各项生理活动和维持体温。）
师：课件展示给予总结强调。
师:设疑：一个人在冬天比夏天往往饭量大一些，试分析原因。
生:思考回答。（因为人类是恒温动物，冬天气温低，要维持体内一定的温度，所以必须要消耗更多的能量。）
师：在有机物氧化分解的过程中，不断消耗氧气和产生二氧化碳，所消耗的氧气可以由呼吸系统不断地进行补充，所产生的二氧化碳也要经过呼吸系统排出体外。
师设疑：剧烈运动时，人的呼吸加快加深，心跳加快加强，这些变化有何意义？
生：讨论回答：剧烈运动时消耗的能量多，需要及时补充能量，同时消耗的氧气和产生的二氧化碳也增多，所以呼吸加快加深，心跳加快加强，及时补充氧气，并排出二氧化碳。
（设计意图：植物的呼吸作用引出人体内有机物的氧化分解，通俗易懂；学习能量的利用后结合生活实际更加深了对能量的利用与释放的理解。）
师过渡语：剧烈运动时，消耗的氧多，也意味着消耗的有机物和能量多。在我们的生活中，影响能量消耗的因素有哪些呢？
（五）、合作探究二
影响能量消耗的因素
师：请同学们仔细阅读图3.2—13和图3.2—14中的有关数据，分析讨论。
⑴人在一天中所消耗的能量与哪些因素有关？
⑵每天摄取的食物越多越好吗？我们依据什么来确定每天的食物量？
生：分析讨论。
师：请学生分享学习成果：
⑴人在一天中所消耗的能量主要与活动的强度有关，此外还与年龄、性别、环境温度、身体状况等因素有关。
⑵每天摄取的食物不是越多越好，因为摄入能量过多，吸收的能量远大于消耗的能量，这样剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。造成营养过剩导致肥胖，甚至引发一些疾病；应依据每天的活动量、活动强度以及自身状况等来确定每天的食物量。
师：在回来看看我们大家刚才算过的题
师展示：据统计，成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖和200克脂肪。1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？
100×17.15+600×17.15+200×38.91=19787千焦
生：比较大小
19787大于12500能量过剩会导致肥胖
师总结：每个人维持生存所需要的能量，因年龄、性别和体质的不同而有所不同，在发育期所消耗的能量要比其他时期多。活动的强度不同，所需要的能量也有很大的差别。了解一天的活动需要多少能量，我们就可以适当调整每天摄取的食物数量，以维持能量的摄取与消耗之间的平衡。如果食物的摄取量长期超过能量的消耗量，就会造成营养过剩，导致肥胖。
（设计意图：通过图片中的数据进行分析讨论，容易知道影响能量消耗的因素；通过学生比较分析引导学生合理饮食，形成健康的饮食观）。
（六）、延伸拓展：
师设疑：人在空腹、清醒、静卧、室温200C的条件下的代谢称为基础代谢（维持生命所消耗的最低能量）。那么，在此条件下人体的哪些生命活动需要消耗能量？
生：（思考讨论）心跳、呼吸、血液循环、维持体温等消耗能量。
师评价语：大家的分析能力是越来越强了，分析的非常好。
师过渡语：有学习有总结我们才能掌握的更好
四、总结所得，盘点新知（3分钟）
1、我们一起来回顾一下本节课所学的内容，和同桌间互相说说。
五、随堂检测，巩固新知（7分钟）
A类
1.1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价，糖类、蛋白质和脂肪的热价(单位：千焦/克)分别为(
)。
A.17.15、17.15、38.91
B.38.91、17.15、23.43
C.17.15、23.43、38.91
D.17.15、18.91、38.91
2.下列食物中的营养成分中，能为人体提供能量的是(
)。
A.无机物
B.有机物
C.无机盐
D.维生素
3.人的各种活动都需要消耗能量，下列活动消耗能量最多的是（
）
A.唱歌
B.扫地
C.快走
D.骑车
4.不同食物含有能量的多少可以用(
)表示。
A.热价
B.重量
C.温度
D.湿度
5.人体内有机物的氧化分解是一个消耗
和产生
的过程，所释放的能量用于进行
和
。
B
类
6.能量的最终来源是(
)。
A.植物中的化学能
B.食物中的能量
C.太阳光能
D.热能
7.食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是（
）
A、水、脂肪、糖类
B、糖类、脂肪、蛋白质
C、水、无机盐、维生素
D、糖类、脂肪、维生素
8．人呼吸最重要的意义，是为细胞生命活动提供（
）
A、糖类
B、能量
C、二氧化碳
D、葡萄糖
9．等量的食物中，下列哪种食物燃烧释放的能量最多？（
）
A、馒头
B、面包
C、
花生
D、玉米
10.食物的热价是指
克食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的
。
11．通过探究不同食物的热价，食物热价=
。
C
类
12.人在寒冷环境中出现不由自主的“寒颤”现象是由于（
）
A.怕冷的缘故
B.“寒颤”使产热量和散热量保持平衡
C.皮肤受寒冷刺激，温度降低
D.使产热量增加，防止体温下降
13.每个人维持生存所需要的能量因
、
、
而有所不同，也
与
有关。
14．小明午饭时摄取了100克蛋白质，200克脂肪，50克糖类、10克无机盐、5克维生素和300克水，请你帮助他算算这一餐共摄取了多少热量？
板书设计
第二节
人体内能量的利用
人
体
能量的摄取—食物：探究不同食物的热价
内
能
进行各项生理活动
量
能量的释放—氧化分解有机物
的
维持体温
利
影响能量消耗的因素：年龄、性别、体质、活动强度等
用
教学反思：
通过学校举行运动会，运动员的感受引入课题，亲切、自然；探究活动是本节的重点和难点，实验学生操作不是很规范,用时间多；整节课内容有些多，以后在精简些。4.2汗液的形成和排出(1课时)
课型：新授课
课标分析:
《汗液的形成和排出》是人体三条排泄途径之一，是在学生了解排泄的前两条途径的基础上，学习了“人体内的代谢废物以及尿液的形成和排出”之后安排的；使学生通过学习全面的认识人体内代谢废物的排出途径，从而帮助学生对新陈代谢形成一个完整的认识。
学情分析:
学生已经知道的：学生对皮肤和汗液较为熟悉，并且存在与之相关的很多问题。
学生想知道的：皮肤的结构和功能、汗液的形成过程。
学生能解决的：皮肤的结构图、汗液的形成过程，通过阅读课本可以初步了解。
学困生：汗液的形成过程在皮肤的内部发生，用眼睛看不到，对学生来说比较抽象。他们对抽象的理解还存在困难，对于形象的理解相对要容易一些。因此，在实际教学中，通过直观的图片、模型、动画的演示，在学生已有生活经验、知识储备的基础上，可以纠正和加强他们的认识和理解。
教学目标：
1、知识目标
（1）、能说出皮肤的结构和功能。（重点）
（2）、描述汗液的形成和排出过程，以及它对人体的意义。（重、难点）
2、能力目标：
（1）、通过观察皮肤的结构，培养学生的观察能力、理论联系实际的能力，
确立器官的结构与功能相统一的生物学观点。
（2）、通过学习切实体会皮肤与日常生活的关系，增加生活常识和技能，并学会将所学知识运用于实际生活。
（3）、通过图形观察，归纳总结，提高学生分析问题、解决问题的能力。
3、情感、态度与价值观目标：
（1）通过观察皮肤的结构，帮助学生初步运用辩证唯物主义观点来看待和分析问题。
（2）通过对皮肤的结构和卫生保健知识的学习，培养学生关注生活、热爱生活的情感，充分认识生物学在实际生活中的重要性。
（3）培养学生学习生物科学的兴趣，体验探究知识的乐趣，激发学生学习的积极性以及体会生命的奥秘和探索生命的欲望。
4、
教学方法及学法指导：
教学方法：自主学习、讲授法、直观教学法、分析讨论、引导释疑等方法相结合。
难点突破策略：学习汗液的形成和排出部分时，教师可以引导学生从观察汗腺的结构入手。在了解汗腺结构特点的基础上，再让学生了解汗液的形成和排出过程。为了把微观的内容变得形象和直观，教师可利用多媒体把汗液的形成和排出过程制作动态课件，以便学生观察、体会和描述。同时，在课件中还应体现出温度对汗液分泌的影响，从而加深学生对皮肤具有调节体温作用的理解。
课前准备：
老师准备：实验器材（猪皮、白纸）、备好课；制作PPT课件。
学生准备：提前预习；搜集关于皮肤结构的知识，形成初步的认识。
教学过程：
教学环节及时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
温习旧知（5分钟）
我们上节课学习了《尿液的形成和排出》请同学们看图思考以下两个问题，两分钟后提问：尿液形成的两个过程？尿液的成份有哪些？尿液的排出途径是怎样的？
看图回答问题：
及时巩固上节课所学知识做到温故而知新
创设情境激趣导入（2分钟）
设疑：
皮肤常年暴露在外，接触许多细菌，为什么不腐烂变质呢 有人肤白胜雪，有人皮黑似炭，人体的肤色为何会有不同 长“青春痘”是什么原因 人为何会出汗
导入：本节课我们就一一解决这些问题：（板书课题）4.2汗液的形成和排出出示学习目标：
看图思考：流汗带着问题走入新课堂……
明确学习目标
创设情景，引入教学，激发学习兴趣，调动学生的积极性
图片导入更直观更清晰，有利于更好地理解所学内容使同学们明确本节课的学习目标，了解重难点
自主学习质疑问难（8分钟）
自学指导：认真观察课本P71－72内容，结合图3.4－5，完成以下问题：皮肤由哪几部分组成？根据皮肤的结构特点，推测皮肤的功能3、汗液是怎样形成和排出的？5分钟后合上课本，完成助学第71的自主学习（小检测）要求独立完成。教师巡视，收集信息，了解学生的自学检测情况布置检测，检查自学效果附答案：1、表皮、真皮、角质层、生发层、结缔组织、血管、感觉神经末梢2、水、无机盐、尿素、导管过渡：通过刚才的自主学习，我们对皮肤的结构以及汗液的形成大致有所了解，那么，皮肤的这些结构又与它的哪些功能相适应呢？
明确目标，自主学习：学生带着问题看书、读图，在课本上做重点标记
小检测：（要求独立完成）1、皮肤由
和
构成，前者分为
和
，其中角质层防止细菌侵入和体内水分的过度散失；后者主要由
构成，内含大量的弹性纤维和胶原纤维、丰富的
和
2、汗液的形成：当血液流经汗腺周围的毛细血管时，血液中的
、
和
等物质进入汗腺形成汗液，汗液通过
排出学生互批，红笔订正答案小组长收集失误最多的题目，自主分析，再质疑问难
培养学生自主学习的能力
带着问题自学，提高自学的效率
通过小检测对知识点进行落实，更有利于后面的精讲
合作探究精讲点拨（15分钟）
知识点一：皮肤的结构和功能：过渡：皮肤位于人体的表面，是人体最大的器官，其结构与功能相适应表皮
点拨一：
表皮由上皮组织构成，包括角质层和生发层。角质层细胞排列紧密，可以防止体内水分的过度散失和细菌的侵入。头皮屑就是角质层细胞的脱落点拨二：生发层细胞可以分裂产生新细胞。生发层内还有黑色素细胞，常受日光照射的皮肤，黑色素细胞产生的黑色素增多所以皮肤会变黑。
提醒学生注意生发层的颜色，并补充有关黑色素的知识。
学以致用：大面积烧伤的病人，需要用植皮手术，才能使伤口愈合，这是因为伤及皮肤的哪一层？
看图，说出皮肤的结构：观察手部的皮肤，并思考：头皮屑属于皮肤的哪一层？其脱落为什么不会使皮肤变薄？学生总结功能一：保护看图了解：生发层细胞内能产生黑色素，因而人的肤色不同：讨论回答：和生发层细胞有关，因为生发层细胞具有再生功能使伤口愈合。学生总结功能二：再生
重点讲解皮肤的结构，区分表皮和真皮的区别。具体的实例具体分析
根据各部分的结构的特点，学生概括皮肤的功能培养学生分析资料、表达交流的能力
过渡：我们知道皮肤由表皮和真皮两部分组成，那么真皮又有着怎样的结构和功能呢？真皮：[小实验]让一名学生到讲台上，分别揉、撕猪皮和白纸，体会真皮的弹性与韧性，并把自己的体会说出来。设疑：真皮的什么结构使其具有弹性和韧性？点拨：真皮内还含有丰富的血管和感觉神经末梢。所以当伤口很深的时候会流血同时感到疼。学以致用：有时不小心蹭了一下，只留下白色的划痕不痛也没流血？（伤到表皮）3、皮肤附属物
观察汗腺和皮脂腺的结构，说出它们的位置学以致用：你认为日常生活中我们应该如何做好皮肤的卫生保健？（预防痤疮：一要经常用温水和香皂洗脸，二要多吃蔬莱和水果，少吃含脂肪和糖类多的食物，尤其是不要吃辣椒等带有刺激性的食物）。
学生的体会：感受真皮的弹性和韧性白纸很容易撕开，猪皮撕不动，有弹性。
真皮比表皮厚主要由结缔组织构成，含有大量的弹性纤维和胶原纤维。功能三：感受外界刺激因为只伤及到表皮，表皮是没有血管和神经的。观察汗腺和皮脂腺结构图，说出其位置皮肤的附属结构汗腺、皮脂腺、毛发、指（趾）甲等.思考：有些同学在挤压这些“痘痘”时会有少量血液流出，这是为什么？（皮肤的真皮内含有丰富的血管，挤压“痘痘”时血管受损，导致血液流出）
通过实验更好地了解所学内容，激发兴趣，使学生身在其中，乐在其中
通过学以致用和知识拓展，培养学生理论联系实际，运用所学知识解决实际问题的能力。
过渡：汗液是如何形成和排出的？知识点二：汗液的形成和排出问题点拨：结合皮肤结构模式图，观察汗腺的结构，并推测分泌部和导管在汗液形成中的作用。（汗腺的周围有丰富的毛细血管，当血液流经时，血液中的水、无机盐和尿素等物质进入汗腺，形成汗液，汗液再通过汗腺细长的导管排出体外）（播放汗液形成的动画）说出汗液形成的过程提示：可以结合尿液的形成过程。拓展提升：
人体约有230万个汗腺，它们遍布全身皮肤。那么有没有人体没有汗腺的现象呢？若有，会对人体造成怎样的危害呢？实例分析，指明方向过渡：皮肤中的汗腺和血管是如何调节体温的呢？图一表示皮肤血流量大时，皮肤散热多，皮肤血流量少时散热少；图二表示汗液分泌量多时散热多，汗液分泌量少时散热少小结：所以夏天的时候我们感觉皮肤会涨，汗液蒸发也会带走一部分热量，而冬天会感觉皮肤收缩。学以致用：炎热的夏天小朋友很容易长痱子，经常吵闹，妈妈们很烦躁，你能为她分忧吗？你知道长痱子是怎么回事吗？点拨：痱子是由于在高温闷热环境下，出汗过多，汗液蒸发不畅，导致汗管堵塞、汗管破裂，汗液外渗入周围组织而引起。气温高、湿度大时，皮损增多，气候转凉，皮损逐渐消退。
同学们结合动画、图和课本认真思考问题小组内激烈讨论各抒己见组织语言
小组展示明确：汗液成分和尿液的成分相同总结功能四：排泄拓展提升：1、重庆出现小“龙人” 长獠牙全身无汗腺2、陈纶老人患先天性外胚层发育不良：很少喝水，偶尔喝汤，但离不开水，一颗牙齿，没有乳头，皮肤光滑，没有汗腺，毛发稀疏。
观察两幅图，用自己的语言说出皮肤中的汗腺和血管是如何调节体温的？小组讨论学生展示
外界气温高时，皮肤内毛细血管扩张，血流量增加由皮肤直接散发的热量会增加温度高:
皮肤血管扩张-→血流量增多→皮肤散热增多；汗液分泌增多→汗液蒸发→带走热量总结功能五：调节体温议一议：小朋友经常长痱子怎么回事？如何处理？小结：如何做好皮肤的日常清洁工作？1、加强皮肤的锻炼—日光照射、冷水擦澡2、保持皮肤的清洁—清除污垢常洗澡、勤换衣服3、预防痤疮——温水香皂洗脸
用小组讨论的形式解决汗液的形成和排出问题，这是本节课的重难点，增加学生们的团队协作能力，加强知识理解提高学生的总结概括能力，把课堂还给学生通过两组实例，引导学生明确汗腺对人体的作用采用初步认识、重新审视并讨论的教学设计，能诱导学生在观察、思考、交流与合作探究中突破难点，培养学生树立结构与功能相适应的生物学观点
巩固训练加深印象构建网络融会贯通（5分钟）
强调重点：皮肤的结构及功能教师抽查：
明确重难点
大声朗读
强化记忆
同位互提
识记重点内容加深理解和记忆，以便更好的应用知识，构建完整的知识网络，有利于对重点知识的巩固
投影展示：课堂小结
回扣目标明确重难点
达标检测（10分钟）
下发检测题，要求独立完成教师纠错讲解堂清统计做题情况
认真思考做题脱离课本独立完成学生展示答案同位互批红笔订正，识记
了解学生本节课对知识的掌握情况，更好地查缺补漏
附检测题：
A类：
1.
皮肤是人体最大的器官，具有排泄废物的作用，皮肤中能直接排出废物的结构是(
)
A.毛发
B.角质层
C.皮脂腺
D.汗腺
2.
某人劳动过程中不慎将手指划破了，流出了许多血，请问这至少伤到了皮肤的哪层结构(
)A.生发层
B.角质层
C.真皮
D.汗腺
3.小明在1
000米长跑测试中，大汗淋漓，此时小明(
)
A.皮肤血管舒张，散热增加
B.皮肤血管舒张，散热减少
C.皮肤血管收缩，散热增加
D.皮肤血管收缩，散热减少
4.当人体剧烈运动而大量流出汗液时，用舌尖舔一下皮肤会感到有咸味，原因是(
)
A.汗液中含水
B.汗液中含尿素
C.汗液中含尿酸
D.汗液中含无机盐
B类：
人们常说“十指连心”，你认为这是在说（
）
A、指尖皮肤薄
B、指尖真皮中有丰富的感觉神经末梢
C、指尖血管丰富
D、指尖表皮中有丰富的感觉神经末梢
6、大面积深度烧伤的病人，需要用植皮手术，才能使伤口愈合，这是因为伤及皮肤的（
）
A、角质层
B、生发层
C、表皮层
D、真皮层
7、梳头时常会掉下一些头皮屑，这些头皮屑是由皮肤的哪一结构的细胞形成的？（
）
A、表皮
B、表皮的角质层
C、真皮层
D、黑色素细胞
8、下述不属于皮肤功能的是：（
）A、排泄
B、调节体温
C、保护
D、辅助呼吸
9、人体的皮肤、呼吸、肾脏都具有的功能是：（
）
A、排出尿素
B、排出水
C、排出二氧化碳
D、散热
C类
10、人体排泄的主要途径是：
大部分的水、无机盐和尿素通过
以
的形式排出；小部分的水、无机盐和尿素通过
以
的形式排出；少量的水和全部的二氧化碳通过
排出
11、人体皮肤属于人体哪一结构层次？为什么？表皮和真皮主要由什么组织构成？
12、下图是人体多个系统以及皮肤相互关系示意图。据图回答问题
（1）A系统与B系统进行气体交换的器官是 。
（2）图中能表示人体内营养物质吸收的是 。（填编号）
（3）B系统中CO2的最终来源是 。
（4）人体内无机盐的排出途径是 。（填编号）
（5）过程4是通过 来实现的。
附答案：
1.D
2.C
3.
A
4.D
5.B
6.B
7.B
8.D
9.B
10.泌尿系统
尿液
皮肤
汗液
呼吸系统
11、器官、皮肤由多个组织组成，表皮由上皮组织构成，真皮由结缔组织构成
12、（1）肺
（2）3
（3）细胞里的线粒体进行的呼吸作用
（4）7
8
（5）气体扩散作用
板书设计:
一、皮肤的结构和功能：
二、汗液形成和排出：血液——分泌部——形成汗液——导管——排出
（水、无机盐、尿素）
教学反思:
优点：
1、本节课从学生可能遇到的问题出发，如“皮肤常年暴露在外，接触许多细菌，为什么不腐烂变质呢 有人肤白胜雪，有人皮黑似炭，人体的肤色为何会有不同 长“青春痘”是什么原因 人为何会出汗
”可以借此激发学生的学习兴趣。
2、关于“皮肤的结构”的学习，尽量借助多媒体图片或小实验等直观教具来辅助学习，让学生自己去总结皮肤的结构及各部分的功能，进而提高学生观察能力，和分析总结的能力。
3、学习“皮肤的功能”时，在学生理解的皮肤结构的基础上，采用学生讨论的形式，结合实例（如为什么伤口一段时间后可以自己愈合？）让学生建立结构与功能相适应的观点。
4、关于汗液的形成和排出，从汗腺的结构入手，让学生在了解汗腺结构特点的基础上，利用多媒体直观展示汗液的形成和排出的过程，把微观内容变得形象和直观，这样学生就更容易理解皮肤对体温的调节作用了。
5、大部分学生能在老师任务的驱动下认真观察，比较分析，自我总结。在学习中体现出了学生的活学活用，教学效果较好，课堂气氛活跃，老师始终是引导者、参与者和监督者，学生始终是行动者、思考者和感悟者，教师和学生紧密的联系在一起。
不足：个别学生精力不集中，对知识的掌握不够牢固，没能建立起完整的知识网络，学困生的掌握情况不好，课下要加强对学困生的监督和辅导。
小知识：皮肤的颜色
皮肤表皮的生发层有一些黑色素细胞，能够产生黑色素，皮肤颜色的深浅就是由黑色素的多少所决定的。欧美人皮肤表皮中的黑色素较少，因此皮肤比较白，居住在非洲等地的黑人皮肤表皮中的黑色素较多，所以皮肤比较黑，中国人、日本人等东方人皮肤表皮中的黑色素介于上述两者之间，所以皮肤呈黄色或棕色。
小知识：“青春痘”是怎么回事？
“痤疮”俗称“青春痘”、“暗疮”等，是由于毛囊及皮脂腺阻塞而引发的一种皮肤病。课时课题：第一节
人体与外界的气体交换
第1课时
课型：新授课
教学目标：
1．知识目标
（1）能够描述人体呼吸系统的组成。
（2）说出肺泡与其功能相适应的结构特点。（重点）
（3）通过模拟呼吸运动的实验，解释呼吸运动发生的原理。（重点，难点）
2.能力目标
（1）通过观看呼吸系统的图形与视频资料，提高学生的利用图形视频等资料处理信息的能力；
（2）通过观察模型和演示，提高学生的观察、判断、推理及科学实验能力。
3．情感、态度与价值观目标
（1）初步形成“器官的形态结构与功能相适应”的生物学观点。
（2）通过小组制作模型，各尽其能，充分享受合作中的愉快。
（3）关注自身呼吸系统健康，养成良好的生活习惯
学情分析：
本节内容是在系统学习了食物的营养成分、食物中的营养成分的消化和吸收以及合理膳食、食品安全等知识之后，所要学习的与人体新陈代谢直接相关的另一部分内容。第一节
人体与外界的气体交换
包括“呼吸系统的组成”、“肺泡与外界有气体交换”、“人体内的气体交换”三部分内容。这部分呼吸系统的组成部分比较抽象，学生不好理解。
教法及学法指导
1.关于呼吸现象，学生比较熟悉，却很难具体说出呼吸系统的组成和功能，可让学生通过观察呼吸系统示意图、观看视频等方式来学习。
2.对于人体与外界的气体交换，学生的认识比较肤浅，尤其对引起呼吸运动的呼吸肌的分布和功能缺乏知识基础，理解起来比较困难。此外七年级学生还缺乏相应的物理、化学知识，对气体交换的原理也难以理解。鉴于此，本人利用呼吸运动的模型，同时充分利用教科书的插图、多媒体课件等直观手段，进一步阐释呼吸运动的原理及过程。
课前准备：
教师准备：
（1）多媒体课件及导学案；（2）肋间肌舒缩引起肋骨和胸骨运动的模型；（3）膈肌运动引起胸廓容积变化的模型；（4）去掉针头的注射器（12只）。
学生准备：提前预习、填写导学案。
教学过程：
教学环节时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
目标导学有的放矢
课前分发导学案（内容附后），要求学生认真完成。
学生课前按照导学案要求认真预习和填写。
分发导学案，明确重难点。
温故知新夯实基础3分钟
提问：1.什么是呼吸作用？2.小肠结构的哪些特点与它的功能相适应？（用6个字概括）3.动物体的运动是如何实现的？
学生积极谈论并回答问题。1.细胞内有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。2.面积大、丰富、薄。3.骨骼肌受到神经传来的兴奋刺激，就会收缩，并产生拉力，牵动骨围绕着关节活动，从而产生运动。
温故知新，有利于前后知识的衔接，为新知识的学习夯实基础。
故事导入激发兴趣2分钟
我是法官：《沉肺断案》一对夫妇被指控用水溺死了女婴，但是这对夫妇坚决否认，宣称女婴生下来就是死的。于是法医立即解剖了死婴，取出肺将其放在水中，法官在看到肺沉入水底后，当庭宣判这对夫妇无罪释放。那么法官做出这样的判决的依据是什么？同学们知道吗？为了解决这个疑惑，让我们揭开人体呼吸系统的“面纱”吧。板书课题：第一节
人体与外界的气体交换
生认真聆听故事生可能回答不知道。
利用讲故事的方式，寓教于乐，能迅速集中学生的注意力，激发学生的求知欲望。
鼻腔粘膜内有丰富的毛细血管，对吸入的空气有温暖作用；鼻毛、鼻腔内的黏液阻挡并粘住、杀灭吸入的灰尘和细菌；鼻腔内的黏液湿润吸入的空气。
（3）生回答为：可能食物由咽部进入气管，引起剧烈的咳嗦，严重会危及生命。（4）学生观察肺泡模型和肺泡结构示意图，并描述肺泡的结构特点：肺泡数目很多，外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维。肺泡壁和毛细血管壁都很薄。一些探究能力强的同学可以概括出：数目多、丰富、薄。生积极讨论，回答问题。
先让学生自主学习，使他们初步感知相关内容，为下一步精讲建构作了铺垫，犹如烹饪，先用“猛火煮”，再用“慢火温”。结合自身呼吸的体验，并利用人体呼吸系统模型与肺泡模型，能较好的掌握人的呼吸系统的组成及功能。让学生自己总结，得出结论，效果更好。肺泡结构示意图能形象地展示肺泡适于气体交换的特点，帮助学生更好的理解。“我是小法官”的问题解决，使前后首尾相应，增加了生物的趣味性，开拓了学生的视野，同时渗透生活中的问题可以用专业的知识来解决，学好生物很重要的意识！
分组探索层层递进18分钟
过渡：呼吸系统是人体呼吸的结构基础。人体与外界的气体交换就是就是通过呼吸系统来完成的。首先我们来探索呼吸的第一个过程，肺与外界是如何进行气体交换的？1.出示胸廓示意图：教师讲解胸廓结构图。特别强调胸骨、脊柱、肋骨、肋间肌的位置。胸廓具有一定的弹性和活动性，起着保护和支持心脏、肺的作用。2.自主体验
我们在呼吸的过程中，胸廓会发生什么变化？请同学们将手按在自己的胸骨或肋骨上，深深的吸一口气，在缓缓地呼气，仔细体验吸气和呼气时胸骨、肋骨、胸廓有没有变化？如何变化的？3.总结并过渡：通过我们的体验可知：吸气时肋骨、胸骨上升，胸腔扩大；呼气时肋骨、胸骨下降，胸腔缩小。但是我们已经知道
呼吸运动的动力也来自于骨骼肌的舒缩，产生呼吸运动的骨骼肌是肋间肌和膈肌，它们的舒缩产生的动力是如何引起胸骨、肋骨变化的呢？我们做一组实验来加以解决。
演示实验（一）根据胸廓的结构，老师做了一个胸廓的模型，大家看看这个模型各部分代表了胸廓的什么结构？⑴当肋间肌舒张时，A状态，测量“脊柱”到“胸骨”的距离，并记录。⑵用手固定住“脊柱”，当肋间肌收缩时，B状态，观察“肋骨”和“胸骨”的运动方向，测量“脊柱”到“胸骨”的距离，并记录。讨论：
肋间肌收缩与舒张时肋骨和胸骨的运动方向，分析这种运动引起的胸腔容积的变化。演示实验（二）过渡，我们知道，胸廓的前后左右径是由肋间肌的收缩引起的，那它的上下径在呼吸中的有没有变化？教师一只手拿着模型，另一只手向上推模型的橡皮膜（表示膈肌舒张），然后逐渐松手（表示膈肌收缩），观察气球（表示肺）的变化。交流讨论：膈肌收缩和舒张时引起的肺容积的变化，分析肺容积发生变化的原因。分组活动：
体验肺内气压的变化过渡：由以上两个实验可以看出肋间肌和膈肌收缩时，胸廓增大，肺扩张，处于吸气状态，为什么胸廓增大，肺扩张，会处于吸气状态？这和肺内的气压有关，下面我们做一个小活动。要求：取一个去掉针头的注射器，右手把推进器拉出一段距离，左手手指将管口堵住，此时针管内部相当于我们胸腔，里面有一定量的气体。请问：
用右手把推进器往里推时，有什么感觉？松开右手又有什么现象？师生共同分析：
这与针管的内的气压变化有关，当把推进器往里推时，管内的容积变小，气体不变，气压就会升高，，就推不动了；而松手时，因为里面的气压较高，因此推进器就退出来了。推进器在退出时，管内的容积逐渐变大，气体压力又逐渐下降，直到内外气压平衡为止。设疑：在呼气和吸气结束瞬间，肺内气压和大气压的大小关系？师生共同总结：
亲自体验，得出结论：吸气时肋骨、胸骨上升，胸腔扩大；呼气时肋骨、胸骨下降，胸腔缩小。要求学生明确模型各部分代表的结构名称。小组讨论后回答：肋间肌收缩→肋骨、胸骨向上向外移动，胸廓前后径、左右径增大胸腔容积变大。肋间肌舒张则相反。生积极回答：（1）向下拉模型底部的橡皮膜表示膈肌收缩；松开或上推表示膈肌舒张；气球的变化相当于肺体积的变化。（2）学生按要求做演示过程。（3）小组讨论后回答膈肌收缩
胸廓上下径增大→肺容积变大膈肌舒张则相反各组学生活动后回答：逐渐的推不动了；松开右手，推进器被退出来了。得出结论：肺扩张→肺内气压下降→吸气→肺回缩
肺内气压上升→呼气
一些探究能力强的学生可能回答出：肺内气压等于大气压。
通过学生亲自体验亲眼观察先感性体验，再科学测量，层层设疑，环环相扣，引导学生的思维步步深入。使用教材中的演示实验和自制的模型等直观教具，把抽象“肋间肌、膈肌的舒缩与骨骼的运动关系”的知识具体化、形象化，巧妙的化解难点。本实验不仅下拉橡皮膜，还要上推橡皮膜，以便使“肺”变化明显，落差大，学生印象深刻。将常见的物品注射器引入课堂，通过动手操作，直观的感受气体容积与气压的关系，能够使学生在活动中把握重点，突破教学的难点
课堂小结2分钟
这节课你学会了什么。。。。。。
学生回答
知识的回顾总结，使之条理化、系统化。
（3）图中B点表示的意义是什么？此时肺内气压与大气压有什么关系？
（4）请说明在AB段、BC段中，呼吸肌的收缩和舒张情况：AB段，呼吸肌_______；BC段，呼吸肌_____。C类：生活在线（考查学以致用能力）（9）北欧人的鼻子形状与赤道附近人的鼻子形状有差异？为什么会出现这种差异？
学生独立限时完成
当堂达标是为了考察学生对本节课的掌握程度，同时注意培养学生做题的规范性与答题速度。
尽量做到当堂完成，当堂面批，遇到问题及时解决。多层次的题型的设计是为了满足不同梯次的学生，A类是面向全体学生，B类则是面向探究和接受能力较好的学生，而生活在线的设计则是为了体现生物学在生活中无处不在，体现“解释生活、服务生活”的理念。这样既能使大多数学生学到和掌握知识；又能让基础好的同学的知识视野得到拓展，潜力充分开发，各尽所能，符合“因材施教、分层教学”理念。
板书设计
人体与外界的气体交换
一、呼吸系统的组成
二、肺泡与外界的气体交换
教学反思：
优点：
1.分发导学案。本节内容知识抽象复杂，课前分发导学课能够鞭策学生对本节知识内容预习、思考，并初步掌握基本知识，对重难点知识掌握到何种程度心中有数。
2.故事导入。在激趣导入环节，本人摒弃了原教案以游戏的开头方式，采用了以“沉肺断案”的故事开头。本人认为以“沉肺断案”开头，寓教于乐，带着疑惑学习，更能抓住学生的心，吊足学生胃口。
3.问题驱动。在讲解第一部分“呼吸系统组成”知识点上，本人作了较大的改动。先让学生充分自学，小组交流，然后师生互动，利用问题串的形式，层层深入，环环相扣，使学生始终处于动手、动脑、动口的状态。在这一部分基本上遵循了从由浅到深、由整体到部分再到整体的思路。
4.借鉴补充。在“肺泡与外界气体交换”部分，考虑时间紧张，本人借鉴了部分老师的教学设计，采用演示实验的方式。第一个实验证明了肋间肌的缩舒引起胸腔容积前后左右径的变化；第二个实验证明了膈肌的缩舒引起胸腔容积上下径的变化；第三个实验证明了气压与肺容积的关系。这样三个实验层层深入，环环相扣，水到渠成。
当然，任何教学理论都必须接受课堂实践的检验，理论绝不能裁剪现实，这就要求本人在以后的课堂教学不断的摸索、适应和调整，争取百尺竿头更进一步。
附：《人体与外界的气体交换（1）》导学案
第二章
第一节
人体与外界的气体交换（1）
班别
姓名
学号
一、学习目标：
掌握呼吸系统名称及各部分的功能；
掌握肺泡与其功能相适应的结构特点；解释呼吸运动的原理。（重点、难点）
3.通过独立思考和小组合作，培养记忆、合作、交流、识图、探究能力。
二、学习过程：
（一）呼吸系统的组成
1.呼吸道
（1）概念：气体进出肺的通道。
（2）组成：包括
、
喉、
和支气管等。
（3）结构：
①呼吸道：都有
做支架。
②鼻腔：前部生有
，内表面有
，黏膜分泌
，黏膜中分布着丰富的
。
③咽：
和
的共同通道。注意：咽既属于
系统又属于
系统
④喉：以
为支架，是
器官。
⑤气管：以
为支架
⑥在肺内形成树枝状的分支，分支的末端膨大成
。
（4）功能：
①保证气体
。
②对吸入的空气具有
、
、
的作用。
2.肺
（1）功能：
的场所，功能单位是
。
（2）肺泡的特点
①数目
。
②外面缠绕着丰富
和
。
③肺泡壁和
壁都很
，各由一层
组成。这些结构特点有利于进行气体交换。
【小试身手】
1、消化系统和呼吸系统的共有的结构是（
）
A.口腔
B.咽
C.喉
D.气管
2、肺的结构和功能单位是（
）
A.肺泡壁
B.毛细血管
C.肺泡
D.肺气管
3、关于肺适于呼吸功能的结构特点，不正确的叙述是（
）
A.肺泡壁很薄，由一层上皮细胞构成
B.肺泡外包着毛细血管
C.毛细血管的壁很薄，仅由一层上皮细胞构成
D.肺位于心脏的两旁
二、肺泡与外界的气体交换
1.呼吸运动
（1）概念：胸廓有节律的扩大和缩小，从而完成吸气与呼气。
（2）过程：
和
。
（3）结果：实现了
与
的气体交换。
2.平静呼吸时各部位的变化
（1）吸气：肋间肌和膈肌
，胸腔体积
，肺随之
，肺内气压
大气压，外界空气通过
进入
。
（2）呼气：肋间肌和膈肌
，胸腔体积
，肺随之
，肺内气压
大气压，外界空气通过
进入
。
【巩固提升】
1.与胸廓节律性变化有关的肌肉是（
）
A.胸肌
B.肋间外肌
C.膈肌
D.肋间外肌和膈肌
2.吸气和呼气两个动作合起来叫
。
3.肺的通气是通过什么实现的（
）
A.气体扩散
B.呼吸运动
C.膈肌收缩
D.肺的扩张
4.平静吸气结束的一瞬间，肺内气压：
A.高于外界大气压
B.低于外界大气压
C.等于外界大气压
D.无法确定
5.人在平静状态，吸气动作的发生是____、
___收缩时，______上提，______向上向外移动，使_______的前后径和左右径都增大；同时，_______收缩时，_____顶部下降，胸廓的上下径增大，这时候______扩大，_____随着扩张，______的容积增大，______的气压下降，外界空气
肺。
6.游泳时的体会：刚下水时，如果水超过胸部，你会感到呼吸有些吃力，原因是
。课时课题：第三章
第三节
物质运输的途径第二课时
课
型：新授课
【教学目标】
1．知识目标
①
理解血压和脉搏的概念、形成、数值、测量部位等基础知识。（重难点）
②
探究脉搏与运动的关系。
2.能力目标
学会运用所学的知识测量脉搏。
3．情感、态度与价值观目标
体验体育锻炼对身体的影响，增强保护心脏，强身健体意识，学会健康地生活。
【教学方法及学法指导】
在教学中我主要采用“激趣导学”和“自主学习与小组合作探究”相结合的方法，调动学生的积极性，培养学生的自学和探究能力。
【课前准备】
1、血压计、听诊器、秒表，课前培训两名学生学会测量血压。
2、教师制作多媒体课件。
【教学过程】
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
激趣导入3分钟
小活动：1、做屈腕动作,可以看到有2条突出的肌腱,在靠大拇指的这个肌腱的外侧(拇指侧)用除去拇指的其余4指触摸，有什么感觉？（展示图片）动脉的搏动叫脉搏，此处的动脉叫桡动脉。2、座正—将左小臂平放桌面，手掌向上--闭眼—-用右手除去拇指的其余4指触摸桡动脉—-开始计数—计数停止。这个数字就是你1分钟的脉搏。你的脉搏正常吗？我们如何判断？为什么医生给病人诊断疾病时，通常要测脉搏？本节课我们共同探讨一下“血压和脉搏”。（板书：第三章人体内的物质运输
第三节物质运输的途径—血压与脉搏）课件展示本节课的学习目标：1、说出血压的概念和正常数值。
2、说出脉搏的概念和正常数值。3、探究脉搏与运动的关系，体验体育锻炼对身体的影响，学会健康的生活。
按要求活动。体会搏动。写出计数学生齐读学习目标。学生明确本节课的学习目标。
通过活动，激发学生学习兴趣。通过展示本节课的学习目标，使同学们本节课的知识点有一个清晰地认识。
任务驱动，自主学习
（一）脉搏自学探究一1、出示问题，（1）什么是脉搏？（2）脉搏是如何形成的？（3）测量脉搏的部位？（4）脉搏的正常值？2、教师指导（1）脉搏：脉搏是指动脉的搏动。（2）脉搏的产生：心脏收缩时，大量血液进入动脉，动脉发生弹性扩张；心脏舒张时，动脉又恢复原状，就形成了脉搏
。（3）脉搏的测量部位：腕部外侧桡动脉处。（4）脉搏的正常值：与心跳次数一致，为60-100次/分（5）展示图片，你认识其中的历史人物吗？他在做什么？我国早在2000多年前就已经由著名的医学家扁鹊提出用切脉的方法来诊断疾病了。为什么通过切脉能够诊断出疾病呢？（6）不同人的脉搏不一样，同一个人的脉搏在不同的情况下，脉搏一样吗？比如你在上完体育课后，脉搏有什么变化？今天我们重点探究运动与脉搏的关系。3、探究活动：脉搏与运动的关系（1）提出问题：脉搏的快慢变化与运动有关吗？
（2）作出假设：运动越剧烈，脉搏就越快。
（3）小组讨论制定计划：①要设立对照，一种安静状态、一种运动状态。②在课堂上完成的运动方式如：跳起、跳绳、原地跑步等容易碰伤，而且噪音很大，为此，把活动定为连续下蹲起立20个/分和连续下蹲起立40个/分。③三人一个小组，靠走道的同学连续下蹲起立，另外两个人，一个负责给运动的同学测脉搏、另一个负责看时间和记录。④由班长负责统一发出每次蹲起的命令。
（4）实施实验计划。姓名安静状态（次/分）运动状态（次/分）下蹲起立
20个/分下蹲起立
40个/分学生1学生2学生3学生4学生5学生6学生7（5）各小组汇集数据，共同分析，得出结论：运动越剧烈，脉搏就越快。（6）表达与交流：
①通过对不同学生的分析，你有没有什么新的发现？
②运动时脉搏的变化，对人体有什么意义？教师小结：因此，我们要积极参加我们学校的“阳光运动”，积极参与体育锻炼，上好我们的体育课，提高我们的身体素质。运动不但对脉搏有影响，还会对血压有影响。
1、先独立思考，不能解决的问题再小组讨论。2、展示成果扁鹊在给病人切脉，诊断疾病。人体某器官患病时，常会使心跳发生快慢、强弱的变化，并在脉搏上表现出来。不一样。呼吸加快了，心跳加快！脉搏加快！讨论制定计划
实施实验计划讨论交流：每分钟脉搏的次数女同学大于男同学；肥胖、运动少的同学（弱体质的人）大于班级里的运动员、常运动的同学（强体质的人）。
培养学生自主学习的能力。通过探究活动的开展，锻炼学生的探究活动的设计能力，并通过活动的开展让学生深刻认识到体育锻炼的重要性，学会健康生活。
引导探究、层层推进
（二）血压自学探究二（1）什么是血压？（2）什么是收缩压？什么是舒张压？（3）不同血管的血压是否相同？我们通常所说的血压是指哪里的血压？（4）测量血压的部位及仪器？（5）如何表示血压？血压的正常值是多少？什么是高血压？什么是低血压？2、教师指导（1）不同血管的血压
以收缩压约16千帕的人为例，随着动脉逐步分枝变细，阻力相应加大，血压逐渐降低，小动脉的收缩压降为8～9.3千帕。毛细血管血压为4～5.3千帕，小静脉血压约1.3～2.6千帕，大静脉血压约0.4～0.53千帕,而颈静脉的血压则接近于零。（2）血压计的种类：台式血压计、臂式电子血压计腕式电子血压计等。
学生分小组进行合作讨论。学生以小组为单位展示各小组的合作讨论成果。学生通过教师的讲述，了解不同血管的血压。学生通过观察图片，了解不同的血压计。
学生通过对问题的探究讨论，能够了解血压的概念、通常所说的血压是指哪里的血压、测量血压的部位及仪器、如何表示血压、以及血压的正常值是多少。
学以致用，健康生活
教师：我们来做一个练习检查刚才的学习情况：小明父亲的血压为21.3／13.3千帕。这些数值分别代表什么含义？小明父亲的血压是否正常？（学生思考并回答问题。）过渡：高血压有什么危害，怎样预防高血压，课前我给大家布置了查找有关高血压的症状、高血压的形成因素以及高血压的预防措施的资料的作业，下面请小组同学展示一下你们查找的资料。（学生展示查找的资料。）这是我昨天查找的资料，和大家分享一下：高血压的症状：一般高血压常见的症状有头晕、头胀痛、失眠、健忘、多梦、耳鸣、易激动、心慌等。严重时可引起中风、冠心病、肾病、糖尿病心肌梗死等。可能形成高血压因素：遗传因素、长期持续的精神紧张、食盐过多、肥胖、吸烟、酗酒、年龄因素等。高血压的预防：合理饮食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、减肥防胖、定期测量血压等。
学生思考并回答问题。学生展示课下查找的有关高血压的症状、高血压的形成因素以及高血压的预防措施的资料。
通过学生对血压的认识理解及其不正常血压对人体的危害，引导学生从现在开始，要注意保持健康正常的血压，学会健康生活，养成良好的生活习惯。
堂堂清检测题
一、填空题：1、血压是流动的血液对______产生的______。通常所说的血压是指体循环的_____血压，可以在上肢_______处测得。心脏收缩时，动脉血压最高，称为_______，心脏舒张时，动脉血压最低，称为_______。健康成年人的动脉血压，一般维持在收缩压___________、舒张压_________。（知道血压的分类、的形成以及正常血压的范围）2、脉搏是指______的搏动。把手指并排按压在腕部_______处，就可以感觉到桡动脉的搏动。脉搏的次数与心跳的次数是_____的。（知道脉搏的形成和心脏跳动的关系）二、选择题：3、用手按住手腕部分桡骨端内侧，会感到血管的搏动，这根能搏动的血管是。A.桡动脉
B.腕动脉
C.桡静脉D.腕静脉(感知血压的存在和部位
) 4、脉搏是由于(
)产生的。 A.心脏射出的血液冲击动脉管壁形成
B.心脏的振动产生 C.主动脉的搏动沿动脉壁传播形成
D.动脉血压造成 （知道脉搏的形成）5、成年人的收缩压的正常值是(
)。A.14千帕
B.10.7千帕
C.9千帕
D.8千帕（知道血压的正常范围）
学生独立完成。
通过练习加强学生对所学知识的理解，同时培养学生的答题速度和规范，将学习延伸到课下。
【板书设计】
第三节
物质运输的途径（2）课时课题：第一章
第二节
《消化和吸收》
1课时
课型：
复习课
教学目标：
知识目标
（1）结合图示说出消化系统的组成。（重点）
（2）能通过分析淀粉、蛋白质、脂肪消化的曲线图归纳三大营养物质的消化过程及吸收部位
。（重点）
（3）能归纳小肠适于消化和吸收的特点。（难点）
能力目标
（1）培养学生自主复习及分析问题和解决综合问题的能力。
（2）通过联系生活实际，培养学生的迁移能力和灵活运用所学知识解决实际问题的能力。
情感、态度与价值观目标
培养学生课堂学习习惯，让学生适应紧张的结业考试的复习。
复习方法及学法指导：
复习方法：本教案的设计是基于八年级学业水平考试一轮复习阶段，一轮复习不同于二轮专题复习，重点在于夯实基础，使学生初步构建知识网络。为此，我制定了以下复习策略：（1）有的放矢：为了让学生明确本节课在中考中的地位，在第一节课单元导入时就对近三年枣庄市学业考试题进行分析，进而确定复习目标。
（2）重基础，抓落实：在明确目标后，让学生带着问题阅读课本限时记忆重要知识点；会背但不一定会写，为了进一步落实基础知识，课上充分利用助学专题构建，做到查缺补漏。为了提高学生的积极性及复习效率，本环节主要采用小组竞赛的方法，效果很好。
（3）精当点拨，释疑拓展：教师根据学生掌握情况对易错点、易混点、考点、难点进行精当点拨，同时链接中考强化训练。
学法指导：本节课学生通过课上限时记忆、知识体系构建、强化训练、当堂达标等环节来开展自主学习，形成以学生为主体的复习课模式，并充分利用课上40分钟，提高复习效率。在复习过程中教会学生用系统表格、图解表来总结，便于记忆，并注重学生读图能力的培养。
课前准备：
教师准备：多媒体课件；
学生准备：提前背诵消化和吸收一节基础知识
教学过程：
教学环节时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课明确目标2分钟
过渡：上节课我们复习了人的生活需要营养的第一节食物的营养成分和第三节合理膳食及食品安全，通过复习我们知道人体所需要的营养成分主要有哪些？
那么，食物中的这些营养成分是如何被人体消化和吸收的呢？这节课我们来复习第二节消化和吸收（板书课题）过渡：复习完本节课同学们要能达成以下目标：（多媒体出示）1.结合图示说出消化系统的组成。（重点）
2.能熟记三大营养物质的消化过程及吸收部位
。（重点）3.能归纳小肠适于消化和吸收的特点。（难点）过渡：同学们有没有信心完成本节课的目标？
学生回忆：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐和维生素学生阅读学生异口同声：有
激发学习兴趣，引发学生的思考，让学生快速进行复习状态。明确课题后让学生进一步明确复习目标及重难点，做到有的放矢。调动学生积极性
自主复习组内互查8分钟
过渡：下面请大家按照屏幕中的问题提示背诵本节课的重要知识点，5分钟后看哪些小组掌握的最好。阅读课本8-14页，识记下列问题：1.对照图3.1-4，识记消化系统的组成。2.消化腺分为哪两类？它们分泌的消化液分别是什么？各有何作用？3.什么叫消化？消化分为哪两类？4.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。5.什么叫吸收？胃、小肠、大肠分别能吸收哪些物质？6.小肠适于消化和吸收的特点是什么？（教师巡视抽查背诵情况，及时掌握学情）
学生先对照课本自己背诵5分钟，组长检查3分钟。
学生对重点知识的记忆情况是本节课成功的关键。因此，在此环节采用先自主复习再组长检查的方法提高了学生的积极性。
检测纠正查缺补漏5分钟
过渡：下面检测一下同学们有没有真正掌握，请大家快速合上课本，完成学案知识梳理，时间5分钟计时开始。（教师巡视，及时发现易错点、难点，重点点拨）多媒体出示答案根据小组长汇总结果，对每个小组进行评价，全作对的小组加分，做错的小组汇报错题原因，教师精当点拨。
学生合上课本默写基础知识。同位互批，用红笔订正错题，组长统计默写情况。
有些学生会背但不一定会写，会写也不一定能写对，这一环节能检测学生真正的落实情况。
精当点拨释疑拓展18分钟
过渡：现在同学们还有没有疑问？好！那老师来考一考大家。考点1：消化系统的组成【例1】如图为人体消化系统示意图，对图中相关知识的描述正确的是（
）
A.①是人体最大的消化腺B.④能分泌胆汁C.⑤分泌的消化液含有多
种消化酶D.⑦是消化食物和吸收营养的主要器官。过渡：下面我们一起来回顾一下消化系统的组成：点拨：引导学生系统回顾消化系统组成，强调消道的起始部位、最膨大的结构、最长的结构，总结大消化腺和小腺体分别有哪些？分泌哪些消化液及作用。过渡：那么食物在消化系统内是如何被消化和吸收的呢？考点2：营养物质的消化和吸收【例2】看图分析：(1)图中曲线1、2、3分别代表哪种物质的消化过程？试加以解释。点拨：三大营养物质在消化道内开始消化的顺序，C和D分别代表的结构名称，三大营养物质的消化过程。总结：由此可见三大营养物质最终都在哪里被消化？为什么？(2)试写出区域D内各种消化液的名称。归纳总结：（3）食物中的营养成分在哪一区域被吸收的最多？点拨：具有吸收功能的结构还有哪些？它们又能吸收哪些营养物质？过渡：由此可见小肠既是消化的主要器官又是吸收的主要部位，那么，小肠有哪些结构特点适于消化和吸收呢？点拨：记忆方法—抓住关键字消化：长、大、多吸收：长、大、薄过渡：下这部分内容在中考中是如何考查的呢？请看大屏幕——链接中考1.（2013连云港）小肠是人体营养物质消化和吸收的主要场所，在小肠的下列特点中，与营养物质的吸收功能无直接关系的是（
）A.小肠很长，有5～6米
B.小肠内表面有许多皱襞C.小肠内表面的皱襞上有许多小肠绒毛
D.小肠壁上有许多能分泌消化液的肠腺2.(2014滨州)为“探究唾液对淀粉的消化作用”小明同学设计了如下实验，请据图回答问题：
（1）实验中1、2号试管的变量是
。（2）小明同学将馒头切成碎屑与充分振荡试管，模拟了
。（3）实验过程中，要用37℃的温水为试管保温，是因为食物的消化需要
。联系生活：结合这一问题请同学们思考为什么人在发烧的时候常常会感觉到没有食欲呢？这个时候应该尽量吃一些什么样的食物呢？（4）预测实验现象：不会变蓝的是
号试管。由此可得出结论：
。（5）通过以上实验可以推测，口腔对淀粉既能进行
消化又能进行
消化。3.（2014枣庄）41.（8分）人的生活离不开营养物质和氧气，同时还要排出体内产生的代谢废物。右图表示人体与外界环境之间的物质交换模式图，“数字”代表人体的某些结构，“字母”代表人体内某些物质，“→”代表物质交换的方向。请分析作答：（1）恒恒同学为患有高血压的奶奶设计了含有“馒头、小米稀饭、酱牛肉、咸鱼”的午餐食谱，从合理膳食的角度分析，你认为该食谱不合理之处为
（写出一点即可）。“馒头”中的淀粉彻底消化成[A]
的场所[1]是
。点拨：这道题的综合性非常强，同学们注意分析它涉及了人体的哪些系统？葡萄糖进入循环系统后会随血液循化运输给组织细胞，要在组织细胞中释放能量还需要谁的参与？过渡：那么氧气又是如何进入人体的呢？下节课我们继续复习（2）进入[2]中的[C]通过
作用，进入血液；在血管内，[C]由[D]中的
来运输。（3）[A]和[C]在[3]组织细胞内进行氧化分解释放出能量，同时产生[B]，当肋间肌和膈肌
时，[B]由[2]排出体外。
没有
学生思考后回答：C，并解释ABD应如何改正。学生对照图片依次说出序号1-10的结构名称，在教师的引导下回答问题。
学生看图思考，组内交流汇总答案准备抢答。生1：1-淀粉，2-蛋白质，3-脂肪因为淀粉的消化开始于脂肪，蛋白质在胃里被初步消化，脂肪在小肠内开始被消化。生2：胆汁、胰液、肠液
生3：D学生据图说出小肠适于吸收的特点：1.小肠很长，约5～6米；2.环形皱襞和小肠绒毛增大了消化和吸收的面积。3.小肠绒毛内有丰富的毛细血管，且小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。
小肠适于消化的特点：小肠内有多种消化液。生1：D（1）唾液的有无（2）牙齿的咀嚼和舌的搅拌（3）适宜的温度（4）2，唾液对淀粉有消化作用（5）物理性
化学性（1）含盐过多或缺少蔬菜。葡萄糖
小肠生：消化系统
呼吸系统循环系统泌尿系统氧气
通过典型例题考查学生对知识的灵活运用。出示彩图系统回顾消化系统的组成，进一步加深学生对此部分知识的记忆与理解。通过对图形的分析及有层次的问题设计，循序渐进地点拨引导，不仅培养了学生的读图能力，加深了对知识的理解，同时突破了本节课的重、难点。利用列表比较的方法归纳淀粉、蛋白质、脂肪三大营养物质的消化起始和最终部位、所需消化液、消化产物能是零散的知识系统化，效果很好。复习课相对来说比较枯燥，因此，在这一环节采用小组竞赛抢答的方式调动了学生的学习热情，效果很好。通过链接中考题对小肠适于吸收和适于消化这一易混点及时巩固。通过这道中考题进一步强化口腔对淀粉的消化作用这一考点，同时训练学生对探究实验的分析及对照实验的设计。14年枣庄市中考题是把这部分内容综合到大题中考查的，通过这道中考题既帮助学生构建知识网络明确考试方向又能提高学生的读图能力和分析能力。
课堂小结梳理建构2分钟
过渡：以上就是我们本节课的所有内容下面请同学们看黑板，我们一起来梳理一下本节课的知识。引导学生总结：具有消化功能的结构是？具有吸收功能的结构是？既有消化又有吸收功能的结构是？因此，同学们想一下为什么患有肠胃炎的人通常都比较瘦？平常饮食中该如何保护好我们的胃和小肠？
学生结合板书回答口腔、胃、小肠胃、小肠、大肠胃和小肠生：消化和吸收功能不好生：合理膳食、有规律的饮食、少吃刺激性的食物、不饮酒……
通过归纳总结，让学生系统掌握生物体的结构层次的知识，并且在教师的点拨和提示之下，对重点难点进行强化，进一步使知识系统化、网络化
考点突破备战中考5分钟
过渡：同学们有没有完成本节课的目标呢？最后我们通过一个小试卷来考一考大家。（教师巡视了解学生做题情况）多媒体公布答案根据小组长汇总结果，对每个小组进行评价，全作对的小组加分，做错的小组汇报错题原因，教师精当点拨。
学生考试同位互批，得出总分，小组长汇总得分情况
精心设计一个堂清小试卷，把练习考试化，提高做题质量。
板书设计：
第二节消化和吸收
教学反思：
1.充分利用课上40分钟，无论是背诵、默写还是巩固达标都在课上完成，当堂评价当堂清。2.复习目标明确，学生有的放矢，同时注重对基础知识的检查和落实，引导和帮助学生初步构建知识网络。
3.用典型例题来点拨再用中考题来巩固，在点拨过程从解题思路，方法技巧等方面细心指导学生学会归纳分析、梳理，抓住问题的关键，条理化、系统化地解决问题。
4.注重联系生活实际，引导学生用所学知识解决生活中的实际问题，同时引导学生养成良好的饮食习惯注意合理膳食。
5.采用小组捆绑式评价和小组抢答的方式调动学生的学习积极性和热情，效果很好！
附件1：
人的生活需要营养
——消化和吸收
【知识梳理】
（1）
：由口腔、
、食道、
、小肠、
1.消化系统
肛门组成，其中
是消化和吸收的主要器官。
（2）
：由唾液腺、
、胃腺、
和
组成。
2.食物的消化
（1）消化的概念：食物在
里被分解成
物质的过程。
（2）消化的方式：
物理性消化：通过牙齿的咀嚼和
将食物磨碎并与唾液充分混合。
化学性消化：在各种
的作用下，将不能吸收的大分子物质，分解成能被吸收的小分子物质。
（3）各种消化腺分泌的消化液：
①唾液腺能分泌
，含有能初步消化淀粉的
。
②胃腺能分泌
，其中的胃蛋白酶能初步消化
。
③肝脏分泌的
不含消化酶，只对
起乳化作用，属于
消化。
④胰腺分泌
的和肠腺分泌的
含有消化糖类、
和
的酶。
内含有多种消化酶，是消化的主要场所。
（4）三大营养物质的消化过程：
酶
酶
淀粉
胆汁
酶
脂肪
甘油﹢
酶
蛋白质
3.营养物质的吸收
（1）概念：营养物质通过
进入
系统的过程。
（2）消化道不同部位的吸收功能:
①胃：吸收少量的水、
。
②大肠：吸收少量的水、无机盐和部分
。
③小肠：吸收
、氨基酸、
、脂肪酸、水、无机盐和维生素。
（3）小肠的结构与其功能相适应的特点：
和
使小肠的吸收面积大大增加；小肠绒毛的壁很
，而且绒毛中有丰富
。
是吸收的主要场所。
附件2：
堂清小试卷
（满分10分，时间5分钟）
姓名
组号
得分
1.（2014济南）胆汁分泌不足时，将影响哪种物质的消化（
）
A．淀粉
B．脂肪
C．蛋白质
D．维生素
2.（2014日照）蛋白质是建造和修复身体的原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。食物中的蛋白质只有被消化分解为氨基酸后才能被身体吸收。下列消化液中参与蛋白质消化的是（
）
①唾液
②胃液
③胆汁
④胰液
⑤肠液
A．①③④
B．①④⑤
C．②③④
D．②④⑤
3.（2013威海）如图为人体消化系统的部分结构示意，
有关描述不正确的是（
）
A.①是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶
B.②是小肠，是消化和吸收的主要场所
C.③是胃，能初步消化蛋白质
D.④是胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠
4.（2012
湘潭）去年4月央视曝光了“毒胶囊”事件，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊．但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激（　　）
A．口腔
B.胃
C．小肠
D．大肠
5.唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低或消失。下图能正确表示唾液淀粉酶的催化作用与温度关系的是（ ）
6.
淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（
）
A.淀粉、脂肪、蛋白质
B.淀粉、蛋白质、脂肪
C.脂肪、淀粉、蛋白质
D.蛋白质、淀粉、脂肪
7.右图是人体部分生理活动示意图，请据图回答
下列问题：
（1）图中的a表示的生理过程叫______，完成此过程
的主要器官是
。
（2）不经过消化直接完成a过程的营养物质有
其中有机物是
。
⑦课时课题：第三章
第四节
关注心血管健康
课型：新授课
教学目标：
1．知识目标
①了解影响心血管健康的因素。（难点）
②了解突发性心血管疾病的急救方法。（重点）
2.能力目标
①通过探究活动“探究酒精对水蚤心率的影响”进一步学会探究的方法。
②学会保持心血管健康的方法。
③通过小组合作探究，提高合作能力、探究学习的能力。
3．情感、态度与价值观目标
①介绍一些科学预防心血管疾病的方法，认同健康的生活方式。
②养成健康生活、珍爱生命的良好习惯。
教学方法及学法指导：
本节课围绕“心血管疾病”，紧密联系学生的生活实际，创设一系列的教学情境，如新闻事件、社会调查等，组织实验探究“酒精对水蚤心率的影响”等活泼、生动、有效的学习活动，使学生主动参与、乐于动手、积极思考，让他们在自主探索和合作交流的过程中，真正理解和掌握心血管疾病的种类、成因、危害、急救等知识。
课前准备：
教师：
收集有关心血管疾病的资料、图片、视频制作多媒体课件；
将学生分成12小组（每组4～5人），设计实验记录表格，准备好实验的材料器具（水蚤、显微镜、载玻片、滴管、量筒、计时器、酒精、蒸馏水、香烟浸出液等）。
学生：
1．学生根据不同主题分组开展调查活动，收集有关心血管疾病的相关资料（包括疾病种类、发病率、治疗成本、年龄特点、病因、预防措施等）。
2．预习课本，完成助学上“自主学习”。
教学过程：
环节一：创设情境，激情导入
设疑：人的一生什么最重要？
金钱、爱情、友谊、自由、家庭、地位、名利………
这些对于人的一生来说固然重要，也无可厚非和辩驳。但是，如果一个人失去了生命，家庭、爱情、友谊、自由等何用之有？如果一个人失去了健壮的体魄，金钱、地位、名利、权利等又何来之有？
我们再来看一些媒体报道：
①我国第年死于心血管疾病的人数占总死亡人数的40%……
②我国每10秒就有一人死于心血管病……
3．以上报道和数据充分说明：心血管疾病已成为威胁人类健康的“第一杀手”！
如何保持心血管健康已成为当今社会面临的一个严峻问题。这节课我们来学习相关的知识。
【设计意图】知识源于生活，从各种媒体中也会获取到一些有关心血管疾病的知识信息。为学生搭建一个交流平台，对心血管疾病的高发病率，高死亡率，感到震惊。相互启发，分享彼此的见解和知识，激发学生的学习兴趣。
环节二：引导探究，层层推进
探究主题一：影响心血管健康的因素
过渡：心血管疾病是由心脏和血管病变引起的。发病率很高，我们身边的心血管疾病有哪些？哪个年龄段的人较多？哪些因素影响心血管健康？
分组展示调查结果：
http://baike./link url=mS6mHM5RT7bHeIpcrZAKTfIBBccfsLApiDidz21b8nA013kxRDNdXhzMNZiLPr3l46h1mpKPcug3yasZki988q
①种类：高血压、冠心病、心肌炎、先天性心脏病。
②多发年龄段：以中老年人居多。
③影响因素：除了遗传和先天性因素外，还包括人们的生活方式。
过渡：心血管疾病的发生原因是多方面的。世界卫生组织（WHO）调查指出：影响不健康的生活方式如酗酒，是导致心血管疾病的罪魁祸首。下面我们一起来做探究活动《探究酒精对水蚤心率的影响》，希望各组同学都仔细观察，相互合作，并完成探究活动。
【设计意图】让学生展示调查结果，有利于提高学生的成就感，同时有利于提高学习的积极性。
2.探究活动：探究酒精对水蚤心率的影响
（1）环节一：亲近水蚤
①出示问题，学生小组讨论。
问题一：你了解水蚤吗？请百度查找关于水蚤的主要特点并记录。
http://baike./link url=SqG0dSzslDphiAfm3s9pp3qudiYmoobvCvSxjpklCNABAZZG5KavkybRtPtBv2Dj4iqjM_XFIzyW_mpMSZOIza
问题二：你观察过水蚤的心跳吗？请借助显微镜，尝试观察水蚤的心跳，交流遇到的问题。
②
ppt展示显微镜下水蚤图片，着重标出心脏的位置。
ppt播放显微镜下水蚤心脏跳动视频，让学生体验用秒表计算水蚤在10秒种内心跳的次数。
（2）环节二：探究活动：
①提出的问题是
②作出的假设是
③制定计划：实验变量为
实验方案
有待改进
a.用滴管将水蚤放在载玻片上，轻轻盖上盖玻片。用显微镜观察，记录水蚤在正常情况下的心率。重复3次，取平均值。b．将不同体积分数（5%、10%、15%、20%）的酒精滴加在载玻片上。用显微镜观察并记录水蚤的心率。重复3次，取平均值。c．设计观察记录表。如下表：
小组自我评价：
同学评价：
教师评价：
各小组交流探究实验计划，其余同学质疑、点评，师生共同完善实验方案。
④实施计划：各小组按照计划进行实验，做好记录。
实验环境
水蚤的心率（10秒）
清水
第一次
第二次
第三次
平均值
5%的酒精
10%的酒精
15%的酒精
20%的酒精
⑤处理分析实验数据，得出实验结论：
⑥表达交流：
a.酒精对水蚤心率有什么影响？
b.哪种体积分数的酒精对水蚤有致死的作用？
c.通过探究活动，你认为酗酒对人体的健康有什么影响？
⑦延伸探究：水蚤的心率是否还受其他物质的影响？请各小组选择一种物质继续探究，写出探究报告，与同学科交流。
【设计意图】这部分教学是以培养学生获取新知识的能力为目的。知识的获得及心智技能的形成是由动作结构和活动结构逐步内化的。通过实验，让学生亲眼看到不同浓度的酒精对水蚤心率的影响加深其印象，并引起学生的浓厚的探究兴趣增加学习的主动性。
过渡：大量的实验和研究表明：长期的酗酒和吸烟，都会损伤心脏和血管，导致心血管疾病。这些因素是如何对心血管造成影响的呢？
各种因素对心血管的影响
（1）酒精对心血管的影响（过量的酒精）：
①使脂肪物质沉淀到血管壁上；
②使管腔变窄、血压升高；
③加速人体动脉硬化过程；
④使冠心病发病率增高；
（2）尼古丁对心血管的影响：
①使血管中数量增加、血液变稠；
②加重心脏负担；
③容易引发心脏病。
（3）油脂对心血管的影响：
①易造成心脏和血管壁的脂肪沉积，影响其正常功能；
②严重时会引发动脉硬化、高血压等。
（4）长期精神紧张和缺乏体育锻炼也是诱发心血管病的因素。
【设计意图】通过探究酒精对水蚤的心率有影响，真切的感受到酒精对心脏的影响，进一步总结各种因素对心血管的影响，形成养成健康生活、珍爱生命的良好习惯。
探究主体二：保持心血管健康
过渡：目前，心血管疾病患者逐年增多，（如动脉硬化等）且有低龄化的倾向。健康的生活方式能够有效预防心血管疾病，保持心血管健康。
1．阅读教材P61材料，分析回答下列问题：
①从资料中可以看出，保持心血管健康的生活方式有哪些？
②你还知道哪些能够有效预防心血管疾病的生活方式？
2．心血管健康的四大基石：
①合理膳食
②适量运动
③戒烟限酒
④心理平衡
3.小结：“管住嘴，迈开腿”，只要注重生活中的一些小细节，就能保护好心血管。
【设计意图】通过学习，让学生明确坚持体育锻炼和养成良好的生活习惯，有利于人得心血管健康，从而唤醒学生对良好的生活与卫生习惯的重视，进而引导学生健康地生活。
探究主体三：突发性心血管疾病的急救
过渡：突发性心血管疾病发病快、危险性高，患者如果不能及时得到救助，将会有生命危险。据统计，我国每天有7000人死于心脏病，其中70%的人是因为没有得到恰当救助死亡的。
1．阅读教材P62,讨论回答：
①心肌梗死的原因：心肌梗死是由于冠状动脉发生急性比塞，血流被阻断，部分心肌缺血坏死而引起的。
②症状：病人发病突然，胸骨后有持久的剧烈疼痛，多伴有呕吐、大汗淋漓、四肢厥冷、血压下降等症状。
③急救方式：
a就地休息，不要随意搬动病人，以防加重病人心脏负担，引起意外。
b采取便于呼吸的舒服姿势，让病人半卧位靠在被子上，足稍抬起。
c给病人服用硝酸甘油片等药物缓解疼痛。
d拨打“120”急救电话，尽快将病人送至医院救治。
④急救原则：早发现，早抢救，早把病人送往医院。
2.视频“专家访谈”——心血管疾病的急救
【设计意图】初步掌握对心肌梗死的救助方法，向学生介绍一些科学预防心血管疾病的方法，认同健康的生活方式。关注社会，把与生物学有关的社会问题引入课堂，追求生活与科学的统一，从而帮助学生养成健康的生活习惯，让学生学习“有用的生物学”。
环节三：知识整合、迁移应用
形成框架，梳理知识点。（详见板书设计）
【设计意图】通过有序、有效地组织各知识点形成一个知识网络,它能很好的揭示各知识点之间的逻辑关系，使我们在考虑问题时，能按照正确的逻辑关系进行思考，实现对本节知识的整体把握。
联系生活，拓展升华
我们应该如何爱护心脏，拥有健康的生活？请结合本次探究，设计一条标语，提醒家人和身边的亲人关爱生命、健康生活。
知识总结
同学们，为了我们的学习和生活，为了我们的家庭、学校和祖国，行动起来！让我们共同唱响“阳光、健康、和谐”的主旋律，坚持“每天锻炼一小时”达到“健康生活一辈子”的共同目标！
【设计意图】教师设计与现实生活紧密相连、适合学生的能力和生活背景的问题，使学生意识到所学知识能解决现实生活中的具体问题，从而认识到生物知识的价值，对学校教育形成一种积极的态度。同时为下一节学习做铺垫。
环节四：达标检测，课下作业
课堂检测（见附录）。
2．课下作业：《助学》
A类：“自主学习”“当堂达标”
B类：“合作探究”“自我感知”
C类：“周末自测”
【设计意图】通过练习加强学生对所学知识的理解，同时培养学生的答题速度和规范，将学习延伸到课下。针对不同层次的学生提出明确的完成目标。继续推行我校课题研究《作业自助餐》针对不同层次的学生提出明确的完成目标。
附：【课堂检测】
第一关
我夯基、我达标（A类）
1．【2014·青岛】下列哪些习惯易引发心血管病（
）
A．经常参加适宜的体育锻炼
B．经常食用高脂肪的食物
C．不吸烟、不喝酒
D．膳食平衡
【考点】健康生活的四大基石
2．【2014·日照】吸烟对心脏的影响不包括（
）
A．使红细胞数量增加
B．使血液变稠
C．使血管腔变窄，血压升高
D．加重了心脏的负担
【考点】影响心血管疾病的因素
3．【2014·无锡】下列不属于心血管疾病的是（
）
A．高血压
B．脑肿瘤
C．动脉硬化
D．冠心病
【考点】常见心血管疾病
第二关
我综合、我提高（B、C类）
4.
一位同学设计了酒精对水蚤心率的影响实验。该同学配置了下列不同浓度的酒精进行了实验，并记录下了不同酒精浓度中水蚤l0s内心跳的次数。
(1)根据实验，可知水蚤的正常心率
约为________。
(2)该实验的变量是________。
(3)请根据表中数据，绘制酒精浓度
与水蚤心跳次数关系的曲线图________。
(4)根据所绘曲线，得出的结论是：随
着酒精浓度的增大，酒精对水蚤心率
的影响___________________________
【考点】探究酒精对心率的影响
板书设计：
第一节
物质运输的载体（1）课时课题：第三章
第一节
物质运输的载体3
课型：新授课
教学目标：
知识目标
1.说出ABO血型的类型及鉴定的过程。（重点、难点）
2.概述人体的血量以及输血与血型和血量的关系。
能力目标
培养学生自主学习、合作探究、观察和分析能力。培养学生应用知识解决实际问题的能力。
情感、态度与价值观目标
通过本节的学习，体验血液对生命的重要作用，形成珍爱生命的良好品质。认同我国的无偿献血制度，树立健康的成年公民应当积极参加无偿献血的观念。
教法和学法指导：
以常见的车祸急救入手激发学习兴趣，并提出与本节相关的问题，从而导入新课。在学生重温血型发现史的过程中进行学习；教师为学生提供与本部分知识相关资料、图片等，引导学生分组讨论所涉及的问题，从而获得知识。血型的分类依据和鉴定方法是本课的重难点，学生很难理解。因此在课上强化了发现史的思维过程，淡化了血型配型的原理（该内容是高中生才能理解的水平）；血量和献血的知识学生自学能学会，因此教师不讲。通过无偿献血的学习，利用图片和调查自己身边的人献血的实例，使学生树立健康的成年公民应当积极参加无偿献血的观念。
课前准备：
1.教师 搜集血型发现过程的相关资料
2.学生了解血型相关知识。
教学过程：
教学环节及时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
创设情景激发兴趣3分钟
展示车祸现场设问：伤员大量失血，为什么先输氧和输液，却不直接对其立即进行输血？那么你知道伤者在什么情况下需要输血吗？输血要注意些什么？这节课就请同学们跟随老师一起来探究这方面的知识。
板书课题：第一节
物质运输的载体3—输血与血型
学生讨论并回答：输血前要先鉴定血型。
通过创设情景激发学生探究新知识的兴趣，让学生积极进入课堂，并引入课题。
引导探究层层推进12分钟
过渡：人体内的血量一般是相对稳定的，如果一次失血过多，会有生命危险。知识点一：血量你知道吗？1.一个正常人的血量是多少
占体重的多少 2.是不是每个失血的人都需要输血？
什么情况下需要 过渡：怎样正确地输血呢？在不同人之间可以随意输血吗？在输血之前医生必须做什么？
知识点二：血型（一）血型的发现多媒体展示资料：资料一：血型发现历史17世纪，哈维发现血液循环以后，人类就开始进行输血的尝试。1667年，法国哲学家丹尼斯和外科医生埃默雷兹将250毫升羊血输给了一个病人，这是人类历史上有文字记载的第一次输血，结果当然没有成功。出现了病人死亡的悲剧。1829年，英国医生布伦德尔第一次完成了人与人之间的输血试验。但以后的试验结果还是令人失望，大多数病人死亡，只有少数病人得到康复，到底是什么原因在作怪呢？资料二：血型的发现：19世纪，奥地利科学家兰德施泰纳尝试将多人的血液样品混合发现：有时两种血液的样品能完全混合在一起，而有时两种血液的红细胞会彼此凝集在一起，出现红细胞凝集现象。他认为，正是这种红细胞凝集现象导致了输血的失败。后来经过深入研究，发现了ABO血型。A型、B型、AB型和O型。思考问题：1.是谁在什么时间发现的血型？他是怎样发现的？2.是什么原因导致了输血的失败？3.常见的ABO血型系统分为哪几种类型？除此之外你还听说过什么血型？4.血型的发现有什么重要意义？点拨：ABO血型系统分型的依据：每个人的血清中都不含有与他自身红细胞凝集原相对抗的凝集素。因此，A型血人的血清中只含有抗B凝集素；B型血人的血清中只含有抗A凝集素；AB型血人的血清中两种凝集素都没有；O型血人的血清中则两种凝集素都有。即：
自主学习，回答：1.7%～8%2.一次失血超过血液总量的30%（1200
～
1500毫升）生：不可以。在输血之前医生必须先检验血型。学生认真阅读资料，深刻体会科学家研究的过程，并结合课本及课下收集的资料，尝试回答老师提出的问题。1、19世纪，奥地利科学家兰德施泰纳在实验中发现：一个人的红细胞，在遇到某些人的血浆时，这些红细胞会凝集在一起，也就是发生了凝集现象；遇到另外一些人的血浆时，不发生凝集现象。2、红细胞凝集现象导致了输血的失败。3、常见的ABO血型系统分A型、B型、AB型和O型。还听说过Rh血型（熊猫血）。4、ABO血型系统的确立，为安全输血提供了可靠依据。学生认真听讲并记录。
重温血型发现史，拓展知识，开拓学生视野，感受科学家的智慧和结晶，使学生更有激情和兴趣的投入到本课的学习。
通过阅读资料解决问题，使学生初步了解输血的相关知识，为下面的学习打下基础。通过教师适时点拨，帮助学生对抽象的知识加深理解，达到提升认识的目的。培养了学生分析问题、解决问题的能力。
组织交流点拨
建构15分钟
（二）血型鉴定过渡：你知道血型是如何鉴定出来的吗？讲述：医学上根据凝集原与凝集素之间的免疫反应关系，用已知的凝集素（抗体）鉴定被检者红细胞上的未知凝集原（抗原）。多媒体展示：血型鉴定的实验原理图片分析讨论：上表中ABO血型系统中各种血型的血液相互混合后出现的现象如下表：分析并讨论以下问题：1.为什么输血前必须鉴定血型？2.各种血型的人输血时可接受哪几种血型的血液？你能找出其中的规律吗？病人血型献血者血型不能输的血型ABABO3.据表分析每一种血型的人输血时可接受的血液类型写出四种血型间输血关系：【点拨】：输血的时候，主要考虑献血者的红细胞与受血者的血清之间是否会发生凝集反应。教师总结并板书：将输血关系用文字和箭头表示(→表示输给)问：你能根据图解说出输血的原则吗？指出：异型输血时要少量而缓慢输入。讨论：鉴定ABO血型除了用于输血之外，还有什么用途？过渡：通过前面的学习我们知道一次性失血超过血液总量的30%（1200—1500毫升），就会有生命危险，需要输血。血源来自哪儿呢？知识点三：献血引导学生阅读教材P47最后两小节内容，回答问题：1.
计算一下：一个体重60公斤的人，体内的血量约有多少毫升？(按7%计算)2.《中华人民共和国献血法》第九条规定：血站对献血者采集血量一般为200ml，最多不超过400ml。这是什么原因？健康成年人每次的献血量一般是多少？3.我国从什么时间实行无偿献血制度？是怎样规定的？补充：少量献血不仅不会影响自身的健康，而且临床实践和科学研究得出如下结论：常献血更有益于健康。献血可预防、减缓高粘血症状。可预防、降低心脑血管病的发生。促进骨髓的造血功能，促进血液的更新等。长期坚持适量献血的人，体内新鲜的血细胞含量明显高于未献血者，其精力更充沛，身体更健康。课堂论坛：假如我们身边有人需要输血，你能参与献血吗？我们能为无偿献血做些什么呢？将来等你长大了，你愿意参加无偿献血吗？请说出你的理由。
学生以小组为单位，分析讨论图片，理解血型鉴定的实验原理。学生在老师的指导下总结出四种血型血液之间的凝集关系。1.不同血型的血液混合时，可能会出现红细胞凝集成团的现象。所以输血前要鉴定血型。2.规律：同型血之间可以互相输血；O型是万能输血者，AB型万能受血者。讨论后填写：病人血型献血者血型不能输的血型AA、OB、ABBB、OA、ABABA、B、AB、O无OOA
、B、AB学生在老师的引导下将输血关系补充完整。输血时以输同型血为原则。在紧急情况下，如果找不到同型血，O型血可以少量输给其他三种血型的病人。AB型血的病人原则上可以接受所有血型的血。推测子女可能出现的血型、亲子鉴定及侦破案件等。献血者自主学习，解决问题：1、约为4200毫升2、医学研究表明，如果一次失血不超过400ml，血浆和血细胞可在短时间内通过自身的调节作用恢复到正常水平健康成年人每次献血200—300ml,2-3周得到补充而恢复，不会影响身体健康3、从1998年起，我国实行无偿献血制度，提倡18—60岁的健康公民自愿献血。讨论发言：初中学生还不到法定的献血年龄。可是能义务做无偿献血的动员者、宣传者等。设计无偿献血的标语、宣传画、公益广告等。
利用实验原理图片比较A型、B型、AB型、O型血与标准血清发生的凝集反映的情况，将抽象的知识变为有趣的实验现象，使学生在分析比较中形成对四种血的认识，培养学生分析问题的能力。通过巧妙的问题设计，提高学生的学习积极性。并突破难点。教师利用图解总结和板书，强化知识、加深对于输血原理的理解，突破重难点。通过自主学习，体现学生主体地位。了解人体内的血量，认同我国的无偿献血制度；树立健康的成年公民应当积极参加无偿献血的观念。
A．大面积烧伤患者B．严重贫血患者
（2）成分输血的优点是什么？
总结点拨：现在医学上大力提倡成分输血，根据病人病情的需要，有针对性地选用不同的血细胞成分或血浆输入病人体内，做到有目的使用血液。这就是成分输血。临床上常。成分输血可以是血浆、血小板、白细胞和红细胞。2.自身输血自身输血可以避免血源传播性疾病和免疫抑制．对一时无法获得同型血的患者也是唯一血源．自身输血有三种方法；贮存式自身输血、急性等容血液稀释（ANH）及回收式自身输血。小结：对于无偿献血，大家的共识很积极、客观，无偿献血的精神代表了新时代的正能量。无偿献血，有益健康，利人利己。部分同学的担忧，相信了解了相关的科学知识后会逐渐消除。总结：现在的你明白了伤员大量失血，为什么先输氧和输液，却不直接对其立即进行输血了吗？
（1）血浆、浓缩红细胞、全血、血小板（2）优点是成分输血具有疗效好、副作用小、节约血液资源以及便于保存和运输等优点。学生总结收获
学以致用，促进了知识的整合、迁移和应用，提高了学习的效率。课外延伸的设计，能让学生理解输血的原则基础上的发达科技和输血的科学性。
课堂达标检测6分钟
A类：
1.成年人的血量占体重的
，如果一个健康成年人一次失血超过血液总量的
%
约
毫升，就会有生命危险。（知道人的血量）2.
ABO血型包括
型、
型、
型和
型4种。输血时以输
血为原则。在紧急情况下，如找不到同型血，
型血可以少量输给其他三种血型的人。
型血的病人可以接受所有血型的血。如果输血时血型不合，会发生
现象，阻碍血液循环。（知道人体的血型系统和输血的原则）B类：3.甲、乙、丙三人同行，丙受重伤急需输血，已知丙的血型为B型，甲为AB型，乙为O型，在没有外来血源的情况下，甲、乙二人可以给丙输血的是（
）A.甲
B.乙
C.甲、乙都可以
D.甲、乙都不可以（能运用血型知识解决实际问题）4.电影《爸爸的爱》中的小主人得了白血病，在没有找到匹配移植骨髓之前，只有靠输血维持生命，如果该主人公的血型是A型，应该输入何种血为原则（
）A．O型　
B．AB型
　
C.A型
　D.B型（知道输血的原则）5.某患者患重病先后接受少量的A型血和B型血，据此你推断他最可能是哪种血型？A、A型血
B、B型血C、AB型血
D、O型血（学会判断血型）C类：6.利用所学的知识设计一份宣传广告,形式不限,或漫画或倡议书旨在号召大家都来关心公益事业,为社会尽一份义务,奉献一点爱心。
认真做题，相互讨论，准确给出答案A类：
1.7%-8%、
30%、1200-1500毫升2.A、B、AB、O、同型血O型
AB型
红细胞凝集B类：
3.
B.C类：略
通过练习加强学生对所学知识的理解，掌握学情。同时培养学生分析问题、解决问题的能力。
板书设计：
第一节
物质运输的载体3
输血与血型
输血
血量
200—300毫升
占人体重的7%--8%
血型
原则：输同型血
B型
AB型
A型
O型
献血课型：习题讲评课
讲评内容：2014～2015学年度七年级第二学期第三单元
第三章
人体内的物质运输检测题
讲评目标
知识目标
（1）通过习题讲评，让学生学会梳理建构人体内的物质运输知识体系，提升生物学思维的三维度和生物素养。（重点）
（2）通过试卷分析，使学生了解到自己知识上的漏洞，及时查缺补漏，自我调整，完善认知结构。（重点）
能力目标
（1）培养学生对人体物质运输所学知识的迁移能力和综合分析问题的能力。
(2)
通过试卷习题讲评，提高学生的思维能力、认真审题，分析问题，解决问题的能力。
(3)
总结并掌握答题方法策略、技巧和规律，进一步提高学生答题能力。（难点）
3.
情感、态度与价值观目标
（1）能从讲评课中，认识生物学习、复习与答题的不足和误区，学会纠正错误，举一反三，提升学习生物的信心和兴趣。
（2）培养学生良好的课堂学习习惯，养成学生严谨的学习态度。
讲评重点、难点
（1）错误典型题、学生质疑的题。（重点）
（2）典型错误出错原因的剖析与纠错,
解题方法分析,
解题规范化。（难点）
教学方法及学法指导：
统计各题的解答情况,
特别是习题中的典型错误。教学中通过小组互动，师生互动，重点进行典型错题、学生质疑的题目的错因分析，错题纠错，反思提高，方法总结，变式训练等。
在“评、议、练”过程中，教师指导学生利用画图、列表等较为直观的方法梳理疑难知识点，通过多种方法将相关知识进行横向、纵向比较，注重思路引导，技巧传授，策略训练，思维发散，最终让学生逐步构建自己的知识网络，从而使学生达到知识与能力共同提高。
课前准备
教师准备：根据学生试卷中较为普遍的问题，归纳、整理学生知识上的不足和答题方法、答题思路上的欠缺，并准备变式训练题目使试卷讲评更有针对性。做好课件。
学生准备：课前独立订正试卷，自己查漏补缺，确定自己不能解决的问题。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
讲评导入4分钟
过渡：上节课我们对第三章《人体内的物质运输》进行了检测。首先来分析一下我们班级的考试成绩情况。
教师出示表格内容：教师分析：本次考试最高分50分，最低分12
分。赵晴、黄吉利、王亚东等同学取得了较为优异的成绩。还有一些学生经过自己的努力，成绩进步幅度较大的同学有：郭瑞、张腾等。让我们用热烈的掌声对他们表示祝贺！过渡：老师通过批阅试卷，发现大部分同学都做的比较好，但是部分同学还是存在这样或那样的问题。本节课我们进行讲评一下。（板书课题：人体内的物质运输）
对照成绩分析，明确自己的成绩在班级所处的位置,确立下一步学习目标。
充分肯定成绩，鼓励和表扬学生的进步。让成绩有差距的同学有紧迫感，进而确立下一步学习目标。
自主纠错5分钟
过渡：请大家自主查找习题中出错的题目，并用红笔在旁边改正，并且分析出错的原因。标出不会或难以理解的问题，以便后面进行小组互动交流。结合课本，对出现问题的相关知识点进一步学习理解。
学生结合老师的提示，自主纠错。
先自主纠错，让学生正视做题中出现的问题。
层层推进评重讲难25分钟
过渡：你还有哪些题目不明白，为什么？其余组有没有能解决这个问题的同学？同学们可以按以下问题进行思考：①此题考查的知识点是什么？②出错的同学错在哪里？③此题还可如何变化？变化后你还会解答吗？引导全班讨论疑难题目，适当点拨。若恰巧学生提问到全班错误集中的题目，引导透彻理解后适时进行补救训练。典型错误分析：11．某人因车祸导致小腿受伤大量出血，血色暗红，血流较缓。若需你在车祸现场施以急救，你判断受伤的血管和急救时控制血流的位置分别是（
）A．静脉
伤口近心端
B．静脉
伤口远心端C．动脉
伤口近心端
D．动脉
伤口远心端提出问题：本题的正确答案、所考查知识点、易错答案、错误原因各是什么？下面我们一起来复习：判断三种血管的方法：小结：血管逐渐分支的是动脉，血管逐渐汇总的是静脉。静脉出血时，应在远心端止血，动脉出血应在近心端止血。【变式训练】（1）右图是某同学在显微镜下观察到的金鱼尾鳍内血液的流动图，请根据各血管中血液的流动方向判断甲、乙、丙三条血管各属于（
）A．小动脉、小静脉、毛细血管
B．小静脉、小动脉、毛细血管C．毛细血管、小动脉、小静脉
D．小静脉、毛细血管、小动脉（2）某人因车祸大腿受伤（如图所示），鲜红的血液喷射而出。请据图判断受伤的血管及急救时控制血流的位置分别是（　　）A．动脉
a处
B．静脉
a处
C．动脉
b处
D．静脉
b处12.
下列血管和心脏结构中，流静脉血的有（
）①主动脉
②肺动脉
③上、下腔静脉
④肺静脉
⑤左心房
⑥右心房
⑦左心室
⑧右心室A．②③⑥⑧
B．①④⑤⑦
C．②③⑤⑦
D．①④⑥⑧
提出问题：本题的正确答案、所考查知识点、易错答案、错误原因各是什么？点拨：部分同学没有搞清两对概念的区别：动脉与静脉、动脉血与静脉血。动脉和静脉是血管名称，动脉血和静脉血是血液名称，与血管名称无关。动脉血是指含氧多、颜色鲜红的血液；静脉血是指含氧少、颜色暗红的血液。动脉血和静脉血与在哪种血管中流动无关。教师出示图片：规律总结：在体循环中，动脉里流的是动脉血，静脉里流的是静脉血。在肺循环中，动脉（肺动脉）里流的是静脉血，静脉（肺静脉）里流的是动脉血。参与体循环的左心房和左心室里面流动是动脉血；参与肺循环的右心房和右心室里面流动是静脉血。【变式训练】（1）在下列血管中，流静脉血的是（
）A．主动脉
B．肺动脉
C．入球小动脉
D．出球小动脉（2）正常人的心脏的四个腔中，流动着动脉血的两个腔是（
）A．左心房、右心房
B.
左心室、右心室C.
左心房、左心室
D.
右心房、右心室13.
某人煤气中毒，从肺吸入的一氧化碳会首先进入心脏的（
）A.
左心房
B．左心室
C．右心房
D．右心室提出问题：本题的正确答案、所考查知识点、易错答案、错误原因各是什么？点拨：做题时，要善于抓住题目中的关键词语。本题中的“一氧化碳”是关键词。从肺吸入的一氧化碳首先进入的是肺循环，进入心脏时最先进入的是左心房。【变式训练】肌肉注射某种药物，若跟踪检查，在心脏中首先发现这种药的部位是(
)A.左心房
B.右心室
C.左心室
D.右心房方法技巧：肌肉注射的药物首先进入的是体循环，进入心脏时最先进入的是右心房。17.
经医生确诊某患者为急性炎症，然后对他进行消炎治疗，没过多久就痊愈了，则下面能正确表示他体内白细胞数目变化的图像是（横坐标表示时间，纵坐标表示白细胞数目）（
）提出问题：本题的正确答案、所考查知识点、易错答案、错误原因各是什么？点拨：部分学生对白细胞的作用没有真正理解，还有一部分同学不会分析坐标图。当患者患急性炎症时，血液中的白细胞增多，在治疗康复的过程中白细胞数目逐渐的减少，最后达到正常水平。【变式训练】亲子鉴定需要从血液中提出DNA（主要的遗传物质），那么DNA来自血液中的（
）A.
红细胞
B.白细胞
C.
血小板
D.血浆18.
某同学脚背受伤发炎，医生在他的左臀部注射消炎药。此药剂到达足部的历程是（　）①左心房、左心室
②右心房、右心室
③肺
④主动脉
⑤肺动脉
⑥肺静脉
⑦下腔静脉
⑧下肢动脉 A．⑦②⑤③⑥①④⑧
B．⑥①⑤③⑦②④⑧
C．⑦⑥③⑤①②④⑧
D．⑦①⑥③⑤②④⑧提出问题：本题的正确答案、所考查知识点、易错答案、错误原因各是什么？过渡：本题考查血液循环的途径。我们再来复习一下血液循环的途径。提出问题：（1）体循环的途径是怎样的？（2）肺循环的途径是怎样的？教师小结（出示图片）：点拨：此药剂到达足部的历程是：下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→下肢动脉→下肢毛细血管（病灶）。【变式训练】某同学扁桃体发炎，通过静脉注射药物治疗急性扁桃体炎时，药物需经过___次心脏才能到达扁桃体（
）A．1次
B．2次
C．3次
D．4次
点拨：需要经过1次体循环和1次肺循环，所以药物需经过2次心脏才能到达扁桃体。19.
如图是人体心脏结构模式图，据图回答下列问题：(1)从心脏的结构看，心脏壁主要是由______组织构成的，心室壁的厚度比心房壁____；从心脏的功能看，心脏的收缩能将血液“泵”到身体各个部位。以上说明心脏的结构是与______相适应的。(2)在人体的血液循环中，体循环开始于［
］_______，结束于［
］_______。(3)人生病后静脉注射药物，药物在心脏的四个腔中先后出现的顺序是________(填序号)。正常情况下，心室收缩，血液由心室流向动脉，而不会流向心房，其原因是心室与心房之间有________。(4)在心脏的四个腔内，流动着静脉血的是_______(填序号)。点拨：此题是一道综合性的填空题目。本题考查了心脏的结构和功能，与之相连的血管以及瓣膜的作用以及血液循环的途径等知识。需要同学们系统的掌握，有一定的难度。错误分析：一些同学犯错误的原因分析如下：①部分同学读图的能力不强；②心脏的结构与之相连的血管记忆不清；③血液循环的途径记忆不清；
④心脏的左右心房的左右弄反了；⑤出现错别字现象，如“房室瓣”的“瓣”中间写成“爪”等。过渡：首先再来复习一下心脏的结构。提出问题：1.
心脏由哪四个腔构成？2.
与心脏四个腔相连的血管分别是什么？教师出示图片：叙述：下面我们来个抢答比赛。看哪一组同学表现的最后。要求是：老师出示根据图片，请说出结构名称。小结：1.
两条途径：
（1）体循环：起点______终点_
。
（2）肺循环：起点_______终点__
。2.
两处交换及血液成分的变化：（1）体循环中,发生在_____和_______之间，由______血变成_________血；（2）肺循环中，发生在_____和_______之间，由________血变成________血。3.
心脏的结构与功能相适应：
过渡：选择题第5题，部分学生也不是很理解，我们共同再复习一下。用新鲜的猪心脏做灌流实验时，注入水的部位和水流出的部位是怎样的呢？请同学们完成下面的表格内容。
教师出示表格。
注入水的部位水流出的部位将下腔静脉结扎，从上腔静脉注肺动脉肺动脉肺动脉肺静脉主动脉主动脉主动脉
提出问题：1.
从主动脉和肺动脉往心脏里注入水时，水为什么又会从主动脉和肺动脉里流出呢？2.
水从肺静脉灌入，水从主动脉里流出，那么水在心脏内的流动路线是怎样的呢？3.
若给病人静脉注射药物，则药物通过心脏四腔的先后顺序是怎样的呢？【变式训练】（1）体循环的起点和终点分别是（
）
A.右心室
右心房
B.左心室
左心房
C.右心室
左心房
D.左心室
右心房（2）房室瓣能保证心脏内的血液按一定的方向流动，其中血流方向正确的是（
）
A.左心室→右心房
B.左心房→左心室C.右心室→右心房
D.右心室→左心房（3）若向新鲜的猪的离体心脏的肺静脉注水，则水会从______溢出（
）A．肺动脉
B．肺静脉
C．主动脉
D．体静脉21.
（4）实验人员测定某人的肺泡气、静脉血、动脉血以及组织细胞中氧气和二氧化碳含量的相对值，结果如下表所示：ABCD氧气4010030102二氧化碳46425040据此请你判断出代表静脉血和组织细胞的字母分别是
、
。点拨：部分学生不会分析表格的数据，以致于出错。本小题可以从静脉血、动脉血的概念、肺泡内气体交换以及组织细胞的呼吸作用等方面来切入。组织细胞和静脉血中二氧化碳的含量都高于氧气的含量，特别是组织细胞中二氧化碳的含量最高。肺泡气中氧要比动脉血中的高,
因为氧气要从肺泡流向动脉血。表中能代表静脉血的序号是A，代表组织细胞的序号是C。【变式训练】下表为测定某人的肺泡内、静脉血、动脉血以及组织细胞中氧气和二氧化碳含量的相对值（假设其他气体含量相同），根据数据分析，A、B、C、D
4项中表示动脉血的是（　）ABCD氧气/二氧化碳100/116100/40100/150100/30A.
A
B.
B
C.
C
D.
D
小组内互问互讲，交流出现的错误或者难以理解的问题。生1答：B。生2答：考查如何判断动脉和静脉以及如何正确止血的急救方法。生3答：没有真正理解静脉和动脉的含义。生4答：A。
学生做练习。
答案：（1）B（2）C生1答：A。生2答：考查静脉和静脉血的区别。
生3答：没有理解透动脉和静脉、动脉血和静脉血的概念以及心脏中哪两个腔流动动脉血，哪两个腔流动静脉血。生4答：C。学生观看图片。学生做练习。答案：（1）B（2）C生1答：A。生2答：血液循环的途径。
生3答：没有理解透题意。生4答：D或C。答案：D生1答：A。生2答：血液循环的途径。
生3答：对血液循环的途径没有掌握好。生4答：D或C。生1答：D。生2答：白细胞数目的变化。
生3答：白细胞的作用。
生4答：A或C。学生回顾。生1答：体循环的途径：左心室→主动脉→全身各级动脉→全身各处毛细血管→全身各处静脉→上下腔静脉→右心房。生2答：肺循环的路线：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房。答案：B。学生观看。学生看题目。学生思考。
学生进行回答。
学生完成题目。
学生完成表格内容。学生思考回答。生1答：从主动脉和肺动脉往心脏里灌水，由于动脉瓣的作用，水仍然分别会从主动脉和肺动脉流出。生2答：肺静脉→左心房→左心室→主动脉。生3答：右心房→右心室→左心房→左心室。答案：1.
D2.
B
3.
C
答案：B
主次分明，重点引导学生质疑的题、错误集中的题。部分还不会学生判断动脉和静脉。通过图、表、文三者之间相互转换的方法加深对所学知识的理解与掌握。及时练习、巩固。部分学生对近心段和远心端不理解，通过题目让进一步部分学生对“动脉和静脉、动脉血和静脉血”两对概念很容易混淆，通过图片和规律总结，让学生辨析清楚两对概念的区别。通过图片让更直观地理解动脉血和静脉血的变化规律。通过“规律总结”更利于学生掌握与记忆。及时练习、巩固。提醒学生做题时，要抓住题目中的关键信息。通过批改，教师发现本题做错的学生比较多，即使有的学生做对了，也不一定真正理解，因此教师有必要对此题进行点拨。结合血液循环模式图更有利于学生理解血液循环的途径。通过借助图片，使学生一目了然。通过变式训练题，让学生进一步巩固薄弱的知识点。
分析学生做错的原因。通过“点拨”，让学生学会分析一些综合性的题目，学会解题思路，达到举一反三之目的。采用比赛的方法来复习心脏的结构，这样可以调动学生的复习积极性。通过小结进一步总结心脏的结构与血液循环的途径。使学生树立结构与功能相适应的观点。通过图、文结合的方式让学生加深对心脏的结构知识的理解与记忆。通过表格总结，使知识更加系统化合条理化。通过心脏灌流实验的复习和问题的提出，让学生进一步复习心脏的结构。部分学生对应用生物学知识迁移的能力差，教师应该适当点拨，帮助学生学会分析。
总结归纳5分钟
过渡：通过老师阅卷，发现同学们存在的主要问题如下：1.
基本概念掌握模糊不清，基础知识掌握不牢固，对问题缺乏深层次，全面思考，分析问题解决问题的能力有待提高。2.
审题能力差，不能提取题目中的隐含信息，不能依据题目提供的信息分析解决问题，对题意一知半解就凭经验或印象答题。3.
应用生物学知识迁移的能力差，不能与社会、生产、生活相联系，缺乏生活的基本常识，对基础知识在新情景下不能正确应用，对问题不善于分析。4.
语言不规范，字迹潦草，错别字较多。叙述：对于自己存在的问题，下一步你将如何改正呢？小结：人体通过消化系统获得的营养物质和通过呼吸系统获得的氧气以及体内产生的代谢终产物的运输都是通过循环系统完成的。因此，《人体内的物质运输》是非常重要的一章。本章知识没有掌握好的同学课下要好好复习。
学生听讲。按要求整理错题，没完成的学生课下继续完成。
让学生明确自己存在的问题。强调本章的重要性，并对学生提出要求。让学生进行反思。
补偿训练8分钟
1.
人得急性阑尾炎验血的时候，往往会发现血液中增多的是（
）A.
红细胞
B.
白细胞
C.
血小板
Ｄ.
血红蛋白2.
临床上，医生常根据病人病情的需要，有针对性地进行成分输血。对于严重贫血患者，应首先输入的血液成分是（
）
A.全血
B.血浆
C.血小板
D.红细胞3.
某人大腿受伤出血,血流呈喷射状,你认为损伤的血管是（
）A.小静脉
B.大静脉
C.小动脉
D.大动脉4.
下肢骨骼肌活动产生的二氧化碳被运送到肺部排出，不需要经过的部分是（
）A.
右心房
B.
下腔静脉
C.
肺动脉
D.
肺静脉5.如图为小肠绒毛内的血管示意图，其中表示动脉的是（
）A.①
B.②
C.③
D.无法判断6.
右图为人体血液循环模式图，请据图回答。（1）人体血液循环分为体循环和肺循环，图中能完整表示出的是
循环，该循环的起点是
。（2）在心脏①与②、③与④之间，有防止血液倒流的
，保证血液在心脏只能从心房→
→动脉。（3）当血液流经肺泡周围的[
]
时，血液中的氧气将会
（填“增加”或“减少”），血液变为
血。
学生自主练习。有针对性地选取典型习题，进行补偿性练习，列举相关题目，达到举一反三的目的，提高学生知识迁移能力。1.
B
2.
D
3.
D
4.
D
5.A
6.（1）肺
右心室
（2）瓣膜
心室
（3）6
毛细血管
增加动脉
板书设计：
第三章
人体内的物质运输
习题讲评
1.
动脉：血管逐渐分支
2.
静脉：血管逐渐汇总
3.
体循环的途径：左心室→主动脉→全身各级动脉→全身各处毛细血管→全身各处静脉→上下腔静脉→右心房。
4.
肺循环的途径：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房。
教学反思：
1.
为了方便对习题进行讲评，对学生出错的试题所涉及到的知识进行了合理
的整合。
2.
广泛地收集错误，并进行归类整理，如审题不清出错、复习不足出错等。然后组织学生针对各种原因的错误，进行分析、总结。使学生从根本上寻找到“病源”，从而对症下药。
3.
针对学生在答题中存在的主要问题，以及考试中要求学生掌握的重点知识和技能进行讲评。要借题发挥，在讲解时，采用复习和巩固基础知识，构建知识体系，学会变式练习和拓展练习，培养学生的题方法和思维训练。
本节课也有许多不足之处：容量较大，课堂较为紧张，最后的部分题目学生没有完成，部分题目还需要斟酌、筛选。
附：2014-2015学年度七年级第二学期第三单元第三章人体内的物质运输检测题
一、选择题（18分）
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
题号
11
12
13
14
15
16
17
18
答案
1.
如图表示血液、血浆、血细胞三概念之间的关系，正确的是（
）
2.
血液与组织细胞之间进行物质交换的场所（
）
A.动脉
B.静脉
C.毛细血管
D.心脏
3.用止血带扎住上臂，则前臂的血管隆起，隆起的血管和使血管发生隆起的结构
是（
）
A．动脉、动脉瓣
C．静脉、动脉瓣
C．动脉、静脉瓣
D．静脉、静脉瓣
4.
用显微镜观察人的永久涂片时，很难找到白细胞，原因是（
）
A.
白细胞颜色浅，不易被发现
B.
白细胞个体太小，不易看到
C.
白细胞数量太少，不易找到
D.
以上三种情况都有可能
5.
某同学用新鲜的猪心脏做灌流实验。他将水从猪心脏的主动脉灌入。该同学
观察到的实验现象是水从下列哪种血管内流出（
）
A.肺静脉
B．主动脉
C．肺动脉
D．下腔静脉
6.
从血液成分分析，久居高原的人比在平原生活的人_____高（
）
A.
红细胞
B.
白细胞
C.
血小板
D.
以上均不对
7.
中医常通过“切脉”来推知体内各器官的健康状况，“切脉”常见的部位是（
）
A.
股动脉
B.
桡动脉　
C.
颈动脉
D.
肱动脉　
8.
医学研究表明，减少心血管疾病的发生，从青少年起应该避免（
）
A．积极乐观的精神状态
B．积极锻炼身体
C．偏食、厌食，生活无规律
D．营养均衡，不吸烟、不喝酒
9.
某伤员失血过多需要大量输血，验血得知其血型为O型，医生应给他输入（
）
A．A型血
B．B型血
C．O型血
D．AB型血
10.
有一大面积烧伤的病人，烧伤面有大量体液渗出。需要输血，在输血时最好输（
）
A.
血浆
B.
全血
C.
浓缩的血小板悬液
D.
浓缩的红细胞
11．某人因车祸导致小腿受伤大量出血，血色暗红，血流较缓。若需你在车祸现
场施以急救，你判断受伤的血管和急救时控制血流的位置分别是（
）
A．静脉
伤口近心端
B．静脉
伤口远心端
C．动脉
伤口近心端
D．动脉
伤口远心端
12.
下列血管和心脏结构中，流静脉血的有（
）
①主动脉
②肺动脉
③上、下腔静脉
④肺静脉
⑤左心房
⑥右心房
⑦左心室
⑧右心室
A．②③⑥⑧
B．①④⑤⑦
C．②③⑤⑦
D．①④⑥⑧
13.
某人煤气中毒，从肺吸入的一氧化碳会首先进入心脏的（
）
A.
左心房
B．左心室
C．右心房
D．右心室
14.如图所示，甲、乙、丙是人体内的三种血管，乙中血液流速最快，据此判断，血液在这三种血管中的流动方向是（
）
A．甲→乙→丙
B．乙→甲→丙
C．丙→乙→甲
D．乙→丙→甲
15.
小刚最近经常表现出精神不振、头晕、面色苍白等症状，他妈妈便带他到医院进行身体检查，下表是他的血常规化验报告单的一部分。
检查项目
测定值
参考值
RBC（红细胞计数）
3.00×1012/L
(4.0~5.50)×1012/L
WBC（白细胞计数）
4.80×109/L
(4.00~10.00)×109/L
PLT（血小板计数）
140×109/L
(100.00~300.00)×109/L
根据血常规化验结果，可推断出小刚可能患有（
）
A．阑尾炎
B．白血病
C．贫血病
D.
高血压
16.小强同学在探究血液的成分时，将等量的新鲜鸡血分别放入A、B、C、D四支试管中。在A、D两支试管内加入抗凝剂，B、C不做上述处理。静置较长一段时间后，下列图示中正确的是（
）
17.
经医生确诊某患者为急性炎症，然后对他进行消炎治疗，没过多久就痊愈了，则下面能正确表示他体内白细胞数目变化的图像是（横坐标表示时间，纵坐标表示白细胞数目）（
）
18.
某同学脚背受伤发炎，医生在他的左臀部注射消炎药。此药剂到达足部的历程是（　　）
①左心房、左心室
②右心房、右心室
③肺
④主动脉
⑤肺动脉
⑥肺静脉
⑦下腔静脉
⑧下肢动脉
A．⑦②⑤③⑥①④⑧
B．⑥①⑤③⑦②④⑧
C．⑦⑥③⑤①②④⑧
D．⑦①⑥③⑤②④⑧
二、非选择题（32分）
19.（8分）如图是人体心脏结构模式图，据图回答下列问题：
(1)从心脏的结构看，心脏壁主要是由______组织构成的，心室壁的厚度比心房壁____；从心脏的功能看，心脏的收缩能将血液“泵”到身体各个部位。以上说明心脏的结构是与______相适应的。
(2)在人体的血液循环中，体循环开始于［
］_______，结束于［
］_______。
(3)人生病后静脉注射药物，药物在心脏的四个腔中先后出现的顺序是_____________(填序号)。正常情况下，心室收缩，血液由心室流向动脉，而不会流向心房，其原因是心室与心房之间有________。
(4)在心脏的四个腔内，流动着静脉血的是_______(填序号)。
20.（8分）图1为“观察小鱼尾鳍的血液流动”实验材料的处理，图2为显微镜下观察到的视野图像，请根据实验的方法步骤和现象，回答下列问题：
(1)湿棉花包裹在小鱼头部的鳃盖和躯干部，在实验观察过程中，应时常往棉花上滴加清水，这样做的目的是________。
(2)通常情况下，使用____倍显微镜观察尾鳍血管内血液的流动情况。
(3)图2示显微镜下观察到的图像，你认为［1］是______血管，判断的主要依据是_____________________。
［2］是____血管，判断的主要依据是________________。
［3］是____血管，判断的主要依据是________________。
21.（8分）右图是血液循环和气体交换示意图，请据图回答问题：
（1）肺泡与外界环境进行气体交换是通过呼吸运动实现的，肺泡中的氧气是通过
作用进入血液的。
（2）图中血管[⑥]的名称是
，[⑥]中流的是
血。
（3）血液由[④]射出，流经[⑦]、[⑧]到[①]的循环途径叫
，[④]和[⑦]之间的瓣膜是
，它控制血液只能按[④]→[⑦]的方向流动。
（4）实验人员测定某人的肺泡气、静脉血、动脉血以及组织细胞中氧气和二氧化碳含量的相对值，结果如下表所示：
A
B
C
D
氧气
40
100
30
102
二氧化碳
46
42
50
40
据此请你判断出代表静脉血和组织细胞的字母分别是
、
。
（5）通过静脉注射药物治疗急性扁桃体炎时，药物需
次经过心脏才能到达扁桃体。
22.（8分）心脏是输送血液的“泵”,一次心跳包括了心脏的收缩与舒张过程,下图是心脏工作示意图,请回答相关问题：
（1）A表示
的过程，血液的流向是
。
（2）B表示
的过程，其中[2]
中的血液进入[
]
,当血液流经毛细血管后,发生的变化是
,血液最终由[
]
返回心脏的
。
2014-2015学年度七年级第二学期第三单元第三章人体内的物质运输检测题
参考答案
1-5
BCDCB
5-10
ABDCA
11-15
BAADC
16-18
ADA
19.(1)
肌肉
厚
功能
(2)［2］左心室
［4］右心房
(3)4→3→1→2
房室瓣
(4)3和4
20.
(1)清水
保证小鱼正常呼吸
(2)低
(3)动脉
血流方向是由主干流向分支
毛细
红细胞单行通过
静脉
血流方向是由分支流向主干
21.
（1）气体扩散（2）肺静脉
动脉（3）体循环
动脉瓣　（4）A
C（5）2
22.
（1）心房收缩,心室舒张
由心房流向心室
（2）心室收缩,心房舒张
左心室
1
主动脉
动脉血变成静脉血
4
上、下腔静脉
右心房课时课题：第二节
神经调节的结构基础
第1课时
课型：新授课
学情分析：
学生学习了激素调节后，自然进而思考还有没有其它调节方式。学生对人体神经系统的一些结构，如脑、脊髓、神经等比较熟悉，也能认同神经系统对人体的重要性，并在生活中积累了一些有关神经结构受损行为异常的实例。但是，他们对神经系统的组成及各部分的功能还缺乏科学而准确的认识，对于神经系统如何调节人体的知识理解起来还有一定困难。
教学目标：
（一）知识目标
1.描述神经系统的组成以及神经系统各部分的功能。（重点）
2.概述神经元的结构和功能。（重点）
3.区别神经元、神经纤维、神经和神经末梢的概念。（难点）
（二）能力目标
1.通过观察《神经系统示意图》，培养学生观察、分析、归纳能力。
2.通过制作神经元模型，培养学生动手能力。
（三）情感价值观目标
1.认同人体是一个各部分协调工作的统一体。
2.通过学习神经元的结构，进一步树立结构与功能相统一的观点。
教学方法及学法指导：
本节内容知识点相对较少，但概念较多，容易混淆。因此，本人采用了许多类比的方法以帮助学生理解：如把人体的神经系统比喻为“信息通讯网络”、把神经元比喻成人的“手掌”、一条神经相当于“一条电缆”等。此外本人还采用了图片、视频、动画以及小游戏等方式，多管齐下，寓教于乐，尽量使学生在愉悦的环境中轻松获得新知识。
在学法上，基本采用激趣—探究的方法。先让学生自学和小组交流，充分发挥学生的主体作用，然后层层设疑、环环相扣，尽最大限度挖掘学生的主动性和潜能。
课前准备：
教师准备：课件；一段电缆线；纸盒和牙签。
学生准备：预习课文，分组制作神经元模型。
教学过程：
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
温故知新夯实基础4分钟
课件展示问题：1．人体最大的内分泌腺是
。2．
既是内分泌腺又是外分泌腺。3.激素在血液中的含量
，但对人体的
等生命活动有重要的调节作用。4.幼年生长激素分泌不足会患
，其症状为
。5.成人甲状腺激素分泌过多会患
，缺
容易引起大脖子病。6.胰岛素的能促进血糖合成
，加速
。
学生思考回答：1.甲状腺2.胰腺3.极少，新陈代谢、生长发育、生殖。4.侏儒症，生长迟缓、身材矮小，智力正常5.甲状腺功能亢进（即甲亢），碘。6.糖元，血糖分解
复习旧知常态化，有利于前后知识的衔接，鞭策学生对旧知识的落实和巩固，不断强化
“温故知新”这一条件反射。
创设情景激发兴趣3分钟
播放视频师：这位舞者是谁？师：你们喜欢他的舞蹈吗？讨论：迈克尔．杰克逊在舞蹈时，需要哪些系统参与？过渡：同学们讨论得很好，但是这些系统之所以能够有条不紊、“亲密无间”地各司其职，还需要一种系统对它们进行调节。今天我们一起探究这个内容：（板书）板书课题：第二节
神经系统的结构基础（1）
有些生知道，回答为：迈克尔．杰克逊。非常喜欢。生激烈讨论：生1：需要循环系统和呼吸系统。因为人体每时每刻都需要血液和呼吸。生2：需要排泄系统和运动系统，因为舞蹈是连贯复杂的动作，并且舞蹈时可能会出汗。生3……
通过迈克尔．杰克逊一段舞蹈视频，能迅速集中学生的注意力，激发他们的求知欲望，并且很自然顺畅地导入新内容。
自主探究整体感知8分钟
阅读课本81——82页，完成下列问题（课件呈现）1.神经系统由
、
和它们发出的
组成，分为
系统和
系统两部分。2.中枢神经系统由
和
构成，主管
、
和
体内外环境传来的信息，然后
。3.周围神经系统由
和
组成，能够
。
4.神经系统结构和功能的基本单位是
。能够传导的电信号叫做
。5.神经元包括
和
两部分。突起分为
和
。
呈树枝状，数量较
。轴突比较
，往往只有一条。6.轴突或长的
及套在外面的髓鞘构成神经纤维，许多神经纤维集结成束，外面包着
，就成为一条神经。教师巡视，核对答案。
生首先自己认真看书，独自完成课件呈现的问题，然后小组之间核对答案，不明白的请教老师。核对答案后，小组之间相互提问背诵，相互鞭策。
本环节的设计目的就是首先让学生架起本节知识的“骨架”，使他们初步整体地感知相关内容，为下一步“点拨建构”环节作了铺垫，犹如烹饪，先用“猛火煮”，再用“慢火温”。
组织交流点拨建构22分钟
探究一：神经系统组成及各部分功能
1．小游戏小游戏内容为：课前准备一个小纸盒，纸盒里放了一小捆牙签。上课时，让一位同学到讲台闭上眼睛去摸纸盒里有什么东西，当他的手指触到牙签时，会下意识的缩手。这时教师从纸盒了拿出牙签。师：刚才那位同学为什么会突然缩手？指尖触到牙签会感到疼痛，那么“疼痛”这个信息由什么传递的呢？缩手这个动作是由谁下达的指令？为什么？同学们回答得非常好，现在我们共同归纳一下这部分内容。2．课件呈现《神经系统示意图》师首先让一位同学指出课件所呈现的各代表什么，其余同学认真聆听，如有错误，予以及时纠正。点拨补充：我们的神经系统类似于“信息通讯网络”，大脑和脊髓类似于像电脑一样的“大型处理器”，而脑神经和脊神经就像通向四面八方的“电缆线”。脑神经有12对，脊神经有31对。3.师生总结:
生1：因为他的手指触到了牙签。生2：是由周围神经系统传递的，周围神经系统有传递信息的作用。生3：中枢神经系统，因为它有接收、分析、综合体内外环境传来的信息，并发出指令的作用。一位同学指出1-4序号各代表什么，其余同学认真聆听。
通过游戏，寓教于乐，让学生感同身受，加深对中枢神经系统与周围神经系统的功能的理解，同时大大激发了学生学习热情。教师适当的点拨要言简意赅、一语中的，能帮助“又愤又悱”的学生捅破知识的“窗户纸”，使他们有豁然开朗、恍然大悟的感觉。
组织交流层层推进20分钟组织交流点拨建构20分钟
探究二：神经元的结构及功能过渡：我们都知道肺的基本单位是肺泡，肾脏的基本单位是肾单位，那么构成神经系统的基本单位是什么？不同类型的组织细胞所起的作用不同，其形态结构是不同的。课件呈现《七种人体细胞形态》问题1：与其他细胞相比，神经细胞的结构有什么特点？它们有什么功能？点拨：教师伸出整个手臂，掌心面向学生，五指张开，表示一个神经元。手指表示短而分支多的树突，手臂为长而分支少的轴突，手掌则为神经元细胞体。小结：（课件显示）问题2：树突和轴突在形态结构有什么不同？同学们回答得非常好，下面我们浏览一下《神经冲动传导路线》动画问题3：通过播放动画，大家谈一谈树突和轴突的作用分别是什么？神经冲动（兴奋）在神经元是如何传导的？点拨：兴奋是一种电信号，它以神经冲动的形式传递。神经元的胞体相当于“微型司令部”，树突负责收集信息并把信息传达给“司令部”，而“司令部”又通过轴突把信息传达出去。小结：树突和轴突的区别问题4：什么是神经纤维、神经、神经末梢？他们之间有什么区别？（师拿出课前准备好的一段电缆，然后利用电缆进行点拨）点拨：如果这段电缆为神经，电缆外面包裹的黑色的皮革则为结缔组织膜；里面的几个细线相当于神经纤维，细线外面包裹的皮革为髓鞘。课件呈现《神经元结构图》，并让学生指出神经元各结构名称及其作用。小活动：展示神经元模型①各组组长拿出自己组做的神经元模型。师巡视各组并勉励神经元模型做的比较好的组。②利用自制教具“神经元”模型，小组成员之间相互说出神经元各部分的结构名称和作用。强调：人体的亿万个神经元之间纵横交错，相互联系，从而形成贯通全身的信息传递网络——神经系统。如果人的神经系统某部分受到伤害，会使人体失去协调性。
生：神经元学生讨论后得出结论（教师随机点拨）：问题1：与其他细胞相比，神经元除了细胞体外，还有很多突起。突起分为树突和轴突。神经元的作用就是受到刺激，产生和传达神经冲动。问题2:树突数量多，长度短；轴突数量少，长度长。问题3（本问题较难，教师可随机点拨）：树突：接受刺激，产生冲动；轴突：传导冲动。神经冲动传导路线为：→树突→细胞体→轴突→下一个神经元树突问题4：轴突或长的树突及及套在外面的髓鞘构成神经纤维。许多神经纤维集结成束，外面包着结缔组织膜，构成了一条神经。神经纤维末端的分支叫做神经末梢。生积极指出神经元模型各部分结构
以肺泡和肾单位作比较，有利于培养学生把知识系统化、网络化的思维习惯。关于神经元结构这一部分，要充分发挥学生的主动性，让各组之间独立自学，充分交流，然后总结知识点。最后教师再稍微点拨归纳。用表格的形式来归纳树突和轴突的区别，直观形象，学生对知识点一目了然。
情感渗透坚韧不拔2分钟
课件呈现图片师：同学们知道这两个人吗？讲述：他们都是轮椅上的明星，他们身残志坚、锲而不舍、努力拼搏，多次为国家争得荣誉。张海东：两届残奥会举重冠军，从1996年至今10次打破世界纪录，全国“五一劳动奖章”获得者。张小玲：她参加了自1988年以来所有六届残奥会，除2008年北京残奥会仅获1枚铜牌外，其余五届均有金牌入账，因此被称为“乒坛皇后”。他们的精神值得我们学习。那么他们为什么不能像我们那样正常行走？那是因为他们的脊髓某些部位受到伤害，下节课我们将会继续学习：脊髓的结构与功能。
有些喜欢体育的学生可能会知道，回答为：他们是张海东、张小玲。
通过两位残奥冠军的先进事迹，给学生一次力争上游、锲而不舍的正能量教育，同时为下文学习脊髓部分作了铺垫。
知识整合盘点梳理3分钟
让我们总结一下这节课内容：本节课还有什么疑惑？
生如果有疑问，举手提出疑问。
直观形象的图表设计，使知识系统化、网络化，一目了然，学生易于理解，起着提纲挈领、画龙点睛的作用。
当堂检测巩固提高5分钟
A类：1.（考点1：神经纤维）神经元的轴突或长的树突以及套在外面的髓鞘，构成了（
）A.神经
B.神经纤维
C.神经末梢
D.感受器2.（考点2：神经元）神经细胞是神经系统（
）A．功能的基本单位
B．结构的基本单位
C．结构和功能的基本单位
、D．传导结构3.（考点2：神经元）下列关于神经元的叙述中，不正确的是（
）A.神经元是神经细胞
B.神经元具有接受刺激、产生冲动，并传导冲动的功能C.神经元是神经系统的基本单位
D.神经元的细胞体上的树突就是神经末梢B类：4.
（考点3：神经系统的传导方式）神经系统中，兴奋传导的形式是（
）　　　　　A．刺激
B．神经冲动
C．反射
D．应激性5．（考点3：神经系统的传导方式）神经冲动在神经元中的传导方向是（　
）
A.轴突→细胞体→树突　　B．轴突→树突→细胞体C．树突→细胞体→轴突
D．树突→轴突→细胞体6.
（综合考查）下列说法中，不正确的是(
　)A.神经细胞与其他细胞不同，它的细胞体有许多突起B.神经细胞长的突起外表大都套有一层髓鞘，组成神经C.神经纤维末端的细小分支叫做神经末梢D.神经纤维集结成束，外面包有结缔组织膜，构成一条神经C类：
7.（综合考查）如图为神经元结构模式图，据图回答：（1）图中画了
个神经元。（2）①是
，②③为神经元的
。
（3）③的外面包有一层鞘，组成了
，该结构集结成束，外面包有
膜，构成一条
。（4）神经元是神经系统
的基本单位。（5）神经冲动在①②③中的传导顺序是
。
生认真做题，做题时注意准确和速度。答案为：BCDDBC（1）2（2）胞体，树突，轴突。（3）神经纤维，结缔组织膜，神经（4）结构功能（5）2—1——3
多层次的题型的设计是为了满足不同梯次的学生，A类是面向全体学生，B类则是面向探究能力较好的学生，“直击中考”环节是为了让学生知道中考题的题型，从而为八年级的学习作了一定的铺垫。
板书设计：
第二节
神经调节的结构基础（1）
教学反思：
本节课知识点少，但内容抽象，特别是轴突、神经纤维以及神经这三个概念，学生特别容易混淆。此外，神经元之间如何传导神经冲动这部分内容也是一个难点。所以为达到教学目标，在借鉴前三位老师教案的基础上，本节课采取了如下的教学措施：
1.先学后教。首先让学生带着问题自学，找出知识点，并相互提问背诵；然后教师点拨拓展，查缺补漏。这不仅体现了学生的主体地位，发挥了他们的主动性，同时也让学生对本节课内容有初步感性的整体认识，犹如建造房屋，“毛胚房”学生自建，而“精装修”则在教师的指导下进行。
2.教法多样。利用图片、视频、动画、模型、游戏等多种教学方式，多管齐下，直观生动，使学生在愉悦的环境中轻松获得新知识。如本人首先用杰克逊的一段舞蹈视频，激发学生兴趣，促进他们思考；用动画直观演示神经元之间是如何传递神经冲动的；用模型来具体感知神经元的结构；用游戏切身感受中枢神经系统和周围神经系统的作用。
3.运用类比语言。类比语言运用可以把知识点化抽象为具体，化繁为简。例如，我把人体神经系统比喻为“信息通讯网络”；把一条神经比喻为“一条电缆”；神经元比喻成人的“手掌”等。
4.情感渗透。知识技能目标和情感目标犹如鸟之双翼，相辅相成，不可偏废。情感目标起着春风化雨、润物无声的作用，树立科学正确的价值观有助于知识技能目标的实现。基于以上认识，本人在课堂教学中见缝插针，随机进行一些情感教育，如通过两位残奥冠军的先进事迹，给学生力争上游、锲而不舍的正能量教育，同时为下文学习脊髓部分作了铺垫。
课堂效果才是检验教案理论的“试金石”，这需用在以后教学实践中不断地对教案调整、改进。所以某种意义上说，教案设计永远在路上，只有“进行时态”没有“完成时态”。《合理营养与食品安全》教案
【教学目标】
1.知识与技能
（1）通过讲解掌握合理营养概念，了解饮食与健康的关系。
（2）运用所学知识“为家长设计一份午餐食谱”，提高学生的知识运用能力和判断能力。
（3）通过展示图片和视频播放，掌握食品安全的有关知识。
2.过程与方法
（1）通过图片观察、资料分析掌握合理营养和安全食品的内容。
（2）通过午餐食谱的设计活动，培养学生的设计能力和判断能力。
（3）关注平衡膳食宝塔，注意食品安全和绿色食品，掌握合理营养和食品安全有关知识。
3.情感态度和价值观
通过学习合理营养，认同良好饮食卫生习惯的重要性，促进良好饮食习惯的养成。
【教学重点】
设计营养合理的午餐食谱。
【教学难点】
认同环境保护与食品安全之间的统一性。
【教学方法】
师生互问互答完成课堂问题；资料分析提高分析能力；学生活动设计午餐食谱；知识拓展开阔视野。
【课前准备】
1.教师准备：收集若干食品包装袋和包装盒；PPT课件；视频：注意食品安全、平衡膳食宝塔、绿色食品；有关教学图片；一份合理的午餐食谱。
2.学生准备：准备与午餐有关的食谱；收集食品包装袋或包装盒。
【课时安排】
1课时
【教学过程】
一、导入新课
展示各种方便面的图片。
教师讲述：俗话说：“民以食为天”，方便面，即泡即食，确实方便。旅行中方便携带，救灾中便于运输，可以解燃眉之急。那么，方便面能经常代替正餐吗？为什么？
（学生根据自己的理解回答）
过渡：我们都知道方便面不能够代替正餐，因为不符合合理营养的基本要求，经常食用会影响健康。那么，什么样的食品才是健康的呢？这节课，就让我们一起来学习《合理营养与食品安全》。
二、新课讲解
教师讲述：我们知道经常以方便面一类的速食食品替代正餐不符合合理营养的基本要求，那么，什么是合理营养呢？首先，我们来学习合理营养的概念。
一、合理营养
1.合理营养概念
图片展示各种丰富的食物，提出问题：什么是合理营养？（学生结合教材回答）
学生回答：合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素种类齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适，与身体的需要保持平衡。
教师补充：除了所吃食物丰富、营养合理以外，良好的饮食习惯也是很重要的。
【资料分析】用多媒体图片展示中学生常见的不合理的饮食习惯。
提出问题：（1）这些不健康的饮食习惯会带来哪些危害？（学生回答）
（2）说说自己有哪些不健康的饮食习惯？
（3）针对不健康的饮食习惯，我们应该怎么做？
教师总结：我们的许多疾病都是由于饮食不当造成的。因此，我们要做到一日三餐，按时进餐，不偏食、不挑食、不暴饮暴食；监督自己，督促他人，养成良好的饮食习惯，健康成长。
教师讲述：为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”。下面我们就来学习有关平衡膳食宝塔的知识。
2.平衡膳食宝塔
多媒体展示我国营养学家设计的“平衡膳食宝塔”图片。
教师提出问题：（1）营养学家将食物分为哪五类？
（2）一日三餐的合理能量比例大约是多少？
学生看图回答：(1)粮食类、果蔬类、肉蛋类、奶豆类、油脂
(2)早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30%左右。
教师讲述：为了给居民提供最基本、科学的健康膳食信息，中国营养学会制定了《中国居民膳食指南》。你知道它的基本原则是什么吗？（先由学生回答）
过渡：让我们一起具体来看看吧。
图片展示：《中国居民膳食指南》的基本原则：
1.食物多样，谷类为主，粗细搭配；
2.多吃蔬菜水果和薯类；
3.每天吃奶类、大豆或其制品；
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；
5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；
6.食不过量，天天运动，保持健康体重；
7.三餐分配要合理，零食要适当；
8.每天足量饮水，合理选择饮料；
9.如饮酒应限量；
10.新鲜卫生的食物。
【轻松视听】播放：平衡膳食宝塔的视频。
想一想：你会设计有益健康的一日三餐的具体方案吗？
教师讲述：通过学习，我相信同学们已经知道了合理营养的含义和平衡膳食的原则。下面我们一起来看看这份食谱，想一想是否符合平衡膳食原则？
3.为家长设计一份午餐食谱
教师展示一份合理的午餐食谱：米饭、清蒸鲫鱼、炒豆芽、梅子鸡、番茄炒蛋。师生共同分析它的合理性。
过渡：同学们，我想你们都是一个孝敬父母的好孩子。老师今天就给大家一个展示孝心的机会，用所学的营养方面的知识为家长设计一份营养合理的午餐食谱，看看哪组同学设计的最合理，营养最丰富。
【献爱心】4人一组，共同协商为家长设计一份合理的营养午餐食谱。
通过多媒体投影展示学生设计的食谱，互相交流，取长补短。
教师讲述：合理的营养和良好的饮食习惯都与我们的健康息息相关。你知道我国的长寿村在哪里吗？生活在那里的人们寿命为什么会那么长呢？下面我们就一起来了解一下有关长寿村的秘密。
【知识拓展】长寿村的秘密
巴马瑶族自治县是广西壮族自治区的一个山区县，是世界五个长寿村之一，位于南宁以西250公里。这里的长寿老人之多，1990年第四次人口普查时该县有1958位80~99岁老人，69位百岁以上的寿星，其中年龄最大的135岁，每10万人中有百岁以上长寿者30.8人，居世界第一。
探索长寿的秘诀：广西巴马长寿与地理、气候、环境有密切的关系，更与和谐的社会环境、长寿老人良好的生活方式、合理的膳食结构有关。石市长寿老人的膳食结构基本上是“四低一高”：低盐、低糖、低脂肪、低动物蛋白、高纤维。他们吃的是自己种的无污染蔬菜和粗粮，主食是玉米、大米，并配以野菜、红薯等，只吃少量肉。
长寿的环境：
1.空气：在巴马，空气中的负氧离子很多，著名的水晶宫、百魔洞和百鸟岩等旅游景点，每立方厘米的负氧离子竟高达2万到5万个。盘阳河两岸达3000个以上，县城城区的负氧离子也高达2000个以上。
2.可滋泉水：水在五行中对应是水。巴马的水，多是地下水和富含矿物质的山泉水，又称小分子水。可以说，水是巴马的最突出亮点。巴马的山泉水，从山洞里打出来，放上一年，水也不会变质。
3.地磁：地磁对应金，是五行之首，万物之源。为什么巴马地磁比其他地方高呢？这是因为巴马有一条断裂带，直接切过地球地幔层。有科学考证：人们生活在恰当的地磁场环境中，身体发育好，血清清洁且循环好，心脑血管发病率低，身体免疫力高，能协调脑电磁波，提高人的睡眠质量。
4.阳光：
阳光在五行中对应是火。阳光就是太阳光线，到达地球表面的光线分为紫外线、可视光线、远红外线。巴马在高磁场的作用下，不仅日照时间平均5小时，而且80%以上是被誉为“生命之光”的4~14微米波长的远红外线，在烈日下也不会感觉毒辣。远红外线不仅能激活水，更能不断地激活人体组织细胞，增强人体新陈代谢，改善微循环，提高人体免疫力。
5.食物：食物在五行中对应是土。巴马的土壤有丰富优质的双歧杆菌和乳酸杆菌。专家公认，全世界最纯正、最原始的乳酸菌在巴马。巴马的土壤中含锰和锌很高，是其他地区的几十倍。锰对于血管有保护作用，是人体多种酶的激活剂，对血糖血脂血压均有影响，同时锰有助于提高SOD（抗衰老），消除自由基的功能，起到延年益寿的作用。锌被誉为“生命之火花”，它与人体80多种酶的活性有关，是维持机体正常代谢所必须的元素。
教师讲述：美味的食品总是让人们唇齿留香，回味无穷。但有关食品安全的问题总是会让人忧心忡忡，望而生畏。下面我们就来学习有关食品安全的知识。
二、食品安全
1.有毒食品大曝光
想一想：我们的生活中都有哪些食品存在安全问题？
（学生根据自己的生活经验举例回答问题）
教师利用幻灯片进一步展示我国在食品安全中发生的一些大事件，让同学们在观察过程中深入思考这些食品对人类有哪些危害？
教师讲述：这些食品安全问题都与我们的生活休戚相关。那么，怎样选择安全的食品呢？
2.生活中如何选择安全的食品
展示图片：含有质量安全图标的食品、有检疫合格的生肉、生芽的土豆等。
想一想：在日常饮食中，我们如何鉴别这些食品的安全性？
学习后得知：（1）在买食品时要注意质量安全图标；
（2）购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意有无光泽，有无异味，有无食品检疫合格印章等。
（3）避免果蔬残留农药要诀:选购时令盛产的蔬果；不偏食某些特定的蔬果；尽量选购市面上信誉良好的蔬果加工品(如罐装及腌渍蔬果等)或冷冻蔬菜，因为上述的蔬果于加工过程中已除去大部分的农药；不平或多细毛的蔬果，较易沾染农药，因此食用前，可去皮者，一定要去皮，否则，请务必以蔬果清洗配方及清水多冲洗后再食用。
下面，我们来实际鉴别一下，看看下面这些食品包装袋或包装盒中的信息。
【资料分析】展示事先准备好的食品包装袋或包装盒。
分组讨论：(1)关注食品包装袋上哪些内容？
（2）怎么判断包装食品是否过保质期？
学生回答：（1）关注有关营养成分，是否有“QS”企业食品生产许可标志以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家地址等内容。
（2）根据食品包装袋上注明的生产日期或保质时间进行推算。
【轻松一刻】视频《注意食品安全》
教师讲述：为保证食品安全，我国于2009年6月1日起施行《中华人们共和国食品安全法》，从立法的角度对经营、监督管理等做出了规定。从另一角度来说，我们更希望能生产和购买到安全、无污染和优质的绿色食品。你了解什么样的食品是绿色食品吗？（学生回答）
4.绿色食品
展示图片，想一下，这个图标代表什么意思？（学生回答）
结论：上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；图形为正圆形，意为保护。
播放：《绿色食品》，进一步巩固对绿色食品的了解掌握。
【畅所欲言】看看我们平时吃的零食，说说你知道哪些是垃圾食品吗？（学生畅所欲言）
结论：世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
讨论：你都吃过哪些垃圾食品？
教师讲述：通过这节课的学习，利用所学的有关合理营养和食品安全的知识，可以帮助我们树立健康的生活方式，也衍生了与食品行业相关的职业，比如营养师。你了解营养师的工作吗？
【知识拓展】营养师
营养师是学过医学和营养学专门知识的专业人才。他们的工作是根据不同人群的营养需要，检测营养状况，设计食谱及食品的卫生鉴定等。
营养师综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家。营养师还因其与不同的对象结合分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。
临床营养师：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。
公众营养师，又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
食品营养师：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
运动营养师：是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行指导，有利其健康。
餐饮营养师，主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案、营养食谱的开发、营养配餐员的培训、餐饮服务人员的培训等。
根据工作性质，还可以更细化，如药膳营养师、美容营养师，保健品营养师等。
五、总结收获
由同学们来总结，看看我们这节课学习到了哪些知识？同时可以利用课件辅助总结。
四、课堂检验
1.合理营养指的是（　C　）
A.多吃一些能为人体提供能量的糖类物质
B.多吃一些富含蛋白质的食物
C.均衡地摄入各类食物，比例合适，搭配合理
D.以肉、蛋、奶和水果为主
2.下列哪一项不是合理营养所要求的（
A
）
A.青少年要多吃高营养的补品
B.一日三餐，按时进餐
C.早、中、晚三餐能量比例为3:4:3
D.要均衡地吃六大类营养物质
3.下列关于食品安全的说法，不正确的是（
C
）
A.要购买有质量安全图标的食品
B.要购买检疫合格的肉类
C.发芽的马铃薯可以食用
D.绿色食品是无污染、安全、优质的食品
4.食品安全越来越被人们所重视。如果我们要购买无污染、安全、优质的食品（即优质食品），需要关注的产品标志是（
A
）
A.B.C.D.
【板书设计】
第三节
合理营养与食品安全
一、合理营养
1.合理营养
2.平衡膳食宝塔
3.为家长设计午餐食谱
二、食品安全
1.食品安全问题大曝光；
2.生活中安全食品的选购
3.防止食品污染
4.绿色食品
【教学反思】
这节课的教学内容与我们的生活实际紧密联系。视频播放平衡膳食宝塔、注意食品安全和绿色食品，可以帮助学生掌握合理营养和食品安全的有关知识。“为家长设计一份午餐食谱”活动和资料分析食品包装袋或者包装盒上的信息内容，提高学生的判断能力和分析问题能力。在教学过程中，可以不用拘泥于一个模式，因为本节课的内容与生活实际联系紧密，所以教学过程中可以灵活掌握。课时课题：第六章
免疫与健康
课
型：复习课
课标要求：
《课程标准》要求学生形成以下概念：
1.
免疫系统可抵抗病原微生物、异己物质等，它包括免疫器官、免疫细胞和免疫物质。
2.
按照是否有传染性，可将疾病分为传染性疾病和非传染性疾病。
3.
个人的生活习惯与行为选择能对一生的健康产生积极或消极的影响。
教学目标：
知识目标
（1）描述人体的免疫功能及特异性免疫和非特异性免疫的区别。（难点、重点）
（2）说出传染病的概念、特点及分类。
（3）能说出传染病的病因、传播途径和预防措施,并列举生活中常见的传染病。（重点）
（4）说出艾滋病的传播方式和预防措施。
（5）区分处方药与非处方药，理解安全用药的常识。（重点）
2.能力目标
（1）培养学生收集、整理资料，运用资料分析问题和解决问题的能力。
（2）培养学生自主学习、合作探究学习的能力
（3）培养学生自我建构知识网络的能力，提高学生分析解决问题的能力。
3.情感、态度与价值观目标
（1）通过计划免疫的学习，认识到计划免疫对提高人口素质重要性和必要性。
(2)
通过了解传染病的传播途径和预防措施，建立正确的传染病的预防观点。
（3）通过对艾滋病的全面了解，激发学生关注社会，关注艾滋病，正确对待艾滋病人，奉献爱心的社会责任感。
(4)关注并认同安全用药。
（5）树立“生物体的结构与功能相适应”的生物学理念。
本章命题特点：
1.从命题题型上分析
（1）主要以选择题的形式考查传染病的判断、流行的基本环节、免疫的分类、功能、三道防线、计划免疫等；
（2）以识图分析题的形式综合考查免疫、安全用药等方面的知识。
2.从命题内容上分析
主要集中在传染病的特点、传染病的三个环节及预防措施、人体的三道防线及免疫的种类和功能、安全用药等方面。
3.从命题角度上分析
（1）以具体的背景材料为载体，考查传染病的特点、病因、传播途径和预防措施。
（2）以具体实例为载体，考查人体的免疫类型、免疫的功能。
（3）以免疫过程示意图、药品说明书等为载体，考查免疫和安全用药等方面的知识。
教学方法及学法指导：
教学方法：实施“教师精讲”——“学生精练”——“信息反馈矫正”——“强化训练”的复习操作流程：
1.
课前认定目标：复习课前指导学生明确本专题的复习目标。
2.
提前安排复习：在课前安排学生自主复习七年级生物教材第六章的全部内容，先完成本章导学案。
3.
教师精讲：对复习内容进行知识梳理，指导学生构建完整的知识体系。教师选择利用近几年枣庄生物结业考试的试题进行典型示例，指导学生解题方法。
4.
强化练习：教师选择利用近几年枣庄生物结业考试的试题部分题目进行巩固练习。
5.
反馈矫正：在强化练习中及时捕捉学生复习中知识的薄弱环节和存在问题，及时加于矫正。并利用课堂小结对重点知识进行总结。
学法指导：在本专题复习中，学生将通过多种途径，如倾听点拨、知识回顾、现场练习、课后巩固等来开展自主学习，形成以学生为主体的复习教学模式。
课前准备：
教师准备：
1.编印本章导学案；2.
制作多媒体课件
学生准备：课前预习本章导学案。
教学过程：
教学环节时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
环节一
创设情景导入复习2分钟
我们人类生活在一个具有很多病原体的环境里，每个人的身体内都潜伏着很多细菌、病毒等病原体，但为什么我们没有时刻患病呢？讲述：人们身体的健康与免疫有关。只要我们的抵抗力不足以抑制它们，它们便会发作，而我们就会生病。本节课我们就来复习：第六章《
免疫与健康》（板书）
学生思考并回答。生：我们人类有抵抗力或者说有免疫功能。
通过问题激发学习兴趣，引发学生的思考，从而也更好地导入课题。
环节二
知识回顾与梳理8分钟
自主复习一：人体的免疫功能阅读课本P66-67页回顾下列问题：1.人体免疫的三道防线的组成及其作用分别是什么？2.特异性免疫和非特异性免疫的区别。3.什么叫抗原？什么叫抗体？抗原与抗体有什么区别与联系？4.人体的免疫功能有哪些？5.
计划免疫的原理及意义。知识梳理：完成学案【知识梳理一】，并把不会的知识进行识记。（时间：2分钟）（要求：请同学先背2分钟，先自我检查，然后同学们之间互相检查，
教师使用空白导学案提问学生）
学生根据老师提示进行自主复习。完成学案【知识梳理一】后，同位互该、互纠，并把不会的知识进行识记。学生背诵，小组之间学生相互提问回答。
问题导学，引导学生主动参与到学习活动来，主动构建知识，提高学生自主解决问题的能力。要求学生注意规范汉字的书写。
环节三基础知识大比拼25分钟
考点1：人体免疫的三道防线下面四幅漫画寓意的是人体免疫的三道防线：请分析图回答下列问题：
（1）将下列一组图示说明的序号填写在图下相应的横线上：①抵抗抗原的侵入
②皮肤的保护作用
③溶菌酶的作用
④吞噬细胞的作用（下列两小题的答案用图中相应字母表示）（2）图中属于第一道防线的是
；图中属于第二道防线的是
；图中属于第三道防线的是
。（3）图中属于非特异性免疫的有
；属于特异性免疫的有
。反馈指导：1：请同学们完成表格内容。三道防线组成作用免疫类型第一道防线皮肤和黏膜阻挡病原体、杀菌、除异物非特异性免疫第二道防线体液中的杀菌物质和吞噬细胞溶解、吞噬和消灭病原体第三道防线免疫器官和免疫细胞产生抗体，清除抗原特异性免疫点拨：两个易错字：黏膜的“黏”和吞噬的“噬”。2.
非特异性免疫和特异性免疫有哪些区别和联系呢？
比较项目非特异性免疫特异性免疫特点人人生来就有的，针对多种病原体都有一定防御作用后天获得的，针对某一特定的病原体或异物起作用.作用强度、时间及范围强度弱、时间短、范围广强度强、时间长、范围窄（针对性强）结构基础第一道防线：皮肤、黏膜等第二道防线：体液中的杀菌物质、吞噬细胞第三道防线：免疫细胞和免疫器官联系特异性免疫是在非特异性免疫得基础上形成的。两者均与遗传有关，且互相配合，共同担负着机体的防御功能师生共同完成表格内容。点拨3：抗原不只包括病原体,还包括花粉、异种动物血清、被移植的器官、衰老死亡的异常细胞等。4.免疫的功能：防御自我稳定免疫监视功能正常抵抗抗原的侵入，防止疾病的产生清除衰老、死亡或损伤的细胞识别和清除体内的异常细胞功能过高出现过敏反应。例如对药物、食物、花粉的过敏出现自我免疫病。例如，类风湿关节炎出现排斥反应。例如，器官移植功能过低免疫缺陷综合症。例如，艾滋病肿瘤形成点拨：免疫并不总是对人体有益的,当免疫功能正常时,对人体有益;当免疫功能失调时,会引发某些疾病。5.点拨：(1)计划免疫应用了特异性免疫的原理。(2)凡是有抗体产生的免疫都是特异性免疫。（3）疫苗都是抗原。疫苗通常是用失活的或减毒的病原体制成的生物制品,如卡介苗、糖丸等。（4）计划免疫只能预防传染病,不能预防所有的疾病。链接中考、补偿训练：1.【枣庄2009】22.
人体的某部位出现炎症时,白细胞增多,这种现象在生理上是人体的一种防御反应,这在免疫学上称为（　）A.抗原
B.抗体C.非特异性免疫
D.特异性免疫2.【枣庄2010】9.下列各项中，属于非特异性免疫的是（
）A.患过腮腺炎的人，一般不会再得此病
B.6个月以内的婴儿不会得此病C.接种乙肝疫苗可以预防乙肝
D.唾液中溶菌酶的杀菌作用考点2：抗原与抗体1.接种卡介苗能使人体内产生（
）A百日咳的抗体
B破伤风的抗体C结核病的抗体
D流行性感冒的抗体点拨：卡介苗属于抗原2.早在10世纪，我国就将轻症天花病人的痘浆接种到健康人身上，使人能够预防天花，这里的痘浆和这种方法分别属于（
）A抗原、非特异性免疫
B抗原、特异性免疫C抗体、非特异性免疫
D抗体、特异性免疫点拨：病原体进入人体后,刺激淋巴细胞,淋巴细胞就产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质,叫做抗体；引起人体产生抗体的物质叫做抗原点拨：疫苗，通常是用杀死的或减毒的病原体制成的生物制品，接种于人体后，可产生相应的抗体．链接中考、补偿训练：1.【枣庄2009】38.我国科技工作者已研制出预防“非典”的疫苗，并进入临床试验阶段。该疫苗在人体免疫中属于（
）A.抗原
B.抗体C.病原体D.非特异性免疫2.【枣庄2011】30.小明体检时，发现体内没有乙肝抗体，遵照医嘱及时注射了乙肝疫苗。其注射的乙肝疫苗和产生的免疫分别属于：（
）A.抗原
非特异性免疫
B.抗原
特异性免疫
C.抗体
非特异性免疫
D.抗体
特异性免疫3.【枣庄2012】29.卫生部规定每年12有5—6日及次年1月5—6日为全国“消灭脊髓灰质炎强化免疫活动日”，要求4
周岁以下的儿童必须服脊髓灰质炎糖丸，以预防小儿麻痹症。这是因为儿童服用糖丸后，能在体内产生（
）
A.抗体
B.抗原
C.病原体
D.杀菌物质自主复习二：传染病及其预防
阅读课本P110-117页背诵下列问题：1.什么是传染病？传染病有哪些特点？2.常见的传染病有哪些类型？3.传染病流行的三个环节是什么？4.预防传染病措施？5.艾滋病的全称是什么？6.艾滋病是怎样传播的？应怎样预防？7.什么是处方药呢？什么是非处方药呢？安全用药的注意事项有哪些？知识梳理：完成学案【知识梳理二】，并把不会的知识进行识记。（时间：2分钟）反馈指导：点拨：病原体是从传染病的角度分析，抗原是从免疫角度分析。【技巧点拨】判断某一疾病是否为传染病，要看它是否具备三大要素：（1）由病原体引起；（2）具有传染性；（3）具有流行性。
2.
常见的传染病类型类型病原体侵入部位主要传播途径举例呼吸道传染病呼吸道黏膜飞沫、空气麻疹消化道传染病消化道黏膜饮水、食物甲型肝炎血液传染病血液吸血的动物疟疾体表传染病皮肤接触传播狂犬病要求学生补全表格内容。师生共同完成表格内容。点拨3：（1）传染源≠病原体：传染源是患病者或病原体携带者；病原体是指能引起疾病的微生物和寄生虫的统称，是传染病的“罪魁祸首”。
（2）传染性最强≠发病中期：传染病在发病初期传染性最强。（3）患传染病的人肯定是传染源，但健康的人也可能是传染源，如艾滋病病毒携带者并没有表现临床症状，但能传染艾滋病。4.如何控制传染病的流行？【技巧点拨】预防传染病措施的判断方法：（1）控制传染源：一般会提到治疗、隔离，甚至杀死、深埋传染源；（2）切断传播途径：指对传播媒介采取的措施，比如洗手、杀灭蚊虫等；（3）保护易感人群：一般采取使其远离病区或者采取增强其抵抗力的措施，如注射疫苗，加强锻炼等。小结5：艾滋病是一种严重威胁人类健康的传染病，因此我们要养成文明健康的生活方式和良好的卫生习惯。在日常生活中，我们应该关爱和尊重艾滋病患者。通过自己的行为努力构建一个不歧视艾滋病感染者的良好的社会环境。师生共同总结7：使用说明书中药物的主要成分、适应症、用法和用量、药品规格、注意事项、生产日期、有效期、生产厂家、贮藏条件等对安全用药都是十分重要的，用药前应引起我们足够关注。人患病是难免的，但主要还是要做好预防，一旦患病应学会安全用药，维护好身体的健康。链接中考、补偿训练：2013年春，流感家族中的以为不速之客﹣H7N9不期而至，拨动着中国内地民众的神经，被该病毒感染均在早期出现发热等症状．截止5月16日16时，全国已确诊130人，36人死亡，72人痊愈．迄今为止，没有迹象表明H7N9病毒已发生人际间传播，目前没有疫苗．据国家疾控中心网站介绍，勤洗手、室内勤通风换气、注意营养、保持良好体质有利于预防流感等传染病，特别注意尽量避免直接接触病死禽、畜．（1）H7N9病毒从传染病角度分析属于该病的　
。（2）从预防传染病措施看，对临床确诊为H7N9型禽流感患者进行隔离治疗，这属于
；勤洗手、室内勤通风换气，这属于　
　
。（3）若H7N9型禽流感疫苗研发成功，那么注射的疫苗从免疫学角度分析属于　
，它可以提高人体的免疫力，这种免疫类型属于　
。（4）为防治H7N9型禽流感，某些同学自己购买了板蓝根冲剂，其包装上印有“OTC”字样，这种药属于　
药（填“处方”或“非处方”）。（5）人感染H7N9型禽流感病毒的易感高危人群是　
。A．医生
B．农民
C．从事禽类养殖、销售、宰杀加工者
D．司机
生：（1）②③①④（2）A、BD、C（3）ABD、C
学生填写表格内容。
生：病原体侵入人体后，能够刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，称为抗体。能引起人体产生抗体的物质称为抗原。其作用是产生抗体，清除抗原，使病原体失去致病性。学生填写表格内容。生独立完成练习题目↓老师展示答案后，自己核对↓有争议的问题重点讲评链接中考、补偿训练：答案：
1.
C
2.
D
考点2：抗原与抗体答案：
1.
C
2.B
链接中考、补偿训练：1.ABA学生根据老师提示进行自主复习。完成学案【知识梳理二】后，同位互该、互纠，并把不会的知识进行识记。学生回答:1.由病原体引起的，能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病。传染病的特点是：传染性和流行性。2.
呼吸道传染病、消化道传染病、血液传染病和体表传染病四类。学生填写表格。3.
传染源、传播途径和易感人群。4.
控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。5.艾滋病的全称为获得性免疫缺陷综合征。6.主要是通过血液、母婴和性传播。养成文明健康的生活方式和良好的卫生习惯，阻断传播途径，是预防艾滋病的有效措施。7.处方药是必须凭执业医师或执业助理医师的处方才可以购买，并按医嘱服用的药物。非处方药是不需要凭执业医师或处方即可以购买，并按所附说明服用的药物。OTC是非处方药的标示。
链接中考、补偿训练：答案：（1）病原体（2）控制传染源、切断传播途径（3）抗原、特异性免疫（4）非处方（5）C
通过此环节检查学生对重点知识的掌握与落实情况。利用表格对比的方法，对非特异性免疫和特异性免疫的异同进行比较，并且很清晰地表明了二者与人体三道防线之间的关系。通过表格对比法，让学生更好地掌握非特异性免疫和特异性免疫的区别和联系。把抽象的知识形象化、具体化、生活化，便于学生理解抗体与抗原的关系。进一步解析学生容易相混的地方。让学生全面了解“免疫”的功能。辨析学生易混点。
通过思考题让学生学以致用，并且扫清学生知识上的盲点。通过典型题目，巩固对所学知识的掌握。问题导学，引导学生主动参与到学习活动来，主动构建知识，提高学生自主解决问题的能力。教给学生判断是否是传染病的技巧。
通过表格对比，学生很掌握传染病的类型有关知识。
通过“教师强调”，辨析学生易混点。部分同学对什么是传染源和病原体搞不清楚，老师很有必要进行辨析。
通过对艾滋病的全面了解，激发学生关注社会，关注艾滋病，正确对待艾滋病人，奉献爱心的社会责任。通过典型习题，巩固对所学知识的掌握。
环节四课堂小结5分钟
过渡：今天我们复习了第六章《免疫与健康》。内容比较多，下面我们再来总结一下：
学生回顾，听讲，并做笔记。
通过归纳总结，让学生系统掌握免疫与健康的知识，让学生进一步使知识系统化、网络化。
环节五能力提升
5分钟
A类题：1.
流感、流感病人、流感病人的飞沫、流感病毒分别属于（
）
①传染源②病原体③传播途径④传染病⑤易感人群A.④③①②
B.
②⑤①④
C.④⑤③②
D.④①③②2.下列途径不会造成艾滋病传播的是（
）A.不正当的性行为
B.注射毒品
C.母婴传播
D.握手3.下列关于“OTC”的说法不正确的是（
）A．病人可自行判断和使用的药品
B．病人不需要处方就能购买的药品C．剂量较大、服药天数长，需医师指导的药品D．不需要医嘱就能服用的药品B类题：
4.下列关于抗体的叙述，正确的是(
)
A.一种抗体可抵抗多种抗原B.一种抗体是由多种抗原剌激产生的
C.抗体是由淋巴细胞产生的
D.抗体随抗原的出现而出现，随抗原的消失而消失5.下列各项物质或结构中，属于抗原的是（
）
①输入到A
型血患者体内的B型血细胞
②接种到健康人体内的乙肝病毒疫苗③自身免疫器官产生的免疫细胞
④移植到烧伤患者面部的自身腿部皮肤
A．①②
B．③④
C.①②④ D．①③④C类题：6.在人类漫长的岁月里，传染病曾夺去了无数人的宝贵生命。在与之进行斗争的过程中，人类对传染病的病因及预防措施有了充分的认识。(1)引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等生物，称为　　　
。(2)细菌感染人体后，人体血液中的_____细胞数目会显著增多，吞噬病菌，这属于人体的第　　　
道防线。(3)人类采用接种“牛痘"的方法消灭了天花。接种到人体内的“牛痘”在免疫学上被称为
，该措施属于预防传染病措施中的　　。(4)每年冬季是流感高发季节，流感是一种呼吸道传染病，请列举一种切断流感传播途径的方法　　　　　　　。
参考答案：A类题：1.D2.D3.CB类题：4.C5.AC类题：6.
（1）病原体（2）白
、
二（3）抗原、保护易感人群
（4）
讲究卫生、开窗通风、屋内消毒等
针对不同层次的学生提出明确的完成目标。通过练习加强学生对所学知识的理解，同时培养学生的答题速度和规范，将学习延伸到课下。学生做练习，并互相批阅。
认真听取老师的讲评。自己的错误，并改正。
板书设计：
第六章
免疫与健康
教学反思：
本节课的复习目标明确，设计螺旋上升、不断深化符合学生认知规律，根据学生对知识的把握度，讲练结合，精选习题、精讲、精练。注重复习方法指导。整堂课通过多种方式的呈现，包含了列表比较、归纳总结等多种复习方法，加强了对学生所复习知识的落实情况的检查。同时教师通过技巧点拨、强调、辨析学生知识上的易错点和易混点，教给学生较好地做题的方法与技巧。
体现了学生的主体地位。在复习中老师提出要求和布置任务后学生通过已经学习的知识，独立复习、合作探究，来完成知识的梳理。在这个过程中培养了学生处理信息的能力、分析和解决问题的能力、交流与合作的能力、以及规范了学生的书写。
不足之处：复习课的实效性是非常重要的，但在实际教学中，可能在习题的选择、在课堂活动的设计上还存在一定的问题，这也给我以后的教学提出了努力的方向。部分学生准备不够充分，督促学生不够；有些学生对某些知识的理解还不透彻，课后还要加强辅导，督促落实。
附：《免疫与健康》导学案
免疫与健康导学案
张范中学
李秀艳
知识梳理一：人体的免疫功能
人体的三道防线：
第一道防线
组成：由________和_______。
作用：阻挡________侵入人体，而且皮肤和黏膜的分泌物还有________作用。
第二道防线
①组成：溶菌酶和________。
②作用：溶菌酶使________溶解，吞噬和消灭________。
注意：人体的第一、二道防线是______,对_____种病原体都有防御功能，叫做______免疫。
第三道防线
①组成：________（如淋巴细胞）和_______（如脾脏、淋巴结核胸腺）。
②作用：体内产生_______，消灭________。
抗体：病原体侵入人体以后，能够刺激____产生一种抵抗该病原体的特殊______，叫抗体。
抗原：_______________________________。
【特别提醒】人体的第三道防线是________获得的，针对_______种病原体或异物起作用，这种免疫称为_______免疫。
（4）计划免疫：根据某些传染病的发病规律，将有关的______按照科学的免疫程序，有计划地对儿童及青少年进行_______，使其在不发病的情况下产生______，获得______功能。
（5）人体免疫功能：_______
、_______和
________。
知识梳理二：传染病与预防
1.
传染病：指由_______引起的，能在_______之间传播的疾病。
2.
传染病的特点：_______、________。
3.
传染病的类型：________传染病、________传染病、________传染病、________传染病。
4.
传染病的预防
（1）流行的三个环节：________、________、________。
（2）预防措施：________、________、________。
5.
艾滋病
（1）全称：____________________。
（2）病毒名称：人类免疫缺陷病毒
。
（3）传播途径：患者和带病毒者的________、精液、________、乳汁等。
（4）有效预防措施：养成的生活方式________和良好的________，阻断________。
三、安全用药
1.
概念：是指根据病情需要，在选择药物的________、________和________等方面都恰到好处，充分发挥药物的________，尽量避免药物对体所产生的不良反应或危害。
2.
药物：分为________与非处方药（简称________。）
3.
注意事项:阅读使用说明书，了解药物的________、适应症、________、药品规格、注意事项、生产日期、有效期、生产厂家、贮藏条件等。
当堂达标：
1.
卫生部规定每年12有5—6日及次年1月5—6日为全国“消灭脊髓灰质炎强化免疫活动日”，要求4
周岁以下的儿童必须服脊髓灰质炎糖丸，以预防小儿麻痹症。这是因为儿童服用糖丸后，能在体内产生(
)
A．产生抗体，获得特异性免疫
B．产生抗体，获得非特异性免疫
C．产生抗原，获得特异性免疫
D．产生抗原，获得非特异性免疫
2.
患过麻疹的人，体内能产生一种抵抗麻疹病毒的蛋白质，这种蛋白质和麻疹病毒分别属于（
）
A.抗原和抗体
B.抗体和抗原
C.抗原和抗原
D.抗体和抗体
3.
春季是流行性腮腺炎的高发季节，曾经感染过腮腺炎病毒的人，可对此病产生终生免疫。下列关于这个现象的叙述，错误的是（　）
A．
这种免疫属于特异性免疫
B．
这种免疫是后天获得的
C．
患过腮腺炎的人，对其他疾病也会产生一定的抵抗力
D．
对患腮腺炎的病人要及时治疗并隔离，这属于控制传染源
4.
2013年枣庄市成功通过了省级卫生城市的复验，在创卫复验活动中，全市上下进行卫生大扫除，清洁环境，从预防传染病的角度来看，卫生大扫除最主要的作用是(
)
A.控制传染源
B.切断传播途径
C.保护易感人群
D.
A和C
5．今年春季多地出现手足口病病例，卫生部门要求幼儿园要做好课室和幼儿用具的消毒卫生工作，尽量减少病例传播。这一预防措施属于（
）
A.消灭病原体
B．切断传播途径
C.控制传染源
D．保护易感人群
6．接种疫苗能够有效预防传染病，这是因为疫苗（
）
A．能直接杀灭病原体
B．能促使人体产生相应抗体
C．本身是抗体，能特异性吞噬抗原
D．是一种抗生素，注射后能增强抵抗力
7.
药物包装盒上的“OTC”表示的该药物属于（
）
　
A.处方药　B.非处方药　C.口服药　　D.注射药
8.小明体检时，发现体内没有乙肝抗体，遵照医嘱及时注射了乙肝疫苗。其注射的乙肝疫苗和产生的免疫分别属于(
)
A.抗原
非特异性免疫
B.抗原
特异性免疫
C.抗体
非特异性免疫
D.抗体
特异性免疫
9.
唾液中的溶菌酶具有杀菌作用，与此免疫属于同种类型的是
A.接种麻疹疫苗预防麻疹
B.皮肤黏膜的某些附属物阻挡和清除异物
C.某些人吃鱼、虾后引起过敏
D.器官移植引起的免疫排斥反应
10.
服用非处方药时，看药品使用说明书中的项目应包括（
）
①功能与主治②用法与用量③规格④生产日期与有效期⑤注意事项
A.
①②③④
B.
①②④⑤
C.
②③④⑤
D.
①②③④⑤
11.
2013年春，流感家族中的以为不速之客﹣H7N9不期而至，拨动着中国内地民众的神经．H7N8型流感是一种新型禽流感，3月底在上海和安徽两地率先发现．H7N9型禽流感病毒是全球首次发现的新亚型流感病毒，被该病毒感染均在早期出现发热等症状．截止5月16日16时，全国已确诊130人，36人死亡，72人痊愈．迄今为止，没有迹象表明H7N9病毒已发生人际间传播，目前没有疫苗．据国家疾控中心网站介绍，勤洗手、室内勤通风换气、注意营养、保持良好体质有利于预防流感等传染病，特别注意尽量避免直接接触病死禽、畜．
（1）H7N9病毒从传染病角度分析属于该病的　
　。
（2）从预防传染病措施看，对临床确诊为H7N9型禽流感患者进行隔离治疗，这属于　
　；勤洗手、室内勤通风换气，这属于　
　。
（3）若H7N9型禽流感疫苗研发成功，那么注射的疫苗从免疫学角度分析属于　
　，它可以提高人体的免疫力，这种免疫类型属于　
　。
（4）为防治H7N9型禽流感，某些同学自己购买了板蓝根冲剂，其包装上印有“OTC”字样，这种药属于　
　药（填“处方”或“非处方”）。
（5）人感染H7N9型禽流感病毒的易感高危人群是　
　。
A．医生
B．农民
C．从事禽类养殖、销售、宰杀加工者
D．司机
（6）如果成功研制H7N9型禽流感疫苗，人们可通过注射疫苗来提高对该病的免疫能力。在此过程中，注射进入人体的疫苗作为抗原，当抗原进入人体后，受到刺激的　
　细胞产生抵抗这种抗原的特殊蛋白质，叫做　
　，它能够参与病毒的清除．这种由后天获得的，只针对某种特定病原体其作用的免疫功能称为　
　免疫。
参考答案：1.A
2.B
3.C
4.D
5.B
6.B
7.B
8.B
9.B
10.D
11.（1）病原体
（2）控制传染源
切断传播途径（3）抗原
特异性免疫（4）非处方（5）C（6）淋巴、抗体、特异性
A图
B图
C图
D图课时课题：第三节
安全用药
课型：新授课
教学目标：
1.知识目标
（1）概述安全用药常识。（重点）
（2）能够通过药物的包装及说明书辨别处方药和非处方药。
（3）了解生活中的一些用药误区。
2.能力目标
（1）通过讨论、分析课前准备的药品使用说明书，锻炼学生的合作探究能力以及表达交流和信息处理能力。
（2）通过设计“小药箱”，
培养学生灵活运用知识的能力。（难点）
3．情感、态度与价值观目标
让学生学会关注社会，关注安全用药，关注自身和他人的健康状况，关注特殊病人，培养正确的人生观。
教学方法及学法指导：
课前指导学生收集药品说明书，查找有关安全用药的知识，使学生获得感性认识，培养学生自主获取课外知识的能力。课堂上通过观看视频、展示学生收集的信息、小组讨论交流等方式，使学生了解处方药和非处方药的区别，获取正确的安全用药知识。变被动接受知识为主动探究获取，培养学生的科学素养。通过师生对知识点的小结，培养学生对知识的归纳总结能力。
课前准备：
教师：1.制作课件；
2.不同旅游地的情况简介；
3.收集几种药品包装及说明书。
学生：1.每人至少收集两种药品说明书；
2.搜集有关安全用药的知识；
3.从网上或其它途径查找有关安全用药的资料。
教学过程：
教学环节时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
创设情景导入新课5分钟引导探究层层深入15分钟组织交流点拨建构15分钟
导入：请回忆一下，自己或家人是否有过在生病时，没有去医院而直接吃药的经历？这样做可以吗？下面我们来看一段视频。播放视频：《安全用药系列情景剧》http:///video/C21978/37c02117697a492e99290baba58b549b
观看视频后有哪些感想？据调查,我国现有的180万聋哑儿童中，有60％以上是由于不合理用药造成的；我国1000万聋哑人中，60％～80％与药物不良反应有关。而据统计，我国每年5000多万病人中,至少有250万人入院治疗与药物不良反应有关，其中50万人是严重不良反应，因此致死的人数每年约有19.2万人，比传染病致死的人数还要高出数倍。可见安全用药关系到人一生的健康和家庭的幸福，今天，就让我们一起来了解一些安全用药方面的知识。板书：第三节
安全用药知识点一：区别处方药和非处方药过渡：首先我们来了解药物的分类。1.展示实物或图片，引导学生认识一些常见药品，并了解它们的用途。2.提问：（1）这些药都是可以自行在药店直接购买的吗？（2）你能按一定的依据将这些药进行分类吗？
处方药
药品
非处方药（3）什么是处方药和非处方药？①展示学生收集的处方药、处方单和处方药标志。点拨：抗生素是处方药根据国家规定抗生素类药均属于处方药，必须有医生的处方才可以购买，必须按照医嘱进行服用。滥用抗生素的危害是很大的。一是会使人体正常菌群失调，导致葡萄球菌肠炎等继发性感染。二是使细菌逐渐产生耐药性，很可能将来使人类面临感染时无药可用的境地。三是会对神经、骨髓、肝脏、肾脏等脏器产生较大毒副作用。四是导致一些严重的过敏反应，甚至威胁生命。②展示学生收集的非处方药及其标志。过渡：这两种虽然都是非处方药，又有什么不同？展示：图片点拨：非处方药分为甲类非处方药和乙类非处方药红底白字的是甲类非处方药，绿底白字的是乙类非处方药，乙类非处方药安全性更高。提问：刚在展示的感冒灵颗粒和复方板蓝根颗粒，谁的安全性更高？为什么？强调：非处方药也是药品，具有药品的各种属性，虽然其安全性相对来说高一些，但并非绝对“保险”。过渡：处方药和非处方药的区别有哪些？请同学们结合你们收集的资料，完成表格。处方药和非处方药的区别：处方药非处方药病患程度相对较重轻伤小病疾病诊断者医生自我认识和辨别取药凭证医生处方不需处方服药依据医嘱药品说明书知识点二：安全用药过渡：无论是处方药还是非处方药，在使用之前，都应该仔细阅读药品说明书，就像一上课时我们观看的视频那样，那么药品说明书中都含有哪些信息？1.实物展示：药物说明书2.合作探究：以学习小组为单位，大家交换阅读带来的说明书，思考并回答⑴药物的使用说明书中有哪些信息对于安全用药是十分重要的？⑵你能否能从使用说明书中概括出一些药物保存的基本要求？这位同学想的真周到，平时我们可能把未服用完的药随处乱放，如果家里有儿童的话，这样做是非常危险的，因此我们尽量把药物放在儿童接触不到的地方。过渡：古人云：“是药三分毒”，药物有防治疾病、维护健康的功效，但滥用或乱用药物又会导致人体的不良反应，危害人体健康，所以我们要做到安全用药，那什么是安全用药？3．学以致用：（1）王大妈每到阴雨天就感到腰痛，儿女们劝她去医院检查，她总是说：“没关系，老毛病又犯了，吃点止痛药就行了。”王大妈的这种做法对吗？为什么？
(2)平时在日常生活中你还知道哪些用药误区？
你们知道的真多！
同学们善于观察生活，总结生活经验，将有利于更好的指导你们生活。
知识点三：设计不同旅游路线的小药箱过渡：同学们喜不喜欢旅游？
但是在旅游过程中若出现身体不适、上吐下泄等情况，或是发生外伤，就会影响旅游的进程，进而有可能导致原路返回（回家），我们备一些常用药，就会缓解燃眉之急。
学生有的说可以，有的说不可以……
生观看视频自己在家不能乱服药，自己在家吃药要看说明书，是药三分毒……学生展示课前收集有关用错药而身受其害的例子。学生纷纷说出药品名称，及其用途。生1：有的不是。生2：药品分为处方药和非处方药。生3:处方药是必须凭执业医师或执业助理医师处方才可调配、购买和使用的药品。处方药有Rx标志。非处方药是不需要医师处方，即可自行判断、购买和使用的药品。非处方药有OTC标志。感冒灵颗粒是红底白字的OTC标志，板蓝根颗粒是绿底白字的OTC标志。复方板蓝根颗粒的安全性更高。复方板蓝根颗粒，是乙类非处方药，而感冒灵颗粒是甲类非处方药。处方药具有一定的毒性，不良反应远远高于非处方药，用药方法和时间都有特殊要求，必须在医生指导下使用；非处方药副作用较少、较轻，具有安全、有效、价廉、方便的特点。学生积极回答，共同完成表格内容。学生分组研究药品说明书，讨论并交流。
生1：使用说明书中药物的主要成分、适用症、用法用量、药品规格、注意事项、生产日期、有效期、生产厂家、贮藏条件等对于安全用药都是十分重要的。生2：：药物大多需要进行干燥、避光、密封保存，有些特殊的药物还要冷藏保存。生3：我认为还有很重要的一点就是放在儿童够不到的地方。安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥药物的最佳效果，尽量避免药物对人体产生不良作用或危害。不对，每种药均有自己的功能主治、不良反应等，在没有医生指导的情况下随便吃药，很容易造成某种严重的后果。①旧病复发凭经验直接吃药。②随意增减药物用量。③按照他人剂量用药。④家庭自备药霉变过期仍服用。⑤认为中药没有不良反应。⑥儿童服用成人药。⑦多种药品随意搭配，同时使用。众生：喜欢
通过观看视频，充分调动学生的学习兴趣，让他们明确滥用药物的危害，认识到安全用药、查看药品说明书的重要性。充分发挥学生的积极性，提高课堂的参与率。小组讨论交流等方式，使学生了解药物的分类，变被动接受知识为主动探究获取，培养学生的科学素养。挖掘学生的生活经验激发学生的学习兴趣。让学生认识到抗生素属于处方药，滥用抗生素很危险，培养学生正确使用抗生素的理念。通过了解甲类和乙类非处方药，提高学生对药品的认识，指导学生在生活中能够正确选择药物。通过表格比较加深了学生对处方药和非处方药的理解和记忆。利用学生对自己收集的说明书的兴趣，通过分组讨论，使学生学会阅读药品说明书，知道安全用药应注意的最基本的常识。设计问题与生活实际相连，既增加了学生的兴趣，又使所学知识得到巩固和加强。增强学生的求知欲望。
1、选择旅游路线老师为大家准备了三条旅游路线以供选择：线路一沙漠——莫高窟人物爸爸、妈妈沙漠由于地表裸露,空气十分干燥，极少水分。白天太阳辐射强,地面气温可高达60～70℃。夜间地面冷却极强,气温日变化非常大,可以高达50℃以上。
空气干燥,极少成云致雨,通常只有狂风沙尘。线路二海岛—台湾岛人物爷爷、奶奶处于热带和亚热带两个气候带,有高温、强风、多雨的特点。年平均气温为22℃左右，最高月份平均气温27～28℃。紫外线辐射较强烈，在夏季易中暑
。当地水果和海产非常丰富。线路三丛林—神农架人物我和小伙伴地形复杂，山高坡陡，谷深洞多，路少质差；植被茂密，病虫害多，溪多水急；气候多变，昼夜温差悬殊；旱季浓雾弥漫，雨季阴雨连绵，湿度通常可达90%以上。请同学们根据老师提供的常用药目录和活动提示，设计出符合你选择的旅游路线需要的小药箱。2．活动提示：外出郊游药箱应具有针对性、实用性、急救性。要考虑可能发生的身体不适。如腹泻、感冒、发烧、头痛等。要考虑可能发生的意外受伤。如轻微外伤、出血、被蚊虫叮咬、被蛇咬伤等。考虑你或你的家人、朋友有没有必须准备的特殊药物。如：晕车、心脏病、过敏性体质等。出发前了解旅游地的环境条件。如：防蚊虫、防晒或高原反应等。每类药物只要带一两种即可。3．参考常用药目录感冒类药新康泰克、Vc银翘片、白加黑、板蓝根颗粒、感冒清热颗粒、三九感冒灵等解暑类药人丹、藿香正气水、助消化
药健胃消食片、胃康灵、吗丁啉等
止泻药黄连素、止泻宁、思密达蒙脱石散等外用消炎药碘酒、红药水、云南白药等治疗高血压降压灵、硝苯地平缓释片基本的医疗用品体温表、小剪刀、消毒棉签、胶布、纱布、创可贴等其他类
乘晕宁、风油精、季德胜蛇药等4．以学习小组为单位，设计一个合理的郊游小药箱。然后安排小组代表上讲台展示，全班同学参与评价，看看哪一组设计的小药箱最合适。
必备工具：
1.剪子2.纱布
3.体温计
4.胶布。必备药物：1.抗生素类：用于呼吸道、泌尿道、肠道感染。
2.解暑药：人丹、藿香正气水。3.治疗胃肠炎：罗内、黄连素。4.感冒类药：抗病毒冲剂、板蓝根冲剂、Vc银翘片等。5.外用药：创可贴、油精及其蚊虫叮咬药。
联系生活实际设计问题，增加学生的学习兴趣，又能使学生学以致用。
归纳提升迁移应用5分钟
小结：以上是我们这节课所学习的内容，下面我们一起梳理一下本节课的主要知识点。通过本节课的学习，你最大的收获是什么 同学们总结的很全面，下面用一支安全用药歌来结束我们这节课的内容。家庭用药虽方便，
安全用药请记牢；先读药品说明书，
说明内容要知晓。自购药品多隐患，
咨询医生不可少；饭前饭后或空腹，
医生嘱咐莫忘掉。药物剂量严规定，
随意增减都不好；饮食宜忌当配合，
莫贪口福要做到。药物尽量少合用，
合理用药疗效高；服药请喝白开水，
疗效发挥不干扰。话说是药“三分毒”，吃药养生不可靠；安全用药做得好，
治病康复不弯道。
生代表：1.药品分为处方药和处方药及二者的区别。2.安全用药的概念及注意事项。3.置备郊游药箱生：通过本节课的学习让我意识到安全用药的重要性，知道一些常见药物的作用。明白是药三分毒的道理，树立科学用药的观念。
巩固本堂课所学知识，加强记忆。
当堂检测5分钟
A类：1.非处方药的标志是（
）A、ATP
B、OTC
C、HIV
D、AIDS2.感冒是春冬季节易发的一种呼吸道传染病。以下是人们患感冒后常常采用的一些做法，其中最恰当的是（
）。A.先扛上几天，如果实在坚持不住了再去医院B.找出家中贮备的感冒药，连同抗生素一起服用C.及时到医院或诊所找医生诊断，按医嘱服药D.找出上次感冒时没用完的感冒药，继续服用3.在购买标有“OTC”标识的药品时，药品说明中的哪项信息不是至关重要的？（
）A.生产日期和有效期
B.适应症和禁忌症C.药品的用法和用量
D.药品的数量和颜色4.下列关于安全用药的说法，错误的是(　　)。A.用药前应关注说明书上提供的各项信息B.只有安全用药才能保障身体健康C.用药前应识别药物是否变质D.常用补药有利于身体健康5.合理用药是健康的生活习惯之一。下列有关人们用药的一些认识，正确的是(　　)。A.越贵的药物，疗效越好
B.服用的药物剂量越大，疗效越好C.俗话说“是药三分毒”
D.进口的药物疗效一定比国产的好6.区别处方药与非处方药的依据是（　　）A．是否含抗生素
B．有无毒副作用C．是否是西药
D．有无“OTC”标志7.关于非处方药的说法中，错误的是（　　）A．非处方药不需要凭医师处方即可购买B．标有“OTC”的药品是非处方药C．在使用非处方药前要仔细阅读使用说明D．非处方药对人体没有毒副作用8.安全用药，要了解药物的________、________、________、________、________、________和________。B类：1.如图是两种药物的部分信息资料，对此分析不正确的是（　　）A．图甲所示药物可预防甲型流感B．图乙所示药物可治疗糖尿病C．使用药物前必须仔细阅读使用说明D．图乙所示药物不需凭医生处方购买使用2.俗话说“是药三分毒”，据世界卫生组织统计，在不合理用药人群中发生不良药物反应的比例为10%-20%，其中约5%的患者因药物中毒而死亡．下列关于安全用药的说法中正确的是（　　）A．一患病就买名牌，信广告B．剂量加倍服药，快速治疗C．用药前应仔细阅读说明书D．是药三分毒，不吃药，自己抵抗3.下列有关安全用药的正确叙述是（　　）A．按照自己经验吃药B．非处方药简称为OTCC．处方药可自行购买，按照使用说明服用D．阅读药品使用说明，只需了解药品的主要成分和生产日期4.李林同学家住北京，一家人想来济南观看全运会，由于他爷爷有心脏病、奶奶晕车、妈妈胃病，为了能照顾好家人，他的旅行小药箱里备用的常用药必须要A.硝酸甘油、晕车宁、胃肠宁
B.晕海宁、珍视明、咽喉片C.止疼素、止泻灵、感康
D.乘晕宁、胃安、白加黑5.必须凭医生处方才能购买的药品是（　　）A．感冒冲剂
B．青霉素注射液C．碘酒
D．复方维生素片C类：1.下面是“颗粒说明书”部分内容，请仔细阅读并回答下列问题。（1）对于购买“板蓝根颗粒”，小方和小兰有不同的看法。小方说：“没有医师的处方，不能乱买”。小兰说：“这是非处方药，可以自己购买.”他俩谁的说法有道理？
。该同学判断的理由是：
。（2）小军不小心擦破了皮肤，回家后立即泡了一包板蓝根颗粒并喝了下去，他的做法有何不妥之处？
。（3）小李听人说“中药无副作用“，为了预防感冒，他每天都喝板蓝根冲剂。这种做法是否合理？请说明理由。
。2.阅读下面药物使用说明书中的部分内容，回答下列问题：（1）请你将上述使用说明书所缺内容补充完整。（2）此药属于
（填中或西）药（3）如果家长与你外出旅游，下列哪项不是家庭小药箱必备的常用药（
）A、红药水
B、创可贴
C、脑黄金
D、感冒冲剂（4）若你的家人中有人患心脏病，在旅游途中不但要给予他无微不至的关怀和照顾，还应必备的急救药物有
（答出一种即可）
A类：1.B2.C3.D4.D5.C6.D7.D8.
主要成分、适用症、用法用量、药品规格、注意事项、生产日期、有效期1.D2.C3.B4.A5.BC类：1.（1）小兰说明书上标有“OTＣ”即非处方药。（2）在使用板蓝根颗粒药物之前，应先仔细阅读使用说明书，了解药物的主要成分、适用症、用法用量等，以确保用药安全。（3）否是药三分毒，如果药物使用合理，可以防止疾病，反之，则有可能危害健康。2.（1）用法与用量、有效期（2）西（3）C（4）硝酸甘油
通过练习，检测学生的掌握情况，落实目标。
板书设计：
第三节
安全用药
教学反思：
学生对生活中的常见药品，都有一定的认识，了解其功效，但对安全用药只是一知半解，有的还存在着一些错误的用药认识。针对此特点，通过让学生观看视频、阅读资料，了解生活中的用药误区，再通过阅读教材内容，小组合作，分析讨论，以及教师点拨等方式，明确安全用药的常识，从而用正确的观念来纠正原来认识上的偏差。为了学以致用，让学生设计郊游小药箱，学生思路清晰，设计合理。说明本节的教学起到了很好的效果。不足的是部分学生参与率不高，没能积极探究本节内容。
板蓝根颗粒说明书
成分：板蓝根，辅料为蔗糖、糊精
OTC
功能主治：清热解毒。用于病毒性感冒，咽喉肿痛
用法用时:口服，一次0.5-1袋，一日3-4次
贮藏：密封
有效期：2年
生产企业：湖南省耒阳市康寿制药厂
地址：湖南耒阳市花石坳
邮政编码：421800
药品名：氨苄西林胶囊
主要成分：氨苄西林
适应症：适用于敏感致病菌所致呼吸道感染，泌尿系统感染，消化道感染，耳鼻喉感染，皮肤、软组织感染。
：口服。成人一次0.25～0.75g，一日四次。
贮藏：遮光，密封保存。
：暂定二年。
批准文号：国药准字H43021956
生产企业：湖南力威集团力威制药有限公司
安全用药
处方药与非处方药
安全用药的概念
置备郊游药箱
关
注
药
品
说
明
书
主要成分
适应症
用法与用量
药品规格
注意事项
生产日期
贮存条件课题：第三章第二节物质运输的器官
课型：新授课
课时：第2课时（共2课时）
教学目标：
知识与技能目标
1.描述心脏的位置、形状、大小。
2.说出心脏的结构特征与功能。（重点、难点）
3.说出心脏内部结构中，与心脏各个腔相连接的血管名称。
过程与方法目标
通过对心脏结构功能的学习，认识和区分心脏的四个腔。通过观察心脏的结构，培养学生基本实验操作能力和观察能力。
情感、态度与价值观目标
培养学生关注生命，关爱生命的思想，形成热爱生活、珍爱生命的情感。
教学方法及学法指导：
本课采用
“激趣自学，合作探究”的教学模式，首先提出问题指导学生自学心脏的位置、形状、大小，使学生学会自学及看图、识图、析图的能力。关于心脏的结构是本节课的重难点，先通过观察羊的心脏实验，大体认识心脏的结构；让学生演示往心脏注水，让学生理解房室瓣、动脉瓣的作用。使学生理解心脏具备这些结构特点，才能够起到物质运输的作用，形成结构与功能相统一的观点。同时也突出重点，突破难点。
教学过程：
环节
教师活动
学生活动
设计意图
复习提问：（3分钟）
1、人体内的血管有哪几种？三种血管的各自有何特点？（请从管壁、官腔、血流速度等方面回答）2、如何在血流方向上区分动脉、静脉和毛细血管呢？
对上节课内容复习、归纳，并巩固记忆。
复习、归纳旧知，为学习新知作铺垫。
创设情境，导入新课（2分钟）
猜猜看：猜谜语
四个小房结构巧，拳头大小似红桃。日日夜夜泵血忙，时时刻刻咚咚跳。打一人体器官？我们同学真聪明，可见心脏日日夜夜不知疲倦的为我们运输物质。血液能在血管中流动还需要动力，其动力来自心脏。心脏就像水泵一样，把血液从心脏输送到全身，推动着血液不停地流动，它是血液循环的动力器官。那么心脏的结构是怎样的呢？心脏的跳动过程又是怎么样的呢？我们这节课学习（板书课题）物质运输的器官—心脏利用多媒体展示学习目标。
学生回答：心脏
引出课题。通过活动，调动学生的积极性，激发学生的学习欲望，从而引入新课。
自主学习合作探究（22分钟）
请学生把自己的右手放到左胸，认真的体会一下感觉到了什么 并展示图片让学生观察心脏的位置，形状和大小。1.心脏的位置
引导学生将手放在自己胸口，感受心脏的跳动，描述心脏的位置。
2.心脏的结构教师把心脏的模型解剖开让学生观看。提出问题：心脏的内部结构到底怎样呢？
对照教材图3.3-10认识心脏的结构。
学生观察讨论：心脏有几腔？各腔之间是否相通？壁厚薄有什么差别，连接各腔的血管是动脉还是静脉？有什么特点？b．学生以小组为单位观察心脏实物的结构：探究活动：观察心脏的结构每组的解剖盘中有一个猪的心脏，根据实验步骤观察心脏的结构。教师示范实验操作过程中需要注意的的步骤：第一步：取一个新鲜的猪心脏，结合书本上的图辨别心脏的前后、上下左右。第二步：亲手摸一摸，感受心房壁与心室壁的薄厚，左、右心室壁的薄厚，心脏壁主要是由什么组织构成的。第三步：找出和心脏相连的血管，判断哪些是动脉？（认识主动脉和肺动脉）哪些是静脉？试着用解剖针从各条血管探入，把握各条血管与各腔的连接情况。第四步：利用漏斗分别向四个腔所连接的血管中注水，观察现象。第五步：用解剖刀和解剖剪分别打开左心室、右心室和左心房、右心房，暴露出四个腔。观察四个腔的结构，比较心室和心房壁的厚度。（注意解剖剪和解剖刀的使用）老师巡回指导，提醒学生操作规范性、安全性。精选问题探究各个小组展示交流实验步骤二中记录的，漏斗灌水的情况。1.把清水从肺静脉注入，注意观察有什么现象发生？2．如果把水分别注入主动脉和肺动脉会怎么样？3．将下腔静脉扎住，水从上腔静脉注入，会发生什么现象？通过实验现象，一起总结出：左心室连主动脉右心室连肺动脉左心房连肺静脉右心房连上下腔静脉动脉与心室之间有动脉瓣心房与心室之间有房室瓣过渡：通过以上的学习我们知道了心脏的结构，那么心脏跳动一次它的过程是怎么样的呢？一分钟心脏可以跳动多少次呢？指导学生阅读教材，观察图3.3-11心脏收缩舒张示意图。讨论：a.血液由静脉进入心房时，心脏的状态是怎样？b.当左右心房收缩时，血液分别流入哪些结构？
左右心室收缩，血液又是分别流入哪些结构？同学们再用手按在腕部桡动脉位置，数一数在一分钟内你的脉搏（心跳）次数是多少？心率（1）提出问题：你知道自己的心脏每分钟跳动的次数吗？怎样测心跳次数。学生体验，小组内交流自己的发现。（2）教师引导学生小结：心脏每分钟心跳的次数叫心率。心率因年龄、性别和健康状况而有所不同。心率的正常变动范围：60-100次|分钟学生从自身感受入手，对心率有一个感性认识。
结合图示思考回答：心脏位于胸腔中部，稍偏左下方，两肺之间。形状像倒置的梨，大致和本人的拳头那么大。学生仔细观察并思考。各个小组分组探究实验：第一步：取一个新鲜的羊心脏，结合书本上的图辨别心脏的前后、上下左右。第二步：亲手摸一摸，感受心房壁与心室壁的薄厚，左、右心室壁的薄厚，心脏壁主要是由什么组织构成的。第三步：找出和心脏相连的血管，判断哪些是动脉？（认识主动脉和肺动脉）哪些是静脉？（认识肺动脉和上、下腔静脉）试着用解剖针从各条血管探入，把握各条血管与各腔的连接情况。第四步：利用漏斗分别向四个腔所连接的血管中注水，观察现象。并记录。第五步：用解剖刀和解剖剪分别打开左心室、右心室和左心房、右心房，暴露出四个腔。观察四个腔的结构，比较心室和心房壁的厚度。认识房室瓣、动脉瓣。（上图：打开右心房、右心室）（上图：解剖针探明血管与腔的连接）（上图：认识房室瓣）第六步：整体实验材料器具，将使用后的实验材料放入垃圾袋中，清洗试验台学生总结出对应的实验现象水从肺静脉注入，由主动脉流出水从主动脉和肺动脉注入，都注入不进去。只能从注入口流出。扎住下腔静脉，水从上腔静脉注入，从肺动脉流出。学生从自身感受入手，对心率有一个感性认识
感受自己心脏的跳动，初步了解心脏的位置、形状大小，获得了感性认识。通过教师的正确示范，让学生通过初步模仿来完成步骤的学习，降低了学习的难度，培养学生的观察能力和动手操作能力。解剖实验一方面培养学生的动手操作能力，另一方面，这也是对学生探究意识的培养。体验学习通过进一步探究加强学生的理解能力的培养，注重学生探究意识的培养。
构建知识
（一）引导学生总结本节知识点1、心脏有四腔------左心房、左心室、右心房、右心室，同侧的心房与心室相通。2、左右心室的壁厚薄不同，左心室的壁最厚;右心室较薄。（解释：心脏壁主要是由肌肉组织构成的，肌肉具有收缩和舒张的功能，心脏能产生推动力，使血液不停地流动，左心室比右心室输送血液的路径远，故室壁较厚。）3、心室与心房比较，心室壁厚心房壁薄（解释：左右是以人体的生理结构为依据的）。4、心脏四腔分别连接不同的血管，左心室连接主动脉，左房连接肺静脉，右心室连接肺动脉，右心房连接上下腔静脉。5、心房与心室之间有房室瓣，心室与动脉间有动脉瓣。防止血液倒流。（二）引导学生自编口诀选出总结知识点全面，押韵流畅的口诀展示交流。公布给全班同学，帮助大家背诵记忆
上房下室向下通，左右房室不相通，房连静脉室连动，静房室动不倒流。左心室连主动脉，右心室连肺动脉，左心房连上下腔，右心房连肺静脉。心房心室房室瓣，心室动脉动脉瓣，控制血液往下走，走向动脉不倒流。
学生在教师的引导下完成
构建知识体系有助于学生进一步识记知识点，形成知识体系口诀的总结一方面提高学生的学习兴趣，另一方面，将知识点完美串接，有助于学生加强记忆。
达标测试
1.心脏分为
个腔，上部分两个腔为左右
，下部两个腔为左右
，
的壁最厚。左心房相连的血管是
，右心房相连的血管是
，左心室相连的血管是
，右心室相连的血管是
。(知识目标2.3)2.心脏
跳动的次数叫心率。成年人的心率、正常变化范围一般为
。(知识目标2)3.心脏瓣膜控制血液流动的方向是（
）(知识目标3)
A．心房→心室→静脉
B．心房→心室→动脉
C．心室→心房→静脉
D．心室→心房→动脉4.在人体的血液循环系统中，不存在瓣膜结构的是（
）(知识目标2)
A．心室和心房间
B．心室和动脉间
C．动脉内
D．静脉内
5.如图所示请写出下列各部分名称：(知识目标1.2.3)5
、7
、10
、11
4与5之间的结构
，作用是
。5与7
之间有肌肉壁隔开作用是
。3.如果把下腔静脉扎上，往上腔静脉注水，水会从
流出来。
学生独立完成，正确写出答案。注意做题速度、空格填写的规范。
分层联系有助于学生更好的掌握，也要会解决问题。
板书设计：
第三节
物质运输的器官2
心壁：心室壁比心房壁厚，左心室壁最厚
左心室-----主动脉
结构
四个腔
右心室-----肺动脉
左心房-----肺静脉
心脏
右心房-----上下腔静脉
瓣膜：动脉瓣
房室瓣
（防止血液倒流）
功能：血液运输的动力
教学反思：
本节课是第二节物质运输的器官第二课时，本课主要学习心脏的结构与功能的特点。对于心脏的形态、大小、位置这一部分内容，学生通过自学能够理解、掌握，教师可少讲或不讲。心脏的结构特点既是本节课的重点，也是难点。在教学过程中，先让学生通过观察猪的心脏结构，手捏心室壁和心房壁，观察课本上心脏的结构图，很直观使学生认识到心脏的结构，以及新房壁与心室壁的区别，心脏四个腔所连的血管。再引导学生往心脏主要血管注水，体会房室瓣与动脉瓣的作用。这样设计即降低了学习难度，也突破本节课的重难点，同时培养学生的基本实验操作能力，读图、分析、总结的能力。心脏的跳动过程，心率的正常范围这部分知识主要是学生自学。最后通过学生自己归纳总结，使学生对心脏的结构有整体认识。
本课不足之处：没能设计一个心脏的跳动过程视频，这样能帮助学生理解知识，降低记忆的难度。课时课题：第一章
第一节
食物的营养成分
第1课时
课型:新授课
教学目标：
1.知识目标
（1）说出人体需要的六大类营养物质的名称。（重点）
（2）掌握三大营养物质的食物来源、组成成分及其作用。（重、难点）
2.能力目标
（1）通过搜集食物包装袋上的说明，让学生大体了解食物的营养组成，培养学生自主学习和分析归纳能力。
（2）通过一组小实验，培养学生动手实践能力以及分工合作的意识。
3.情感目标
（1）通过搜集食物包装袋以及一组演示实验，培养学生严谨细致的科学态度。
（2）培养学生做到合理膳食，不挑食的科学饮食习惯。
学情分析：
通过在小学以及七年级上学期的学习，七年级学生已经能较为熟练地运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。但是学生对于食物中所含营养成分的分类、来源以及各成分对人体的作用等知识掌握得十分有限，如糖类、脂肪、淀粉为什么被誉为“三大营养物质”，它们的作用是什么？青少年为什么要多吃一些蛋白质丰富的食物，这些问题学生可能还是一知半解。为此本人以教科书为依托，同时结合生活实际、一组小实验展开教学活动，力求使学生对此形成更丰富、科学和准确的认知。
教学方法及学法指导：
为了彰显学生的主体地位，体现“面向全体学生，提高生物素养，提倡探究式教学”的新课程理念，本人一方面想方设法发挥学生的主体地位，使学生切实体验主动探究学习所带来的成功的愉悦感，另一方面充分发挥教师的“穿针引线”作用，使学生在自主探究中有的放矢，拓展深化。基于以上分析，本节采取了以下方法：
1.问题驱动法。利用一连串的问题，来驱动学生积极思考，充分挖掘他们的潜能，使他们始终处于动脑、动手、动口的状态。
2.调查观察法。课前让学生分组准备食品包装袋五份，并认真观察上面的营养成分，培养学生善于观察的良好习惯。
3.师生互动法。在学生主动探究获取知识的基础上，教师进行适当的点拨，使学生对知识的掌握更加客观全面、深刻理性。
课前准备：
教师准备：
课件；火柴、碘液、滴管、酒精灯、白纸、试管等；一小块瘦肉、一小块肥肉、馒头、花生、小块豆腐等食物。
学生准备：
预习本节课内容；收集一些食品的包装袋或包装盒。
教学过程：
一、
情景导入，激发兴趣（4分钟）
1.播放视频《舌尖上的中国.临沂煎饼卷大葱》。
生仔细看视频，以便回答教师提出的问题。比一比谁的观察力最敏锐。
2.提出问题
（1）视频中提到做煎饼的原料有哪些？
（2）煎饼除了卷大葱之外，我们在视频中还看到卷了什么食物？
（3）欣赏完这段视频，你们有什么感想？
生分组讨论，积极依次举手回答。
生1：作煎饼的原料有瓜干、大豆、小麦、高粱。
生2：煎饼除了卷大葱外，还可以卷红烧肉、羊肉、木耳、辣椒、韭菜花等。
生3：看完这段视频，我直流口水，肚子咕咕的响。
生4：通过这段视频，我感觉我们中国人有丰富的想象力和创造力。
师：同学们真是明察秋毫，观察得很细致到位。是的，中国的美食品种不胜枚举，色香味俱全，令人垂涎三尺。这些美食是普通劳动人民在日常生活中不断实践、创新的结晶。我们经常说“民以食为天”，为什么呢？这些食物含有那些营养成分？今天我们学习：第一节
食物的营养成分。（板书）
【设计意图】把广受青睐、正在热播的《舌尖上的中国》融入到课堂上，能激发学生的兴趣和共鸣，使他们迅速进入状态，并且能自然顺畅地导入下一环节，体现出与时俱进、寓教于乐的理念。同时让学生先看视频，然后再提出问题，反其道而行之，能卓有成效的集中学生注意力，锻炼学生敏锐地捕捉信息能力。
二、
分组合作，层层递进（7分钟）
1.各组将搜集到的几种食品袋或包装盒拿出来，仔细阅读上面的主要营养成分，并把它们填写到课本第三页表格上。师巡视并课件呈现样例：
食品名称
营养成分
火腿肠
蛋白质22%、脂肪18%、碳水化合物3%、钠37%、钙10%
方便面
蛋白质15%、脂肪33%、碳水化合物19%、钠5%
牛奶
蛋白质5%、脂肪6%、碳水化合物3%、膳食纤维6%、钠3%
达利园派
能量20%、蛋白质9%、脂肪35%、碳水化合物18%、钠7%
兴凯绿馨大米
能量17%、蛋白质12%、脂肪0%、碳水化合物26%、钠0%
2.让某一组代表到投影机前对所搜集的包装袋进行投影，并对食品中营养成分作简单的介绍。
师：碳水化合物实际上就是糖和水，钙和钠是两种无机盐。那么我们归纳一下这些食品含有那些主要营养成分？那些是有机物？那些是无机物？
生：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等。其中糖类、蛋白质、脂肪、维生素是有机物，而水、无机盐则是无机物。
3.课件呈现一组资料
【资料1】
【资料2】
师：通过阅读这组资料，同学们有什么收获？
生1：除了“六大营养素”外，还有“第七营养素”，那就是膳食纤维。它们可以促进胃肠的蠕动和排空，预防肠癌，还有利于心血管健康等。
生2：通过食物来源看，我们应该多吃一些粗粮和蔬菜类，如甘薯、不去皮的麦类、糙米、绿豆、芹菜、海带、茄子等。
随机补充：糖类绝大部分是淀粉；海带含有丰富的碘，能预防地方性甲状腺肿，俗称大脖子病；膳食纤维很难被人体吸收消化。
师：同学们总结的棒极了，我们吃的食物中，有的食物可能会含有多种营养成分，但没有一种食物会具有所有的营养，因此我们应该均衡膳食，做到不挑食，不厌食。现在我们对食物的七大营养素简单地总结一下。
【设计意图】让某学生代表把所搜集的食品包装袋（盒）自己进行投影和介绍，能够锻炼学生的胆量和语言表达能力。由于课本中膳食纤维内容较少，故本人又补充了一则资料，使学生对膳食纤维重要性的认识更加全面具体。
三、
演示实验，科学求证（9分钟）
过渡：同学们知道了食物中有七种营养素，而糖类、脂肪、淀粉为什么被誉为“三大营养物质”，这是由于它们的重要作用决定的。这节课我们主要研究这三大营养物质的食物来源、组成成分以及它们的作用等。
1.教师拿出课前准备的食物。准备的食物有一小块瘦肉、一小块肥肉、馒头、花生、小块豆腐。
师：大家大胆猜想一下，哪些食物含有的脂肪多？哪些食物含有的蛋白质多？哪些食物含有的糖类多？
生：可能是馒头、煎饼糖类多；瘦肉、鸡蛋、火腿肠含有的蛋白质多；肥肉、花生、核桃含有的脂肪多。
师：同学们假设得很好，但是假设不等于结论，胡适先生说：“做学问要大胆的假设，小心的求证。”那么如何制定计划来验证你们的假设哪？
生分组讨论并积极发言（根据小学科学知识，学生应该能想到方法，如果有难度，教师可适当提示，如淀粉遇到碘液变蓝的特性）。
生1:
用火烧，有烧焦的羽毛味，说明食物中含有蛋白质较多。
生2：把食物放在白纸上，用大拇指挤压，观察白纸的变化。如果有油脂，说明脂肪特别多。
生3：我们可以把食物切碎，然后加碘液，如果变蓝，说明淀粉比较多，淀粉多意味着糖类就比较多。
2.教师演示实验。
教师边演示边讲解，并强调注意事项，如馒头或煎饼等淀粉丰富的食品要尽量切碎，否则会影响验证效果。在用酒精烧食物时，点到为止，出现烧糊味即可；点燃酒精灯用火柴，熄灭酒精灯用灯帽，不能直接用嘴吹。一旦酒精外溢燃烧，用湿布或沙子盖灭，千万不要用水扑灭。
生认真观察，并记下实验结果。
课件呈现演示结果。
食物中的营养实验报告单
【设计意图】本组演示实验的设计是为了活跃课堂气氛，培养学生观察能力及严谨求实的科学精神，使生物课具有“另有一番滋味”。这体现了教法的灵活性、丰富性，从而避免了照本宣科的空洞说教，符合七年级感性知识丰富的认知规律。
四、自主学习，点拨建构（20分钟）
1．分组学习
过渡：除了这五种食物外，还有哪些食物含有的糖类、脂肪、蛋白质较为丰富哪？糖类、脂肪、蛋白质组成成分分别是什么？它们的作用有哪些？请大家带着这些问题阅读课本第4页，完成下表。
营养成分
糖类
蛋白质
脂肪
组
成（种类）
食物来源
主要作用
共同点
1、是__________的构成物质；2、为生命活动提供____________。
生认真阅读课本，找出答案，如有疑惑，小组内进行讨论。
【设计意图】本环节的设计目的就是首先让学生架起知识的“骨架”，使他们初步整体地感知相关内容，为下一步“点拨建构”环节作了铺垫，犹如烹饪，先用“猛火煮”，再用“慢火温”。
2.点拨建构
（1）组织交流
师：糖类包含哪些种类？蛋白质和脂肪分别有什么组成？
生1：糖类包括淀粉、麦芽糖、葡糖糖。
生2：蛋白质由氨基酸组成。
生3：脂肪由甘油和脂肪酸组成。
（教师点拨：关于“脂肪由甘油和脂肪酸组成”的记忆方法：脂肪俗称“油”联想为甘油；脂肪后加“酸”，即为脂肪酸。）
师：我们日常吃的食物中，哪些含有淀粉较多，哪些含有蛋白质较多，那些含有脂肪较多？
生1：含糖较多的食物有：谷类和根茎类等；
生2：含蛋白质较多的食物有：瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等；
生3：含脂肪较多食物：豆类、坚果类、植物油、肥肉等。
师：哪一类食物，既含有丰富的脂肪，又含有较多的蛋白质？
生：豆类。
师：人体需要的能量，都来自于食物中的哪些营养成分？
生：糖类、蛋白质、脂肪。
（2）设疑
①阅读以下材料，用简练的语言概括一下，蛋白质、脂肪、糖类的各自作用？
②概括蛋白质、脂肪、糖类共同作用？
③青少年每天喝一些适量的牛奶有什么好处？为什么？
课件呈现一组资料
【资料1】蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分，占人体重量的16%--20%；它是构成身体细胞的基本材料，用于机体生长发育、衰老组织更新、损伤组织修补，以及各种生理功能的需要。生命的产生、存在与消亡，无一不与蛋白质有关。此外，在糖类、脂肪严重匮乏的情况下，蛋白质也可自身分解产生能量，长期这样，会造成器官衰竭。所以说，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。
【资料2】糖类的主要功能是供给生命活动所需要的能量。一般来说，人体所需要的能量70%以上是由糖类氧化分解提供的。在我们每天吃的食物中，糖类常常占80%以上，其中主要是淀粉。糖类也是细胞的组成部分，例如细胞核中染色体的重要组成部分是核糖和脱氧核糖。
【资料3】脂肪俗称油脂。按来源可分动物油脂和植物油脂两大类。脂肪是人体的重要组成部分，又是含热量最高的营养物质。脂肪是由碳、氢、氧元素所组成的一种很重要的化合物。有的脂肪中还含有磷和氮元素，是机体细胞建成、转化和生长必不可少的物质。脂肪中磷脂就是构成细胞膜的重要成分。脂肪的主要功能是供给热量，其提供的热量较相同质量的蛋白质和碳水化合物（糖类）多一倍。
【资料4】英国著名的营养学家凯利·缅恩博士作过一个牛奶加餐对比试验。把102名儿童分成两组，一组每天正常进食（正餐组），另一组每天增加牛奶600毫升（加餐组）作为辅食。一年后发现，加餐组儿童平均体重增加
3.17千克，平均体高增长2.63英寸，而正餐组的儿童则分别增加
1.75干克和
1.84英寸。凯利博士由此得出结论：处于生长发育时期的儿童，坚持每天喝适量的牛奶，是可以促使其成长得更快、更好的。
生分组讨论后积极举手回答。
生1：糖类是直接供能物质，脂肪是储能物质。而蛋白质是组织细胞的基本物质，也是生命活动的物质基础。
生2：蛋白质、脂肪、糖类共同作用有两点：一是都能提供能量。二都是组织细胞的构成物质。
生3：因为牛奶含有大量的蛋白质。喝点奶可以促使其成长得更快、更好。
点拨：同学们概括得非常好，糖类、脂肪和蛋白质在人体各项生命活动有着极其重要的作用，也是人体需求量最多的三种有机物，所以被誉为“三大营养物质”。糖类是最直接的供能物质，如果糖类摄入量不足，脂肪参与分解，供应能量。如果脂肪不足，蛋白质被迫进行分解以提供能量，有可能造成组织细胞被破坏。如果把人体比作一栋高楼大厦，那糖类就代表这栋大厦的能源；脂肪就是备用能源；蛋白质就是这栋大楼的砖瓦建筑材料。蛋白质不能像脂肪一样在体内贮存，而我们青少年正处于快速生长发育时期，所以多吃或喝一些含蛋白质丰富的食物，如瘦肉、蛋类、豆类、牛奶等。
3.迁移应用
运用今天所学的知识，进行讨论交流，解决生活中的遇到的一些问题：
（1）有四位同学在体育测试时，各准备了一些补充能量的食物。甲准备了一些葡萄糖，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些水果，丁准备了一些蛋糕。这四位同学谁准备的食物能最快地补充能量？为什么？
（2）儿童、青少年、病伤员都需要多吃一些含什么丰富的食物？为什么？
（3）某人在大地震发生后被埋170小时后居然奇迹般地生还，经检查发现，他除明显消瘦、极度衰弱外，其他一切生理指标基本正常。其重量减轻最明显的是什么？
学生讨论回答：
（1）葡萄糖，因为葡萄糖不需要消化直接被人体吸收，从而能快速转化为能量。
（2）蛋白质，因为蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是组织细胞进行生命活动的物质基础。
（3）脂肪，因为脂肪是备有能源物质。
【设计意图】设计此环节目的是，通过生活实例的分析，加深学生对三大营养物质的主要作用的理解和识记。
4.归纳总结
师：今天这些课我们主要讲了……，你们有什么收获，还有什么疑问？
生完善表格，并相互提问背诵。
营养成分
糖类
蛋白质
脂肪
组成（种类）
淀粉、麦芽糖、葡萄糖
由氨基酸组成
由甘油和脂肪酸组成
食物来源
谷类、根茎类
豆类、坚果类
瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类
主要作用
最重要的供能物质
组织细胞的基本物质，生命活动物质基础
备用能源物质
共同点
1、是组织细胞的构成物质；2、为生命活动提供能量。
【设计意图】利用表格来归纳整理，一目了然，直观具体，教会学生利用不同的形式和方法来进行学习，逐步提高学生自主学习能力。由于“三大物质”的作用课本介绍的简单、抽象，所以本人又补充了一组资料，以便使学生对“三大物质”作用有一个更加全面、客观、感性的认识。
五、
当堂检测，拓展提升（5分钟）
A类：
1.（考点1：三大类营养物质的作用）在我们的食物中主要有六类营养成分，其中既能给我们的生命活动提供能量，又是组织细胞构成物质的是(
)。
A.水、无机盐、蛋白质
B.维生素、糖类、蛋白质
C.糖类、蛋白质、脂肪
D.维生素、水、糖类
2.（考点2：糖类的种类）下列物质中属于糖类的是(
)
A.淀粉
B.氨基酸
C.甘油
D.膳食纤维
3.（考点3：蛋白质的作用）构成组织细胞的基本物质是(
)
A.蛋白质
B.糖类
C.脂肪
D.水
4.（考点4：糖类的作用）天气很冷，张虎吃完早饭后，觉得身上暖和了许多，是什么物质在体内为他提供了能量？（
）
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
5.
（考点2：糖类的种类）米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是
（
）
A．糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.
维生素
B类
6.
（考点4：糖类的作用）动物在饥饿状态下，组织细胞中含量首先降低的物质可能是（
）
A、蛋白质
B、脂肪
C、无机盐
D、葡萄糖
7.（考点3：蛋白质的作用）处于生长发育时期的青少年，应多吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类等食物，因为在这类食物中，含有较多的(
)
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.糖类
C类：（考查学生知识迁移能力）生活在线：
我们为什么要以馒头和米饭为主食，而不以蔬菜水果为主食？吃一个苹果和吃一个馒头，哪个饿的更快？这说明什么？
【设计意图】多层次的题型的设计是为了满足不同梯次的学生，A类是面向全体学生，B类则是面向探究和接受能力较好的学生这样，而C类是为了培养学生学以致用，知识迁移的能力。这样既能使大多数学生学到和掌握知识，又能让基础好的同学的知识视野得到拓展，潜力充分开发，各尽所能，符合“因材施教、分层教学”理念。
板书设计
第一节
食物的营养成分
营养成分
糖类
蛋白质
脂肪
组成（种类）
淀粉、麦芽糖、葡萄糖
由氨基酸组成
由甘油和脂肪酸组成
食物来源
谷类、根茎类
豆类、坚果类
瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类
主要作用
最重要的供能物质
组织细胞的基本物质，生命活动物质基础
备用能源物质
共同点
1、是组织细胞的构成物质；2、为生命活动提供能量。
教学反思
在多年的教学实践，本人深刻认识到一点，即判断一节课的成功最关键的要素之一就是能否实现学生人人参与，各得其所。犹如一群猴子摘桃，跳得高的猴子摘大桃子，跳的低的猴子摘小桃子，但绝不能让猴子坐享其成，甚至把桃子生硬地塞近他们的嘴里。
基于以上认识，本人对本节课准备采取的措施如下：
1.思想启迪。知识技能目标和情感目标犹如舟车之两轮，相辅相成，不可偏废。情感目标起着春风化雨、润物无声的作用，树立科学正确的价值观有助于知识技能目标的实现。基于以上认识，本人在课堂教学中见缝插针，随机进行一些情感教育。如播放视频《舌尖上的中国》，其目的一方面是为了自然顺畅地导入本节课内容，另一方面则是激发学生的民族自豪感。再如我利用胡适先生的名言，培养学生大胆的怀疑和严谨的求证的精神。
2.演示实验。本节课本没有实验任务，但是本人考虑到如果只是照本宣科空洞说教，就很难调动学生的积极性，从而造成生物课的索然无味，学生记忆的浅尝辄止，不利于提高学生的主动探究能力。所以本人在本节课设计一组小实验，这既能活跃课堂气氛又培养了学生严谨求实的精神。
3.完善资料。教材对膳食纤维、三大物质作用介绍得较少，所以本人补充了两组资料，其目的就是让学生对这两处知识点特别是三大物质作用有更全面、客观、深入的认识，从而为学生搭起了由感性认识到理性认识的桥梁。同时通过阅读材料，培养了学生提炼、归纳信息的能力。
本人虽然采取了以上措施，但“丰满”的理想往往不等于“骨感”的现实。这需用在以后教学实践中不断的修正、调整，以冀最大可能地实行理论与实践的“无缝接轨”。课时课题：第三单元第五章第一节
人体的激素调节
1课时
课型：新授课
教学目标：
1.知识目标
（1）说出人体的内分泌腺及其分泌的激素。（重点）
（2）说出人体三种主要激素的作用及激素分泌异常时的表现。（重点）
2.能力目标
（1）培养学生进行信息收集和分析的能力。
（2）初步具有运用所学知识分析和解释一些生理现象的能力
3.情感、态度与价值观目标
（1）列举部分激素分泌异常时的表现，增强珍爱生命的意识。
（2）关注与生物学有关的社会问题；
（3）通过介绍我国科学工作者率先用人工方法合成牛胰岛素的事例，培养学生的国家荣誉感。
教学方法及学法指导：
教法方法：
本节课采用图片实例和探究实验激起学生的兴趣，唤起学生强烈的探究欲望。以小组讨论、班级交流的形式，归纳总结出本节的重点知识内容，呈现出“生生合作，师生互动，教学相长”的课堂教学氛围。让学生结合所学知识探讨预防和治疗地方性甲状腺肿、糖尿病的方法，做到学以致用，理论联系实际，进一步培养学生热爱科学。
学法指导：
1、通过自主学习小组讨论和教师精讲明确各问题答案，并强化记忆。
2、完成“自我测评”练习，根据“知识结构”自我矫正。
课前准备：
教师准备：多媒体课件；
学生准备：搜集有关糖尿病对人的危害的资料及做好课前预习。
教学过程：
教学环节及时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
复习提问7分钟
课件展示问题：1.皮肤由哪几部分组成呢？2.汗腺的结构包括哪几部分 3.酗酒会危害人的心血管系统，有些人喝了酒脸色绯红，其生理变化发生在皮肤的什么结构？
学生回答：1.皮肤由表皮、真皮和皮肤的附属结构组成。2.汗腺包括分泌部和导管。3.真皮。
复习旧知，强化知识的识记和落实，并为本节课的学习做好知识铺垫。
创设情景激发兴趣3分钟
通过课件展示新闻中的“速成鸡”
这些养殖的鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天，是用饲料和药物喂养的。过渡：其实不仅仅是鸡，很多家禽家畜都是这样通过药物“催熟”的，那么大家知道这些“药物”是什么吗？它们是通过怎样的原理使这些动物“速成”的？小结：其实这些所谓的“药物”大部分都是激素。今天我们一起来学习——人体的激素调节。　　（展示课题：第一节
人体的激素调节）
学生观看图片。学生小声议论，猜测是不是因为这些“药物”能加速生物的生长。
以新闻中常见的食品安全问题引出对加速家禽生长的“药物”的讨论，激发学生兴趣和疑问，从而引出课题。
引导探究层层推进6分钟
过渡：在我们学过的知识中，你知道人体有哪些腺体吗？教师引导学生观察图片。同学们回答的很好。请你思考：这些腺体的分泌物是通过什么结构运输吗？这些腺体从结构上来说都具有共同的结构特点是有导管。它们的分泌物是通过导管排出腺体外的。提问：那么，什么是外分泌腺呢？过渡：人体内除了外分泌腺外，人体内还有另一类腺体。教师出示内分泌腺结构图。请同学观察，比较这类腺体与外分泌腺在结构上有什么不同点？教师小结：同学回答的很正确。这类腺体由于无导管，因此它们的分泌物直接进入腺体内的毛细血管，随血液循环到达全身各处起调节作用，这类腺体称为内分泌腺。教师继续以问题串的形式引导学生思考:（教师展示人体主要的内分泌腺图）1.人体内有哪些主要的内分泌腺？它们组成了人体的什么系统？2.这些内分泌腺各分泌什么激素？　　3.男性和女性的内分泌在组成上有什么不同？（男性有睾丸，分泌雄性激素；女性有卵巢，分泌雌性激素。）过渡：同学们回答的很好。请继续同学们思考一下：内分泌腺和外分泌腺区别我们通过表格来总结一下：(教师出示表格内容)
要求要求学生看课本77页内容并讨论，填写表格内容。腺体类别有无导管排出方式举例外分泌腺无经血液循环运输性腺、垂体内分泌腺有经导管排出汗腺、唾液腺教师小结：（出示答案）过渡：外分泌腺分泌的物质各有不同，而内分泌腺分泌的物质有个统一的名词：激素。内分泌腺的分泌物就是激素。那么，什么是激素呢？激素有什么作用呢？教师小结：激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的，对人体有特殊作用的化学物质。它在血液中的含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育以及生殖等生理活动，却起着重要的调节作用。那么，激素的调节作用是怎么样的呢？过渡：为什么有人长那么高是个巨人，有人长那么矮是个侏儒呢 教师出示“侏儒症”和“巨人症”“
肢端肥大症”的图片。（图甲：世纪的握手）教师讲述：鲍喜顺(身高2.36m)和何平平(身高74cm)被吉尼斯世界纪录确定为“世界第一高人”和
“世界上最矮的人”后，二人握手祝贺。图乙继续以问题串的形式引导学生的思考：1.图甲中的鲍喜顺和何平平分别得的是什么病？其病因是什么？2.图乙患者的病名、病因分别是什么？（肢端肥大症。是由于成年时期生长激素分泌过多造成的。）3.
生长激素的作用是什么呢？教师小结：垂体被称为“内分泌腺之首”，位于脑颅底垂体窝内，分泌生长激素，促进人体的生长发育，还能分泌多种激素，调节其他内分泌腺的活动。过渡:我们学习了生长激素的作用，那么，甲状腺激素有什么作用呢？请同学们先看资料。（课件展示资料）资料一：某校生物科技小组将大小相同的蝌蚪分成两组，分别放在相同的环境条件下饲养，并且在其中一组的饲料里添加适量的甲状腺激素制剂。在喂养过程中，他们每天都认真观察蝌蚪的发育情况。结果发现，在饲料里添加甲状腺激素制剂的一组蝌蚪，在较短的时间内就变成了小型青蛙。饲养含有甲状腺激素制剂的蝌蚪提前发育成了小型青蛙说明了什么问题？资料二：手术摘除成年狗的甲状腺，狗会出现身体臃肿、行动呆笨而迟缓、精神委靡、食欲不振等现象。手术摘除小狗的甲状腺，小狗除出现上述现象外，还出现另一个明显的现象，那就是身体发育停止。此实验能说明什么问题？过渡：如果甲状腺激素分泌不正常会导致一些疾病。教师出示“甲亢”患者的挂图，“呆小症”患者的挂图，“地方性甲状腺肿”的挂图，引导学生观察，分析症状和原因。1.图A患者食量大增但身体却逐渐消瘦、情绪极易激动。请问患者的病名、病因分别是什么？
2.图B患者身高不足60cm、智力低下、无生育能力。请问患者的病名、病因分别是什么？
3.图C患者脖子肿大、呼吸困难。请问这种疾病的病名、病因及治疗方法？继续提出问题：1.
甲状腺激素有何作用？2.
请学来比较一下“呆小症”和“侏儒症”的症状的异同？比较项目侏儒症呆小症病因幼年生长激素分泌不足幼年甲状腺激素分泌不足不同点智力发育正常，生殖器官发育正常呆傻、生殖器官发育不全相同点发育迟缓教师小结：甲状腺是人体最大的内分泌腺，位于颈项前部、气管的两侧，分泌甲状腺激素，促进人体的生长发育和细胞代谢，提高神经系统的兴奋性。
学生回答：唾液腺、胰腺、皮脂腺、汗腺等。学生回答：通过导管运输的。学生观察图片。学生回答：人体内有许多腺体，它们的分泌物可以直接通过导管排除去，这类腺体叫做外分泌腺。学生观察图。学生回答：外分泌腺有导管，这类腺体无导管。学生观察图片。学生回答：、1.①垂体②甲状腺③胸腺④肾上腺⑤胰岛⑥睾丸
⑦卵巢。它们组成了内分泌系统。2.垂体分泌生长激素等；甲状腺分泌甲状腺激素；胸腺分泌胸腺激素；肾上腺分泌肾上腺素等；胰岛分泌胰岛素等；睾丸分泌雄性激素；卵巢分泌雌性激素。学生看课本，学生填写表格。（红色为学生填写）学生回答：由内分泌腺分泌的对身体有特殊调节作用的化学物质叫做激素。激素在血液中的含量极少，但对人体的新陈代谢、生长发育以及生殖等生命活动具有重要的调节作用。学生听讲。学生回答：1.巨人症、侏儒症。分别是由于幼年时期生长激素分泌过多和过少造成的。3.生长激素作用：调节人体的生长发育。学生观看资料，并思考。学生回答：说明了甲状腺激素可以加速青蛙的生长发育。学生回答：说明了甲状腺激素能促进小狗的新陈代谢和发育。学生观看图片。1.甲亢。成年人甲状腺激素分泌过多。2.呆小症。幼儿时期甲状腺激素分泌过少。3.地方性甲状腺肿。由于土壤、饮水和食物中缺碘。食用加碘食盐以及常吃海带，可以预防地方性甲状腺肿。学生回答：甲状腺激素的主要作用是促进新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性。学生填写表格。
这样通过比较它们的不同，更便于理解和掌握。通过多媒体出示汗腺的图片，让学生讨论其的分泌物是通过什么结构运输的，学生观察后很容易得出结果，由此引出外分泌腺的概念。让学生通过观察内、外分泌腺的结构图片，对比有无导管，将书本知识化抽象为直观，培养学生的读图能力，同时有效降低学习难度。用人体主要内分泌腺示意图来学习内分泌腺，形象、直观，便于加深记忆。让学生说出人体主要的内分泌腺及分泌的激素，培养学生的读图能力。通过表格对比的方法，让学生进一步掌握“外分泌腺”和“
内分泌腺”的特点。通过直观的图片，容易引起学生的学习兴趣。让学生学习探究的方法。通过直观的图片，容易引起学生的学习兴趣，同时对学生进行健康方面的教育。用表格对比的方式，让学生明确这两种病症的本质原因不同。
组织交流点拨建构14分钟
过渡：大家都知道一种疾病-----糖尿病，糖尿病是当今世界上危害人体健康的常见疾病之一。你知道这种病是怎么引起的吗？科学家们也非常着急，做了大量的实验。我们今天来看看一位科学家的实验情况。以狗为实验动物开展了下列研究。从这些实验中你可以得出什么结论？实验组别措施现象实验1切除狗的胰腺出现糖尿实验2结扎胰管，胰腺大部分萎缩，胰岛细胞活着。（能分泌胰岛素）不出现糖尿实验3切除胰腺，注射胰岛提取液（含胰岛素）不出现糖尿（1）第一个实验说明狗得糖尿病与什么有关？（2）第二个实验说明狗得糖尿病与什么有关？（3）第三个实验说明狗得糖尿病与什么有关？教师总结：胰岛细胞提取物就是胰岛素，糖尿病的发病原因是胰岛素分泌不足。提出问题：1.胰腺与胰岛的位置关系如何？它们属于内分泌腺还是外分泌腺？（胰腺包括内分泌部和外分泌部。外分泌部分泌胰液。内分泌部是指散布在胰腺中的许多腺体细胞团，叫做胰岛。胰腺既是内分泌腺，又是外分泌部。）教师小结：胰岛是分布在胰腺中的一个个小细胞群，胰腺属于外分泌腺，胰岛属于内分泌腺。如果把胰腺比作大海，那么胰岛就好比大海中的小岛。2.胰岛素的生理作用是什么？3.如果胰岛素分泌不足或过多时会出现什么情况？4.
如何治疗糖尿病呢 教师介绍：在1965我国科学家完成了结晶牛胰岛素的全合成。经过严格鉴定，它的结构、生物活力、物理化学性质、结晶形状都和天然的牛胰岛素完全一样。这是世界上第一个人工合成的蛋白质。要求学生看课本80页“相关链接”内容和课下搜集到的有关糖尿病的危害的资料。继续提出问题：5.糖尿病对人体的危害有哪些？6.你认为哪些不良生活方式会诱发糖尿病？7.在日常生活中，你认为如何有效预防糖尿病？教师小结：当今糖尿病的发病人数很多，是当今世界十大疾病之一，我国已是全球糖尿病患者人数最多的国家之一。“三多一少”症状是指多饮、多食、多尿、体重减少。用胰岛素制剂能治疗糖尿病，最有效的治疗是采取综合方式，包括改变不良的生活方式，适当控制饮食，适量增加运动等。继续提出问题：内分泌腺分泌的激素如何调节远处的器官、组织的活动？过渡：下面我们来做个游戏好不好？教师介绍游戏：击鼓传球。游戏要求是：老师敲击时，学生把球传给身边的人，当敲击声停止时，拿到球的同学要回答一个前几节课所学问题。当停止游戏时，请学生说说在做游戏的过程里有什么感受。总结归纳：人体的生命活动主要靠神经系统的调节，还要靠激素调节的影响。我们人体是通过神经调节和激素调节来协调统一体内各项生命活动和适应外界环境的。
学生观看、思考、分析。（1）与胰腺有关。（2）与胰岛有关。（3）与胰岛细胞提取物有关。2.胰岛素能促进血糖的利用和转化，降低血糖浓度。3.不足：糖尿病;
过多：低血糖。4.注射胰岛素。学生看课本内容，并讨论。血液循环。学生做游戏。学生回答：心跳加快，面红耳赤，紧张。
创造性地使用教材，在教材原有的基础上加了探究胰岛素的作用的过程，让学生感悟科学探究的方法，能更好地让体会到糖尿病的发病原因。帮助学生更好地理解胰岛和胰腺的关系。通过了解科学家人工合成牛胰岛素的事例，培养爱国主义精神。关注人体健康，让养成良好的生活习惯，增强对相关疾病的预防意识。教育学生要养成健康的生活方式。在游戏当中，学生很容易得出神经调节与激素调节在人体生命活动中的相互作用。使学生对生命活动的调节有一个完整的认识。
知识整合迁移应用8分钟
知识整合：过渡：同学们这节课表现的非常出色，老师也为你们感到骄傲。大家来反思一下：本节课你有哪些收获？还有哪些疑惑？下面就来回顾本节课的主要知识吧：迁移应用：过渡：生物知识来源于生活也要应用于生活，接下来就考考大家。提出问题：1.为什么要打击贩卖“私盐”的盐贩子？2.电视连续剧《罪证》中有一情节：某人由于被过量注射了一种激素类药物，导致体内血糖急剧下降，最后死亡，就你所学知识推测此种激素最可能是什么？3.
胰岛素作为药物，为什么只能注射，不能口服？（胰岛素是一种蛋白质，如果口服，在小肠内会被消化成氨基酸，从而失去治疗的作用。因此胰岛素只能注射，不能口服。）
学生自主回顾本节所学所得，并且积极回答。学生思考回答。学生回答：盐贩子贩卖的“私盐”内没有碘，可能会使人体缺少甲状腺激素。
学生回答：该激素可能是胰岛素。
这一环节的设计促进了知识的整合、归纳、迁移和应用。教师设计的反馈训练不是简单的一问一答，而是由知识立意逐步过渡到能力立意，针对性强，注重知识的应用，使学生学会用学到的知识解释实际生活中的生物学现象或解决一些生活中的实际问题。
课堂达标检测题及课下作业7分钟课堂达标检测题及课下作业7分钟
A类：1.（2013.泰安）不属于内分泌腺的是（
）A.垂体
B.甲状腺C.肾上腺D.唾液腺2．我国古典四大名著之一《水浒传》中描写了“武大郎”个子矮小的特征，请推断其发育异常的原因是(
)A．幼年期缺乏甲状腺激素
B．幼年期缺乏生长激素C．成年期缺乏甲状腺激素
D．成年期缺乏生长激囊3.（2013泉州）某单位组织体检时部分员工被检出下列疾病，其中属激素调节异常的是(
)A.色盲
B.乙肝
C.甲亢
D.肺结核4．（2013广安）我国提倡食盐中加碘的目的是为了预防大脖子病的发生，原因是碘是合成（
）的主要原料A．生长激素
B．性激素C．甲状腺激素
D．胰岛素5．（2013惠安）胰岛分泌的胰岛素直接进入细胞周围的毛细血管，随血液运到全身，发挥调节作用。这种调节属于（
）A．自动调节
B．神经调节
C．激素调节
D．免疫调节B类：6.（2013南充）人体因分泌的激素异常而导致患巨人症和糖尿病的内分泌腺分别是（
）Ａ.垂体和胰岛Ｂ.甲状腺和肾上腺Ｃ.胸腺和垂体Ｄ.甲状腺和胰岛7.（2013泉州）高血糖可导致糖尿病。对糖尿病患者常用的治疗方法是(
)
A.注射胰岛素.
B.口服胰岛素.
C.静滴降压药.
D.口服降压药.8.（2013中山）研究小组利用蝌蚪进行甲状腺激素的探究实验，具体操作见下表：组别甲乙丙处理方法破坏蝌蚪的甲状腺不做任何处理水中加入甲状腺激素实验结果停止发育正常发育提前发育甲组后来加入甲状腺激素，结果又能继续发育。下列判断错误的是（
）A.甲状腺能分泌甲状腺激素
B.甲状腺激素会影响蝌蚪的发育C.该实验证明甲状腺是内分泌腺
D.乙组在实验中起对照作用
9.下图是人体主要内分泌腺示意图，请据图回答下列问题：（1）2011年吉尼斯世界纪录将土耳其男子苏丹·柯森列为活在世间的全球个子最高的人（身高达251cm）,而他如此之高是因患有肢端肥大症，此病通常是因
长出肿瘤所致。（2）如果是胰腺中胰岛分泌激素不足所致的糖尿病，可以通过注射
制剂来治疗。（3）某人身体矮小、智力低下、生殖器官发育不全，即通常说的患呆小症。这是因他在婴幼儿时期
分泌的激素不足造成的。（4）青春期开始后，男性表现为长胡须、喉结突出、声调变低等，这与_____
分泌的激素有关。课下作业：A类：课本80页第1题和《新课程助学丛书·生物助学》73-74页“当堂达标”第1-4题。B类：课本80页第2-3题和《新课程助学丛书·生物助学》74页第5题。
学生独立自主完成，课堂检测要及时互纠。参考答案：1-5
DBCCC
6-8
AAC9.
（1）垂体
（2）胰岛素
（3）甲状腺
（4）睾丸
通过练习加强学生对所学知识的理解，同时培养学生的答题速度和规范，将学习延伸到课下。教师对学生的做题情况进行巡视了解，重点题目进行提问或讲解。
板书设计：
第一节
人体的激素调节
1.人体主要的内分泌腺：垂体、甲状腺、胸腺、胰岛和性腺
2.激素调节的特点：激素在血液中的含量极少，但对人体的新陈代谢、生长发育以及生殖等生命活动具有重要的调节作用；通过血液循环进行调节。
3.比较生长激素、甲状腺激素和胰岛素的区别：
激素种类
来源
主要功能
分泌异常导致的疾病
生长激素
垂体
促进生长发育
侏儒症、巨人症、肢端肥大症
甲状腺激素
甲状腺
促进新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性
呆小症、甲亢、地方性甲状腺肿
胰岛素
胰岛
调节血糖在体内的吸收、利用和转化等
糖尿病
教学反思：
优点：
1.本课的教学设计力求体现新课程理念，具体表现为：教师通过启发性的语言创设问题情境，引导学生积极思维，并鼓励学生动手、动脑，充分发挥学生的主体地位，让学生扮好“主角”角色，让学生在轻松愉快的课堂氛围中学到相关的知识和相关技能。
2.对“生长激素”和“甲状腺激素”作用的理解主要采取通过病症的症状表现进行反推，符合初中学生的认知规律，容易从感性认识去理解深层的理论。同时通过多媒体图片展示激素分泌异常出现症状，创造了一个良好的教学氛围，激发了学生参与教学热情，拉近了学生和社会的距离，同时也增强了学生的社会责任感。
3.小游戏的设置，全体学生都参与进来，使本节生物课达到了高潮。在这样一个生生互动、师生互动的游戏当中，学生很容易得出神经调节与激素调节在人体生命活动中的相互作用。
不足：
1.这节课还有一些值得改进的地方，例如：要控制好各个环节的时间，才能做到收放自如；在学生讨论时，要注意观察学生的讨论情况，加强引导。
2.在今后的教学过程中，除了注意这几个问题，我想同时加强学生的自评意识和互评意识，这样才能在评价中取长补短，共同进步。
2014年5月6日课时课题：第一节
人体与外界的气体交换（第二课时）
课型：新授课
※教学目标：
Ⅰ知识目标
阐明气体交换的原理。
概述肺泡内和组织内的气体交换过程。（重点、难点）
Ⅱ能力目标
通过实验“比较人体呼出的气体与空气的差别”，培养学生的观察能力、动手操作能力和思维能力。
通过归纳呼吸的全过程，培养学生的概括能力。
Ⅲ情感、态度与价值观目标
通过分组实验及讨论活动，培养学生自主学习的意识、科学探究的素养。使学生学会相互协作。
※教法和学法指导：
七年级学生还缺乏相应的物理、化学知识，对气体交换的原理也难以理解。课堂教学中借助多媒体手段，课件、绘图与教材相结合的方式，使学生获得气体可以从高浓度向低浓度扩散的知识的感性认识，并采用对比记忆的方法实现了难点的突破。关于呼吸全过程所包括的四个环节，利用多媒体并结合课件进行总结，便于学生理解和掌握。“比较人体呼出的气体与空气的差别”的实验采用科学探究的方法，设置对照实验。通过甲丙和乙丁装置，观察澄清石灰水的浑浊现象和西木条的燃烧情况从而得出结论。学生在实验过程中，教师加强引导，规范实验步骤，培养学生分析能力、观察能力和操作能力，通过课堂练习使知识得以巩固。
※学生准备：打火机、细木条等
※教师准备：集气瓶、水槽、澄清石灰水、玻璃弯管等实验用品、人体内气体交换的动画、课件等。
※教学过程：创设情景
激发兴趣2分钟
引入：首先，请同学们完成一个动作。深吸气，深呼气。提出问题：刚才我们完成了什么运动？指出：呼吸运动实现了人体肺内与外界的气体交换。课件展示图片并提出：请同学们猜一猜，一个健康的成年人生活在一个密闭的玻璃罩内，里面有充足的食物和水，这个人能不能长时间生存下去？
刚开始能不能生存？那时间久了为什么会死亡？
教师指出：刚开始人体吸入的是含氧多的空气，时间久了，玻璃罩内的空气大多是人体呼出的气体。过渡：那么，人呼出的气体与空气相比，氧气和二氧化碳的含量有什么差别呢？今天，我们共同通过探究实验比较人体呼出气体与空气的差别。板书课题
学生完成动作。呼吸运动学生回答：不能刚开始能缺少氧气
通过设疑激发学生探究新知识的兴趣，让学生积极进入课堂，并引入课题。
分组实验合作探究6分钟
一、实验探究：比较人体呼出的气体与空气的差别教师提出：科学探究一般包括哪几个环节？课件展示本课要探究的问题。教师展示（一）提出问题：人呼出的气体与空气相比，氧气和二氧化碳的含量有差别吗？（二）作出假设：
__________。教师指出：各小组根据提出的问题，你们会作出怎样的假设，各小组讨论，小组作出假设后，组长举手示意。教师提出：其他的小组有没有不同的假设？
教师指出：我们暂时作出这样的假设，人呼出的气体与空气相比，氧气和二氧化碳的含量没有差别。（三）制定计划：课件展示实验器材，小组长检查材料器具是否齐全。教师指出：请同学们阅读教材P26-27的内容进行自主学习，然后利用提供的实验器具进行小组讨论，制定小组探究计划，时间为3分钟。制定好的小组保持安静！组长举手示意。学生分组制定探究计划。教师指定小组汇报小组计划。师：以上计划能不能用简短的语言概括出来。教师展示探究计划。教师指出以该组同学设定的计划进行实施以及注意事项。教师展示注意事项。（四）实施计划课件展示：1、贴标签2、收集气体教师提示：收集完成后，将集气瓶放回原位置。教师制定小组长介绍其小组收集空气的过程。教师提出：用丙、丁两瓶收集呼出的气体。能不能向瓶中直接吹气来收集呼出的气体？教师指出：通过排水法收集呼出的气体。教师播放是视频“排水集气法”。教师提出：根据视频进行收集，收集结束后，将集气瓶放回原处。3、分组设置对照试验教师提出：怎样设计对照试验？
教师指定小组长介绍本组设置对照实验的情况？教师提出：与该小组设置相同的举手。如有不同，让该小组回答。教师提出：为了实验的统一性，将甲丙分为一组检验二氧化碳的含量，乙丁分为一组检验氧气的含量。教师板书甲：空气
乙：空气丙：呼出的气体
丁：呼出的气体4、探究一：呼出的气体和空气中二氧化碳的含量差别教师提出：如何检验二氧化碳的含量？教师展示原理。教师指出：由小组长操作，其他同学协助，根据制定的计划协作完成。注意观察实验现象，完成导学案。教师请（小组）展示并说出实验现象。教师提出问题：得出了什么结论？教师板书甲：空气
乙：空气丙：呼出的气体（多）
丁：呼出的气体探究二：呼出的气体和空气中氧气的含量差别教师提出：如何检验氧气的含量？教师展示原理。教师指出：由小组长操作，其他同学协助，根据制定的计划协作完成。注意观察实验现象，完成导学案。教师请（小组）展示并说出实验现象。教师提出问题：得出了什么结论？教师板书：甲：空气
乙
空气丙：呼出的气体（多）
丁：呼出的气体（少）（五）得出结论：教师提出问题：通过以上探究过程，你认为呼出的气体与空气相比，氧气和二氧化碳含量有什么差别？教师课件展示（六）表达交流过渡：在以上的实验过程中，你们小组还有什么疑问？小组内进行讨论交流。在交流结束后，请整理好实验器材，放回原处。教师展示问题：这是空气与呼出的气体中氧气和二氧化碳含量柱状图。根据实验结论，思考以下问题。图中A、B分别表示哪种气体的含量？
学生回忆并回答各小组展开讨论，小组作出假设后，组长举手示意。小组长检查。学生展开自主学习，完成后，利用提供的实验器具进行小组讨论，制定小组探究计划。小组长汇报探究计划。学生读出。各小组对四个集气瓶贴标签。学生展开操作。小组长回答。学生回答。学生收集呼出的气体。学生分组讨论。小组长介绍本组设置对照实验的过程。学生回答。学生操作。学生代表阐述实验现象。学生回答结论：呼出的气体二氧化碳增多。学生回答。学生操作。学生代表阐述实验现象。学生回答结论：呼出的气体氧气减少。学生回答：呼出的气体与空气相比，氧气少，二氧化碳多。学生回答。
各小组进行讨论，能够有效锻炼学生的分工合作能力。通过自主学习学生对本实验有一个初步的了解。通过小组合作探究，各小组分别制定探究计划，有效的锻炼了学生的能力，同时使学生对实验步骤了然于心，对后面的实验操作做好铺垫，使分组实验更加有序和高效。分组实验，提高学生的小组合作意识和动手能力，培养学生严谨的科学态度通过学生对实验
现象的描述和分析，加强学生的分析能力力和语言表达能力。用所学知识解决课前导入时的问题，前后呼应，同时对所学知识的及时加深
组织交流点拨建构20分钟
二、气体的扩散作用过渡：在生活中我们常常遇到这种现象:妈妈在厨房做饭时，你在很远就能闻见香味。这说明气体是运动的还是扩散的？为了让大家更直接的观察到气体的扩散，老师这里给大家带来了一瓶气体，大家猜测如果拿掉两个集气瓶中间的玻璃片棕黄色的气体会往哪运动 事实到底是不是这样？
教师演示实验：气体的扩散说明气体是怎样运动的？在生活中有类似的现象吗 总结并展示：从浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止，这就是气体扩散的原理。三、人体内的气体交换过渡：人体内的气体交换的原理也是气体扩散观察图片3.2-10，结合教材28页相关内容概括人体内的气体交换包括哪两个过程？点拨：人体内的气体交换包括肺泡内的气体交换和组织里的气体交换两个过程知识点一：肺泡内的气体交换过渡：肺泡内的气体交换是怎么进行的？观看动画，结合教材第29页第一段内容，小组讨论解决下列问题1.肺泡内气体交换指肺泡和什么之间进行的气体交换？2.在交换中氧气和二氧化碳分别向什么方向扩散？3.经过气体交换后血液成分发生了怎样变化？教师板图，学生在简图中分别标示出氧气、二氧化碳的扩散的方向，并描述肺泡内气体交换的过程。师生小结：
提出问题：肺泡中氧气从哪儿来的？点拨：当空气通过呼吸运动由呼吸道进入肺泡后，由于肺泡内的氧气含量高于血液中氧气的含量，血液中的二氧化碳含量高于肺泡内的二氧化碳含量，所以肺泡中的氧气通过扩散作用进入血液；血液中的二氧化碳扩散进入肺泡。因此，肺泡内的气体交换使血液中的氧气含量增多二氧化碳含量减少。这种含氧气丰富的血经血液循环到达身体各处。
知识点二：气体在血液中的运输过渡：气体经过肺泡内的气体交换后随着血液在人体内运输，这一环节我们称为气体在血液中的运输。气体的运输需要一定的载体，请观察教材图3.2-10运输氧气的载体是__________。运输二氧化碳的载体是__________。生活中煤气中毒的现象时有发生，你知道煤气的成分吗？
一氧化碳的特性:一氧化碳与红细胞的结合能力特别强,要比氧气与红细胞的结合能力强200多倍;并且一氧化碳一旦与红细胞结合就很难与之分离。缺氧案例:
一氧化碳含量高时，会造成中毒，使人体缺氧而导致呼吸障碍甚至死亡。请试着分析原因？知识点三：组织里的气体交换过渡：气体随血液运输到全身各处的组织细胞内，又进行一次气体交换，称为“组织里的气体交换”1.观察图片，结合教材29页第二段小组讨论解决下列问题：
（1）组织内气体交换指组织细胞和什么之间进行的气体交换？（2）组织里的气体交换中氧气和二氧化碳分别向什么方向扩散？
（3）经过气体交换后血液成分发生了怎样变化？
观看组织里的气体交换动画，请同学们给动画做配音解说组织里的气体交换的过程
师生小结：提出问题：氧气到底哪去了？二氧化碳是如何产生的？为什么人体内总存在气体的浓度差？为什么气体的扩散不停的进行？人体内氧气含量最低的地方是哪？二氧化碳含量最高的地方是哪？呼吸作用的实质是什么？你能用以前学过的公式试着表达吗？点拨：因为组织细胞中不停地进行有机物的氧化分解，不断地消耗着氧气并产生二氧化碳，因而组织细胞内氧气的含量低于血液中的氧气含量，氧气通过扩散进入组织细胞；组织细胞中二氧化碳的含量高于血液中二氧化碳含量，二氧化碳通过扩散进入血液。这样，组织细胞所需要的氧气就源源不断地得到补充，产生的二氧化碳被及时地运走。
生：气体是运动的学生猜测：气体会从下往上运动学生观察教师演示实验生：气体从浓度高像浓度低的地方扩散学生举例：香烟的飘散、喷香水等等学生观察图片结合教材总结气体交换的过程：肺泡内的气体交换和组织里的气体交换学生观看动画，结合教材，小组学习合作探究解决问题组1:肺泡内的气体交换发生在肺泡与血液之间组2：氧气从肺泡内向血液扩散；二氧化碳从血液中向肺泡内扩散组3：经过气体交换后血液中氧气含量升高了，二氧化碳含量降低了学生标示出气体的扩散方向学生结合上节课所学知识回答：氧气是由呼吸运动由呼吸道进入肺泡的生：红细胞生：血浆学生结合相关资料，分析煤气中毒的原因：一氧化碳争夺红细胞，阻碍氧气的运输学生观察图片结合教材小组学习合作探究解决问题组1:组织里的气体交换发生在血液与组织细胞之间组2：氧气从血液向组织细胞处扩散；二氧化碳从组织细胞向血液扩散组3：经过气体交换后血液中二氧化碳含量升高了，氧气含量降低了观察动画，学生描述组织里气体交换的过程生：氧气进入到组织细胞处，二氧化碳是组织细胞内有机物的氧化分解产生的生：组织细胞、组织细胞有机物（储存能量）+氧气
二氧化碳+水+能量
通过观察演示实验，更直观形象的观察到气体的扩散
联系生活实际，使学生更好的理解气体扩散的原理结合动画对疑难问题再组织讨论、分析，降低学习难度，有助于学生理解很自然的解决了重点，突破了难点。有意识的培养学生的合作意识和分析表达能力对所学知识的及时深化和整体感知，同时培养学生的语言表达能力使学生对呼吸有整体的系统的认识，同时为讲解呼吸的全过程打基础。拓展学生知识面，运用所学知识解决生活中的问题，使学生感受到学习生物的乐趣和实用性学生了解组织里的气体交换后在观察动画，使学生更形象直接的观察其过程，更有助于学生理解和把握通过设置一系列的问题，引发学生思考，使学生对呼吸有更深入的认识。
知识整合
迁移应用4分钟
四、人体内气体交换的全过程过渡：人体内气体交换的全过程到底是怎样的？观察图片3.2-10概括呼吸的全过程其中第一、二、四个环节分别是通过什么实现的？师生小结：呼吸的四个环节依次是：肺泡与外界的气体交换，肺泡内的气体交换，气体在血液中的运输，组织里的气体交换。第一个环节实现的方式是呼吸运动，第二、四个环节实现的方式是气体的扩散作用。通过这四个过程，人体内的细胞就可以获得氧和排出二氧化碳。呼吸承担着为全身各部位输送氧气的作用，这四个环节中的任何一个环节出现问题，就会严重影响身体的生理机能，就会对人体造成很大危害，甚至有生命危险。※生活链接1、对溺水者施行人工呼吸以前，为什么先要清除口、鼻内的污物，并进行控水 2、溺水死亡是呼吸的哪一个环节发生障碍？3、氧气的旅行请以”氧气的旅行”为题写以第一名称写“我”的经历。例如：我叫氧气，是气体大家族中的一员。一天，我利用主人吸气的机会来到了鼻腔。从此，我便开始了不平凡的旅行。
学生分析讨论、概括生：保证呼吸道通畅，使肺（和胃）内的积水流出，有利于肺的通气。是呼吸的第一个环节——肺的通气发生障碍，最后导致全身缺氧而溺死；描述氧气的旅行
学生形成知识框架，对知识有系统全面的认识，实现知识升华。以命题作文的形式，描写氧气进入人体的过程，是对知识的整合，又增加课堂的趣味性
课堂达标检测题6分钟
五、当堂达标：1.
人在剧烈运动后，呼出的气体与吸入的气体相比含量变化正确的是A氧气和二氧化碳都增多
B
氧气减少，二氧化碳增多
C氧气和二氧化碳都减少
D氧气增多，二氧化碳减少（知道人体呼出的气体和吸入气体成分的变化）2.氧气和二氧化碳的交换部位是A鼻腔
B肺和气管C血液内
D肺泡和组织细胞（知道人体内气体交换的场所）3.
人体内二氧化碳浓度最高的地方是
A
肺泡
B
肺泡周围的毛细血管C
组织细胞
D组织细胞周围的毛细血管
（明白组织细胞是人体呼吸的场所）4.外界空气中的氧气进入人体后最终到达
A肺　
B血液　
C心脏　
D细胞（知道人体内气体的运输方向）5.下图是人体内气体交换过程示意图，请据图回答。
（1）图中甲处是_______之间的气体交换，a代表的气体是_______，由_______扩散进_______；b代表的气体是_______。
（2）图中乙处是_______的气体交换，由组织细胞扩散进入血液的是气体[
]_______。（明白人体内气体交换的过程和结果）
认真做题，相互讨论，准确给出答案1：
B2：D3:
C4:
D5：浓度高的
浓度低的
平衡学生识图填写。6.（1）肺泡与血液
a代表氧气、由
肺泡扩散到血液b代表二氧化碳
。（2）组织细胞与血液
[
b
]
二氧化碳
通过练习加强学生对所学知识的理解，掌握学情。同时培养学生分析问题、解决问题的能力。
通过填图，巩固所学知识。加深对所学知识的理解、记忆和应用。
【板书设计】
人体与外界的气体交换
肺泡内的气体交换
人体内的
气体交换
组织里的气体交换
实验后
实验前
氧气
二氧化碳
肺泡
血液
CO2
O2
二氧化碳
血液
组织细胞
氧气
肺泡与外界的气体交换
呼吸运动
肺泡内的
气体交换
扩散作用
气体在血液的运输
组织里的
气体交换
扩散作用
血液
肺泡
（氧气）
（二氧化碳）
（二氧化碳）
血液
组织细胞
（氧气）课时课题：
第一节
人类对生物圈的影响
课型：新授课
教学目标：
1、知识目标
①、知道生物圈中的资源的种类及其开发利用。（重点）
②、通过分析讨论砍伐森林的方式，说明人类要合理开发和利用资源。
③、通过人类活动对生态环境影响资料的分析，举例说明人类的活动对生物圈的影响。
④、关注环境问题（难点）
2、能力目标：
能初步学会收集资料，养成良好的学习习惯，能够运用所学知识、技能分析和解决一些身边的生物学问题的能力。培养学生初步具有近一步获取课本以外的生物学信息的能力。
3、情感、态度与价值观目标：
通过本节的学习，让学生认识到环境保护的重要性，能够以科学的态度去认识生命世界，认同人类活动对生物圈的影响，形成环境保护意识，并使这种意识转变成真正的行动，培养学生保护环境的意识，增强爱国主义思想。
教学方法及学法指导：
本节课从学生的生活经验出发，激发学生学习的欲望，强化学习的动机，在教学过程中，教师发挥着主导作用，真正引导学生自主学习，快乐学习，学生充分发挥合作学习的优势，在教师组织和引导下讨论和交流，思维和智慧共享，互相促进，共同提高，体现了学生主动参与学习的主体性。
以多媒体辅助教学，运用启发、举例分析、小组合作等方法。充分利用学生已有的环保知识，通过大量的多媒体资料让学生充分认识人类活动对生物圈造成的危害性。通过小内合作交流进行讨论，发挥学生积极性，使学生在活动中接受基础知识，牢固树立环保意识
课前准备：
1、制作PPT课件以辅助教学；收集关于人类活动对生物圈影响的资料。
2、查找人类活动对生物圈影响的资料、图片，布置学生查阅、整理资料。
教学过程：
教学环节及时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
创设情境激趣导入（3分钟）
播放人类活动影响生物圈的相关图片，点击课件、展示图片并提出问题：人类活动已经对生物圈的存在和发展产生了哪些负面的影响？
欣赏组图，感知图片内容，注意力回到本节课主题：人类活动对生物圈的影响。
生动的画面，能够在最短的时间里将学生学习的积极性调动起来。通过情境的导入，引发学生更多的思考。人类还有哪些活动给生物圈带来了负面影响呢？
顺势引导展示课题（2分钟）启迪思维层层推进（5分钟）合作探究激发情感（10分钟）寓教于乐轻松获知（10分钟）
讲解：同学们观看了以上图片，一定会为地球鸣不平，美丽的青山绿水没有了，带给我们的是一幅幅触目惊心的画面。人类在制造巨大财富的同时，人类活动对生物圈的负面影响也是巨大的，今天我们就一起来探讨这个问题。利用多媒体展示学习目标，指导学生读标，板书
3.7.1人类对生物圈的影响过渡：自古以来，人类凭借自己的聪明才智和勤劳勇敢，开发和利用着生物圈中的各种资源。那么你们知道有哪些具体的自然资源？知识点一、人类对资源的利用讲解：很好！自然界中对人类有利用价值的资源都是自然资源。根据自然资源被使用后能否恢复或再生，可分为可再生资源和不可再生资源。你们能不能把刚才说出的这些资源进行分类呢？【点拨提示】讲解：同学们回答的很好，有人说
：“生物圈的各种资源是取之不尽，用之不竭”你们认同这个观点吗？设疑：既然自然资源不是取之不尽，用之不竭的，那么我们该如何合理地利用资源？我们给子孙留下什么？这些问题已经引起了世人的关注，因此，人们提出了“可持续发展”的观点，哪位同学能谈谈对这个观点的认识？讲解：这位同学知识面非常的广，大家应该多向这位同学学习。在学习过程中我们不但要学习课本知识，还应该关注社会上的一些热点问题。问题：同学们知道可持续发展的关键是什么？讲解：回答正确。现在我们就以森林的砍伐方式为例，来了解森林的可持续利用。教材第123页的“分析和讨论”教材3.7—1展示了人们对森林砍伐利用的两种方式——完全砍伐和选择性砍伐方式，展开讨论⑴完全砍伐的利与弊？⑵选择性砍伐的利与弊？⑶有人说：“保护生物圈中的各种资源，就要完全禁止对其开发和利用。”也有人说：“我们必须利用生物圈中的资源，但是要边利用，别保护。”对于这两种观点，你怎么理解？点拨：资源是可持续发展的物质基础，无论哪种资源，都必须保持可持续发展和利用。因此，可持续发展的关键就是合理开发和利用各种资源。使再生性资源保持其再生能力，非再生性资源不致过度消耗，确保自然资源的可持续利用。过渡：人类产生和发展的过程与人类对自然资源的开发利用是分不开的，在这一过程中，人类也改变了生态环境。看投影共同总结：人类对自然的改变和利用如修建水库、开垦农田、开辟道路、建造城市、村庄、工厂、围湖造田、围海造田、拦河筑坝……等。知识点二
人类活动对生物圈的影响过渡：最近几年沙尘暴频繁发生，特别是北方受到严重的威胁。这就是人类活动对生态环境的影响造成的。阅读课本的资料，分析并讨论人类活动对生态环境的影响。阅读资料一：思考人们过度放牧会对当地的生态环境造成怎样的影响？（投影）阅读资料二：思考我国为什么做出了退耕还林还牧的决定？谈谈你的看法？阅读资料三：思考我国为什么要实行休渔政策？过度捕捞对渔业资源将产生怎样的影响？讲解：由于人类不合理的开发利用自然资源，其超过生态系统的承受能力破坏了原有的生态平衡，而对生态环境带来不良影响.例如围湖造田、乱砍滥伐例如：环境污染对生物的影响讲解：通过图片我们可以看到人类活动对环境造成的的污染，二者相互影响，相互作用，彼此重叠发生，形成所谓的“复合效应”，严重威胁着人类和其他生物生存。同学们，保护环境就是保护人类自己；因为我们每一个人都存在着破坏环境的行为，所以我们的环境才会变得越来越糟糕，如果地球上每一个人都从自身做起，那么我们的世界将会变得越来越美好。教师引导：人类对环境的破坏日益严重，作为地球上的一员，作为一名中学生，你该如何做呢？总结：通过我们对人类活动对生物圈影响的学习，因此人类对资源的利用要科学合理、权衡利弊，既要考虑短期效益，更要考虑长远影响。才能做到人与自然和谐发展。
分析人类主要通过哪些方面的活动对生物圈产生影响？（人类通过开垦荒地、采伐森林、兴修水利、开采矿藏、兴建城市、发展工业等活动对生物圈产生了极大的影响。）读标，明确本节课的学习任务思考回答：石油、土地、阳光、鱼、水、矿产、煤、森林等。同学们积极回答进行分类并举例：可再生资源：水、森林、土地、太阳能、鱼；不可再生资源：石油、铁矿、煤。交流、讨论、统一认识：不是。可再生资源在受到严重破坏后，也不能再生，所以生物圈的资源不是取之不尽，用之不竭的。小组进行交流讨论，理解“可持续发展”。
有的同学回答：可持续发展就是满足当代人的需求，又不对后代人的需求构成危害的发展。同学们异口同声的说是：合理开发和利用资源观察3.7—1图然后讨论回答：完全砍伐：可以使人类在较短的时间内获得较多的森林，但是森林资源的再植生长却需要一段相当长的时间。如果森林资源的再植生长受到影响，就会造成严重的生态灾难。优点：便于伐木工人作业，节约成本，工作效率较高。缺点：可能会对森林造成永久性破坏；破坏生态环境，使森林中的动物丧失栖息地；使土壤暴露、土质变差。选择性砍伐：可使人类持续地获取森林资源，不等的再植生长可以及时补充失去的森林资源，可以使森林长久、稳定地存在和发展。优点：既能持续利用木材，又保护了森林的生态环境，有利于保持水土。缺点：倒下的树木会压坏其他树木，给砍伐工作带来一定的困难，砍伐成本较高，工作效率较低。积极思考、展示观点第一种观点：错误说出理由第二种观点：正确说出理由【相关链接】学生观察人类对自然资源的利用看资料思考，根据图片回答问题、讨论完成过度放牧会导致草场逐年沙化，草原地力下降，生长的草逐年减少，环境日益恶化，最终导致沙尘暴的发生。对“北大荒”的长期开垦，破坏了某些地方的湿地资源，土地沙化、盐碱化面积扩大，生物多样性资源减少。同学们通过资料结合看图片兴致盎然的参与积极讨论问题⑴我国实行休渔政策是，目的是要保护产卵期间的亲鱼和育肥期间的幼鱼；⑵休渔期间的捕捞一方面导致幼鱼尚未长大即被捕捞上来，影响渔业的产量；⑶将产卵期间的亲鱼捕捞上来，又会导致鱼的繁殖率下降，鱼的数量减少，最终造成海洋资源枯竭。展示学生搜集到的图片课堂交流：身边环境污染实例内容要切实可行，容易做到的环保小事。同学们为环保做十件事
让学生通过图片认识这种负面影响实际上也威胁人类自己的生存。让学生理解生物圈中的自然资源分为再生资源和非再生资源。可再生资源在受到严重破坏后，也不能再生，所以生物圈的资源不是取之不尽，用之不竭的。通过图片呈现的是对森林进行砍伐和选择性砍伐，不论哪种方式都是对环境的破坏，前者造成了栖息地的破坏和某些动物的灭绝。人类为了发展势必要利用和改变自然，在这个过程中我们只能尽力使环境的破坏最小化。让学生理解可持续发展的关键就是合理开发和利用各种资源。使再生性资源保持其再生能力，非再生性资源不致过度消耗，确保自然资源的可持续利用。通过图片主要反映了人类活动对生物圈的正面影响。学生活动形式蕴含着“观察－思考－讨论－交流”这种主动获得知识的学习方式。通过本环节，学生充分利用课外的课程资源，真正做到资源共享。使学生进一步加强认识。通过联系自身所做、所见的和他人破坏环境的行为，从中激发一种内在的动机，让学生对这些现象做自主性评价，通过这样的评价，学生会充分意识到这种行为给环境所带来的负面影响，从而树立“爱护生物圈，保护环境”的意识。实例教育，增加教学的实效性，让学生获得真实的感受从身边具体事例说明人类对环境的影响。多方面说明人类对环境的影响。激发学生的环保意思，激励学生参与到具体的环保工作中，使环保意识深入人心。教育学生人类的活动与环境卫生污染之间是相互影响的
归纳总结形成网络（2分钟）当堂训练深化提高（5分钟）
引导学生归纳本节课的知识结构、梳理
归纳本节课的知识，收获了知识，拓展了思维。运用所学本节课的知识，做出自我评价：1、在你生活的地区有生态破坏、环境污染的现象吗？试举几例。你认为应怎样改变这些现状？你能为改变现状做些什么？2、有些人认为，反正有人打扫卫生，手中的果皮、纸屑随便丢都行。你认为这种做法对吗？应该怎么做？3、缓解温室效应的主要措施是（
）A、植树造林，营造绿地；B、种植能吸收CO2的植物；C、采用无氟制冷剂；D、对排放废气的工厂收取排污费。4、保护环境，人人有责。人类的以下活动对保护环境不利的是（
）A、植树造林；B、围湖造田；C、退耕还林；D、发展生态农业。独立思考
认真完成
生生检查
互相批改
提高归纳能力，纵贯整体的整合能力，对重点知识更容易掌握。把握课堂教与学的有效性。回归到课堂教学目标，完成本节教学加强学生对基础知识的理解，限时完成，提高学生的解题能力，规范学生答题的良好习惯。
分层检测当堂达标（8分钟）
A类：要求学生独立完成助学P105的当堂达标1-----7题。出示答案互批互改对出错多的题目精讲。B类：P104的第1、2题
C类：课本P126巩固提高第2题课下作业：我为环保献策：制定改善身边环境的可行性计划。
独立完成助学P105的当堂达标内容。核实答案，互相纠错。目标达成
进行堂清
通过练习加强学生对所学知识的理解，同时培养学生的答题速度和规范，以及学习能力。
板书设计：
人类对生物圈的影响
合理开发和利用，确保自然资源的可持续利用
人类对资源的利用
人类改造利用自然的事例比比皆是
生态破坏
人类活动对生物圈的影响
复合效应
环境污染
反思预测：
通过图片情境的导入，引发学生更多的思考。在教学过程中我采用层层设问，由浅入深的方式，引导学生进行学习。学生对再生资源和非再生资源知识的掌握举重若轻，对可持续发展观点的认同水到渠成，自然过度到了可持续利用的方法和策略——森林的可持续利用。
在整节课中，侧重于合作与交流的“小组学习”式学法指导，通过竞争，利于学生树立竞争意识和积极进取的精神，如何立足课堂教学这个主阵地，为学生营建交流、竞争与协作的立体空间，是素质教育的重要意义之所在。
利用电脑多媒体课件，真实生动地展示多种图片，引导学生在观察的基础上利用自己收集的资料对“人类活动对生物圈的影响”中的利与弊进行交流发表意见。教给学生获取知识的途径和信息的处理能力。
在本课的教学过程中，教师注重学生综合素质的培养，采用四人小组进行自主式探究讨论、小组竞赛等灵活多变的教法，激发学生的学习兴趣，培养良好的学习习惯。课时教案：
第二章
第三节
呼吸保健与急救
1课时
课型：
新授课
教学目标：
1.知识目标：
⑴举例说出空气质量对人体健康的影响。
⑵认同吸烟对健康的危害。（重点）
⑷模拟练习人工呼吸，模仿口对口吹气的急救方法。（重、难点）
2.能力目标：
⑴通过分析有关资料回答问题,培养学生分析、归纳概括能力、语言表达能力。
⑵尝试了解当地的空气质量。
3.情感、态度与价值观目标：
⑴让学生明白自己的健康与周围空气质量有密切的关系,爱护环境就等于爱护自己。
⑵青少年学会拒绝吸烟，维护自身健康。
教学方法及学法指导：
教学方法：

⑴多媒体教学法：采用课件以增大教学容量，展示影象资料和图片资料。

⑵启发式教学法：学生自学讨论、合作交流相结合，通过教师点拨、指导、提问，达成教学目标。

学法指导：
⑴指导学生观察图片，记录观察结果，表达交流。
⑵指导学生通过模拟表演，掌握口对口吹气的急救方法的步骤。
课前准备：
空气质量资料、图片，呼吸道疾病的有关资料、多媒体课件。
教学过程：
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
创设情景激发兴趣
3分钟
你知道吗？人，如果没有食物，大约可以存活30～40天；人，如果没有水，还可以存活7天左右；人，如果没有空气，那么人能存活多长时间？一个人一天要呼吸两万多次，每天至少要与环境交换一万多升气体，可见空气质量与人的健康息息相关。请看图片分析哪种环境对人体健康有利？请简述理由。过渡：空气质量与人体健康的关系如何？本节课我们来学习《呼吸保健与急救》的相关知识。
学生回答：没有了空气，人无法做到十几分钟不呼吸而生存！请一位同学朗读学习目标。学生展开联想，积极回答。
从学生熟知生活常识入手，引出今天的课题，便于学生去理解。
自主学习5分钟
出示学习目标：⑴描述空气质量对人体健康的影响。⑵尝试了解当地的空气质量。⑶认同吸烟对健康的危害。⑷模拟练习人工呼吸，模仿口对口吹气的急救方法。组织指导学生阅读教材P35—36上半部分的内容，认真观看以下图片，然后结合生活常识回答下列问题：1.人类的哪些活动会影响空气质量？你还能举出一些例子吗？2.房间装修以后，人们往往过一段时间才搬进去居住，这是为什么？3.夏季的空气质量往往好于冬季，农村的空气质量往往好于城市，其中有什么道理？
学生阅读课本35页“观察与思考”，结合小组课前的调查情况，完成题目，并积极回答问题。学生思考后回答：1、烧烤、室内装修、生活垃圾、吸烟。2、胶合板里面的甲醛,苯,二氧化硫,天然石材的放射性,等等是主要的污染。3、夏季日照时间比冬天长长，有利于植物进行光合作用，产生氧气，所以夏季空气质量好于冬季。而农村，是因为农村的植物较多于城市。
认识到空气质量问题越来越严重。
合作探究5分钟自主学习5分钟合作探究5分钟
合作探究10分钟
教师提出问题：1.由以上可知，空气质量的影响因素有哪些？2.被污染的空气有什么危害？教师归纳：被污染的空气会引起以下疾病：（1）呼吸系统的疾病。如：咽炎、哮喘、
肺癌、气管炎、肺结核等。（2）心血管疾病。如：白血病、心肌梗塞等。（3）影响神经系统。如：失眠。3.减轻空气污染、改善空气质量的根本措施、有效措施分别是什么？教师归纳：改善空气质量的根本措施有：减少污染物的排放；大面积地植树造林。调查研究：每个学习小组组长汇报课前对于我们当地空气污染和呼吸道疾病发生情况的调查情况。
教师进行报告小结：“通过大家的调查材料得出结论：空气质量对人体健康有非常重要的影响。”近两年我们经常听说一个词“PM2.5”,下面给大家分享些资料：组织学生阅读36页有关烟草的资料，分析并回答以下问题：1.烟草中对人体健康危害最大的物质是什么？2.结合你身边的实例，谈谈吸烟的危害。补充资料：资料四医学调查表明，每天吸烟20支的成年男性的妻子（她本人不吸烟）肺癌发病率是不吸烟男性妻子（她本人也不吸烟）的2倍以上。家长每天吸烟10支以上，其家庭中的儿童比不吸烟家庭中的儿童平均矮0.65厘米；而家长每天吸烟10支以下，其家庭中的儿童比不吸烟家庭中的儿童平均矮0.45厘米。吸烟者的肺引导交流：请你谈谈你所认识的人当中，有吸烟的吗？你觉得怎样？教师及时正面引导。过渡：吸烟不仅危害自己的健康，还会严重危及周围人的健康。二手烟（ETS）：指吸烟的人所呼出的气体和香烟本身燃烧时的烟雾。
三手烟：残留在衣服、墙壁、地毯、家具甚至头发和皮肤等表面的烟草残留物。向全体学生发出倡议：1.拒绝吸烟，做无烟少年，确保无烟青春好年华；2.劝说父母及家人和朋友戒烟；3.积极宣传吸烟有害于健康；4.维持公共场所禁止吸烟。播放课件视频。而后介绍人工呼吸原理和过程。组织学生认识并初步知道人工呼吸的方法和操作过程。学习急救知识，让我们多了救人的能力，但我们必须牢记：生命大于天，决不能随便下河或水库游泳，导致悲剧的发生。下面给大家看点资料：家里装修完，一般会怎么做呢？
学生回答：（1）工业生产排放的废气；（2）运输工具排放的尾气；（3）生活垃圾造成的污染；（4）燃料的燃烧等。会导致呼吸系统的疾病。如：气管炎、肺结核等。学生举例回答小组长汇报。相互点评。学生得出结论后认同：我们每个人必须爱护生物，保护环境。学生积极响应：听说过，但不知道是什么。学生观看课件，了解知识。两名学生分别读出相关内容。学生阅读课本，并回答问题。1.尼古丁。2.（1）可以直接毒杀生命（尼古丁）（2）可以破坏人体的营养成分（维生素C）（3）可以诱发多种疾病：损害呼吸系统：支气管炎、肺气肿损害神经系统：记忆力衰退、过早衰老导致癌症危害他人的健康自由发言：父亲吸烟、爷爷也吸烟、身边很多人吸烟……。学生观看落水儿童人工呼吸救助过程。学生先自学课本38页模拟活动，认真识记口对口吹气的急救方法的步骤，完成助学36页合作探究内容。然后找学生亲自操作阅读拓展。结合生活实际，提出方案。
增强学生的环境意识，爱护环境就等于爱护自己。培养学生自学能力及语言表达能力。高度集中学生对吸烟危害的注意力，引起足够的重视。珍惜生命拒绝吸烟先自学后小组合作，培养学生的独立思考的能力和合作意识。使学生意识到，身边的亲人正在受到危害。用问题引入难点，环环相扣，锻炼学生口语表达能力，加深学生对吸烟的危害的理解。既让学生学习到了人工呼吸的方法，又起到了警示学生“玩水危险”通过表演使学生加深对知识的理解，活跃学习气氛，提高学生的学习积极性。激励学生主动参与讨论、合作解决问题、分享共同智慧。激发学生自主学习的主观能动性。开拓学生视野，增加知识面。紧密联系实际，贴近生活，帮助学生学以致用。
当堂训练5分钟
1、目前，科学家在大气中已经发现了近30种能产生温室效应的气体，其中二氧化碳是造成温室效应的最重要的气体，大约起到66%的作用。对以上提出问题，你认为是当前的什么问题？你能提出一些解决的办法吗？2、我村有一家父母都吸烟，有三个孩子，两个女儿都相继得了肺癌，两个老人现在还没有肺病，请你说说这是为什么？说明了什么？我们应该怎样做？
学生归纳总结
使所学的知识形成知识网。
课堂达标7分钟
A类：1.下列关于吸烟有害健康的叙述中，不正确的是
（
）A
吸烟者肺癌的发病率比较高B
吸烟可以增强记忆力和注意力C
吸烟降低呼吸道的净化作用
D
吸烟使呼吸道受到不良刺激2.下列物质排放到空气中，不会使空气产生污染的是
（
）A
煤燃烧时产生的烟气
B
植物进行光合作用产生的气体C
石油化工厂排放的废气
D
汽车排放的尾气3．下列疾病中，可能由空气污染引起的是（　）A．感冒
B．哮喘
C．肝炎
D．沙眼4.由于森林减少及排放的二氧化碳增多，现在全球环境出现了（　）A.赤潮
B.沙尘暴
C.温室效应
D.酸雨5．冬天上课教室门关闭较久后，不少同学会出现打“呵欠”的现象，是因为（　）A．打“呵欠”会传染B．同学们想睡觉C．教室的空气中含有较多的二氧化碳D．大家养成了打“呵欠”的习惯B类：助学达标1—6。C类：6．住宅装修完毕，室内空气中含有较多的苯、甲醛、氡等有害气体，除去这些有害的气体的根本方法是（　）A．关闭门窗放大量的茶叶B．关闭门窗，放大量的醋C．喷空气清新剂D．打开门窗，通风透气完成课后“思考与练习”1。
学生做练习，并互相批阅。认真听取老师的讲评。自己的错误，并改正。
针对不同层次的学生提出明确的完成目标。通过练习加强对所学知识的理解，同时培养学生的巩固知识的习惯。
板书设计:
第三节呼吸保健与急救
教学反思:
本节内容主要有两个方面：其一是空气质量影响人体健康。其二是常见的大气污染源及防治大气污染的措施。本节教学利用了大量的资料图片，网络新词，时事聚焦，小活动等内容，开阔了学生的视野，激发学生的学习兴趣，并培养学生的搜集问题，分析问题，解决问题的能力。
通过资料的分析，问题的逐步展示，让学生逐步深入，深刻认识到空气质量对人体健康的影响，自觉养成不吸烟的习惯，学会健康的生活方式，树立环保意识。
在学习人工呼吸教学环节时，由于没有急救模型，让学生做示范，课堂秩序出现短暂的混乱，学生不能正常做好示范，主要原因是老师在课前未能做好充分的准备。
课堂教学除了利用好多媒体以外，教师的板书、板画、肢体语言也非常重要，要充分利用起来，另外讲课缺乏要有情感的投入。
以后要努力上好每一节课，一堂好的生物课，需要师生合作，学生积极主动参与，要做到扬长避短、精益求精，把自己的教学水平提高到一个新的境界和高度。课题：第七章
第二节
保护我们的家园
课型：
新授课
【教学目标】
1、知识目标
（1）通过对常见生活用品的最终来源调查和生物圈价值的讨论等活动，说明人类的生存依
赖于生物圈。（重点）
（2）通过制定保护当地生态环境的行动计划，形成主动参与社会活动的意识。（重点）
2、能力目标
锻炼学生的表达能力和搜集处理信息能力，制定保护当地环境方案的能力等。（难点）
3、情感目标
认同保护环境是每个公民应尽的义务的观点，参与环保行动。
【教法及学法指导】
《保护我们的家园》是第七章“人在生物圈中的作用”第二节的内容。对于七年级的学生来说，在学生认识到生物圈对人类的重要作用，了解生物圈被破坏后对人的危害的基础上，进一步增强保护环境、爱护地球的责任感，制定出保护我们家园的切实可行的措施并不难。本节课以制定保护生态环境的行动计划为切入点，学生通过图片，视频，小组活动，充分发挥学生的主动性去合作交流，将课内与课外知识紧密的联系在一起，进一步培养学生的实践能力。在教学过程中，注重了学生观察、分析解决问题能力的培养，同时也培养了学生的小组合作学习精神和创新精神。
【课前准备】
教师准备：教师准备相关图片、动画及视频资料。
学生准备：认真做好课前预习，按照老师的有关安排搜集有关资料。
【教学过程】
教学环节及时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
创设情境导入新课（3分钟）
导入：
播放”长江之星”沉船事件,请同学们谈自己的感受。
【提问】
近几年自然灾害频繁发生：长江的洪涝灾害，频繁来袭的台风、断流的黄河、赤潮翻涌的大海，还有肆虐北京的沙尘暴，我们不禁要问：“我们的地球怎么了？”
当地球受到严重破坏时也会带来难以抗拒的灾难。保护地球，爱护环境，刻不容缓！今天我们共同来学习：保护我们的家园。【出示学习目标】
学生观看“长江之星沉船”视频，谈谈自己的感受。
学生思考并回答
，各抒己见！学生交流：保护我们的地球，就是保护我们自己。
学生默读学习目标。
创设情境，紧密联系生活实际，引导学生进行反思，充分调动学生的积极性。明确本节课目标。
引导探究
展示互动（10分钟）层层推进探索新知（8分钟）合作交流点拨建构（9分钟）拓展应用实践创新（5分钟）
一、人类的生存依赖于生物圈【过渡】人类的衣食住行都依赖于生物圈，生物圈为人类的生存和发展提供了基本保障。【活动一】
学生朗诵郭沫若《地球，我的母亲》“地球，我的母亲！我过去，现在，未来，食的是你，衣的是你，住的是你，我要怎么样才能够报答你的深恩？”【活动二】
将常见的生活用品或学习用品的制作原料及最终来源填写到表格内：名称制作原料最终来源思考：与同学们交流表格内所填内容，从中可以得出什么结论？你认为人们的生活与生物圈之间有何关系？【活动三】
“评选最美家园”
大家把收集的山水美景图片及文字展示交流，说出自己喜欢的理由，根据全班意见，评选“最美家园”。注意事项：说话要简洁，介绍要清楚，吸引人。讨论：从不同的角度，谈谈生物圈为我们带来哪些价值？【师生共同总结】生物圈的价值：风景价值、经济价值、健康价值、生态学价值、休闲价值等二、日益严重的环境问题【过渡】同学们知道世界十大环境问题吗？播放一段“温室效应和臭氧层破坏”视频【思考】
近年来，许多国家出现过特大洪灾、极端干旱和龙卷风等灾难性天气，有关专家分析这在一定程度上与人类对自然环境的破坏有关，你是怎样理解的
【图片展示】极端天气如洪水、冰雹、干旱、沙尘暴等图片。【师生共同总结】生态环境，是人类赖以生存的必要条件，
我们渴望美丽的地球，绿色的家园，湛蓝的天空，清新的空气。但是，由于人类的肆意破坏、污染、浪费，使地球变得千疮百孔、遍体鳞伤。人类受到了大自然的惩罚，逐渐意识到了环保的重要性。地球只有一个，她的生命是脆弱的，不能因为我们为着眼前的发展和获得微小利益，以肆虐的行为，无“度”的获取，使原本已经脆弱的躯体更加脆弱！记住，保护地球，就是保护我们自己！三、保护生物圈从我做起【过渡】面对日益恶化的环境，作为地球公民的我们是袖手旁观还是积极行动起来？作为中学生，爱护环境首先应该从我做起，从我们每个人的身边事做起。你有环境保护意识吗？关于环境保护问题，你有何想法和建议？【活动设计】学生四人一组，制定保护当地生态环境的行动计划：1、学生重点阅读教材129页“制定保护当地生态环境的行动计划”中的“活动提示”内容。选择一项内容进行设计。2根据课前调查当地生态环境结果，进行讨论和交流后制定可行的保护环境方案。【汇报展示】分组展示结果在课堂上交流，总结　　1.回收废旧电池2、植树护林3、垃圾分类：补充：⑴节约用水，关紧水龙头，杜绝滴漏现象⑵用肥皂洗手，选无磷洗衣粉⑶节约用电，随手关灯⑷做“公交族”，当“自行车英雄”，减少家长用车接送⑸珍惜纸张，不送贺年卡，回收废纸⑹买环保电池，回收废电池⑺不用一次性筷子和餐具⑻回收废塑料……【教师小结】碧水蓝天，是我们梦想的家园，爱护地球，保护环境，人人有责，让我们心动不如行动，从小事做起，从自身做起!
【拓展运用】
汽车进入千家万户，给人们的生活、工作带来很多便利，同时也给人们带来了许多的负面影响，你如何倡导人们“低碳”出行？【生态校园设计方案】在学校原有的基础上设计一个环境优美的生态校园建设方案。
找学生朗诵，交流体会。学生根据手中的资料、结合教材，分组填写表格。学生思考后得出结论：生活用品的制作原料最终均来自于生物圈。学生各抒己见，选出自己认为最美的照片，说明理由。
倾听各组意见。学生补充生物圈的重要价值学生思考后回答，明确答案：1、全球气候变暖、2、臭氧层破坏、3、酸雨蔓延、4、生物多样性减少5、森林锐减6、土地荒漠化7、大气污染8、水体污染9、海洋污染10、固体废弃物污染学生观看“温室效应和臭氧层破坏”视频，引发思考。学生认真思考造成生态环境破坏的原因？。
学生讨论总结导致生态环境破坏的根源：①据研究，造成我国生态环境破坏，既有自然原因，更有不合理人为活动的因素。②而“最主要原因”是人口急剧增长。③一些地区在人口和经济发展双重压力下，对土地不合理利用，盲目开垦、草场过度放牧、乱砍滥伐、乱采滥挖。④水资源不合理利用现象严重，大量破坏荒漠植被，从而导致环境破坏不断扩展……学生体会我们的生物圈是惟一的，如果人类破坏了我们生存的家园，我们人类就会遭到大自然的报复。学生观看图片引发共鸣：保护地球，就是保护我们自己学生阅读教材活动设计中的提示，集思广益。学生分组讨论，进行总结。学生全班汇报：1、动员宣传全校的同学都参与到保护校园环境、减少垃圾的行动中去。2、开展环保志愿者服务，利用课余时间开展保护环境的活动，定期交流反馈。3、垃圾可以分为：可回收垃圾、不可回收垃圾、危险有害垃圾4、做好志愿者宣传工作，定时反馈交流汇报。学生
：保护生态环境的计划
（1）家庭环保
对自家产生的生活垃圾进行分类分装，并丢在不同环保垃圾箱里，如废电池、购物袋不乱丢；拒绝一次性消费品；使用无磷的洗衣粉洗衣服。
（2）个人环保
增强环境保护的意识，不随地吐痰，讲究个人卫生；少用或不用洗涤剂，多用肥皂；少用或不用一次性用品，用布袋购物，不做影响环境保护的事。
（3）绿化环境
实施退耕还林还草，就是从保护和改善生态环境出发，将容易造成水土流失的坡耕地，有计划、有步骤地停止耕种。结合各地的具体情况植树种草，恢复植被。
学生交流，表达，提示，归纳，补充　学生谈收获，从自身做起，保护生物圈学生可以提出以下倡议：（1）尽量购买低能耗、低排放、低污染、更环保的车型。（2）选择“拼车”出行。（3）乘坐公交车、骑自行车或者步行等小组讨论合作完成设计方案各组学生对方案进行评价。
通过活动，培养热爱地球，爱护生活环境的意识。学生通过填写表格，了解人类的衣食住行都离不开生物圈，知道生物圈对人类的重要性。通过评选进一步感知生物圈对人类的重要意义。学生对极端天气、环境污染等热门话题了解较多。在此基础上老师提出问题，进一步引发学生思考造成生态环境破坏的原因，达到对学生的情感价值观教育的目的。图文并茂，形象具体，充分调动学生的积极性。开阔学生的视野,更深层次的理解破坏生态环境的根源与人类的活动息息相关。通过各种活动，使学生明白保护生物圈的最基本方法应该从生活中的每一件小事做起，从小养成保护环境的习惯。例如不随地吐痰、不浪费粮食、节约用纸、生活垃圾分类处理等等。力所能及地多参加一些环保活动。例如植树造林宣传环保知识等等.培养学生交流、归纳、分析问题和解决问题的能力。锻炼积极参与归纳能力，并将所学知识运用于实际，巩固所学知识。、培养学生创新能力。
当堂达标完成教学（10分钟）
A类：1、（目标一）下列叙述不正确的是(
)A、随着人类改变生物圈能力的不断增强，人类的许多破坏性活动已超出生物自身调节能力 B、加快研究快速降解塑料用品的方法，减少“白色污染”C、保护生物圈是每位公民义不容辞的责任和义务D、我国人口众多，个人的行为不会对生物圈造成太大的影响2、（目标一）我国的植树节定为每年的(
)A.3月12日B.3月22日
C.6月5日
D.7月11日3、（目标一）下列哪一项不是森林的作用？A、减弱噪音，防止火山喷发
B、涵养水源，增加降水量C、保持水土，防风固沙
D、制造氧气，净化空气4、（目标一）关于废电池最好怎样处理（ ）A、埋入土里
B、丢入垃圾箱
C、烧掉



D、收集起来交有关部门进行安全处理为5、（目标一）为了把2008北京奥运会办成“绿色”奥运。北京市有关部门对尾气进行检测，此举的主要目的是为了减轻城市中的（
）A水污染
B大气污染
C固体废弃物污染
D土壤污染B类：6、（目标二）55近年来，长江水的含沙量逐年增加，水质变浑浊，其原因是（
）A、河道不流畅
B、雨量过大C、上游过度开发，植被严重破坏
D、沿江围湖造田7、（目标三）下列诗句都描述了当时的自然景观，从中可以看出，生态环境最差的是（
）A、乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄
B、探花蛱碟深深见，点水蜻蜓款款飞C、大漠孤烟直，长河落日圆
D、两只黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天8、（目标三）下列哪一项举措不利于森林的可持续发展（
）A、利用天敌消灭害虫

B、绝对禁止砍伐

C、建设配套水利工程 D、必要的地区可以营造炭薪林，解决烧柴问题9、（目标一）废旧电池对生物的影响因素是（
）A、废旧电池中含有汞、银、镉等重金属
B、废旧电池占据了生物生存的土壤
C、废旧电池浪费了大量的生物材料
D、废旧电池的浸出液能伤害人的皮肤10、（目标二）下列哪项不是人类活动对生物圈的影响？（
）A、
使水土流失，土地质量下降B、森林资源匮乏，许多物种濒临灭绝C、环境污染
D、恐龙的灭绝C类：11、（目标二）阅读材料，回答下列问题：
2007年12月31日，国务院发出通知，要求从2008年6月1日起，在全国范围内禁止生产、销售使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋。现有超市、商店、集贸市场等商品零售场所实行塑料袋的有偿使用制度，一律不得免费提供塑料购物袋。根据以上信息，回答下列问题：（1）政府“限塑”的真正目的是
。（2）有人设想，生产一种新型材料制作购物袋来代替现行的塑料袋
。你认为这种新材料应具备什么特点？请提出你的设想。
（3）有人用焚烧的办法处理塑料袋，这种做法好不好？
为什么？
（4）你认为目前该采取什么办法处理土壤中的塑料袋？
通过当堂检测，及时查缺补漏。针对不同层次的学生，提出明确的完成目标。通过练习，有利于对知识的拓展，帮助学生提高解题的技能。汇编的题目有一定的难度和灵活度，主要考查学生的能力提升。通过材料阅读，培养学生分析问题，解决问题，提高综合运用知识的能力。
【板书设计】
保护我们的家园
一、人类的生存依赖于生物圈
1、物质来源
2、经济来源
二、保护生物圈从我做起
1、回收废旧电池
2、植树护林
3、环保行动
4、从自身做起，保护生物圈……
【教学反思】
1、本节为全课程的结束篇，容易被忽视，教师对于本节内容的教学应从全书的高度上予以重视，按照生态学的观点，引导学生利用所学的生态学知识，学会去热爱自然、保护自然，树立起与生物圈和谐发展的观念。
2、本节教学过程中，学生讨论的内容很多，并且讨论内容的范围很广，学生讨论时可能会有一些与教材内容相距较远的内容，教师不应简单地否定，而应以参与讨论的平等身份发表意见，引导学生的讨论，最后归纳出知识内容的要点。
3、本节教学中，观点和情感教育的内容很多，有很多用于情感和观点教育的素材，教师一定要充分地利用，同时避免简单地灌输，而应在具体问题的分析过程中进行渗透。对于“人与生物圈和谐发展”的观点，则在做到“润物细无声”的基础上，还要作为结束语明确地提出来，并应指出，这是每一个现代人都应有的意识。
总之，本节课活动设计较多，同学们不仅关注了身边的环境，激发了爱护自身生活环境的情感，而且还养成了自觉讲究卫生，尽量减少垃圾的产生，自觉分类投放垃圾的良好生活习惯。提高了学生的创新精神，增强了他们的社会责任感，懂得地球只有一个，是我们的“大家庭”，时刻要求我们大家都应该爱护她，但由于时间仓促，在引导学生制定保护生物圈的对策和方法上，还做的不够，课前应做好充足的准备工作。课时课题：第三章
第二节
物质运输的器官（1）
2课时
课型：新授课
教学目标：
1．知识目标
通过比较动脉、静脉和毛细血管，描述三种血管的结构和功能特点.（重点）
2.能力目标　
通过独立进行“观察血液的流动”实验操作，培养学生观察和实验操作能力。（难点）
3．情感、态度与价值观目标
增强热爱生活、珍爱生命的情感，进一步确立生物体结构与功能相适应的观点。
教学方法及学法指导：
本课教学，我以探究人体的“经线和纬线”活动导入，引起学生的思考，自然引出学生对探究血管知识的兴趣。因势利导，紧接着进行“观察小鱼尾鳍的血液流动”实验，学生的积极性被空前地调动起来，学生在观察“小鱼尾鳍内血液流动”中辨认不同类型的血管，推测其功能，通过活动体验“静脉瓣”的存在，渗透着结构与功能相统一的生物学观点。
整堂课在小组合作探究的过程中，通过对实验现象的观察、分析交流以及小组之间的对比中得出相应的结论，简洁明了，水到渠成，化繁为简。
课前准备：
①教师：多媒体课件、小鱼、显微镜、培养皿、纱布、盛有清水的烧杯、绷带。
②学生：搜集不同血管出血的急救措施的资料。
教学过程：
教学环节及时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
复习提问2分钟
1、血液的成分有哪些？2、血型有哪几种？3、输血的原则是什么？
回忆、看书等，给出准确、规范的答案。
为学习新授知识做铺垫。
创设情景激发兴趣2分钟
同学们，我们知道地球上有经线和纬线，那把我们人体比喻成地球，他有没有类似的结构？若有是什么呢？这节课我们就一起来探究物质运输的器官（1）--血管。（说出课题，并板书。）
思考老师提出的问题，引起联想。
以探究人体的“经线和纬线”活动导入，引起学生的思考，自然引出学生对探究血管知识的兴趣。
目标展示1分钟
过渡语：首先请同学们看本节课的学习目标；利用课件展示本课的学习目标，指导学生读标。
读出学习目标。
明确本课的目标任务。
引导探究层层推进18分钟
知识点一：血管的类型同学们想知道人体有几种血管吗？血液在血管中的流动情况是怎样的？1.接下来我们做一个探究实验:
“用显微镜观察小鱼的尾鳍内的血液流动”。2.请学生阅读教材第49页内容，明确实验目的要求、材料用具和方法步骤。
3.提出问题：本实验应该注意哪些问题？4.下面老师来做一组演示实验，同学们认真观察。5.提醒学生：在显微镜下观察小鱼尾鳍内血液流动的方向、速度和血管的粗细及分支，试着对血管进行分类。6.巡回指导学生实验。
根据身边实例及教材的学习回答问题：生（1）：必须用湿纱布包住小鱼鳃部，并不断向鳃部滴水。生（2）：鱼尾鳍必须展平。生（3）：鱼用过后要及时放回水中。学生实验，观察现象。
通过实验探究让学生由初步认识逐步上升到理性归纳，激发学生学习兴趣，同时联系实际，促进学生的理解，增加其学习的积极性。
组织交流点拨建构（一）5分钟
知识点二：三种血管的区别分析学生实验结果：实物投影仪展示：了解学生实验效果。提出问题：投影上这条血管是什么血管？请学生说出区分不同血管的依据？
上台展示观察到的实验现象。学生根据观察到的现象，思考回答：生（1）：动脉：管壁厚，弹性大，血流速快，由粗血管向细血管分支。生（2）：静脉：管壁薄，管腔大，弹性小，血流速慢，由细血管向粗血管汇集。生（3）：毛细血管：管壁极薄，血流最慢，红细胞单行通过。
检验学生实验的效果并对学生的感性认识进行梳理。
组织交流点拨建构（二）5分钟
猜想不同类型血管的功能：提出问题：血管分为动脉、静脉和毛细血管三类，请同学们观察课本第50-51页图3.3-7、3.3-8和3.3-9三种血管模式图，根据它们的特点，推测它们各自有什么功能？并说出推测的理由？请同学们先观察，然后小组讨论。请学生代表黑板板书。小结：血液在血管中流动只有两个方向，即离开心脏和流回心脏，动脉和静脉就是根据血流方向来命名的，与血管中血液的性质无关。播放多媒体:
毛细血管有利于血液与组织细胞充分地进行物质交换的特点：引导学生理解毛细血管管腔很细，只允许红细胞单行通过，管壁极薄，只有一层上皮细胞构成；血液流动缓慢，这与物质交换的功能相适应。
小组讨论得出结论，学生代表黑板板书：生（1）：动脉：将血液从心脏输送到全身各处的血管。因为它壁厚，弹性大，能承受心脏射血时产生的较大压力和快速血流，是与向全身输送血液的功能相适应。生（2）：静脉：将血液从全身各处输送到心脏的血管。它管壁薄，管腔大，血液在血管内流速慢。生（3）：毛细血管：管壁极薄，血流最慢，便于血液和组织细胞间进行物质交换。
通过学生的猜测和多媒体动画的展示，使学生真正体会血管的结构与功能是相统一的。渗透结构与功能相统一的生物学观点。
知识拓展迁移应用3分钟
静脉瓣的作用：
有些人会得“静脉曲张”，那是由于静脉瓣出现了问题，同学们请看课本第51页图3.3-8，思考静脉瓣有什么作用？活动体验静脉瓣的存在：请同学们紧握自己的拳头，用另一只手紧握手腕，会看到手臂上鼓起的小包，这就是静脉瓣的位置。联系生活：我曾在一些报纸上看到过类似于这样的报道：某某学校大学生因想不开，而划破手腕，导致失血过多而死亡（割腕自杀）。可我们平时经常是不小心划破手或胳膊，但是只出一点点血，用不了多久就自然长好了。那么，为什么同样是划破手臂，而出血状况不同呢？
学生观察图片，思考后回答：静脉是将血液从全身各部分送回心脏的血管，其内有静脉瓣，有防止血液倒流的作用，保证血液能充分回到心脏。如果静脉瓣出现问题，人就会得静脉曲张。学生进行体验活动。学生思考后回答：因为他割破的是动脉，血液流速快，压力大，很快会因为失血过多而休克，甚至死亡。而我们平时受伤只是静脉流血，血流慢，在血小板的作用下很快就会愈合。
学以致用，知识从生活中来，又用于指导生活。学会出血急救的方法。
课堂总结2分钟
今天我们一起学习了人体三种血管的结构和功能，请每一个小组设计一个表格将动脉、静脉和毛细血管的结构和功能特点归纳到表格中。
血管种类动脉毛细血管静脉功能分布管壁管腔血流
通过小结加深学生对动脉、静脉和毛细血管的认识。
议一议2分钟
在抽血或输液时，为什么要把针刺部位的上方（近心端）用胶皮管捆扎起来？你知道这时针刺入的是哪种血管吗 请解释这样做的理由？
根据自己经历，思考回答。
用所学知识指导生活。
当堂达标5分钟
A类1、用显微镜观察小鱼尾鳍内血液流动时，观察到的毛细血管是（
）A血流速度快的血管
B
血液流向头部的血管C有搏动现象的血管
D红细胞单行通过血管（对应目标1）2、动脉是指（
）A.运送含二氧化碳等废物多的血液的血管　B.输送含氧和营养物质多的血液的血管C.将血液从心脏运送到全身各处的血管　　D.将血液从全身各处运输回心脏的血管（对应目标1）3.下列有关血管中，流动着动脉血的是（　）A.主动脉.肺静脉　
B.主动脉.肺动脉C.肺动脉.主动脉　
D.肺动脉.肺静脉（对应目标1）4、以下图形的选择血管排序正常的是（
）A．静脉.动脉.毛细血管B．毛细血管.静脉.动脉C．静脉.毛细血管.动脉
D．动脉.静脉.毛细血管（对应目标1）5、膜瓣的作用是
(

)A.保护静脉血管壁
B.防止血液倒流
C.加速血液流动
D.减少血液对壁的压力（对应目标1）B类：6、有时因撞击等原因而使皮肤出现青紫的斑块，这是由于（
）
出血所致。A、心脏
B、动脉
C、静脉
D、毛细血管（对应目标1）7、英国生理学家威廉·哈维曾做过这样一个实验：用丝带扎紧人的上臂时，发现丝带上方（近肢端为下，近心端为上）的血管变化的情况是①血管膨胀起来，②血管变得扁；在丝带下方发现③血管膨胀起来，④血管变扁了。请判断血管①②③④依次是（
）A.
动脉、静脉、静脉、动脉
B.
静脉、动脉、静脉、动脉C.
动脉、静脉、动脉、静脉
D.
动脉、动脉、静脉、静脉（对应目标1）8、与静脉相比，动脉的特点是（
）A.管壁薄、弹性小，管腔小
B.管壁厚、弹性大，管腔小C.管壁薄、弹性小，管腔大
D.管壁厚、弹性小，管腔大（对应目标1）C类9右图为小江用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动情况，箭头表示血流方向，请根据图填写内容：（1）他在视野中发现了这样一些血管A段是（
）B段是（
）C段是（
）（2）辨别三种血管的理由是：动脉内血液由较______的血管流向较______的血管；静脉内血液由_________而分支多的血管汇流入较_______的血管；毛细血管内血液中的红细胞一般成______通过。（对应目标2）
通过练习加强学生对所学知识的理解和培养学生的答题规范。针对不同层次的学生提出明确的完成目标。当堂面批，可以了解学生的掌握情况和出现的疑问，及时进行补充和辅导。
注：此教案<教学反思>后附有导学案
板书设计：
第二节
物质运输的器官（1）-血管
血管种类
动脉
毛细血管
静脉
功能
将血液从心脏输送到全身各处的血管
连接最小的动脉和静脉
将血液从全身各处输送到心脏的血管
分布
大多分布在身体较深的部位
数量多，分布广
有的分布较深，有的分布较浅
管壁
管壁厚，弹性大
管壁极薄，只由一层上皮细胞构成
管壁薄，弹性小
管腔
管腔较小
管腔最小，只允许红细胞单行通过
管腔大
血流
快
最慢
慢
教学反思：
可取之处：
本课教学，我以探究人体的“经线和纬线”活动导入，在学生心中激起探究欲望，因势利导，紧接着进行“观察小鱼尾鳍的血液流动”实验，学生的积极性被空前地调动起来，学生在观察“小鱼尾鳍内血液流动”中辨认不同类型的血管，推测其功能，渗透着结构与功能相统一的生物学观点。
整堂课在小组合作探究的过程中，通过对实验现象的观察、分析交流以及小组之间的对比中，水到渠成，得出相应的结论。
整堂课的设计简洁明了，水到渠成，化繁为简。
不足之处：
知识拓展迁移应用环节中将“静脉瓣”知识的设计和“止血急救”放在了一起，是否恰当，还望其它老师提出宝贵建议。
附：导学案
七年级生物导学案
第三章
第二节
物质运输的器官（1）-血管
滕州市柴里矿区学校：曹勇
学习目标：1、通过比较动脉、静脉和毛细血管，描述三种血管的结构和功能特点.
（重点）
2、通过独立进行“观察小鱼尾鳍内的血液流动”的实验操作，培养学生观察和实验操作能力。（难点）
课堂探究：
一、温故知新（2分钟）：
（1）、血液的成分有哪些？
（2）、血型有哪几种？
（3）、输血的原则是什么？
（4）完成下面选择题：
1、血液凝集现象是指（
）
A.血液凝固
B.红细胞凝集在一起
C.血液凝集细胞
D.红细胞破裂
2、2010年4月14日，青海省玉树县发生两次地震，一批藏族同胞受伤受伤需要输血抢救。某藏族同胞的血型为B型，可以输入血液的血型为（
）
A.B型、O型
B.
B型、O型
、AB型
C.
B型、AB型
D.
B型、A型
3、一个A型血的人出现意外事故，急需输血，在医院无血源的情况下，医生抽取病人和献血者少量血液进行混合检测，结果未出现凝集现象，据此推知献血者的血型为（
）
A.A型
B.O型
C.A型或O型
D.AB型
4、给严重贫血者输血，最有效，最经济的方法是（
）
A.血浆
B.浓缩的血小板悬液
C.浓缩的红细胞悬液
D.全血
5、下列有关献血和输血的说法中，错误的是（
）
A.一个健康成年人一次献血200~300毫升，不会影响身体健康
B.献血有利于提高自身造血器官的造血功能
C.输血时以输同型血为原则
D.输血时血型不符能造成血液凝固
二、情境导入（2分钟）：
医院外科诊室的几个不同出血状况的病人，医生采用不同的处理方法。你们看到了几种出血状况？医生为什么采取不同的处理方法？
三、引入课题，明确目标（1分钟）。
四、学习过程：（40分钟）
（一）、学前准备
1、预习课本内容，整理本节课知识网络。
2、能从日常生活中感知并区分三种血管。
（二）、探究活动
活动一：血管
1、
是血液循环的动力器官；
是血液流经的管道。
2、血管的种类：
、
、
。
3、仔细阅读课本P49实验：观察血液的流动，阅读教材第49页内容，明确实验目的要求、材料用具和方法步骤，然后回答下列问题：
（1）在观察时，要用湿棉花包住小鱼的头部和躯干部，这是为了
。
（2）在粗细不同的血管中，血流速度是否相同？
。观察到
种不同的血管。
4、根据你观察到的现象，结合课本第50页图3.3—7，说出区分三种血管的依据
①管壁的厚度：
②管腔的大小：
③血流速度：
5、填表并比较三种血管，分析它们的结构与功能的关系
血
管名
称
结构
功
能
管壁特点
管内血流情况
动脉
静脉
毛细血管
6、毛细血管是人体内
与
之间进行
的场所。
活动二：静脉瓣
7、分布于四肢的静脉，内表面有
，可以防止
。
活动体验静脉瓣的存在：请同学们紧握自己的拳头，用另一只手紧握手腕，会看到手臂上鼓起的小包，这就是静脉瓣的位置。
8、联系生活：
我曾在一些报纸上看到过类似于这样的报道：某某学校大学生因想不开，而划破手腕，导致失血过多而死亡（割腕自杀）。可我们平时经常是不小心划破手或胳膊，但是只出一点点血，用不了多久就自然而然长好了。那么，为什么同样是划破手臂，而出血状况不同呢？
9、总结：设计一个表格将动脉、静脉和毛细血管的结构和功能特点归纳到表格中。
血管种类
动脉
毛细血管
静脉
功能
分布
管壁
管腔
血流
（三）、师生探究·合作交流
【议一议】
在抽血或输液时，为什么要把针刺部位的上方（近心端）用胶皮管捆扎起来？你知道这时针刺入的是哪种血管吗 请解释这样做的理由？
（四）、当堂达标
1、用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动时，观察到的毛细血管应是（
）
A、血流速度快的血管
B
、血液流向头部的血管
C、有搏动现象的血管
D、红细胞呈单行通过的血管
2、动脉是指（
）
A.运送含二氧化碳等废物多的血液的血管　B.输送含氧和营养物质多的血液的血管
C.将血液从心脏运送到全身各处的血管　　D.将血液从全身各处运输回心脏的血管
3.下列有关血管中，流动着动脉血的是（　　）
A.主动脉.肺静脉
　B.主动脉.肺动脉　C.肺动脉.主动脉
　D.肺动脉.肺静脉
4、看以下图形表示的选择血管排序正常的是（
）
A．静脉.动脉.毛细血管
B．毛细血管.静脉.动脉
C．静脉.毛细血管.动脉
D．动脉.静脉.毛细血管
5、护士给病人进行静脉注射前，先用手从上臂内侧向静脉远心端推压，随即用乳胶管扎紧上臂，结扎乳胶管的下方静脉就会膨大，显出结状突起。这证明了静脉（　　）
A.位置较浅　　　
B.管腔大，血流慢
C.血液从近心端向远心端流　
D.血管内有防止血液倒流的静脉瓣
6、血管分动脉、静脉和毛细血管三种。下面对静脉的描述正确的是（
）
A．运输静脉血的血管
B．将血液从心脏输送到身体各部位的血管
C．将血液从身体各部位输送回心脏
D．有利于血液与组织细胞充分进行物质交换
7、下列叙述中，属于人体毛细血管特点的是（
）
A.内径小，血流速度快，便于物质交换
B.管壁厚，破损时血液喷射而出
C.内表面通常具有防止血液倒流的静脉瓣
D.内径小，只允许红细胞单行通过，血流速度慢，便于进行物质交换
8、某人因事故而导致血管破裂，鲜血从血管里喷射出来，可能破裂的血管是（
）
A．动脉
B.静脉
C.毛细血管
D.不能确定
9、人体四肢上能看到的“青筋”是（
）
A.
静脉
B.
淋巴管
C.
毛细血管
D.
动脉
10、血管中有瓣膜的是（
）
A、手臂上的青筋
B、“切脉”所感受的血管C、牙龈出血的血管
D、眼球上的毛细血管
11、膜瓣的作用是
(

)
A.保护静脉血管壁B.防止血液倒流C.加速血液的流动 D.减少血液对静脉壁的压力
12、有时因撞击等原因而使皮肤出现青紫的斑块，这是由于（
）
出血所致。
A、心脏
B、动脉
C、静脉
D、毛细血管
13、英国生理学家威廉·哈维曾做过这样一个实验：用丝带扎紧人的上臂时，发现丝带
上方（近肢端为下，近心端为上）的血管变化的情况是①血管膨胀起来，②血管变得扁；在丝带下方发现③血管膨胀起来，④血管变扁了。请判断血管①②③④依次是（
）
A.
动脉、静脉、静脉、动脉
B.
静脉、动脉、静脉、动脉
C.
动脉、静脉、动脉、静脉
D.
动脉、动脉、静脉、静脉
14、在心脏的四个腔中，侧壁最厚的是（
）
A.
左心房
B.
右心房
C.
左心室
D.
右心室
15右图为小江用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动情况，箭头表示血流方向，请根据
图填写内容：
（1）他在视野中发现了这样一些血管
A段是（
），B段是（
），C段是（
）（2）辨别三种血管的理由是：
动脉内血液由较______的血管流向较______的血管；
静脉内血液由___而分支多的血管汇流入较____的血管；
毛细血管内血液中的红细胞一般成______通过。
本节概念总结：
动脉：
概念：将血液从心脏输送到全身的血管。
结构特点：管壁厚；管腔小；弹性大；血流速度快。
功能：将血液从心脏输送到全身各部分去。
静脉：
概念：将血液从全身送回心脏的血管。
结构特点：管壁薄；管腔大；弹性小；血流速度慢。
管内有静脉瓣。
功能：把血液从全身各处送回心脏。
毛细血管：
概念：连通最小动脉和最小静脉之间的血管。
结构特点：管壁最薄；管腔极小；血流速度最慢。
功能：与组织细胞进行物质交换。
动脉
毛细血管
静脉
静脉瓣课时课题：第三章
第一节
物质运输的载体
第2课时
课型：新授课
教学目标
1.知识目标：
（1）描述三种血细胞的功能。（重点、难点）
（2）解读和识别血常规化验单，体验生物学知识在生活中的应用。
2.能力目标：
通过解读和识别血常规化验单，培养学生综合分析能力和理论联系实际的能力。
3.情感态度价值观目标：
（1）青少年要注意全面饮食，并多吃富含蛋白质和铁的物质，预防贫血。
（2）通过血细胞异常症的介绍，使学生了解物极必反的哲学道理。
教学方法及学法指导：
在学习本节内容之前，学生已经掌握了血液的组成成分方面的相关知识。本节内容主要是对学生日常生活中的一些常见的与三种血细胞功能相关的疾病，如贫血、发炎、流血和止血等的学习。为了便于学生理解，本堂课利用图片、实验、谜语、视频、多角度的问题设计等方式引导学生思考、分析与归纳，培养他们收集信息、整合信息的能力。其教学思路是先通过学生的自主学习，使学生在获得整体认识后，再组织学生交流讨论，教师点拨拓展，以便使学生认识得到深化，视野得到开拓。
课前准备：
教师准备：多媒体课件；新鲜鸡血凝固块、培养皿、解剖刀、3份验血单等。
学生准备：课前预习，收集血常规化验单。
教学过程：
教学环节
时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
谜语导入激发兴趣2分钟
课件呈现一组谜语。1.肚有蛋白呈红色；运氧一刻不得闲，少我就会得贫血；三血球，数我多，RBC，就是我，我才是血液的真本领。2.数量虽少个却大，面对病菌俺不怕；肚里有核只有俺，俺才是血液中大哥大。3.
身材矮小又无核，模样长得不规则。听它们争抢发高论，我真无奈没话说。只好等到血管破，它们都得来找我，若我不去止住血，它们都得离老窝。过渡：同学们猜得非常准确，白细胞、红细胞、血小板是我们血液中必不可少的三种细胞类型，那么它们各自有什么“独门绝技”呢？让我们再次走入它们神奇而又美妙的“小天地”吧。板书课题：第一节
物质运输的载体
生踊跃猜谜语生根据旧知和预习情况，应该可以猜得出他们分别是：白细胞、红细胞、血小板。
由于七年级学生感性认识丰富，利用谜语导入，寓教于乐，能集中学生的注意力，激发学生的求知欲望，使学生迅速进入学习状态。
自学探究整体感知10分钟
阅读课本45页，填写下列表格（课件呈现表格）师巡视各组，了解填写情况，并对有疑惑的问题及时辅导。学生填写完后，师生核对答案，并鼓励各组之间相互提问背诵。对掌握较好的组及时加以褒扬。生填写结果为：
生认真阅读，然后填写表格，然后在小组内相互讨论，协商解决，组内解决不了的，请教老师。
本环节的设计目的就是首先让学生架起本节知识的“骨架”，使他们初步整体地感知相关内容，为下一步“点拨建构”环节作了铺垫，犹如烹饪，先用“猛火煮”，再用“慢火温”。
组织交流点拨建构24分钟组织交流点拨建构24分钟组织交流点拨建构24分钟组织交流点拨建构24分钟组织交流点拨建构24分钟组织交流点拨建构24分钟组织交流点拨建构24分钟
探究一：红细胞1.演示小实验（1）取培养皿中新鲜鸡血凝固块，迅速将血块切开观察其切面和外表面的颜色有不同？（2）用镊子把甲血块剖面向上接触空气，乙血块剖面向下，不让它接触空气后，过一段时间，翻转甲块和乙块对比。过一会你会发现切面颜色有什么变化？（本步骤需要的时间较长，可课前准备一个用以展示）
同学们观察得很仔细，那么为什么有这样的变化呢？让我们欣赏一段动画视频。2.播放动画视频。讨论：（1）通过动画视频，大家想一想为什么接触空气的剖面颜色鲜艳，而不接触空气的颜色暗红呢？（2）血红蛋白的组成成分、功能是什么？（3）缺乏血红蛋白会有什么症状？如何预防？（4）为什么血液是红色的？点拨:血液之所以为红色就是因为其内有大量的红细胞。红细胞中的血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它与氧气结合会变成鲜红色，不与氧气结合则是暗红。红细胞数量少或者红细胞中的血红蛋白含量低都会造成贫血。预防贫血的有效方法是多吃一点含蛋白质、铁丰富的食物，如芹菜、菠菜、猪肝等。3.链接生活我们枣庄市多次派多名老师到西藏去支教。在火车即将进入西藏的高原地区的时候，他们出现了头部剧烈疼痛、心慌、气短、胸闷、食欲不振、恶心、呕吐等症状。在列车上乘务员说这是高原反应。经过吸氧处理，他们的症状得到缓解。他们在西藏地区生活一段时间后就逐渐适应了。他在西藏地区进行了1次体检，血常规检测结果显示他体内的红细胞数量高于正常水平，这是怎么回事呢？如果以后他从高原地区回到我们当地，那么他体内的红细胞数量还能不能恢复正常呢？点拨：（1）高原反应是由于高原地区空气稀薄，氧气含量低，血红蛋白运输的氧气量也减少，所以会出现头晕乏力面色苍白等类似缺氧的症状。（2）短期内可通过吸氧减轻症状。（3）在高原地区生活一段时间后人体为了适应氧气稀薄的环境，体内的造血干细胞会分裂分化出更过的红细胞来运输氧。因此高原地区的人们红细胞含量通常要高于平原的人。（4）从高原地区回到平原地区，由于氧气浓度增高了，因此红细胞的数量也会略微降低至正常水平。（这个问题学生通常很难回答完整，因此需要教师进行适当的提示，如提示学生青藏高原氧气如何，血红蛋白运载的氧气量如何）探究二：白细胞过渡：通过前面地自学，大家掌握了白细胞的形态、结构以及它们的功能，下面我们再播放两个视频，观察它们是如何吞噬细菌的。1.播放视频：白细胞的种类和白细胞吞噬细菌。多种多样的白细胞：Flash演示白细胞吞噬细菌的过程：讨论：（1）白细胞是如何吞噬细菌的？（2）当体内有炎症时，白细胞的数量发生什么变化？（3）身体某处出现外伤，伤口周围为何出现“红肿”现象
？（4）发炎后常常有流脓的现象，这是为什么？2.拓展：白细胞多就是白血病吗 点拨：白血病不是白细胞多导致的。白血病是一种造血组织的恶性疾病，俗称“血癌”，部分白血病患者的白细胞是增多的，不过多数都是死的或者没有成熟，没有白细胞的功能。探究三：血小板过渡：在日常生活中我们有时不小心划伤了皮肤，流出血来，但过不久会出现什么现象？猜猜看这是谁的功劳？那么血细胞是如何止血的？我们再观看一段视频。1.播放视频：血小板促进止血加速凝血的微观过程的电脑模拟动画。讨论：（1）血细胞是如何止血和加速凝血的？（2）血小板含量过低会造成什么结果？2.拓展（1）“问渠那得清如许，为有源头活水来”，同学们看课本“相关链接”找出血细胞的“源头”在哪里？（2）治疗白血病的有效方法是什么？探究四：病例分析1.我是小医生师找三位同学扮演医生，找三位同学扮演病人，“病人”分别是刘平安、李华、朱颖，并分发一份相应的验血单。课件呈现三份验血单检查人
刘平安
检查项目结果参考值单位红细胞2.54.2～5.0×1012/L血红蛋白120110～150g/L白细胞104.0～10×109个/L血小板2.41.0～3.0×1011/L检查人
李华
检查项目结果参考值单位红细胞4.84.2～5.0×1012/L血红蛋白81110～150g/L白细胞134.0～10×109个/L血小板2.41.0～3.0×1011/L检查人
朱颖
检查项目结果参考值单位红细胞4.74.2～5.0×1012/L血红蛋白95110～150g/L白细胞9.84.0～10×109个/L血小板0.991.0～3.0×1011/L过渡：同学们的演技棒极了，很有演员天赋，咱们一鼓作气，再思考2个问题。2.设疑（1）三种血细胞较少固然有害，但他们是不是越多越好哪？点拨：血细胞处于异常值即过多或过少，都会造成危害。红细胞过少造成缺氧贫血，而过多可能则是某些器官如心脏、肺病变的征兆。白细胞过少容易发炎、感染，过多可能是各种炎症甚至是白血病的征兆。血小板过少会造成组织器官出血现象，而过多会造成血栓。这说明任何事物都必须有一定的度，物极必反。（2）临床上根据病人病情的需用，有针对性地选用不同的血细胞成分或血浆成分进行输血，假如你是医生对于贫血、创伤性失血、血小板功能低下者，应分别输入的血液成分是什么？3.小结
生回答：（1）外表面为鲜红色，切面为暗红。（2）甲剖面颜色鲜红，乙剖面颜色不变，仍为暗红色。生认真观看视频。生积极讨论，然后回答（教师随机点拨）：（1）因为血红蛋白与氧气结合会变成鲜红色，不能与氧气结合则是暗红。（2）主要由蛋白质、铁构成。运输氧气。（3）贫血症。不挑食，多吃一些含铁、蛋白质多的食物。（4）因为血液中有大量的红细胞。各小组进行组内讨论，然后选一位代表站起来回答。生积极回答，（1）当细菌侵入人体后，白细胞能穿入毛细血管壁进入组织，将细菌吞噬。（2）白细胞数量增多。（3）“红肿”现象是由于血液中的白细胞从血管中释放出来吞噬细菌，是身体的一种自我防御现象。（4）大量死亡的白细胞和细菌病毒混合着组织液便是脓。生回答：血止住了，血小板的功劳生回答：（1）当血液流经伤口时，血液中的血小板就会在伤口处聚集成团，同时血小板破裂时还会释放一些物质，促进血液凝固成块，堵住伤口而止血。（2）骨髓移植。
“医生”1：（接过验血单，装作认真看状）你患有贫血症，因为你的红细胞数量小于参考值，建议多吃一些含铁和蛋白质的东西，如肝脏、瘦肉以及芹菜、菠菜等。“刘平安”：谢谢大夫。“李华”（手持化验单）：我这几天浑身乏力，咽喉疼痛，这是怎么了？“医生”2：（接过验血单，装作认真看状）你患有贫血症和炎症。因为你的血红蛋白低于参考值，白细胞高于参考值。建议你多吃一些含铁、蛋白质的食物，同时打点抗生素吧。李华：谢谢。朱颖：我这几天牙龈出血，伤口不易愈合，我这是怎么了？“医生“3：你的血小板含量稍低，容易造成皮下组织出血。建议多吃些红枣、骨髓、瘦肉、荠菜等。生积极讨论：（1）有的学生说血细胞过多也不行，有的同学说越多越好。（2）红细胞、全血、血浆、血小板。
本环节在课本内容的基础上增添了一个小实验和三个动画视频，其目的就是用直观具体、形象生动的演示来代替枯燥抽象的语言解释，增加了生物课堂的趣味性，体现了教法的灵活性，学生印象深刻，兴趣盎然。这种与生活密切结合的探究，既提高了学生学习的积极性和主动性，又能让学生体会到生活与科技的密切联系。视频后一串问题，能锻炼学生通过视频捕捉、归纳信息的能力，充分挖掘学生的潜力，使学生始终处于动脑、动手的状态。视频后一串问题，能锻炼学生通过视频捕捉、归纳信息的能力，充分挖掘学生的潜力，使学生始终处于动脑、动手的状态。本环节让学生扮演医生和病号，学生根据所学知识自编自导。这既活跃了课堂气氛，增加了生物学的趣味性，使生物学“别有一番滋味”，又锻炼了学生的语言表达能力，趣味性大增。通过对血细胞异常的点拨，让学生理解一个基本哲学问题，即任何事物都必须有一定的度，物极必反，过犹不及。
知识整合盘点梳理3分钟
本节课你有收获，还有什么疑问？
对本节所学知识整合，使知识系统化，起着提纲挈领的作用。
当堂检测巩固提高6分钟
A类1.（考点1：红细胞的功能）血红蛋白的特性决定了红细胞的主要功能是（　）A．运输二氧化碳 B．运输养料料
C．运输氧气
D．运输废物2.（考点:2：血小板的功能）当身体某处受伤流血时，能促进止血和加速凝（
）A.白细胞
B.红细胞
C.血小板
D.血糖3．（考点3：白细胞功能）某同学面部长了一个疖子，其顶端出现了一个脓头，该脓头主要是什么形成的(
)A.红细胞
　
B.血浆C.死亡的白细胞
D.死亡的细菌4．（考点3：白细胞功能）下列关于血红蛋白的叙述中，不正确的是（
）A．血红蛋白是含铁的蛋白质
B．在氧气浓度高的地方易与氧结合C．在氧浓度低的地方易与氧分离
D．血红蛋白存在于红细胞和血浆中5．（考点4：血液中各成分的作用）血液的成分中具有运输功能是（
）①血浆　
②白细胞
③血小板　④红细胞A．①②　B．②③
C．①③
D．①④B类：6.（考查血红蛋白的特征）取少量新鲜的家畜的血液，倒入培养皿，凝固以后观察到的现象是（
）A．正面颜色鲜红，背面颜色暗红B．正面颜色暗红，背面颜色鲜红C．两面都是鲜红色D．两面都是暗红色7.（综合考查）下面右边是一滴血在显微镜视野中的示意图。已知正常人红细胞的含量为(4.2-5.0)×1012个/L，白细胞为(4-10)×109
个/L。请据图回答问题(1)图中[　]是红细胞。某人经常精神不振容易疲劳，经血液化验，此人红细胞数目为3×1012个/L。据此判断此人患有______症。
这种病人应多吃一些含______和______丰富的食物。(2)人体某处受伤感染时，[
]白细胞会穿过毛细血管壁，聚集在感染处，吞噬病菌。男女之间的数量上差异最大的是[
]______；具有运输养料和废物功能的是[
]_______；能够携带氧的是[　]________。C类：生活在线（考查迁移应用的能力）中国足球队在备战世界杯亚洲区预选赛时，在众多条件优越的地点中，最终选择地处高原地区的昆明海埂基地为集训地，你知道是什么原因吗 课下作业：《新课程助学丛书·生物助学》达标练习及自我感知。
生认真做题，并积极回答问题，不懂的地方及时举手询问。
考察学生对本节课的掌握程度，同时注意培养学生做题的规范性与答题速度。
做到当堂完成，当堂面批，遇到问题及时解决。多层次的题型的设计是为了满足不同梯次的学生，A类是面向全体学生，B类则是面向探究和接受能力较好的学生，而生活在线的设计则是为了体现生物学在生活中无处不在，体现“解释生活、服务生活”的理念。这样既能使大多数学生学到和掌握知识；又能让基础好的同学的知识视野得到拓展，潜力充分开发。
板书设计：
第一节
物质运输的载体（2）
教学反思：
此前三位老师的教案设计合理到位，逻辑层层递进，有条不紊，可以说已臻很高的境地。这使本人从中受益匪浅，收获颇多，同时又有心余力绌之虞，唯恐撰写时画蛇添足，贻笑大方。但是“苔花如米小，也学牡丹开”，所以本人仍然鼓起勇气对原教案进行大胆审慎的取舍和调整，以响应“百花齐放，推陈出新”的号召。
基于以上分析，本人在撰写这篇教案时坚持既借鉴又创新的原则。“它山之石，可以攻玉”，只有不断汲取别人教案的精华，才能不断进步，得心应手。在这篇教案中本人借鉴了马老师的“三种血细胞动画视频”部分，借鉴了陆老师的“鸡血块解剖”部分，借鉴了许老师的“高原反应案例”。
但是仅仅借鉴不进行创新也无法实现推陈出新的目的，为此本人在这篇教案中进行了如下的创新：
首先，谜语导入。前三位老师都是复习导入新课，本人认为前一节知识点比较少，易于掌握，故摒弃了复习环节，直接谜语导入，其好处就是寓教于乐，能迅速集中学生的注意力，激发学生的求知欲望，使学生迅速进入状态。
其次，思路调整。由于本节内容的知识点相对简单，故本人在教学设计上作了调整。首先让学生带着问题自学，找出知识点，并相互提问背诵，然后教师点拨拓展，查缺补漏。这不仅体现了学生的主体地位，发挥了他们的主动性，同时也让学生对本节课内容有初步感性的整体认识，犹如建造房屋，“毛胚房”学生自建，而“精装修”则在教师的指导下进行。
再次，角色表演。在“病例分析”环节中，本人让学生扮演医生和病号，学生根据所学知识自编自导。这既活跃了课堂气氛，增加了生物学的趣味性，使生物学“别有一番滋味”，又锻炼了学生的勇气及语言表达能力。
最后，补充完善。本人在原教案的基础上进一步补充完善了一些内容，如增添了“血液病总结”一项；在讲解血细胞异常症时，让学生了解物极必反的哲学道理；在板书上增加了“血细胞来源”一项等。
但课堂效果才是检验教案理论的“试金石”，这需用在以后教学实践中不断地对教案调整、适应。所以某种意义上说，教案设计永远在路上，只有“进行时态”没有“完成时态”。课时课题：第一章
第二节
消化和吸收
2
课型：新授课
课标：概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
教学目标：
知识目标
①描述人体消化系统中胃和小肠两种器官的形态、结构和生理功能。（重点）
②概述食物在胃和小肠中的消化。（重点）
③概述三大营养物质的消化过程。（重点、难点）
2.
能力目标
①通过分析讨论斯帕兰札尼实验，得出结论，认识科学探究是一个不断发展的过程。
②通过演示实验“胆汁对脂肪的乳化作用”和消化过程动画，培养学生的观察、分析能力。
③通过自主学习消化器官的结构和功能，培养学生阅读、概括能力和合作学习能力，进一步形成结构和功能相适应的生物学观点。
3.情感、态度与价值观目标
①通过资料，积极分析讨论，认同科学实验是科学结论的来源。培养学生的创新精神；运用学到的知识，指导自己健康地生活，在生活中做到知行统一。
②认同结构与功能相适应的生物学观点，培养学生的创新精神。
教学方法及学法指导：
为体现学生在教学中的主体地位，促进学生知识、技能和生物科学素养的提高，确立本节应用“激趣－探究”教学模式。在讲授时以问题为引领指导学生观看课件、课本插图、演示实验，让学生对设计的问题进行主动思考、小组讨论、自学教材、主动探究，最后自己得出科学的结论，学会解决问题的方法。教学中，采取分组实验、合作交流、分析讨论，得出科学结论的开放式教学；教法注重启发引导、适当点拨。通过感官体验深化到科学理论，并进行归纳总结；学习方法上重点体现自主学习、合作探究、分析讨论、总结归纳和技能训练。
课前准备：课件
挂图
胆汁对脂肪的乳化作用演示实验
食物的消化过程视频
教学过程：
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
温故知新复习旧知
请同学们回忆一下上节课的知识，回答以下几个问题：人体消化系统由哪些器官组成的？消化道的组成、形态结构和生理功能是什么？消化的概念和类型是什么？（4）食物在口腔内是如何被消化的？
生1：消化系统由消化道和消化腺组成。生2：消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。生3：消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺。生4：口腔内有牙齿和舌的咀嚼和搅拌，属于物理性消化。还有唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖，属于化学性消化。
复习上节课的知识点，检测学生的掌握情况，为本节课的学习做准备。
创设情境导入新知
播放人体的消化视频：话说姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，上演了一出历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。【过渡语】食物在口腔内被消化上节课我们已经了解了，食物在进入胃肠后又会发生哪些变化呢？这节课我们继续探究食物的消化过程。【板书】消化和吸收2
出示本节课的教学目标
边听故事边思考：轧钢机一样的怪物是什么？（它在人体的口腔内），口腔内除了它之外还有谁对食物有消化作用？都属于什么消化？在哪里遇到的酸雨？又细又长的迷宫指的又是什么器官？认真观看视频，对问题交流讨论。1、口腔对食物的消化：在胃里遇到酸雨，迷宫指的是小肠。
明确教学目标
对学生积极评价，同时总结上节课的内容。利用问题引发学生的疑问，激起学生进一步探究的欲望。目标的出示，使学生明确本节课的主要内容和重难点，更有利于本节知识掌握。
自主学习
合作探究
知识点一：食物在胃内的消化【过渡语】食物在口腔消化后下一步会到达胃，胃有怎样的结构？它对食物的消化有什么作用呢？1、展示胃剖面结构图：指导学生完成助学基础知识部分。纠正错误的答案。纠正学生的错字：囊、胃壁、皱襞设疑：胃的蠕动，可以研磨和搅拌食物，形成粥状的食糜，这属于什么类别的消化？
属于物理性消化，食物的消化起决定作用的是化学消化，胃内的化学消化是怎样完成的呢？它的发现还有一个有趣的实验呢，我们一起来认识一下。2、指导学生阅读斯帕兰札尼的实验过程，讨论下列问题：（1）斯帕兰札尼的实验目的是什么？
（2）根据这个实验你能做出怎样的推测？（3）瘦肉的主要营养成分是什么？分析这个实验，你们能得出什么结论？
（4）议一议：如果斯帕兰札尼将馒头或肥肉放入鹰的胃中，你认为会不会消失？为什么？3、【教师点拨】胃内既有物理消化，又有化学性消化。胃内有肌肉层和胃腺，既能研磨食物又能分泌胃液消化蛋白质，强调胃是发挥消化作用的结构，帮助学生形成结构和功能相适应的生物学观点。同时强调蛋白质的消化开始于胃。[总结]
胃对食物的消化作用
①物理性消化：胃壁有发达的肌
肉层，收缩时能引起胃的蠕动，可以研磨和搅拌食物，并使食物与胃液混合。
②化学性消化：胃壁内有许多胃腺，胃腺可以分泌大量的胃液。其中的胃蛋白酶可以对蛋白质起到初步的消化作用。4、知识拓展：（1）、蛋白质是人体细胞的基本物质，那么胃会不会被自己消化，为什么？（2）、为防止对胃的刺激，有的药物外边胶囊或包衣，你知道制作胶囊、包衣的原料是什么物质？并解释原因。
观察胃剖面结构图，结合课本完成自主学习。1、胃呈
状，是消化道最膨大的部分，上接
，下接
，具有较大的
，可以暂时
。2、胃壁内有许多
，可以分泌大量胃液，呈
性，其中的胃蛋白酶对
有消化作用。3、胃壁有发达的肌肉层，收缩时能引起胃的蠕动，可以
和
食物。4、胃的生理功能是
。认真阅读教材P11页资料，讨论后回答：生1：实验目的是探究胃能否分解有机物。生2：食物在胃内不仅有物理性消化---磨碎食物；还有化学性消化---胃能将肉块分解。生3：瘦肉的主要成分是蛋白质，
由此得出结论：胃能通过化学性消化分解蛋白质。生4：不会。馒头和肥肉含有的营养物质分别是淀粉和脂肪，胃对它们没有消化功能。回答问题、讨论总结：胃是消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用.阅读课本11页相关链接。用所学的知识，解决生活中的问题，学以致用。
通过自主学习、小组讨论的形式，培养学生阅读、分析、概括等自主学习能力。利用图片直观认识胃的结构。通过自主学习、小组讨论的形式，培养学生阅读、分析、概括等自主学习能力。利用问题（3）引导学生从实验现象概括出理论知识—胃能消化蛋白。通过阅读相关研究，学生对胃的作用已经有一个大概的了解，以此为基点提出问题进一步探讨发挥作用的结构基础。此处设计的问题，能指导学生有目的学习，降低学习难度。通过问题进一步明确结构与功能相适应。
1号试管里的植物油变成悬浮状的小油滴呈乳状。
2号试管里的植物油与水明显分开而浮在水面上。[总结]
胆汁对脂肪有乳化作用，这种作用可以增加脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。提问：(1)、2号试管滴加清水的目的是什么？(2)、胆汁不含消化酶，但能将脂肪（植物油）乳化成脂肪微粒，这应属于什么类别的消化呢？（3）该对照实验的变量是什么？（4）实验现象是什么？（5）胆汁对植物油起了什么作用，有何意义？【教师小结】胆汁对脂肪的乳化作用属于物理性消化。【过渡语】通过以上学习，我们认识了各种消化器官对糖类、脂肪、蛋白质的消化作用。现在你能概括出三类物质的整个消化过程吗？3.播放食物的消化过程动画，指导学生分析三类物质的消化过程，回答问题：（1）三类营养物质被消化的起始部位分别是哪里？（2）它们在哪里被彻底消化成小分子物质？（3）它们分别被消化成了哪些小分子物质？（4）通过以上分析，说出消化的主要场所是哪里？为什么？指导学生以第一人称，分角色扮演糖类、蛋白质和脂肪的消化过程。5、链接生活：在植物油中滴加胆汁，可以对脂肪进行乳化，据此分析，患肝病的人为什么不宜多吃油腻食物？思考总结：小肠消化食物的结构特点有哪些？设疑：食物中的营养物质淀粉、蛋白质和脂肪在小肠的消化过程是怎样的呢？总结：在小肠内，肠液、胰液和胆汁对食糜进行彻底的消化。胰液和肠液里含有能消化淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪等的多种消化酶。胆汁不含有消化酶，但能促进脂肪乳化成脂肪微粒，以增加与胰液和肠液中脂肪酶的接触，加速脂肪的消化。通过以上的学习同学们能总结一下食物在小肠中的消化吗？解读曲线图：下图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部分被消化的程度。请读图并思考：（1）淀粉、蛋白质、脂肪各自开始被消化的部位在哪里？消化的主要场所在哪里？
回答：(1)、小肠盘绕在人体的腹腔，盘曲、长6米，是消化道最长的一段。(2)、小肠时刻在蠕动，消化食物。
讨论交流：(3)、小肠长6米左右，食物滞留的时间长有利于充分消化食物。小肠蠕动，能加速食物消化；使食物残渣等推入大肠。
(4)、小肠里有胆汁、胰液和肠液。
学生积极思考，根据教材回答消化液的知识。消化液来源所含消化酶胆汁肝脏不含胰液胰脏消化糖类、蛋白质、脂肪的酶肠液小肠消化糖类、蛋白质、脂肪的酶学生带着问题观看演示实验.讨论：实验的现象是什么？胆汁对植物油起来什么作用？这种作用有何意义？讨论分析：（1）滴加清水的目的是作对照。（2）明确胆汁将脂肪（植物油）乳化成脂肪微粒，只是形状发生变化，胆汁中没有消化酶，脂肪的成分没有发生变化。
（3）实验变量是有无胆汁。
（4）加入胆汁的试管植物油变浑浊，加水的试管植物油没变化。
（5）胆汁对脂肪具有乳化作用，能够增大脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。物理性消化：学生观看动画，回答问题，书写消化过程。以小组为单位进行角色扮演活动。总结小肠消化食物的结构特点：小肠很长。小肠时刻蠕动。小肠有多种消化液：胆汁、胰液、肠液。讨论、交流、发言人代表本小组进行概述，交流分享：讨论交流、得出结论：①淀粉是从口腔被开始消化的；蛋白质是从胃开始被消化的；脂肪只能在小肠内被消化。②小肠是消化的主要场所
巧记化学性消化：
通过自主学习教材，引导学生从小肠结构和消化液的角度分析为什么小肠是消化主要场所。让学生了解消化液和消化酶的知识，可以为后边讲解三大物质的消化过程做铺垫。同时从表格中可以明显看到胆汁不含消化酶，利用这个特点激起学生的疑问，引导学生继续探究胆汁的作用通过演示实验，使学生对乳化作用有一个形象认识。通过问题设置考察学生的观察学习能力。三大物质的消化过程是本节的重点内容，也是难点。利于动画的形式讲授物质的消化过程，便于学生理解消化是如何一步步进行的，便于观察消化的部位和参与的消化液。设计4个分析问题，目的是比较三类营养物质的消化特点，理解小肠是主要的消化场所。通过拟人化的活动，提高学习的积极性，鼓励学生表达，巩固知识点。用链接生活环节，能激发学生的兴趣，也能更加关心身体的健康，锻炼学生利用知识解释生活病理的能力。用问题的形式启发学生动脑思考，从而使问题得到明确的解决。解读曲线图，可以让学生学会从图示获得信息，也可以让学生认识到消化食发生在人体内的一个连续的生理过程。在明确各种消化液作用的前提下，通过学生的讨论、思考、探究与交流，使学生就很容易突破难点。
归纳提升拓展应用
指导学生回顾梳理本节课所学知识，反思这节课你有哪些收获？还有哪些疑惑？2.
迁移应用：你能解释这些生活现象吗？（1）经常说吃饭要七分饱，不能经常吃太饱，你能解释其中的原因吗？（2）为什么肝脏病人不宜多吃油腻食物？
回顾所学知识，谈谈收获，提出疑惑。用所学的知识，解决生活中的问题，学以致用。
通过反思，交给学生梳理知识的方法，同时留给学生质疑的空间。对学生的学习情况作以评价。
网络构建夯实知链
盘点本节的知识网络：物理性消化：研磨和搅拌食物食物在胃中的消化
化学性消化：胃液对蛋白质的消化（实验分析）物理性消化：小肠的蠕动、胆汁乳化脂肪食物在小肠的消化
淀粉、麦芽糖被消化成葡萄糖
化学性消化：
蛋白质被消化成氨基酸
（酶参与）
脂肪被消化成甘油和脂肪酸
板书总结本节课的重难点内容，形成网络，让学生对于重难点知识一目了然。
课堂达标当堂检测
A类：
1．人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所是
（
）
A．胃
B．小肠C．口腔
D．大肠2.
老鼠偷吃大米后，大米中的淀粉在老鼠体内最终分解成哪种物质被吸收（
）A．葡萄糖
B．麦芽糖
C．氨基酸
D．甘油3.
能够消化淀粉、蛋白质、脂肪的消化液是（
）A．胃液
B．肠液
C．唾液
D．胆汁4.不含消化酶的消化液是（
）A．胃液
B．肠液
C．唾液
D．胆汁5、某同学正患胆囊炎，你认为他目前最不应该享受下列哪种美味？（
）A、香椿炒鸡蛋
B、海米油菜C、白菜炖粉条
D、肥而不腻的红烧肉6、有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激，从淀粉在消化道内消化特点来看，其原因是（
）A、胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出。B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠。C、胆汁不能消化淀粉。D、淀粉可保护胃黏膜。B类：7、下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各器官（依次用A、B、C、D、E表示）内被消化的程度。据图回答有关问题：1）写出图中字母所表示的器官名称：C___________，D_____________2)曲线X代表的是
_____________的消化。3）
、
和肠腺等消化腺分泌的消化液都进入器官D中，其中不含消化酶的消化液是肝脏分泌的
。4）吸收营养物质的主要部位是图中的_____
所在部位。8、图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉和脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况。下端字母分别表示组成消化道的各个器官，分析：(1)曲线甲是
的消化，曲线乙是
的消化，曲线丙是
的消化。(2)蛋白质在[
]
和[
]
中消化，其消化的最终产物是
，淀粉消化的最终产物是
。(3)从图中可以看出，食物的消化开始于
，完成于
。消化食物和吸收营养物质的主要场所在[
]
。(4)胰腺分泌的胰液在[
]
进入消化道。该区域具有的消化液，还有
和
。
学生独立自主完成，课堂检测及时互纠。1．B
2.A
3.B
4.D
5、D
6、B7、1）胃，小肠2)
淀粉3）肝脏、胰腺，胆汁4）D8、蛋白质
脂肪
淀粉[D]胃
[E]小肠
氨基酸
葡萄糖口腔
小肠
[E]小肠（4）[E]小肠
胆汁
肠液
通过练习加强学生对所学知识的理解，同时培养学生的答题速度和规范，将学习延伸到课下。
板书设计：
第二节
食物的消化和吸收
教学反思：
本节课成功之处：本节课的教学手段多样，利用动画、演示实验等直观教具讲授消化过程和胆汁作用，不仅激发了学生的学习兴趣，又使学生对消化这种抽象知识有了感性的认识，使知识点理解掌握起来更加容易。利用“假如我是”这个学生活动不仅活跃了课堂，也检验了学生对三大物质消化过程的掌握。在教学过程中主要让学生自主学习、合作学习、主动探究，从而主动建构知识框架，使学生真正成为学习的主体，符合“面向全体学生，提高生物科学素养，倡导探究性学习”的新课程理念，加深了学生对知识的辨析、理解和掌握，同时培养学生合作学习和语言表达能力。在教学过程中也注重发挥老师的指导、引领作用，针对重要知识点设计了一些问题，指导学生带着目的学习，在学生思考讨论的时候巡回检查、个别指导。本节课也注重对学生进行情感、态度与价值观的教育，通过斯帕兰札尼的实验帮助学生认识科学探究是一个不断发展的过程，通过学习胃和小肠的结构使学生认同结构与功能相适应的生物学观点。
不足之处：教师在教学过程中还不敢把大部分时间放给学生，让学生去发挥，教师的讲解过多。由于班级人数较多，学生活动不能让所有同学参与进来，对个别学生的关注不够。观看视频动画时学生的注意力过于集中在电视上，对问题的关注不够，回答问题不太准确，老师在这过程中的指导不够。为达到更好的这些还需要教师在这些方面多努力。学生独立思考，表达交流的时间不能充分，分析解读曲线图的检测中的解题技能还有待于提高。
蛋白质
Y
X
0
50
100
A
B
C
D
E
（口
腔）
（大肠）课时课题：第一章第二节
消化和吸收
（第三课时）
课型：新授课
教学目标：
1．知识目标
①说出吸收的的概念。
②概述消化道对营养物质的吸收（重点）
③理解小肠适于吸收的结构特点。（重、难点）
2.能力目标
通过观察小肠的结构实验，培养学生动手操作、观察及分析问题的能力。
3．情感、态度与价值观目标
通过分析小肠的结构与功能的关系，形成“结构与功能相适应”的生物学观点。
教学方法及学法指导：
本节内容关于吸收的概念是从“细胞需要营养，而人体的营养是由消化系统摄取的，这些营养如何从消化系统到达肌体各部分的细胞呢？”这一问题的讨论引出。
　　关于吸收的主要器官通过探究活动：观察小肠的结构及自制简单的小肠模型让学生对小肠表面积大，小肠绒毛壁薄，小肠绒毛内有丰富的毛细血管等适于吸收的特点有较为直观的认识。
　　总之，本节课本着关注个体差异
,着眼于学生的全面发展和终身发展的需要，满足不同学生的学习需求，创造能引导全体学生主动参与的教学环境，激发他们的学习兴趣，培养学生掌握和运用知识的能力，使他们通过学习，都能在原有水平上得到提高，获得发展。
课前准备：
鸡的新鲜小肠、镊子、解剖剪、培养皿、放大镜、小肠的模拟简单模型
教学过程：
教学环节及时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
复习提问3分钟
提问：1、在食物的六大营养成分中，能直接吸收的有哪些？需消化才能吸收的是哪些？（板书）2、糖类、蛋白质和脂肪进行化学性消化的起点及最终的消化产物分别是什么？（板书）
学生回忆、看书等，要给出准确、规范的答案。
将复习旧知常态化，从而巩固旧知，为本节课的顺利进行打下基础。
创设情景激发兴趣2分钟
你知道吗？一个患急性肠胃炎的人，他的拉稀现象一般特别严重，往往会造成脱水现象，必须及时补水，否则很容易威胁生命？你知道为什么吗？
听，想象、思考、讨论
通过一生活实例激发学生的学习兴趣，实用，让学生感觉生物知识就在身边。
自主学习5分钟
学生仔细阅读课文13页，对重点知识进行标记、自主学习5分钟，独立完成以下填空：1、营养物质通过
进入
的过程，叫吸收。2、人体各段消化道的吸收能力是
的，
、
、
基本没有吸收功能；
、
、
能吸收营养物质，其中
是吸收的主要器官。3、胃能吸收的营养物质是少量的
和
；大肠能吸收少量的
、
和部分
；小肠可以吸收几乎所有的营养物质，如
学生进行自主学习，独立完成填空。
充分体现了学生的主体地位，给学生以表现的机会，才能快速激发其学习欲望，同时培养他们的自学能力
合作竞学20分钟
过渡：食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化道内消化成小分子后被吸收，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化在消化道内直接被吸收。那么它们怎样进入人体的呢？又是在哪里被吸收的呢？引导学生明确吸收的概念讨论：消化后的营养物质如何进入人体内的细胞呢？明确：营养物质通过消化道壁进入
循环系统的过程，叫吸收。（以填空形式板书）二、营养物质吸收过程：过渡：同学们刚才表现的非常棒，现在我们知道了什么是吸收，哪位同学能够告诉大家可以吸收营养物质的器官有哪些？这些器官分别能吸收哪些营养物质？展示几幅图片，请同学们判断是消化系统的哪些器官？这些器官分别能吸收哪些营养物质？请把这些营养物质粘帖在相应图片下。
(1)(2)
(3)展示课件：
提出问题1、三个部位都能吸收的营养成分是哪些？大肠与小肠都能吸收的成分？2、小肠吸收的营养成分，你有什么巧妙的方法记忆？3、得急性肠胃炎的病人，为什么要及时打点滴补水？这时多喝水有没有作用？
过渡：小肠的结构到底是怎样的呢？是不是真像我们课本所说，下面我们通过自己动手观察来验证一下三、探究活动：观察小肠的结构
1、引导学生了解实验的目的要求、所用的材料用具及方法步骤。2、学生检查自己的材料用具后按照方法步骤操作，教师巡视指导。纵剖
观察皱襞
观察绒毛
讨论：你用肉眼和放大镜分别观察到了什么结构？学生很容易看到许多绒毛状突起，教师指出这就是小肠绒毛。对于鸡的小肠学生不容易看到环形的皱襞，教师提示：将小肠外翻过来套在小棒上，用热水烫烫，轻轻去掉绒毛，仔细看。学生看到凸凹不平的横条纹的结构时，教师指出这就是小肠皱襞。新鲜时小肠壁展开被小肠绒毛覆盖，不易看到；用热水烫后小肠壁细胞萎缩，皱襞凸显出来。3、课件展示：观察小肠皱襞和小肠绒毛图，
4、展示制作的小肠内表面的折叠模型学生动手进行比较制作小肠内表面折叠纸模型，展开内表面，比较一下它们的表面积有什么不同？
讨论：由此推测皱襞和小肠绒毛的存在对小肠的吸收功能有何意义？教师小结：由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米，这一特点决定着小肠吸收的快，吸收量也多。另外，小肠绒毛的壁只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管，毛细血管的壁也很薄，也是只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质。各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着血液循环运送到全身各处，供人体细胞所利用。我们通过前面的学习已经知道小肠是消化道中最长的部分，其内表面有皱襞，因此具有相对大的表面积，其实小肠的表面积决不只是我们看到的那么大。环形皱襞的存在使小肠面积增大了三倍，而皱襞里还有些更微小的结构呢！
再次明确水、无机盐和维生素是直接被吸收的，而蛋白质、脂肪和糖类需要消化才可被吸收。分组讨论通过消化道壁进入循环系统，由循环系统运输到人体内的细胞。同学们看课本图3.1--10营养物质的吸收部位示意图完成助学目标2同学们仔细观察，选派代表找出相应的营养物质卡片，并粘帖
水、无机盐；水、无机盐和维生素2、分两部分：一是可直接吸收的成分（水、无机盐和维生素），再是三大营养物质消化后的可吸收成分（葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸）3、因肠胃的吸收功能降低，没法吸收水分；作用不大分组实验、观察讨论：肉眼看到的是环形皱襞，放大镜观察到的是小肠绒毛。形象直观地认识一下小肠的结构思考、回答，增大了吸收的表面积阅读教材P14，通过图片和文字对比，得出小肠是人体吸收营养物质的主要器官。对小肠内部结构有个形象的了解认识，更深一步理解小肠的结构特点与吸收功能相适应的生物学观点
利用学生学过的知识和生活体验，使学生由被动学习变为主动学习，培养学生自学、观察、思考及知识的运用等能力，拓展学生的知识面。通过学生自己动手，来验证书上所学，既增强了动手能力，又培养了学生的科学意识，观察及分析问题的能力，形成“结构与功能相适应”的生物学观点。通过观察实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。结合教材上的资料分析，分析小肠是消化主要场所的特点。之后再进行总结，让学生更加明确，小肠是消化吸收的主要场所，（环形皱襞和小肠绒毛能增加小肠消化和吸收的表面积）让学生理解生物的结构与功能相适应的观点。培养学生健康的饮食观，热爱生命的价值观。增强学生活学活用的能力，能用所学的知识指导日常生活，培养学生养成良好的饮食卫生习惯
知识整合点拨建构5分钟
回顾总结，明确吸收的的概念、部位及各部位吸收的营养物质；吸收的主要部位及小肠与吸收功能相适应的特点1、吸收的概念2、吸收的部位及各部位吸收的营养成分3、吸收的主要部位及与之相适应的特点
回顾总结，知识整合学生自主回顾本节所学所
通过自主、合作学习后，由学生自我总结所学与所思，得出结论性的知识，并能用规范的语言加以描述。
附：课堂达标检测题（10分钟）
A类：基础过关
1、(知识目标1)人体各段消化道的吸收能力是不同的，其中消化道中基本上没有吸收能力的器官有
、
、
，胃只能吸收的营养物质是
、
和
。大肠能吸收的营养物质是
、
、和
。小肠能吸收人体需要的各种营养物质。
2、(知识目标2)（强化小肠适于吸收的结构特点）小肠适于吸收营养物质的结构特点是（1）小肠长
米。（2）小肠的内表面有许多环行的
，它的表面又有许多绒毛状的突起，是
，这就大大增加了小肠的吸收面积。（3）小肠绒毛的壁很薄，只有一层
构成。（4）小肠绒毛中有丰富的
。
B类：能力提升
1．(知识目标1)一个人进食淀粉后，取其胃溶物检查，结果是一定存在(
)
A．氨基酸和葡萄糖
B．淀粉和麦芽糖C．淀粉和葡萄糖
D．麦芽糖和葡萄糖
2．(知识目标1)能够吸收维生素的器官有(
)
A．食道和胃
B．大肠和小肠
C．口腔和小肠
D．胃和大肠
3．(知识目标1)生物学是许多学科的基础，例如医学。一医生从某人的消化道中取出一些液体，经化验含有蛋白质、麦芽糖、淀粉、脂肪和初步消化的蛋白质等。请判断这些液体最可能是从此人消化道的哪一部分取出的 (
)
A．小肠
B．大肠上部
C．十二指肠上部
D．胃部
C
类：冲刺中考(技能目标1)
1．（考查学生识图理解能力）下图是人体消化道某部位的结构图，请据图回答：
(1)你能说出这是消化道的哪个部位吗
(2)在这个部位中有几种消化液 分别是什么？
(3)皱襞与绒毛有什么作用
(4)这个部位的主要功能是什么
板书设计：
第二节 消化和吸收
三、营养物质的吸收：
1、概念：营养物质通过
进入
的过程。
胃：吸收少量的
和
。
2、部位
：主要的吸收器官，吸收
　　
大肠：吸收少量的
、
和
。
有
和
3、小肠适于吸收的结构特点
小肠绒毛的壁由
构成
绒毛中有丰富的
教后记：
在观察“小肠结构”的实验中，学生可能不是太容易观察到小肠皱襞，教师提示方法后，效果更佳。再利用“自制小肠内表面折叠纸模型”，使学生更形象、直观地认识环形皱襞和小肠绒毛能增加小肠消化和吸收的表面积，让学生理解生物的结构与功能相适应的观点。课时课题：第一章人的生活需要营养
第二节消化和吸收
第1课时
课型：新授课
1.知识目标：
（1）描述人体消化系统的组成及各器官的位置和形态和功能。
（2）探究口腔对淀粉的消化作用。
（3）知道消化的概念和类型。
2.能力目标：
（1）通过实践，培养学生的综合实践能力、团队合作能力以及分析归纳总结能力。
（2）通过探究“唾液对淀粉的消化作用”，培养学生的创新能力。
3.情感、态度与价值观目标：
（1）通过学习，向学生渗透生物体结构与功能相适应的观念点。
（2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。
课前准备：
1.教师：制作多媒体课件，“探究唾液对淀粉的消化作用”的分组实验材料。
2.学生：（1）学生通过上网或查阅资料了解人体消化系统各器官的作用。
（2）学生以小组为单位，进行预习后，课堂上将自己组的学习成果进行展示。
教学方法及学法指导：食物在消化系统的消化过程比较抽象，不宜理解，所以我采用了实验探究、分析归纳与知识迁移应用相结合的教学方法。
学法指导：自主学习与合作交流相结合的学习方法。
教学过程：
教学环节时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
激趣导入3分钟
每天我们都在想今天吃些什么呢？那你有没有想过你的一生要吃掉多少食物呢？。当然，这是指世界各地人们的平均数。
提出问题：原来我们一生要吃掉这么多食物，那我们每天吃的食物都到哪里去了呢？食物中的营养物质是怎样进入人体细胞的？这节课我们就来探究食物的消化和吸收。（板书：
第二节消化和吸收）
引发学生思考
创设问题情境，，引发学生积极思考，自然导入课题。
消化系统的组成20分钟
过渡：不同的营养物质都要消化后才能被人体吸收吗？水需要消化吗？通过预习，我们知道消化和吸收是通过消化系统来完成的。接下来我们继续深入学习人体的消化系统。消化系统消化系统由哪些结构组成 各结构有什么功能 请同学们认真阅读课本P8-9的内容，对照3.1——4，识别消化系统的组成。（板书：一、消化系统的组成）消化系统的组成一、自主学习
1.对照课本第8页插图，说出人体消化系统的组成、位置及作用。
2.指出胃、肝脏和小肠的位置？
3.列表比较五种消化腺分泌的消化液名称、消化液流入的器官以及消化液中含有的消化酶的种类。
二、教师展示课件，指认各消化系统的组成及作用
三、合作探究：1.西瓜历险记它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨刚躲过一劫，又遇“酸雨”，然后它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后，它们在小明上厕所时，一起离开了小明。（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到“酸雨”？（3）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？（4）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？2.我们常说胃不好难消化，是不是说胃就是消化的主要器官呢？3.身体不适时，为什么呕吐出来的物质是粥状的食糜？4.为什么肝炎病人怕吃油腻的食物？
学生认识到：食物中的糖类、蛋白质、脂肪等营养物质必须经过消化才能被吸收，而水、维生素、无机盐可以被直接吸收
学生分小组进行合作探究。学生以小组为单位展示各小组的合作探究成果。
师生总结消化系统组成的知识结构图师生描述消化道各器官的作用学生根据课件依次说出个消化道及消化腺的名称学生回答问题：（1）口腔胃小肠大肠生2：胃里有胃液，含有胃蛋白酶，只能消化蛋白质。小肠内含有多种消化液，是消化吸收的主要器官。生3；经过消化道和各种消化液的参与下，
食物被分解成小分子的物质。生4：肝脏分泌胆汁对脂肪起一定消化作用。
从学生已有的知识出发，激发学生学习新知的欲望了解消化道各器官的作用。通过列表对比五种消化腺分泌的消化液名称、消化液流入的器是对生活中常见的现象，联系所学知识
决绝问题，使学生感受到学习生物的乐趣和实用性。
食物的消化
过渡：生活中我们咀嚼时间长，会发现口腔中的馒头变甜，为什么？口腔能不能消化食物呢？就让我们一起来探究吧。（板书：二、食物的消化）（二）食物的消化探究活动：探究唾液对淀粉的消化作用提出问题：为什么馒头在口腔内与唾液充分混合后就有了甜味？作出假设：
。制定计划：小组合作，设计并完成实验。（参考课本9-10的内容）实施计划：得出结论：表达交流：提示：（1）馒头的主要成分为淀粉，本身无甜味，但分解后形成的麦芽糖有甜味。2、淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。3、口腔的温度为37°C。
思考并回答下列问题：1.这个探究实验的变量是什么？2.用什么来模拟牙齿和舌的作用？3.实验所需温度为多少？检验的试剂是什么？为什么选择此温度和试剂？4.两只试管中出现的现象有什么不同 说明了什么？过渡：在牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的作用下，馒头中的淀粉被分解成麦芽糖，这个过程就是消化。
阅读课本P126页，思考：
1、什么叫消化？
2、消化有哪两种类型？是否都有消化液参与消化？
学生小组合作，设计并完成探究实验完成探究活动。学生思考并回答教师提出的问题。生1：实验的变量是有无唾液生2：馒头细细地切碎，是模拟口腔中的咀嚼动作；倒入2毫升唾液或清水后，充分振荡模拟舍得搅拌。生3：所需温度37度，模拟人体口腔问题。试剂是碘液，原理是淀粉遇碘液变蓝色。生4：一号试管不变蓝，二号试管变蓝。说明唾液对馒头的消化起决定作用学生描述消化的概念。学生举例说明消化的类型。①物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌
②化学性消化：淀粉被分解成麦芽糖
通过探究活动，培养学生严谨的科学素养
巩固练习8分钟
一、选择题1、细嚼馒头有甜味，这是由于（ ）A．牙齿咀嚼的缘故　
B．舌搅拌的缘故
C．口腔分泌消化酶的缘故 D．与以上三条都有关2、消化食物和吸收营养的主要场所是（
）A．口腔 B.胃 C．小肠
D.大肠3、下列消化液中，不含消化酶的是（ ）A.唾液 B.胃液
C
胆汁 D.肠液4、吃饭时细嚼慢咽的好处主要是（
）
A.可品味食物
B.防止食物进入气管
C.可将淀粉彻底分解
D.减轻肠胃的负担5、对蛋白质、脂肪、糖类都能起到消化作用的消化液是（
）
A.唾液
B.胃液
C.胆汁
D.胰液和肠液6、下列有关对消化系统的描述中，不正确的是(
)A.所有的消化液都含有消化酶
B.所有的消化腺都能分泌消化液C.消化系统由消化道和消化腺两部分组成D.小肠是消化和吸收的主要部位7、唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37
℃条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是(
)二、简答题1、下图表示的是人体消化系统的组成，据图回答：
(1)人体消化系统包括________和消化腺两部分。(2)请写出图中［③］、［④］代表的器官名称：［③］______、［④］______。(3)能分泌胰液的器官是［⑤］______，消化吸收的主要器官是［⑥］_______。(4)馒头中的主要成分是淀粉，最先对淀粉进行初步消化的部位是_________(填序号)。2、下表是“口腔对淀粉的消化作用”的探究实验步骤，请根据此表回答问题：步骤123加入的物质
馒头碎屑+2毫升唾液
馒头碎屑+2毫升清水
馒头块+2毫升唾液
搅拌
充分搅拌
充分搅拌不搅拌
保温
37
℃水浴10分钟
37
℃水浴10分钟
37
℃水浴10分钟
加入碘液
2滴
2滴
2滴
(1)若以1和2为一组，则实验探究的问题是__________________________。(2)若以1和3为一组，则实验的变量是_________。(3)加入碘液后变成蓝色的是________号试管，淀粉被分解的是_____号试管，除口腔外，淀粉的消化分解还可在人体的_____内进行。(4)若要探究“37
℃”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度，请写出实验设计方案。
学生独立完成。
通过练习加强学生对所学知识的理解，同时培养学生的答题速度和规范，将学习延伸到课下。
测试评价7分钟
完成《生物助学》10页的【当堂达标】。
学生独立完成。
针对不同层次的学生提出明确的完成目标。
板书设计：
第一章人的生活需要营养
第二节消化和吸收
一、消化系统的组成
二、食物的消化
1、探究唾液对淀粉的消化作用
2、消化
（1）消化的概念：食物在消化道里被分解成小分子物质的过程，叫做消化。
（2）消化的类型
①物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌
②化学性消化：淀粉被分解成麦芽糖
教学反思：
本节课通过创设问题情境，激发学生的探究欲望，自然导入新课。通过探究实验活动，培养学生的动注重与生活实际相联系，运用所学知识解决生活中的问题，也是对知识的深化认识。学生通过日常生活经验对消化系统有一定的了解，但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较缺乏。而这部分知识又比较抽象，因此，在教学中我尽可能运用多种手段将教学内容形象直观化。讲消化系统组成及其作用时，可以利用消化系统的解剖图，让学生结合经验识图，讨论各个器官的作用。这样从学生自身出发，可以激发学生了解自己的热情。
不足之处：课堂教学中语言太随意不够严谨，存在重复、啰嗦等毛病，以后的教学中要加强对基本功的训练
消化系统
消化道：口腔、咽、食道、胃、
小肠、大肠、肛门
消化腺
大消化腺：肝脏、胰腺、唾液腺
小消化腺：胃腺、肠腺
消化系统
消化道：口腔、咽、食道、胃、
小肠、大肠、肛门
消化腺
大消化腺：肝脏、胰腺、唾液腺
小消化腺：胃腺、肠腺课题：第一章
第一节
食物的营养成分
（第2课时）
课型：新授课
（一）
知识目标：
1、尝试说出几种维生素、无机盐的种类、来源及缺乏症。（重点）
2、通过探究活动，比较不同果蔬中的维生素C的含量。（重难点）
（二）能力目标：
通过探究活动实施，加深体验科学探究的一般过程，提高探究能力。
（三）情感目标：
认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物的观点。
教学方法及学法指导：
本节课采用“激趣探究”的教学模式，从学生熟知的、感兴趣的生活实例出发，创设问题情境，激发学生学习兴趣。通过开展小活动和实验，引导学生合作探究、展示交流，更好的理解和掌握维生素和无机盐缺乏症及其作用。
课前准备：
1、材料用具：研钵、铁架台、烧杯、漏斗、滤纸、量筒、试管、滴管、质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液、蒸馏水、新鲜的水果（猕猴桃、橙子、苹果）。
2、学生搜集关于维生素缺乏症状的相关资料。
教学过程：
教学环节时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
创设情景复习回顾知识衔接导入新课4分钟
1、2003年10月20日，美国魔术师布莱恩在悬空的玻璃箱中生活了44天后走出玻璃箱，44天中进入消化道的只有水分。医师为其体检，其体重明显减轻且心脏壁都变薄了。请回答：(1)_________是人体内主要的能源物质，当布赖恩在空中生活时不能从食物中获得此类物质，只能靠体内作为备用能源物质的_________来提供能量，维持生命。布赖恩心壁变薄的原因是作为细胞基本物质的______被分解供能。（2）布赖恩从箱中走出后住进医院，你认为应补充哪些营养物质？_________________。2、我国唐代著名医学家孙思邈，在行医过程中发现，富人常常得一种病，而穷人却很少得。他比较穷富人的饮食发现，富人多吃荤腥油腻、精米白面；而穷人吃的是素食粗粮。你知道孙思邈所说的这种病是什么病吗？为什么富人常得而穷人很少得？带着这个问题我们一起来学习：第一节
食物的营养成分（2）--维生素、水和无机盐。
糖类
脂肪蛋白质（2）糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。
通过学生喜闻乐见的、新奇的材料引入新课，不仅联系了知识的前后衔接，也进一步激起学生的兴趣及好奇心。
合作探究交流展示27分钟
一、维生素过渡：维生素顾名思义是维持生命活动的元素，我们又叫它“维他命”。它既不构成细胞，也不为人体提供能量；它维持人体的各项生命活动，维护人体健康，需求量极小，但人体一旦缺乏某种维生素，就会影响正常的生命活动，甚至患病。提出问题：你都知道哪些维生素？缺乏这些维生素会出现哪些病症？如何预防和治疗呢？引导学生阅读教材，完成下面表格。种类食物来源缺乏时症状维生素A维生素B1维生素C维生素D小活动1：舞台展示，我最闪亮（教师要求学生将课前查阅的各种维生素缺乏症的症状向大家介绍和展示。）小活动2：我是哥伦布，我发现了新大陆！（教师要求学生阅读相关内容后，说出你通过阅读和思考你知道了什么？你又发现了什么？还有什么问题？）看哪组发现的最多，发现的问题最有价值？教师适时补充：（1）脚气不是脚气病，脚气是真菌感染引起的一种常见的皮肤病。表现为足趾缝里的皮肤经常糜烂脱落，而且瘙痒难忍。（2）维生素B1主要存在于动物内脏，谷物的外皮中，精米精面中含量降低。教师适时点拨：指导学生阅读教材第七页的图3.1-3以及相关内容，了解佝偻病是缺钙引起的疾病，为什么缺少维生素D也患这种病呢？教师引导学生总结得出维生素D的作用：促进钙的吸收。小活动3：妙手神医，时空穿越。（1）你就是时空穿越的孙思邈，请你解答上课伊始，老师提出的那个问题？（2）有些同学的健康出现了问题，请你给大家诊断。生甲：我特喜欢看电视，可是最近我发现一件非常糟糕的事情：一到傍晚我就看不清东西了，而且皮肤很粗糙，眼角发干，可难过了！生乙：我食欲不振、消化不良是常事，而且还有点便秘，最近还老觉得脚踝水肿，真不知道是怎么回事？生丙：我从小得了一种怪病，走起路来，腿呈“X”形，还有人说，我好像直不起腰来。吃了好多钙片，喝了很多排骨汤都没有用。我好难过。生丁：我从小都不喜欢吃青菜和水果，鱼肉可是吃起来没够。为了这，妈妈可没有少说我。我活泼乐观，可是我也有我的苦恼：我的牙龈老是出血，还肿胀，很痛的。过渡：丁同学得的是坏血病，需要多吃果蔬，你知道人一天需要摄取多少维生素吗？不同果蔬中的维生素含量相同吗？如何选择这些果蔬呢？二、探究活动：比较不同果蔬中维生素C的含量。提示：维生素C有一个重要的特性，它能够使紫色的高锰酸钾溶液褪色。水果汁中含维生素C的含量越高，使等量的高锰酸钾溶液褪色的用量越_____。（1）提出问题：哪种水果含有较多的维生素C呢？（2）你做出的假设是：_____________。（3）制定计划：①你准备使用的器材有哪些？②这个实验的变量是什么？你打算怎样控制其它变量？③你设计的实验步骤是怎样的？④实验中还该注意些什么？⑤你应该设计怎样的表格来记录实验数据？（4）实施计划水果汁种类猕猴桃汁橙子汁苹果汁水果汁滴数6．210.223.8全班小组的数据，计算平均值（5）根据实验数据你能得出什么结论？（6）表达交流：影响实验准确性的因素有哪些？教师补充：据测定，成年人一天需要60毫克维生素C，假如吃含维生素C较高的猕猴桃、橘子一天一个就够了。如果是鲜枣每天只要五六粒。如果从维生素C含量很少的水果中摄取，则每天需要梨14个，苹果10个或葡萄1.5千克。因此，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。拓展练习：（1）为了比较蔬菜中维生素C的含量，小明同学根据维生素C可使高锰酸钾褪色的原理，设计了如下实验：在四支同样的试管中加入2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，观察结果见下表：蔬菜汁种类①黄瓜青椒③芹菜④白菜蔬菜汁滴数1481511据表可知，4种蔬菜的维生素C含量不同，那么由多到少依次是（
）A．①②③④
B.②④①③
C.③①④②
D.④③①②（2）布赖恩在悬空的玻璃箱中生活了44天后仍然活着走出来，他在这44天当中最必需的营养物质是什么？
为什么呢？（过渡到水）三、水和无机盐1、水过渡：常言道水是生命之源，说明水是人体内非常重要的物质。那么为什么水对我们这么重要呢？指导学生第7页第一自然节，完成自主学习：水不仅是______的组成主要成分，而且参与人体的各种生命活动在
、
等方面都有重要作用。约占体重的______
，如果一人的失水量达到体内总水量的
以上，就会有生命危险。正常情况下，人体每天需要摄入
的水。教师引导学生总结水的功能并板书。2、无机盐过渡：《闪闪红星》中潘冬子冒死为红军送食盐，确保了红军有强健的身体去抗敌。食盐的主要成分就是一种含钠的无机盐。我们平时说补充钙、锌、铁、硒、碘等，都属于无机盐，对人体的作用非常重要。指导学生自学教材第7页第二自然节，完成自主学习：无机盐在人体内含量______，作用却很大。钙是构成骨和牙齿的重要成分。儿童缺钙，易患______，成年人缺钙，易患______；铁是
的组成成分，若缺乏易导致______。拓展练习：（1）下面是某医生给佝偻病小儿开的处方，其中最科学的一组是（
）
A.钙片+鱼肝油
B.钙片+葡萄糖
C.钙片+生长激素
D.钙片（2）世界卫生组织大力推广使用铁锅炒菜．用铁锅炒菜可以预防下列那种疾病（　　）A．夜盲症
B．脚气病
C．贫血
D．坏血病
学生交流回答学生自主完成表格小活动1：夜盲症表现为傍晚看不清东西；脚气病表现为食欲不振、大便秘结、严重时心力衰竭，水肿等；坏血病表现为皮下毛细血管出血，牙龈肿胀、出血；佝偻病表现为骨骼改变，O型或X型腿。小活动2：肝脏和鱼肝油既含有维生素A又含有维生素B；维生素C主要来源于果蔬；维生素A的缺乏症主要与眼和皮肤有关；维生素D的缺乏症主要与骨骼有关等等。小活动3：（1）脚气病，因为富人多吃精米精面，含维生素B1少。（2）甲：夜盲症、干眼症，缺乏维生素A乙：脚气病，缺乏维生素B1丙：佝偻病，缺乏维生素D丁：坏血病，缺乏维生素C学生讨论完成实验计划的制定；分组实验操作，统计数据并计算；得出结论：不同果蔬中维生素C含量不同；上面三种水果中猕猴桃中维生素C的含量比较高。学生讨论交流，教师适时引导：高锰酸钾的用量是否准确；是否用同一滴管；滴管有没有洗净吸干，使用滴管时，水果汁有没有滴到试管壁上，判断颜色停止滴加的把握等等。B水学生阅读教材，完成自主学习水是细胞的主要组成成分，参与物质运输和体温调节等各项生命活动。学生阅读教材，完成自主学习A（2）C
教师通过几个小活动的开展，活跃了课堂气氛，使知识变的更生动有趣起来。活动2的开展方式，更好的培养学生的自主学习观察思考能力。通过教师的巧妙处理，前后呼应，紧密联系。这一环节的设计促进了学生学习知识的主动性，能够学以致用、举一反三，学会解决一些生活中的实际问题。通过组间分工合作，既避免了操作的偶然性，又有效节约了课堂时间；通过小组交流，培养了学生的分析、综合、表达能力。以问题导入，任务驱动的方式，让学生在自主学习的模式下，主动地获取、整合信息。
盘点收获4分钟
学生总结本节学习的收获歌谣记忆法：夜盲A、
脚气B、
坏血C、
佝偻D骨需钙、血需铁，体内水分不可缺。3、列表比较食物中的各营养成分的异同点。糖类蛋白质脂肪维生素水无机盐有机物√√√√无机物√√大分子物质√√√小分子物质√√√供能物质√√√最重要供能物质√储备能源物质√组织细胞的构成物质√√√√√构成细胞基本物质√细胞的主要组成成分√维持生命活动和健康的重要物质√
学生对本节知识比较、归纳并记忆
歌谣记忆生动有趣，记忆的快而且深刻。同时培养学生学会利用各种方法，帮助自己记忆。将重点知识进行梳理、归纳、比较，更加有利于学生的理解记忆。
当堂达标
巩固提高（10分钟）
A类
1、连线找朋友
①维生素A
a
神经炎、脚气病
②维生素B1
b
夜盲症、干眼病
③维生素C
c
骨质疏松症
④钙
d
贫血
⑤铁
e
坏血病
（对应目标：维生素和无机盐的相对应的缺乏症）
2．某远洋海轮上的海员，在一次航行中，一直以肉类罐头为食，时间长了，大多数海员出现了下肢沉重、手脚麻木、心跳加快等症状，有的甚至危及生命。分析发生这些疾病的原因，很可能是（
）
A、病原体引起的传染病
B、海员体内缺乏维生素C
C、海员体内缺乏维生素B1
D、罐头食品变质引起食物中毒
（对应目标：维生素C的缺乏症）
3．“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服（
）
A．维生素A
B．维生素B
C．维生素C
D．维生素
D
（对应目标：维生素D的作用）
4．人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维生素A，因此肝病患者同时易患(
)
A.软骨病
B.坏血病
C.夜盲症
D.脚气病
（对应目标：维生素A的缺乏症）
5．偏食会对身体造成许多休伤害，比如有些孩子皮肤干燥粗糙，同时皮下毛细血管出血，这是由于偏食而导致他们体内缺乏（
）
①维生素A
②维生素E
③维生素C
④维生素D
A、①②
B、③④
C、①③
D、②④
（对应目标：维生素A和维生素C的缺乏症）
B类
在下列4种营养成分不同的食品中，某儿童若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是
（对应目标：儿童缺乏钙和维生素D患佝偻病）
2．如果你给贫血患者提供饮食建议，你认为应该选择的食物组合是（
）
A、大骨汤、红薯、白菜
B、鸡蛋、鲜血、猪肝
C、海带、紫菜、胡萝卜
D、肥肉、土豆、冬瓜
（对应目标：贫血患者需要多吃含铁和蛋白质丰富的食物）
3.下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100
g）的主要营养成分
食物
糖类（克）
脂肪（克）
蛋白质（克）
维生素A
维生素C
维生素D
A
0.4
90
9
4
7
45
B
49.3
7
32
40
10
0
C
9.8
6.2
62
7
12
14
D
52.3
0.3
12.3
0
5
4
E
15
3
6
3
230
0
(1)为保证在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该多吃食物
。
(2)有时牙龈出血，那么平时应多吃食物
。
(3)有时夜晚看不清东西，建议应多吃食物
。
(4)若将食物B作为长期主要食物，将易患
。
（5）有利于防治骨质疏松症的食物是_________________________。
（6）表中还没有列出的营养成分有_______、_______等。
（对应目标：食物六大营养成分的作用）
4、王明明同学的足趾缝里的皮肤经常糜烂脱落，而且瘙痒难忍。他自以为缺少维生素B1，得了脚气病，应多吃些新鲜的蔬菜和水果。你认为王明明同学的想法对吗？请阐明你的观点。
（对应目标：儿童缺乏维生素B1和维生素C的缺乏症及食物来源）
板书设计：
第一节
食物的营养成分（2）
种类
缺乏症
来源
作用
维生素
维生素A
夜盲症、干眼症、皮肤干燥、脱屑
肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米
维持人体生命活动、维护人体健康
维生素B1
神经炎、脚气病、食欲不振、生长迟缓
谷物的种皮里，牛肉、肾脏
维生素C
坏血病、抵抗力下降
新鲜的果蔬
维生素D
佝偻病、骨质疏松症
鱼肝油、肝脏、蛋类
无机盐
含钙无机盐
佝偻病、骨质疏松症
奶、蔬菜、豆类、虾皮
细胞的组成成分，是生长和调节活动的要素
含铁无机盐
贫血
肝、瘦肉、鱼、奶、蛋
水
细胞的主要组成成分，参与物质运输和体温调节等各项生命活动。
钙
铁
维生素C
维生素D
A
相对含量
相对含量
B
相对含量
C
相对含量
D课时课题：
第三节
物质运输的途径
第1课时
课型：新授课
教学目标：
1.知识目标
（1）解释体循环和肺循环的途径及其关系。(重点、难点）
（2）阐明血液循环过程中血液成分的变化，区别动脉血和静脉血。（重点）
（3）概述血液循环的意义。
2.能力目标
培养学生的观察能力、思维能力、自学能力及创新能力。
3.情感目标
通过体循环和肺循环知识的学习，使学生树立结构与功能相适应的辩证唯物主义观点。
学情分析
本节内容是在学习了血液、血管和心脏等知识的前提下，讲述人体血液循环的相关知识。人体必须把需要的氧气和养料及时运来，并把产生的二氧化碳和废物运走，才能维持正常的生命活动，而这些都必须通过血液循环来实现。所以，这部分知识既是对前面所学的血液、血管和心脏等知识的深化，又是后面学习排泄等章节的前提和关键。血液循环的途径是本节的重点，同时也是难点。由此可见，本节课同时具有承上启下的地位和作用。
教学方法及学法指导：
教法：血液循环的途径对于七年级的学生来说，既抽象又难懂，同时既是重点又是难点。为此，本人以生活中非常熟悉的“打针”场面创设情境，提出问题，引入课题，然后让学生先自学，让他们初步感性地理解血液循环的途径。对于精讲点拨环节，本人采用环环相扣的方法，把本课内容分为三部分：“两个途径”、“两处交换”、“两对概念”；并且以“不甘寂寞的一滴血的旅程”为探究的线索，运用幽默的话语和类比的方法引发诱导、深入浅出，让学生在温故知新、观察分析、讨论交流等活动中，体验主动探究所带来的成功的愉悦感。
学法：课前认真预习，掌握本课的基础知识，完成老师布置的问题。课堂上合作探究，分组交流，在教师的指引下主动建构知识。
课前准备：
制作课件、红蓝彩色粉笔等。
教学过程：
一、复习旧知（4分钟）
课件展示心脏结构图片，提出下列问题：
1.说出心脏的四个腔？哪个腔的壁最厚？
2.心脏的四个腔分别与什么血管相通？
3.心脏内血液的流向是怎样的
4.房室瓣、动脉瓣的作用是什么？
学生回答：
1.左心室壁最厚。
2.室连动，房连静，左心室—主动脉、右心室—肺动脉、左心房—肺静脉、右心房—上下腔静脉。
3.静脉→心房→心室→动脉。
4.防止血液倒流。
【设计意图】血液之所以沿着固定方向有规律地循环流动，与心脏的结构直接相关，如果心脏的结构熟练掌握了，血液循环的探究难度就会大大降低。
二、创设情境，导入新课（1分钟）
过渡：前几天我的咽炎又犯了，为了尽快的好起来，就进行了静脉注射，现在症状明显减轻了，那么药物是怎样到达病灶的？人体内的物质运输的途径又是怎样的呢？这节课我们将学习第二节《物质运输的途径》，希望大家学完以后，能够回答这个问题。
板书课题：
第三节
物质运输的途径
（1）
【设计意图】用我们在生活中熟知的输液为切入点，符合生物学新课标“来源于生活、解释生活、服务生活”的理念，激发了学生的求知欲望。
三、任务驱动、自主探究（9分钟）
过渡：在生活中，我们可以利用水泵将水运输到需要的地方。心脏如同水泵一样，推动血液在心脏和血管中按一定的方向不停地流动。
1.课件呈现水泵抽水图片：
教师阐述：血液在心脏的推动下，在血管中按一定的方向不停的流动，我们把这一过程称为血液循环。人体内物质的运输就是通过血液循环实现的。血液循环可以分为体循环和肺循环两条途径。
2.播放血液循环的视频。
3.教师利用课件呈现下列问题（结合课本p54血液循环图）：
（1）体循环的起点、终点及大致路径是什么？
（2）肺循环的起点、终点及大致路径是什么？
（3）什么叫动脉血、静脉血？
（4）什么叫做血液循环？
生认真看视频后，阅读教材p54—p55，分组讨论，完成上述问题。大体上回答出来即可。
【设计意图】由于本节内容既是重点，又是难点，故通过一段视频和学生自主学习，让学生对人体血液循环的知识有初步感性的感知，为下一环节做好铺垫。
四、精讲点拨、按图索骥（23分钟）
1.两个途径
（1）课件呈现体循环图。
师：心脏左心室中有一滴血，它“不甘寂寞”，想来一次“观光一次游”，打算到“环卫部”肾脏游览，然后再到右心房，它的路线是什么？
教师根据课件中《体循环图》来引导学生：它由
动脉到
动脉，然后到达肾脏毛细血管进行游览，然后经过
静脉，再经过
腔静脉最后到达右心房？
生根据教师的指导回答：这滴血从左心室出发，到主动脉，然后经过各级动脉，然后到达肾脏毛细血管，然后到各级静脉、下腔静脉到达右心房。
师：如果这滴血想去“司令部”——大脑去瞻仰一下，哪位同学为它当向导？
生纷纷举手当向导，回答为：这滴血从左心室出发，到主动脉，然后经过各级动脉，然后到达脑部毛细血管，然后到各级静脉、上腔静脉到达右心房。
师：这滴血的“旅行”始于什么？止于什么？
生：始于左心室，止于右心房。
师：同学们回答的很棒，那么它的“旅游路线”在生物学上我们称为什么？
生：体循环（根据刚开始的自学，学生应该能够回答出来）。
师：同学们回答的太棒了，那么请同学们绘制出体循环的路线吧。请一位同学在黑板上用箭头绘制出体循环的示意图，其余同学在练习本绘制。
师生共同总结体循环的路径。（板书）
左心室主动脉各级动脉全身毛细血管网各级静脉上下腔静脉右心房
【设计意图】用幽默的话语，拟人类比的方法，可以活跃课堂气氛，学生印象深刻。
过渡：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”，这滴血也渴望回家，回到它的左心室，它还能原路返回吗？为什么？
生：不能。因为静脉有静脉瓣，静脉瓣有防止血液倒流的作用。
师：那么它回去的路线是什么？
课件呈现肺循环图
生根据图，在老师的指导下，回答为：从右心室到肺动脉，再到肺部毛细血管，再到肺静脉、左心房，最会终于回到自己的家。
师：这滴血“回家路线”在生物学上称为什么？它的起止点为？
生：肺循环，它的起点为右心室，终点为左心房。
师生共同总结，肺循环的路径：（板书）
右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房
强调：肺循环和体循环的起始：肺循环，它的起点为右心室，终点为左心房，而体循环始于左心室，止于右心房。
（2）观察思考：
过渡：两条循环途径看似独立，他们真的没有联系吗？
课件呈现《血液循环示意图》
①肺循环和体循环是同时进行的，还是一前一后的？
②肺循环和体循环哪一个路线长？心脏四个腔，哪一个壁厚？这说明了什么？
③肺循环和体循环的交汇点在什么器官？
师生归纳总结：
两心室同时收缩，所以体循环与肺循环同时进行。
体循环路线长，左心室壁最厚，收缩力最强，这说明它的形体结构与它的功能相适应。
交汇点在心脏。血液循环的路线为（把上面两个板书合二为一）：
【设计意图】用类比的方式，以一滴血为载体，很通俗的讲解了体循环和肺循环，深入浅出，学生易于接受。
2.两处交换
（1）复习：人体内的气体交换的过程。
动画展示：人体内的气体交换的过程。
设疑：在体循环与肺循环的过程中，血液在哪两处发生了物质交换哪？
生：在肺部毛细血管和全身毛细血管。
师：同学们回答得很好，我们继续完善《血液循环示意图》（继续板书）：
组织细胞
氧气和养料
↑
↓
二氧化碳等废物
左心室→主动脉→各级动脉→全身毛细血管网→各级静脉→上下腔静脉→右心房
↑
↓
左心房
←
肺静脉
←
肺部毛细血管网
←
肺动脉
←
右心室
二氧化碳
↑↓
氧气
肺泡
（2）能力提升
①刚开始上课时，我提出一个问题：前几天我咽喉发炎，输液处在手部，病灶扁桃体在咽部，药物是怎样由手部到达病灶的？小组讨论一下，看哪个小组的同学说的又对又快？如果是吃药，药物的旅程又是怎样的呢？经过心脏几次？经过肺几次？
生根据血液循环路线图，讨论回答为（教师随机点拨）：
②消化道中的葡萄糖，若要被头部的组织细胞所利用，其运输路径是怎样的？葡萄糖在被运输的过程中几次经过心脏？
生讨论回答为：
【设计意图】这一环节，既考查学生利用知识解决实际问题的能力，又能使课堂首尾呼应，有始有终。
3.两对概念（动脉、动脉血和静脉、静脉血）
（1）设疑：
①什么叫动脉、静脉？
②什么是动脉血、静脉血？
生讨论后回答：①动脉是把血液从心脏输送到身体各部分的血管。静脉是把血液从身体各部分运送到心脏的血管。
②含氧丰富，颜色鲜红的血液是动脉血；含氧量少，颜色暗红的血液是静脉血。
点拨：判断动脉与静脉的主要依据是血流方向：血液
“离心”是动脉，“回心”是静脉；而区分动脉血与静脉血的方法是含氧量的多少：含氧丰富，颜色鲜红的是动脉血，含氧较少，颜色暗红的是静脉血，也就是说，和肺泡交换后的是动脉血，与组织细胞交换后的则是静脉血。
体循环：（动→动，静→静）
肺循环：（动→静，静→动）
心脏：（左→动，右→静）
师：请同学们看黑板板书的血液循环示意图，判断一下哪些是静脉血？哪些是动脉血？
生讨论交流后，找一位学生上黑板台，用红色粉笔涂动脉血的箭头，用蓝色粉笔涂静脉血的箭头。如果不对，可让另一位同学纠正。最终板书为：
【设计意图】通过循序渐进的板书，逐渐绘制出人体循环彩色示意图，这样能使学生通过察“颜”观“色”、对比分析，深刻理解动脉、静脉和动脉血、静脉血这两对概念的区别和联系。
（2）判断：
有人说：“在动脉血管中流的是动脉血，在静脉血管中流的血是静脉血。”这种说法正确吗？为什么
通过板书的彩色血液循环指示图，学生很容易得出结论：不正确，如肺静脉流的是动脉血，肺动脉流的则是静脉血。
【设计意图】动脉、动脉血和静脉、静脉血这两对概念是非常容易混淆的，通过本题的练习，趁热打铁，夯实对这两对概念的理解。
（3）相关链接：心脏本身的血液供应——冠脉循环
冠脉循环是指血液从主动脉基部的左右冠状动脉及其分支，到达心肌内部的毛细血管网，再经静脉流回右心房。冠脉循环的意义在于给心脏肌细胞提供营养物质和氧气，运走代谢废物。如果冠状动脉发生病变（如动脉硬化、管腔变窄），就会导致心肌缺血，引起冠心病，甚至引发危急生命的心肌梗死。
讨论：
①通过对血液循环的学习，我们人体的血液循环有什么意义？
②什么是冠脉循环？它属于体循环还是肺循环？它的意义是什么？
生积极讨论、回答（师随机点拨）：
①血液循环为人体各个组织细胞不断运来氧气和营养物质，又不断运走组织细胞产生的二氧化碳等废物。
②冠脉循环是指血液从主动脉基部的左右冠状动脉及其分支，到达心肌内部的毛细血管网，再经静脉流回右心房。它属于体循环的一部分，意义在于为心脏的肌肉细胞提供氧气和养料，运走代谢废物。
4.角色扮演：循环列车。
游戏规则：
（1）以列为单位，每个同学只能代表体循环或肺循环的一个站点。
（2）随意指定某同学循环或肺循环的一个站点，按顺序报出站名，如果有障碍，请下一位同学快速接上，比比看，看那列同学火车开得稳？开得快？
一轮以后，可以增加难度，报出站名后说出血液的成分。
【设计意图】这样的游戏，能够面向全体同学，让每一个学生都有机会表现自己，学生非常感兴趣，比起单纯地背诵记忆，效果要好得多。
五、盘点梳理，整体感知（2分钟）
本课主要学习了两条途径（体循环、肺循环）、两处交换（肺泡与血液的交换、细胞与血液的交换）以及两对易于混淆概念（动脉和动脉血、静脉与静脉血），现在我们用下列图表重新梳理一下。
六、当堂达标、巩固提高（6分钟）
A类：
1.（考点1：体循环的途径）体循环的起点和终点分别是（
）
A.右心室
右心房
B.左心室
左心房
C.右心室
左心房
D.左心室
右心房
2.（考点2：动、静脉血）血液循环过程中，静脉血变成动脉血的部位是
（
）
A.全身各处的毛细血管
B.心脏
C.肺部的毛细血
D.肝脏
3.
（考点3：体循环和肺循环）体循环和肺循环之间的关系是（
）
A.先体循环，后肺循环
B.先肺循环，后体循环
C.体循环和肺循环交替进行
D.体循环和肺循环同时进行
4.
（考点4：血红蛋白的特点）氧气与血红蛋白结合的部位是（
），
氧气与血红蛋白分离的部位是（
）
A.全身各处的毛细血管
B.心脏
C.肺部的毛细血管
D.肝脏
5.（考点3：体循环和肺循环）肺组织本身所需的氧气和养料是由（
）提供的。
A.
体循环
B.
肺循环
C.
冠脉循环
D.体循环和肺循环共同提供
6.（考点3：体循环和肺循环）从手腕静脉处给胃炎病人输入药液，药液由手腕到达胃的途径中（
）次经过心脏。
A.
1
B.
2
C.
3
D.4
B类：（考查对血液循环知识整合贯通的能力）
7.（综合考查）下图是人的呼吸和血液循环关系图，据图回答问题。
（1)血液由［
］______经过［
］______后，由______血变成______血，再由［
］______流回到［
］______，完成肺循环。
（2）［①］与外界环境之间的气体交换依靠_____来实现，［①］与［②］之间的气体交换依靠______实现。
（3）血液由［
］______经过［
］______给全身组织细胞供血，在［
］______处进行气体交换，______血变为______血，由［
］______流回［
］______完成体循环。
（4）［ ］、［ ］之间的气体交换靠_______来实现。绝大部分氧在血液内以______的形式由______运输。
8.（综合考查）下图为人体内某段血液循环的图解，请分析回答下列问题：
（1）该循环途径为
循环。
（2）[
C
]所示的结构名称是
，流的是
血。
（3）[
D
]所示的结构名称是
，它在结构上的特点是仅由
构成。
（4）假设图中①②代表结构B与结构D之间生理过程的某些物质，则应是
。
（5）比较结构A、B、D中二氧化碳的含量，含量最高的是结构
，含量最低的是结构
。
3.
生活在线（考查运用理论知识解释生活的能力）
小明参加百米短跑，下肢骨骼肌会产生很多的二氧化碳，二氧化碳被运输到肺泡的途径是什么？
【设计意图】多层次的题型的设计是为了满足不同梯次的学生，A类是面向全体学生，B类则是面向探究能力较好的学生，而生活在线的设计则是为了体现生物学和生活的紧密关系，体现新课标的“解释生活、服务生活”理念。这样既能使大多数学生掌握基础知识，又能使探究能力强的同学视野得到拓展，潜力充分开发，各尽所能。
板书设计：
第三节
物质运输的途径
教学反思：
因材施教是各学科通用的教学方法，而“因材施教”不仅指的是学生，也指的是教材以及教材的某些章节。
本课内容是本册的重点，同时也是初中阶段最难的知识点之一，为了降低本课的难度，活跃课堂气氛，使学生能在愉悦的环境中学习，我把本课的教学思路分为三部分：“两个途径”、“两处交换”、“两对概念”。以小活动“一滴血的旅程”为探究的载体，层层深入、环环相扣，以冀达到事半功倍、深入浅出的目的。
本节课本人采用了多种教学方法，如用拟人幽默的语句、动画演示、紧密联系生活、小游戏、讲练结合等手段，努力使课堂教学形象化、具体化、生活化。
尽管我采用了以上方法，但这节内容的确很难，根据以往经验，有一部分学生做起题来可能仍然很吃力，不知如何下手。所以下节课我再准备一些练习题，以便使学生对本节知识融会贯通、深刻理解。对于接受能力差的同学，必要时对他们个别辅导。

展开更多......

收起↑