资源简介

中学 七 年级 生物 学科电子教案
主备人 第 一 周 星期五（ 年 月 ） 总第 1课时
授课人:
教学时间: 第 一 周 星期 二（ 年 月 日）
课　题
食物的营养成分1
课 型
新授课
教学目标
知识
技能
（1）说出人体需要的六大类营养物质的名称及其对人体的作用。
（2）说出六大营养物质的食物来源，能辨别食物中的主要营养成分及各成分的作用。
过程
方法
（1）通过小实验的探究活动，提高学生的科学探究能力。
（2）在分组整理食品包装活动过程中培养学生动手能力、观察能力，提高分析推理、概括总结的能力。
情感态度
与价值观
在完善食物统计的记录活动中，帮助学生建立严谨细致的研究态度，同时让学生树立课本联系生活的意识。了解食物的营养成分，进行饮食健康教育，保持身体健康。
教学重点
说出人体需要的六大类营养物质的名称及其对人体的作用
教学难点
说出六大营养物质的食物来源，能辨别食物中的主要营养成分及各成分的作用。
教学策略
讲授法 讨论法 学 法 实验法、练习法
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
询问学生最近两天的食谱，吃了哪些食物？你知道这些食物都含有哪些营养成分？
（多媒体呈现本节课题和食物）21世纪教育网[来源:21世纪教育网]
同学们对营养成分还不清楚，我们这节课就共同学习一下食物中的营养成分吧！
学生一：我今天早晨吃的面包，鸡蛋
学生二：我昨天晚上吃了排骨，五花肉
学生三：我喜欢吃水果，苹果、香蕉。
（对营养成分不清楚，个别学生能说出维生素。）
教
学
过
程
知识点一：食物中含有的营养成分
1、将学生按座位分成4人一组
2、请同学们将搜集到的几种食品袋和包装盒拿出来，仔细阅读上面的说明。
3、多媒体展示表格。
提示：在填写过程中，大家要注意，我们平时所食用的食品中，有的是为延长保质期，人为加进去的。
问题：
你列出的食品中含有哪些营养成分？其中，含量比较多的营养成分是哪些？
（不同食品的营养成分含量不同。可以以某一组的学生举例，集体分析营养成分）
小提示：牛奶含有量最多的是什么？
提示：钠和钙属于无机盐一类；碳水化合物属于糖类。
教师归纳总结：
刚才几位同学都回答的非常好。
食物所含的营养成分非常丰富，通常分为糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等营养成分。
过渡：各种营养成分对人体都有着什么作用呢？大家认识并能够正确区分和鉴别食物中的营养成分吗？
1、阅读食品袋说明，将食品的营养成分填写到课本“分析讨论”的表格内。
2、分组交流，反馈填表结果。
食品名称
营养成分
学生组一：我搜集的是金锣火腿肠的包装袋。营养成分表：蛋白质22%，脂肪18%碳水化合物3%，钠37%，钙10%。
学生组二：我找的是方便面包装袋；营养成分表：蛋白质15%，脂肪33%，碳水化合物19%，钠。
学生组三：我这里有个有机奶的盒子。营养成分表：蛋白质5%，脂肪6%，碳水化合物3%，膳食纤维6%，钠3%。
学生分组归纳。
学生组一：火腿肠李主要含有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和钙。
学生组二：方便面里主要含有：脂肪，蛋白质，碳水化合物，钠。
学生组三：牛奶里面主要含有：脂肪、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物 、钠和钙。
学生意识到牛奶含水最多。
知识点二：三大营养物质的食物来源、组成和作用
下面分组进行两个小实验。请同学仔细观察，实验中出现的这些物质，分别是哪些营养成分？
【一组】
取出准备好的小面团，用双层纱布包住，放到盛有清水的烧杯中，用手轻轻地揉挤，有白色物质渗出，等不再有白色物质从纱布里渗出时，取出纱布团，打开纱布，观察现象.
注意以下现象：
①纱布内面团的变化；
②观察烧杯内清水的变化；
③将烧杯内液体倒入试管少许，然后向试管中滴加碘液，观察试管内液体的变化。
（插入小知识点：如何鉴别淀粉）
【二组】
将花生米放在白纸上，用大拇指挤压，观察白纸的变化。
【三组】
点燃几根头发.
师：头发燃烧时，你闻到什么气味？
师：头发中主要成分是蛋白质。烧焦的羽毛味，就是蛋白质燃烧释放出的气味
。
师：以上这几组小实验，给我们直观的展示出了食物中含有哪些营养成分的存在？
希望这几个小实验，能给大家一点启示，在今后生活中，学会利用一些小实验，尝试解决自己生活中遇到的一些问题。
过渡：糖类，脂肪和蛋白质是人体需求量最多的营养物质，它们在人体内扮演着极其重要的角色，被誉为“三大营养物质”。下面咱们就来详细学习一下这三大营养物质。
指导学生自主学习第4页课本内容，讨论问题填表：
营养成分
糖类
蛋白质
脂肪
组 成
（种类）
绝大部分是___,还有少量____,_____。
由____组成。
由___和____组成。
食物来源
主要作用
共同点
1、是__________的构成物质；2、为生命活动提供____________。
1、糖类：
（1）含糖类比较丰富的是哪些食物？
点拨：含糖类比较丰富的都是一些粮食作物制作的食物。所以，糖类主要来源于谷物和根茎类。
糖类的主要成分是什么？
（3）糖类对人体主要有什么作用？
点拨：糖类快速补充能量。
2、脂肪：
（1）含脂肪比较丰富的是哪些食物？
富含脂肪的食物其实就是我们生活中所说含油脂比较多的食物。
（2）脂肪有哪两大类？主要由什么组成？
点拨：教师对动物脂肪和植物脂肪的概念进行讲解。
（3）脂肪对人体主要有什么作用？
【针对性问题】
某人在大地震发生后被埋170小时后居然奇迹般地生还，经检查发现，他除明显消瘦、极度衰弱外，其他一切生理指标基本正常。其重量减轻最明显的是什么？
A骨骼肌B心脏
C皮下脂肪D骨骼
点拨：强调糖类和脂肪所扮演角色的不同。脂肪是备用能源。
3、蛋白质：
（1）含蛋白质比较丰富的是哪些食物？
(以前我们都用“鸡鱼肉蛋”来形容富含营养的食物。其实这里的营养就是指的蛋白质。)
蛋白质由什么组成？
蛋白质对人体主要有什么作用？青少年为什么要多吃蛋白质丰富的食物？
①生：纱布中的黄白色物质应该是蛋白质；我们平时吃的“面筋”就是这样洗出来的。
②生：烧杯中的白色物质应该是淀粉，可加碘液验证。
③生：滴加碘液变蓝。
（淀粉特性：遇碘液变蓝）
生：白纸上出现光滑的油迹，这就是脂肪的“足迹”。
生：烧焦的羽毛味。
生：糖类、脂肪、蛋白质等成分
指导学生自主学习第4页课本内容，讨论问题填表：
营养成分
糖类
蛋白质
脂肪
组 成
（种类）
绝大部分是___,还有少量____,_____。
由____组成。
由___和____组成。
食物来源
主要作用
共同点
1、是__________的构成物质；2、为生命活动提供____________。
1、糖类：
（1）含糖类比较丰富的是哪些食物？
点拨：含糖类比较丰富的都是一些粮食作物制作的食物。所以，糖类主要来源于谷物和根茎类。
糖类的主要成分是什么？
（3）糖类对人体主要有什么作用？
点拨：糖类快速补充能量。
带着问题自学课文，参照课本或多媒体图片讨论并回答问题：
生1：根据图片可知，含糖类比较丰富的食物有：面条、米饭、面包、馒头等。还有元宵。
生2：食物中的糖类绝大部分是淀粉，此外还有少量的麦芽糖、葡萄糖等。
生3：糖类是最重要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解。
带着问题自学课文，参照课本或多媒体图片讨论并回答问题：
生1：根据图片可知，含脂肪比较丰富的食物有：食用油，肥肉，核桃，坚果，花生米等。
生2：脂肪分为动物脂肪和植物脂肪，它们都是由甘油和脂肪酸组成。
认真听教师讲解，理解动物脂肪和植物脂肪的区别。
生3：脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于储备能源物质。
生：D
2、脂肪：
含脂肪比较丰富的是哪些食物？
富含脂肪的食物其实就是我们生活中所说含油脂比较多的食物。
（2）脂肪有哪两大类？主要由什么组成？
点拨：教师对动物脂肪和植物脂肪的概念进行讲解。
（3）脂肪对人体主要有什么作用？
【针对性问题】
某人在大地震发生后被埋170小时后居然奇迹般地生还，经检查发现，他除明显消瘦、极度衰弱外，其他一切生理指标基本正常。其重量减轻最明显的是什么？
A骨骼肌B心脏
C皮下脂肪D骨骼
点拨：强调糖类和脂肪所扮演角色的不同。脂肪是备用能源。
生2：脂肪分为动物脂肪和植物脂肪，它们都是由甘油和脂肪酸组成。
认真听教师讲解，理解动物脂肪和植物脂肪的区别。
生3：脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于储备能源物质。
生：D
3、蛋白质：
（1）含蛋白质比较丰富的是哪些食物？
(以前我们都用“鸡鱼肉蛋”来形容富含营养的食物。其实这里的营养就是指的蛋白质。)
蛋白质由什么组成？
蛋白质对人体主要有什么作用？青少年为什么要多吃蛋白质丰富的食物？
大家分组总结一下这节课学习了哪些主要内容吧！
同学们总结的都非常好。
教师归纳总结：
如果把人体比作一栋高楼大厦，那糖类就代表这栋大厦的能源；脂肪就是备用能源；蛋白质就是这栋大楼的砖瓦建筑材料。
带着问题自学课文，参照课本或多媒体图片讨论并回答问题：
生1：根据图片可知富含蛋白质的食物有牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐、鱼等。
生2：蛋白质是由氨基酸组成的一类有机物，组成蛋白质的氨基酸有20多种。
生3：蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新等生命活动的物质基础。儿童和青少年生长发育快，需要摄取大量的蛋白质，所以每天应多吃一些含蛋白质丰富的食物。
让学生知道蛋白质缺乏对人体的危害，理解蛋白质的重要作用。
作
业
布置
见本课导学与训练
板书设计
教学反思
中学 七 年级 生物 学科电子教案
主备人 第 一 周 星期 （ 年 月 日） 总第 2 课时
授课人
教学时间: 第 一 周 星期 （ 年 月 日）
课　题
食物的营养成分2
课 型
新授课
教学目标
知识
技能
1、举例说明无机盐和维生素来源及缺乏症。
2、列表比较无机盐和维生素的种类、缺乏症及功能。
过程
方法
通过通过探究活动实施，加深体验科学探究的一般过程，提高探究能力
情感态度
与价值观
建立人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物的观点。
教学重点
列表比较无机盐和维生素的种类、缺乏症及功能。
教学难点
通过通过探究活动实施，加深体验科学探究的一般过程，提高探究能力。
教学策略
讨论法 实验法、
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
【过渡语】：小张得了一种怪病，白天照样干活，行动和常人一样，到了晚上像盲人一样，什么也看不见。
提出问题：为什么会这样，这是由于什么原因引起的呢？带着这个问题我们一起来学习：第一节 食物的营养成分（2）
【板书】
学生集体回答：
维生素，有预习的同学知道是维生素A。
教
学
过
程
【过渡语】维生素顾名思义是维持生命活动的元素。你知道哪些维生素？
探究活动：比较不同果蔬中维生素C的含量
提问: 探究活动的一般过程包括哪些?
出示四种水果：猕猴桃、橙子、圣女果、草莓。
1.你能提出什么问题呢？
2.你的假设是什么呢？
提示：维生素C有一个重要的特性，它能够使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
提问:维生素C溶液的浓度越高，使等量的高锰酸钾溶液褪色的用量越_____。
得出方法：根据高锰酸钾溶液完全褪色所需要果蔬提取液的多少，就可以粗略估计比较不同果蔬中维生素C含量。
分组探究：
将学生分成四大组，每一大组分4小组测定同种水果中的维生素C含量。
学生检查自己的材料用具后按照方法步骤操作，教师巡视指导。
3.操作方法：
（1）研磨：将新鲜的蔬菜或水果分别放入研钵中的研磨，挤压出其中的汁液。
（2）过滤:在漏斗中垫上滤纸，将果蔬分别过滤到不同的烧杯中。
（3）滴定：向洁净的试管中注入2毫升质量分数为0、01%的高锰酸钾溶液，用滴管吸取一种果蔬提取液，边滴边振荡，直到高锰酸钾溶液完全褪色，记录所有提取液的滴数。
【提示】为提高准确性，测试不同果蔬应使用同一只滴管，并在每次使用前用蒸馏水冲洗干净。
学生列举：维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E
学生回答:提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流。
学生联想已学过的二氧化碳、氧气的特性。
熟悉操作要领及操作过程。
1、学生分组活动、讨论、分析，并完成表格。
2、组织学生以小组为单位，共同分析讨论并派代表展示自己小组的答案。
4.记录：
大组
水果
小组
滴 加量
平 均值
一[来源:21世纪教育网]
草莓
1[来源:21世纪教育网]
921世纪教育网[来源:21世纪教育网]
8
2
7
3
8
4
8
二
猕猴桃
1
7
7.5
2
7
3
8
4
8
三
圣女果
1
14
14.5
2
16
3
13
4
15
四
橙子
1
12
10.6
2
10
3
10
4
11
5.得出结论：
（1）不同果蔬中维生素C含量不同，
（2)上面四种水果中猕猴桃中维生素C的含量比较高。
6.表达交流：
实验过程中，哪些因素可能会影响实验的准确性？
1、学生分组活动、讨论、分析，并完成表格。
2、组织学生以小组为单位，共同分析讨论并派代表展示自己小组的答案。
学生思考回答，举手抢答。
滴加蔬菜汁液的滴数越少，证明汁液中维生素C含量越高。
【过渡语】既不是细胞构成的主要原料，也不为人体提供能量，但是对各项生命活动有十分重要的作用，需求量也极小，人体一旦缺乏某种维生素，就会影响正常的生命活动，甚至患病。大家都已经感受到了维生素的重要性，你知道常见的维生素有哪些吗？
完成表格：
种类
食物来源
缺乏时症状
维生素A
胡萝卜、鱼甘油、玉米
夜盲症,干眼症皮肤粗糙等
维生素B1
谷物、肝脏、
神经炎、脚气病、食欲不振
维生素C
新鲜的水果、蔬菜
坏血病、抵抗力下降
维生素D
蛋类、肝脏、鱼肝油
佝偻病、骨质疏松
【提示】：植物性食物不含维生素A，但蔬菜和水果中所含的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A。
【展示图片】
【 易混点】
脚气病：表现为食欲不振、大便秘结。
脚气： 是由真菌引起的一种常见皮肤病。
1、学生分组活动、讨论、分析，并完成表格。
2、派代表向全班汇报，安排本小组同学补充发言，其他小组同学再补充完成表格。
认真观察图片，了解其患病原因及危害。
【 易混点】
脚气病：表现为食欲不振、大便秘结。
脚气： 是由真菌引起的一种常见皮肤病
【过渡语】水是人体内非常重要的物质，人体内的各种生命活动都离不开水。
1.课件展示：展示水的作用及相关特点。
水的作用
相关特点
①水是细胞的主要组成成分。
水大约占人体体重的（60～70）％，如果一个人的失水量达到20％以上，就会有生命危险，每人每天需要摄入2升左右的水。
②水是人体内的溶剂，体内的营养物质以及尿素等废物只有溶于水中才能进行运输。
③借助水的蒸发来散失热量，调节体温。
【过渡】：《闪闪红星》中潘冬子冒死为红军送食盐，确保了红军有强健的身体去抗敌。食盐的主要成分就是一种含钠的无机盐。我们平时说补充钙、锌、铁、硒、碘等，都属于无机盐，对人体的作用非常重要。
2、填空：
无机盐在人体内含量______，作用却很大。钙是构成骨和牙齿的重要成分。儿童缺钙，易患______，成年人缺钙，易患______；铁是 的组成成分，若缺乏易导致______。
在课本上标出所要掌握知识点
学生了解水是“生命之源”，在人体中的作用。
学生知道各种无机盐的作用和缺乏时的症状、从哪些食物中获得。
【图片展示】
“o”腿：缺钙引起的佝偻病患者。
大脖子病：缺碘。
【 易混点】
坏血病：缺维生素C。
贫血症：长期缺铁容易引起。
归纳：人体内需要量最多的是糖类、脂肪和蛋白质还有多种维生素以及水和无机盐。
简记歌谣：
夜盲A、 脚气B、 坏血C、 佝偻D
骨需钙、血需铁，体内水分很重要。
观察图片，进一步理解无机盐虽然在人体内含量不多，但对人体的作用非常重要。
作
业
布置
详见本课导学与训练
板书设计
第一节 食物的营养成分（2）
糖类
蛋白质
脂肪
种类 典型缺乏症 食物来源
维生素A _________ ________
维生素B1 _________ ________
维生素 维生素C _________ ________
维生素D _________ ________
水：占人体体重的_____，在______和______等方面都有重要作用。
钙：是构成______的重要成分，如缺乏儿童易患____
无机盐 成人易患_______。
铁：是______的组成成分，如缺乏易患_______。
教学反思
中学 七 年级 生物 学科电子教案
主备人 第 一 周 星期 五（ 年 月 日） 总第 3 课时
授课人:
教学时间: 第二 周 星期 （ 年 月 日）
课　题
消化和吸收1
课 型
新授课
教学目标
知识
技能
描述人体消化系统的组成；分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点
过程
方法
运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；
情感态度
与价值观
培养学生的动手实验能力、观察能力、创新能力以及思维能力，并且认同科学探究是一个不断发展的过程，在探究中可能会不断有新的发现和新的提高。
教学重点
1.举例说出人体消化道和消化腺的名称及其作用；
2．探究口腔对淀粉的消化作用；
教学难点
探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
教学策略
讲授法 讨论法 实验法
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
　　一、情景激趣，导入课题
　　1．多媒体展示动画：一个小男孩儿想把组合好的积木整体放入玩具盒，结果放不进去。动脑筋后，将组合好的积木拆开来，一块一块地放进了盒子里面。
　　2．提出问题：如果盒子是人体细胞，组合好的积木是食物，看了动画同学们得到什么启示？
这段动画形象地表明了食物中的大分子物质只有转变为小分子物质，才能进入细胞即"食物为什么需要被消化才能被细胞利用"的道理，
学生很容易得出答案，学习兴趣也开始萌动。随之提出："'拆'的过程在哪些结构中进行？又是怎样被'拆'开的？"的问题，从而顺利的导出新课即"食物的消化和吸收"。此时学生的"胃口"被调动起来，兴趣高涨。
教
学
过
程
　　　二、探究引趣，学习新知
　　1．设疑凝思，提出探究要求："工欲善其事，必先利其器"，消化系统与其消化功能相适应有哪些器官组成？
　　（1）多媒体展示消化系统模式图，提出探究要求：
　　　①了解消化系统的组成及各器官的位置。等一会儿大家一起做拼图游戏、将打乱顺序的各个器官，按正确位置归位。
　　　②了解消化系统各器官的形态特点，争取用最形象、生动的语言来进行角色表演，描述各器官的形态特点。
　　　③了解人吃入的食物在消化系统内的行进路线，如果西瓜籽被完整吞下，这粒西瓜籽将在人体内进行怎样的"历险"呢？
　　2．寓教于乐，检查探究效果："兴趣是最好的老师"，通过游戏检查学生对探究问题的掌握程度。
　　（1）教师通过多媒体将消化系统模式图中的各器官杂乱地排放，开始拼图游戏。
　　　①请一位同学用鼠标点击各器官，并将其拖到正确的位置。
　　　②对于拼图游戏中出现的问题，教师随时请下面的同学指出并改正。
（2）教师拿出准备好的各消化器官的头饰，进行角色扮演"手拉手"游戏。
　　请同学们依据消化系统的位置，按照由上到下的顺序手拉手站成一条直线。扮演消化道各个器官的同学很容易得就站成了一条直线，而扮演唾液腺、胰腺、肝脏等消化腺的同学在站位上会有些困惑，老师这时要鼓励做观众的同学积极发表意见为扮演角色的同学出谋划策。比如：唾液腺站在"口腔"旁边，"肝脏"站在"小肠"的左侧，并用手拉住"小肠"的胳膊等等。这样便调动了全班同学的热情，激发了同学们的思维，培养了他们的合作精神。
学生据老师提出的问题，进行小组讨论，合作探究，交流互补，拓展思维。教师巡回参与其中，对学生提出的不明白的问题进行解惑答疑。
①每组推选出一个同学，随意抽取一个头饰，用生动、形象的语言描述自己的形态特点。生1：我的名字是口腔，在消化道的最前面，什么食物都得先经过我得品尝，我里面的舌头和牙齿是我最得力的助手。 生2：我是食道，顾名思义就是食物的通道，我长长的像条管子把咽喉和胃连接起来，没有消化功能。生3：我的名字是胃，像个大大的口袋，我的伸展性特别好，能暂时的容纳很多的食物。生４：我是小肠，盘曲在人体的腹部，是消化道中最长的一段．．．．．．
（３）教师拿出一个西瓜籽头饰，请一名同学上台表演"西瓜籽历险记"。
　　　表演结束后，要求没被"西瓜籽"摸过头部的"器官"举手，并鼓励学生谈谈这一现象带给自己的启示。对于学生所谈的感受教师应给予充分的鼓励，并引导学生共同总结出：食物进入人体后并不进入消化腺。消化腺的作用是：分泌的消化液进入消化道对食物进行消化。
３．及时总结，巩固归纳新：游戏激发了学生的学习兴趣，"趁热打铁"引导学生总结归纳出消化系统的构成。消化系统由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。是食物经过的通道。消化腺可以分为两类，唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道的外面，胃腺和肠腺位于消化道壁。其中，唾液腺分泌唾液，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液，胃腺分泌胃液，肠腺分泌肠液。
三、迁移深化，拓展教材
　　１．媒体展示"蓝天六必治"的广告图片，要求学生给图片配上广告词。并结合本节所学知识，谈谈对自己的启示。
　　师生共同总结出牙齿的作用：对食物有切断、撕裂和磨碎的作用。以及讲究牙齿的卫生保健预防龋齿对于人体消化的重要意义。
　　鼓励学生结合自身情况，谈谈在护牙爱牙方面有哪些地方做的好，哪些地方做得不好。对学生进行健康教育。
２．提出质疑：仅靠牙齿的咀嚼就能把食物消化吗？还需要什么？（消化液）可是肝脏、唾液腺、胰腺都位于消化道的外面，它们分泌的消化液怎么进入消化道呢？（１）媒体展示唾液腺、肝脏、胰腺分泌的消化液进入消化道的动画。　　
（２）师生总结：唾液腺分泌的唾液经导管进入口腔；肝脏和胰腺分泌的消化液各自经导管进入小肠。另外，分布于消化道壁内的小腺体分泌的消化液直接进入消化道，如肠腺分泌的肠液直接进入小肠；胃腺分泌的胃液直接进入胃。
要求凡是经过什么器官，就用手摸一下扮演该器官的同学的头部。表演的过程中，鼓励做观众的同学积极参与。使台上台下融为一体，调动全体同学的积极主动性。
这个广告几乎家喻户晓，学生的兴奋点再次被调动起来，争先恐后地说出答案："牙好胃口就好，吃嘛嘛香，身体倍儿棒！"。借助学生的热情，要他们谈谈这个广告对自己的启发，对于学生踊跃地说出自己的想法教师应予以鼓励，并进行指导。
学生观察动画展示，组内协作讨论总结得出结论并向全班同学发表本组的结论。
作
业
布置
详见本课导学与训练
板书设计
教学反思
说明：
1.电子备课模板中课题字体为宋体三号加粗，内容字体为宋体小四。
2.“二次备课”是指在教学过程中具体环节的不足、不妥或不同的设计，用笔记录。
3.“教后反思”是指对整堂课的教学后感想及整改措施。
4.模板后的说明内容教师在备课中应该删除。
中学 七 年级 生物 学科电子教案
主备人 第 一周 星期 五（ 年 月 日） 总第 4 课时
授课人:
教学时间: 第 二 周 星期 （ 年 月 日）
课　题
消化和吸收2
课 型
新授课
教学目标
知识
技能
概述食物的消化和营养物质的吸收过程；
过程
方法
尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
情感态度
与价值观
培养学生的动手实验能力、观察能力、创新能力以及思维能力
教学重点
分析小肠的结构和功能相适应的特点
教学难点
分析小肠的结构和功能相适应的特点
教学策略
讲授法 实验法 讨论法
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
一、创设情景，导入新课
1进行角色扮演，展示上节课课后调查报告。　　2．提出问题，引导激疑：为什么甲同学特别瘦，乙同学吃得不多却比较胖呢？同学们帮他们找找原因。
　　3．预学静思，导入新课：根据课前调查，同学们不难找出原因：甲同学有胃病，消化不好；乙同学吸收太多。看来人体的消化吸收与体态的胖瘦有密切的关系。下面我们就来探究，食物在人体内是怎样被消化的？
学生都拿出自己的报告积极踊跃地发言，热情高涨。学生甲扮演比较瘦弱的人：我喜欢边看电视边吃饭，还特别挑食，不喜欢吃的东西一口不吃，喜欢吃的东西就狼吞虎咽。时间一长胃就出问题了，经常胃痛，身体怎么也胖不起来。学生乙扮演比较胖的人：唉！走路好累，跑也跑不动，穿衣服又难看，真羡慕你们那么苗条。哼！平时我还没有他们吃得多，可是就是胖，真是喝水都要长肉啊．．．．．．
教
学
过
程
二、探究激趣，学习新知
　　（一）食物在口腔内的消化
　　1．亲身体验，质疑激趣：
　　（1）体验：请同学们拿起桌上的馒头放入口中，慢慢咀嚼，有什么感受？。
　　（2）质疑：馒头进入口腔后被进行了哪些处理？
　　2．实验探究，寻找答案：
　　（1）制定计划：
　　（2）交流计划：下面是一位学生的探究方案。
探究之路
一、提出问题：
　　馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关？还是与唾液的分泌有关？
　　二、作出假设：
　　馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌无关，与唾液的分泌有关。
　　三、制定探究方案：
　　1．取新鲜的馒头，切成大小相同的三块，将其中的两块分别用小刀切碎、拌匀，另一块不作处理。
　　2．用清水漱口，将一块消毒的脱脂棉含在口中。约一分钟后，用镊子取出脱脂棉，将其中的唾液挤压到小烧杯中。
　　3．取3支试管编号1、2、3。在1号试管内放入馒头碎屑和2ml唾液，并充分搅拌；在2号试管内放入馒头碎屑和2ml清水，并充分搅拌；在3号试管内放入馒头块和2ml唾液，不搅拌。将三支试管放入37度的温水中恒温5 分钟。
　
学生咀嚼，组内交流，发表感受：馒头越嚼越有甜味
学生总结出：被牙齿咀嚼、舌搅拌后和唾液混合在一起。那么，馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关，还是与唾液有关？下面我们就来探究这个问题的答案。问题提出后，学生兴趣高涨。
学生分组根据上面提出的问题，作出假设，设计本小组的实验计划。可以参考课本，也可有自己的创意，并合作完成探究报告。
汇报交流实验方案,评选出科学的、合理的、可操作性强的方案作为最佳方案。然后将小组最佳方案展示，让全班其他同学点评，小组再根据大家的建议修改完善自己的探究方案。老师参与到学生小组的讨论之中，对于学生设计的极具个性化的探究方案应充分肯定，并加以鼓励。
4．取出三支试管，分别滴加2滴碘液并摇匀，仔细观察各试管中的颜色变化。
　　四、观察实验现象：
　　五、分析结果，得出结论，表达交流。
　　（二）食物在胃中的消化
　　1．创设情景，提出质疑：
　　媒体展示几种常见胃药的广告图片（斯达舒、胃必治等），提出问题：①、胃不好会对人体产生怎样的影响？②、对于一些对胃有刺激作用的口服药品，怎样才能减少这些药品对胃的刺激？
　　2．分析讨论，探索新知：
　　（1）媒体展示"斯帕兰札尼研究胃的消化作用"资料，要求同学们阅读资料后分组讨论。
　　（2）通过学生讨论交流并结合日常生活积累的经验，总结出：胃对食物有消化作用，胃不好会影响到摄入食物的消化，从而影响身体健康。
　　2．分析讨论，探索新知：
　　（1）媒体展示"斯帕兰札尼研究胃的消化作用"资料，要求同学们阅读资料后分组讨论："进入胃的食物发生了怎样的变化？"。在学生讨论的过程中，教师应提示学生结合胃的形态结构特点（胃液和胃壁发达的肌肉层）来推测出胃在消化食物时所起到的作用。
　　3．迁移深化，拓展思维：
　　（1）提出问题：猪胃也叫猪肚是很多人喜欢的美味佳肴，为什么人胃液中的蛋白酶可以消化猪胃，却不能消化自己？
　第二个问题可以鼓励学生开动脑筋，发散思维，对于学生说出的各种各样的方法如：可以在药物外面包一层淀粉制成的糖衣膜；可以由口服改为注射等等，老师都应予以鼓励。以开拓学生思维，发展学生智力。
通过学生讨论交流并结合日常生活积累的经验，总结出：胃对食物有消化作用，胃不好会影响到摄入食物的消化，从而影响身体健康。
学生发表本组的推测，教师鼓励其他同学加以补充和完善。最后师生共同总结出胃的消化作用。①、胃壁内有许多胃腺，胃腺分泌大量胃液，胃液的胃蛋白酶对蛋白质有初步消化的作用，能对食物进行化学性消化。②、胃壁发达的肌肉层收缩时能引起胃的蠕动，可以研磨和搅拌食物，对食物进行物理性消化。
学生积极思考、讨论、交流并发表自己的看法，认识到胃之所以不会被自己分泌的酸性胃液所消化是因为胃有相应的结构来防止胃酸的腐蚀（胃分泌的黏液物质和胃内表面的黏膜上皮）。在此认识基础上，老师进一步引导学生得出"结构与功能相适应的"生物学观点。
（三）食物在小肠中的消化
　　1．承上启下，引出新知：食物经过口腔和胃的消化作用后，被完全"拆"开了吗？可以进入细胞了吗？学生回顾前面所学知识，很容易得出结论：在口腔和胃内只是分别对淀粉和蛋白质进行的初步消化，食物还没有完全被拆开，接下来还要进入小肠继续被消化。
　　2．情景设疑，探究新知：
　　（1）设疑激趣：回顾前面学过的知识，说出小肠在消化系统中的两个之最。学生回顾第一课时"手拉手"游戏，尝试总结出两个之最：①、小肠是消化道中最长的器官，长约6米左右。②、小肠是消化道中含消化液种类最多的器官，自身具有肠液，还有肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液都经导管流入小肠。
　　（2）尝试推断：根据"结构与功能相适应的生物学观点"小肠的这些结构特点决定了小肠在消化食物的过程中起到了怎样的功能？　　①实验探究胆汁对脂肪的作用：请两位同学进行实验操作，其他学生饶有兴趣地观察。操作完成后小组根据实验现象分析"胆汁对于植物油起了什么作用？其意义何在？"。并由学习小组代表发言，交流讨论结果。师生共同总结出：胆汁不含消化酶，但可以将脂肪乳化成脂肪微粒，增加脂肪和消化酶的接触面积有利于脂肪的消化。
　　②联系实际，开拓思维：患肝病的人在饮食上应注意什么问题？
　　3．归纳总结，梳理知识：教师在学生交流的基础上，用图解的方式对知识进行系统归纳，形象直观便于学生掌握。
　　
鼓励学生小组讨论后勇敢地尝试推断出：①小肠很长，②、小肠内有多种消化液（肠液、胆汁、胰液）。所以，小肠是食物消化的主要场所。
作
业
布置
详见本课导学与训练
板书设计
教学反思
第一单元
备课日期： 学科 生物 年级组 七年级
单元 内容 课时 分配
单元内容：
第一章 人的生活需要营养
· 1、食物的营养成分 2课时
· 2、消化和吸收 2课时
3、合理膳食与食品安全 1课时
单 元 内 容 总 体 分 析 本章包括食物的营养成分、消化和吸收、合理膳食与食品安全三个概念。逻辑关系为人的食物来自于生物圈，食物中的营养成分要经过消化后才能被吸收利用，以及营养均衡是人体正常发育的基础，食品安全是身体健康的保证。
单 元 教 学 目 标
1、 说出人体需要的六大营养物质的名称及其对人 体的作用， 举例说出六大营养物质的食物来源。
2、 举例说明无机盐和维生素的来源及缺乏症。认同人类的营养物质来自其他生物的观点。
单 元 教 学 重 难 点 说出人体需要的六大营养物质的名称及其对人体的作用， 举 例说出六大营养物质的食物来源。 描述人体消化系统的组成及各个器官的形态、机构和生理功能。
学情 分析 学生在学习了七年级上册后以掌握了科学探究的基本方法并做过探究活动，对淀粉、蛋白质、维生素等有了初步的了解。新的课程标准要求转变学生的学习方式,学生是学习的主人,学习的主体,自主,合作,探究是课堂的主旋律.因此在课堂启动时,从学生的生活实际入手,联系早餐而发问,你吃的早餐中含有哪些营养 成分?你认为早餐营养搭配合理吗?你对早餐的营养搭配有什么合理化建议?激发了学生的兴趣,调动了学生的积极性.为本节课的学习作好了铺垫.然后给学生充足的时间学习教材,构件知识体系.在此基础上,分小组交流学习过程中出现的疑难问题.并加以展示.展示学生构件的知识网络,从不同的角度,采用灵活的放方式巩固了基础
中学 七 年级生物 学科电子教案
主备人 第 3 周 星期 （ 年 月 日） 总第 10 课时
授课人:
教学时间: 第 5 周 星期 （ 年 月 日）
课　题
物质运输的载体
课 型
新授课
教学目标
知识
技能
（1）描述血液的组成及功能，识别血细胞的形态
（3）举例说明贫血和发炎等病症的表现和原因。
过程
方法
尝试解读血常规化验单 熟练使用显微镜
情感态度
与价值观
认同符合献血条件的公民都有无偿献血的义务
教学重点
血液的成分和各自的主要功能
教学难点
运用所学知识解决实际生活中有关血液问题的能力
教学策略
实验法、观察法 讨论法
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
利用生活中常见事例创设问题情境，启发学生思维，引导学生思考。。激发学生学习兴趣。认真做好演示实验（1）先简述演示实验做法。（2）（结合课文）提出问题，让学生观察和思考，并引导学生对实验结果进行讨论分析和归纳。（3）提醒学生在观察时注意各部分的颜色和各部分的比例大致是多少？
根据课前的准备，自由发言，提出有关血液方面的问题，交流各自对血液的认识，积极相互补充。
教
学
过
程
引导学生认真观察、归纳，并及时给与鼓励性评价。师生共同总结。
引导学生分析、归纳。
答疑强调注意事项。
巡视检查指导。让学生从感性上认识红细胞和白细胞的数量，激发学生自主学习，积极开动脑筋和主动求知的学习热情。
引导分析，积极评价，帮助学生得出结论。
师巡视指导
设问：血液为什么是红色的并引导分析。引导学生分析回答。
设疑：引入贫血，组织学生讨论，分析得出结论，调动学生学习积极性，加深对知识的理解和记忆，培养解决实际生活问题的能力。
白细胞在血液中的正常值，并加以说明，为学生解读化验单做铺垫。
出示挂图，组织学生观看。设问白细胞有何作用，引导学生分析。
认真观察实验现象，思考含有抗凝剂的血液离心或静置一段时间后，出现了什么现象，分成了几层？
根据以上资料分析归纳血液可能是由哪几部分组成的？
观看挂图根据自学回答问题，其他生补充。
结合血液的组成和血浆的成分思考并推断血浆的功能。
事先预习，明确实验的目的要求、材料用具及方法步骤。
操作、观察并思考。
（1）阅读课本P45血细胞图。
（2）思考、讨论、交流，达成共识。
根据实验中观察，并结合课本图示及“小辞典”内容，自学后思考回答。（具体见导学案）
（1）联系生活实际及所搜集的资料。
（2）阅读课本相关知识，了解贫血的症状及治疗方法。
看挂图白细胞吞噬细菌的过程，产生感性认识，推断白细胞的功能。
（1）阅读课本P27.
（2）联系生活实际及收集到的资料，开展讨论，分析并作出回答。
设疑：组织学生讨论，教师进行归纳，激发学生的学习举，加深对知识的理解，培养解决实际生活中问题的能力。
引导学生回忆实验中为何看不见血小板，了解血小板的形态，提出血小板的正常值。
组织学生对比观察加入抗凝剂的和未加入抗凝剂的家禽血样，引导学生分析。强调观察血块周围的淡黄色液体，引导学生关注血清与血浆的区别。
指导学生阅读，强调着重注意“项目”和“测定值”这两项。
组织学生进行知识拓展简介血友病和血栓的形成。
巡视指导并参与学生的分析，作出的评价并鼓励学生。
教师参与学生的设计，评价并激励学生。
巡视指导，答疑。
教师参与讨论，帮助学生解决实际问题。
依据所学知识
（1）再次回忆贫血的原因。（2）讨论白细胞多（少）对人体的影响。
如列表比较法
根据所学知识，解决达标检测问题
（1）阅读课本P27.
（2）联系生活实际及收集到的资料，开展讨论，分析并作出回答。（1）阅读课本P27.
（2）联系生活实际及收集到的资料，开展讨论，分析并作出回答。
回忆为何在实验中没有看到血小板，结合课本P45图显微镜下的血小板，感知血小板的存在，认识血小板的形态。
认真阅读课本“小辞典”，理解化验单中的RBC、WBC、Hb、PLT各表示的意思，并关注以上各项的测定值。
依据所学知识
（1）再次回忆贫血的原因。（2）讨论白细胞多（少）对人体的影响。
如列表比较法
根据所学知识，解决达标检测问题
阅读关于造血干细胞及其研究进展的资料，并在课外收集相关资料。
作
业
布置
详见本课导学与训练
板书设计
第一节 物质运输的载体
血液的 组成 功能：
血浆 水 蛋白质 葡萄糖等 运载血细胞，运输
营养物质和代谢废物
红细胞 运输氧等
血细胞 白细胞 防御疾病
血小板 止血和加速凝血
教学反思
中学 七年级 生物 学科电子教案
主备人 第 4 周 星期 （ 年 月 日） 总第 11 课时
授课人:
教学时间: 第 6 周 星期 （ 年 月 日）
课　题
物质运输的器官2
课 型
新授课
教学目标
知识
技能
描述血管的结构与功能特点。
过程
方法
尝试区分动脉、静脉和毛细血管以及血液在这三种血管内流动的情况，感受真实物象和示意图的关系
情感态度
与价值观
增强热爱生活、珍爱生命的情感，进一步确立生物体结构与功能相适应的。
教学重点
观察血液的流动，动脉、静脉、毛细血管的结构是怎样与功能相适应的。
教学难点
教学策略
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
同学们，请跟老师一起来做几个小活动：
1.在你的胸部偏左下方摸一下， 有没有跳动 的感觉？这是什么器官在跳动？
2.除了心脏以外， 我们还能感受到某些部位请同学们摸一摸自己的颈部、 腕部 有没有跳动感？有没有节律？想 一想，跳 动的器官是什么？
其实，此处跳动的是的一种血管，叫做动 脉。 3.将手握成团，看看手背上的“青筋”，它 是什么？我们在打针的时候， 是不是扎的这 个部位？ 打吊瓶又叫什么注射？
跟着老师做动作，感受 动脉血管的存在。 跟着老师做：用手摸自 己胸部左下方，感受心 脏的跳动。
教
学
过
程
血管是血液流通的管道，人体内的 血管有 1000 多亿条，如果将所有血管首尾 相连，约为 100000 千米，可以绕地球赤道 两周半。 同学们想不想亲眼看一下， 血液在 血管中是如何流动的? 我们就来做一个实 验进行观察。
实验：观察小鱼尾鳍的血液流动
1.指导学生认真阅读课文， 了解本实验的目 的要求，叙述实验方法步骤。
2.讨论： 在实验过程中有哪些要注意的问 题？
3.指导学生小组合作进行实验，并提出问 题：
（1）你能观察到几种血管？
（2）在粗细不同的血管中，血液流动的速 度是否相同？
（3）观察血流有没有一定的方向性？
（4）红细胞在最小的血管中是怎样流动 的？ 4. 显微投影，了解学生实验效果。
5.指导学生展示交流， 根据看到的图像， 说 出动脉、静脉、毛细血管中血流的速度。
三种血管的结构和功能
1.指导学生观察教材图 3.3-7， 分析比较三 种血管管壁的厚度、 管腔的大小有何不同？
发问打吊瓶时，护士为什么先用橡
皮管扎在手腕的上方？
拓展：某人因外伤上肢静脉出血，如果用 止血带止血， 那么止血带应扎在伤口的哪一 端呢？ （教师可在自己的胳膊上作出伤口标 记）
根据学生的回答给予正确的评价， 从而 引出近心端与远心端的概念： 离心脏近的那 一端称为近心端， 离心脏远的那一端称为远 心端，静脉出血，应扎远心端。 3.静脉是把从全身各处的血液送回心脏的 血管,动脉正好相反，请尝试说出动脉内血 流方向是怎样的？毛细血管呢？ 继续发问：如果动脉出血，用止血带止血， 应扎在近心端还是远心端呢？
指导学生归纳三种血管的特征。
阅读课文回答：
1.用浸湿的棉花将小鱼 的鳃盖和躯干包裹起 来，露出尾部
2.将小鱼侧放在培养皿 中，尾鳍平贴在培养皿 底面
3.将培养皿放在载物台上，用低倍镜观察血液 流动情况
要注意：保持小鱼鳃部 的湿润；使尾鳍平贴在 培养皿上；保持载物台 与镜头的清洁。 学生在教师的指导下 分组做实验。边观察， 边思考教师提出的问 题。
（1）三种血管。
（2）在显微镜下看到的 血管中，血流速度是不 （上图为某小组观察到的图像）
（3）有一定的方向性
（4）红细胞排队单行通 过最小的血管。
交流后，归纳： 血流速度最快的是动 脉；血流速度较慢是静 脉；血流速度最慢，红 细胞单行流过是 毛细 血管。
学生观察并结合课文， 分析归纳三种血管的结 构特点：
1.动脉的管壁厚、管腔 小；
2.静脉的管壁薄、管腔大；
3.毛细血管的管壁极 薄，管腔极细
讨论回答：为了便于找到血管，一针到位。有的学生说扎在伤口的
上方，有的说扎在伤口
的下方。
学生根据静脉内的血 流方向，尝试说出：动 脉是把血液从心脏送到 全身各处的血管 毛细血管是连通最小的 动脉和静脉的。
血管
定义
结构特点
血流速度
动脉
?
?
?
静脉
?
?
?
毛细
血管
?
?
?
完成表格内容，比较三种血管的血流向结
构特点和分布有何不同。
作
业
布置
详见本课导学与训练
板书设计
血管
概念
结构特点
血流速度
动脉
?
?
?
静脉
?
?
?
毛细
血管
?
?
?
教学反思
雷集中学 七 年级 生物 学科电子教案
主备人 第 4 周 星期 （ 年 月 日） 总第 12 课时
授课人:
教学时间: 第 6 周 星期 （ 年 月 日）
课　题
物质运输的器官2
课 型
新授课
教学目标
知识
技能
　1．通过对心脏的观察，使学生掌握心脏的位置、结构和功能的基本知识。　　2．使学生知道心率和心输出量的基本知识。
过程
方法
通过学习心率使学生会测自己的心率，从而会分析自己心脏的工作状况
情感态度
与价值观
通过学习使学生热爱体育锻炼，在分组活动中，使学生学会相互协作。
教学重点
心脏的结构
教学难点
心脏的瓣膜的开放方向与血流方向的关系；描述心脏的工作过程。
教学策略
观察法 实验法
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
展示视频导入本课。
一、心脏的位置
首先我们学习心脏的位置。组织学生用手感觉心脏的跳动,并说出心脏在人体中的具体位置。【出示幻灯片5】
　1、? 位置：胸腔中部偏左下方，两肺之间。
2、? 形状大小：形似桃，与各人拳头大小相似。
学生观看视频，感受心脏的重要性。
通过切身体验,表述自己的心脏的位置。
教
学
过
程
心脏是血液循环的动力器官，它昼夜不停地收缩和舒张，推动血液在血管里循环流动，那么，心脏的结构是如何适应这种生理功能的？
二、? 心脏的结构
让学生观察哺乳动物心脏结构的演示实验、模型：依次【出示幻灯片6、7、8】
观察心脏的外形：　　1．? 辨别心脏的前后（正反面），确定心底和心尖的方向。　　　（心底朝向右后方，心尖朝向左前下方。）
　　2．? 识别房室沟和室间沟：　　（近心底处有一环形沟——房室沟，此沟为心脏外面心房与心室的分界。　　　心尖的右边有一沟叫室间沟。它是左右心室的分界。）
　　3．把心脏的正面朝上放好（室间沟自右往左）；辨别心脏的上下左右。
　　4．捏一捏室间沟两侧的软硬，比较上下心壁的厚薄　　　（左侧比右侧硬，因为左侧肌肉发达，上比下厚）
　　5．结合幻灯片观察上、下腔静脉、肺静脉、主动脉和肺动脉的位置。
观察心脏的结构（已解剖好）
小组观察猪的心脏实物标本:
(1)述说自己对心脏形态的看法。
(2)猜测人的心脏的大小,了解自己的心脏大小。
(3)学会区分心脏的前后、上下和左右的方法。(4)观察“人体心脏的外部形态图”,进一步明确心脏的形态和方位。
①学生分组进行观察辨认,指出四个腔及与四个腔相连的血管名称,用大头针将小纸条插在相应的部位。
②学生利用课件进一步辨认心脏四腔、与四腔相连的血管,描述四个腔之间的关系,交流观察和辨认的方法。
③分析、总结规律:心房连静脉，心室连动脉。
在人的一生中,心脏总是在不停地跳动着,心脏压送出的血液总能沿一定方向流动,而不会倒流,这是为什么呢?进一步探索心脏的结构奥秘:指导学生取下已经剖开的心脏的前壁,参考教科书“心脏的解剖图”,观察、辨认心脏的四个腔、与四个腔相连的血管。
观察心脏的内部结构,你还发现了什么?
引导学生观察房室瓣和动脉瓣,说出其位置、猜测其作用,利用完整的猪的心脏和烧杯中的清水,设计实验探究房室瓣和动脉瓣的作用,启发学生推测水在心脏中的具体流动途径,进而说出血液在心脏中的流动途径。
鼓励学生运用心脏的结构知识,画出心脏结构模式简图。
三、心跳的过程
我们认识了心脏，那么，心脏到底是怎么工作的？教师【出示幻灯片9】请学生观察，思考并完成【幻灯片10】的问题。
四、提出心率的概念
提供信息:“假如一个人的心脏跳动一次需要0.8 s, 则三个连续过程分别占0.1 s、0.3 s、0.4 s”。请学生计算在该过程中心房、心室分别收缩和舒张的时间,启发学生探索，发现问题的答案。
教师指出：心率随年龄、性别和健康状况而不同。如：出生婴儿一般120—130次/分，三岁以内一般大于100次/分，总的讲，女性心率快于男性，缺乏锻炼的人快于经常锻炼的人，同一个人，在安静、睡眠时的心率比运动、激动紧张时的心率慢。
学生述说自己的发现:心脏中有房室瓣和动脉瓣。①观察、描述房室瓣、动脉瓣的位置并猜测其作用。②学生分组讨论、制定实验计划。③学生分组合作进行实验探究:分别选择不同的血管向内注水,观察水从哪条血管流出。④各小组描述实验现象,得出实验结论:推测水(血液)在心脏中的流动途径,进一步理解心脏的结构
学生画心脏结构模式图
学生观察、描述心脏每跳动一次经过的一个连续过程中心房、心室、房室瓣、动脉瓣所处的状态和血液的流动方向。
学生进行计算:通过计算发现心脏的跳动具有一定的节律性,心脏每跳动一次,心房和心室的舒张期分别大于收缩期,进而解释在人的一生中心脏不倦地工作的原因。
教师总结心脏的功能，提示学生：经常锻炼的人，心率较慢。要有强健的心脏，应该经常参加体育锻炼。
老师编了个顺口溜帮助同学们记忆。学习了心脏，我们知道了些什么？下面我来考考大家。
今天我们共同学习了心脏，心脏的健康关系到我们的生命，所以我们要爱护心脏，不吸烟、不酗酒，积极参加体育锻炼，使自己的心脏更强健
学生回顾所学内容
作
业
布置
板书设计
心脏的结构和功能：位于胸腔中部，偏左下方由心肌构成
有四个腔：左心室 连接主动脉，壁最厚
右心房 连接上、下腔静脉
右心室 连接肺动脉
左心房 连接肺静脉
瓣膜：房室瓣（位于心房和心室之间，只朝向心室开） 保证血液按一定的方向流动
动脉瓣（位于心室与动脉之间，只朝向动脉开）
心脏的功能：血液循环的动力器官
心房、心室与瓣膜的活动关系：
教学反思
雷集中学 七 年级 生物 学科电子教案
主备人 第 六 周 星期 （ 年 月 日） 总13课时
授课人:
教学时间: 第 七 周 星期 （ 年 月 日）
课　题
物质运输的途径
课 型
新授
教学目标
知识
技能
1.描述血液循环的途径。
2.简述血液循环过程中 成分的变化。
3.阐明血液循环的意义。
过程
方法
通过观察、讨论血液循环示意图，培养学生的读图及运用知识解决问题的能力。
情感态度
与价值观
确立严谨的科学探究的态度。培养创新精神和实践能力。
教学重点
描述血液循环的途径
教学难点
描述血液循环的途径、总结体循环和肺循环的血液变化及关系
教学策略
血液循环的途径对于七年级学生来说既抽象又难懂，在教学中借助多媒体，使抽象的文字变为直观的图像，并创设问题情境，以小活动“一滴血的旅程”为探究的载体，采用启发诱导层层深入的教学方法，让学生在观察、讨论、分析、总结、游戏等活动中，体验知识的生成、发展和应用。
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
一 创设情景，导入新课
师：同学们有没有生病时到医院“输液”过？你能说一说护士在“输液”过程中的具体操作步骤吗？
师：药物是怎样到达病源部位的？
师：（课件展示：血液循环的途径图）血液在心脏的推动下，日夜不停的在心脏和血管所组成的密闭管道里沿一定的方向流动，我们把这一过程称为血液循环。我们体内的物质是由血液运输的，血液循环的途径也就是物质运输的途径。循环的动力都来自心脏收缩与舒张。心脏是血液循环的“大本营”；血管是血液流经的管道。不妨我们先回顾一下心脏和血管的相关知识。
二 复习提问
1.出示心脏的结构图。
师：提出问题：（1）心脏有那四个腔吗？哪个腔的壁最厚？
（2）心脏的四个腔分别与什么血管相连通？
（3）心脏内血液的流向是怎样的？
（4）动脉和静脉的功能分别是什么?
2.师生共同总结：室连动、房连静；心脏内血流方向：静脉 心房 心室 动脉
3. 出示三种血管的关系图，学生找出我们体内血液的总体流向：
血液总是沿着“心室 动脉 毛细血管 静脉 心房”循环流动。
三 按图索骥，合作探究
（一）探究血液循环路线
活动:一滴血的旅程
1.假如我是左心室（右心室）里的一滴血，离开心脏后，我会有怎样的旅程呢？当我回到心脏时，我会进入哪个心房呢？
生 先消毒，再扎针入静脉血管中。
生 通过血液
生：积极回答。
学生观察血液循环示意图、思考后小组内交流，然后完成探究报告，最后每组的发言人上讲台前对照图片代表本小组交流。
教
学
过
程
总结指出一条是体循环，另一条是肺循环，学生区分后思考并回答以下几个问题：
（1）体循环和肺循环的起点分别在何处？止点呢？
（2）体循环和肺循环相比，那条途径更长？心脏的结构与之相适应的特点是什么？
（3）体循环和肺循环同时进行，还是一先一后？
2.假如我是左心室里的一滴血，离开心脏后，能否再回到左心室?如果能，要经过哪些途径？
四 、学以致用
某同学的膝盖发炎，需要输液。医生在该同学手腕静脉注射消炎药物。下面是药物经过的器官，请你排出药物经过各器官的正确顺序。
a.左心房、左心室 b.右心房 、右心室c.肺 d.主动脉 e.肺动脉f.肺静脉 g.上腔静脉h.下肢动脉
学生得出结论：
（1）体循环起于左心室止于右心房，肺循环起于右心室止于左心房。
（2）结构与功能相适应。左心室壁最厚，收缩力强，与体循环距离远相适应。
（3）两心室同时收缩，所以体循环和肺循环同时进行。
学生重新审视血液循环的途径，认识到体循环和肺循环不是独立存在的两条途径，它们在心脏处汇合成一条完整的途径，也就是说经肺循环回到心脏的血液紧接着会参与到体循环中去。
作
业
布置
导学与训练
板书设计
第三节?物质运输的途径
（测血压、测脉搏处）
组织细胞
氧气、养料?? ?二氧化碳等废物
体循环：左心室?? 主动脉?各级动脉?? 全身毛细血管?? 各级静脉?? 上下腔静脉??? 右心房
肺循环：左心房????????? 肺静脉?????? 肺部毛细血管????????? 肺动脉????? ????右心室
氧气 ??二氧化碳
肺泡
教学反思
说明：
1.电子备课模板中课题字体为宋体三号加粗，内容字体为宋体小四。
2.“二次备课”是指在教学过程中具体环节的不足、不妥或不同的设计，用笔记录。
3.“教后反思”是指对整堂课的教学后感想及整改措施。
4.模板后的说明内容教师在备课中应该删除。
中学 年级 学科电子教案
主备人 第 六 周 星期 （ 年 月 日） 总第14课时
授课人:
教学时间: 第 7 周 星期 （ 年 月 日）
课　题
关注心血管健康
课 型
新授
教学目标
知识
技能
说出影响心血管健康的因素；说明不健康的生活方式特别是酗酒和吸烟对人体健康的危害。
过程
方法
收集心血管疾病及其防治的资料，并讨论和生活习惯的关系;尝试调查、收集资料及实验等基本方法
情感态度
与价值观
通过本课的学习使学生关注心血管疾病的危害，认同健康的生活方式，逐步养成健康生活、珍爱生命的良好习惯。
教学重点
说出影响心血管健康的因素，说明不健康的生活方式特别是酗酒和吸烟对心血管健康的危害。
教学难点
说出影响心血管健康的因素，说明不健康的生活方式特别是酗酒和吸烟对心血管健康的危害。
教学策略
教师：凝固的动物油，清水，250ml的烧杯和锥形瓶，漏斗，牙签，秒表，ppt。 学生：提前做心血管疾病的社会调查。
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
引导学生观看心血管疾病的危害的视频，讲解心血管疾病的的危害。
（一） 心血管疾病的危害
资料分析：
讨论：你周围有心血管疾病的患者吗？你对心血管病的现状与危害有什么
认识？
讲解：心血管病已经成为我国居民死亡的主要原因，
动脉粥样硬化是脂类物质堆积使动脉管壁增厚导致的，是常见的心血管病。
模拟实验：模拟动脉粥样硬化对血液流动的影响
目的要求：感受血管壁脂肪堆积对血流的影响。
材料用具：凝固的动物油，清水，250ml的烧杯和锥形瓶各一个，漏斗一个，牙签，秒表。
1、学生分小组汇报课前收集的有关资料：自己的家人、亲属、邻居中患有哪些常见的心血管疾病
教
学
过
程
方法和步骤：
1、 将漏斗颈部插入锥形瓶。
2、 向烧杯内加水100毫升，然后将烧杯内的清水倒入漏斗，记录所有水流完的时间，将锥形瓶内的水倒掉。
3、 将凝固的动物油（可提前将动物油放入冰箱冷藏一段时间）涂抹在漏斗颈上端，用牙签在油团上戳一个小洞。
4、 重复第1、2步
讨论：
1、 漏斗颈模拟的是什么？油团模拟的是什么？
2、 对比100毫升水通过有无油团的漏斗所用的时间，推测血管壁上脂类物质的堆积对血液流动产生怎样的影响。
（二） 保持心血管健康
保持心血管健康的方式：
3、禁止吸烟和酗酒
（三） 课外实践
为你的家人量血压
血压：指血液在血管中流动对血管壁产生的侧压力。
、自主学习 自学课本“保持心血管健康”“突发性心血管疾病的急救”回答下列问题： 1、保持心血管健康的生活方式有哪些？ 2、你还知道哪些能够有效预防心血管疾病的生活方式？ 3、心血管健康的四大基石？ 4、心血管疾病突然发作时，急救的原则是什么？ 5、遇到突发情况时，急救方式哪些
方法和步骤：
1、 将漏斗颈部插入锥形瓶。
2、 向烧杯内加水100毫升，然后将烧杯内的清水倒入漏斗，记录所有水流完的时间，将锥形瓶内的水倒掉。
3、 将凝固的动物油（可提前将动物油放入冰箱冷藏一段时间）涂抹在漏斗颈上端，用牙签在油团上戳一个小洞。
4、 重复第1、2步
讨论：
1、 漏斗颈模拟的是什么？油团模拟的是什么？
2、 对比100毫升水通过有无油团的漏斗所用的时间，推测血管壁上脂类物质的堆积对血液流动产生怎样的影响。
（二） 保持心血管健康
保持心血管健康的方式：
1、参加锻炼
2、均衡饮食
3、禁止吸烟和酗酒
（三） 课外实践
为你的家人量血压
血压：指血液在血管中流动对血管壁产生的侧压力。
作
业
布置
达标检测
1.下列不属于心血管疾病的是（ ）.
A.高血压 B.脑肿瘤 C.动脉硬化 D.冠心病
2.下列不会导致心血管疾病发生的是（ ）.
A.长期酗酒吸烟 B.精神紧张和长期心理压力
C.每天坚持适度的体育锻炼 D.经常吃油腻食物
3．目前，心血管疾病已成为威胁我国人们健康的主要疾病，为了预防心血管疾病，我们在平时的饮食中应注意( )
A．多吃一些新鲜水果和蔬菜 B．多吃一些高脂肪食品
C．多吃一些高糖食品 D．多吃一些高蛋白食品 4.坚持参加体育锻炼的人，对心血管的影响是（ ）.
A.心肌发达，收缩有力 B.减缓血液循环
C.输送血液的功能减弱 D.导致运动过度，损伤心脏的功能
5.吸烟对心脏的影响不包括（ ）.
A.使红细胞数量增加 B.使血液变稠
C.使血管腔变窄，血压升高 D.加重了心脏的负担
6.心肌梗死的主要原因是（ ）.
A.冠状动脉被血块堵塞 B.主动脉被脂肪堵塞
C.心肌暂时缺血 D.肺动脉痉挛
板书设计
关注心血管健康
影响心血管健康的因素
遗传因素
先天性因素
人们的生活方式
教学反思
说明：
1.电子备课模板中课题字体为宋体三号加粗，内容字体为宋体小四。
2.“二次备课”是指在教学过程中具体环节的不足、不妥或不同的设计，用笔记录。
3.“教后反思”是指对整堂课的教学后感想及整改措施。
4.模板后的说明内容教师在备课中应该删除。
中学 七 年级 生物 学科电子教案
主备人 第2 周 星期 （年月 日） 总第 6 课时
授课人:
教学时间: 第 3 周 星期 （ 年 月 日）
课　题
人体与外界的气体交换1
课 型
新授课
教学目标
知识
技能
①能够描述人体呼吸系统的组成；
②说出肺泡与其功能相适应的结构特点；
③通过模拟呼吸运动的实验，解释呼吸运动发生的原理。
过程
方法
① 通过观看呼吸系统的图形与视频资料，提高学生的利用图形视频等资料处理信息的能力；
②通过观察模型和演示，提高学生的观察、判断、推理及科学实验能力
情感态度
与价值观
① 初步形成“器官的形态结构与功能相适应”的生物学观点。
②通过小组制作模型，各尽其能，充分享受合作中的愉快。
③关注自身呼吸系统健康，养成良好的生活习惯
教学重点
说出肺泡与其功能相适应的结构特点；
教学难点
通过模拟呼吸运动的实验，解释呼吸运动发生的原理。
教学策略
讲授法
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
提问：
什么是呼吸作用？
植物需要呼吸，人同样需要呼吸。这节课我们就开始学习，外界空气是如何到达人体的。
小游戏：
上一章的学习我们知道人的生活需要营养，现代医学研究表明，人在饥饿状态下的生命极限最多7天。3天不进食或者7天不喝水,就会面临死亡的威胁。而人憋气能憋多久？下面我们做一个小游戏：看谁憋得时间长？我说一二，大家深吸一口气，然后屏住呼吸，体会憋气的感受，看谁憋得时间长。我用秒表计时。
(注意不让学生憋得太久，注意安全）
导入语：通过游戏我们体会到呼吸对人体是多么的重要，但为什么屏住呼吸会感到胸闷，头晕？呼吸时我们的胸口为什么会起伏？这就是我们这节课将要探讨的问题。
多媒体展示学习目标
1.认识呼吸系统
大家应该都有感冒的经历：鼻塞，呼吸不通畅，那么气体由鼻腔经过哪些器官到达肺的呢？请大家阅读课本第23页3.2—1呼吸系统的示意图描述出呼吸系统是由哪些器官组成的？
然后请同学上台，拿着人体呼吸系统模型指出呼吸系统的组成器官。
思考：
感冒时鼻塞，我们常常会用口呼吸，感觉口特别干，“为什么用鼻呼吸比用口呼吸好？”
教师引导：
（1）温暖空气：鼻腔粘膜内有丰富的毛细血管，对吸入的空气有温暖作用。（2）清洁空气：鼻毛、鼻腔内的黏液阻挡并粘住、杀灭吸入的灰尘和细菌。
（3）湿润空气：鼻腔内的黏液湿润吸入的空气。
教师说明：
呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。鼻腔、咽、喉、气管、支气管是气体进出的通道，我们称作呼吸道。肺是呼吸的主要器官。
2.肺泡有利于气体交换的结构特点
为什么说肺是最主要的呼吸器官？肺泡有哪些特点有利于气体交换？
出示肺泡模型
多媒体投影肺泡结构示意图：
指导：
数目多( 成人约有3亿个肺泡)
丰富（肺泡的外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维）
薄（肺泡壁与毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞组成）
小肠是吸收的主要器官，小肠有哪些特点有利于吸收？与肺泡的特点有哪些相似之处？
注意强调：肺泡外缠绕的弹性纤维是肺泡与外界气体交换必不可少的条件，为讲述呼吸运动时气体进出肺泡的原理打下基础。
教师总结：
肺泡是气体交换的主要部位，小肠是营养吸收的主要器官，它们的特点都可以用六个字概括，实际上所有的物质交换的部位都有相似的特点，也就是说器官的形态结构与功能相适应的。
过渡：呼吸系统是人体呼吸的结构基础。人体与外界的气体交换就是就是通过呼吸系统来完成的。首先我们来探索呼吸的第一个过程，肺与外界是如何进行气体交换的？
1．播放视频 了解胸廓
播放视频：有关胸廓、胸腔的视频片段。让学生通过视频，认识胸廓是由脊柱、胸骨、肋骨围成的笼状支架。胸廓、肋间肌与膈肌围成胸腔。胸廓具有一定的弹性和活动性，起着保护和支持心脏、肺的作用。
让学生之间相互找出有关胸廓的结构及胸廓的位置。
出示胸廓示意图：
教师讲解胸廓结构图。特别强调胸骨、脊柱、肋骨、肋间肌的位置。
2.自主体验
我们在呼吸的过程中，胸廓会发生什么变化？请同学们将手按在自己的胸骨或肋骨上，深深的吸一口气，在缓缓地呼气，仔细体验吸气和呼气时胸骨、肋骨、胸廓有没有变化？如何变化的？
体验的感觉对不对呢？让我们来测量一下。请两位同学上台测量吸气和呼气时的胸围差，记录测量数据，进一步得出结论。
总结并过渡：
通过我们的体验与测量可知：吸气时肋骨、胸骨上升，胸腔扩大；呼气时肋骨、胸骨下降，胸腔缩小。七年级上册《动物的运动》中我们学过，骨骼不能自己产生运动，骨骼运动的动力来自什么？
3.溯根追源
同理，呼吸运动的动力也来自于骨骼肌的舒缩，产生呼吸运动的骨骼肌是肋间肌和膈肌，它们的舒缩产生的动力是如何引起胸骨、肋骨变化的呢？

学生实验活动（一）
根据胸廓的结构，老师做了一个胸廓的模型，大家看看这个模型各部分代表了胸廓的什么结构？

⑴当肋间肌舒张时，A状态，测量“脊柱”到“胸骨”的距离，并记录。
⑵用手固定住“脊柱”，当肋间肌收缩时，B状态，观察“肋骨”和“胸骨”的运动方向，测量“脊柱”到“胸骨”的距离，并记录。
讨论：
肋间肌收缩与舒张时肋骨和胸骨的运动方向，分析这种运动引起的胸腔容积的变化。
学生实验活动（二）
过渡，我们知道，胸廓的前后左右径是由肋间肌的收缩引起的，那它的上下径在呼吸中的有没有变化？
教师一只手拿着模型，另一只手向上推模型的橡皮膜（表示膈肌舒张），然后逐渐松手（表示膈肌收缩），观察气球（表示肺）的变化。
讨论：
膈肌收缩和舒张时引起的肺容积的变化，分析肺容积发生变化的原因。
学生实验活动（三）
体验肺内气压的变化
过渡：由以上两个实验可以看出肋间肌和膈肌收缩时，胸廓增大，肺扩张，处于吸气状态，为什么胸廓增大，肺扩张，会处于吸气状态？这和肺内的气压有关，下面我们做一个小活动。
要求：
取一个去掉针头的注射器，右手把推进器拉出一段距离，左手手指将管口堵住，此时针管内部相当于我们胸腔，里面有一定量的气体。
请问：
用右手把推进器往里推时，有什么感觉？松开右手又有什么现象？
师生共同分析：
这与针管的内的气压变化有关，当把推进器往里推时，管内的容积变小，气体不变，气压就会升高，，就推不动了；而松手时，因为里面的气压较高，因此推进器就退出来了。推进器在退出时，管内的容积逐渐变大，气体压力又逐渐下降，直到内外气压平衡为止。
得出结论：
肺扩张 肺内气压下降 吸气
肺回缩 肺内气压上升 呼气
由以上三个实验我们很容易得出呼吸运动的过程：
师生共同总结：

这节课你学会了什么。。。。。。
学生回顾植物的呼吸作用，并积极回答。
学生共同做小游戏，体会并说出憋气的感受。
学生先阅读课本， 然后上台拿着人体呼吸系统模型指出呼吸系统的组成器官。
在教师的指导下，学生自己总结呼吸系统的组成：
学生观察肺泡模型和肺泡结构示意图，并描述肺泡的结构特点
回忆小肠有利于吸收的结构特点：
面积大(环形皱襞与小肠绒毛，200平方米，大大增加了吸收面积)
丰富（ 小肠绒毛里有丰富的毛细血管）
薄（ 小肠绒毛的壁，只有一层上皮细胞组成）
学生首先明确模型各部分代表的结构名称
小组讨论后回答：
肋间肌收缩
肋骨、胸骨向上向外移动，胸廓前后径、左右径增大
胸腔容积变大。
肋间肌舒张则相反。
学生认真观察演示过程并积极思考。
。
小组讨论后回答
膈肌收缩 胸廓上下径增大→肺容积变大
膈肌舒张则相反
各组学生活动后回答：
逐渐的推不动了；
松开右手，推进器被退出来了。
作
业
布
置
详见本课导学
板
书
设
计
教
学
反
思
中学 七 年级 生物 学科电子教案
主备人 第2 周 星期 （年月 日） 总第7 课时
授课人:
教学时间: 第 3 周 星期 （ 年 月 日）
课　题
人体与外界的气体交换2
课 型
新授课
教学目标
知识
技能
阐明气体交换的原理。
概述肺泡内和组织内的气体交换过程。（重点、难点）
过程
方法
通过实验“比较人体呼出的气体与空气的差别”，培养学生的观察能力、动手操作能力和思维能力。
通过归纳呼吸的全过程，培养学生的概括能力。
情感态度
与价值观
通过分组实验及讨论活动，培养学生自主学习的意识、科学探究的素养。使学生学会相互协作。
教学重点
概述肺泡内和组织内的气体交换过程。
教学难点
概述肺泡内和组织内的气体交换过程。
教学策略
讲授法
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
知识背景：
1.二氧化碳能使澄清的石灰水变 ，人们常用这种性质检验二氧化碳。
2.氧气有 的作用，能使带火星的木条 。
一、分组实验：比较呼出的气体与空气的差别
下面请同学们阅读教材第26页分组实验的内容
我们共同简要的归纳实验的方法步骤：
（1）取四个集气瓶，分别表为甲、乙、丙、丁
（2）取甲、乙两个集气瓶，置于空气中，用毛玻璃片盖住瓶口，瓶内的气体成分与 相同 。
（3）将丙、丁两个集气瓶装满 ，用毛玻璃盖盖住瓶口，翻转过来，倒置于水槽中，将集气瓶稍微上提一点（图3.2-5），将弯导管伸入集气瓶内，用嘴向集气瓶 ，待有气泡向瓶外冒出时（瓶内无水），在水下用毛玻璃盖盖住瓶口，取出集气瓶 在桌面上待用，用此法收集 的气体
（4）向 两个集气瓶内分别倒入少量澄清石灰水，振荡，观察瓶中石灰水的变化。
（5）向 两个集气瓶中分别伸入一根点燃的细木条，观察细木条的燃烧情况。
你认为实验中哪个步骤不好操作？
教师演示并描述要领
提出问题：本实验中有几组对照实验？
学生分组实验
表达交流
（1）向甲、丙两集气瓶内分别倒入少量澄清的石灰水，振荡，观察瓶中石灰水的变化。 瓶中的澄清石灰水变浑浊。说明 。
（2）向乙、丁两集气瓶中分别深入一根点燃的细木条，观察细木条的燃烧情况。 瓶中的细木条很快熄灭。说明 。
由此可以看出：人体吸入的气体中 多，呼出的气体中 多
有关专家也做了相关的测定，具体数据如下：

你能看出什么变化？
总结：呼出气体中 含量减少， 含量增多。说明人体内发生了气体交换。（板书课题：人体内的气体交换）
易错点点拨：
①呼出的气体中二氧化碳的含量最高。
②呼出的气体只含有二氧化碳。
氮气
氧气
二氧化碳
其他气体
甲
79.00%
20.90%
0.04%
0.06%
乙
79.00%
16.30%
4.5%
0.20%
解决问题：
依据实验论证和科学的数据你能否做出正确的判断出到底哪瓶是呼出的气体?
二、气体扩散
过渡：在生活中我们常常遇到这种现象:妈妈在厨房做饭时，你在很远就能闻见香味。这说明气体是运动的还是扩散的？
为了让大家更直接的观察到气体的扩散，老师这里给大家带来了一瓶气体，大家猜测如果拿掉两个集气瓶中间的玻璃片棕黄色的气体会往哪运动?事实到底是不是这样？

教师演示实验：气体的扩散
说明气体是怎样运动的？
在生活中有类似的现象吗?
点拨：从浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止。这就是气体扩散原理
人体内的气体交换
过渡：人体内的气体交换的原理也是气体扩散
观察图片，结合教材28页相关内容概括人体内的气体交换包括哪两个过程？
点拨：人体内的气体交换包括肺泡内的气体交换和组织里的气体交换两个过程
知识点一：肺泡内的气体交换
过渡：肺泡内的气体交换是怎么进行的？
观看动画，结合教材第29页第一段内容，小组讨论解决下列问题
　1.肺泡内气体交换指肺泡和什么之间进行的气体交换？
2.在交换中氧气和二氧化碳分别向什么方向扩散？
3.经过气体交换后血液成分发生了怎样变化？
教师板图，学生在简图中分别标示出氧气、二氧化碳的扩散的向，并描述肺泡内气体交换的过程
师生小结：

提出问题：肺泡中氧气从哪儿来的？
点拨：当空气通过呼吸运动由呼吸道进入肺泡后，由于肺泡内的氧气含量高于血液中氧气的含量，血液中的二氧化碳含量高于肺泡内的二氧化碳含量，所以肺泡中的氧气通过扩散作用进入血液；血液中的二氧化碳扩散进入肺泡。因此，肺泡内的气体交换使血液中的氧气含量增多二氧化碳含量减少。这种含氧气丰富的血经血液循环到达身体各处。
知识点二：气体在血液中的运输
过渡：气体经过肺泡内的气体交换后随着血液在人体内运输，这一环节我们称为气体在血液中的运输。
气体的运输需要一定的载体，请观察教材图3.2-10
运输氧气的载体是 。
运输二氧化碳的载体是 。
生活中煤气中毒的现象时有发生，你知道煤气的成分吗？
一氧化碳的特性:一氧化碳与红细胞的结合能力特别强,要比氧气与红细胞的结合能力强200多倍;并且一氧化碳一旦与红细胞结合就很难与之分离。
缺氧案例: 一氧化碳含量高时，会造成中毒，使人体缺氧而导致呼吸障碍甚至死亡。请试着分析原因？
知识点三：组织里的气体交换
过渡：气体随血液运输到全身各处的组织细胞内，又进行一次气体交换，称为“组织里的气体交换”
1.观察图片，结合教材29页第二段小组讨论解决下列问题：
（1）组织内气体交换指组织细胞和什么之间进行的气体交换？
（2）组织里的气体交换中氧气和二氧化碳分别向什么方向扩散？
（3）经过气体交换后血液成分发生了怎样变化？

观看组织里的气体交换动画，请同学们给动画做配音解说组织里的气体交换的过程
师生小结：
提出问题：氧气到底哪去了？二氧化碳是如何产生的？为什么人体内总存在气体的浓度差？为什么气体的扩散不停的进行？
人体内氧气含量最低的地方是哪？二氧化碳含量最高的地方是哪？
呼吸作用的实质是什么？你能用以前学过的公式试着表达吗？
点拨：因为组织细胞中不停地进行有机物的氧化分解，不断地消耗着氧气并产生二氧化碳，因而组织细胞内氧气的含量低于血液中的氧气含量，氧气通过扩散进入组织细胞；组织细胞中二氧化碳的含量高于血液中二氧化碳含量，二氧化碳通过扩散进入血液。这样，组织细胞所需要的氧气就源源不断地得到补充，产生的二氧化碳被及时地运走。
人体内气体交换的全过程
过度：人体内气体交换的全过程到底是怎样的？
观察图片3.2-10概括呼吸的全过程
其中第一、二、四个环节分别是通过什么实现的？
师生小结：呼吸的四个环节依次是：肺泡与外界的气体交换，肺泡内的气体交换，气体在血液中的运输，组织里的气体交换。第一个环节实现的方式是呼吸运动，第二、四个环节实现的方式是气体的扩散作用。
通过这四个过程，人体内的细胞就可以获得氧和排出二氧化碳。呼吸承担着为全身各部位输送氧气的作用，这四个环节中的任何一个环节出现问题，就会严重影响身体的生理机能，就会对人体造成很大危害，甚至有生命危险。
生活链接
对溺水者施行人工呼吸以前，为什么先要清除口、鼻内的污物，并进行控水?
溺水死亡是呼吸的哪一个环节发生障碍？
氧气的旅行
请以”氧气的旅行”为题写以第一名称写“我”的经历。例如：我叫氧气，是气体大家族中的一员。一天，我利用主人吸气的机会来到了鼻腔。从此，我便开始了不平凡的旅行。
学生观察表格后作出判断：乙瓶是呼出的气体
生：乙瓶中的气体二氧化碳含量较高，所以乙瓶是呼出的气体
学生根据以前的知识了解实验有关原理
生1：变浑浊
生2：助燃、复燃
学生自学教材，了解实验的相关内容
简要概述实验的方法步骤
生：空气
生：水，吹气，丁，呼出
生：甲、丙
生：乙、丁
学生大多认为步骤3不好操作
学生观察教师演示
生：2组对照实验，分别是甲、丙和乙、丁
生：丙。呼出的气体中二氧化碳含量高
生：丁，呼出的气体中氧气含量少
生：氧气、二氧化碳
学生观察图表描述变化：呼出的气体比吸入的氧气含量减少、二氧化碳含量升高
学生总结：氧气、二氧化碳
学生辨析并说明理由
生1：不管是呼出的气体还是呼出的气体都是氮气含量最高
生2：呼出的气体比吸入的气体相比二氧化碳含量较高
生：乙瓶是呼出的气体
生：气体是运动的
学生猜测：气体会从下往上运动
学生观察教师演示实验
生：气体从浓度高像浓度低的地方扩散
学生举例：香烟的飘散、喷香水等等

学生观察图片结合教材总结气体交换的过程：肺泡内的气体交换和组织里的气体交换
学生观看动画，结合教材，小组学习合作探究解决问题
组1:肺泡内的气体交换发生在肺泡与血液之间
组2：氧气从肺泡内向血液扩散；二氧化碳从血液中向肺泡内扩散
组3：经过气体交换后血液中氧气含量升高了，二氧化碳含量降低了
学生标示出气体的扩散方向
学生结合上节课所学知识回答：氧气是由呼吸运动由呼吸道进入肺泡的
生：红细胞
生：血浆
学生结合相关资料，分析煤气中毒的原因：一氧化碳争夺红细胞，阻碍氧气的运输
学生观察图片结合教材小组学习合作探究解决问题
组1:组织里的气体交换发生在血液与组织细胞之间
组2：氧气从血液向组织细胞处扩散；二氧化碳从组织细胞向血液扩散
组3：经过气体交换后血液中二氧化碳含量升高了，氧气含量降低了
观察动画，学生描述组织里气体交换的过程
生：氧气进入到组织细胞处，二氧化碳是组织细胞内有机物的氧化分解产生的
生：组织细胞、组织细胞
有机物（储存能量）+氧气 二氧化碳+水+能量
学生分析讨论、概括
生：保证呼吸道通畅，使肺（和胃）内的积水流出，有利于肺的通气。
是呼吸的第一个环节——肺的通气发生障碍，最后导致全身缺氧而溺死；
描述氧气的旅行
作
业
布
置
详见本课导学
板
书
设
计
发生在肺内的气体交换
一、肺内气体交换 二、组织细胞与血液之间的气体交换
1.肺泡——血液——细胞
2.肺泡壁的特点
肺泡数量多；肺泡外包绕着毛细血管；肺泡壁很薄，只有一层上皮细胞。
教
学
反
思
中学 七 年级 生物 学科电子教案
主备人 第 2周 星期 （年 月 日） 总第 8 课时
授课人:
教学时间: 第 4 周 星期 （ 年 月 日）
课　题
人体内能量的利用
课 型
新授课
教学目标
知识
技能
①解释人体内能量的释放过程。
②举例说出几种常见食物的热价。
③举例说明影响能量消耗的因素。
过程
方法
①通过探究不同食物的热价，培养学生的推断，实验操作能力。
②通过本节内容学习，培养学生养成良好的饮食卫生习惯。
情感态度
与价值观
①通过实践活动培养学生实事求是的科学态度和合作精神以及科学的饮食习惯和饮食观念。
②通过观察实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。
教学重点
能解释人体内能量的释放过程
教学难点
会通过实验探究食物的热价
教学策略
讲授法
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
提问：
人体内的气体交换包括哪两个过程？进行的原理
是什么？
两处的气体交换后血液发生了哪些变化？
呼出的气体中二氧化碳比吸入的多，是由
谁产生的？它是怎样产生的？
过渡：在此过程中除了产生了二氧化碳外，还产生
了大量的能量，你知道人体内的能量是怎样利用的吗？
每个人所需能量是否相同？
提问:他们俩个谁的食量大?为什么?
你知道其中的大人是做什么运动的吗？他的饮食
与同龄人有什么不同？
相扑运动员食量相当于同龄人的5-6倍。
过渡：那么人体是怎样获得能量
的呢？
让学生看书，仔细阅读课文，进行自主学习，
完成以下填空：
1、能量的摄取：人体需要的能量来源于 ，
具体说不源于食物中的
2、食物的热价是指 克食物氧化分解时所释放的
。
3、糖类的热价为 千焦/克，蛋白质的热价为
千焦/克，脂肪的热价为 千焦/克。
4、能量释放的场所是 。
5、释放出来的能量用于人体进行
和 。
6、每个人维持生存所需要的能量的多少与
、 、 和
等因素有关。
设疑：大家知道人体需要的能量来源于哪里？
你能说出其中的道理吗？
引导学生小结：
食物中的营养物质经消化系统消化和吸收后，
一部分用来构建细胞，另一部分用来为人体的
各项生命活动提供能量。不同的食物的营养成
分不同，所含的能量也不同。食物所含的
能量的多少一般用热价来表示
引导学生明确热价的概念
食物的热价是指1克食物氧化分解时所释放
的能量的多少。
过渡：那么不同的食物热价相同吗？
探究不同食物的热价
提出问题：不同食物的热价有没有差异？
作出假设：不同的食物热价不同。
让学生分组合作交流探究活动的制订
计划交流完善实验计划
2、出示课件介绍实验的过程及注意事项
3、学生分组动手实验，巡回指导。
表达交流：
1食物在燃烧过程中能够释放热量，说明了什么？
2不同食物的热价为什么有较大的差异？
3你所测出的食物的热价与它的实际热价相符吗？
为什么？
教师小结：
食物所含的营养物质中糖类、脂肪和蛋白质
都可以为人体提供能量。
据测定糖类的热价为17.15千焦/克；蛋白质
的热价为17.15千焦/克；脂肪的热价为38.91
千焦/克。
拓展认识几种常见食物的热价
食物
名称
热价
食物
名称
热价
猪肉
16．54
面粉
14．81
牛肉
7．20
大米
14．43
鸡肉
6．99
玉米面
14．98
鲫鱼
4．52
花生
22．82
鲜牛奶
2．89
黄豆
17．24
以上一些数据对你来说有什么启示？
【精讲点拨】据统计，成年男子每天所需能量约
为 12500 千焦。如果一名成年男子每天从食物
中吸收 100 克蛋白质、600 克糖和 200 克脂肪。
1 个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？
原因是什么？
该名成年男子每天从食物中获取的能量为
（100克*17.15千焦/克）+（600克*17.15
千焦/克）+（200克*38.91千焦/克）=1715千焦
+10290千焦+7782千焦=19787千焦
他每天所需能量应为12500千焦
而他每天从食物中获取的能量远远多于所需的，所
以他一个月后会发胖。
过渡：19787千焦的能量能使该男子发胖，但对于
一个相扑运动员来说他也会发胖吗？它说明了
什么问题？
影响能量消耗的因素
1提出问题：
我们人体的不同生命活动消耗的能量一
样吗？
分析讨论运动
、讲话和思维等一切
活动都需要消耗能量
。即使在安静睡眠时人
也需要足够的能量。
人在一天中消耗
的能量多少与哪
些因素有关？
引导学生总结
1人体的一切生命活动都需要能量。活
动强度不同消耗的能量也不相同。
2每个人维持生存所需要的能量多少因年龄、
性别、体质而有所不同。在发育期消耗的能量
比其他时期多。
拓展思考
我们每天摄取的食物是不是越多越好呢？
我们的饮食应该注意些什么？
通过本节的学习我们掌握了哪些知识点？你又有什么收获？
点拨：随着生活水平的不断提高，“小胖墩”不断增加，从营养卫生的角度出发，造成“小胖墩” 的主要原因是什么？
学生回忆、看书等，要给出准确、规范的答案。
大人的的食量大，运动量大，能量需要多。相扑运动。
学生带着问题先进行自主学习，完成填空，对本节知识点初步探究了解，知道自己哪些知识点不是很理解，做到心中有数，有目的的听课
来源于食物中的有机物；植物的能量存在光合作用制造的有机物里。
明确热价的概念
知道探究活动的步骤，分组合作完成制定计划和完善实验计划
观看实验过程课件，知道方法及注意事项
分组实验探究
1食物中蕴含着能量
2食物的营养成分不同
3不相符，因一部分热量散失到周围环境中，还有少量热量加热了试管，操作过程中了有部分热量散失
1、能量的获取：有机物
2、能量的释放：有机物+氧→二氧化碳+水+能量
3、影响能量释放的因素：年龄、性别、体质、发育时期、活动强度
作
业
布
置
板
书
设
计
教
学
反
思
中学 七 年级 生物 学科电子教案
主备人 第2 周 星期 （年 月 日） 总第 9 课时
授课人
教学时间: 第 4 周 星期 （ 年月 日）
课　题
呼吸保健与急救
课 型
新授课
教学目标
知识
技能
①掌握影响空气质量的各种因素。
②举例说出空气质量对人体健康的影响。
过程
方法
①模拟练习人工呼吸，模仿口对口吹气的急救方法。
②理解人工呼吸的原理。
③了解什么情况下要进行人工呼吸以及人工呼吸的频率。
④学会证明人工呼吸是否有效。
情感态度
与价值观
①知道吸烟对健康的危害，培养健康的生活习惯。
②室内除甲醛的有效方法，培养热爱生活保护环境的情感。
③了解常见的几种急救措施，增加学生的自我保护意识。
教学重点
理解人工呼吸的原理。
教学难点
模拟练习人工呼吸，模仿口对口吹气的急救方法。
教学策略
讲授法
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
据中央电视台报道，我国中东部的大部分地区被雾霾笼罩。这些城市的空气质量，已经达到了严重污染。什么是形成雾霾的主要原因呢？
完成以下问题
一、空气质量对人体健康的影响
1、影响空气质量的主要因素：工业生产排放的 、运输工具排放的 、生活垃圾造成的 、燃料的 以及其他生产生活活动产生的有害气体和尘埃等。
2、被污染的空气可能引起 、 等。
3、减少 的排放是改善空气质量的根本措施。大面积地 是防治空气污染的有效措施。
二、吸烟对健康的危害
1、烟草中危害最大的有毒物质是 。
2、吸烟的人经常 ，易患 、 等呼吸道疾病。
3、吸烟会损害 系统，使人记忆力 ，过早 。
4、世界无烟日是 。
三、人工呼吸
1、人工呼吸是根据 的原理，借助 使被救者的胸廓有节律地 和 ，从而引起 被动地 和 ，使被救者恢复呼吸。
2、每分钟人工呼吸的次数，与 一样。
3、吹气的过程中，如果被救者的 能够随着每次吹气而略有 ，并且气体能够从口部排出，即证明人工呼吸有效。
【过渡语】：生活中有众多的因素影响着我们周围空气的质量，请大家观察下图。
分析讨论仔细观察图3.2—15，分析能够影响空气质量的因素。
知识点一：空气质量对人体健康的影响
人类的哪些活动会影响空气质量？你还能举出一些例子吗？
提示：根据你的生活经验：在收获的麦田里；在拥挤的十字路口；在过年的时候等等。
点拨：21世纪初，汽车排放的尾气占大气污染的30%--60%。随着机动车数量的增加，尾气污染加重，各国城市市民成为汽车尾气污染的直接受害者。在上学、放学的路上，我们能非常明显地感受到汽车尾气的污染。
房间装修以后，人们往往过一段时间才搬进去居住，这是为什么？
点拨：房屋装修用的装饰材料内往往含有有害气体。例如：人造板材、各种油漆、粘合剂及家具等，其主要污染物是甲醛、苯等，大理石等建材中含有放射性污染源，这些都对人体有害，房屋装修后要过一段时间等到有害气体扩散后再搬进去住为好。
温馨提示：室内除甲醛的有效方法
⑴通风法：用开窗通风的方法还是颇见成效的。新房装修完成后，至少要连续通风3个月后，才能基本减弱有害气体的危害。
⑵活性炭法：活性炭吸附，一般用于污染较轻或者通风处理之后。活性炭可以在一定程度上吸附有害物质，达到净化空气的作用
⑶绿色植物：吊兰可吸收室内80%以上的有害气体，吸收甲醛的能力超强。一般房间养l～2盆吊兰，空气中有毒气体即可吸收殆尽，故吊兰又有“绿色净化器”之美称。还有虎尾兰、长春藤、绿萝等植物。
3、夏季的空气质量往往好于冬季，农村的空气质量往往好于城市，其中有什么道理？
点拨：夏季空气湿润，绿色植物生长茂盛，光合作用强，释放的氧气较多，同时绿叶能吸附尘埃和有害气体，对空气有净化作用。冬季空气干燥，风沙较多。农村人口比较疏散，树木、农田、绿地较多，而城市与此正好相反。此外，城市汽车尾气、工厂烟尘的排放比农村要多。所以空气质量夏季好于冬季，农村好于城市。
4、影响空气质量因素有哪些？
点拨：影响空气质量的常见污染物：
①粉尘：大气中危害最大、最严重的污染物。
②二氧化硫：主要来自含硫物的燃烧，如煤、石油。
③光化学烟雾。
④一氧化碳：煤气的主要成分，主要来自汽车尾气的排放。⑤氮氧化物。
5、举例说出空气质量对人体健康的影响。
点拨：可能患呼吸系统疾病和心血管疾病。
知识点二：吸烟对健康的危害
【过渡语】：同学们告诉我这是什么标志，大家知道为什么要禁止吸烟吗？我们一起学习吸烟对健康的危害。
1、烟草中危害最大的有毒物质是什么？
2、吸烟会有什么样的危害？青少年能否吸烟？观察下图，思考你对吸烟的看法和态度。
世界无烟日是每年的哪一天？
感受你和香烟的距离！
⑴你的家人没有吸烟的举手？
⑵你的家人有两个吸烟者的举手？
⑶从未以任何目的和原因吸烟的举手？
⑷对香烟有兴趣的举手？
⑸通过今天的学习，有决心不碰香烟的举手？
点拨：可以看出我们大多数同学不主动的吸烟，但是我们班被动吸烟的人有33名同学。“二手烟”也叫“被动吸烟”。 怎样避免吸二手烟？
温馨提示：大家回家告诉你的家人，为了自己的健康请远离香烟，为了我们的健康请不要在我们的面前吸烟。
知识点三：人工呼吸
【过渡语】：我们现在假想一个场景，有一名儿童失足落水了，被一位好心人就上了岸，但是由于时间过长孩子的呼吸暂时停止了，大家知道怎么救助这名儿童吗？今天我们就来学习一个方便有效的救助方法。
模拟活动：练习人工呼吸的方法
人工呼吸的原理：根据呼吸运动的原理，借助外力使被救者的胸廓有节律的扩大或缩小，从而引起肺被动地扩张和回缩。
1、目的要求：初步学会口对口吹气的急救方法。
2、材料器具：枕头、 、 。
3、方法步骤：①使救助者 ，清除被救者口鼻内的异物和污物。将被救者的衣领解开，腰带放松，保持其 通畅。
②将被救者颈下垫高，头后仰。救护者跪在被救者的一侧，左手掌压住病人的额头，拇指和食指捏闭被救者的 ，防止吹气时 ，同时，右手食指和中指抬起被救者下颌。
③用纱布或手帕盖在被救者的 上，然后 ，
对着被救者的口部用力吹入。吹气时，被救者的口要 ，包住被救者的 ，防止 。
④每一次吹气停止后，救护者的口离开并立即松开捏鼻的手，如此反复进行。吹气的次数为每分钟 ，吹气的过程中，如果被救者的 能够随着每次吹气而略有 ，并且气体能够从口部排出，即证明人工呼吸有效。
【过渡语】：我们自己初步的掌握了口对口吹气的急救方法，救援活动马上就要开始了，我找两名同学分别上来救助看谁能成功的救救助这名儿童。
救援活动：找两名同学上来分别对急救模型进行口
对口吹气练习。
说明：救助人员明确方法步骤，并严格按照方法步骤进行操作。其他同学保持安静，仔细观察演示操作有无不当之处。
表达交流：
为什么要保持呼吸道畅通？
你做的人工呼吸的频率是多少？依据是什么？
如何证明人工呼吸有效？
人工呼吸的方法还有哪些？
点拨：仰卧压胸法、俯卧压背法。口对口吹气法是效果最好，最好掌握的方法。
小结：操作的基本步骤①清污物，保持呼吸道畅通②头后仰，捏鼻孔，抬下颌③张大口吹气④吹气停止时松手。
【过渡语】：我们一天在学校的时间比在家里都长那么我怎么保护好我们的教室环境呢？
迁移运用：
1、你所在的教室空气质量好不好，怎样做可以创造一个良好的学习环境？
点拨：教室内有许多同学进行呼吸，会产生大量的二氧化碳，关闭门窗，会使室内外空气中二氧化碳含量增高，影响教室内的空气质量，影响同学们的学习。
2、有人喜欢蒙头睡觉，好不好，请你分析。
3、对于煤气中毒或溺水而暂时中断呼吸的被救者，进行人工呼吸前的处理一样吗？为什么？
温馨提示：①如果在实际急救中遇到的是溺水者，要先将其腹部垫在较高的物体上或膝盖上，把腹内的水控出后，才能进行人工呼吸，否则腹内的水会进入气管。
②在进行人工呼吸急救的同时，应立即拨打“120”求助。
③捏病人鼻子的手指用力要适当，不要伤到病人。
4、你知道枣庄的空气质量状况吗？怎样改善空气质量，你作为一名中学生如何改善你周围的环境？
点拨：改善环境质量的方法很多，如保持环境及个人卫生，绿化环境，室内经常通风等。喷洒杀虫剂虽然可以杀灭一定量的有害生物，但经常喷洒，有毒物质会通过各种途径进入人体，对个人产生危害。
点拨：要力所能及，从身边做起，从小事做起。
5、在大雾天气,为什么不宜进行户外锻炼?
点拨：大雾天气，空气流动性很差，气压较低，空气中的有害物质和烟尘不易飘散，所以不宜户外锻炼。
温馨提示：在大雾天气或雾霾天气大家不要在室外进行体育锻炼。
空气质量等级：是依据空气中污染物浓度的高低来判断的，它能反映空气污染的程度。
知识小结：同住一个地球，共爱一个家园，让我们共同保护我们的 “必须品”——空气吧！保护环境从你我做起！现在我们一起来梳理一下本节课所学的知识吧！
谈谈这节课你学到了什么?
你还有什么疑问吗?
过渡：同学们总结的都不错，让我们来检测一下自己能不能将自己所学的学以致用。
学生阅读新闻，思考。
学生进行预习展示，并提出自己在预习中的困惑。
积极讨论回答。
积极设计，小组讨论选出最佳方案展示。
小组讨论，选发言人发言。
1、汽车尾气、工厂产生的废气、焚烧秸秆、喷洒农药、燃放烟花爆竹、使用含氟制冷剂的制冷设备等。
2、房屋装修用的装饰材料往往含有有害气体。油漆中含有甲醛等有害气体。
学生讨论交流：
1、烟草中对人体健康危害最大的物质是尼古丁。吸烟首先会损害呼吸系统，易患各种呼吸道疾病，有毒物质沉积肺泡，具有致癌作用，吸烟还会损害神经系统。
2、吸烟开始年龄越早，肺癌发生率与死亡率越高。
3、二手烟、三手烟同样危害人体的健康，特别是对少年儿童的危害尤为严重。
4、吸烟百害而无一利，吸烟不仅损害自身健康，也会对他人的健康造成威胁。我们不要学习吸烟，还要号召全员戒烟，特别是自己身边的人。
小组展示“吸烟有害健康”的主题展板，向身边的人发出“远离烟草、珍爱生命”的倡议。
总结本课内容，并谈谈收获，提出还未解决的问题请教师帮助解答。
联系实际解决问题，巩固本节课所学。
学生独立自主完成分层作业。
作
业
布
置
板
书
设
计
教
学
反
思
中学 七 年级 生物 学科电子教案
主备人 第 7 周 星期 （ 年 月 日） 总第 15 课时
授课人:
教学时间: 第 9 周 星期 （ 年 月 日）
课　题
尿的形成和排出
课 型
新授课
教学目标
知识
技能
(1)、学生能知道排泄的概念，描述排泄的三条途径。
(2)、学生能描述人体泌尿系统的组成。
(3)、学生能概述尿液的形成和排出的大致过程。
过程
方法
(1)、通过学习泌尿系统的组成，培养学生的观察能力和思维能力。
(2)、通过对血浆、肾小球中液体以及尿液成分的分析比较，培养学生获取知识能力和根据实验数据进行科学推测的能力。
情感态度
与价值观
通过泌尿系统的卫生知识，提高自身的保健能力，培养学生良好的卫生习惯。
教学重点
尿的形成过程的理解
教学难点
通过对肾脏内部结构特点和肾小球、肾小囊壁的过滤作用及肾小管重吸收作用的分析，体会尿的形成与血液循环的关系。
教学策略
观察法、比较法
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
图片展示：
运动场上运动员的急促呼吸和大汗淋漓照片
质疑：
1、呼吸和排汗也能排出废物吗?
2、排便也属于排泄吗？
3、排尿是排泄的主要途径吗？
过渡：
尿液的形成和排出与哪些结构有关？分别有什么作用？
小组合作，解剖新鲜猪肾，观察讨论：
1、泌尿系统主要由哪些器官组成?
2、注意观察肾动脉和肾静脉以及肾的颜色想象肾脏里血管的分布状况是怎样的？血液是怎样进入肾脏的？
3、尿液的形成与血液循环有关系吗？
多媒体展示：
播放课件，展示泌尿系统的组成，注意观察肾的位置和肾单位的结构（重播放两次）
过渡：
我们推测尿的形成与血液循环有密切关系，那么血液在流经一个肾单位的过程中，会发生什么变化呢？
提供资料：（大屏幕显示）
课本资料分析：分析某健康人肾动脉中的血浆、肾小囊中的液体和尿液的成分，讨论：
1.??? 比较尿液和血浆的成分发生了什么变化？你认为排尿主要排出那些物质？
2.??? 血液和肾小囊中液体成分的变化，说明肾小球和肾小囊壁的作用有什么特点？
3.??? 在肾小囊中出现葡萄糖而 尿液中并没有，这说明肾小管有什么作用？
?
自主学习：
1、区分排泄与排遗
2、排泄的三条途径
分组实验，合作探究：
通过观察人体泌尿系统图，解剖猪的肾脏，进行思考、推测：
1．泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱、尿道等器官组成，尿的形成与血液循环有密切关系的结论。
2．肾脏的功能。
把握规律，形成概念：
用概念图或简图的方式绘出肾脏及肾单位的结构
探究合作，深入展开：
根据资料，学生分组分析表格中的数据，对提出的问题进行推测与假设。
交流分享，归纳总结：
阅读教材，梳理知识，小组派代表，阐述本组对问题的理解和认识。
1。推测出尿液是由血液—→肾小囊液（原尿）—→尿液这样的过程形成的。
2、肾小球和肾小囊壁对血液有滤过作用。
3、肾小管对原尿有重吸收作用。
教
学
过
程
多媒体课件展示：
尿的形成过程的多媒体课件，进一步让学生形成整关注生活，过把医生瘾：
1、医生在检查某病人的尿液时发现了较多的
红细胞，如果是肾有疾病，可能是肾的哪个部位
发生了病变？
2、如果发现了较多的蛋白质呢？
3、如果发现了较多的葡萄糖呢？
引导学生设疑：
1.??? 肾脏形成的尿液在腹腔背侧，是怎样通过腹腔排到体外的？同时重新出示泌尿系统组成的图片，让学生结合图片思考。
2.?? 尿液的形成是连续不断的，而为什么排尿又是间歇的？膀胱内的尿液从何而来？为何有贮存功能？
3.?? 排尿的生理意义何在？
指导阅读：
将所学的知识应用于实践，指导学生阅读教材有关内容和联系学生生活实际，总结出泌尿系统卫生
STS教育：（多媒体展示）
血液透析和肾移植
把握概念，形成规律：
观看课件，归纳总结：尿液的形成是由血浆通过肾小球和肾小囊壁的过滤作用形成原尿，原尿通过肾小管重吸收作用形成尿液。
迁移应用，解释现象:
抢答问题，看谁最合格!
小组讨论 ：
1。根据已学的知识，结合教材，探究教师质疑中问题。
2．表达与交流
自我总结：
泌尿系统卫生：
①每天喝适量的开水；
②有尿意及时排尿；
③保持尿道外口清洁，防止尿路感染。
知识拓展
观看媒体资料，了解相关的医学知识。进一步体会拥有健康的肾脏，健康的身体是多么重要。同时关注器官移植，自愿在身后捐献有用的器官。
当堂达标：
1.下列哪项与尿液的形成无关（ ）
A、输尿管 B、肾小球
C、肾小管 D、肾小囊
2.当尿液中发现蛋白质和血细胞时，肾脏发生病变的部位是（ ）
A、肾小囊 B、集合管 C、肾小球 D、肾小管
3.血液流经肾脏后，发生的主要变化是（ ）
A.养料增加 B.尿素减少
C.氧气增加 D.尿素增加
4.尿液的形成是连续的，可是尿液的排出是间歇的，这是因为（ ）
A、肾小球的滤过作用
B、肾小管有重吸收作用
C、集合管有吸收尿液的作用
D、膀胱有贮存尿液的作用
5.某人的尿量比正常情况下增加数倍，推测其发生病变的部位是（ ）
A.肾小球 B.肾小囊 C.肾小管 D.肾小囊壁
6、下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（克/100毫升）。请回答：
成分
蛋白质
葡萄糖
尿素
尿酸
无机盐
甲
8
0.1
0.03
0.002
0.9
乙
0
0.1
0.03
0.002
0.9
丙
0
0
2
0.05
<0.9
甲是 、乙是 、丙是
学生做题
作
业
布置
详见本课导学与训练
板书设计
尿的形成和排出
一．概念：排泄、排遗　

　　　　　　　　　 肾脏 （形成尿液）
二、泌尿系统组成 输尿管　（输送尿液）
　　　　　　　　　 膀胱　 （暂时贮存尿液）　
　　　　　　　　　 尿道　　 （排出尿液）
三、尿的形成
　　血液—肾小囊——肾小管——尿液
四、尿的排出
　肾脏（尿）——输尿管——膀胱（暂存）——尿道——　体外
教学反思
中学 七 年级 生物 学科电子教案
主备人 第 7 周 星期 （ 年 月 日） 总第 15 课时
授课人:
教学时间: 第 9 周 星期 （ 年 月 7 日）
课　题
汗液的形成和排出
课 型
新授课
教学目标
知识
技能
通过观察皮肤的结构示意图，说出皮肤的结构，并结合生活体验推测其功能
2、通过观察汗腺的结构，说出汗液的形成和排出过程
过程
方法
通过观察示意图、理论联系实际的能力，培养学生的观察能力、分析能力
情感态度
与价值观
认同皮肤的重要性，积极做好皮肤的卫生保健
教学重点
皮肤的结构和功能、汗液的形成和排出
教学难点
皮肤的结构和功能、汗液的形成和排出
教学策略
实验法、讲授法
教 学 内 容
学生活动（课堂练习）
二次备课
教
学
过
程
【导入】炎热的夏季，人们饮水量增加，但排尿量减少，这些水分以什么形式排出了呢？它又是怎样形成的呢？今天我们一起来探究这个问题。
皮肤的结构
1、让学生阅读课本图及文字，填写学检导学提纲
2、展图：引导学生分析学习
（1）皮肤的结构：
表皮：上皮组织 角质层和生发层
真皮：由结缔组织构成
皮肤的功能：根据结构推测其功能：保护、排出废物、调节体温、感受痛、触、压、冷热刺激的功能
阅读课本
填写导学提纲
看图学习
根据结构及生活常识推测皮肤的功能
教
学
过
程
3、让学生小组讨论解释常见的生活现象
（1）皮肤被划伤后为什么有时候出血、有时候不出血？
（2）头皮屑是怎样形成的？
（3）触摸、挤压皮肤，有什么感觉？为什么？
（4）手上的老茧是怎样形成的？
（5）皮肤受损的地方容易感染，这说明了什么？
二、汗液的形成和排出
1、教师展示汗腺图：让学生在自学的基础上，辨认汗腺的结构：分泌部和导管
2、让学生尝试说出汗液形成过程，然后动画演示汗液形成和排出过程
3、利用媒体展示气温高低不同时血管状态的不同及其对汗液形成和排出的影响，从而理解皮肤调节体温的功能
小结：回顾总结皮肤的结构
和功能，并让学生谈谈对皮肤重要性的认识，由此引发学生对做好皮肤卫生保健的关注
当堂达标
1、尿素排出体外的途径有（ ）
A 皮肤和泌尿器官 B 肺和泌尿器官
C 肠道和泌尿器官 D 泌尿器官
2、皮肤、肺和肾脏具有的共同功能是（ ）。
A、调节体温 B、释放能量 C、气体交换 D、排除废物
3、人体最大的器官是( )
A小肠 B 皮肤 C肺 D肝脏
4、汗液的主要成分是（ ）
A氺 、无机盐 B 氺、尿素 尿酸
C氺、无机盐、尿素 D 氺、氯化钠
5、皮肤中与调节体温有关的结构是（ ）
A角质层和生发层 B血管和汗腺
C皮脂腺和毛发 D表皮和真皮
小组讨论
进一步理解皮肤的结构
从图上辨认汗腺的结构
理解汗液的形成
学生做题
7、构成皮肤的组织有下列哪几种（ ）
①上皮组织 ② 结缔组织
③肌肉组织 ④神经组织
A①② B③④ C①②③ D ①②③④
8、身体表面的皮肤被刀划破以后，过一段时间伤口会愈合，起愈合作用的结构是（ ）
A角质层 B生发层 C 真皮层 D皮下组织
16.我们每天应喝适量的开水, 这有利于
A. 对无机盐的吸收 B. 对葡萄糖的吸收
C. 体内代谢废物及时随尿排出　 D. 蛋白质葡萄糖尿酸和尿素的合成
13.农民常把人畜粪便堆积在一起，高温沤制农家肥料。此举可以（ ）
A.使细菌、真菌大量繁殖 B.将有机物分解 C.杀死各种病菌和虫卵 D.B和C都是
9、农民伯伯的手掌上有许多老茧，这些老茧由皮肤中____________ 构成，能防止_______________侵入，有_______ 作用。
作
业
布置
板书设计
?? 第二节 汗液的形成和排出
一、皮肤的结构
?表皮：????? 角质层 生发层
真皮?：? 弹性纤维 胶原纤维 血管?? 感觉神经末梢
? 附属物：?毛发 指甲 皮脂腺
?
二、汗液的形成和排出?
汗腺 分泌部 导管部
??????????血液——分泌部——水无机盐尿素——汗液
三、排汗的意义：调节体温
教学反思

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