资源简介

执教者
题 目
植物的开花和结果
年级
七年
研究主题
在实验教学中培养学生的科学素养
策略方法
1）实验观察法 2）课堂小组讨论法
落实环节
观察、解剖百合花，拼摆和制作花和果实图片，学生动手操作，有助于对所学知识的掌握，提高探究意识，在体验中培养学生的科学素养。
教学目标
知识目标：
说出花的基本结构及其主要功能
说出花的各部分结构是如何发育成果实的
能力目标：
小组活动，训练观察分析、探究合作、讨论交流、语言表达等技能
情感态度与价值观目标：
养成爱护花草、珍惜果实、热爱家乡的情感
重点难点
花的基本结构及其主要功能 开花授粉的过程及果实的形成过程
学情分析
学生在日常生活中见到过各种各样的花，但他们对花的结构缺乏完整的认识。甚至一提到花，认为花冠是花的主要部分。因此在观察中要引导学生注意花的主要部分----雌蕊和雄蕊。
教 学 过 程
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课：
绿色开花植物体由哪些器官构成？总结：根、茎、叶是营养器官，植物靠着这些器官逐渐地生长起来，当生长到一定的时期就要开花、结果和产生种子。那么花有哪些基本结构？花的哪些结构与果实、种子形成有关呢？这就是我们一起探究解决的问题。（板书）
讲授新课：
一、开花
【活动一】播放花开放的视频，描述开花的情景
1、开花：花瓣（被）由包被状态变为展开状态，露出雌蕊和雄蕊（花蕊）的过程。（板书）
【活动二】课件展示水仙（桃花）、荷花、菊花、梅花等开花图片 提出问题：这些花在哪个季节开放?
总结：水仙（桃花）早春绽放； “毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”；“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”；（野生梅花在我国西南生长，先花后叶，每年12月暗香涌动。）“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”随即提出，“不同的花为什么要在不同的季节开放，也就是说开花主要受什么哪些非生物因素影响?”
教师又提示学生：“同学们体会到一年四季白昼变化是相同的吗? 春天的白昼越来越怎样？秋天的白昼越来越怎样？”植物的开花应与光照有关。
2、影响开花的因素：温度、光照等（板书）

展示天女木兰、金银花图片 介绍天女木兰是世界上稀有的珍贵树种之一，是辽宁省的省花。介绍金银花，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。
“金银花”为鞍山市市花
各种植物的花虽然在形态、大小、颜色等各不相同，但它们的基本结构却是相同的。同学们就按分好的组观察、解剖百合花。
二、花的结构（板书）
【活动三】解剖花：师问：“观察、解剖时按照什么样的科学顺序呢？”
1、观察：拿着百合花，对照教科书P84页图5-16桃花结构图，由整体到局部观察百合花各部分结构
2、用镊子由下向上、由外向内解剖一朵百合花。依次摘下花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊。
3、观察它们的形状、数量、颜色、排列方式，要记住每一结构的名称，思考功能，然后按花的结构模式图用透明胶有顺序地粘贴在一张白纸上。
4、用刀片横切、纵切开子房，观察其内部结构
5、完成下面表格：
名称
数量
颜色
功能
花萼
花瓣
雄蕊
雌蕊
教师巡视每组的观察情况，指导每个实验组。对花的实际结构提问，看学生掌握花的基本结构情况。
比一比：每一列三组同学，举起花的造型，其他组同学选出最好的一组。
【活动四】花的探究质疑：教师创设问题，各组派代表归纳出结论，
1.百合花与课本上桃花结构有哪些差别？
百合花没有花萼，花瓣和雄蕊各6个。
桃花的花萼5个萼片，花瓣5个，雄蕊多数
【活动五】虫媒花视频 完成上面表格
2.观察了花药、花丝、柱头、子房壁、胚珠，大胆设想它们与果实形成的关系
3.一朵花中最主要部分是什么? 为什么？
雄蕊和雌蕊。因为它们与果实和种子的形成有关。
过渡语：绿色开花植物必须要完成的两个重要生理过程是：传粉—受精，植物传粉的方式有哪些？又如何受精的呢？花传粉、受精以后各部分结构产生什么变化？ 下节课我们再来探究！
小结：　1、花的基本结构包括：花托、花萼、花冠、雄蕊（花药、花丝）、雌蕊（柱头、花柱、子房）; 花蕊是花的主要的部分

板书：植物的开花和结果
一、开花
1、开花：花瓣展开状，露出雌蕊和雄蕊的过程。
2、影响开花的因素：温度、光照等
二、花的结构
花柄， 花托， 花萼， 花瓣
花药
雄蕊
花丝
柱头
花柱
雌蕊 子房壁 果皮
子房 果实 　 胚珠 种子
　 
　
学生回答：根、茎、叶、花、果实、种子
学生认真观看后，说出开花的过程
引导学生背诵诗词，稍作讨论后回答：水仙（桃花）春天开；荷花夏天开；菊花秋天开，梅花冬天开。学生可能回答：温度。小组的同学之间展开了讨论，并出现了争议，运用地理知识解决。春天的白昼越来越长，秋天的白昼越来越短。
学生认真观看后记住
生答：按照先整体后局部，由下向上、由外向内的顺序。
分组观察、解剖百和花。6人一组。
学生看教师示范：
同组同学分工合作合作，有的解剖花，把花做科学造型；有的将子房纵切或子房横切，从而认清胚珠及其在子房里着生的情况。有的记录完成表格
学生自我评价，按着科学的、美学的标准，教师也参与。
通过对比两种花，讨论出一朵花中最主要部分是雄蕊和雌蕊。因为它们与果实和种子的形成有关。
学生建构绿色开花植物：开花—传粉 —受精——果实和种子形成的知识结构体系
通过复习提问，使学生进入新课学习状态。
提出教学目标。
通过观察再联想生活实际中见到的开花现象，将感性认识上升到理性认识；激励学生科学的分析思考，认识花瓣展开、花蕊成熟的客观自然规律，符合新课标“提高学生科学素养”理念的要求。
创设意境，搭建展示的平台，师生体验诗词的意境美，体会中国文学深厚的文化底蕴。
需要学生各科知识的综合能力的运用。七年学生刚刚学习世界地理知识，对白昼问题容易解决。
建立学生热爱家乡、爱护花草的思想感情。（1988年鞍山市第十届人民代表大会常务委员会第四次会议通过）
这一教学活动体现了“面向全体学生”、学生是学习主体的新课程理念，教师巡视时，多关注和激励生物实践技能薄弱的学生，使全体学生动手动脑、探究合作的技能得到提高。
体现教师是教学情境的设计者，是帮助学生解决问题的点拨者，是学生解决问题的引导者
课堂是生命相遇、心灵互动的场所，也是质疑问题的场所，合作探究，群策群力，解决本节课重点突破难点，使学生从中感受到探究性学习中智力劳动的快乐与欣慰。

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