资源简介

4.2绿色植物的生长需要水和无机盐
一、教学目标
知识目标：
说明绿色植物的生活需要水和无机盐。
能力目标：
学会制作土壤浸出液；
利用蒸馏水、土壤浸出液、无土栽培培养液模仿课本设置对照实验；
学会安全使用酒精灯。根据三组液体在对应载玻片上留下的结晶物对照三组液体中培养的植物的生长情况，尝试得出结论。
情感态度价值观：
认同“无土栽培”等现代生物科技发展在生产、生活和社会发展中的作用。
二、教材分析
“绿色植物的生长需要水和无机盐”是苏科版教材七年级上册第3单元中第4章中的第2节内容。本节是根据《生物学课程标准2011年版》一级主题“生物圈中的绿色植物”中的二级主题“绿色植物的生活需要水和无机盐”中的具体内容要求而展开的。教材用海尔蒙特的柳树实验导出问题：柳树生长的土壤质量少了60克，植物从土壤中吸收了什么？教材又通过“无土栽培”的现代栽培技术的图片和文字，让学生看到，生长在培养液里的植物枝繁叶茂，再通过植物营养液是“把植物生长发育所需要的各种无机盐按一定的比例溶解在水中配制而成”的描述，是学生初步判断：植物从培养液中获得生活必需的水分和无机盐，从而揭示了海尔蒙特实验中土壤质量减少的原因是土壤中的无机盐被植物吸收了。经过一系列探究活动让学生认同绿色植物的生长需要水和无机盐。

三、学情分析
学生在学习完本章第1节《4.1 植物的光合作用》后，已经知道植物的生长需要水、需要阳光、需要空气。七年级的学生已经具有一定的推理能力，求知欲强，利用学生的这些特点，提问除了这几个因素，就不再需要其他的条件了嘛？利用书本上海尔蒙特小柳树实验土壤少了60克，引起学生质疑：植物似乎从土壤中吸收了什么？从而进一步设问：植物从土壤中吸收了什么呢？引起学生的共同思考并尝试探究实验。由于学生知道草莓、蔬菜大棚，但对无土栽培技术了解不多，更缺乏农业生产经验，所以教师播放了一段《中东农业展--温室无土栽培》的新闻，让学生了解现代生物技术在生产、生活和社会发展中的作用。

四、教学重难点
植物的生活需要水和无机盐。
大量元素（氮、磷、钾）对绿色植物生长发育的作用。
五、教学过程
1、课前准备
（1）学生配制土壤浸出液：天平秤取100克土壤，加入200毫升清水，玻璃棒搅拌，浸泡一段时间后，用四层纱布进行过滤。
（2）将三个锥形瓶分别编号A、B、C，分别加入蒸馏水、土壤浸出液、无土栽培培养液。
（3）把三株大小相似的青菜（有的小组是辣椒苗、西红柿苗等）分别加入A蒸馏水、B土壤浸出液、C无土栽培培养液中培养。（培养过程中注意光照、通气并及时补充培养的液体）
（4）一到两星期后观察它们的生长情况，并及时记录在导学案任务一的表格“植物的生长状态”一栏中。
任务一：探究不同培养液中的成分

培养液 植物的生长状态 载玻片上的结晶物（填有或无） 是否有无机盐（填有或无）
A蒸馏水
B土壤浸出液
C无土栽培培养液

2、导入新课
别人家的植物 自己的植物




【提出问题：植物茁壮成长到底需要什么？】
3、重温科学家的探索过程
（1）海尔蒙特实验 ：只给小柳树浇雨水，5年后，小柳树从2.3kg 长到了76.7kg 。
俗话说：“有收无收在于水”
展示一星期前两盆生长良好的铜钱草图片
再展示一星期后一盆浇水，一盆不浇水的铜钱草的生长状态。
说明：植物的生长需要水。
【海尔蒙特实验 ：只给小柳树浇雨水，5年后土壤少了60克？】
【植物从土壤中除了吸收水之外，似乎还从土壤中吸收了什么！！】
【没有土壤的的沙漠地带又是怎样种植植物的呢？】
4、无土栽培新闻：《中东农业展--温室无土栽培技术成主角》
【管道中的神秘液体到底是什么呢？可以让植物在没有土壤的情况下也可以枝繁叶茂？】
【两周前我们各小组已经开始了植物的培养实验】
【观看微课：配制土壤浸出液】
【各小组展示自己两周前大小相似的植物两周后的生长状态】

5、实验：检验促进植物生长的物质
【俗话又说“收多收少在于肥”】
提出问题：土壤浸出液和无土栽培培养液中到 底是什么物质促进植物的生长？
作出假设：促进植物生长的物质可能是无机盐。
制定计划：取三个锥形瓶中的液体，滴在载玻片上，用酒精灯烘干，看是否留下结晶物。
实施计划：
（1）三个试管编号A、B、C，分别对应取A蒸馏水、B土壤浸出液、C无土栽培培养液三个锥形瓶中的培养液，在载玻片的中央分别滴一滴A蒸馏水溶液、B土壤浸出液、C无土栽培营养液。（注意：滴管不要混用）
（2）将载玻片放置于酒精灯上的石棉网上烘干。（注意：烘干后，酒精用灯帽熄灭）
（3）在黑色卡纸上贴上A蒸馏水、B土壤浸出液、C无土栽培培养液，把烘干后的3个载玻片放在对应的位置上。















（4）各小组在实物展示台上展示实验结果，观察3个载玻片上是否留下结晶物，完成导学案上的任务一表格的后两列，并分析无土栽培成功的原因。


任务一：探究不同培养液中的成分
培养液 植物的生长状态 载玻片上的结晶物（填有或无） 是否有无机盐（填有或无）
A蒸馏水
B土壤浸出液
C无土栽培培养液
讨论：
1.实验中植物生长出现差异的原因是什么？
2.实验结果说明土壤浸出液和无土栽培培养液中含有什么物质促进植物的生长？
3.海尔蒙特小柳树实验中，土壤少的60克是什么？
4.你认为无土栽培成功的原因是什么？（又有哪些优势？）
【植物需要哪些无机盐？这些无机盐又有什么作用？】
6、无机盐的作用
（1）阅读课本62页，完成导学案任务二：“大量无机盐”的作用 中的表格。
名称 作用 缺乏症状
促进细胞分裂和生长,使枝叶繁茂 植株矮小,叶子发黄
促进幼苗生长发育、花的开放、果实和种子的成熟 植株矮小,生长缓慢
促进糖类的形成和运输,使茎秆粗壮 易倒伏,抗病力差
【俗话还说： 氮长叶子 、钾壮杆、 磷长果】
【不同植物以及同一植物不同时期应该怎么施肥呢？】
（2）连连看
青菜 甘蔗 西红柿结果期

















油菜叶生长期 油菜开花结果期

【不同植物、同一植物的不同时期所需的无机盐的量不同。】
【图片混合肥：花一样钱补几样！】





7、我是植物小医生!
观察图片中的植物，请判断主要是缺乏哪种无机盐？


专家会诊：老师家的芦荟怎么了？







8、课堂小结






9、欣赏：
老师办公室的植物们！
三角梅瀑布、阳台草莓、番茄树！













【通过本章的学习，你要有信心把自己的植物养成一道靓丽的风景！】
10、板书设计
六、教学反思
如何让学生通过这节课的学习，认同绿色植物的生长需要水和无机盐这一观点是本节课所要达成的教学目标。本节课围绕“绿色植物的生长需要水和无机盐”这一主题，提前一周各小组进行实验培养并在导学案上的表格中及时记录蒸馏水、土壤浸出液、无土栽培培养液中植物的生长情况。课堂上通过体验科学家的探究历程、设问植物茁壮成长的秘密是什么？没有土壤的国家怎么栽培植物？调动七年级的学生的好奇心。观看新闻：《中东农业展--温室无土栽培技术成主角》视频、当堂的实验探究三种液体中是什么物质在促进植物的生长、小组合作推理为什么蒸馏水中的植物长势不好等多种方式，创造机会让学生像科学家那样去体验、感悟和思考实验的设置和过程，讨论无土栽培技术成功的原因及其优势，认同“无土栽培”等现代生物科技发展在生产、生活和社会发展中的作用，从而达成本节课的情感态度价值观目标。

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