资源简介

第五单元 生物圈中的其他生物
　　第四章 分布广泛的细菌和真菌
　　　　　　第二节 细菌
【教材分析】
本节是第五单元第四章第二节的内容。在第一节“细菌和真菌的分布”中，学生通过探究实验“检验不同环境中的细菌和真菌”已初步掌握细菌和真菌培养的一般方法，并通过观察细菌和真菌的菌落学会区别两种菌落的方法，从感观上对细菌有了初步的认识，并通过探究实验了解了细菌的分布和生存条件，而本节则从微观的角度引导学生了解细菌的形态结构特点、生理特点、分布特点等，通过本节课的学习应要求学生学会描述细菌的主要特征（形态结构、营养方式、生殖等），认同科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的，培养学生严谨的科学研究态度和热爱科学的兴趣，并为学习“第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用”打下基础，同时为日常生活中细菌性传染病的预防提供理论依据。
【学情分析】
八年级学生已初步具有生物学的部分基础知识，掌握了生物学的基本观察方法，对自然界充满了好奇，求知欲旺盛。在前一节课已看见了细菌的菌落，对于生活中只闻其名，不谋其面的细菌迫切想了解其内部结构和生理特点。若向学生提出“想不想亲自看看细菌的形态”，必能激发学生的学习热情。
【教学目标】
知识目标：（1）通过观察描述细菌的基本形态。
（2）识记细菌的结构特点。
（3）通过与动植物细胞的比较，推测细菌的营养方式。
（4）结合生活实际，推测细菌的生殖方式。
能力目标：（1）通过观察细菌的结构示意图，回忆动植物细胞的结构，总结细菌的结构
特点，培养学生的观察能力、比较能力和分析问题能力。
（2）通过课前收集资料，课堂交流，逐步培养学生收集和处理科学信息的能
力，合作能力以及从多种渠道获取知识的能力。
情感目标：（1）通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实验，认同科学的发展与技术的进
步密切相关。
（2）培养学生严谨的科学态度和热爱科学的兴趣。
【教学重点】（1）细菌的基本形态
（2）细菌的结构特点
【教学难点】 对细菌营养方式和生殖方式的推测
【过程与方法】（1）应用查找资料，相互交流，让学生了解细菌的发现过程，认同科学的发展与技术的进步密切相关。
　　 （2）运用观察法、谈话法、讨论分析法、比较法等学习方法使学生了解细菌的形态结构
【教学准备】
教师准备：（1）细菌的形态挂图；
（2）细菌、植物、动物细胞的结构示意图；
（3）显微镜，细菌的永久涂片；
（4）制作多媒体课件（细菌的形态、细胞结构、分裂生殖等）
（5）收集有关细菌的资料。
学生准备：课前收集有关“细菌的发现史”“细菌的生活”“细菌在自然界中的作用”“细菌与人类的关系”等资料。
【课时安排】 一课时
【教学过程设计】
一、教学流程设计
　　　　　　　教师活动 学生活动
1．组织学生阅读课文P58“细菌的发现”，相互交流课前所收集的有关“细菌发现史”资料。2．组织学生实验“观察细菌的形态”。3．出示“细菌、植物、动物细胞结构示意图”，引导学生回忆动、植物细胞结构，认识细菌的结构特点。4．引导学生讨论细菌的营养及生殖。5．知识迁移：引导学生讨论日常生活中食品保存方法。6．引导学生技能训练，通过计算手上的细菌数目，引导学生做好个人卫生。7．引导小结本节内容。 1．阅读课文，交流有关资料，讨论对科学发现的认识。2．利用显微镜观察细菌的永久涂片，认识细菌的形态。3．观察结构模式图，回忆动、植物细胞结构，通过比较认识细菌的结构。4．结合细菌的结构及生活常识，分组讨论细菌的营养方式和生殖特点。 5．分组讨论，联系生活讨论交流“食品保存方法”6．技能训练，联系生活实际，谈谈如何做好个人卫生。 7．小结本节内容。
二、教学过程：
教学内容 学生活动 教师活动
一、细菌的发现 1．观看资料片，激发了解细菌的兴趣。2．思考问题“肉眼看不见的小小细菌是如何被发现的”，小组讨论，相互交流资料，阅读课文，体会科学家严谨的科学态度，认同科学的发展与技术密不可分（小组讨论时，引导做好生生评价，做好组员合作） 1．创设情境，引入新课： 播放有关细菌的资料片，引发学生兴趣。2．提出问题“肉眼看不见的小小的细菌是如何发现的”，组织学生相互交流课前收集的有关资料，并阅读课文（及时评价学生的回答）分组回答对“科学发现的认识”（及时鼓励、小结）（多媒体展示“在科学研究中的态度”）
二、细菌的形态和结构1．细菌的形态杆菌球菌螺旋菌 1．交流有关细菌大小、轻重的资料 观看课件：细菌的形态2．分组实验：观察细菌的形态3．学生小结细菌的形态（生生评价，可相互补充） 过渡：“通过同学们课前收集的资料以及刚才的小结，我们知道细菌的发现是和科学技术的进步密切相关的。在日常生活中，我们能不能仅凭肉眼看到细菌？同学们想不想亲眼见识一下细菌的形态呢？”1.组织交流资料，播放课件（举例细菌大小）2．组织教学：学生分组实验“用显微镜观察细菌的形态”（强调：显微镜的使用方法，用高倍镜观察细菌形态）3．引导小结细菌的形态（多媒体展示“电镜下的几种细菌形态”）
2．细菌的结构和营养 　　　　　细胞壁　　　 　　细胞膜 基本结构 细胞质 　　DNA集中的核区（无成形细胞核）荚膜 特殊结构　　鞭毛芽孢寄生营养：异养 腐生 　　　 1．观察“细菌的结构示意图”，尝试描述细菌的结构。2．回忆植物细胞、动物细胞的结构，比较与细菌细胞的异同点（分组讨论）3．回忆动物、植物在生态系统中扮演的角色及营养方式。4．思考问题，结合细菌的结构，小结细菌的营养方式。5．了解寄生菌、腐生菌。 过渡：“我们刚才通过高倍显微镜看到了在日常生活中看不见的细菌形态，但由于细菌实在太微小了，所以通过光学显微镜并不能看清它的内部结构，要看清细菌的内部结构，则需要借助电子显微镜的帮助。”1．多媒体演示“细菌的结构示意图”。2．引导学生回忆植物细胞、动物细胞的结构，并引导与细菌作比较。（及时小结，评价）3．引导回忆植物和动物在生态系统中扮演的角色及各自的营养方式。4．提问“日常生活中，营养丰富的食物为什么容易腐败”，引导思考细菌的营养方式。5．拓展知识：补充寄生菌、腐生菌知识。
三、细菌的生殖 分裂生殖 1．思考问题，分组讨论“细菌的生殖”，小结细菌的生殖特点。2．技能训练：计算细菌数目。分组讨论，小结“日常生活中如何搞好个人卫生”。3．阅读课文P61，了解芽孢，思考问题，尝试小结回答。4．思考“食品的保存方法”，相互交流资料，了解生活中常用的食品保存方法。 1．提问“在温暖的季节中，肉汤很快就会变质，说明细菌的生殖有何特点？细菌是如何生殖的”，引导讨论，小结。2．技能训练：计算细菌数目。思考：“日常生活中如何搞好个人卫生？”及课后练习2。3．组织阅读课文，了解芽孢。 提问：a.由芽孢萌发成细菌是一种生殖吗？b细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关？4．知识迁移：“根据细菌的分布特点和生殖特点，在日常生活中我们一般对食品如何保存？”
四、总结 1．小结本节知识点a．细菌的形态 　　　　 杆菌 　　　　球菌螺旋菌　　b．细菌的结构 　　 　 细胞壁　 细胞膜细胞质基本结构 DNA集中的核区（无成形细胞核）特殊结构 荚膜 鞭毛 芽孢c．细菌的营养：异养 寄生 腐生d．细菌的生殖：分裂生殖2．完成课堂练习，及时反馈 1．引导小结2．引导完成课堂练习，及时了解教学反馈
课后思考 1．自然界中，为什么不会有大量的动植物遗体堆积？2．为什么食品放在冷凉的地方可以保存较久？ 布置思考题及课本P61练习3
【板书设计】
第二节 细菌
一、细菌的发现
二、细菌的形态和结构：
1．细菌的形态 杆菌
螺旋菌
球菌
2．细菌的结构：　a基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核区（DNA）
b 特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢
3．细菌的营养：　异养
三、细菌的生殖：　分裂生殖
【教学评价设计】拟采用师生互评、生生互评等方法，通过课堂小结，回答问题完成教学反馈，根据反馈情况及时调节教学进度及过程。

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