资源简介

课题
5.4 蒸腾作用
教学目标
描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因；
举例说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系，说明蒸腾作用对植物生活的意义。
教学重点
蒸腾作用的概念和意义；
教学难点
蒸腾作用的概念和意义；
课时安排
1课时
课型
新授课
教
学
过
程
师 生 活 动
设计意图
二次备课
导入新课
通过俗语“大树底下好乘凉”引入本节新课。
2、演示：植物的蒸腾失水
从一株阔叶植物上，剪下大体相同的两个枝条。一个枝条上剪除全部叶片，另一个枝条上剪掉下部叶片。在两个相同的小试管中加入等量清水，将两个枝条分别插在两个试管中，管内水面上再滴上少量的植物油。然后，用透明塑料袋分别套在两个枝条上，结扎塑料袋口，使其不漏气(如图5—18)。将上述实验装置放在有阳光、温暖的地方。数小时后，观察发生的实验现象。
讨论：
1）两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？
2）为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？
3）描述两个塑料袋上出现的实验现象。
4）试解释发生上述实验现象的原因。
蒸腾作用：演示实验表明：在温暖、有阳光照射的条件下，植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生理过程叫蒸腾作用。（拓展：蒸腾作用是通过保卫细胞控制气孔的开闭来调节的）
部位：叶片的气孔
叶柄和嫩茎
3、植物体吸收的水分，只有1%~5%保留在体内或被利用，而其余的水分都被蒸腾散失到体外了，这是不是一种浪费呢？
蒸腾作用的意义
1）蒸腾作用可以降低叶面温度，防止叶肉细胞被阳光灼伤。
2）蒸腾作用可以促使根从土壤里不断地吸收水分，并将水分从根运输到叶里，。同时，也将溶解于水中的无机盐运输到植物体的各个部分。
4、思考题
四株大小相同且叶数相同的嫩枝，在有光照的条件下，依下图处理
实验开始时，现将各个装置重量调整到80克，其后每四个小时记录重量变化，结果如下：
1）曲线Ⅰ 代表那两组的变化？为什么？
2）曲线Ⅱ和Ⅲ分别代表那两组装置实验结果？
3）比较分析，对叶片上下表面气孔的相对数量做出推断。
4）加入将A放在暗室中，对实验结果会有什么影响？
5、蒸腾作用的应用
1）移栽植物一般选择阴天或者是傍晚
2）植物的落叶
两者都是为了减少植物的蒸腾作用。
通过俗语导入新课，让学生对知识充满好奇心，提高学生求知欲。
通过实验引出概念，加深学生对概念的印象，增加学生对蒸腾作用的理解，通过实验现象展示蒸腾作用，更加直观。
通过问题引发学生思考进而引出蒸腾作用的意义，加深学生对知识的理解。
通过这个思考题，教学生学会分析题目，尤其是坐标轴类的题目，很多学生拿到题目不会分析，导致失分严重。
了解蒸腾作用的常见的例子可以加深学生对蒸腾作用的理解。
课堂小结
对本节内容的梳理，并且巩固本节内容知识
当堂检测
1、蒸腾作用进行的主要部位及通道依次是（ ）
A、叶片、气孔 B、 茎、气孔
C、叶片、导管 D 、根、导管
2、北方果树由根吸收来的水分主要用于（ ）
A、光合作用 B、蒸腾作用
C、植物生长 D、果实形成
3、有的高达百米的参天大树，其根系从土壤中吸收水分，可向上运输到树的顶端，动力来自（ ）
A 、输导作用 B、蒸腾作用
呼吸作用 D、光合作用
4、秋天，树叶落了是为了降低（ ）
A、蒸腾作用 B、光合作用
C、呼吸作用 D、有机物的消耗
5、移栽植物时，人们常要去掉几片叶，这样做是为了（ ）
A、 操作方便 B、减少水分的蒸腾
C、 降低光合作用 D、降低呼吸作用
6、 晴天的上午，在一株盆栽植物上将一分枝的叶片套上一个透明的塑料袋，扎紧袋口。一段时间后，塑料袋内出现了一些小水珠，这是由植物散发出来的（ ） 凝结而成的，它是 （ ） 结果。下午打开袋口，迅速伸一支将熄灭的火柴棍进袋内，火柴复燃了，说明袋内的（ ）较丰富，这是 （ ） 的结果。
A、光合作用 B、呼吸作用 C、蒸腾作用 D、水蒸气 E、氧气 F、二氧化碳
检测对本节内容的掌握度
作业布置
《南方新课堂》P41-43
教学反思

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