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一轮复习探究调查类实验
探究影响酶活性的因素（必修一P78、P83）
一、实验目的：
1．探究不同温度和PH对酶活性的影响； 2．培养实验设计能力。
1、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率
一）．实验原理：
鲜肝提取液中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。经计算，质量分数为3.5%的FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+数，大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。
二）方法步骤：
步骤 注意问题 解释
取4支洁净试管，编号，分别加入2mL H2O2溶液 不让H2O2接触皮肤 H2O2有一定的腐蚀性
将2号试管放在900C左右的水浴中加热，观察气泡冒出情况，与1号对照
向3号、4号试管内分别滴入2滴FeCl3溶液和2滴肝脏研磨液，观察气泡产生情况 不可用同一支滴管肝脏研磨液必须是新鲜的肝脏在制成研磨液 由于酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的过氧化氢酶，会影响实验准确性因为过氧化氢酶是蛋白质，放置过久，可受细菌作用而分解，使肝脏组织中酶分子数减少，活性降低研磨可破坏肝细胞结构，使细胞内的酶释放出来，增加酶与底物的接触面积
2-3min后，将点燃的卫生香分别放入3号和4号试管内液面的上方，观察复燃情况 放卫生香时，动作要快，不要插到气泡中 现象：3号试管产生气泡多，冒泡时间短，卫生香猛烈复燃，4号试管产生气泡少，冒泡时间长，卫生香几乎无变化避免卫生香因潮湿而熄灭
2、探究温度对酶活性的影响
（一）实验原理：
1．淀粉遇碘后，形成紫蓝色的复合物。
2．淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖，麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色。
注：市售a-淀粉酶的最适温度约600C
（二）方法步骤：
1、取3支试管，编上号（A、B、C），然后分别注入2mL可溶性淀粉溶液；
2、另取3支试管，编上号（a、b、c），然后分别注入1mL新鲜淀粉酶溶液；
3、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成3组，分别放入热水（约600C）、沸水和冰块中，维持各自的温度5min；
思考题1、不能只用不同温度处理淀粉溶液或酶溶液，这是为什么？
4、分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后，维持各自的温度5min；
5、在3支试管中各滴入1-2滴碘液，摇匀后观察这3支试管中溶液颜色变化并记录；
思考题2、在试管A、B、C中分别能观察到什么现象？
思考题3、通过上述实验，你能得出什么结论？
思考题4、在上述实验中，自变量是什么？无关变量是什么？
3、探究PH值对酶活性的影响
（一）实验原理：
思考题5、请依据下面所列实验操作步骤，写出该实验的实验原理。
（二）操作步骤：用表格显示实验步骤：（注意操作顺序不能错）
序号 加入试剂或处理方法 试管
1 2 3
1 注入新鲜的淀粉酶溶液 1mL 1mL 1mL
2 注入蒸馏水 1mL / /
3 注入氢氧化钠溶液 / 1mL /
4 注入盐酸 / / 1mL
5 注入可溶性淀粉溶液 2mL 2mL 2mL
6 600C水浴保温5min
7 加入斐林试剂，边加边振荡 2mL 2mL 2mL
8 水浴加热煮沸1min
9 观察3支试管中溶液颜色变化变记录
思考题6、请在上表中填入你所观察到的实验现象。
思考题7、通过上述实验，你能得出什么结论？
思考题8、在上述实验中，自变量是什么？无关变量是什么？
思考题9、探究温度对酶活性的影响实验中是否可以用斐林试剂来检验实验结果？为什么？
课堂练习：
1、 右图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系，
从图中不能获得的信息是
A．酶反应的最适温度 B．酶因热而失活
C．酶反应生成物量与时间的关系
D．酶反应速度和酶量的关系
2、（多选）在证明酶的催化作用受温度影响的实验时，有学生取两支试管分别将淀粉溶液与唾液混合后，分别将试管放在冰水、沸水中5min后，待试管冷却后分别加入3滴碘液，结果两支试管都变蓝，证明酶的催化作用需要适宜的温度。此实验的不足之处是
A．酶与淀粉不能在设置各自温度之前接触 B．缺少温度为37℃的对照实验
C．这两支试管都不应变蓝 D．不能用碘液检验是否存在淀粉
3、（多选）下图表示的是在最适温度下，反应物浓度对唾液淀粉酶所催化的化学反应速率的影响。下列有关说法正确的是
A．若在A点时温度升高10℃，则反应速率加快
B．若在A点时温度升高10℃，则反应速率降低
C．若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶，则反应速率会加快
D．若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶，则反应速率不改变
4、（多选）下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入2个试管，然后将2试管放入同一水浴（温度用T℃表示）中保温15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验，并记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表。
装置 A B C D E F
水浴温度T/℃ 10 20 30 40 50 60
凝乳时间/min 不凝固 7.0 4.0 1.5 4.0 不凝固
关于该实验的下列叙述中，错误的是
A．该实验说明酶的活性受温度的影响，40℃左右是凝乳酶比较适宜的温度
B．将装置A内的混合物加温到40℃会发生乳汁凝固
C．可先将酶和乳汁倒入同一试管中混合，再保温并记录乳汁凝固所需要的时间
D．将F内混合物降温到40℃就会发生乳汁凝固
探究酵母菌的呼吸方式（必修一P91）
一．实验目的：
1．了解酵母菌的无氧呼吸和有氧呼吸情况2．学会运用对比实验的方法设计实验
二．实验原理：
思考题1．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属 菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。
思考题2． CO2可使 变混浊，也可使 溶液由蓝变绿再变黄。根据 混浊程度或 溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。
思考题3．橙色的 溶液，在 条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，在 条件下，变成 。
三．参考资料：
1．酵母菌培养液的配制
取20g新鲜的食用酵母菌，分成两等份，分别放入锥形瓶A（500mL）和锥形瓶B（500mL）中 ，再分别向瓶中注入240mL质量分数为5%的葡萄糖溶液
2．检测CO2的产生
用锥形瓶和其他材料用具组装好实验装置（如必修一P92图），并连通橡皮球（或气泵），让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶（约50min）。然后将实验装置放到25-350C的环境中培养8-10h。
思考题4．B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。这是为什么？
3．检测洒精的产生
各取2mL酵母菌培养液的滤液，分别注入2支干净的试管中。向试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液（体积分数为95%-97%）并轻轻振荡，使它们混合均匀，观察试管中溶液的颜色变化。
四、方法步骤：
提出问题→作出假设→设计实验→（包括选择实验材料、选择实验器具、确定实验步骤、设计实验记录表格）→实施实验→分析与结论→表达与交流。
例题、为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型，请根据所给的实验材料和用具设计实验。
1、实验目的：（略）；2、实验原理：（略）
3、实验材料和用具：酵母菌培养液、带橡皮塞的玻璃钟罩两只、100mL烧杯4个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林。（提示：假设酵母菌培养液中以葡萄糖作为呼吸底物）
4、实验方法：
（1）将实验材料和用具按右图（装置1）安装好。（2）如果想得到实验结论还必须同时设计另一实验，请指出另一实验装置（装置2）如何设计？
5、结果预测和结论：
请预测与结论相符合的现象，并在以下表格中填写：
现 象 结 论
装置1中液滴 装置2中液滴
1 只进行有氧呼吸
2 只进行无氧呼吸
3 既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸
五、课堂练习：
1、（多选）如图是某同学验证呼吸作用产生二氧化碳的实验装置，在透明的容器B中放入湿润的种子。以下说法中不正确的是
A．光照条件下澄清石灰水变混浊是因为光照下种子的呼吸作用旺盛
B．种子不进行光合作用，检测到的二氧化碳是呼吸作用产生的
C．在黑暗条件下，种子不进行呼吸作用
D．在光照条件下，澄清石灰水不会变混浊
2、（多选）一位学生将葡萄糖和酵母菌溶液放入一个保温瓶中，并用带有两个孔的塞子封口，酵母—葡萄糖溶液的温度随时间慢慢地升高，指示剂的颜色也开始改变（该指示剂遇酸变红）。下列判断正确的是
A．保温瓶内的温度将一直保持稳定不变
B．保温瓶中氧气的含量对酵母菌呼吸作 用的类型有重要的影响
C．实验可用来测定酵母菌呼吸作用释放热量的变化
D．指示剂变色的情况与保温瓶中空气的量无关，与葡萄糖的量有关
3、为研究酵母菌发酵的产物，某研究小组设计了如图所示的装置图。①号、②号试管中均加入3mI。蒸馏水和少许0．1％溴麝香草酚蓝（简称BTB）溶液，直至溶液呈蓝绿色时为止。（当环境偏酸性时，BTB溶液呈黄色）请回答下列问题：
（1）该实验是否可以去掉②号试管？ 。请说明理由： 　　　　　　 。
（2）①号试管的现象是 ，其作用是 。
（3）该实验中需要等到煮沸的葡萄糖液冷却后才能加酵母菌，原因是 。
（4）图乙中哪条曲线能正确表示气泡释放速率的变化？ 。
（5）若要证明释放的气泡是酵母菌所产生的，就需要设置一个对照实验，该对照实验应在原实验的基础上做哪些改动？ 。
探究影响酶活性的因素参考答案
思考题：
思考题1、防止混合时，由于两种溶液的温度不同而使混合后温度发生变化，反应温度不是操作者所要控制的温度，影响实验结果。
思考题2、试管A、B、C的现象分别是：不变蓝、变蓝、变蓝。
思考题3、温度会影响酶的活性。
思考题4、自变量是不同的温度；无关变量是可溶性淀粉溶液、新鲜淀粉酶溶液、碘液的量。
思考题5、淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖，麦芽糖和葡萄糖是还原性糖，遇斐林试剂煮沸的情况下会有砖红色沉淀。
思考题6、试管1、2、3的现象分别是：有砖红色沉淀，没有砖红色沉淀，没有砖红色沉淀
思考题7、溶液PH值会影响酶的活性。
思考题8、自变量是不同的PH值；无关变量是可溶性淀粉溶液、新鲜淀粉酶溶液、斐林试剂的量以及用于调节PH的蒸馏水、氢氧化钠溶液、盐酸的量。
思考题9、不能；因为如用斐林试剂来检验实验结果，需加热煮沸，会使低温试管中也出现砖红色沉淀，从而影响实验结果、结论。
课堂练习：
1、D；2、AB ；3、BC；4、CD。
附：比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率
一）．实验原理：
鲜肝提取液中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。经计算，质量分数为3.5%的FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+数，大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。
二）方法步骤：
步骤 注意问题 解释
取4支洁净试管，编号，分别加入2mL H2O2溶液 不让H2O2接触皮肤 H2O2有一定的腐蚀性
将2号试管放在900C左右的水浴中加热，观察气泡冒出情况，与1号对照
向3号、4号试管内分别滴入2滴FeCl3溶液和2滴肝脏研磨液，观察气泡产生情况 不可用同一支滴管肝脏研磨液必须是新鲜的肝脏在制成研磨液 由于酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的过氧化氢酶，会影响实验准确性因为过氧化氢酶是蛋白质，放置过久，可受细菌作用而分解，使肝脏组织中酶分子数减少，活性降低研磨可破坏肝细胞结构，使细胞内的酶释放出来，增加酶与底物的接触面积
2-3min后，将点燃的卫生香分别放入3号和4号试管内液面的上方，观察复燃情况 放卫生香时，动作要快，不要插到气泡中 现象：3号试管产生气泡多，冒泡时间短，卫生香猛烈复燃，4号试管产生气泡少，冒泡时间长，卫生香几乎无变化避免卫生香因潮湿而熄灭
探究酵母菌的呼吸方式参考答案
思考题1、兼性厌氧
思考题2、澄清石灰水；溴麝香草酚蓝水；石灰水；溴麝香草酚蓝水
思考题3、重铬酸钾；酸性；酸性；灰绿色。
思考题4、为了营造一个无氧环境。
例题．实验方法：装置同上，用等量的清水代替NaOH溶液，其他相同
结果预测和结论：（每一现象1分，共6分）
现 象 结 论
装置1中液滴 装置2中液滴
1 左移 不移动 只进行有氧呼吸
2 不移动 右移 只进行无氧呼吸
3 左移 右移 既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸
课堂练习：
1、ACD；2、BC、
3、（1）不可以 因为②号试管起对照作用
（2）由蓝绿色变成黄色 检验CO2的生成
（3）防止高温杀死酵母菌
（4）曲线B （5）不加酵母菌，其余操作与实验组相同
探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用（必修三P51）
一、实验目的：
1．了解植物生长调节剂的作用； 2．进一步培养进行实验设计的能力
二、实验原理：
1、植物插条经植物生长调节剂处理后，对植物插条的生根情况有很大的影响，而且用不同浓度、不同时间处理其影响程度亦不同。其影响存在一个最适浓度，在此浓度下植物插条的生根数量最多，生长最快。
思考题1：什么是植物生长调节剂？
2、处理插条方法：
（1）浸泡法：把插条的基部浸泡在配制好的溶液中，深约3cm，处理几小时至一天。（要求的溶液浓度较低，并且最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理）
（2）沾蘸法：把插条基部在浓度较高的药液中蘸一下（约5s），深约1.5cm即可。
三、探究活动：提出问题→作出假设→设计实验→（包括选择实验材料、选择实验器具、确定实验步骤、设计实验记录表格）→实施实验→分析与结论→表达与交流。
参考案例如下：
（一）提出问题：
不同浓度的生长素类似物，如2，4-D或NAA，促进杨插条生根的最适浓度是多少呢？
思考题2：什么是生长素类似物？
（二）作出假设：
适宜浓度的2，4-D或NAA可以使杨或月季插条基部的薄壁细胞恢复分裂能力，产生愈伤组织，长出大量不定根。
（三）预测实验结果：
经过一段时间后（约3～5 d），用适宜浓度的2，4-D或NAA处理过的插条基部和树皮皮孔处（插条下1/3处）出现白色根原体，此后逐渐长出大量不定根；而用较低浓度、较高浓度或清水处理的枝条长出极少量的不定根或不生根。
（四）方法步骤：
1.选择生长素类似物：2，4-D或α-萘乙酸（NAA）等。
2.配制生长素类似物的浓度梯度：用容量瓶分别配成0.2、0.4、0.6、0.8、1、2、3、4、5 mg/mL的生长素类似物溶液，分别放入小磨口瓶，及时贴上相应标签。
3．制作插条：以1年生苗木为最好（1年或2年生枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活），枝条的形态学上端为平面，下端要削成斜面，并将插条随机分成等量10组并编号为1～10组。
4．处理插条： 用配制的上述不同浓度的生长素类似物分别浸泡1~9组插条，用蒸馏水浸泡第10组插条。处理一天。
5．培养插条：将处理过的插条下端浸在清水中,注意保持温度（25～30 ℃）。
6．观察记录：观察记录各小组实验材料的生根情况，如生根条数，最长与最短根的长度等。
（五）分析实验结果，得出实验结论：
按照小组分工认真进行观察，实事求是地对实验前、实验中（包括课内、课外）和实验后插条生根的情况进行记录，并及时整理数据，绘制成表格或图形。最后分析实验结果与实验预测是否一致，得出探究实验的结论。不要求实验结果都一致，但要求有分析研究。
（六）表达与交流
实验小组的每一个成员都要写出自己个性化的实验报告，向小组和全班汇报探究过程和结果、经验、教训或体会，包括在科学态度、科学方法和科学精神方面的收获。
思考题3：在上述实验步骤设计中，你认为应该考虑哪些与本实验相关的其他因素？
四、课堂练习：
1．根据生长素的生理作用判断，生长素类似物不能用于
A．促进月季插枝生根 B．棉花的保蕾保铃
C．人工培育无籽辣椒 D．促进香蕉成熟
2．植物扦插繁殖时，需要对插枝进行去除成熟叶片、保留芽和幼叶等处理，这样可以促进插枝成活。其原因是
　①芽和幼叶生长迅速．容易成活 ②芽和幼叶储存较多的营养物质
　③芽和幼叶能产生生长素，促进生根 ④去除成熟叶片可降低蒸腾作用
A．①② B．①④ C．②③ D．③④
3．生物兴趣小组的同学对某品种番茄的花进行人工去雄后，用不同浓度的生长素类似物2，4—D涂抹子房，得到的无籽番茄果实平均重量见下表。
2，4—D浓度( mg／L) 0 5 10 15 20 25 30 35
无籽番茄平均重量(g／个) 0 13.5 26.2 46.5 53.6 53.7 43.0 30.2
据表得出的正确结论是
A．2，4—D浓度超过25 mg／L，对果实的发育起抑制作用
B．2，4—D与生长素的作用效果相同
C．2，4—D可以促进扦插枝条生根
D．2，4—D诱导无籽番茄的最适浓度范围为20—15 mg／L
4．科学家研究不同浓度的生长素对植物不同器官的作用效果，研究结果如下图所示。
（1）分析右图内容，你可得到的结论是： 。
（2）由于植物体内的生长素含量极少且提取困难，农业生产上常常使用人工合成的生长素类似物，如α—奈乙酸（NAA）、2,4—D、生根粉等。某学生研究小组拟在实验室探究2,4—D促进植物扦插枝条生根的最适浓度，请你参考上图反映的规律，选用下面提供的材料用具（数量不限），补充完成实验步骤。（提示：可以用水培法栽培植物）
材料用具：盆栽植株，2,4—D，清水，500ml的烧杯，米尺，等等。
实验步骤：
①取5只烧杯，分别编成1、2、3、4、5号。
②
……
调查常见的人类遗传病（必修二P91）
一、实验目的：
1．初步学会调查和统计人类遗传病的方法
2．通过对几种人类遗传病的调查，了解这几种遗传病的发病情况
3．通过实际调查，培养接触社会，并从社会中直接获取资料或数据的能力
二、实验原理：
显性遗传病具有世代相传的特点，隐性遗传病隔代出现。伴X染色体隐性遗传病的遗传特点是交叉遗传，隔代出现，患者男性多于女性。伴X染色体显性遗传病的遗传特点是世代相传，患者女性多于男性。
遗传病类型：
1、单基因遗传病：指受一对等位基因控制的遗传病。
2、多基因遗传病：指受两对以上的等位基因控制的人类遗传病，如原发性高血压。
3、染色体体异常遗传病：由染色体异常引起的遗传病，如21三体综合症。
三、方法步骤：可以以小组为单位开展调查工作。其程序是：
1、确定调查的目的要求：确定课题；
2、制定调查的计划：
（1）以组为单位，确定组内人员； （2）确定调查病例；
（3）制定调查记录表； （4）明确调查方式；
（5）讨论调查时应注意的问题；
3、实施调查活动：每个小组调查周围熟悉的几个家系中的遗传病的情况。调查时，最好选取群体中发病率较高的单基因遗传病，如红绿色盲、白化病、高度近视（600度以上）等
4、整理分析调查资料：为保证调查的群体足够大，小组调查的数据，应在班级和年级中进行汇总。某种遗传病的发病率=（某种遗传病的患病人数/某种遗传病的被调查人数）×100%。
5、得出调查结论，撰写调查报告，汇报交流调查结果。
四、课堂练习：
1．下列是生物兴趣小组开展人类遗传病调查的基本步骤。其正确的顺序是
①确定要调查的遗传病，掌握其症状及表现； ②汇总结果，统计分析
③设计记录表格及调查要点； ④分多个小组调查，获得足够大的群体调查数据
A．①③②④ B．③①④② C．①③④② D．①④③②
2．黑蒙性痴呆是在北美犹太人中较常见的一种遗传病，为研究其发病率，应该：
A．在人群中随机抽样调查并统计　　 B．在患者家系中调查并计算发病率
C．先确定其遗传方式，再计算发病率 D．先调查该基因的频率，再计算出发病率
3．下表为某学校的研究性学习小组调查某种遗传病在四个家庭中发病的情况。据表推断最符合遗传规律的是：
A．甲家庭的情况说明，此病一定属于X染色体上的显性遗传病
B．乙家庭的情况说明，此病一定属于常染色体上的隐性遗传病
C．丙家庭的情况说明，此病一定属于显性遗传病
D．丁家庭的情况说明，此病一定属于隐性遗传病
4．下列为人群中常见的患病类型，可以用孟德尔遗传定律预测后代患病几率的是：
A．传染病 B．单基因遗传病 C．多基因遗传病 D．染色体异常病
5．随机调查发现，一个社区的600名女性中有色盲基因的携带者45人，色盲患者15人；600名男性色盲患者33人。那么这个群体中色盲基因的频率为多少？
A．12% B．9 % C．6 % D．4.5 %
6．（多选）做“调查人类的遗传病”的研究性课题时，下列说法正确的是：
A.通常要进行分组协作和结果汇总统计
B.调查对象通常既可以发病率高的多基因遗传病也可以是发病率高的单基因遗传病
C.各小组可单独计算出所调查的遗传病的发病率
D．对结果应进行分析和讨论，其内容通常指“有无家族倾向、显隐性的推断、预防、原因等”。
7．生物研究性学习小组的同学在进行遗传病情况调查时，发现一位男生患有两种遗传病，进一步调查后画出其家族的遗传病系谱图如下（设甲病的显性基因为A、隐性基因为a；乙病的显性基因为B、隐性基因为b）。请据图分析并回答问题：
（1）指出甲病性状的显隐性及其基因在染色体上的分布： 。
（2）从系谱图上可以看出甲病的遗传特点是 ；
若II7与II8再生一个患甲病子女的概率为_____ 。
（3）假设II3不是乙病基因的携带者，则乙病的类型为 遗传病，乙病
的遗传特点是呈 ；III13的基因型为 ；若III9与III12结婚，生育的子女患病的概率为 。
8．为了解一些遗传病的发病率和遗传方式等，某校高二年级的同学调查了该校学生的红绿色盲和KS综合征（一种线粒体病）。请分析回答：
①不选择唇裂、青少年型糖尿病等多基因遗传病作为研究对象的理由是：
。
②预计KS综合征系谱图在女性患者的亲子代上的表现不同于色觉遗传的主要特征是 。
探究培养液中酵母菌数量的动态变化（必修三P68）
一、实验目的：
1．通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，尝试建构种群增长的数学模型。
2．用数学模型解释种群数量的变化。
3．学会使用血球计数板进行计数。
二、实验原理：
1．在含糖的液体培养基（培养液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一个封闭容器内的酵母菌种群，通过细胞计数可以测定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的数量变化。
2．养分、空间、温度和有毒排泄物等是影响种群数量持续增长的限制因素。
3．酵母菌计数方法：抽样检测法。
先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去。稍待片刻，待细菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。注意：从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几次。
三．方法步骤：
提出问题→作出假设→讨论探究思路→制定计划→实施计划→按计划中确定的工作流程认真操作，做好实验记录→分析结果，得出结论→将记录的数据用曲线图表示出来。
案例：
（一）提出问题：酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？温度会影响酵母菌的生长吗？养分会影响酵母菌的生长吗？
（二）设计实验：将24支试管分成ABC三组，每组8支。A组为实验组，装培养液10 mL，酵母菌母液0.1mL,环境温度28℃。B组装培养液10 mL，酵母菌母液0.1mL,环境温度5℃，与A组形成温度条件对照。C组不装培养液，只装无菌水10mL,酵母菌母液0.1mL,环境温度28℃，与A组形成营养条件对照。
（三）实验操作：
1．配制无菌马铃薯培养液和酵母菌母液；
2．预先设计分装。先每次用10mL刻度吸管吸取10mL培养液到A组和B组试管，用另一支10mL刻度吸管吸取10mL无菌水到C组试管。待分装完毕，每支试管加塞后把试管扎成捆后，然后用记号笔注明培养基的名称、组别、日期。
3．用高压蒸汽灭菌锅灭菌；
4．接种菌种：用灭菌干净的1mL刻度吸管每次吸取0.1mL酵母菌母液，往每支试管中加入。（注意滴加量不要太多，避免初始菌数过多。）
5．培养：将 A、C试管置于 28℃的恒温箱中培养。将 B试管置于5℃的恒温箱中培养。
（5℃的恒温箱可由某些型号冰箱保温室设定5℃时代替。）
6．计数和记录：每天取样时间大体一致，每次每组按序号取一支试管。计数过程中一定要遵守无菌操作规范，取样的吸管要干净且分开使用，每次取样前要试管振荡摇匀。显微镜下进行细胞计数，后立即将数据填到记录表格中。
思考题1：如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当采取怎样的措施？
（四）分析结果，得出结论；将记录的数据用曲线图表示出来。
思考题2：怎样记录结果？记录表怎样设计？
四、课堂练习：
1．在探究“培养液中酵母菌种群的数量变化”的实验中，某学生的部分实验操作过程是这样的：①从静置试管中吸取酵母菌培养液进行计数，记录数据；②把酵母菌培养液放置在冰箱中；③第七天再取样计数，记录数据，统计分析绘成曲线。请纠正该同学实验操作中的错误：
2．为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某研究性学习小组按表一完成了有关实验，并定期对培养液中的酵母菌进行计数，绘制出酵母菌细胞数目变化曲线图。请回答：
表一：为了探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某同学按下表完成了有关实验。
试管编号 培养液/mL 无菌水/mL 酵母菌母液/mL 温度/℃
A 10 — 0.1 28
B 10 — 0.1 5
C — 10 0.1 28
（1）请写出该同学研究的课题名称： 。
（2）此实验组设计的变量是：
（3）为什么在接种、培养和计数的整个实验过程中，要遵守无菌操作规范？
（4）A组培养液中酵母菌第______天的增长率最大；第3天后A组培养液中酵母菌数目减缓甚至不增长的原因是____________________________________________。
（5）A组与B组酵母菌中数量达到的最大值在生态学上称为______________，A组中该数值比B组大的原因是___________________________________。
（6）图中缺少C组酵母菌的数目变化曲线，请你根据自己的推测在答题纸相应的图中补充画出该曲线。
（7）在该实验的基础上，根据你对影响酵母菌种群生长的因素的推测，进一步确定一个探究实验的课题： 。
土壤中动物类群丰富度的研究（必修三P75）
一．实验目的：
1．初步学会动物类群丰富度的统计方法；2．能对土壤中部分常见的动物进行分类；
3．学会设计表格进行观察和统计。
二．实验原理：
1．土壤是无数小动物的家园，这些小动物对动植物遗体的分解起着重要的辅助作用；
2．许多土壤动物有较强的活动能力，且身体微小，常用取样器取样法进行采集、调查；
3．丰富度的统计方法通常有两种：一是记名计算法（是指在一定面积的样地中，直接数出各种群的个体数目，这一般用于个体较大，种群数量有限的群落）；二是目测估计法（是按预先确定的多度等级来估计单位面积上个体数量的多少。等级的划分和表示方法有：“非常多、多、较多、较少、很少”等）。
三．方法步骤：
1．提出问题：如土壤中有哪些小动物？它们的种群密度是多少？
2．制定计划：如下表
3．实施计划
本研究包括三个操作环节：取样、观察和分类、统计和分析。
（1）准备：
I：制作取样器：可选择直径为5cm的硬金属饮料罐，在高度为5cm处剪断，这样的取样器容积约100mL。
II：记录调查地点的地形和环境的主要情况。
（2）取样：用取样器取样，倒入塑料袋中。在塑料袋上标明取样的时间、地点和姓名。
（3）采集小动物：使用诱虫器取样；也可用简易采集法：将采集到的土壤放在瓷盆内，用放大镜观察，同时用解剖针寻找。发现体形较大的动物，可用包着纱布的镊子取出；体形较小的动物可用吸虫管采集。采集到的小动物可放入70%酒精中，也可将活着的小动物放入试管中。
（4）观察和分类：确定动物名称、进行分类，较小的可借助于放大镜、实体镜进行观察。
（5）统计和分析：将自己收集到的数据填入自己设计的数据统计表，并据此进行数据分析。
思考题1：设计一个数据统计表。
思考题2：随着季节的不同，土壤中的小动物的丰富度还会相同吗？为什么？
思考题3：如果要调查水中小动物类群的丰富度，应如何对研究方法进行改进？
探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用参考答案
思考题：
思考题1、人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质。
思考题2、人工合成的具有与生长素（IAA）相似生理效应的化学物质。
思考题3、（1）各组插条的培养条件（如温度）要一样；处理时间要一样；
（2）要设置重复组。即每组不能少于3个枝条；
（3）设置对照组。清水空白对照；设置浓度不同的几个实验组之间进行对比，目的是探究2，4-D或α-萘乙酸促进扦插枝条生根的最适浓度。
课堂练习：
1．D 2．D 3．B
4．（1）同一浓度的生长素对不同器官的作用效果不一样，根最为敏感，芽次之，茎最不敏感；不同浓度的生长素对同一器官的作用效果也不一样，适宜浓度为促进生长，过高浓度则抑制生长。
（2）实验步骤：
②配置浓度分别为10—12、10—11、10—10、10—9、10—8mol/L的2,4—D溶液，分别装入5只烧杯中。（溶液浓度要有五个，不一定跟答案完全一样，但要围绕图中的最适浓度10—10设置梯度）
③从同一植株上剪下长势相同的等长植物枝条若干，平均分成五组，分别插入5只烧杯中。（要表示出每个烧杯中有不止一根枝条）。
④定期测量，记下这些枝条上根的总数量和总长度（或只测总长度，）。
补充练习：
绿豆种子萌发初期的生长主要是胚轴的伸长。某研究性学习小组从一个农科所获得了一种复合肥料，他们想探究这种复合肥料溶液在什么浓度范围对绿豆萌发初期的生长促进作用最大。请你利用下列材料，参与他们的实验设计。
材料：做好标记的大号培养皿若干个、刚萌发出一小段胚轴的绿豆种子若干组(10粒／组)、复合肥料颗粒、蒸馏水、脱脂棉、直尺等
实验步骤：
最后，将实验数据进行比较分析，得出结论。
补充练习参考答案：
(1)配制一系列不同浓度的复合肥料溶液。(确定自变量)
(2)分别测量已萌发绿豆胚轴的长度，并计算各组的平均值，记录下来。(确定因变量，前测，收集、处理数据)
(3)将分别用不同浓度的复合肥料溶液浸润过的脱脂棉，铺在不同的培养皿中，再将几组已萌发的绿豆分别放入其中。另外设置一个用蒸馏水代替复合肥料溶液处理的对照组。(设置实验组和对照组)
(4)将上述装置放在温度等外界环境条件适宜且相同的地方培养。(控制无关变量)
(5)几天后，再次测量绿豆胚轴的长度，计算各组平均值，记录下来。(后测，收集、处理数据)
调查常见的人类遗传病参考答案
1．C 2．A 3．D 4．B 5．C 6．AD
7．（1）常染色体显性遗传（显性，基因分布于常染色体上）（2）家族中世代相传（连续遗传） 3/4 （3）伴X染色体隐性 隔代遗传 aaXBY 17/24
8．①多基因遗传病由多对基因控制，比较容易受环境因素的影响，因而不便于分析并找出规律。 ②色盲女性的父亲和儿子都色盲；KS综合征女性的母亲和子女都是患者。（合理均给分）
探究培养液中酵母菌数量的动态变化参考答案
思考题1、细胞数较多，不易分辨，可在吸取样液时进行适多稀释，并在计数将稀释倍数考虑进去。
思考题2、用表格记录结果，可作如下设计：
次数 1 2 3 4 5 6 7 8
时间/h 0 24 48 72 96 120 144 168
酵母菌数（×106/ mL） A
B
C
练习题：
1、1、①应将试管轻轻震荡几次再吸取酵母菌培养液进行计数
②应将酵母菌培养液放置在适宜温度下培养
③应连续七天，每天观察、取样计数并记录数据
2、 （1）温度、营养物质对酵母菌生长的影响；
（2）温度、营养物质；
（3）排除杂菌对实验的干扰；
（4）2 培养基中营养物质的大量消耗，代谢废物的积累，pH值的改变，使环境阻力增大。
（5）环境容纳量 A组的培养温度更适合酵母菌的繁殖，环境阻力小。
（6）如下图：
（7）酵母种群数量与营养物质(或废物、pH、溶氧等)的变化关系
土壤中动物类群丰富度的研究参考答案
思考题1、如：
动物名称
数量（只）
思考题2、不同，动物的分布要受温度等的影响。
思考题3、主要是取样和采集方式要进行改进。根据调查水中小动物种类的不同，取样设备也不同，例如用网兜、瓶子等。取样和采集时要考虑定点、定量等因素。定点就是要选取有代表性的地点取样；定量就是每次取样的数量（例如一瓶、一网等）要相同。
DNA的粗提取与鉴定（苏教版必修2）
一、实验目的：初步掌握DNA的粗提取和鉴定的方法。
二、实验原理：
1．DNA的溶解性：
思考题1：DNA在氯化钠溶液中的溶解度有什么特点？对此有什么应用？
思考题2：利用什么原理来将DNA与蛋白质分离开？
2．DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性：蛋白酶能水解蛋白质，但对DNA没有影响。大多数蛋白质不能忍受60~80℃的高温，而DNA在80℃以上才会变性。洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA没有影响。
3．细胞在蒸馏水中易吸水而导致细胞膜和细胞核膜的破裂，据此可得到含有核DNA的溶液。
4．DNA的鉴定：
思考题3：依据什么原理来鉴定DNA？
三、实验材料：鸡血细胞液
思考题4：生活在牧区的人们，采集牛、羊和马血比较方便，他们能否选用牛、羊、马血做实验材料？为什么？
四、实验步骤：
1．制备鸡血细胞液：在鸡血中加入质量浓度为0．1g/mL的柠檬酸钠溶液，离心处理；
2．提取鸡血细胞的细胞核物质：向鸡血细胞液中加入蒸馏水，搅拌、过滤；
思考题5：加入蒸馏水的目的是什么？为什么能达到此目的？
3．溶解细胞核内的DNA：加入2mol/L的氯化钠溶液，搅拌，使DNA呈溶解状态；
4．析出含DNA的黏稠物：加入蒸馏水，用玻璃棒搅拌；
思考题6：此时加入蒸馏水的目的是什么？
5．滤取含DNA的黏稠物：过滤；
思考题7：这次过滤与上次过滤的目的一样吗？为什么？
6．将DNA的黏稠物再溶解：加入2mol/L的氯化钠溶液，搅拌，使DNA呈溶解状态；
7．过滤含有DNA的氯化钠溶液：过滤；
思考题8：这一步骤的目的是什么？
思考题9：为什么反复地溶解与析出DNA，能够去除杂质？
8．提取含杂质较少的DNA：加入冷却的95%的酒精，搅拌；
思考题10：这一步骤的目的是什么？
思考题11：为什么加入的酒精需要冷却的？
9．DNA的鉴定：取两支试管，各加入0．015mol/L的氯化钠溶液5mL，一支加入提取的DNA，两支各加入4mL的二苯胺试剂。混合均匀后置于沸水中加热。
思考题12：为什么要设置对照组？实验中能观察到什么现象？
五、课堂练习：
1．为了便于提取鸡血细胞中的DNA，下列所采取的措施中，最恰当的是：向经抗凝剂处理的鸡血液加入 （ ）
A．蒸馏水 B．ATP C．0.3g/mL的蔗糖溶液 D．二氧化碳
2．下列不适宜作为DNA提取的实验材料是 （ ）
A．鸡血细胞 B．蛙的红细胞 C．人的成熟红细胞 D．菜花
3．用过滤的方法得到细胞中的氯化钠溶液后，还要用酒精处理，可以得到较纯化的DNA．这是因为： （ ）
　　A．DNA易溶于酒精，而滤液中某些杂质不易溶于酒精
B．DNA不易溶于酒精，而滤液中某些杂质易溶于酒精
C．DNA和滤液中其他成分更易溶于酒精
D．DNA和滤液中其他成分都不溶于酒精
4．（多选）下表是关于DNA粗提取与鉴定实验中所使用的材料、操作及其作用的表述．正确的是： （ ）
试剂 操作 作用
A 柠檬酸钠溶液 与鸡血混合 防止血液凝固
B 蒸馏水 与鸡血细胞混合 保持细胞形状
C 蒸馏水 加入到溶解有DNA的NaCl中 析出DNA丝状物
D 冷却的酒精 加入到过滤后DNA的NaCl中 产生特定的颜色反应
5．在进行DNA粗提取实验时，为得到含DNA的黏稠物，某同学进行了如下操作：
在新鲜鸡血中加入适量的柠檬酸，经离心后，除去血浆留下血细胞备用。取5―10ml血细胞放入50ml的塑料烧杯中，并立即注入20ml 0.015mol／L的氯化钠溶液，快速搅拌5分钟后经滤纸过滤，取得其滤液。滤液中加入40ml 2mol／L的氯化钠溶液，并用玻璃棒沿一个方向快速搅拌1分钟。上述溶液中缓缓加入蒸馏水，同时用玻璃棒沿一个方向不停地轻轻搅拌，直到溶液中出现丝状物为止，再进行过滤而得到含DNA的黏稠物。实验结果是：所得到的含DNA的黏稠物极少，导致下一步试验无法进行。
（1）指出并改正上述实验操作中的错误：
　　　　　　　 　　　　，　　　　　　　 　　　　　　　　，
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(2)要进一步提取DNA时，需加入冷却的酒精，其作用是　　　 和　　　　　　　。
(3)能否用牛血或牛肝代替鸡血做实验？　　　　　　为什么？　　　　　　　　　　　　　
6．在DNA粗提取与鉴定的实验中，选择适当浓度
的NaCl溶液就能充分溶解DNA而使杂质沉淀，
或析出DNA过滤去除溶液中的可溶性杂质。请
在右图中作出DNA在NaCl溶液中的溶解度曲线。
DNA的粗提取与鉴定参考答案
思考题：
思考题1、DNA在氯化钠溶液中的溶解度，随着氯化钠的浓度的变化而改变的。当氯化钠的物质的量浓度为0．14mol/L时，DNA的溶解度最低。利用这一原理，可以使溶解在氯化钠溶液中的DNA析出；
思考题2、DNA不溶于酒精，但细胞中的某些蛋白质则溶于酒精，利用这一原理，可以将DNA与蛋白质进一步地分离。
思考题3、DNA遇二苯胺（沸水浴）被染成蓝色，所以可用二苯胺作鉴定。
思考题4、不能。因为哺乳动物成熟的红细胞中无细胞核，仅靠白细胞和淋巴细胞中的少数DNA，在实验中很难提取到。
思考题5、加速了鸡血细胞的破裂(细胞膜和核膜的破裂)，从而释放出DNA；蒸馏水对于鸡血细胞来说是一种低渗液体，水分可以大量进入血细胞内，使血细胞胀裂。
思考题6、使氯化钠溶液浓度接近0．14mol/L，使DNA最大限度地析出。
思考题7、不一样；这次过滤是为了去除不溶于氯化钠溶液的杂质，而上次过滤是为了去除破裂的细胞膜等物质。
思考题8、除去含有DNA滤液中的杂质；
思考题9、用高盐浓度的溶液溶解DNA，能除去在高盐中不能溶解的杂质；用低盐浓度使DNA析出，能除去溶解在低盐溶液中的杂质。因此，通过反复溶解与析出DNA，就能够除去与DNA溶解度不同的多种杂质。
思考题10、去除溶于酒精的杂质；
思考题11、可抑制核酸水解酶的活性，防止降解DNA；降低分子的运动，易于形成沉淀析出；低温有利于增加DNA分子柔韧性，减少断裂。
思考题12、确定二苯胺不与氯化钠发生颜色反应；实验组试管中可看到溶液变蓝色。
课堂练习：
1．A
2．C
3．B
4．AC
5．（1）②中“20ml 0.015mol／L的氯化钠溶液”错误，应改为“20ml蒸馏水”
②中“经滤纸过滤”错误，应改为“经纱布过滤”
④中“直到溶液中出现丝状物为止”错误，应改为“直到溶液中丝状物不再增加时为止”
（2）凝集DNA 溶解其他细胞物质 （3）不能 哺乳动物的红细胞无DNA
6．
时间
生成物量
70℃
60℃
20℃
50℃
30℃
40℃
水温/T℃
2cm3酶液
2cm3乳汁
酶、乳混合物
水温/T℃
2cm3酶液
2cm3乳汁
酶、乳混合物
水温/T℃
2cm3酶液
2cm3乳汁
酶、乳混合物
装置1
生长素浓度与所起作用的关系
促进生长 抑制生长
根
茎
芽
10-10 10-8 10-6 10-4 10-2 浓度/mol.L-1
伴X遗传病
伴X显性遗传（例：佝偻病）
细胞核遗传病
细胞质遗传病：
常染色体遗传病
伴性遗传病
常染色体隐性遗传病（例：白化病）
常染色体显性遗传病（例：多指病）
伴Y遗传（例：耳廓多毛症）
伴X隐性遗传（例：红绿色盲）
母亲患病，子女全患病。
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一轮复习模拟实验类
通过模拟实验探究膜的透性
一．实验目的：
1．说明生物膜具有选择透过性
2．尝试模拟实验的方法
二．实验原理：
1、某些半透膜（如动物的膀胱膜、肠衣等），可以让某些物质透过，而另一些物质不能透过。或者（玻璃纸）水分子可以透过，而蔗糖分子因为比较大，不能透过。可以用半透膜将不同浓度的溶液分隔开，然后通过观察溶液液面高低的变化，来观察半透膜的选择透过特性，进而类比分析得出生物膜的透性。（必修一P60“问题探讨”）
2、利用人工膜来模拟生物膜，探究膜的透性；（必修一P70“问题探讨”）
三．方法步骤、结果分析：
（一）1．取一个长颈漏斗，分别在漏斗口处封上一层玻璃纸。
2．在漏斗中注入蔗糖溶液。
3．将漏斗浸入盛有蒸馏水的烧杯中，在漏斗的液面与烧杯的液面高度一样。
4．静置一段时间后，观察烧杯中蒸馏水颜色的变化及长颈漏斗的液面变化，并将观察到的结果进行记录。
思考题1：
预期上述实验会出现什么现象？
思考题2．漏斗管内的液面为什么会升高？
思考题3．如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？为什么？
思考题4．如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
（二）分析右图实验结果：（必修一P70“问题探讨”）
思考题5：什么样的分子能够通过脂双层？什么样的分子不能通过？
思考题6：葡萄糖不能通过无蛋白质的脂双层，但是，小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，对此该如何解释？
四、课堂练习：
1、实验室现有四瓶失去标签的蔗糖溶液(编号为A、B、C、D)，已知四瓶蔗糖溶液的浓度都不同。
现利用半透膜袋进行渗透实验，装置如下图，一段时间后半透膜袋①和③变得胀硬，半透膜袋； ②萎缩。
四种蔗糖溶液中浓度最低的是
A.蔗糖溶液A B．蔗糖溶液B C．蔗糖溶液C D.蔗糖溶液D
2、甲(〇)乙(●)两种物质在细胞膜两侧的分布情况如右图(颗粒的多少表示浓度的高低)，在进行跨膜运输时，下列说法正确的是
A．乙进入细胞一定有载体蛋白的参与
B．乙运出细胞一定有载体蛋白的参与
C．甲进入细胞一定需要能量
D．甲运出细胞一定不需要能量
3、下图为二个渗透装置，溶液a、b为等浓度的同种溶液，液体c为清水。请回答：
若要探究溶液浓度对渗透作用的影响，则要调整图A中的某一溶液浓度，调整后，a、b、c三种溶液浓度大小顺序最好为：_______________________，并根据所学知识，在坐标图中用曲线表示实验过程装置l、装置2的液面高度变化趋势(二个渗透装置的起始液面高度定为O)。
4、现有一种由人工膜制成的袋，为检测淀粉和碘能否透过该膜，现提供试剂和用品如下：铁架台、烧杯和人工膜袋各一个，1%的淀粉溶液、稀碘溶液和细棉线。
（1）请用上述试剂和用品，设计一个实验装置，探究淀粉溶液中的淀粉和碘溶液中的碘能否通过该膜。请用示意图表示（加图注）。
（2）实验结果预测及分析：
①
②
③
④
模拟探究细胞大小与物质运输的关系（必修一P110）
一、实验目的：
通过探究细胞大小，即细胞的表面积与体积，与物质运输效率之间的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。
二、实验原理：
思考题1．用琼脂块模拟细胞。琼脂块越小，其表面积 ，则其与外界交换物质的表面积 ，经交换进来的物质在琼脂块中扩散的速度 ；
思考题2．琼脂块中含有酚酞，与NaOH相遇，呈 ，可显示物质（NaOH）在琼脂块中的 。
三、操作步骤：
1．用塑料餐刀将含酚酞的琼脂块切成三块边长分别为3cm、2cm、1cm的正方体；
2．将3块琼脂块放在烧杯内，加入NaOH溶液，将琼脂块淹没，浸泡10min。用塑料勺不时翻动琼脂块。
思考题3．为什么不要用勺子将琼脂块切开或挖动其表面？
3．戴上手套，用塑料勺将琼脂块从NaOH溶液中取出。用纸巾把它们吸干，用塑料刀把琼脂块切成两半。仔细观察切面的颜色变化，测量每一块上NaOH扩散的深度。记录测量结果。每两次操作之间必须把刀擦干。
思考题4．琼脂块变成红色的部分代表什么？
思考题5．为什么每两次操作之间必须把刀擦干？
4．根据测量结果进行计算，并将结果填在记录表中。
四、结论：
思考题6．琼脂块的表面积与体积之比随着琼脂块的增大而 ；NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比随着琼脂块的增大而 。
五、讨论题：1．有什么证据说明NaOH扩散进琼脂块了？NaOH在每一琼脂块内扩散的速率是否相同？为什么？
2.大多数高等动植物细胞的直径为20～30μm。请根据球体的体积公式V=4/3πr3，表面积公式S=4πr2，完成下表。
细胞直径
（μm） 表面积
（μm2） 体积
（μm3） 比值（表面积/体积）
20
30
3．在相同时间内，物质扩散进细胞的体积与细胞的总体积之比可以反映细胞的物质运输的效率。细胞的物质运输的效率与细胞大小之间是什么关系？为什么多细胞生物体是由许多细胞而不是由少数体积更大的细胞构成的？为什么细胞越大，物质运输的效率越低？
4．限制细胞长大的因素还有哪些？为什么？
六、课堂练习：
经过实验已经证实：细胞的表面积与体积之比越大，细胞与环境之间进行物质交换的效率越高。含酚酞的琼酯到NaOH会呈现紫色，通过测量NaOH向琼脂块内扩散的深度计算出NaOH扩散的体积，再根据表面积与体积的比值，来分析得出结论。请你用琼脂块模拟细胞来设计实验，验证该结论。
（1）提供的材料和试剂：塑料刀，防护手套，毫米尺，塑料勺，烧杯，吸水纸，边长为8cm的含酚酞的琼脂正方块，质量分数为0.1的NaOH溶液。
（2）方法步骤：
①用塑料刀将含酚酞的琼脂切成1cm、2cm、3cm的立方块。
② ，浸泡10分钟。
③戴上手套，用塑料勺将琼脂块取出，用吸水纸将溶液吸干。
④ 。
⑤将测量及计算结果填入表格：
琼脂的边长（cm） 比值（表面积/体积） NaOH扩散深度（cm） 比值（NaOH）扩散的体积/整个琼脂块体积
1 6 X a
2 3 Y b
3 2 Z c
应根据什么测量出NaOH的扩散深度？ 。预测a、b、c大小的关系为 。
（3）分析和结论：
分析： 。
结论： 。
生物体器官的大小取决于细胞的 。通过以上实验可以说明，细胞的体积 ，因为 。
性状分离比的模拟实验
1．实验目的
（1）理解等位基因在形成配子时发生分离、受精时雌、雄配子随机结合的过程。
（2）认识和理解基因的分离和随机结合与生物性状之间的数量关系。
（3）认识杂种后代性状的分离比，为进一步学习基因分离规律的实质打下基础。
2．实验原理
进行有性生殖的生物，等位基因在减数分裂形成配子时会彼此分离，形成两种比例相等的配子。受精作用时，比例相等的两种雌配子与比例相等的两种雄配子随机结合，机会均等。随机结合的结果是后代的基因型有三种；其比为1：2：1，表现型有两种，其比为3：1。由于此实验直接用研究对象进行不可能，就用模型代替研究对象进行实验，模拟研究对象的实际情况，获得对研究对象的认识（此实验方法称模拟实验）。
3．实验材料
小塑料桶2个，2种色彩的小球各20个或4种色彩小球各10个（球的大小要一致，质地要统一，手感要相同，并要有一定重量）。
4．实验方法与步骤
（1）分装、标记小球
取甲、乙两个小桶，每个小桶内放有两种色彩的小球各10个，并在不同色彩的球上分别标有字母D和d。甲桶上标记雌配子，乙桶上标记雄配子，甲桶中的D小球与d小球，就分别代表含基因D和含基因d的雌配子；乙桶中的D小球与d小球，就分别代表含基因D和含基因d的雄配子。
（2）混合小球
分别摇动甲、乙小桶，使桶内小球充分混合。
（3）随机取球
分别从两个小桶内随机抓取一个小球，组合在一起，记录下两个小球的字母组合，这表示雌配子与雄配子随机结合成合子的过程。
（4）重复实验
将抓取的小球放回原来的小桶，摇动小桶中的彩球，使小球充分混合后，再按上述方法重复做50～100次（重复次数越多，模拟效果越好）。记录时，可将三种基因型写好，以后每抓一次，在不同基因型后以“正”字形式记录（如下表）：
基因型 次数 总计 百分比
DD
Dd
dd
（5）统计小球组合
统计小球组合为DD、Dd和dd的数量分别是多少，并记录下来。
（6）计算小球组合
计算小球组合为DD、Dd和dd之间的数量比值是多少，计算小球组合为DD和组合为dd的数量比值是多少，并记录下来。
（7）实验结论分析实验结果，在实验误差允许的范围内，得出合理的结论（可将全班每一小组结果综合统计，进行对比）。
5．注意事项
（1）选择小球大小要一致、质地要统一、抓摸时手感要相同，以避免人为误差。
（2）选择盛放小球的容器最好采用小桶或圆柱形容器，而不要采用方形容器，以便摇动小球时能充分混匀。
（3）桶内小球的数量必须相等，D、d基因的小球必须1：1，且每次抓出的两个小球必须统计后各自放回各自的小桶，以保证机率的准确。
（4）不要看着桶内的小球抓，要随机去摸，且顺便搅拌一下，以增大其随机性，用双手同时去两个桶内各抓一个。
（5）记录时，可先将DD、Dd、dd三种基因型按竖排先写好，然后每抓一次在不同基因型后以“正”字形式记录。
（6）每做完一次模拟实验，小球放回后要摇匀小球，然后再做下次模拟实验。
习题巩固
1．在“性状分离比的模拟实验”中，某同学连续抓取三次小球的组合都是DD，则他第四次抓取是DD的概率是
A．1/4 B．1/2 C．0 D．1
2．如果从两个小桶内重复抓取一次小球，在取出小球前，你估算是DD组合 的机会是
A．0 B．1／4 C．1／2 D．1
3．若D代表高茎，d代表矮茎，当你统计了200次后，矮茎植物约占
A．1／4 B．1／2 C．1 D．0
4．每次抓后统计的小球要重新放回桶内，其原因是
A． 表示两种配子的数目要相等 B．避免小球的丢失
C．避免人为误差 D．小球可再次使用
5．代表各种雌、雄配子的小球大小、形状、质地、重量等方面应彼此____________，其目的是____________。
6．由性状分离比的模拟实验可认识减数分裂形成配子时，等位基因____________，形成两种数目____________的配子，受精时，雌雄配子____________结合的过程。
7．若D代表豌豆圆粒基因，d代表豌豆皱粒基因，某同学抓取100次后，统计小球组合数结果为：DD组合为0，Dd组合为100，dd组合为0，你如何解释此结果
模拟尿糖的检测（必修三P26相关知识）
一．实验目的：
学会尿糖的检测方法，检查“尿样”中是否含有葡萄糖。
二．实验原理：
葡萄糖试纸是一种酶试纸，由葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶和某种无色的化合物固定于滤纸上制成。当尿液滴加到酶试纸上时，尿液中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下生成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢在酶的催化作用下形成水和原子氧，原子氧可以将试纸上无色的化合物氧化成有色化合物，使试纸呈现特定的颜色，再与标准比色卡比对，即可知道尿样中葡萄糖的含量。
三．方法步骤：
（一）请依据上述原理，补充下列方法步骤设计：
1．将5个分别装有水、葡萄糖溶液、三份模拟“尿样”的滴瓶和5条葡萄糖试纸分别对应做好标记，并在记录本上设计好记录表格；
2． ；
3． ；
4． ；
（二）请在下面位置设计一个记录表格：
思考题：设计一个实验证明糖尿病人尿液中含有葡萄糖。
探究水族箱（或鱼缸）中群落的演替（必修三P78、P112相关知识）
一、实验目的：探究生物群落的演替过程。
二、实验原理：
在有限的空间内，依据生态系统原理，将生态系统具有的基本成分进行组织，构建一个人工微生态系统是可能的。但同时，这个人工生态系统的稳定性是有条件的，也可能是短暂的，它会发生群落的演替。
三、实验步骤：
实例1：
（1）． 按100cm×70cm×50cm的标准制作生态缸框架。
在生态缸内底部铺垫沙土和花土，花土在下，一边高，一边低；沙土在上，沙土层厚5-10cm。在缸内低处倒进水。将收集或购买的动物和植物放在生态缸中，其中浮萍、水草与小乌龟放在水中，仙人掌或仙人球移植到沙土上，蕨类植物和杂草移植到花土上，蚯蚓与蜗牛也放置在花土上。
（2）．封上生态缸盖。将生态缸放置于室内通风、光线良好的地方，但要避免阳光直接照射。
（3）．每一天观察一次生态缸内生物种类与数量变化，并且进行记录，连续观察一星期。
可将观察结果记录于下表。
（4）进行实验分析并得出结论。
实例2：
（1）在水族箱或鱼缸中加入适量的池塘水，形成一个小型环境；
（2）将上述装置放在没有干扰，没有阳光直射的地方；
（3）每天用吸管吸取少许池塘水，制成临时装片，用显微镜观察；
（4）统计池塘水中生物种类和每个物种个体数量（连续观察7天，并做好记录）；
（5）进行实验分析并得出结论。
思考题：人工设计生态瓶时需要什么条件，为什么？
通过模拟实验探究膜的透性参考答案
思考题1：漏斗管内的液面升高
思考题2．由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。
思考题3．不会；用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。
思考题4．半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。
思考题5．氧气、二氧化碳，氮气、苯等小分子（苯还是脂溶性的）很容易通过脂双层；水、苷油、乙醇等较小的分子也可以通过；氨基酸、葡萄糖等较大的有机分子和带电荷的离子则不能通过合成的脂双层。
思考题6．葡萄糖不能通过人工合成的无蛋白的脂双层，但小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，推测小肠上皮细胞的细胞膜上有能够转运葡萄糖的蛋白质。
课堂练习：
1、B 2、A 3． a>b>c(或b>a>c)(2分)如下图：
4、（1）图如右：
（2）实验结果预测及分析：一段时间后，
①袋内外液体均不变蓝，表明淀粉和碘均不能通过；
②袋内外液体均变蓝，表明淀粉和碘均能通过；
③袋内液体变蓝，袋外液体不变蓝，表明碘能通过，淀粉不能通过；
④袋外液体变蓝，袋内液体不变蓝，表明碘不能通过，淀粉能通过。
（注：结果预测应与实验设计一致）
模拟探究细胞大小与物质运输的关系参考答案
思考题：
思考题1、越大；越大；越快。
思考题2、紫红色；扩散速度。
思考题3、避免干扰实验结果。
思考题4、NaOH扩散的深度。
思考题5、避免干扰实验结果。
思考题6、减小；减小。
讨论题：
1.当NaOH与含酚酞的琼脂块相遇时，其中的酚酞变成紫红色，这是常用的检测NaOH的方法，从琼脂块的颜色变化就知道NaOH扩散到多远；在相同时间内，NaOH在每一琼脂块内扩散的深度基本相同，说明NaOH在每一琼脂块内扩散的速率是相同的。
2．
细胞直径
（μm） 表面积
（μm2） 体积
（μm3） 比值（表面积/体积）
20 1 256 4 187 0.30
30 2 826 14 130 0.20
3.细胞越大，物质运输的效率越低，所以多细胞生物体是由许多细胞而不是由少数体积更大的细胞构成的。细胞越大，需要与外界环境交流的物质越多；但是细胞体积越大，其表面积相对越小，细胞与周围环境之间物质交流的面积相对小了，所以物质运输的效率越低。
4．细胞核；细胞核是细胞的控制中心，细胞核中的DNA是不会随着细胞体积的扩大而增加的。如果细胞太大，细胞核的“负担”就会过重。
课堂练习：
②将3个琼脂块放在烧杯中，加入NaOH溶液，将琼脂块淹没，用塑料勺不断搅拌。
④用塑料刀将琼脂块切成两半，观察并测量NaOH扩散的溶度，作记录。
⑤测量琼脂块上紫色层的厚度
a>b>c
琼脂块的体积越小，相对的表面积越大，物质交换越快；反之越慢。
细胞越小，与环境进行物质交换的效率越高。
体积和数量
不能无限增大
细胞过大，与环境进行物质交换效率低，不能保证细胞生命活动和能量的需求。
性状分离比的模拟实验参考答案
1．解析：从甲桶内抓取D小球的可能性为1/2，从乙桶内抓取D小球的可能性也是1/2，两者组合在一起的可能性为（1/2）×（1/2）=1/4，每一次抓取都是独立的，对下一次抓取无影响，尽管该同学前三次抓取的都是DD，第四次抓取DD的概率依然是1/4。
答案：A
2．解析：无论抓取多少次，是DD组合的可能性都一样。
答案：B
3．解析：dd组合出现的概率为1／4
答案：A
4．解析：等位基因分离，形成两种数目相等的配子。
答案：A
5．相同　尽量减少人为误差
6．分离　相等　随机
7．一桶内全为D小球，另一桶内全为d小球。后代组合只有一种情况，说明亲本各只产生一种配子
模拟尿糖的检测参考答案
（一）
2．分别用滴管从5个滴瓶中吸取溶液，在对应的葡萄糖试纸上各滴加2滴。
3．观察试纸的颜色变化并与标准比色卡对比，判断出“尿糖”的含量。
4．将实验结果记在记录表中。
（二）
样品 水 葡萄糖溶液 模拟“尿样”1 模拟“尿样”2 模拟“尿样”3
颜色变化
思考题：
取两支试管并编号A和B→A试管加入2ml正常人的尿液，B试管加入2ml糖尿病人的尿液→向两支试管中各加入2ml新配的斐林试剂→两支试管同时沸水浴2min→对比观察
探究水族箱（或鱼缸）中群落的演替参考答案
思考题：（1）密封：防止外界因素的干扰
（2）透明，放置室内通风、光线良好的地方，但要避免阳光直接照射：保证稳定的能量来源和便于观察；
（3）组成成分齐全，比例适宜，生物的生命力强：保证能量流动和物质循环的稳定性与连续性；
（4）生态缸宜小：便于操作、控制；
（5）水量不能装满。
葡萄糖
葡萄糖酸+H2O2
葡萄糖氧化酶
H2O2
H2O+O
过氧化氢酶
有色化合物
无色化合物+O
时
间
数
量
生
物
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一轮复习探究实验专题
显微镜的使用
一、显微镜的构造及作用：
① ；② ；③ ；
④ ；⑤ ；⑥ ；
⑦ ；⑧ ；⑨ ； ⑩ ； ⑾ ；⑿ ； ⒀ 。
二、显微镜使用的一般步骤：
1、取镜与安放：
（1）右手握镜臂，左手托镜座。
（2）把显微镜放在实验台的前方稍偏左。
2、对光：
（1）转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。
（2）选一较大的光圈对准通光孔，左眼注视目镜，转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内，通过目镜，可以看到白亮的视野。
3、 低倍镜观察：
（1）把所要观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹压住，标本要正对通光孔的中心。
（2）转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止（此时实验者的眼睛应当看物镜头与标本之间，以免物镜与标本相撞）。
（3）左眼看目镜内，同时反向缓缓转动粗准焦螺旋，使镜筒上升，直到看到物像为止，再稍稍转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。
4、 高倍镜观察：
（1）移动装片，在低倍镜下使需要放大观察的部分移动至视野中央。
（2）转动转换器，移走低倍物镜，换上高倍物镜。
（3）缓缓调节细准焦螺旋，使物像清晰。
（4）调节光圈和反光镜，使视野亮度适宜。
5、完毕工作。使用完毕后，取下装片，转动镜头转换器，逆时针旋出物镜，旋进镜头盒；取出目镜，插进镜头盒，盖上。把显微镜放正。
例1：观察细胞中染色体行为并计数时，使用光学显微镜的正确方法是
A．低倍镜对焦，将观察目标移至视野中央，转用高倍镜并增加进光量，调焦观察
B．低倍镜对焦，将观察目标移至视野中央，转用高倍镜并减少进光量，调焦观察
C．低倍镜对焦，转用高倍镜，将观察目标移至视野中央，减少进光量，调焦观察
D．高倍镜对焦，将观察目标移至视野中央，增加进光量，调焦观察
例2：甲、乙、丙、丁、戊是有关显微镜的几个操作步骤。下面两图是在显微镜下观察到的番茄果肉细胞，要将图1转换为图2，所列A、B、C、D4种操作顺序中，正确的是
甲、转动粗准焦螺旋 乙、转动细准焦螺旋 丙、 调节光圈 丁、转动转换器 戊、移动装片
A．甲→乙→丙→丁 B．丁→丙→乙
C．戊→丁→丙→乙 D．丁→戊→甲→丙
例3：（多选）用普通光学显微镜观察切片，当用低倍物镜看清楚后，转换成高倍物镜却看不到或看不清楚原来观察到的物体。可能的原因是
A.物体不在视野中央 B.切片放反，盖玻片在下面
C.低倍物镜和高倍物镜的焦点不在同一平面 D.未换目镜
三、显微镜使用的一些注意问题：
1、放大倍数：等于目镜的放大倍数和物镜的放大倍数的乘积，该放大倍数指的是长度或宽度，而不是面积和体积。
例4：显微镜目镜为10×，物镜为10×，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满。若物镜转换为40×后，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为
A．2个 B．4个 C．8个 D．16个
2、镜头长度与放大倍数的关系：物镜镜头长度与放大倍数成正比；目镜镜头长度与放大倍数成反比。
3、视野：视野是指一次所能观察到的被检标本的范围。视野的大小与放大倍数成反比，
放大倍数越小，视野范围越大，看到的细胞数目越多，工作距离越长；
放大倍数越大，视野范围越小，看到的细胞数目越少，工作距离越短。
例5：用显微镜的一个目镜分别与4个不同倍数的物镜组合来观察血细胞涂片。当成像清晰时,每一物镜与载玻片的距离如图所示。如果载玻片位置不变,用哪一物镜在一个视野中看到的细胞最多
例6：若在显微镜下观察同一标本，视野中看到细胞数量最多的目镜和物镜的组合是
A．目镜——10×，物镜——10× B．目镜——10×，物镜——15×
C．目镜——15×，物镜——15× D．目镜——15×，物镜——45×
4、镜像亮度：镜像亮度是指视野里所看到的像的亮暗程度。它与放大倍数成反比，即在光源一定的情况下，放大倍数越大，视野越暗。在用高倍镜或物镜观察标本时，根椐实际情况可使凹面反光镜、大光圈来增强光源，以改善视野亮度而使物像明亮清晰。
5、视野中物像移动与标本移动的关系：视野中某观察对象位于左前方如要移到中央，应将装片或切片向左前方移动。也就是同向移动。原因是视野中物像移动的方向与装片或切片移动的方向相反。
6、显微镜使用时的异常现象与原因
（1）有气泡：制作装片不规范；材料厚薄不均匀；水太少
（2）同一视野一部分清晰另一部分不清晰：材料厚薄不均匀
（3）视野太亮：光线太强；光圈太小；反射太强
例7：某学生在显微镜下观察落花生子叶的切片，当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞看得清晰，另一部分细胞较模糊，这是由于
A.反光镜未调节好 B.标本切得厚薄不均
C.细准焦螺旋未调节好 D.显微镜物镜损坏
例8：生物学实验中常用普通光学显微镜，试回答：在光照明亮的实验室里，在显微镜视野中能清晰看到细胞壁，但看不清楚细胞是否发生质壁分离。为便于判明，此时应
A.改用凹面反光镜、放大光圈 B. 改用凹面反光镜、缩小光圈
C.改用平面反光镜、放大光圈 D. 改用平面反光镜、缩小光圈
例9：观察玻片标本时，若发现视野前方较暗后方较亮，应调节
A．目镜 B．物镜 C．光 D．反光镜
7、生物绘图：点线绘图法。如绘细胞结构模拟图，用线绘制细胞壁及生物膜，用点的密度来表示细胞质和细胞核的明暗程度。注意图的各部分比例适当，细胞结构名称拉水平线注明，一般标在图形右侧。
8、显微镜使用时异物的判断：目镜、物镜或装片上，通常通过移动玻片（是否在玻片上），转动转换器（是否在物镜上）来判断，剩下在目镜上。
例10：某学生用显微镜观察装片时，在低倍物镜下发现一异物，当移动装片时，异物不动，然后转换高倍物镜后，异物仍存在。则异物可能在
A.反光镜上 B.物镜上 C.目镜上 D.装片上
例11：（多选）某学生用显微镜观察装片时，见视野中有甲、乙、丙三异物。为判断异物的位置，他先转动目镜，见甲异物动，然后转换物镜，三异物仍存在。据此，三异物可能在
A．目镜 B．物镜 C．反光镜 D．装片
四、课堂练习：
1．关于“显微镜的结构和使用”的实验，用显微镜观察标本时，正确的操作顺序应是（ ）
①把装片放在载物台上，使标本位于低倍镜的正下方
②眼睛从侧面注视物镜，转动粗准焦螺旋使镜筒下降至离标本0.5cm处
③转动转换器，使低倍物镜对准通光孔
④调节反光镜，左眼注视目镜，使视野明亮
⑤用左眼注视目镜，同时转动粗准焦螺旋使镜筒上升，直到看见物像；再用细准焦螺旋调节，使视野中的物像清晰
⑥转动转换器使高倍物镜对准通光孔
⑦转动细调节器，直到物像清晰
⑧将要观察的物像移动到视野中央
A．①③②④⑤⑦⑧⑥ B．③④①②⑤⑧⑥⑦
C．④③①⑦②⑥⑤⑧ D．①②③④⑦⑥⑤⑧
2．用显微镜观察生物体的基本结构，所要观察的生物材料必须是
A．经过染色的 B．形态规则的 C．干净的 D．薄而透明的
3．要把位于显微镜视野右前方的物像移至视野的中央，玻片标本应向哪个方向移动
A．右前方 B．右后方 C．左前方 D．左后方
4．在观察临时装片时，如在视野中看到中央发亮，周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是
A．污物 B．气泡 C．细胞 D．墨水
5．遮光器上光圈的作用是
A．调节焦距 B．调节视野亮度
C．调节光线角度 D．调节图像图像清晰度
6．用显微镜观察标本时，第一次使用的是5×目镜、10×物镜，第二次使用的是10×、40×物镜，那么第二次观察到的情况与第一次相比
A．细胞较小，细胞数目较多 B．细胞较小，细胞数目较少
C．细胞较大，细胞数目较多 D．细胞较大，细胞数目较少
7．绘生物图时，对图中较暗部分的绘制要求是
A．用直线条涂黑它 B．点上细点表示
C．用横线条涂黑它 D．随意涂黑它
8．下列各项关于生物图画法的说法中，不正确的是
A．画生物图用3H的铅笔 B．画生物图的位置最好在纸的左上方
C．生物图的名称应该写在图的右边 D．表示生物图较暗的地方通常用铅笔点上小圆点
9．在将显微镜的低倍物镜转换成高倍物镜并寻找物像的过程中，不应出现的操作过程是
A．转动细准焦螺旋 B．转动粗准焦螺旋
C．转动转换器 D．调节反光镜和光圈
10．有一架光学显微镜的镜盒里有4个镜头，甲、乙一端有螺纹，甲较长、乙较短；丙、丁无螺纹，丙较长、丁较短，若要在视野中看到较多的细胞，宜选用
A．甲/丙 B．甲/丁 C．乙/丙 D．乙/丁
11．显微镜对光时，下列各种操作操作的说法中，正确的是
A．让低倍镜正对玻片标本 B．载物台上不放任何玻片，让低倍镜头正对通光孔
C．用高倍物镜正对通光孔 D．对光时必须用平面反光镜
12．下列几种正在转动粗准焦螺旋使用显微镜的操作的叙述中，正确的是
A．眼睛注视目镜向下转动粗准焦螺旋　　　
B．眼睛注视着物镜与玻片用粗准焦螺旋下降镜筒
C．眼睛注视着反光镜下降镜筒　　　　　　
D．升镜筒时眼睛必须注视着目镜
13．下列关于高倍镜的使用的叙述中，正确的是
A．因为藓类的叶片大，在高倍镜下容易找到，所以可以直接使用高倍镜观察
B．在低倍镜下找到叶片细胞，即可换高倍镜观察
C．换用高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰
D．为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用最大的光圈或凹面反光镜
14．下面是某同学在练习使用显微镜的方法步骤：
（1）取出显微镜后，放在实验台中间略偏左，安装好目镜和物镜。
（2）转动转换器，使高倍镜对准通光孔。
（3）调整光圈，左眼注视目镜，转动反光镜，直到看到白亮的视野。
（4）把玻片标本用压片夹夹在载物台上，标本要正对通光孔的中心。
（5）左眼注视目镜，用粗准焦螺旋使镜筒缓缓下降，再转动粗准焦螺旋升镜筒，直到看到清晰的物象。
（6）使用高倍物镜观察时，先用粗准焦螺旋升镜筒，再转动转换器换高倍物镜，然后用细准焦螺旋调至看到清晰的物像。
（7）观察完毕，直接取下玻片标本，用纱布擦拭显微镜后还原，并放回原处。
指出上述操作中的错误，并改正。
（ ）____________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
验证性试验
用显微镜观察多种多样的细胞（必修一P7）
（一）、实验目的：
1、使用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点
2、运用制作临时装片的方法
（二）、实验原理：利用高倍镜可以看到某些在低倍镜下无法看到的细胞结构，例如：可以看到叶绿体、线粒体等细胞器，从而能够区别不同的细胞。
（三）、实验材料用具：
1、材料：真菌（如酵母菌）细胞，低等植物（如水绵）细胞，高等植物细胞（如叶的保卫细胞），动物细胞（如鱼的红细胞或蛙的皮肤上皮细胞）。
2、用具：显微镜，载玻片，盖玻片，镊子、滴管，清水。
（四）、方法步骤：
1、制作不同材料的临时装片：
思考题1：如何制作临时装片？制作临时装片需要注意什么？
例1：制作临时装片时，须让盖玻片的一侧先接触水滴，然后再轻轻地盖上，其主要目的是
A．避免盖玻片下面出现气泡 B．防止水溢出
C．增强透明度 D．防止实际材料被损坏
例2：盖盖玻片正确方法是
A． B． C． D．
2、使用显微镜观察：
（1）转动反光镜使视野明亮；
（2）在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央；
（3）用转换器转过高倍物镜；
（4）观察并用准焦螺旋调焦，直到观察清楚；
思考题2：是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？
思考题3：为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察？
思考题4：用转换器转过高倍物镜后，转动粗准焦螺旋行不行？为什么？
（五）讨论：
讨论1、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？
讨论2.试归纳所观察到的细胞在结构上的共同点，并描述它们之间的差异，分析产生差异的可能的原因？
讨论3.P8图是一个大肠杆菌的电镜照片和结构模式图，大肠杆菌与你在本实验中观察到的细胞有什么主要区别？
（六）练习：
1．如图是制作观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的方法步骤图，请回答下列问题。
（1）用字母表示正确的实验操作顺序_____________________________________。
（2）图E的操作目的是___________________________________________。
（3）图D和图G所滴的液体分别是____________和_______________。
（4）在显微镜下观察洋葱鳞片叶表皮细胞时，颜色最深的是细胞的_______________。
（5）显微镜的镜臂不能向后倾斜的原因是____________________________________。
2．某同学在观察变形虫临时装片时，发现视野中有一较大的变形虫，但在图像上有一小片污物，影响了对变形虫的观察。请回答下列问题：
（1）在不调换目镜和物镜的情况下，该同学应如何判断污物在何处？写出操作步骤。
（2）如果确认污物在装片内部，在既不允许重新制作装片又不能揭开盖玻片的情况下，
如何清除或使污物与变形虫分开？
3．下面是某同学在练习使用显微镜的方法步骤：
（1）取出显微镜后，放在实验台中间略偏左，安装好目镜和物镜。
（2）转动转换器，使高倍镜对准通光孔。
（3）调整光圈，左眼注视目镜，转动反光镜，直到看到白亮的视野。
（4）把玻片标本用压片夹夹在载物台上，标本要正对通光孔的中心。
（5）左眼注视目镜，用粗准焦螺旋使镜筒缓缓下降，再转动粗准焦螺旋升镜筒，直到看到清晰的物象。
（6）使用高倍物镜观察时，先用粗准焦螺旋升镜筒，再转动转换器换高倍物镜，然后用细准焦螺旋调至看到清晰的物像。
（7）观察完毕，直接取下玻片标本，用纱布擦拭显微镜后还原，并放回原处。
指出上述操作中的错误，并改正。
（ ）____________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
显微镜的使用参考答案
一、显微镜的构造及作用：
1、目镜；2、镜筒；3、粗准焦螺旋；4、转换器；5、物镜；6、载物台；7、遮光器（通光孔）；8、反光镜；9、细准焦螺旋；10、压片夹；11、镜臂；12、镜柱；13、镜座。
二、例题：
1、A；2、C；3、AC；4、B；5、Ｄ；6、Ａ；7、Ｂ；8、Ｄ；9、Ｄ；10、Ｃ；11、ＡＤ；三、课堂练习：
１、B；2、D；3、A；4、B；5、B；6、D；7、B；8、D；9、B；10、C；11、B；12、B；13、D；
14、2；“高倍物镜对准通光孔。”；改：高倍物镜改为低倍物镜
5；“左眼注视目镜”；改：双眼注视着物镜与玻片之间的距离
6；“先用粗准焦螺旋升镜筒，再转动转换器换高倍物镜” 改：低倍物镜下找到目标后，直接转转换器换高倍物镜
7；“直接取下玻片标本”；改：用粗准焦螺旋升镜筒，再取下玻片标本
用显微镜观察多种多样的细胞参考答案
思考题1：将实验材料放在载玻片上，滴一滴水，盖上盖玻片；防止出现气泡；
例1：A；例2：B；
思考题2：低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；高倍镜视野小，通过的光少，但放大的倍数高。
思考题3：如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此，需要先用低倍镜观察清楚，并把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。
思考题4：不行。用高倍镜观察，只需微调即可。转动粗准焦螺旋，容易压坏玻片。
讨论1：（1）首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，并移到视野的中央。
（2）转动转换器，用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚材料为止。
讨论2：这些细胞在结构上的共同点是：有细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞还有细胞壁。
各种细胞之间的差异和产生差异的可能原因是：这些细胞的位置和功能不同，其结构与功能相适应，这是个体发育过程中细胞分化产生的差异；不同物种细胞结构不同的原因是是遗传物质不同。
讨论3：从模式图中可以看出，大肠杆菌没有明显的细胞核，没有核膜，细胞外有鞭毛，等等。
练习1、（1）B→D→C→A→E→G→F
（2）避免盖玻片下面产生气泡
（3）清水；稀碘液 （4）细胞核
（5）避免临时装片上的液体溢出，污染显微镜
练习2、（1）先轻轻移动装片，观察污物是否随着移动，如果随着移动，则污物在装片表面或内部；如果移动装片，污物不动，一般在镜头上，可先转动目镜，看污物是否转动，如果污物随着转动，说明污物在目镜上，否则可能在物镜上
（2）用吸水纸在一侧吸引内部液体，使污物与变形虫分开
练习3、2；“高倍物镜对准通光孔。”；改：高倍物镜改为低倍物镜
5；“左眼注视目镜”；改：双眼注视着物镜与玻片之间的距离
6；“先用粗准焦螺旋升镜筒，再转动转换器换高倍物镜” 改：低倍物镜下找到目标后，如目标不在中央，先将它移到中央，如目标在中央，直接转转换器换高倍物镜
7；“直接取下玻片标本”；改：用粗准焦螺旋升镜筒，再取下玻片标本
观察DNA、RNA在细胞中的分布（必修一P26）
一、实验目的：初步掌握观察DNA和RNA在细胞中分布的方法
二、实验原理：
思考题1：甲基绿和吡罗红两种染色剂的作用原理、作用对象与作用结果分别是什么？
思考题2：在本实验中，盐酸起的作用什么？
三、材料用具：
1、人的口腔上皮细胞（也可用其他动物或植物细胞代替）。
思考题3：可以用绿色植物的叶肉细胞作实验材料吗？为什么？
2、质量分数为0.9%的NaCl溶液，质量分数为8%的盐酸溶液，吡罗红甲基绿染色剂等。
思考题4：配制吡罗红甲基绿染色剂时，所用的乙酸钠和乙酸溶液所起的作用是什么？
三．方法步骤：
1、取口腔上皮细胞制片：
取一洁净载玻片，滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液；用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻刮几下取细胞；将载玻片在酒精灯下烘干。
思考题5：为什么要将口腔上皮细胞置于0.9%的NaCl溶液中制片？用9%的NaCl溶液代替是否可以？为什么？
思考题6：将载玻片在酒精灯下烘干的目的是什么？
2、水解：将烘干的载玻片放入质量分数为8%的盐酸溶液中，用300C水浴保温5min；
思考题7：水解的目的是什么？
3、冲冼涂片：用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s；
思考题8：冲冼涂片的目的是什么？
4、染色：用吸水纸吸去载玻片上的水分，滴2滴吡罗红甲绿染色剂于载玻片上染色5min，吸去多余染色剂，盖上盖玻片。
思考题9：为什么要用吸水纸吸去载玻片上的水分？
思考题10：为什么在盖上盖玻片前要吸去多余染色剂？
5、观察：
（1）用低倍显微镜观察：选择染色均匀、色泽浅的区域，移至视野中央，将物像调节清晰。
思考题11：为什么选择染色均匀、色泽浅的区域进行观察？
（2）换用高倍显微镜观察：调节细准焦螺旋，观察细胞核和细胞质的染色情况。
思考题12：你所观察到的实验现象是怎样的？
四、实验结论：
思考题13：通过该实验你得出的结论是什么？
思考题14：如果用大肠杆菌代替人的口腔上皮细胞作为实验材料，请你依据所学内容，预期实验现象和实验结论分别是怎样的？
五、课堂练习：
1、在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，将口腔上皮细胞置入8%的盐酸溶液中水解的主要目的是： （ ）
A．使细胞中的DNA解旋成脱氧核苷酸单链
B．使细胞中蛋白质全部水解，DNA能游离出来
C．利用盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
D．使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于蛋白质与染色剂结合
2、利用含有甲基、吡罗红绿这两种物质的混合染色剂对真核细胞进行染色，显微观察可以发现： （ ）
A．红色主要位于细胞核中 B．绿色主要位于细胞核中
C．只有细胞核被染成红色 D．只有细胞质被染成绿色
3、在观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，下列说法正确的是： （ ）
A．盐酸的作用可以改变细胞膜的通透性，同时使染色体的DNA与蛋白质分离
B．甲基绿能使RNA呈现绿色，吡罗红能使DNA呈现红色
C．可以用清水代替0.9%的NaCl来制作装片
D．在高倍显微镜中可以看到，绿色主要呈现在细胞质，红色主要呈现在细胞核。
4、（多选）下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应正确的一组是 （ ）
A.双缩脲试剂-蛋白质-紫色；健那绿染液-线粒体-蓝绿色
B.苏丹Ⅲ染液-脂肪-橘黄色；碘液-淀粉-蓝色；重铬酸钾溶液-酒精-灰绿色
C.甲基绿-DNA-绿色；苏丹Ⅳ染液-脂肪-红色；斐林试剂-麦芽糖-砖红色
D．龙胆紫染液-染色体-紫色；吡罗红-DNA-红色
5、（多选）用甲基绿吡罗红染液对人口腔上皮细胞进行染色，结果发现细胞核呈绿色，细胞质呈红色。下列解释中正确的是 （ ）
A．甲基绿、吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同
B．细胞核由DNA构成，细胞质由RNA构成
C．真核细胞中，DNA不分布在细胞质基质中，RNA不分布在细胞核中
D．该实验的结果反映了DNA和RNA在真核细胞中的分布状态
观察线粒体和叶绿体（必修一P47）
一．实验目的：
使用高倍镜观察叶绿体和线粒体的形态分布。
二．实验原理：
思考题1：叶绿体辨认的依据是什么？
思考题２：线粒体辨认的依据是什么？
思考题3：健那绿染液是一种什么性质的染料？使用它染色的结果是怎样的？
思考题4：健那绿染液是如何配制的？
三．实验材料：
（1）观察叶绿体时选用：藓类的叶、黑藻的叶。
思考题5：取藓类的叶、黑藻的叶作实验材料的原因是什么？
思考题6：若用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉，为什么？
（2）观察线粒体时选用：人的口腔上皮细胞
思考题7：藓类、黑藻的叶细胞中也有线粒体，为什么不选作为观察线粒体的实验材料？
四．方法步骤：
(一)观察叶绿体：
1．制片：用镊子取一片黑藻的小叶，放入载玻片的水滴中，盖上盖玻片。
思考题8：为什么临时装片中的叶片不能放干了，要随时保持有水状态？
2．观察叶绿体：先在低倍镜下找到叶片细胞，再在高倍镜下观察叶绿体的形态和分布。
思考题9：细胞质基质中的叶绿体，是不是静止不动的？为什么？
思考题10：叶绿体的形态和分布，与叶绿体的功能有什么关系？
3．绘图：用铅笔画一个叶片细胞，画出细胞内叶绿体的形态和分布情况。
（二）观察线粒体：
1．制作人的口腔上皮细胞临时装片：在洁净载玻片中央滴一滴健那绿染液→用牙签取碎屑→盖上盖玻片
2．观察线粒体：用高倍显微镜观察临时装片。
思考题11：你用高倍显微镜观察临时装片所观察到的现象是怎样的？
五、课堂练习：
1、小明用光学显微镜观察叶片细胞时，他看到了细胞核和细胞壁。他还可能看到的构造是（ ）
A．线粒体、高尔基体、核糖体 B．叶绿体、线粒体、高尔基体
C．只有叶绿体 D．上述细胞器均不能看到
2、下列哪种材料不能直接放在载玻片上观察叶绿体 （ ）
A．藓类的叶片 B．黄杨叶的横切片
C．菠菜叶下表皮或沾在下表皮上的少数叶肉细胞 D．种子植物的叶片
3、下列细胞中存在有叶绿体的是 （ ）
A．根尖细胞 B．根茎中的筛管细胞
C．叶肉细胞 D．茎内形成层细胞
4、在高倍显微镜下看到的叶绿体是 （ ）
A．绿色、棒状 B．红色、棒状
C．绿色、扁平的椭球形或球形 D．红色、扁平的椭球形或球形
5、下图为显微镜下黑藻细胞的细胞质环流示意图，视野中的叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针，则实际上，黑藻细胞中叶绿体的位置和细胞质环流的方向分别为 （ ）
A．叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为顺时针
B．叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为逆时针
C．叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针
D．叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为顺时针
6、下列关于生物学实验的描述正确的是 （ ）
A．观察叶绿体时，换用高倍镜后视野会变暗，这时应该使用较小光圈或换平面镜采光
B．观察洋葱根尖细胞有丝分裂时，在高倍镜的视野中可以看到一个细胞从分裂前期到中期的变化
C．观察低温诱导染色体数目的变化时，最好选择均处于分裂中期的正常细胞和变异细胞进行观察比较
D．取人口腔上皮细胞，用吡罗红甲基绿染色并制成临时装片，在高倍镜下可观察到蓝绿色的线粒体
7、观察蚕豆叶的下表皮（稍带叶肉）细胞，能清晰地观察到叶绿体，而不易看到线粒体的主要原因是______________________________________________。
8、制作菠菜叶的临时装片时，取菠菜叶的下表皮并稍________，放人盛有_______的培养皿中，装片制成后要随时保持________状态。
9、用显微镜观察叶绿体和线粒体实验时，请回答：
（1）为什么选用黑藻的幼嫩叶片而不是幼根为材料观察叶绿体

（2）如果先用高倍镜观察，可能会出现什么情况

（3）叶绿体的形态和分布随______________的强度和方向的改变而改变。
观察植物细胞的质壁分离和复原（必修一P61）
一、实验目的：
1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法；2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。
二．实验原理：
思考题1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，细胞就会通过 而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性 （大还是小），当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。
思考题2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，细胞就会通过 而吸水，外界溶液中的水分就通过 进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
思考题3．相对细胞膜，细胞壁具有什么特性？
二、实验材料、用具：
紫色洋葱鳞片叶的外表皮，0.3g/ml的蔗糖溶液，显微镜等。
思考题4．为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮作实验材料？用紫色洋葱鳞片叶的内表皮是否可以？为什么？
思考题5．为什么用蔗糖溶液做质壁分离剂？其浓度用0.5g/ml可以吗？为什么？
三、实验步骤：
1．制作洋葱表皮的临时装片：在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平，盖上盖玻片。
思考题6．为什么盖盖玻片应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平？
2．观察洋葱鳞片叶外表皮细胞：观察细胞中央液泡的大小，以及原生质层的位置。
思考题7．你所观察到的现象是怎样的？
思考题8．为什么先观察正常细胞而不直接进行第3步骤？
3．观察质壁分离现象：从盖玻片的一侧滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。镜检。
思考题9．为什么要重复几次滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，用吸水纸吸引？
思考题10．用低倍显微镜观察到的实验现象是怎样的？
思考题11．原生质层与细胞壁之间的液体是什么？为什么？
4．观察细胞质壁分离的复原现象：从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次；镜检。
思考题12．此时用低倍显微镜观察到的实验现象是怎样的？
思考题13．发生质壁分离的装片，不能久置，要马上滴加清水，使其复原。这是为什么？
四、实验结论：
思考题14．通过上述实验，你能得出什么结论？
思考题15．当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分离？为什么？
五、课堂练习：
1、下列关于实验的描述，正确的是
A．将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离复原
B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀
C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡
D．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色
2、用光学显微镜观察发生质壁分离现象的洋葱表皮细胞，不能检视到染色体的原因是
A．没有用龙胆紫染色 B．试剂破坏了染色体结构
C．无染色体形成 D．显微镜倍率不够
3、 将一植物细胞放入KNO3溶液中，一段时间后发生了质壁分离，下列说法不正确的是
A．此细胞是活细胞 B．原生质层具有选择透过性
C．发生质壁分离的细胞一段时间后可自动质壁分离复原
D．原生质层两侧溶液存在浓度差，KN03溶液浓度低于细胞液浓度
4、将新鲜的苔藓植物叶片，放入其中加有少量红墨水的质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中，在显微镜下观察，你会看到苔藓细胞的状态如右图所示。
此时，部位①和②的颜色分别是
A.①无色、②绿色 B.①红色、②绿色
C.①红色、②无色 D.①红色、②红色
5、以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是
A．在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小
B．滴加30％的蔗糖溶液比10％蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短
C．发生质壁分离的细胞放入清水中又复原，说明细胞保持活性
D．用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离
6、（多选）用一个紫色洋葱的鳞片叶可做下列哪些实验的材料
A．观察植物细胞减数分裂 B．观察植物细胞的质壁分离和复原
C．观察细胞中DNA和RNA的分布 D．叶绿体中四种色素的提取和分离
7、（多选）当新鲜的洋葱表皮细胞在a浓度的蔗糖溶液中，刚好发生质壁分离现象，并且原生质体不再继续收缩，对该洋葱表皮细胞进行下面处理可能使其原生质体进一步缩小的是
A．转入0.25a浓度的蔗糖溶液中 B．转入0.50a浓度的蔗糖溶液中
C．转入2a浓度的蔗糖溶液中 D．转入4a浓度的蔗糖溶液中
8、（多选）．将新鲜马铃薯切成5cm的长条（粗细相同），再将它们分别放在浓度不同的甘露醇溶液中，4h后测量每条的长度，结果如图所示。以下有关分析正确的是
A．马铃薯细胞液的浓度约为30g·L-1
B．当溶液浓度为40g·L-1时，细胞开始发生质壁分离
C．在溶液浓度为30g·L-1t～90g·L-1的范围内，细胞壁也有一定程度的收缩
D．在溶液浓度为20g·L-1，细胞能发生质壁分离
观察DNA、RNA在细胞中的分布参考答案
思考题：
思考题1．甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。
思考题2．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色休中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
思考题3．不行；叶肉细胞中的叶绿体呈绿色，会影响实验观察；
思考题4．这是一对缓冲物质，使所配溶液PH为4．8。
思考题5．保持细胞原有形态；不行，0.9%的NaCl溶液与人体细胞内液是等渗溶液，如用9%的NaCl溶液代替，则口腔上皮细胞会失水导致形态发生变化。
思考题6．固定装片
思考题7．改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，促进染色体的DNA与蛋白质分离而被染色。
思考题8．洗去残留在外的盐酸
思考题9．为避免影响吡罗红甲绿染色剂的PH，进面影响染色效果。
思考题10．为避免影响观察效果，进而影响实验结果。
思考题11．使观察效果最佳
思考题12．绿色主要在细胞核呈现；红色主要在细胞质区域呈现。
思考题13．真核细胞的DNA主要分布在细胞核中；RNA主要分布在细胞质中。
思考题14．细胞拟核区域呈现绿色；细胞质区域呈现红色。原核细胞的DNA主要分布在拟核中；RNA主要分布在细胞质中。
课堂练习：1、C；2、B；3、A；4、ABC；5、AD
观察线粒体和叶绿体参考答案
思考题：
思考题1．叶绿体是绿色的，呈扁平的椭圆球形或球形。
思考题2．线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。
思考题3．健那绿染液是一种专一性染线粒体的活细胞染料；使活细胞中线粒体呈现蓝绿色。
思考题4．将0.5g健那绿溶解于50mL生理盐水中，加温到30~40℃，使其充分溶解。
思考题5．叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料。
思考题6．因为表皮细胞不含叶绿体。
思考题7．因为这些材料中有丰富的叶绿体，而叶绿体呈现绿色，影响实验效果。
思考题8．如果叶片放干了，细胞或叶绿体会失水收缩，将影响对叶绿体形态和分布的观察。
思考题9．不是。呈椭球体形的叶绿体在不同光照条件下可以运动，这种运动能随时改变椭球体的方向，使叶绿体既能接受较多光照，又不至于被强光灼伤。在强光下，叶绿体以其椭球体的侧面朝向光源；在弱光下，叶绿体以其椭球体的正面朝向光源。
思考题10．叶绿体的形态和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如叶绿体在不同光照条件下改变方向。又如叶子上面的叶肉细胞中的叶绿体比下面的多，这可以接受更多的光照。
思考题11．可以看到蓝绿色的线粒体，细胞质接近无色。
五、课堂练习：
1、C；2、D；3、C；4、C；5、D；6、C；
7、叶绿体为绿色，而线粒体是无色的
8、带些叶肉；清水；有水
9、（1）幼叶中存在叶绿体，而幼根细胞没有叶绿体，不便于观察 （2）可能会找不到观察对象，还可能会出现高倍镜头压破玻片（损坏镜头） （3）光照
观察植物细胞的质壁分离和复原参考答案
思考题：
思考题1、小于；渗透作用；大。
思考题2、大于；渗透作用；原生质层。
思考题3、具有全透性。
思考题4、因为紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞液泡呈紫色，易于观察。不可以，因为内表皮细胞的细胞液无色透明，不利于观察。
思考题5、因为其对细胞无毒害作用；不行，因为如用浓度用0.5g/ml的蔗糖溶液，细胞会严重失水死亡，看不到质壁分离的复原。
思考题6、防止装片产生气泡。
思考题7、液泡大，呈紫色，原生质层紧贴着细胞壁。
思考题8、先观察正常细胞是为与后面的“质壁分离”起对照作用。
思考题9、为了使细胞完全浸入蔗糖溶液中。
思考题10、液泡由大变小，颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。
思考题11、蔗糖溶液，因为细胞壁具有全透性。但注意，这是观察不到的，观察只能看到透明液体。
思考题12、液泡由小变大，颜色由深变浅，原生质层恢复原状。
思考题13、因为细胞失水过久，也会死亡。
思考题14、原生质层相当于半透膜。
思考题15、不会。因为红细胞不具细胞壁。
课堂练习：
1、D；2、C；3、D；4、B；5、D；6、BC；7、CD；8、AC；
观察细胞的有丝分裂（必修一P115）
一．实验目的：
1．制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片
2．观察植物细胞有丝分裂的过程，识别有丝分裂的不同时期，比较细胞周期不同时期的时间长短。
3．绘制植物细胞有丝分裂简图。
二．实验原理：
思考题1．在高等植物体内，有丝分裂常见于根尖、芽尖等 细胞。由于各个细胞的分裂是独立进行的，因此在同一 中可以看到处于不同分裂时期的细胞。
思考题2．染色体容易被 （如龙胆紫溶液）着色，通过在高倍显微镜下观察各个时期细胞内染色体（或染色质）的存在状态，就可判断这些细胞处于有丝分裂的哪个时期，进而认识有丝分裂的完整过程。
三．实验材料、用具： 洋葱（可用葱、蒜代替）；显微镜；龙胆紫溶液，盐酸等。
思考题3．龙胆紫溶液是什么染料？它呈酸性还是碱性？为什么？
四．实验步骤：
（一）、根尖的培养：实验前3～4天，让洋葱放在广口瓶上，底部接触清水，置于温暖处，常换水。根长约5cm时，取生长健壮的根尖用。
思考题4．为什么要将装置置于温暖处，常换水？
（二）、装片的制作：
1．解离：上午10时至下午2时，剪取洋葱根尖2～3mm，立即放入盛有质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精溶液的混合液（1：1）的玻璃皿中，室温下解离3~5min。
思考题5．解离的目的是什么？解离后的细胞是否还活着？
2．漂洗：待根尖酥软后，用镊子取出，放入盛有清水的玻璃皿中漂洗约10 min。
思考题6．漂洗的目的是什么？
3．染色：把洋葱根尖放进盛有龙胆紫溶液的玻璃皿中染色3～5min。
思考题7．染色的对象是什么？
4．制片：用镊子将这段洋葱根尖取出来，放在载玻片上，加一滴清水，并用镊子尖把洋葱根尖弄碎，盖上盖玻片，在盖玻片上再加一片载玻片。然后，用拇指轻轻地压载玻片。
思考题8．在制片中要压片，目的是什么？
思考题9．制作好洋葱根尖有丝分裂装片的关键是什么？
（三）、观察：
1．低倍镜观察：把装片放在低倍镜下，慢慢移动装片，找到分生区细胞。
思考题10．分生区细胞有什么特点？
2．高倍镜观察：移走低倍镜，换上高倍镜，用细准焦螺旋和反光镜把视野调整清晰，仔细观察，找出处于细胞分裂期中期的细胞，再找出前期、后期、末期的细胞。
3．统计各期细胞数：调节显微镜的放大倍数，仔细统计视野中处于各时期的细胞数，记录在记录表“样本1”中；把视野移动到分生区一个新的区域再统计，然后记录在记录表“样本2”中。对数据进行整理，填入必修一课本P116记录表中。
思考题11．处于哪一时期的细胞最多？为什么？
思考题12．如何比较细胞周期不同时期的时间长短？
（四）绘图：绘出植物细胞有丝分裂中期简图。（以两条染色体为例绘制）
五、课堂练习：
1．用光学显微镜观察有丝分裂过程，应选择下列哪种植物作为最佳实验材料？（ ）
植物种别(选项) 细胞周期时间(小时)
分裂间期 分裂期 合计
A.物种 10.6 0.4 11
B.物种 18 0.5 18.5
C.物种 18.5 2.5 21
D.物种 10.4 2.3 12.7
2. 下列实验中所用试剂不正确的是 （ ）
A．在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用醋酸洋红溶液使染色体着色
B．在提取叶绿体色素实验中，使用无水乙醇提取色素
C．在用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体实验中，使用健那绿染液染色口腔上皮细胞
D．在探究植物细胞吸水和失水实验中，为观察液泡的变化，用龙胆紫对其进行染色。
3．以下哪一组实验材料必须自始至终保持在生活状态下：①观察植物细胞有丝分裂 ②观察植物细胞的质壁分离和复原 ③用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 ④叶绿体中色素的提取和分离 ⑤探究酵母菌细胞呼吸的方式 （ ）
A．①②③　　 B．②③④　　 C．②③⑤　　 D．①④⑤
4．（多选）在观察植物细胞有丝分裂的实验中，在光学显微镜下可能看到的现象有：
A．细胞呈长方形，没有进行细胞分裂 B．细胞呈正方形，排列紧密，有的正处于分裂期
C．大多数细胞处于分裂期 D．分裂后期的细胞着丝点已分裂，同源染色体已分离
5、（多选）取生长健壮的小麦根尖，经过解离、漂洗、染色、制片过程，制成临时装片，放在显微镜下观察。欲观察到细胞有丝分裂的前、中、后、末几个时期，下列说法不正确的是（ ）
A． 应该选一个处于间期的细胞，持续观察它从间期到末期的全过程
B．如果在低倍镜下看不到细胞，可改用高倍物镜继续观察
C．如果在一个视野中不能看全各个时期，可移动装片从周围细胞中寻找
D． 如果视野过暗，可以转动细准焦螺旋增加视野的亮度
6、在用洋葱根尖作材料观察有丝分裂的实验中，要将细胞分散开可以进行 等操作才能实现；在该实验中，若只跟踪分生区的一个特定细胞则无法同时观察到有丝分裂的各个时期，其原因是 。当由低倍镜换成高倍镜观察染色体时，若要提高视野的亮度，应调节 和 。如欲把右图中的A细胞移到视野中央，具体操作是 。在实验中通过什么处理，在右图中会观察到分裂中期的细胞染色体数目较正常多一倍？ 。
观察细胞的减数分裂（必修二P21）
一、实验目的：
通过观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片，识别减数分裂不同的阶段染色体的形态、位置和数目，加深对减数分裂过程的理解。
二、实验原理：
蝗虫的精母细胞进行减数分裂形成精细胞，再形成精子。此过程要经过两次连续的细胞分裂：减数第一次分裂和减数第二次分裂。在此过程中，细胞中的染色体形态、位置和数目都在不断地发生变化，因而可据此识别减数分裂的各个时期。
三、方法步骤：
1、低倍镜观察：在低倍镜下观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片识别初级精母细胞、次级精母细胞和精细胞。
2、高倍镜观察：先在低倍镜下依次找到减数第一次分裂中期、后期和减数第二次分裂中期、后期的细胞，再在高倍镜下仔细观察染色体的形态、位置和数目。
3、绘图：根据观察结果，尽可能多地绘制减数分裂不同时期的细胞简图。
四．课后讨论题：
1．当你的目光聚焦在显微镜视野中的一个细胞时，你是是判断它是处于减数第一次分裂时期，还是处于减数第二次分裂时期的？
2．减数第一次分裂与减数第二次分裂相比，中期细胞中染色体的不同点是什么？未期呢？
3．你是通过比较同一时刻同一种生物不同细胞的染色体特点，来推测一个精母细胞在不同分裂时期的染色体变化的。这一做法能够成立的逻辑前提是什么？
五、课后练习：
1．右图是一个哺乳动物细胞的示意图，它属于
A．精巢中的细胞 B．受精卵
C．骨髓干细胞 D．雄配子
2．下列四个细胞图中,属于二倍体生物精子细胞的是
3．观察蝗虫精原细胞减数分裂装片所用的材料和仪器是（ ）。
① 处于繁殖期内雄蝗虫的精巢 ② 蝗虫精原细胞减数分裂永久装片
③ 显微镜 ④0.04g/mL的龙胆紫液
A．①②③④ B．①②③ C．①② D．②③
4．有人取蚕豆花药制成临时切片，观察127个初级精母细胞，出现不同四分体数目的细胞个数统计结果如下表。据表回答：
一个细胞的四分体数 2 3 4 5 6 7 8 9
初级精母细胞个数 1 1 1 7 102 10 3 2
从上述实验结果可以确定蚕豆体细胞的染色体数为 条，判断的根据是 。
5．下图表示某动物的某个器官中的一些细胞图像。 请据图回答：
（1）综合分析可以断定，该生物的体细胞内含有________________条染色体。
（2）A细胞核内含有________________个DNA分子。
（3）D细胞处在________________期，B细胞正在进行__________分裂。
（4）具有同源染色体的细胞有________________。（用图中字母表示）
（5）图中细胞分裂所需要的能量由________________提供，它主要是由________________（细胞器）产生的。
（6）如果F是E细胞分裂形成的两个子细胞中靠下方的那个，请绘出F（中期）内的染色体、中心体、纺锤体的图像。
（7）在图中B细胞的下一分裂时期为________________期，并且这一时期的主要特点是_________________________。B细胞分裂形成的子细胞的名称是________________。
（8）若图示的细胞是由A细胞经连续的变化得到的：那么图中所示的细胞分裂可能发生在________________；用图中的字母表示出细胞连续变化的先后顺序__________________。
低温诱导染色体加倍（必修二P88）
一、实验目的：1．学习低温诱导植物染色体数目变化的方法
2．理解低温诱导植物细胞染色体数目变化的作用机制
二、实验原理：
思考题1、进行正常有丝分裂的植物分生组织细胞，在有丝分裂后期，染色体的着丝点分裂，子染色体在 的作用下分别移向两极，最终被 到两个子细胞中去。
思考题2、用低温处理植物组织细胞，使 受到抑制，以致影响染色体被拉向两极，细胞也不能分裂成两个子细胞，于是，植物细胞染色体数目发生变化。
思考题3、除低温外，你还知什么因子会引起染色体数量变化？
三、方法步骤：
1、低温诱导：培养洋葱根。待洋葱根长出1cm左右时，将整个装置放入冰箱的低温室内（40C）。诱导培养36h。
2、固定形态：
思考题4、剪取诱导处理的根尖约0.5-1cm，放入 中浸泡0.5-1h，以固定细胞的形态，然后用体积分数为95%的酒精冲冼2次
3、制作装片：
思考题5、制作装片需要哪些环节？
思考题6、体积分数为15%的盐酸溶液，改良苯酚品红染液在这个实验中分别起什么作用？
思考题7、体积分数为95%的酒精溶液在这个实验中起什么作用？
4、观察：用显微镜观察，并寻找发生了染色体数目变化的细胞。
思考题8、先用低倍镜观察的目的是什么？
思考题9、有人认为通过上述实验可以得出“低温能诱导植物细胞染色体数目发生变化”这一结论，你同意吗？为什么？
思考题10、秋水仙素与低温都能诱导染色体数目加倍，这两种方法在原理上有什么相似之处？
四、课堂练习：
1．下列有关“低温诱导植物染色体数目的变化”实验的叙述，正确的是
A．低温诱导能抑制分裂时纺锤体的形成 B．改良苯酚品红液的作用是固定和染色
C．固定和解离后的漂洗液都是95%酒精 D．该实验的目的是了解纺锤体的结构
2．用浓度为2％的秋水仙素，处理植物分生组织5～6小时，能够诱导细胞内染色体加倍。那么，用一定时间的低温(如4 ℃)处理水培的洋葱根尖时，是否也能诱导细胞内染色体加倍呢 请对这个问题进行实验探究。
(1)针对以上问题，你作出的假设是： 。
你提出此假设的依据是 。
(2)低温处理植物材料时，通常需要较长时间才能产生低温效应，根据这个提示将你设计的实验组合以表格形式列出来。
(3)按照你的设计思路，以 作为鉴别低温是否诱导细胞内染色体加倍的依据。为此，你要进行的具体操作是：
第一步：剪取根尖2～3mm。
第二步：按照 → → →
步骤制作 。
3．现有甲乙两种可能有一定毒性的化学物质，实验室研究人员欲通过动物细胞培养的方法来鉴定它们是否有毒性并比较二者毒性的强弱。请你以一个研究人员的身份参与此项研究，完成下列实验报告并回答有关问题。
Ⅰ．实验原理： 。根据这种变异细胞占全部培养细胞的百分数（以下称Q值），可判断该化学物质的毒性。
Ⅱ．实验材料：活的小白鼠胚胎。
Ⅲ．药品用具：胰蛋白酶液、动物细胞培养液、动物细胞固定液、适宜浓度的龙胆紫溶液、滴管、培养皿、剪刀、锥形瓶、培养瓶、恒温箱、载玻片、盖玻片、显微镜、小白鼠正常体细胞有丝分裂各时期高倍显微照片。
Ⅳ．实验步骤：
（1）制备细胞悬浮液：把活的小白鼠胚胎放在培养皿中剪碎，转入锥形瓶中，加入胰蛋白酶液处理，使胚胎组织离散成单个细胞，再加入动物细胞培养液，制成细胞悬浮液。
（2）进行细胞培养：
①取A、B、C三个洁净的培养瓶， 。
②向A培养瓶中加入化学物质甲，向B培养瓶中加入等量的化学物质乙，并将培养瓶摇匀。
③ 。
（3）制作临时装片：
①当细胞增殖到大约第8代左右时，同时从恒温箱中取出三个培养瓶，用胰蛋白酶液处理，使培养的细胞从瓶壁上脱落，再加入动物细胞固定液以迅速杀死细胞并固定细胞分裂相。
②静置一段时间后，分别从各培养瓶底部吸取适量的细胞悬浮液，滴在与培养瓶有相同编号的载玻片的中央， ，3~5 min后，盖上盖玻片。
（4）镜检和统计：
把临时装片放在显微镜下，先用低倍镜后用高倍镜，寻找处于 期的细胞，并与 对比以确认发生变异的细胞，同时统计该期变异的细胞占该期细胞总数的百分数（Q值）。
Ⅴ．结果与结论：
经研究人员实验得知，A、B、C三个培养瓶的Q值依次为：QA=1．3%、QB=12．5%、QC=0．1%，由此可知该实验的结论是
Ⅵ．回答问题：
在实验中，C培养瓶起什么作用与小白鼠正常体细胞有丝分裂各时期高倍显微照片有何不同？
。
观察细胞的有丝分裂参考答案
思考题：
思考题1、分生区；分生组织。
思考题2、碱性染料。
思考题3、碱性染料；酸性，因为它是由龙胆紫溶解在2%的醋酸溶液中配制而成的。
思考题4、因为细胞分裂和生长需要水分、适宜的温度和氧气。
思考题5、溶解细胞间质，使组织中的细胞相互分离开来；细胞已被盐酸杀死。
思考题6、洗去解离液，便于染色；也为解离液不进一步破坏细胞结构。
思考题7、染色体。
思考题8、使细胞分散，避免细胞重叠，便于观察。
思考题9、制作好洋葱根尖有丝分裂装片的关键有以下几点：（1）剪取洋葱根尖材料时，应该在洋葱根尖细胞一天之中分裂最活跃的时间；（2）解离时，要将根尖细胞杀死，细胞间质被溶解，使细胞容易分离；（3）压片时，用力的大小要适当，要使根尖被压平，细胞分散开。
思考题10、细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正处于分裂期。
思考题11、间期；间期的时间最长；
思考题12、比较细胞周期不同时期的细胞数量，细胞数量多的时期所历时间长。
绘图：（略）
课堂练习：
1、D；2、D；3、C；4、AB；5、ABD；
6、解离、捣碎、压片（写出任意一项即可） 解离后细胞死亡 光圈 反光镜
把装片向前移动 用秋水仙素溶液处理实验材料（或把实验装置放在低温环境下培养）
观察细胞的减数分裂参考答案
课后讨论题：
1.减数第一次分裂会出现同源染色体联会、四分体形成、同源染色体在赤道板位置成对排列、同源染色体分离、移向细胞两极的染色体分别由两条染色单体组成等现象。
减数第二次分裂的中期，非同源染色体成单排列在细胞赤道板位置，移向细胞两极的染色体不含染色单体。
2.减数第一次分裂的中期，两条同源染色体分别排列在细胞赤道板的两侧，末期在细胞两极的染色体由该细胞一整套非同源染色体组成，其数目是体细胞染色体数的一半，每条染色体均由两条染色单体构成。
减数第二次分裂的中期，所有染色体的着丝点排列在细胞的赤道板的位置。末期细胞两极的染色体不含染色单体。
3.同一生物的细胞，所含遗传物质相同；增殖的过程相同；不同细胞可能处于细胞周期的不同阶段。因此，可以通过观察多个精原细胞的减数分裂，推测出一个精原细胞减数分裂过程中染色体的连续变化。
课后练习：
1．A
2．D
3．A
4．12 出现6个四分体的细胞数目最多（而出现其他数目四分体的细胞数目极少）
5．（1）4 （2）8 （3）有丝分裂 中 减数第二次 （4）A、C、D
（5）ATP线粒体 （6）同B图（4分） （7）减数第二次分裂的后 着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为两条染色体（4分）精子细胞 （8）精巢A→D→C→B→E→F
低温诱导染色体加倍参考答案
思考题：
思考题1：纺缍丝、平均分配
思考题2：纺缍体的形成
思考题3：秋水仙素
思考题4：卡诺氏液（注：它由无水乙醇3份，冰醋酸1份或无水乙醇6份，氯仿3份，冰醋酸1份配制而成）
思考题5：解离→漂洗→染色→制片
思考题6：解离；染色；
思考题7：冲洗卡诺氏液；与盐酸溶液一起参与解离。
思考题8：寻找染色体形态较好的分裂相，确认某个细胞发生染色体数量变化。
思考题9：不同意；应还要设置对照组（正常气温处理），否则不严密。
思考题10：两者都是通过抑制分裂细胞内纺锤体的形成，使染色体不能移向细胞两极，而引起细胞内染色体数目加倍。
课堂练习：
1、A；
2、(1)用一定时间的低温处理水培的洋葱根尖能够诱导细胞内染色体加倍。依据是低温能够影响酶的活性(或纺锤丝的形成、着丝点的分裂)，使细胞不能正常进行有丝分裂。(学生也以提出其它假设，只要能够运用所学的生物知识进行合理的解释，也可得分。)
(2)只要学生设计的表格达到以下两个要求，均给分：A．至少作两个温度的对照(常温和时间)；B．间隔相等的
培养时间进行取样。以下表格仅作参考。
培养时间培养温度 5 hrs 10 hrs 15 hrs
常温
4℃
0℃
在显微镜下观察和比较经过不同处理后根尖细胞内染色体数目(或染色体计数) 解离 漂洗 染色 制片 细胞有丝分裂装片。
3、Ⅰ．有毒物质加入细胞培养液后，培养的动物细胞会发生染色体结构和数目的变异（答“染色体变异”亦可）
Ⅳ．（2）①分别加入等量的细胞悬浮液（无“等量”扣分）
③把三个培养瓶放在37 ℃（或适宜温度）的恒温箱中培养（无“37 ℃”又无“适宜温度”扣分）
（3）②加1—2滴适宜浓度的龙胆紫溶液染色（无“染色”不扣分）
（4）有丝分裂中（无“中”无分）；小白鼠正常体细胞有丝分裂各时期高倍显微照片
Ⅴ．甲乙两种化学物质均有毒性，且乙的毒性比甲的毒性大
Ⅵ．C瓶作为A、B两瓶的对照组，起对照作用
叶绿体色素的提取和分离（必修一P97）
一．实验目的：
思考题1．尝试用 方法提取叶绿体中的色素和用 法分离提取到的色素。
2．分析实验结果，探究叶绿体中有几种色素，以及各自所呈现的颜色。
二．实验原理：
1．叶绿体中的色素是有机物，不溶于水，易溶于丙酮等有机溶剂中，所以用丙酮、乙醇等能提取色素。
思考题2．叶绿体色素在层析液中的溶解度不同，溶解度 随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度 随层析液在滤纸上扩散得慢。
三、实验材料：幼嫩、鲜绿的菠菜叶
思考题3．为什么选用幼嫩、鲜绿的菠菜叶作为实验材料？
四、实验步骤：
1．提取色素：5克绿叶剪碎，放入研钵，加少量SiO2、CaCO3和5mL丙酮，迅速、充分研磨。
思考题4．加SiO2、加CaCO3的目的是什么？
思考题5．为什么要迅速研磨？
2．收集滤液：漏斗基部放一单层尼龙布，研磨倒入漏斗内挤压，将滤液收集到小试管中，用棉花塞塞住试管口。
3．制备滤纸条：将干燥的滤纸，顺着纸纹剪成长10cm，宽1cm的纸条，一端剪去二个角，并在距这一端1cm处划一铅笔线。
思考题6．将干燥的滤纸的一端剪去二个角的目的是什么？
4．画滤液细线：用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线划出细、齐、直的一条滤液细线，干后重复三次。
思考题7．为什么滤液细线越细、越齐越好？
思考题8．为什么画滤液细线需要重复三次？
5．分离绿叶中的色素
将3mL层析液倒入烧杯中，将滤纸条（划线一端朝下）插入层析液中，用培养皿盖盖上烧杯。注意：层析液不能没及滤纸条的滤液细线，烧杯要盖培养皿盖。
思考题9．为什么层析液不能没及滤纸条的滤液细线？
思考题10．为什么烧杯要盖培养皿盖？
6．观察实验结果
思考题11．请在右图中标示出相应的色素及其颜色：
思考题12．提取和分离叶绿体色素的关键是什么？
五、课堂练习：
1、叶绿体色素的纸层析结果显示．叶绿素b位于层析滤纸的最下端，原因是：
A．分子量最小 B．分子量最大
C．在层祈液中的溶解度最小 D．在层析液中的溶解度最大
2、通过纸层析法分离叶绿体色素，结果在滤纸条上出现4条色素带，从上而下依次为：
A．胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b B．胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b、叶黄素
C．叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素 D．叶黄素、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素
3、下列项目中，前项为实验试剂，中项为试剂的作用，后项为实验结果或实验目的，其中错误的一项是
A．丙酮 溶解叶绿体中色素 提取色素
B．二氧化硅 防止色素分解 研磨时避免色素被破坏
C．醋酸洋红溶液 染色体着色 观察染色体
D．斐林试剂 鉴定还原性糖 产生砖红色沉淀
4、以下是与高中生物实验有关的内容
(1)请将下列实验名称与材料、试剂、用具的对应关系用连线表示，每项只准选择一次
实验名称 材料、试剂、用具
探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 黑藻
细胞质流动的观察 斐林试剂
温度对淀粉酶活性的影响 碘液
叶绿体中色素的提取和分离 载玻片
观察植物细胞的有丝分裂 乙醇
(2)做“叶绿体中色素的提取和分离”实验时，画滤液细线要注意的事项是：
；
为了防止丙酮和苯危害我们身体健康，在研磨和层析分离时应当分别采取的操作措施是 、 。
5、分别在A、B、C三个研钵中加2克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：深绿色、黄绿色（或褐色）、几乎无色。
处理 A B C
SiO2（少量） + + +
CaCO3（少量） － + +
95%乙醇（10毫升） + － +
蒸馏水（10毫升） － + －
注：“+”表示加；“－”表示不加。试回答：
（1）A处理得到的溶液颜色是 ，原因是 。
（2）B处理得到的溶液颜色是 ，原因是 。
（3）C处理得到的溶液颜色是 ，原因是 。
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（必修一P18）
一、实验目的： 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
二、实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。
思考1．阅读课本P18，完成下列表格：
还原性糖 淀粉 蛋白质 脂肪
试剂
现象
思考2．试以葡萄糖为例写出相应方程式：
思考3．蛋白质检测的反应机制是什么？
三．实验材料
思考4．做可溶性还原性糖鉴定实验应选择什么样的实验材料？为什么？
思考5．做脂肪的鉴定实验应选择什么样的实验材料？
思考6．做蛋白质的鉴定实验应选择什么样的实验材料？
四、实验试剂
斐林试剂（包括甲液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和乙液：质量浓度为0.05g/ mL CuSO4溶液）、苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液、双缩脲试剂（包括A液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和B液：质量浓度为0.01g/ mL CuSO4溶液）、体积分数为50%的酒精溶液，碘液、蒸馏水。
思考7．斐林试剂与双缩脲试剂相同吗？为什么？
思考8．上述的酒精溶液起作用？
五、方法步骤：
1、还原糖检测和观察的操作方法：
制备组织样液（去皮、切块、研磨、过滤）→取1支试管，向试管内注入2mL组织样液→向试管内注入1mL新制的斐林试剂，振荡→试管放在盛有50-650C温水的大烧杯中，加热约2分钟，观察到溶液颜色。
思考9．为什么苹果或梨组织液必须临时制备？
思考10．实验中应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存，使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂，为什么？
思考11．实验中能否将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测？为什么？
思考12．还原糖溶液检测过程中出现的颜色变化过程是怎样的？
2、脂肪检测和观察的操作方法：
方法一：向待测组织液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液，观察样液被染色的情况；
方法二：取材→切片→制片→观察
思考13．为什么切片要尽可能薄些？
思考14．制片过程中为什么要洗去浮色？
思考15．制片过程中为什么要用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精？
思考16．制片过程中为什么在盖上盖玻片前要滴加蒸馏水？
3、蛋白质检测和观察的操作方法：
制备组织样液（浸泡、去皮研磨、过滤）→加样液约2ml于试管中→加入双缩脲试剂A，摇匀→再加入双缩脲试剂B液3~4滴，摇匀→观察颜色变化。
思考17．检测时为什么要先加双缩脲试剂A液后加B液，而不能同时加入？
思考18．检测时向试管内加双缩脲试剂B液4滴，为什么CuSO4溶液不能多加？
4、淀粉检测和观察的操作方法：
用试管取2ml待测组织样液 → 向试管内滴加2滴碘液 → 观察颜色变化。
注意：碘液不要滴太多，以免影响颜色观察。
六、应用：
例题1：安徽阜阳劣质奶粉事件曝光后，有关部门对收缴的劣质奶粉进行了化验，发现不法商人为了降低成本，在其中添加了大量糖类物质，让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋白质营养。请回答：
(1) 长期以劣质奶粉为主食的婴儿会成为“大头娃娃”，这是由于缺乏蛋白质导致血浆渗透压下降，血浆中的大量水分进入 造成的。
(2) 有些劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过 处理；预计试管内混合液的颜色变化是 。
(3) 如果用双缩脲试剂鉴定劣质奶粉是否含有蛋白质，那么，将待测样液注入试管之后，注入试剂的顺序应该是 。
(4) 如果劣质奶粉含有大量脂肪，则用苏丹Ⅲ染液鉴定时，预计染液与待测样液混合后的颜色是 。
例题2：胰高血糖素对小白鼠和人具有相同的生理作用。为了验证“胰高血糖素具有升高血糖的生理作用”，请以小鼠为实验对象设计实验步骤，预测和解释实验应出现的结果，并写出实验结论。
（一）实验材料和用具：
正常实验小白鼠２只，生理盐水，用生理盐水配制的适宜浓度的胰高血糖素溶液，斐林试剂，注射器，试管等。
（二）实验步骤：
（实验提示：采用腹腔注射给药，给药剂量不作实验设计要求；给药１小时后，用注射器在小鼠膀胱处穿刺取尿液。）
（三）实验结果的预测、解释和结论：
七、课堂练习：
1．下列实验中所用试剂错误的是 （ ）
A．在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用醋酸洋红溶液使染色体着色
B．在提取叶绿体色素实验中，使用丙酮提取色素
C．在DNA的粗提取与鉴定实验中，使用氯化钠溶液析出DNA
D．在蛋白质的鉴定实验中，使用苏丹Ⅲ染液鉴定蛋白质
2．将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量裴林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是 （ ）
A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色
B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色
D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
3．生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（ ）
A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
4．检验苹果中是否有还原性糖,可以选用的试剂是 （ ）
A．碘液 B． 苏丹Ⅲ染液 C．双缩脲试剂 D． 斐林试剂
5．下列关于实验的描述，正确的是 （ ）
A．将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离复原
B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀
C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡
D．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色
6．在生物学实验中，关于引流法的叙述正确的是 （ ）
A．在盖玻片一侧滴加试剂，然后将装片倾斜 B．引流目的是让试剂渗到盖玻片下
C．还原性糖鉴定实验中需要用引流法 D．引流法可防止装片中产生气泡
7．（多选）在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，正确的是： （ ）
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定；
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料；
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料；
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料；
8．（多选）鉴定蓖麻籽粒中的贮存脂肪，采用的实验步骤应包括 （ ）
A．用10%盐酸解离液处理种仁薄片 B．用95%酒精溶液处理种仁薄片
C．用碘液染色 D．用亚甲基蓝染液染色
9．（多选）下列物质鉴定的实验中，都不需要加热处理的是： （ ）
A．斐林试剂鉴定还原糖 B．二苯胺鉴定 DNA
C．苏丹Ⅲ鉴定脂肪 D．双缩脲试剂鉴定蛋白质
10． 下面是“生物组织中还原糖、蛋白质及DNA的鉴定”实验的部分操作，请对其中的错误加以订正：
（一）选取材料：选取苹果、新鲜牛奶、兔血分别做还原糖、蛋白质、DNA的鉴定实验。
（二）鉴定实验：鉴定还原糖时加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化。鉴定蛋白质时取牛奶样液加入双缩脲试剂A后立即加入双缩脲试剂B，观察是否出现紫色。鉴定DNA时，取一支试管，将DNA溶于0.015mol/L氯化钠溶液中，再加入二苯胺试剂，加热并观察其颜色变化。
订正： ；
；
；
；
；
11．据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。
（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。
（2）实验原理：还原性糖可用 试剂、淀粉可用 试剂来检测。
（3）实验器材：一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。
（4）实验步骤：
①．鉴定还原性糖：
②．鉴定淀粉：
（5）实验现象：
（6）结果分析：
（7）在鉴定还原性糖的实验操作中应注意：
叶绿体色素的提取和分离参考答案：
思考题：
思考题1、过滤；纸层析
思考题2、高的；低的
思考题3、细胞中富含有叶绿体、色素；
思考题4、加SiO2为了研磨得更充分；加CaCO3防止研磨时叶绿素受到破坏。
思考题5、减少研磨过程叶绿素的分解，减少有毒性的丙酮挥发。
思考题6、可使层析液同时到达滤液细线，层析时，色素分离效果好。
思考题7、为了防止色素带之间部分重叠。
思考题8、为了增加色素在滤纸上的附着量，实验结果更明显。
思考题9、防止色素溶解在层析液中，影响实验结果。
思考题10、层析液中的苯、丙酮、石油醚易挥发。
思考题11、详见右图：
思考题12、提取叶绿体色素的关键是：①叶片要新鲜、浓绿；②研磨要迅速、充分；③滤液收集后，要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥发。分离叶绿体色素的关键是：一是滤液细线要细且直，而且要重复划几次；二是层析液不能没及滤液线。
课堂练习：
1、C；2、A；3、B；
4、(1)探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 黑藻
细胞质流动的观察 斐林试剂
温度对淀粉酶活性的影响 碘液
叶绿体中色素的提取与分离 载玻片
观察植物细胞的有丝分裂 乙醇
(2)滤液细线均匀且直，滤液干后重复2—3次 ； 研磨时研钵上加开洞的纸盖、 层析装置要加培养皿盖。
5、（1）A 黄绿色，部分叶绿素受到破坏。
（2）B 几乎无色，叶绿素不溶于水。
（3）C 深绿色，大量叶绿素溶于乙醇中。
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质参考答案
思考题：
思考1．
还原性糖 淀粉 蛋白质 脂肪
试剂 斐林试剂 碘 双缩脲试剂 苏丹Ⅲ染液/苏丹Ⅳ染液
现象 砖红色沉淀 蓝色 紫色 橘黄色/红色
思考2．
葡萄糖+ Cu ( OH ) 2 葡萄糖酸 + Cu 2O↓（砖红色）+ H 2O，即Cu ( OH ) 2被还原成Cu 2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。
思考3．蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+结合成紫色的化合物。颜色深浅与蛋白质白质浓度成正比。
思考4．选用含糖较高，而且组织的颜色较浅，或近于白色的，如苹果、梨。避免干扰或影响实验结果的正常颜色。
思考5．应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡3~4小时（也可用蓖麻种子）。
思考6．可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。
思考7．不同；虽然它们的成份都是NaOH溶液和CuSO4溶液配制而成，但它们的溶液浓度不同，使用的原理不同（斐林试剂实质是新配制的Cu ( OH ) 2与还原性糖发生反应，而双缩脲试剂实质是在碱性环境下的Cu2+与肽键发生反应），使用的方法也不同。
思考8．洗去浮色
思考9．因苹果多酚氧化酶含量高，组织液很易被氧化成褐色，将产生的颜色掩盖。
思考10．斐林试剂很不稳定，甲、乙液混合保存时，生成的Cu ( OH ) 2在70~900C下分解成黑色CuO和水；
思考11．不能；因为甲、乙液分别加入时可能会与组织样液发生反应，无Cu ( OH ) 2生成，影响实验结果。
思考12．浅蓝色 → 棕色 → 砖红色（沉淀）
思考13．切片要尽可能薄些，便于观察。
思考14．不洗去浮色，会影响对橘黄色脂肪滴的观察。
思考15．酒精是脂溶性溶剂，可将花生细胞中的脂肪颗粒溶解成油滴。
思考16．滴上蒸馏水可防止盖盖玻片时产生气泡。
思考17．先加NaOH溶液，为Cu2+与蛋白质反应提供一个碱性的环境。A、B液同时加入，会导致Cu2+变成Cu ( OH ) 2沉淀，而失效。
思考18．因为多加CuSO4溶液，Cu ( OH ) 2的蓝色会遮盖反应的真实颜色。
例题：1：(1) 组织液(或组织间隙) (2) 将试管放进盛有热水的烧杯中加热煮沸(1—2min)； 由蓝色变为砖红色
(3) 先注入双缩脲试剂A(或0．1g／mLNaOH溶液)，再注入双缩脲试剂B(或0．01g／mLCuS04溶液)
(4) 橘黄色
例题2：
（二）实验步骤：
（实验提示：采用腹腔注射给药，给药剂量不作实验设计要求；给药１小时后，用注射器在小鼠膀胱处穿刺取尿液。）
（1）确定一只鼠为实验鼠，腹腔注射胰高血糖素溶液；另一只鼠为对照鼠，腹腔注射等量生理盐水 。
（2）将两支试管分别编号为1号和2号，各加入等量的斐林试剂 。
（3）给药1小时后，对两只小白鼠采尿液，实验鼠尿液放入1号试管内，对照鼠尿液放入2号试管内 。
（4）将两支试管摇匀后，放入盛有开水的烧杯内加热煮沸，观察两支试管溶液颜色的变化。
（三）实验结果的预测、解释和结论：
1号试管中应该出现砖红沉淀，说明实验鼠尿液中有葡萄糖；2号试管中仍为蓝色溶液，表明对照鼠尿液中无葡萄糖。实验结论：实验鼠血糖升高，超过一定数值而出现糖尿，是胰高血糖素具有升高血糖的生理作用所引起的。
课堂练习：
1.D 2.D 3.A 4.D 5.D 6. B 7.BCD 8. BC 9. CD
10． （1）选取材料时应该用鸡血而不是用兔血。
（2）鉴定还原糖时加入斐林试剂后还需要水浴才能观察到实验现象。
（3）牛奶样液加入双缩脲试剂A后必须先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B。
（4）鉴定DNA时应取两支试管，其中一支只加入氯化钠溶液和二苯胺试剂，作为对照实验。
11． （2）斐林试剂 碘液
（4）①将一种茅草的根切成薄片（或压碎），放于载玻片上，滴加1-2滴斐林试剂。将载玻片放在酒精灯上加热，观察颜色变化。
②将一种茅草的根切成薄片（或压碎），放于载玻片上，滴加1-2滴碘液。观察颜色变化。
（5）（6）学生可以有几种不同的回答，但一定要求观察到的实验现象与结果分析相一致，（如：观察到有砖红色，说明有还原性糖存在；如没有砖红色，说明没有还原性糖存在。如有蓝色或蓝紫色出现，说明有淀粉存在；如没有蓝色或蓝紫色出现，说明没有淀粉存在。）
（7）载玻片在火焰上加热时要来回移动，以免加热不匀而爆裂。
叶绿体
加热
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