资源简介

课题
第三节 营养物质的吸收和利用　
课时安排
一课时　
课型
新授课
教 学 目 标
知识与技能
1．概述消化道吸收营养物质的过程。
2．尝试制作小肠壁结构的模型，体验小肠的结构特点。
过程与方法
1.使用显微镜观察小肠绒毛结构
2.提高动手、动脑的实践能力　
情感态度价值观
1．通过对小肠结构的观察和功能的分析，逐步确立生物学“结构与功能相适应”的基本观点。
2.养成正确的饮食习惯，用科学知识指导健康生活。
教学重点
消化道吸收营养物质的过程。　
教学难点
小肠与吸收功能相适应的特点　
教学方法
学生自主探究为主，教师相应引导　
教具准备
多媒体，笔 ，纸　
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
引入：大家早（午）饭吃了什么？
这些食物中含有那些营养物质？
这些营养物质究竟是怎样进入人体的呢？人体又是怎样利用它们的？进入今天要学习的课程：第三节 营养物质的吸收和利用
吸收：在消化过程中，食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程
一、幻灯片：知识拓展
人只能吸收溶于水的营养物质。糖类、蛋白质、脂肪等不溶于水的营养物质必须在消化酶的作用下，分解成可以溶于水的小分子物质才可以被人体吸收利用。
水、无机盐和维生素需要消化吗？
1-2人自由回答：油条，馒头，米饭，炒菜等。
1-2人自由回答：糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、水、维生素
提示：课本p19知识链第一段第一句话
每组3-4号回答：
不需要消化
教师活动
学生活动
设计意图
教师活动
学生活动
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