资源简介

《细菌和真菌的分布》教学设计
一、设计思路
新课程强调：以学生为主体，发挥学生的主动性， 倡导学生主动参与，乐于探究，勤于动手，培养学生获取新知识的能力，分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。本节课侧重引导学生自主探究，学习细菌和真菌的分布，锻炼学生的探究能力，同时将学生按照基础不同进行分层：A类学生为基础最好的学生，B类学生为基础中等的学生，C类学生为基础薄弱的学生。在教学过程中让不同层次的学生进行表达与展示，激发孩子学习的兴趣，使不同层次的学生都有不同程度的提高。
二、教学目标
1、知识目标
（1）说出细菌和真菌的分布特点。
（2）知道细菌和真菌培养的步骤。
2、能力目标
学会与他人合作交流的能力以及解决问题的能力。
3、情感目标
了解细菌和真菌的分布，养成良好的卫生习惯。
三、教学重点
1、细菌和真菌的区别，菌落的定义。
2、细菌和真菌的一般培养方法。
四、教学难点
探究活动的组织教学，细菌和真菌的区别，菌落的定义；细菌和真菌的一般培养方法。
五、教学方法
教法：逐一提问，引导法。
学法：观察法 、 讨论交流法、 探究法。
六、教具准备
多媒体课件
七、教学设计
教学内容
教师活动
学生活动
设计意图
创设情境
出示变质的牛奶、米饭；“长毛”的面包；木耳、蘑菇等实物和图片，提出问题：1、牛奶、米饭为什么变质了？2、面包放久了为什么会“长毛毛”？3、木耳、蘑菇是什么呢？
学生积极观察，联系实际生活经验，C层学生尝试回答，A、B层学生进行补充，最后达成共识：自然界广泛分布着细菌和真菌。
创设情境，激发学生（尤其是C层学生）的学习兴趣
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?观察菌落
区别细菌和真菌
变质的牛奶、米饭是由细菌引起的，咱们能看见吗？怎样才能让它露出“庐山真面目”呢？还有什么方法能区别细菌真菌呢？
同时多媒体展示不同的菌落，请孩子们观察它们有什么不同？
提出问题：1、什么是菌落？2、细菌和真菌的菌落各有哪些特点？
对学生的学习活动给予表扬、鼓励，同时多媒体展示菌落、细菌和真菌的菌落特点。
跟踪练习:导学案p54例题、（1）、（3）p55（1）、（2）、（4）
高倍显微镜。菌落。学生仔细观察菌落的实物和多媒体展示的图片小组内进行讨论交流，达成共识后，不同层次的学生分别进行表达，其他学生倾听、评价、补充、总结。
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观察展示的菌落，指认细菌和真菌的菌落，并在学习活动的基础上及时做好笔记。
在学习过程中不断培养学生的观察能力、表达能力等，使不同层次的学生都有一定的提高。
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培养细菌和真菌的一般方法
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针对学生的总结利用多媒体展示“培养细菌或真菌的一般方法”。
提出问题：1、配制培养基时为什么必须加入营养物质？2、配制好的培养基为什么要进行高温处理？3、为什么接种前还要进行冷却？ 4、什么叫接种？5、接种后进行高温灭菌可行？6、高温灭菌后配制培养基能否？
对学生的表达及时做出肯定，鼓励孩子进一步学习。
跟踪练习:导学案p54例题、(2)、（4）、（5）p55（3）、（5）
不能
自主阅读教材67页“培养细菌或真菌的一般方法”，小组内进行讨论交流，选派代表进行展示，其他孩子认真倾听、评价，达成共识。
针对问题，小组内进行讨论交流，C层学生进行展示，B层学生补充，A层学生总结归纳，达成共识。
针对提出的问题进行简单的分组合作交流，进入探究活动的状态。
学生产生认知上的疑问，激起学习探究的欲望。
利用提出问题的方式激发孩子的兴趣和欲望，进入探究状态，通过活动继续培养孩子的探究能力。
细菌真菌生存的基本条件
让生回忆培养细菌真菌的一般方法，总结细菌真菌生存的基本条件。
举例：衣物或食物遇到潮湿的环境很容易发霉。
动脑、用逻辑思维说出基本条件：水、有机物和适宜的温度。
理论联系实际，加深知识理解。
课堂小结
通过本节课的学习，你的收获和感想是什么呢？
C层学生说出自己的收获，B层学生谈谈自己的感想，A层学生进行总结归纳
及时了解不同层次的学生都有什么进步，为后面的学习做好准备。
八、板书设计
第一节　细菌和真菌的分布
菌落
一个 （肉眼可见）的集合体。
2.细菌和真菌菌落的比较
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大小
形态
颜色
细菌
菌落
小
光滑黏稠或粗糙干燥
一般为白色
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真菌
菌落
大
常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
红、褐、绿、黑、黄等
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3.培养细菌和真菌的一般方法：
配制培养基→ 高温灭菌 →接种 →恒温培养→观察菌落（群体）
4．细菌和真菌生存的基本条件
九、作业设计

完成导学案小结展示；P55第6题。

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