资源简介

《第二节 人和动物细胞的结构与功能》
教学设计【第1课时】
一、教学目标：
【知识目标】
通过动物细胞和植物细胞结构和功能的比较，学生概述植物细胞和动物细胞基本结构的不同
通过动物细胞结构和功能的学习，学生能够背出动物细胞的结构和功能
通过动物细胞结构和功能的学习，学生能够总结出细胞是动物细胞结构和功能的基本单位
【技能目标】
通过小组讨论，尝试与同学进行交流，形成交流与合作的能力
通过资料阅读，尝试对资料进行分析与归纳，形成分析与归纳信息的能力
通过对植物细胞和动物细胞的对比学习，学生能够模仿对比的学习方式
【情感态度与价值观】
通过细胞结构和功能的学习，学生能够认同“细胞是植物细胞结构和功能的基本单位”这一生物学观点
二、教学重点：
动物细胞和植物细胞的不同点
三、教学难点：
动物细胞和植物细胞的不同点
四、教学方法和媒体：
教学方法：讲授法 读书指导法 直观演示法 讨论法 教学媒体： 视频
五、教学过程
时间
过程
教师活动
学生活动
设计思路
3
Min
导入
同学们开始上课，上课之前先问大家还记得植物体生命活动的基本单位是哪里？都包含哪些基本结构呢？介绍几种人体细胞，那么今天让我们一起来学习《任何动物细胞的结构和功能》
回忆上节课所学的内容，积极思考，观察几种人体细胞，发现不同细胞在形态大小也有差异。
通过复习导入，引起学生的注意力
5
min
一、自主预习回答问题
首先大家带着问题预习：
人和动物细胞包括哪些基本结构？每个结构的功能是什么？
你如何辨别一个细胞是植物细胞还是动物细胞？
植物细胞和动物细胞有什么区别？
学生自行阅读课本上的知识，然后分别找出问题的答案，对本节内容形成一个框架性的认识
带着问题预习，一方面提高上课效率，另一方面让学生对本节知识形成框架性的认识
12
min
二、人口腔上皮细胞实验
探究主题 动物细胞的结构与功能
现在大家观看一个视频，看完总结一下与我们前边洋葱鳞片表皮细胞临时装片制作有哪些不同和相同的地方。
相似之处在于：擦滴取浸展盖染吸。不同之处在于滴加的是生理盐水，而不是碘液。
探究问题
在载玻片中央滴什么?为什么?
为什么要用凉开水漱口?
取生物材料还要撕取吗?
盖盖玻片时应该注意什么?料还要撕取吗?
应该怎样染色?
这个实验中有几个注意事项：
用凉开水漱口目的是为了清除口腔的食物残渣
生理盐水的浓度是0.9%。
用牙签取材的时候有触感即可，不是撕取口腔上皮
观看视频，对实验形成感官的认识，并且可以尝试模仿视频进行人口腔上皮细胞临时玻片标本的制作
自我总结探究问题：
1. 质量分数为0.9%的生理盐水。
为了保持细胞的正常形态。
2.防止口腔中存在的其他杂质影响观察效果。
3.不用，用牙签稍钝的一端在口腔内侧壁上轻轻刮一下。
4.尽量避免产生气泡。
5.在盖玻片一侧滴碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，这样才能让染色剂浸润整个材料，染色才能更充分、更均匀。
观看视频可以吸引学生的注意力，边贯彻这个过程，并且强调注意事项
12
min
三、动物细胞的结构和功能
阅读P41 第二段 前后桌四人讨论，回答一下问题。（讨论时间5分钟）
(1)植物细胞与人和动物细胞结构上的异同?
相同点是都有细胞膜、细胞质、细胞核；不同点是人和动物细胞中没有细胞壁、叶绿体、中央大液泡。
(2)相同结构的功能是否也相同？
是。
(3)在观察实验中,你是通过什么结构确定你所看到的是一个细胞而不是气泡?
细胞核。
动物细胞的基本结构有：细胞膜、细胞质、细胞核。正因为如此，我们的人体和动物细胞的形状是各式各样，千奇百怪的。比如人的肌肉纤维细胞是长梭形，人的红细胞大家看过是扁平的。但是基本结构也是一样的。各自的功能和植物细胞相同吗？动物细胞膜的功能是？动物细胞质的功能是？动物细胞核的功能是？
与植物细胞结构和功能对比学习，认识到动物细胞的基本结构和功能，并且可以区分动物细胞和植物细胞。
人和动物细胞与植物细胞在结构上的异同
相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核；
不同点: 人和动物细胞中没有细胞壁、叶绿体、中央大液泡。
细胞膜：控制细胞内外物质的进出
细胞质：进行生命活动的重要场所
细胞核：含有遗传物质，可传递遗传信息
细胞质中的线粒体：与呼吸作用有关
小组讨论让学生更加感兴趣，对细胞结构有进一步的认识
动物细胞和植物细胞区别，学生从中学到新的学习方式
关键词勾画，让学生增长自信，学会合作学习
3
min
四、课堂小结
1.人和动物细胞的结构和功能
细胞膜：控制细胞内外物质的进出
细胞质：进行生命活动的重要场所
细胞核：含有遗传物质，可传递遗传信息
细胞质中的线粒体：与呼吸作用有关
2.人和动物细胞与植物细胞在结构上的异同
相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核；
不同点: 人和动物细胞中没有细胞壁、叶绿体、中央大液泡。
3.细胞核在生物遗传中的重要功能
（1）遗传物质：主要存在于细胞核中，细胞核内有染色体，细胞核在生物的遗传中具有重要功能。
（2）染色体：染色体的主要成分是DNA和蛋白质；在每种生物的体细胞内，染色体的形态、结构和数目都是一定的
及时巩固
加深映像，强化重点
5
min
六、巩固练习
完成 达标训练
完成练习
及时巩固是对于初中生加深认识特别重要
六、板书设计
七、课后题
1.画出动物细胞，并标出相应的结构与功能
2.比较动物细胞与植物细胞的异同点，找出它们的相同点和不同点

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