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植物光合作用的实质（教案）
江苏省溧水高级中学附属初级中学 刘永芳
一 教学目标
（一）知识目标
1、说明绿色植物的细胞在光下能够制造淀粉。
2、知道绿叶在光下产生淀粉的实验操作。
3、知道淀粉含量较高的几种植物器官。
（二）情感目标
1、在实验过程中培养学生的动手、动脑能力，提高生物素养。
2、培养学生更加关爱大自然，关爱绿色植物
二、教学重点
说明绿色植物的细胞在光下能够制造淀粉
三、教学难点
绿叶在光下产生淀粉的实验操作
四、 教学流程（第一课时）
课前准备：把一盆生长旺盛的天竺葵放到黑暗处一昼夜。
（一） 激趣导入
图片展示百草丰茂，树木丛生生物圈中的绿色植物的繁盛景象。绿色植物是一个生产有机物的天然“工厂”，能在光照条件下，利用二氧化碳和水产生有机物，养活地球上几乎所有的生物。这些都归功于绿色植物光合作用。
光合作用的原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气。怎么验证光合作用产生有机物呢？今天我们学习第三节植物光合作用的实质
（二） 解疑导拔，合作探究
（1）、实验指导：教师演示实验
1、把一盆生长旺盛的天竺葵放到黑暗处，一昼夜后天竺葵的叶片中一般不再含淀粉。
2、剪取喜欢的形状的黑纸片（小于叶片），从上下两面将处理过的天竺葵叶片遮盖起来，然后放于光下照射30分钟。
3、摘下叶片，去掉黑纸片（观察叶片的颜色的变化），把黑纸片放入盛有适量酒精的小烧杯里，水浴加热，观察叶片的颜色变化。
4、用自来水冲洗叶片，再向叶片滴加碘液。
5、稍停片刻，用自来水冲洗碘液，观察叶片的颜色变化。
（2）、请同学们根据实验现象，思考讨论下列问题：
1、为什么要把天竺葵放到黑暗处一昼夜？
2、水浴加热后，叶片变为什么颜色？
3、加碘液后，叶片变为什么颜色？能否判断叶在光下制作的是什么物质？
（3）、学生结合教师的演示实验和课本，小组讨论后回答。
回答1：把天竺葵放到黑暗处一昼夜，将用于实验的植物叶片中的淀粉除去。不至于影响实验想象。
师：很好，在黑暗处叶片不能再进行光合作用，叶片中原有的淀粉一部分通过叶脉运输到其它部位，还有一部分被呼吸作用消耗掉。
回答2：水浴加热后，叶片变为白色。
师：为什么变为白颜色呢？
回答：酒精溶解了叶绿素。
师：由于酒精溶解了叶绿素，从而去除了叶片中的绿色。
回答3：滴加碘液后，被遮住叶片四周变为了蓝色，而被纸片遮住的地方颜色没变，从这可以判断光合作用产生的有机物是淀粉。
师：淀粉遇碘液变蓝色是我们判断淀粉存在的有力证据。那为什么有上面现象产生呢？
回答：因为叶片被黑纸片遮住后，就不能接受光进行光合作用了产生淀粉，所以加碘液后四周显蓝色，而中间不显蓝色。
（4）、观看绿叶在光下产生淀粉的完整视频
（三）明理强化，实践探究
师：很好，从今天的实验我们能得到什么结论？
回答：光合作用能产生有机物，有机物主要是淀粉。
师：淀粉是一种贮藏大量能量的有机物，玉米、小麦、水稻等种子含有大量的淀粉。
（四） 引深探究
师：通过今天的学习，你们能提出什么新的问题呢？
回答：1、二氧化碳和水是怎样形成淀粉的？
2、光合作用能否产生其它有机物？
师：请同学们带着这些问题回去思考，并查找有关资料去探究。
五、课堂总结：
显色
叶片绿色部分
未遮光
遮光
滴加碘液后的颜色
蓝色
黄白色（无变化）
分析
有淀粉产生
无淀粉产生
结论
绿叶在光下产生淀粉
六、课堂检测
（1）、判断
1、为了把叶片中的淀粉全部转运和消耗掉，小明应将植物提前放在黑暗处一昼夜。（ ）
2、将叶片的一部分用不透光的纸片遮盖起来的目的是为了设置 对照实验。这样设置后，该实验中的变量是水。（ ）
（2）、选择
3、将叶片放入酒精中隔水加热。酒精逐渐变为绿色溶液，你认为是什么物质溶于酒精。（ ）
A叶绿素 B淀粉 C蛋白质 D 维生素
4、用清水漂洗脱色叶片后向叶片滴加碘液，是为了检验叶片中是否含有（ ）。
A蛋白质 B脂肪 C淀粉 D 维生素
5、如图是“绿叶在光下制造淀粉”的实验，请按要求回答问题：
（1）加碘液后，没有遮光的部分变成 色。
（2）用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来的作用是： 。
（3）滴加碘液的目的是： 。
（4）这个实验说明了： 。
6、农民伯伯想提高粮食产量，密集的种植好不好？为什么？
7、家里种植花草如果长时间放在黑暗处会死去，你能说说其中的原因吗？

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