资源简介

本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com
第2讲 细胞的化学组成
对应训练
1.(易错题)科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下：
离子 培养液浓度/mol·L-1
K+ 1
Na+ 1
Mg2+ 0.25
Ca2+ 1
NO3- 2
H2PO-4 1
SO32- 0.25
Zn2+ 1
其中花卉根细胞吸收最少的离子是（）
A.Ca2+ B.SO32- C.Zn2+ D.H2PO4-
答案C
2.研究甲状腺功能时应选用的放射性同位素是（）
A.14C B.131I C.15N D.90Sr
答案B
3.下列有关组成生物体化学元素的论述中，正确的是（）
A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最高
B.人、动物与植物所含有的化学元素的种类差异很大
C.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似
答案C
4.生物界在基本组成上的高度一致性表现在()
①组成生物体的化学元素基本一致②各种生物的核酸都相同③构成核酸的碱基都相同④各种生物的蛋白质都相同⑤构成蛋白质的氨基酸都相同
A.①②④ B.①③⑤
C.②④⑤ D.①②③
答案B
5.细胞成分中，含量最多的两种化合物所共有的元素是()
A.C、H、O B.C、H C.H、O D.C、H、O、N
答案C
6.如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是()
A.若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a
B.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图2中的b
C.图2中含量最多的元素是c，这与细胞中含量最多的化合物有关
D.若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N〖ZK）〗
答案C
7.（2007年江苏生物，19）若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中，正确的是（）
A.鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀
B.只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B
C.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料
D.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长
答案A
8.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）
A.用于鉴定还原性糖的班氏试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C.鉴定还原性糖时，要加入班氏试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用
答案B
组成生物体的化学元素
例1细胞中含有N元素的生物大分子是()
A.核苷酸和糖元 B.胰岛素和核酸
C.氨基酸和胰高血糖素 D.血红蛋白和纤维素
答案B
有机化合物的检测在交际中的应用
例2健康人的尿中只含有极微量的蛋白质，若尿中蛋白质含量过高，则称为蛋白尿。除了肾炎及肾脏的其他疾病会引起蛋白尿外，健康人在剧烈运动后也会出现暂时性蛋白尿。临床上常用双缩脲法定性和定量检测尿中蛋白质。请你完成下列实验设计，以对比验证你在某次剧烈运动后出现了蛋白尿。
（1）实验原理：蛋白质有两个以上的肽键，因此能与双缩脲试剂发生紫色反应，且其颜色深浅与蛋白质的浓度成正比，而与蛋白质的相对分子质量及氨基酸成分无关。
（2）实验材料：试管、量筒、剧烈运动前后尿液、双缩脲试剂A、双缩脲试剂B等。
（3）实验步骤：
①取两支试管并分别编号为1号和2号，然后在两试管中分别加入剧烈运动前后的尿液各2mL。
②
。
③。
（4）实验结果预测：
。
答案（3）②先向两试管中分别加入2mL双缩脲试剂A，并摇匀；再向两试管中分别加入3~4滴双缩脲试剂B，并摇匀③对比观察两试管中溶液的颜色变化
（4）1号试管中的溶液为浅蓝色或稍带淡紫色，2号试管的溶液为更深的紫色
1.（2008年江苏，1）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是()
A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B.淀粉、半乳糖、糖元
C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D.性激素、生长激素、胰岛素
答案B
2.(2008年广东理科基础，42)双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有()
A.肽键 B.氨基酸 C.羧基 D.氨基
答案A
3.(2008年上海，1)核糖与核酸都不含有的元素是()
A.N B.O C.P D.S
答案D
4.(2006年全国Ⅰ，4）将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量班氏试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是（）
A.甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色
B.甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
C.甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色
D.甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
答案D
5.(2006年上海生物，1)为测定组织细胞中是否有葡萄糖存在，常用的试剂是（）
A.苏丹Ⅲ染液 B.碘液
C.班氏试剂 D.龙胆紫染液
答案C
决定实验成功的前提—实验材料的选择
样题细研
在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。其肥大的鳞茎中含糖类、维生素及各种矿质元素等，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是还原性糖？某生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是还原性糖。
（2）实验原理：
①；
②。
（3）实验材料和用具：洋葱、所需试剂和仪器等（略）。
（4）实验步骤
Ⅰ.鉴定还原性糖
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②；
③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②；
③观察颜色变化。
（5）预期实验结果与结论
①假设：如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有还原性糖而没有淀粉，则实验结果是。
②假设：如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有淀粉而没有还原性糖，则实验结果是。
③假设：如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖既有还原性糖又有淀粉，则实验结果是。
答案（2）①还原性糖与班氏试剂在加热煮沸条件下生成砖红色沉淀
②淀粉遇碘变蓝色
（4）Ⅰ.②加入新配制的班氏试剂2mL，振荡均匀将试管放入水浴锅内加热煮沸
Ⅱ.②滴加1～2滴碘液
（5）①步骤Ⅰ有砖红色沉淀，步骤Ⅱ没有蓝色出现
②步骤Ⅰ无砖红色沉淀，步骤Ⅱ有蓝色出现
③步骤Ⅰ有砖红色沉淀，步骤Ⅱ有蓝色出现
变式训练
（2008年江苏高考）回答下列问题：
香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。
取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5mL第X天的提取液，在c\,d试管中各加5mL第Y天的提取液，如图B所示。
请回答：
（1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更，两管中被检测的物质是。图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是。
（2）在b、d试管中各加入等量的班氏试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更，两管中被检测的物质是。图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是。
（3）已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量。如果在第X天喷施乙烯利,从第X天开始曲线Ⅰ（快、减慢）下降的趋势，曲线Ⅱ将呈现出（加快、减慢）上升的趋势。
答案（1）浅淀粉Ⅰ（2）深还原性糖Ⅱ（3）加快加快
1.（2006年广东，13）生物组织中还原性糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（）
A.只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
B.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
C.使用班氏试剂最好是现配现用
D.在还原性糖的鉴定中，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
答案D
2.一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间实验。除施肥不同外，其他田间管理措施相同。实验结果如下表：
地块 甲 乙 丙 丁 戊
施肥情况 尿素 磷酸二氢钾 磷酸二氢铵 硫酸铵 不施肥
小麦收获量（kg） 55.56 65.26 56.88 55.44 55.11
表中可判断，该农田最可能缺少的元素是（）
A.K B.N C.P D.S
答案A
3.微量元素在生物体内虽然很少，却是维持生命活动不可缺少的，可以通过下面哪一实例得到证明（）
A.Mg是叶绿素的组成成分 B.油菜缺少B时只开花不结果
C.动物血液钙盐含量太低，会抽搐 D.缺N会影响酶的合成
答案B
4.下图表示一个动物细胞内外不同离子的相对浓度，离子的浓度差是靠主动运输的方式维持的。由图分析可知进入细胞内的物质有（）
A.K+和Mg2+ B.K+和Na+ C.Na+和Cl- D.Mg2+和Cl-
答案A
5.（2008年东城模拟）下表是两种生物干重中有关元素的质量分数（%）
元素 C H O N P S
生物甲 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.17
生物乙 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 0.78
根据上表，有人得出下面结论，正确的是（）
A.如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物
B.等质量的组织中，甲所含的热量少于乙
C.两者体细胞中，乙的染色体和基因比甲多
D.两者的含水量比较，可推测甲比乙多
答案B
6.（2009年诸城一中评估练习）某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充（）
A.新鲜水果和蔬菜 B.钙片和维生素D
C.谷物种皮和胡萝卜 D.蛋白质和糖类
答案B
7.近日，小明的不良反应引起了父母的担忧：感冒频繁，口腔溃疡反复发作，伤口不易愈合，食欲不振，免疫力低下。比起同龄儿童，小明身体偏矮，偏瘦。去医院后，经检查发现血清中锌的含量过低。对上述材料的解释，不正确的是()
A.锌是人体必需的化学元素
B.锌在人体的生长发育过程中的作用不容替代
C.锌是人体必需的微量元素
D.锌的作用极大，只要有锌，人就能正常生长
答案D
8.（2008年南通期末）生石花生活在南非多石卵的干旱地区，在生石花细胞中含量最高的化合物是()
A.蛋白质 B.脂质
C.糖类 D.水
答案D
9.（2006年上海，2）下列物质合成时，不需要氮源的是（）
A.三磷酸腺苷 B.酪氨酸酶 C.脂肪酸 D.核酸
答案C
10.在还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是()
①甘蔗的茎②油菜籽③花生种子④梨⑤甜菜的块根⑥豆浆⑦鸡蛋清
A.④②⑥ B.⑤③⑦ C.①②⑥ D.④③⑥
答案D
11.下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴定实验，①~③依次是()
待检物质 蛋白质 脂肪 ①
试剂 双缩脲试剂 ② 班氏试剂
颜色反应 ③ 红色 砖红色
A.葡萄糖、苏丹Ⅲ、紫色 B.蔗糖、苏丹Ⅳ、紫红色
C.还原性糖、苏丹Ⅳ、蓝紫色 D.果糖、苏丹Ⅳ、紫色
答案D
12.（2009年济南模拟）在小麦种子萌发的过程中，淀粉和麦芽糖含量的变化如图所示。有关说法正确的是()
A.表示麦芽糖变化的是a，检验该物质可用双缩脲试剂
B.表示麦芽糖变化的是a，检验该物质可用班氏试剂
C.表示淀粉变化的是a，检验该物质可用二苯胺试剂
D.表示淀粉变化的是a，检验该物质可用碘液
答案B
13.某人因身体不适，全身浮肿，去医院作尿液检查，化验师做了如下操作：①取稀释尿液2mL;②加0.1g/mL的NaOH溶液2mL，摇匀；③加0.01g/mL的CuSO4溶液3~4滴，摇匀；④观察结果：有紫色出现。此病人可能患()
A.糖尿病 B.肾小球炎 C.脂肪肝 D.过敏性皮炎
答案B
14.为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质（或结构）的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下表：
①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果
A B C D E
来源 猪血 马肝 蛙表皮 棉花 霉菌
水溶性 + - + - +
灰分 + - + - -
颜色反应 甲基绿溶液 - - + - -
班氏溶液 - - - - -
苏丹Ⅲ溶液 - + - - -
双缩脲试剂 + - + - +
碘液 - - - - -
注：+：有（溶解）；-：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。
②A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。
③将适量的E溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与班氏试剂发生作用，生成砖红色沉淀。
根据以上实验现象和结果推断出：
A.；B.；C.；D.；E.。
答案A.血红蛋白B.脂肪C.染色质（体）D.纤维素（半纤维素）E.纤维素酶（半纤维素酶）
15.（2009年潍坊模拟）某生物学习小组对动物在空腹状态和进食后，血液和尿液中是否含有葡萄糖进行了实验研究。他们从一健康的成年狗身上采集了以下四种实验材料：
a：空腹时的血液 b：进食1小时后的血液
c：空腹时的尿液 d：进食1小时后的尿液
注：材料a、b都加入了柠檬酸钠（一种防凝剂）
请回答下列问题：
（1）如果用班氏试剂进行实验，该试剂在使用时应，实验材料与试剂混合后，必须进行。
（2）材料a、b必须进行如何处理才能用于该实验？
。
为什么要进行这项处理？
。
（3）请你预测这四组实验可能出现的现象，并做出简要解释。
。
答案（1）现配现用水浴加热
（2）用离心器离心（或静置一段时间），使血细胞沉淀，取上清液进行实验因为血液呈红色，若直接进行实验，难以判断是否出现显色反应
（3）a组出现砖红色沉淀，因为血液中含有葡萄糖；b组出现砖红色沉淀，因为血液中含葡萄糖；c组不会出现砖红色沉淀，因为空腹时尿液中不含葡萄糖；d组可能不出现砖红色沉淀，因为在形成尿液过程中，葡萄糖被全部重吸收；也可能出现砖红色沉淀，因为一次性食糖过多，造成暂时性血糖含量过高，出现尿糖
21世纪教育网
www.
21世纪教育网 -- 中国最大型、最专业的中小学教育资源门户网站。 版权所有@21世纪教育网

展开更多......

收起↑