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《物质跨膜运输的实例》教学设计四、教学过程（2课时）
创设情境导入新课 引言：细胞作为最基本的生命系统，也是一个开放的系统，要维持这个系统的稳定，必须要与外界进行物质的交换。细胞膜是怎样控制物质进出细胞的？今天，我们以水分为例，共同探讨水分是怎样通过细胞膜进出细胞的。 回忆细胞膜的功能，聆听、思考。
问题探讨：渗透作用及渗透作用发生的条件 演示渗透作用的实验，引导学生思考：漏斗内的液面为什么会升高？答：因为水分子能透过半透膜而蔗糖分子不能。烧杯中是清水，水分子浓度比蔗糖溶液中高，水透过半透膜进入漏斗内的速度比从漏斗中出来的速度快。如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗内的液面还会升高吗？答：不会，因为水和蔗糖都能通过且两者速率相等。如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？答：不会，因为水进出的速率相等总结出：①渗透作用：水分子等溶剂分子透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。②渗透作用发生的条件：具有一层半透膜；半透膜两侧的溶液具有浓度差。 对比观察、讨论
动物细胞的吸水和失水 从生活中的例子引出动物细胞的吸水和失水。例如，当我们吃比较咸的食物时，像腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔会有什么感觉 为什么 有什么办法解决？ 思考、讨论
幻灯展示红细胞吸水与失水图，提问：细胞在什么情况下吸水，什么情况下失水？ 总结出：当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时，细胞吸水膨胀；当外界溶液的浓度比细胞质的浓度高时，细胞吸失水皱缩；当外界溶液的浓度与细胞质的浓度相同时，水分进出细胞处于动态平衡。 观察图片，讨论
植物细胞的吸水和失水 植物细胞的结构与动物细胞有明显区别，那么植物细胞能不能发生吸水与失水呢？联系生活，问题导学：把萝卜条放在盐水中,都会萎蔫，而放入清水中会变得坚挺；当你把白菜剁碎准备做馅时，放一些盐，稍等一会就会有水分渗出 创设情境，激发学生探究兴趣。
提出问题作出假设 提出探究问题：那么植物细胞会发生吸水与失水吗？植物细胞如何吸水、失水呢？提供信息：①成熟植物细胞具有中央大液泡，占整个细胞很大比例。②细胞壁的特点：全透性的，伸缩性较小。③原生质层：包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。教师联系上述动物细胞吸水情况，追问：植物细胞会不会像动物细胞一样，不断的吸水最后涨破呢？作出假设：植物细胞是一个渗透系统！原生质层相当于半透膜；成熟植物细胞内的液体环境主要指液泡中的细胞液。预测实验结果：当细胞液浓度 ﹥外界溶液浓度，细胞吸水，质壁分离；当细胞液浓度 ﹤外界溶液浓度，细胞失水，质壁分离复原 学生了解相关信息，讨论交流
设计实验 引导学生考虑这个实验设计上的一些细节问题，实验材料、试剂、用具的选择：材料的选择：有颜色的还是没有颜色的，细胞小的还是相对比较大的，为什么？答案：应该用有颜色的细胞，这样实验现象明显；试剂的选择：蔗糖溶液实验用具的选择：植物细胞的吸水和失水是一个微观的过程，必须通过什么工具来观察？答案：用显微镜来观察。进行实验：（略）。 在老师的引导下思考，得出结论
分析结果得出结论 交流实验结果：中央液泡大小、原生质层的位置、细胞大小。 中央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液变小原生质层脱离细胞壁基本不变清水逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置基本不变结论：植物细胞是一个渗透系统！原生质层相当于半透膜；成熟植物细胞内的液体环境主要指液泡中的细胞液。 回答：（略）
表达交流 思考：①有的结果与你的预期不吻合，说明你的假设不成立吗？应当如何解释？②假如细胞壁相当于一层半透膜 实验结果会有什么不同？③如果没有细胞壁，结果会有什么不同？ 回答：（略）
课堂小结 本节课是通过对渗透装置的分析，由物理现象过渡生物细胞的吸水和失水，得出水进出细胞是顺相对含量的梯度进行。
物质跨膜运输的其他实例 拓展知识范围，引导学生思考：细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程。其他物质呢？资料分析：P63组织学生学生讨论:物质是否都与水一样顺浓度梯度运输的 总结出：物质并不都与水一样顺是浓度梯度运输的；细胞对于物质的输入和输出有选择性；细胞膜和其他生物膜都是选择透过膜 小组讨论、交流，总结
五、课堂小结
这节课通过渗透作用的实验现象，了解渗透作用的原理以及渗透作用发生必需的两个条件；从生活中的现象我们发现动植物细胞都能吸水和失水，重点学习探究的一般方法和基本步骤：提出问题→作出假设→设计实验→进行实验→分析结果，得出结论→表达与交流→进一步探究。
六、布置作业：教材P64的课后习题
附：板书设计
第一节 物质跨膜运输的实例
一、渗透作用
渗透作用发生条件：1.半透膜2.半透膜两侧有浓度差
二、动物细胞的吸水和失水
三、探究植物细胞的吸水和失水
课后反思：
由“问题探讨”引入，从“扩散”迁移到“渗透”。回忆细胞膜制备的实验，分析教材给出的“水分进出红细胞的状况”，认识动物细胞的吸水和失水也就不难了。探究植物细胞的吸水和失水重在做好引导。这是学生高中阶段第一次接触探究实验，所以采用设问导问的形式引导学生设计实验。在细胞的吸水和失水问题上，植物细胞和动物细胞应该相近吗？如果相近，植物细胞和动物细胞又有什么不同之处呢？这就需要从植物细胞的特点引导学生认识“原生质层相当于一层半透膜”。
这节课内容多，时间较紧，没能给学生充裕的时间进行讨论和思考。所以导致学生有些内容理解的不够深刻，待下节课再略加补充。《光合作用的原理和应用》教学设计
教师的组织和引导 学生活动 设计意图
【多媒体】展示一组优美的风景图片【教师】植物的每一片绿叶就好像是一个 “绿色工厂”源源不断地生产者有机物。在自然界中绿色植物随处可见，你看到过植物正在进行光合作用吗？没有。那么，科学家们到底是怎样发现光合作用这一生理过程的呢？(一) 光合作用的探究历程：【多媒体】展示下面资料1、公元前3世纪古希腊学者亚里士多德的结论：植物的物质积累来源于土壤。2、1648年比利时医生Van Helmont的柳树实验。将一株2.3重的柳树苗种在90.8㎏的干土中，只用纯净的雨水浇灌，5年后柳树的质量增加了80㎏多，而土壤减少了不到100g。Van Helmon的结论是什么 【学生】植物的物质积累来源于水。【教师】亚里士多德的结论只是一个经验的推测，并没有进行相应的科学实验。然后科学家又做了相关的实验。请学生评价：你同意他们的结论吗？【学生】1、亚里士多德的观点缺少科学依据； 2、柳树实验则体现了比较科学的研究方法。【教师】科学的方法体现在那些方面？【学生】对照原则【教师】你对Van Helmont的实验结论认同吗？【学生】不认同。【教师】为什么？从实验设计的过程看是不是有不严密 之处？【学生】没有对实验中某些因素（无关变量）严格控制【教师】植物生长所需的物质从哪里来的呢？先请生物活动小组一组同学介绍一下他们模拟普利斯特利和英格豪斯所作的实验过程并展示一下实验结果。同学可以向他们提问：【学生】略投影展示实验结果 蜡烛熄灭时间（分钟）试验次数放天竺葵的玻璃罩不放天竺葵的玻璃罩15.20.526.10.436.50.445.80.3【教师】投影显示下列内容 1、你们的实验是否失败过？失败的原因？ 2、成功的关键因素还有哪些？ 3、实验中哪组是实验组、对照组？ 4、思考一下实验组蜡烛熄灭时间的长短与玻璃罩内植株的大小、数量和光照强度有关吗？如有关系，有兴趣的同学课下可以去实验室做某一因素的探究实验。【学生】略【教师】光是植物光合作用的必要条件。那么在这个过程中光能到哪里去了？1845年，德国科学家梅耶指出：植物在进行光合作用时，把光能转换成化学能储存起来。【教师】光能转换成化学能，贮存于什么物质中？ 部分兴趣小组的同学进行了探究。下面兴趣小组的同学重复萨克斯实验的录像的过程，并投影展示实验成果【学生】结合电脑图像说明实验过程，并投影展示实验成果。【教师】听了这位同学对他们的实验介绍，请同学回答下列问题：（大屏幕）1、这个实验是否设置了对照组？哪组是？2、实验中所需控制的单一变量是什么？3、实验结果如何显示？4、实验中哪些处理用于排除干扰？5、这个实验可以得出什么结论？6、如果遮光部位也变蓝，可能的结果？【学生】略【教师】光合作用的产物除有淀粉外，还有其他物质吗？1880年，德国的又一位科学家恩吉尔曼也进行了一个光合作用的实验。放电脑图像简述恩吉尔曼实验过程。讨论并回答问题： 1、为什么选用水绵做为实验材料？ 2、选用黑暗并且没有空气的环境目的是什么？ 3、为什么先用极细光束照射水绵，而后又让水绵完全曝露在光下？ 4、好氧细菌集中于叶绿体所有受光部位的周围，这说明了什么问题呢？ 5、实验巧妙在何处？【学生】学生分析资料讨论回答1、是因为水绵不仅有细而长的带状叶绿体，而且螺旋分布于细胞中，便于进行观察和分析研究。2、是为了排除实验前环境中光线和氧的影响，确保实验的准确性。3、能准确判断水绵细胞中释放氧的部位；而后用完全曝光的水绵与之做对照，从而证明了实验结果完全是光照引起的，并且氧是由叶绿体释放出来的。4、氧是由叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。5、选材、实验处理的方法。【教师】恩吉尔曼的实验巧妙地证明了光合作用的场所是叶绿体。 通过上述探究历程，可以归纳光合作用是怎样过程？【学生】归纳得出光合作用的概念、反应式： CO2 + H2O——→ (CH2O) + O2
　　 【教师】光合作用释放出的氧气到底来自水，还是二氧化碳？我们用什么实验方法可以证明呢？同学们回忆一下，再学习分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程时用的方法。【学生】 同位素示踪法，【教师】应标记哪一种元素？如何设计这个实验呢？【学生】用氧的同位素18O分别标记 H2O和CO2，使它分别成为H218O和C18O2，然后进行两组光合作用的实验：第一组向绿色植物提供H218O和CO2；第二组向同种绿色植物提供H2O和 C18O2。在相同的条件下，对两组光合作用实验释放出的氧进行分析。【教师】展示实验结果：第一组释放的氧全部是18O2，第二组释效的氧全部是O2。结论：光合作用中释放的氧全部来自水。【教师】由原先写的光合作用的化学表达式，提问产物（CH2O）中C来自反应物中的什么 怎样研究其形成有机物的过程？【学生】借鉴鲁宾和卡门的实验，很快想到用同位素示踪法。【教师】展示材料7：20世纪40年代美国科学家卡尔文实验的过程，最终探明了碳转化成有机物中碳的过程，称为卡尔文循环。 近些年科学家对光合作用的研究不断深入，下面请兴趣小组的同学展示收集的近代科学家对光合作用的研究，因光合作用的研究获得诺贝尔奖的科学家，并进行简单介绍。例如:1954年D.I.阿尔农的循环光合磷酸化的研究；英国的R.希尔光反应系统的研究；1982年西德生化学家H.米舍尔生物膜上的色素复合体的成功分离； 德国的蛋白质晶体结构分析专家R.休伯和J.戴维森这个复合体的复杂的蛋白质结构的测定等。 课堂小结; 这节课我们共同学习光合作用的探究历程的经典实验，大家学习后都有什么感悟？请交流。 课下作业：填写科学家对光合作用探究历程实验表格的内容。（附表1）上网收集影响光合作用因素的资料。第二课时【教师】上节课我们学习科学家对光合作用探究历程，谁能说出光合作用的原料、产物、场所和条件是什么？能用一个化学反应式表示？【学生】【教师】请同学思考光合作用反应式，从反应式中能获得哪些信息 反应式表示出光合作用条件、场所、反应物、生成物各是什么，它并不能表达光合作用具体过程，那么光合作用的具体过程怎样？(二)光合作用的过程1.光合作用反应式 人们常常根据反应过程是否需要光这个条件，将光合作用全过程分为光反应和暗反应两个大的阶段。 电脑演示类囊体上光反应的动态变化过程，引导学生观察，并组织小组讨论：(1)光反应阶段1、光反应的部位在何处？2、光反应的条件是什么？3、色素吸收的光能有哪两个方面的用途？4、光反应中物质变化和能量变化是怎样？ 试用反应式写出物质变化。5、光反应中产生的[H]和ATP到哪里去了？【学生】①发生部位:叶绿体片层结构薄膜上②反应条件:光、水色素分子、酶③水的光解和ATP的形成④物质变化 1.水的光解: ； 2.ATP形成: 能量转变: ⑤[H]和ATP用于暗反应【教师】暗反应又如何进行的呢？演示叶绿体基质中暗反应的动态变化过程，引导学生观察，并组织小组讨论：（2）暗反应阶段1、暗反应的场所在何处？2、暗反应的条件是什么？是否一定不能有光 3、CO2发生了哪些变化？4、暗反应中物质变化和能量变化是怎样？试用反应式写出物质变化。【学生】 ①发生部位:叶绿体基质中②反应条件:，不需要光 ③CO2被固定和还原④物质变化a.CO2固定:；b.C3化合物还原: 。能量转变:ATP中活跃化学能→有机物中稳定化学能。【教师】光反应与暗反应并非是两个完全独立的过程而它们之间有联系吗 引导学生列表比较光反应和暗反应的区别和联系。【学生】幻灯片展示光反应阶段和暗反应阶段比较表格比 较 项 目光 反 应 阶 段暗 反 应 阶 段 区 别场 所类囊体的薄膜上叶绿体的基质中条 件需光、色素和酶有或无光均可、需多种酶物质变化（略）能量转化光能转变为ATP中活泼的化学能ATP中活泼的化学能转化为糖类等有机物中稳定的化学能 联 系1、光反应是暗反应的基础，光反应为暗反应的进行提供[H]和ATP2、暗反应是光反应的继续，暗反应为光反应的进行提供合成ATP的原料ADP和Pi3、两者相互独立又同时进行，相互制约又密切联系【教师】 掌握了光合作用的过程，在生产实践中有什么应用呢？(三)光合作用原理的应用 请学生汇报上节课布置的“调查和收集提高农作物光合作用强度的具体措施”。【学生】展示调查和收集的材料。包括适当提高光照强度，适当提高CO2的浓度，适当提高温度等。【教师】组织学生一起将同学们的文字信息转化为数学曲线光照强度与光合作用的关系CO2的浓度与光合作用的关系温度对光合作用的影响【教师】选择其中的一种因素，通过实验来探究它对光合作用的影响。（1）分析教材上的实验原理。（2）分析教材上的参考案例。 （3）分发给学生探究实验的记录表（见附表3）引导学生进行科学探究。 （4）探究过程中遇到问题时，给予必要的指导。【教师】自然界中，除了植物能把无机物合成有机物外，还有其他生物也可以把无机物合成有机物吗？组织学生阅读教材P105化能合成作用的知识，思考：（四）化能合成作用1．硝化细菌的化能合成作用是怎么样的？2．硝化细菌为什么和植物一样，也属于自养生物？3．化能合成作用和光合作用的主要区别在哪 课堂小结（略）布置作业 学生相互讨论、交流、评价，学生可以讨论展示实验结果积极思维，回答教师提出的问题。亲身参与课堂教学，展示实验成果。学生讨论交流，学生讨论交流并回答学生给与评价学生通过观察回答问题，书写光、暗反应的反应式时相互讨论，并相互找出不完善之处。学生讨论后列出表格。（见附表2）展示调查和收集的材料师生共同参与学生分组进行探究实验，并填写探究实验记录表，最后进行表达交流学生依据教材回答。学生阅读教材并思考回答问题。 （创设问题情境，激发兴探究兴趣，导入新课。）培养学生从资料中获取信息的能力，对实验的评价能力。培养学生动手能力，感悟成功的喜悦。深化教材资源，引导学生思维，激发学生探索意识。培养学生的语言表达能力，体验成功的喜悦通过经典实验，进一步理解实验设计中的实验变量、实验遵循的原则。培养学生分析问题和语言表达能力。体会科学技术进步是科学发展的推动力，培养学生知识迁移能力。通过近代科学家成果介绍，激发学生投身科学，献身科学的斗志。对学生评价，通过回忆旧知识导入新课引导学生观察的方法.通过观察图像增加学生的感性认识，有利于学生掌握光合作用的过程，培养学生的观察能力和将图像转化成文字语言的能力.培养了学生归纳和类比的能力。提出问题，激发学生的学习兴趣培养学生收集资料和整理资料的能力。学会解读数学曲线的方法理解其生物学含义学会学生科学探究的方法，培养学生设计实验的能力、分析和解决问题的能力及表达交流的能力。引入化能合成作用。培养学生的自学能力，开阔知识面,使学生对化能合成作用有较为清晰的认识。
《光合作用的原理和应用》教学设计
五、教学过程
附表1
年代 科学家 实验过程 结论 思考
1771年 [英国]普利斯特利 密闭的玻璃钟罩内，同时放有点燃的蜡烛和活小鼠，一段时间后，蜡烛不灭，小鼠不死 为什么普利斯特利的实验有时成功有时失败？
1779年 荷兰的英格豪斯 将普利斯特利所做的实验装置分别放在光下和黑暗中做 英格豪斯当时是否清楚植物更新了空气中的那种成分？
1785年 发现空气的组成
1845年 [德]R.Mayer （略）
1864年 [德]萨克斯 暗处理后的叶片一半遮光，一半曝光，后经碘蒸气处理，曝光一半叶变蓝，遮光一半不变 为什么实验前对叶片先进行饥饿处理？为什么让叶片的一半曝光，另一半遮光？
1939年 [美]鲁宾和卡门 用同位素18O标记水（即H218O），进行光合作用实验，发现生成的氧全部是18O2；如用18O标记二氧化碳（即C18O2），生成的氧全部是O2 鲁宾和卡门采用哪种方法来进行实验？
附表2
光反应 暗反应
区别 反应场所
反应条件
物质变化
能量变化
联系
A：最适温度
0
光合速率
温度
A
B：CO2饱合点
A：CO2补偿点
0
光合速率
CO2浓度
B
A
B：光饱合点
A：光补偿点
0
光合速率
光照强度
B
A
CO2
吸收
叶绿体
光能《细胞的多样性和统一性》的教学设计
一.【教材分析】
　　1、地位和作用：《细胞的多样性和统一性》选自人民教育出版社出版的生物1必修教材,分子与细胞第一章《走近细胞》第二节的内容.本节课是在学习了使用显微镜观察细胞后的基础之上进一步分析原核细胞和真核细胞及细胞学说的建立过程的。本节课起到了承上启下的作用。《细胞的多样性和统一性》是全书的重点内容之一。通过学习有利于学生构建完整的知识体系。培养学生多方面的能力:如培养学生由感性认识上升到理性认识的概括能力，再从理性到实践的应用能力。分析归纳能力，自主学习能力等。
　　2、教材处理：根据教材的重难点和学生实际情况，这部分内容安排2课时。补充发菜及水华有关资料，目的联系生活、激发学生兴趣使学生在快乐中学习。
　　二.【学情分析】
　　高中学生已具备一定的细胞的生物学知识。虽然本节课难度较大，但我可以通过设置问题情景，进一步激发学生的学习兴趣，培养分析、归纳、概括的能力。通过观察、分析、讨论、探究完成本节课。
　　三.【设计理念】
　　根据新课程改革的根本理念是为了学生的发展。充分体现教学过程中突出学生为主体，教师起到引导的作用。教师能灵活地运用教材、创造性使用教材。通过应用多种方式激发学生的求知欲望，使学生更多地、更主动地参与学习。
　　四.【教学方法和手段】
　　(一)教法设计：根据本节课的教学理念，为完成预定的教学目标，我采用了观察、分析、讨论、对比、探究等多种形式进行教学。目的不仅教给学生知识，更重要的是教给学生探索知识的方法。教师在整个过程中起到组织者、引导者的作用。
　　（二）学法指导：
　　在教师的指导帮助下，学生的自主探究活动始终伴随着教学的全过程。使学生真正成为课堂的主人、学习的主人。
　　1、教学中教师通过适时设置各种情境，为学生营造和谐氛围。激发学生学习热情。使学生在轻松愉快中学习。
　　2、教师通过引导学生探究。我采用多媒体辅助教学，给学生以直观的认识，激发兴趣。多联系实际，运用对比、归纳的方法。比较真核细胞及原核细胞的异同；比较细胞与生物体的关系。使学生能将细胞结构极为复杂、抽象的知识变的直观化，因此培养学生分析问题、解决问题的能力。使学生能体验成功的快乐，并培养自信心。
　　（三）教学手段：利用多媒体辅助教学、观察、对比、分析、讨论
　　五、【教学目标】
　　1．知识目标：掌握细胞的种类：原核细胞和真核细胞及细胞学说的建立过程。
　　2．能力目标：通过和谐教学法，激发学生学习兴趣，培养学生分析、探究、综合能力。
　　3．情感目标：使学生在快乐中学习，领悟科学家的科学探究精神。树立环保意识。
　　六.【教学重点和难点】
　　1.教学重点
　　（1）细胞的种类：原核细胞和真核细胞
　　（2）细胞学说的建立过程
　　2.教学难点：细胞的种类：原核细胞和真核细胞
　　七.【课前准备】发菜的有关资料、细菌、蓝藻的图片等等
　　八.【课时分配】第2课时
　　九.【教学设计思路】　十.【教学实施的程序】
　　教学内容
　　教师活动
　　学生活动
　　教学意图
　　问题探讨
细胞的种类细胞学说
百万大军搂发菜阿拉善在哭泣。在阿拉善盟稀疏的草原上,却有一批人长年累月疯狂地搂采发菜,他们大多来自宁夏、甘肃等地,草原植被被大面积地破坏,裸露出来的黄色地表成了风沙的新源头为什么会出现这种情况？发菜又是哪种生物？.　　　　　　　　　　　　
　　（教师课件展示资料及问题，学生分析、讨论）
　　总结：发菜是我国著名的山珍之一，高档筵席之上等原料。因其食用价值、营养价值和“发财”谐音，故为珠江三角州居民、港澳同胞和海外侨胞喜食。但由于发菜出产地一些贪图蝇头小利的人，对草原上的发菜进行掠夺性的挖采，致使草原沙漠化，给生态环境造成了极大的损害。为此，2000年6月我国政府发出了禁采禁售发菜令。发菜属于
　　原核生物。由原核细胞构成的。那么除原核细胞外，还有哪种细胞？它们的结构和功能怎样？请同学们看书。 （学生分析、教师点拨）　　
　　一.
　　二. 一细胞的种类：根据有无核膜为界限。细胞分为；原核细胞和真核细胞。
　　（一）原核细胞：构成原核生物。
　　1、代表生物：细菌和蓝藻
　　（1）细菌：直径为0.5-5.0um
　　a.例子：大肠杆菌、乳酸菌等。你能举出还有哪些细菌？（教师总结还有固氮菌、肺炎双球菌、硝化细菌等）
　　b.细菌模式图：（提问：请根据图示知识回答细菌的结构）
　　c.细菌的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体、拟核、鞭毛等。
　　d. 营养方式：绝大多数营腐生或寄生，异养生物
　　总结有些细菌含有色素有细菌叶绿素和多种胡萝卜素能光合作用。所以属于自养生物。
　　（课件展示）资料："水华"是淡水中的一种自然生态现象,只是仅由藻类引起的,其中多数是蓝藻，也就是水的富营养化。蓝藻其实呈绿颜色,大量浮藻覆盖在水面上像一层粘糊糊的"绿油漆 ",专家们为它取了个靓丽的名称--蓝藻水华。水华爆发时,水中的溶解氧被蓝藻大量消耗,鱼类等其他水生生物因缺氧而 死亡,水体不仅变了颜色,还有臭味。我们在人工湖中见到过吗？我们应树立环保意识。
　　（2）蓝藻:直径为10um，有的甚至70 um
　　a例子：发菜（属于念珠藻类）、颤藻、篮球藻、念珠藻等。
　　b.蓝藻模式图
　　（请同学根据图示知识回答蓝藻的基本结构）
　　c .营养方式：蓝藻细胞内有藻蓝素和叶绿素可以进行光合作用。属于自养生物　　　　　　
　　引导学生分析以上两图的共性，总结
　　2.原核细胞的结构：无核膜。有细胞摸、细胞质、无细胞核，也没有染色体，但有一个环状的DNA。位于无明显界限的区域，这个区域叫作拟核。
　　3.特点：分布广，多样性。
　　(二) 真核细胞:构成真核生物如植物、动物、真菌等
　　请同学们分析讨论：我们用光学显微镜观察到的是真核细胞的结构。与原核细胞相比有何共性？说明了什么？
　　总结：都有细胞膜、细胞质、DNA。说明了细胞的统一性。
　　那么细胞和生物体是怎样统一的？细胞学说的内容？细胞学说的建立过程？
　　请同学们结合问题阅读书10-13页有关资料。细胞学说的建立过程。
　　二细胞学说建立的过程
　　（一） 细胞学说的内容
　　1.背景：19世纪德国科学家施莱登和施旺是细胞学说的主要建立者。他们分别通过对植物、动物细胞的研究揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
　　2.主要内容：（点拨、总结）
　　a.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来、并由细胞和细胞产物所构成。
　　b.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
　　c.新细胞可以从老细胞中产生。
　　（二） 细胞学说的建立过程：
　　阅读并讨论有关问题。
　　1.从人体解剖和观察入手
　　2.显微镜下的重大发现
　　3.理论思维和科学实验的结合
　　4.细胞学说在修正中前进
　　讨论：通过分析细胞学说的建立过程，你领悟到科学发现有哪些特点？（艰辛、严谨、求实、不断探索等）
　　细胞学说主要阐述了细胞的多样性还是生物界的统一性？（生物界的统一性）
　　恩格斯把细胞学说、能量转化和守恒定律、达尔文的进化论并列为19世纪自然科学的三大发现。细胞学说的地位和意义为什么如此重要？说说你的理解。
　　教师总结、点拨。
　　我们通过学习从真、原核细胞的统一性，到动、植物细胞统一性，最后上升到细胞和生物体的统一性，使我们认识到丰富多彩的生物界中有共性。也体会认识到科学研究是无止境的。能深深理解实践—认识—再实践—再认识的含义。
　　练习：1.科学家根据细胞内有无核膜为界限，将细胞分为　　　　　　　　　　　　　　　　。
　　2.细胞学说的主要内容是　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　。
　　3.真核细胞与原核细胞相比的共性是　　　　　
　　。　　　　　　　　
　　4下列属于自养生物的是（　　　　　）　
　　A.蓝藻　 B.动物　　..C.真菌　　D人
　　5.下列那项都属于原核生物（　　）
　　A. 发菜、颤藻　　 B篮球藻、衣藻
　　C　细菌、真菌　　 D念珠藻、团藻 "酶的特性"的教学设计
教学进程 教师活动 学生活动 活动目标
及说明
课前准备 复习提问，导入新课 师生互动，讨论酶的高效性 提供材料，导入酶的专一性的知识探究 师生互动，设计“探究酶的专一性”的实验方案 展示、交流实验方案 进行实验
展示、交流实验结果 提供资料，导入酶的作用条件的探究 阅读材料分析问题 学生自主讨论，生成探究实验方案 教师精讲实验方案构成要学生实验 师生互动交流实验结果 知识应用 指导学生阅读教材和相关背景知识，自主选择一个课题，分小组讨论要探究的课题，写好实验方案。 上节课我们归纳出酶的定义，回忆酶的概念，其概念告诉我们，酶产生的场所在哪里？酶有什么作用？酶的化学本质是什么？酶作用的高效性
1．引导学生回忆“比较
过氧化氢在不同条件下的分解”的实验，比较其中加入FeCL3溶液的3号试管和加入肝脏研磨液的4号试管在实验过程中观察到哪些实验现象？
2．请学生回答本实验中自变量和因变量。 3、从这个实验你可以得出什么结论？怎么能得出这一结论的呢？ 4、唾液中含有淀粉酶，它是否也具有高效性？简要说出如何设计实验来证明。（提示：高效性的含义即极少量的酶也具有较强的催化作用） 酶作用的专一性
向学生提供分析材料：唾液中含有淀粉酶，淀粉在酶的作用下水解成麦芽糖；蔗糖在酶的作用下水解成果糖和葡萄糖。麦芽糖、果糖和葡萄糖都是还原性的糖。
组织学生阅读分析
资料，启发学生形成有研究价值的问题：根据以上资料，你能不能提出什么问题？并针对自己所提的问题作一番假设？如何检验你的假设是否成立？ 如何设计实验呢？教师提出指导实验设计的思考问题：本实验原理是什么？本实验的自变量、因变量分别是什么？用什么方法控制自变量？怎样观察或检测因变量？对照组怎样设置？是否需要进行重复实验？为什么？实验材料应该有哪些？写出实验步骤，实验预期。请各小组讨论并汇报实验方案。 在师生共同设计实验方案的基础上，让学生分组实验并汇报实验观察到的现象，再根据实验观察到的现象检验假设，最后形成结论。过氧化氢酶只能催化过氧化氢的分解，淀粉酶只能催化淀粉水解，脲酶只能催化尿素分解；目前已发现了4000多种酶，它们分别催化不同的化学反应。这些资料说明了酶的催化作用有什么特点？
根据酶的专一性,催化蔗糖的水解,应该是哪种酶 酶的作用条件较温和
展示资料：资料一：实验证明：用加酶洗衣粉时，温水的洗涤效果要比冷水好；资料二：人患感冒发烧时，常常不思饮食，其原因是什么？
资料三：
酶的名称 适宜PH过氧化氢酶 6.8唾液淀粉酶 6.8胃蛋白酶 1.5―2.2胰蛋白酶 8.0―9.0肠脂肪酶 8.3阅读课文P83探究(影响酶活性的重要条件)第1到3段文字。
问：1、阅读了上述材料后，你能提出什么问题？
2、请结合酶的化学本质提出有关酶发挥催化作用所需条件的理论猜想。3、如何设计实验方案来检验猜想的正确性？
要求学生仿照探究酶专一性的实验来进行讨论、完善实验方案。教师进行分工，一部分同学讨论酶的催化效率受温度影响的实验方案设计，另一部分同学讨论酶的催化效率受PH影响的实验方案设计。 选择其中有典型错误的实验方案分析，引导学生寻找错误：上述实验方案中有什么错误设计？为什么？如何纠正？这说明设计实验方案要注意什么？ 教师精讲并归纳总结出一个完整实验方案的基本内容应包括：
1、提出问题
2、实验假设
3、实验原理
4、实验材料用具
5、实验方法步骤
6、实验结果预期布置学生动手实验学生完成实验后提问：
1、哪支试管中酶的活性最高？你是如何得出这一结论的？
2、实验结果与你预期的结果是否一致？你作出的假设是否得到了确认？
3、通过这个探究，你们小组的结论是什么？请尝试用酶的化学本质的知识解释本小组的结论。 引导学生根据实验结果绘出温度和PH值变化与酶活性的关系大致变化曲线图。用语言来描述温度和PH值变化与酶活性的关系曲线的变化特征。
让两名学生上黑板绘制函数曲线图（其他同学在作业本上绘制），并解释图像所含的生物学含义，师生共同点评。 水果、蔬菜在冰箱中保鲜的原理是什么？ 学生通过阅读教材、查阅资料、回忆实验，尝试撰写实验方案 学生回忆酶概念回答相关问题：
酶是细胞产生的；具有催化新陈代谢化学反应的作用；其化学本质绝大多数为蛋白质，少数为RNA。 学生回忆实验，能准确答出实验现象：加入FeCL3溶液的3号试管和加入肝脏研磨液的4号试管中都有气体放出，但后者气泡产生速度快于前者，后者让带火星的木条复燃更旺。 本实验中自变量是酶和无机催化剂，因变量是过氧化氢的分解程度。 从这个实验能得出的结论是：酶和无机催化剂都能催化化学反应，改变反应速度。但酶对化学反应速度的改变效率更显著。说明过氧化氢酶具有高效性。
3号和4号试管只是反应
所用的催化剂（即自变量）
不同，其余的反应条件均相同，导致出现了不同反应结果或反应现象（即因变量）。这种不同的实验现象或结果是由不同的反应条件（催化剂不同）所造成的。 唾液淀粉酶的催化能力也很强（即也具有高效性）。
学生提出实验方案：将唾液稀释为不同浓度，其余实验条件均适宜且保持相同（如温度、PH值、用量等均相同），以3%可溶性淀粉为反应物，观察淀粉在不同浓度的唾液稀释液作用下分解程度是否一样。 有学生提出淀粉酶能催化淀粉分解，能不能催化蔗糖分解呢？这是一个很有研究价值的问题，学生分组讨论，对上述问题作出假设。
同学A说：淀粉酶只能催化淀粉分解。
同学B说：淀粉酶还可以催化蔗糖分解。对于教师提出的如何检验假设的问题，学生基本都形成了科学观点，认为用实验检验。 有关实验小组的同学汇报他们课前准备的实验方案，师生分析评价各小组实验方案，并最终形成完善的实验方案。
本实验的实验原理为：还原性糖能与斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色沉淀。实验的自变量是反应物的不同，具体是一组为淀粉，另一组为蔗糖，两组实验互为对照。实验现象为因变量，具体是试管内有没有出现砖红色沉淀。实验材料为可溶性淀粉，蔗糖，斐林试剂，热水等。实验步骤为：
序号 加入物质 试管号 121淀粉溶液 2ml\2蔗糖溶液 \2ml3稀释的唾液 2ml2ml437℃水浴加热 5min5min5加斐林试剂 2ml2ml6100℃水浴加热 1min1min实验预期为：1号试管出现砖红色沉淀，2号试管不出现砖红色沉淀。
为了确保实验结论的科学性，应重复实验。 学生归纳出：一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应――酶具有专一性 根据酶的专一性，催化蔗糖水解的酶应该是蔗糖酶。 学生经过思考分析、小组讨论 提出假设：
1．酶的催化效率可能受温度的影响。
2、酶的催化效率可能受PH值的影响。并且不同的酶需要不同的PH条件。 各小组长展示实验方案，教师引导学生讨论、质疑，最终完善、确定本小组的实验方案。并汇报本小组实验方案。
提供的有典型错误的实验方案：序号 实验内容 试管1试管2试管31加可溶性淀粉 1号2ml2号2ml3号2ml2加等量淀粉酶 1’号2ml2’号2ml3’号2ml3控制温度 60℃
（5分钏） 沸水
（5分钏） 0℃5
（5分钏） 4淀粉溶液与酶溶液混合 保持在原温度（5分钟） 保持在原温度（5分钟） 保持在原温度（5分钟 5加碘液 1滴 1滴 1滴 学生讨论认为，上述实验方案中第2步与第3步颠倒。因为三支试管如果在完成第1步实验之后完成第2步实验，就相当于在室温条件下让酶催化淀粉发生分解反应，从而干扰了实验结果。应该在加入等量淀粉酶之前，先设定好温度条件并保持一段时间，而后才能加入酶液，这体现了实验设计中要严格控制无关变量的思想。学生也同时形成了有关PH值对酶活性影响的实验设计。
实验步骤 实验
内容 试管
1试管2试管312%H2O22ml2ml2ml2加等量新鲜猪肝研磨液 2滴 2滴 2滴 3控制PH值 PH值=4.0缓冲液 PH值=7.0缓冲液 PH值=10缓冲液 4观察现象（气泡） 各小组按确定的实验方案进行实验，仔细观察、认真记录实验现象。各小组汇报实验结果：
温度、PH值变化会影响酶的活性，温度和PH值偏高或偏低，酶的活性都会降低。
结论：酶的作用条件较温和
分析、解释：过酸、过碱或高温，都会使酶分子的结构遭到破坏而失去活性。因为酶的化学本质是蛋白质或RNA，这些大分子物质都有其特定的空间结构，当环境中的温度过高、PH值过高或过低时，这些有机物的空间结构就会发生改变，从而使酶的活性降低甚至失去活性，0℃左右的低温虽然使酶的活性明显降低，没有破坏酶的空间结构，在适宜的温度下酶的活性可以恢复。 低温抑制了酶的活性。 学习控制自变量，设置对照组和实验组,培养学生的实验设计能力通过复习酶概念知识为后面学习酶的特性知识铺垫。 让学生通过分析自变量和因变量的关系，从中找出科学结论推导方法。提高分析问题的能力。 创设问题情景，从问题入手，使学生带着问题来探
究，同时允许学生使用不同的酶实验，训练学生归纳推理的思维能力。 让学生掌握科学实验方案的确定应该从以下方面思考：明确实验原理、确定自变量和因变量、设定对照、选择实验材料，写出实验步骤和实验结果的预期。复习回顾化学检验的基本方法 训练学生的归纳推理能力。 学会与人交流，逐步提高语言表达能力；使学生具有质疑、创新和勇于实践的科学精神与态度。 培养学生实验操作能力、观察能力和分析实验现象、得出实验结论的能力。 培养学生主动获取知识的能力；学会与人交流，提高语言表达能力。 训练学生从函数图像中提取信息、分析信息的能力和语言表达能力。 促使学生形成关心社会生活的一、教学目标的确定
关于“生命活动离不开细胞”这一观点，是为深入学习细胞的知识作铺垫，属了解水平。教材通过事例从几个方面提供资料让学生进行分析，因此，该内容的教学目标定为“举例说出”。
在构成生命系统的结构层次中，只有种群和群落是学生没有学习过的，这些结构层次都属于基本概念，因此需要理解学习。不仅理解生命系统的这些结构层次的含义，还应理解这些结构层次是层层相依，紧密相联的，同时，还应初步理解生命系统具有复杂性和多样性。因此，教学目标定为“举例说明”。
在分析组成生命系统的多层次关系的基础上，认同细胞是基本的生命系统。
二、教学设计思路
三、教学实施的程序

教学
内容 教师的组
织和引导 学生
活动 教学
意图
问题
探讨
生命活动离不开细胞
生命系统的结构层次 2003年春夏之交，非典型性肺炎在我国流行爆发，部分城市出现了学校停课、工厂停产、商场停业的现象，很多与非典患者共同工作和生活的人被隔离在家。为什么人们对非典型性肺炎这么恐惧呢？这是因为它具有较高的传染性和致死率，而这一切都是由SARS病毒造成的。教师播放与SARS病毒有关的录像，也可展示SARS病毒的结构示意图、SARS患者肺部的X光照片，等等。提问：1.结合初中所学病毒的知识，谈谈你所了解的SARS病毒是一种什么样的生物？2.SARS病毒具有怎样的结构？它是怎样生活和繁殖的？3.SARS病毒主要侵害了人体哪些部位的细胞？4.如果离开了活细胞，病毒能够很好地生活和繁殖吗？总结：病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中贮存的遗传信息，利用细胞内的物质，制造新的病毒，这就是病毒的生活和繁殖。SARS病毒主要侵害人的肺部细胞，使人发生呼吸困难而死亡。病毒一旦离开活细胞，就不再表现生命现象。除病毒外，其他生物都是由细胞构成的，那么，是不是所有的生命活动都离不开细胞呢？教师呈现资料分析中的实例和图例进行分析。1.针对实例1，教师可以设问：（1）草履虫是一种什么样的生物（单细胞生物还是多细胞生物），还有哪些生物体的结构与草履虫相似？（2）这些单细胞生物能够独立生活，也应该具有生命活动的基本特征，这些基本特征是什么呢？2.针对实例2，教师可以设问：与草履虫相比，人是多细胞的高等生物，人的生命是从什么细胞开始的？（受精卵）总结：人的生殖细胞是精子和卵细胞。精子和卵细胞结合成为受精卵。受精卵是新生命的开始；人的发育其本质是细胞的分裂、生长和分化。由此可见，多细胞的高等生物的生殖和发育也离不开细胞。3.针对实例3，教师可以设问：（1）完成一个简单的缩手反射，至少需要哪些细胞的参与？（2）我们现在的学习活动，又有哪些细胞的参与呢？4.针对实例4，教师采取的策略为：教师介绍艾滋病病毒的相关知识，指出艾滋病病毒是一种攻击人体的免疫细胞──淋巴细胞，导致人体免疫系统受到破坏的病毒，从而引导学生思考：生物体的某一种细胞受到损害，也会影响该种生物的生命活动，甚至导致其死亡。提问：除艾滋病外，你还能举出特定的细胞受到损害导致疾病的例子吗？教师展示小儿麻痹症患者及相关的脊髓细胞受到损害的图片。教师总结上面的四个实例，指出这四个实例是从不同的角度来说明生物的生命活动都离不开细胞这一基本事实。另外，生命活动还有赖于生物体周围的环境，依靠环境提供物质和能量（构成生物体的细胞也是生活在一个液体环境中）。教师指导学生看课本图1-1“生命系统的结构层次”，并提出问题引导学生思考：1.生命系统分为哪几个层次？它们从小到大的排列顺序是什么？（细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。）2.请说出除种群和群落之外的其他几个层次的生命系统的概念。（教师简单举例说明什么是种群和群落，例如，一个池塘中的所有鲤鱼就是一个种群，而这个池塘中的所有生物就构成了一个群落。）3.请尽量列举除教材中呈现的细胞、组织、器官和系统这4个生命系统例子外，其他的具体例子。例如，细胞这个系统，除教材提到的心肌细胞外，还有骨骼肌细胞、平滑肌细胞、神经细胞、血细胞，等等。4.你是怎样理解细胞是生命系统的最基本层次的？（比细胞再小的结构层次，如分子、原子，不可能独立完成生命活动。）5.请以一个人，一棵松树或一只草履虫为例，列出生命系统的不同层次。教师可以呈现教学策略中的表格，引导学生填表。6.不同的生物具有不同的具体的生命系统，这说明了什么呢？（越高等的生物其生命系统越复杂，而低等生物则比较简单。由此说明生命系统的复杂性和多样性。）总结：由上可知，构成生命系统的结构具有层次性、复杂性和多样性。从小小的细胞开始，到最大的系统生物圈，尽管生命系统复杂多样，大小不同，但它们层层相依，紧密联系，都离不开细胞这一最基本的生命系统。本模块的学习，我们就从细胞这一基本的生命系统开始。 学生回顾初中所学病毒的知识、观察图片，并根据已有的社会经验回答。 学生阅读实例，观察图示。结合生物的基本特征自由回答，也可以举例回答。 学生根据已有的知识回答。学生根据所学知识和生活经验思考回答。可以先让学生简单介绍所了解的艾滋病的知识。 学生根据图片和社会经验回答。 学生分组讨论、回答，教师总结。 让学生尝试举例说明什么是种群和群落。学生讨论填表。 考查学生初中知识的掌握程度和从社会生活中获取信息的能力；激发学生的学习兴趣；理解病毒的生活和繁殖离不开活细胞这一基本事实。 由没有细胞结构的病毒转入由细胞构成的生物体。 考查和帮助学生回忆初中所学知识，了解学生的学习状况。强调单细胞生物和多细胞生物的生命活动都有其共性，即都离不开细胞这一生命活动的基本单位。从人也是从一个细胞（即受精卵）开始的这一事实，引导学生认识生命活动与细胞的关系。 与学生的生活经验相关，有利于激发学习兴趣。与学习活动相联系，有利于训练学生的发散思维。艾滋病病毒攻击人的淋巴细胞的知识较深，学生不宜深入学习。 从整体和局部的关系理解生命系统的层次，同时理解生命系统的复杂多样。 训练学生的发散思维。训练学生知识迁移的能力。
四、教学中的其他问题及对策
本节教材涉及较多的初中知识，同时，由于时间相隔较长而容易遗忘，因此，本节教学除完成知识上的教学目标之外，还具有熟悉学生，了解学生，激发学习兴趣的目的。基于此，教师在教学时应该注意以下三点。一是尽量帮助学生回忆初中所学的知识，对相关知识进行补充和拓展。二是不要仅仅拘泥于具体的知识，还应该引导学生从系统的角度看待生命活动离不开细胞以及生命系统的结构层次。三是要根据学生回答问题的情况及时调整问题的难度和教学策略，并注意教师列举的事例应尽量与学生的生活经验和社会热点相联系，以提高学生学习的积极性。细胞的增殖——教学设计
【教学过程】
程序 教师活动 学生活动 设计意图
导入 新课 大家看一下教材110页图：象与鼠（投影展示），讨论：象与鼠的形体差距悬殊，象的体细胞是否比鼠的体细胞大？二者形体差距的主要原因是什么？ 评价学生的回答（出示幻灯片2、3，示细胞的大小。动植物细胞的直径大都在20——30微米之间），引导学生思考：为什么生物体大都是由许多体积很小的细胞组成的，而且细胞生长到一定程度会发生细胞分裂或者不再继续生长呢？细胞为什么不能一直生长形成大型的单细胞生物呢？ 学生思考并回答：象与鼠相应器官或组织的细胞大小相似，生物体的生长是细胞分裂和细胞生长的结果，但主要因素是细胞数目的增加。 由学生熟悉的现象导入，创设问题情景,激发学生的探究欲望，发动学生主动地参与学习过程。


提出问题 主动探
究
获取知
识
归纳总
结 限制细胞继续增大的因素有哪些呢？ 活细胞进行着旺盛的新陈代谢，需要不断的与外界进行物质交换，那么细胞体积增大对细胞与外界的物质交换有什么影响呢？ 模拟实验：细胞大小与物质运输的关系。（看书4分钟） 提问：“探究细胞大小与物质的运输关系”的模拟实验是如何设计的？其设计思路是什么？ 针对问题，引导学生制定解决方案，设计探究物质扩散速率与细胞大小关系的模拟实验。 教师对各个小组不同的设计方案进行进行评价总结提示：①利用含有酚酞的琼脂块模拟不同大小的细胞；②利用NaOH遇酚酞呈紫红色的原理，检测NaOH渗入琼脂块的速度和深度； 屏幕播放教材中该实验的设计方法及实验操作过程及结果。（出示幻灯片4）。 倾听、总结学生对结果的讨论，继续引发学生思考，既然细胞越小，细胞的物质运输的效率就越高，细胞体积是不是越小越好？ 提问：除此之外，还有什么因素能够影响细胞的体积？ 提示：细胞核是细胞的控制中心，其所控制的范围是一定的，另外细胞中的各种结构都进行着不同的生理活动，它们是相互联系相互影响的，细胞内的细胞质是不断流动的，细胞太大也不利于细胞内各种成分的交流。 请思考：（出示幻灯片5、6，展示思考题）。 教师点评总结。 充分发挥自己的想象力，积极参加讨论，提出模拟实验的设计思路，并比较各种方案的可行性。 阅读教材内容，注意实验的基本操作、注意事项，并仔细观察、记录、分析实验结果。 通过模拟实验和讨论，学生充分理解到细胞体积越大，其相对表面积（即表面积与体积比）越小，细胞的物质运输的效率就越低，细胞与外界的物质交换速率主要取决于表面积与体积的比。 经过思考，得出结论：细胞的新陈代谢并不只与物质交换速度有关，其内部还需要一些重要而复杂的结构。 经过思考回答：细胞的核质比以及细胞内物质的交流。 思考回答。 　　使学生亲身参与探究过程，有利于学生知识的建构和科学研究方法的领悟。 通过讨论使学生深入思考，并用联想的方法将模拟实验的结果迁移到细胞。 有利于培养学生批判性思维的能力。 开拓思维，培养学生独立分析问题的能力。 对知识的巩固和应用。


提出问题 主动探究 获取知识 归纳总结 组织学生阅读教材并讨论： 1.体细胞的分裂有什么规律？（出示幻灯片8）。 2、什么是细胞周期？是否所有的细胞都有细胞周期？ 3.不同种类细胞的细胞周期持续时间是否相同？ 4.细胞周期包括哪两个阶段？它们在时间分配上有什么特点？ 5、细胞分裂期的四个时期是如何划分的，它们之间是否有明确的分界？ 演示幻灯片，点评学生的回答并补充、总结：①关于细胞周期的概念，要强调只有“连续分裂的细胞”才具有细胞周期，例如皮肤的生发层细胞、根的分生区细胞等；而高度分化，失去分裂增殖能力的细胞，例如神经细胞等不具有细胞周期。②分裂期的四个时期是人为划分的，它们之间没有明确的分界。 用课件模拟展示细胞分裂的动态过程。 观察分裂间期的细胞，引导学生分析间期的主要变化及变化的结果。 观察分裂各个时期的细胞，注意每个时期所发生的主要变化。 提问：1、分裂前期所发生的主要变化有哪些？染色质转变成染色体的生物学意义？（提示：可以使DNA分子在分离的过程中不损坏，保证了遗传信息的完整性，确保染色体在子细胞中的平均分配。） 2、分裂中期所发生的主要变化有哪些？什么是赤道板？（提示：赤道板是垂直与纺锤体的纵轴，并将其平分的一个平面，实际上并无板状结构存在。） 3、分裂后期所发生的主要变化有哪些？ 4、分裂末期所发生的主要变化有哪些？（与分裂前期进行比较） 教师同学生一起分析、归纳有丝分裂的实质。 在授课过程中穿插介绍我国科学家在“细胞增殖”领域中的研究进展及成果。 学生在理解教材内容的基础上回答问题。 　　周期性：细胞周期是指从上一次细胞分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，只有连续分裂的细胞才具有细胞周期；不同种类细胞的细胞周期持续时间是不相同的；细胞周期包括分裂间期（较长）和分裂期（较短）；细胞分裂期是一个连续的过程，各个时期之间无明显的分界，被人为的分为前、中、后、末四个时期。 学生观察、思考并描述各个时期的特点。 分裂前期所发生的最主要的变化出现染色体。 染色体的着丝点被纺锤丝牵引到赤道板上。 染色体的着丝点分裂，完全相同的两套染色体被牵向细胞两极。 最主要的是染色体又恢复成染色质的状态。 学生自主学习，主动建构新知识。 观察现象，引起思考，加深理解。 通过提问，加深学生对分裂各个时期及特点的理解。 　　使学生了解中国科学研究的前沿工作，激发兴趣，发展相关情感。

巩
固与反馈 提问： 1.DNA复制和染色体数目加倍分别发生在哪个时期 2.与高等植物细胞有丝分裂有关的细胞器有哪些？它们分别有哪些作用？ 3、细胞有丝分裂的意义有哪些？ 4、根据细胞分裂过程中染色体、DNA的变化规律，画出二者的变化图象。 讨论： 正常骨髓细胞的细胞周期约为40小时，急性淋巴性白血病白细胞的细胞周期为2-10天。医院采用化疗的方法最大限度地杀伤肿瘤细胞，保存骨髓细胞。推断给药的时间间隔并简述理由。（提示：使化疗药物作用于肿瘤细胞的每一个细胞周期，同时对正常骨髓细胞的影响最小）请思考：（出示幻灯片15、16、17、18，展示思考题）。教师点评总结。 　　学生思考回答： 分别发生在间期和后期。 核糖体（合成蛋白质的场所）、高尔基体（形成细胞壁）、线粒体（供能）等。 保证了亲子代细胞之间遗传物质的稳定性。 略。 学生在充分讨论后得出结论，给药时间间隔应控制在40～48小时之间。 思考回答。 了解学生对知识的理解情况，及时调整教学，为继续学习奠定基础。 　　锻炼学生对知识的归纳总结以及灵活运用能力。 联系实际，将知识拓展、延伸。 提高学生解决实际问题的能力。 对知识的巩固和应用。


【板书设计】
一、细胞不能无限制的长大
1、 不利于细胞与外界环境的物质交换；
2、 不利于细胞核对细胞的控制；
3、 不利于细胞内物质的交流。
二、细胞通过分裂进行增殖
植物细胞的有丝分裂 《细胞中的糖类和脂质》教学设计
类型：教学设计
学科：生物
学段：高中
教材版本：模块(高中)：高中生物 必修1
课题：细胞中的糖类和脂质
作者：海口市第一中学 刘国洪
一:教学目标
1．知识与技能
知能一：糖类的种类和作用。
知能二：举例说出脂质的种类和作用。
知能三：生物大分子以碳链为骨架，C是生命的核心元素。
2．过程与方法
通过举例、多媒体演示、教材中的插图，分析比较三类多糖的异同，学会分析比较的方法。
3．情感态度与价值观
（1）认同生物界在物质组成上的统一性。
（2）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作 式的学习方式。
二:教学内容与学情分析
细胞中的糖类和脂质是比较容易的一节。主要让学生联系生活实际怎样深刻记住相关的内容。
三:教学设想
通过学生活动“讨论已知的糖类、脂质及其与人类的关系”，实例展示,让学生探讨、教师引导归纳:糖类共分为三类，是主要的能源物质；脂质共分为三类，是细胞内良好的储能物质。
在制定分组讨论方案时,对于现实生活中所遇见的糖类和脂质种类举例,可让学生展开广泛的探讨。 训练学生自己提出问题、分析问题、解决问题的能力。 各小组根据举出来的事例，找出事件的原因，通过：讨论→归纳→得出结果。
四:教学重点和难点
教学重点:理解糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架
教学难点:多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架
五:教学方法
列表比较：利用分类比较，把握重点、突破难点；
实例分析：让学生认识到教材知识源于生活实际；
媒体展示：通过媒体展示，提高课堂容量、拓宽学生知识面。
六:课前准备
充分利用网络资源，从相关网站收集相关的文字和图片资料，制作课件；指导学生回顾初中相关知识，在前几节内容的基础上，对养分的类型有一个全面的了解，理解不同食物供给养分的不同点。
七、教学过程
教学内容 教师活动 学生活动 设计意图
引入 设置问题情景，激趣导入：创设情景一：
同学们是否有不吃早餐或早餐没吃饱的经历，如果有在上午第四节课时会有何感受？创设情景二：
多媒体展示家庭一般的食谱，讨论这些食物含有的能量一样吗？那些食物能尽快补充能量呢？ 思考讨论
踊跃发言：很饿，头晕，没感觉……
1. 切身体会现实情况，活跃课堂气氛，调动学生主动学习的积极性。2. 学生充分发表自己的意见，人人争做课堂的主人。初步培养学生学习的主动性及团队合作意识。
细胞中的糖类 通过与同学们一起解答上面的问题，得出结论：糖类是主要的能源物质。糖类的概念：关于碳水化合物名称的起源，可举例说明；哪些糖类不是“碳水化合物”，举例说明概念的发展。了解糖类的分类依据，把握糖类的分类、分布及功能：单糖：不能再分的糖。常见单糖（主要类型：五碳糖——核糖和脱氧核糖，六碳糖——葡萄糖、果糖、半乳糖，并利用多媒体展示它们的分子式）及分布、功能（着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质、五碳糖构成核酸）。二糖：水解时能够形成两分子单糖的糖。媒体展示“图2—11 几种二糖的组成示意图”，指导学生分析，通过分析让学生了解几种主要的二糖及它们的组成和水解产物。多糖：水解时可形成3个及3个以上单糖的糖。主要是淀粉、糖原、纤维素等多糖的分布（存在生物及部分）和作用。指导学生完成糖类的分类、分布及功能一览表（见板书设计）。 预习思考：1．糖类都甜吗？甜的物质都是糖吗？2．日常生活中都接触到哪些糖？如何分类？3．结合教材，试列举糖的主要类型、分布与功能。 1. 通过谈话、讨论、学生发表是否赞成的意见，形成民主的课堂氛围使学生感受到自己才是课堂真正的主人，初步体现“以人为本”的教育理念2. 初步培养学生的观察能力及归纳总结能力。进一步培养学生学习的主动性及团队合作意识。
细胞中的脂质 创设情景三:人如果摄食太多的糖会怎么样呢 发胖其实是人的脂肪过多. 糖类是主要的能源物质，那么脂肪又有何作用呢？多媒体展示问题：
1．组成脂质的化学元素主要是什么？
2．常见的脂质有哪些？它们各有何作用？
3．在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？
4．在日常生活中，你所知道的含脂肪较高的植物有哪些？脂肪主要在这些植物的什么器官？
学生活动
学生阅读课本，对照屏幕展示问题逐一解决（教师适当给予提示）。
同时指出脂肪是脂质的一种.阅读书本思考讨论下面的问题。1．脂肪与脂质的关系2．脂质的分类、分布、溶解性及功能结合学生讨论，指导学生完成：脂质的分类、分布、组成元素、溶解性及功能一览表（见板书设计）。总结：脂肪不等于脂质，脂肪只是脂质的一种，依据脂质的功能可分为储存脂类、结构脂类和功能脂类，依据化学本质可分为脂肪、磷脂和固醇类。 学生回答发胖…根据自己的实际生活经验对脂肪相关问题进行讨论。同学阅读讨论 初步培养学生的逻辑思维能力完全放开课堂，让学生自己去解决问题，充分体现学生的主体地位，使学生学习完全由被动变成主动。进一步培养学生的科学思维能力。进一步巩固培养学生的团队合作意识。
理解生物大分子以碳链为骨架 引导学生思考，并回答下列问题：1．蛋白质、核酸、糖类和脂肪几类有机物有那些共有特点？这些小单位以什么相连？形成形式是怎样的？（都含C、H、O元素，都由小单位连接而成；每一个单体都是以若干个碳原子的连接构成的碳链为基本骨架；大分子形成的基本方式都是脱水缩合。）2．如何理解“碳是生命的核心元素”和“没有碳，就没有生命”两句话？（有机物是生物的基本元素，碳是构成有机物的基本元素，同是，碳原子的结构也是其作为有机物基本元素的基础。） 结合碳原子的结构，思考并回答相关问题。 培养学生的归纳总结能力.复习与巩固已学知识，同时为下一知识点做铺垫.
小结 主要从组成、分类（分类依据）、分布、功能几方面进行。屏显：刘翔110米跨栏图片。
结束语：生命在于运动。
识记并在头脑中构建知识体系.欣赏图片，产生共鸣。热爱运动，热爱生命。
练习 介绍本节的主要题型及解答的基本方法。 课后练习
　　
八、板书（或媒体展示）
第4节 细胞中的糖类和脂质
　　一、细胞中的糖类——主要的能源物质
　　1．化学组成：均由C、H、O三种元素组成；多数糖类的化学组成符合Cm(H2O)n
　　2．概念：
糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等
单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。
二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。
多糖：是由多个单糖通过脱水缩合形成的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。肝糖原、淀粉等彻底水解的产物是葡萄糖。
可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。
　　2．分类、分布及主要功能
分类 常见种类及化学式 分布 主要功能
单糖 五碳糖 核糖（C5H10O5）、脱氧核糖（C5H10O4） 动植物 核酸的组成成分
六碳糖 葡萄糖（C6H12O6） 主要能源物质
果糖（C6H12O6） 植物 可转化为葡萄糖
半乳糖（C6H12O6） 动物
二糖 蔗糖（C12H22O11）：1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成。 植物 水解形成单糖后被利用
麦芽糖（C12H22O11）：：2分子葡萄糖脱水缩合而成。
乳糖（C12H22O11）：：1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成。 动物
多糖 淀粉[Cm(H2O)n]：由多个葡萄糖脱水缩合形成 植物 植物储能物质
纤维素[Cm(H2O)n]：由多个葡萄糖脱水缩合形成 细胞壁成分
肝糖原和肌糖原[Cm(H2O)n]：由多个葡萄糖脱水缩合形成。 动物 储能物质
　　二、细胞中的脂质
　　1．化学组成：主要是C、H、O，有的还含N、P；
　　2．溶解性：通常都不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。
　　3．分类、分布及功能：
功能分类 化学本质分类 元素 分布及功能
储藏脂类 脂肪 C、H、O 主要分布在动物的皮下、胸腹膜、大网膜及内脏周围；主要功能：储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用。
结构脂类 磷脂 C、H、O，有的含有N和P 主要分布在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子；主要功能是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份。
调节脂类 固醇 胆固醇 动物细胞膜的重要成份，使细胞膜在低温条件下仍保持一定的流动性。
性激素 由动物的性腺产生，可促进生殖器官的生长发育、激发和维持第二性征及雌性动物的性周期。
维生素D 促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷代谢。
　　三、理解生物大分子以碳链为骨架
　　1．单体构成：单体均为碳原子构成的基本骨架连接而成。
　　2．形成的基本方式：脱水缩合《细胞核——系统的控制中心》教学设计
海口实验中学：吴俏艳
一、[教学分析]
1、教材分析
本节课是高中《生物（必修1）》（人民教育出版社出版）第3章“细胞的基本结构”中的第三节。通过学习，学生对细胞核的重要性，以及结构与功能相适应的观点有深刻领会，可以进一步理解生命是一个极其复杂的自我调控系统。
2、学情分析
学生在初中已经学过细胞核的功能及结构，现在又刚学过细胞的成分，生物膜系统作用等有关知识，这些知识将作为进一步学习的基础。高一的学生已有一定的观察和思维能力，但归纳、综合等抽象思维能力以及设计实验的能力有待进一步提高。
二、[教学目标]
1、知识目标：
1， 阐明细胞核的结构和功能
2， 认同细胞核是细胞生命系统的控制中心
2、能力目标：
（1）尝试设计实验
（2）学会进行实验数据分析
3、情感目标：
在合作与交流中分享解决问题后的愉悦
三、[教学重点和难点]
1、教学重点：
细胞核的结构和功能
2、教学难点：
理解细胞核是细胞生命系统的控制中心
四、[教学器材]
课标、课本、教参、课件、flash
五、[教学方法]
（1） 运用现代教学手段增强教学效果与效率
（2） 观察法、讨论法、启发式与探究等教学方法的综合运用
六、教学过程设计
环节 教师活动 学生活动 设计意图
新课引入 展示克隆羊多利诞生的示意图。提问：1、从遗传学角度来看“多利”的真正母亲是谁 为什么？2、根据此实验能得出什么结论？ 观察、分析、总结 结论：说明多利羊的性状遗传主要与细胞核有关。 培养学生的观察能力，定向引导思维，确定学习目标。
过渡 其他生物的性状遗传是否也主要与细胞核有关呢？细胞核在细胞中还有没有其他的功能？如何去探究这个问题呢？让我们了解科学家是怎样做的。
引导探究1 展示“两种美西螈细胞核移植”实验过程引导学生通过观察实验过程，并根据实验结果，得出结论 观察、分析、归纳：得出结论：美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制的。 定向探索让学生获得思考问题的方法
引导探究2 提供两种伞藻结构图，提问：观察这两种伞藻在形态上有什么不同？ 观察、分析、归纳：伞藻的结构组成总结：伞藻是单细胞生物 培养学生的观察、分析能力。
展示伞藻的嫁接实验电脑课件显示嫁接动画引导学生得出结论：长什么样的帽形由什么决定？ 观察、思考、讨论得出结论：帽形遗传是由细胞核决定。 动画演示形象、直观，能吸引学生的注意力
设问：帽形遗传是否只由细胞核决定呢？这个实验能否说明？引导提出：有没有这种可能，帽形的遗传实际上是由这些细胞质来决定而不是由细胞核决定？或者是由细胞质和细胞核共同决定的呢？ 提出假设，尝试设计实验：伞藻核移植预测实验结果 让学生亲自参与探索的过程，了解科学探究的一般方法。
展示科学家做的伞藻的核移植实验引导学生根据实验结果，得出结论 观察实验现象，分析、总结：帽形遗传是由细胞核来控制的 在已有知识的基础上推出结论，使学生享受成功的喜悦，培养学生的自信心
结合以上这两个探究实验的结论，说明细胞核具有什么功能？板书：细胞核的功能：1、控制生物体性状的遗传 讨论小结：细胞核控制生物体性状的遗传
过渡 细胞核除了控制生物体性状的遗传以外，还有没有其他功能？科学家又是如何探究这个问题呢？（引出细胞核的另外一个功能）
引导探究3和4 请大家阅读课文资料2、资料3， 试着完成学案上探究三和探究四的内容。 1、资料2、资料3中的实验结果分别是什么？2、根据实验结果作出结论板书：2、控制细胞的代谢等各种生命活动。 阅读教材，回答问题：1、（1）资料2的实验结果：有核一半能分裂分化，无核的则不能。（2）资料3的实验结果：有核部分能生长、分裂、再生、对刺激有反应，无核部分死亡2、（1）资料2的结论：细胞核控制蝾螈的细胞分裂分化的。（2）资料3的结论：细胞核控制细胞的代谢、生长、分裂等各种生命活动。 培养学生通过阅读获取新知识的能力
通过科学家所做的实验，我们已经知道细胞核在生物体和在细胞中所起的作用。能不能用一句话来概括它们？板书：细胞核—系统的控制中心（课题） 分析、总结：细胞核是细胞的控制中心 学生通过探索后，总结本节课的课题
过渡 细胞核为什么能成为细胞的控制中心呢？（引出细胞核的结构）
细胞核的结构 展示细胞核的结构图，请大家阅读课文，观察细胞核结构模式图，思考：1、了解它由哪些结构组成？2、这些结构与细胞核的功能有什么关系？板书：二、细胞核的结构：提问：构成细胞核的这些结构中，你们认为与细胞核的功能最密切相关是哪个？ 阅读教材，思考问题讨论回答，并理解结构与功能相适应的观点 培养学生通过阅读获取新知识的能力，训练学生的抽象思维能力。
课后小结 对细胞核功能的较为全面的阐述应该是：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。（课件展示），结构与功能是相适应的。 回顾反思，对所学知识进行再认识 强化教学过程设计意图，突出教学的重点
巩固练习 课后P56的技能训练练习巩固
七、板书设计
本节课采用是总结式板书，即边探究，边总结，边板书。这样的板书设计可以反映探究的过程。附板书：
细胞核——系统的控制中心
一、细胞核的功能
1、控制生物体性状的遗传
2、控制细胞的代谢等各种生命活动。
二、细胞核的结构
核仁
染色质
核膜（有核孔）
核膜（有核孔）
染色质
核仁 << ATP的主要来源──细胞呼吸>>教学设计
　教学目标.等略,详见如下表格
　　
教学过程 教学内容 教学手段 目标
达成
情境创设 　我们知道，物质的燃烧需要氧气，发现这一现象的是法国化学家拉瓦锡。拉瓦锡还曾经把生物的呼吸作用比作碳和氢的缓慢燃烧过程。拉瓦锡的这一说法有道理吗？呼吸作用能够像燃料燃烧那样剧烈吗？ 　　让学生思考和讨论。 　　引入新课，发现问题。
新课学习 　　葡萄糖是细胞中的主要能源物质，在前面的学习中我们已经认识到这一点，细胞的生命活动离不开能量，许多化学反应都需要耗能，葡萄糖作为主要能源物质是怎样被细胞利用的呢？
　 如同我们生活的环境一样，细胞要生活在常温、常压下，这就意味着在细胞内葡萄糖不可能通过燃烧释放出能量。在细胞中应该有一个类似葡萄糖燃烧的过程，可以将葡萄糖分子中的能量释放出来，但又不伤及细胞。又由于生命过程是持续不断的，需要葡萄糖将储存的能量逐步地、缓慢地释放，随时地被细胞利用。科学家发现在细胞中的确存在这样的过程，这就是细胞的呼吸作用。 　　启发学生对比燃烧有机物释放能量和细胞内利用有机物中的能量之间的异同，产生认知冲突，提高思维兴奋性，继续学习。 　　观察现象，思考问题。
新课学习 　　“呼吸作用”与我们通常了解的“呼吸”是一回事吗？
　 问问学生是否知道呼吸与呼吸作用的区别，是否将呼吸与呼吸作用相等同？
　 （可以带学生回忆人体呼吸的过程，让学生比较呼吸与呼吸作用的不同。）
　其实“呼吸作用”并非我们学习过的“呼吸”，我们熟悉的“呼吸”指的是人和动物体与外界进行的气体交换过程。而“呼吸作用”是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP，因此也叫做“细胞呼吸”。正是因为所有生物的细胞都具备这一功能，才能保证所有生物正常的生命活动。“呼吸”与“呼吸作用”的现象和本质是有所区别的。
　首先通过酵母菌的探究活动，同学们发现了酵母细胞可以利用环境中的葡萄糖进行生命活动，而且这个过程在有氧气和无氧气的环境下都能完成，这说明气体的交换并非细胞呼吸的本质。细胞呼吸的实质是有机物的氧化分解，能量的释放和利用。 　　在学生已有知识背景下主动建构新知识。 　　提出问题，引起思考。
新课学习 　有机物在体外燃烧时，其中储存的能量是一次性全部释放出来的，并且以光和热的形式表现出来。这就相当于放在高处的大石块，由于本身的重量和所在的高度具有了很大的势能。若石块从高处直接落下来，势能会迅速地转变成动能释放出来，产生强大的冲击力。而细胞的生命过程所需的能量需要不断地释放出来，需要随时补充给细胞。这就像放在高处的石块必须经过许多台阶缓缓滚动到最低层，将能量一点点释放出来一样，只有这样释放出来的能量才能被有效地、充分地利用。发生在细胞内的细胞呼吸无论是在有氧条件下还是在无氧条件下，其过程的进行均是如此。
　 细胞呼吸是一个由多种酶参与催化，多步骤的过程。细胞呼吸通常是在有氧的情况下进行的，但是某些细胞也可以在无氧的环境下进行呼吸。在有氧条件下，细胞中的有机物会彻底氧化分解成为无机物，自然会放出全部的能量。无氧条件下，细胞中的有机物降解成为其他的有机物，释放出一部分能量。总之，通过有机物的氧化分解，释放能量，被细胞利用，生命过程得以正常进行。这便是细胞呼吸的实质所在。
　 那么以上这样两个过程又是如何发生的呢？ 　　形象地比喻，启发学生理解细胞呼吸的实质。 　　启发学生想像，加深学生的理解。
新课学习 　　一、有氧呼吸
　有氧呼吸是细胞中进行的分解有机物释放能量的重要生命过程。它的总化学反应式是：
C6H12O6 + 6O26CO2 + 6H2O + 能量
　有氧呼吸可以分为三个阶段进行。
　第一阶段：葡萄糖的降解阶段。
　 a.发生部位：细胞质基质。
　 b.过程：在酶催化下葡萄糖分解为丙酮酸。
　 c.产物：丙酮酸、少量［H］和少量ATP。
　 第二阶段：丙酮酸分解阶段。
　 a.发生部位：细胞线粒体的基质内。
　 b.过程：在酶的催化下，丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和［H］。
　 c.产物：二氧化碳、［H］、少量ATP。
　 第三阶段：［H］和氧结合生成水，释放大量能量的阶段。
　 a.发生部位：细胞线粒体内膜上。
　 b.过程：在酶的催化下，前两阶段释放的［H］和氧结合形成水，并释放出大量能量，形成大量ATP。
　 c.产物：水和ATP。
　 此处一定要让学生理解有氧呼吸的中间过程和中间产物，有条件的学校可以根据学生理解和接受能力的情况，将有氧呼吸的主要过程（三羧酸循环）较详细地介绍给学生，便于学生理解。
　 二、无氧呼吸
　 无氧呼吸是指细胞可以在无氧的条件下，将有机物分解为不彻底的氧化产物，并释放出少量能量的过程。它的总反应式是：
　 C6H12O66CO2 + 2C2H5OH（酒精）+少量能量
　 C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少量能量
　 通常无氧呼吸分为两个阶段。
　 第一阶段：葡萄糖降解阶段。
　 a.发生部位：细胞质基质中。
　 b.过程：与有氧呼吸相同。
　 c.产物：丙酮酸、少量ATP。
　 第二阶段：丙酮酸继续分解阶段。
　 a.发生部位：细胞质基质。
　 b.过程：在不同酶的催化下，丙酮酸继续分解产生酒精和二氧化碳或乳酸，并释放出少量能量。
　 c.产物：酒精和二氧化碳或乳酸，少量能量。
　 最常见的无氧呼吸发生在微生物身上，常常称为“发酵”，如酒精发酵和乳酸发酵。人和高等动物细胞内也有类似乳酸发酵的过程。人在剧烈运动时，或从平原进入高原时，身体的局部组织缺氧，产生的丙酮酸不能及时进入线粒体进行有氧氧化，于是丙酮酸可以通过乳酸发酵的途径进行无氧呼吸。无氧呼吸只能形成少量ATP，与有氧呼吸相比相差很大。
　 有条件的学校，老师可以进一步分析无氧呼吸产生的乳酸的去路，以便加深学生对这一过程的理解。例如，无氧呼吸产生的乳酸最终可以进入肝脏，在那里形成丙酮酸再次进入线粒体参与有氧氧化；同时产生的乳酸进入血液中还可以进一步刺激呼吸，加快氧气的供应等。 　　多媒体软件的展示或挂图的说明。也可以在黑板上画版图进行说明。 　　画版图说明无氧呼吸过程，板书其要点。 　　利用教学媒体增加教学的直观性，促进学生对概念的理解。
小结 　 学习了细胞呼吸之后可以让学生自己设计一个比较表，比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同，在这个过程中帮助学生梳理概念，理解细胞呼吸的原理。
　 可以鼓励一部分学有余力的学生讨论ATP与细胞呼吸的关系，比如可以让这部分学生进一步了解ATP在能量储存和释放中扮演的角色；了解ATP与生命活动的密切关系；了解ATP与酶活动的关系等。让这部分学生发挥其作用，以短文的形式写出自己的学习体会，帮助全班同学学习和理解这部分知识。 　　比较，总结概念。 　　启发学生总结和概括。
分析讨论 　　在学习了细胞呼吸后，针对细胞呼吸的原理应用于生活实际和生产实践，一定要让学生利用教材上资料分析中的素材进行讨论，争取将每一个实例分析透，让学生充分讨论并提出自己的观点，同时还可以提出更多的例子，利用讨论来检验学生对概念的理解和掌握。 　　运用原理解释生活现象和生产实践中的问题。巩固概念的学习。 　　学以致用，掌握新知。《细胞的癌变》教学设计
一、教学目标的确定
目前威胁人类健康的“四大杀手”为：心血管病、癌症、糖尿病、艾滋病，据不完全统计，因病死亡的总死亡率中，癌症居第二位，仅次于心血管病。依据注重与现实生活的联系的课程理念，和课程标准制定的内容标准的要求，确定本节课的教学目标时，知识目标不宜要求太高，定为“说出癌细胞的主要特征”即可（了解水平）。本节教学内容与学生生活实际联系密切，癌症的防治是社会关注的问题，因此，应突出“选择健康的生活方式”“讨论健康的生活方式与癌症防治的关系”等情感教育目标。
二、教学设计思路
情感态度与价值观的目标在教学中如何落实，是本节课教学的关键。情感态度与价值观的教育，绝不像知识目标，能依靠讲解或讲授的办法来达到，应通过各种教学活动的过程来体验、培养。这是以往教学中的弱项，必须通过评价的激励机制和导向作用来实现，充分发挥过程性评价在促进学生发展中的作用。
三、教学实施的程序
程序 教师组织与指导 学生活动 设计意图
创设情境导入新课 导言：学习细胞的生命历程使老师联想到人的寿命，人类没有食物链上的天敌，却有威胁生命的杀手──疾病，威胁人类健康的四大“杀手”是什么呢？
指出癌症的发生是因为细胞癌变。 学生根据已有的生活经验进行推测：
1.心血管病
2.癌症
3.艾滋病
4.糖尿病 激发学生对细胞癌变的关注。
探讨癌细胞的特征 组织“癌细胞与正常细胞的比较研究”课题组汇报，要注意控制时间，不超过5 min。
对学生提出的问题和解答加以评价和引导概括。出示癌细胞的病理图片，给学生以直观的认识。 学生展示他们的研究成果，经过全体同学的质疑和探讨得出癌细胞的主要特征：
1.恶性增殖的“不死的细胞”；
2.形状显著改变的“变态的细胞”；
3.黏着性降低的“扩散的细胞”（细胞膜上的糖蛋白等物质减少）。
突出学生是学习的主体。
研究致癌因子 组织“致癌因子的研究”课题组汇报，要注意控制时间，不超过5 min。
可由老师引导按自然科学分类原则分为：物理、化学、生物三方面。 学生展示他们的研究成果，分类归纳如下。
1.物理致癌因子：主要指辐射，如紫外线、X射线等。
2.化学致癌因子：无机物如石棉、砷化物、铬化物、镉化物等；有机物如黄曲霉毒素、亚硝胺、联苯胺、烯环烃等。
3.生物致癌因子：如Rous肉瘤病毒。 培养学生的逻辑思维能力。
细胞癌变的原因的分析 通过课前调查，引导学生讨论癌症是否遗传。从而分析细胞癌变的原因，引出原癌基因和抑癌基因的概念。
原癌基因：主要负责调节细胞周期，控制细胞生长和分裂的进程。
抑癌基因：主要是阻止组织细胞不正常的增殖。
联系日常生活中的经历，讨论癌症是否遗传。
理解癌症是基因突变的累积效应。 让学生亲历思考和探究的过程，领悟研究方法，养成尊重事实，会分析误差的研究态度和能力。
讨论癌症的预防 教材资料分析：自己和家人的日常生活中，哪些做法会增加患癌的机会？有哪些做法有利于预防癌症？
讨论“病从口入”用于癌症是否合适？宣布世界卫生组织（WHO）2004年公布的世界十大垃圾食物。 汇报吸烟与肺癌是否相关的研究结果。
学生根据课前调查，寻找一些致癌的不良生活习惯和饮食习惯。
分析致癌食物，即发霉的、熏制的、烧烤的以及高脂肪的食品中含有较高的致癌物质，如黄曲霉毒素、亚硝酸盐、苯并[α]芘等。 在活动中体验情感：确定以健康的生活方式预防癌症。
辩论癌症是不是“不治之症” 提出问题，引出辩题，引导辩论。
展望癌症诊断和治疗的前景（细胞和基因水平研究），坚定人类终将战胜癌症的信心。 根据课前癌症治疗的调查结果，学生对辩题进行选择，分成正方和反方两组，通过身边的病例进行辩论。
总结治疗方法和副作用：手术切除、化疗、放疗。
讨论早发现、早诊断、早治疗的重要性。 落实科学、技术、社会相互关系的教育。
课后活动 布置写建议书 纠正家族的不良生活（包括饮食）习惯，给家庭成员提出防癌的生活方式的建议。 用以评估情感目标的达成情况。“细胞的衰老和凋亡”一课的教学设计
绥中利伟高中 张静
一、教材分析
“细胞的衰老和凋亡”是人教版必修1第6章第3节的内容。本节介绍了细胞衰老与人体衰老的关系、细胞衰老的特征和原因、细胞凋亡的概念和意义等内容，细胞的衰老和凋亡是正常的生命现象，与人的衰老和寿命有关，为我们认识生命过程奠定了基础，它与前面所学的细胞增殖及后面所学的细胞癌变等内容有密切联系，在教材中占有重要的地位。
二、学情分析
高中学生一个显著的特点是求知欲旺盛，自学能力较强，因此可尝试引导学生对细胞衰老及凋亡的内容进行自学、归纳总结，提高学生分析总结以及表达的能力。细胞的衰老和凋亡是一个微观的变化，学生理解起来可能有一定的困难，需要教师借助于多媒体课件等手段把衰老的细胞及细胞凋亡的过程直观形象地展示出来，帮助学生理解，同时在教学过程中创设问题情境活跃学生的思维，充分发挥学生的主动性。
三、设计理念
在本节课中我主要采用了“问题导学”课堂教学模式，力图在课堂教学中实现新课程所倡导的学习方式和教学行为，充分发挥教师“导”的作用，以激发学生的学习欲望，培养学生自主学习、探究学习、合作学习的能力。同时，在教学过程中渗透人文教育，力求引导学生关爱他人、珍爱生命、关注社会、倡导健康的生活方式。
四、教学目标
1、知识目标
（1）描述细胞衰老的特征。
（2）简述细胞凋亡与细胞坏死的区别。
2、能力目标
通过学习细胞衰老和凋亡知识，培养自学能力、分析理解能力、理论联系实际能力。
3、情感态度与价值观目标
通过探讨细胞的衰老和凋亡与人体健康的关系，关注老年人的健康状况。进行与社会老龄化相关的问题的资料搜集和分析。激发学习生物学的兴趣，养成关爱他人、珍爱生命、关心社会生活的意识。
五、教学重点和难点
教学重点：1.个体衰老与细胞衰老的关系，细胞衰老的特征。2.细胞凋亡的含义
教学难点：细胞凋亡的含义以及与细胞坏死的区别。
六、教学策略：
由于细胞的衰老和凋亡与人的衰老和寿命有关，学生易感兴趣。可从人体衰老的特征入手，引出细胞衰老的特征，借助多媒体辅助教学，化抽象为具体，在此基础上对比个体衰老与细胞衰老的区别，并讨论如何延缓衰老，延长寿命，倡导健康的生活方式。细胞衰老的原因一直是科学家们研究的热点和难点，至今有多种学说，学生接受起来有一定难度，教科书处理为选学内容，因此教师简单介绍给学生即可。对于细胞凋亡知识，可从个体发育入手，关注手和尾的发育过程理解细胞凋亡的概念，再通过自学、讨论分析明确细胞凋亡的意义以及与细胞坏死的区别。
为对学生进行关爱他人、珍爱生命、关注社会问题的情感教育，应鼓励学生课下完成教材中“资料搜集和分析——社会老龄化的相关问题”的活动，课上完成延缓衰老、延长寿命的讨论探究。
七、教学过程：
（一）激趣引学
大家热爱自己的父母吗？同学们有没有偶尔翻起家中的相册，曾经看到父母甚至祖父母他们年轻时的照片？那照片上的爸爸、妈妈、爷爷、奶奶也像大家一样曾经年轻过，充满活力，但是随着岁月的流逝，岁月在他们身上留下了不可磨灭的痕迹，咱们看到他们有了皱纹和白发，当然活力也没有以前那么充沛了，在自然界中这是非常明显的什么现象？（衰老）今天咱们就一起来了解细胞衰老和凋亡的有关内容。
设计意图：从日常生活中的现象入手，激发学生的学习兴趣，调动学生学习的积极性，引出课题。
（二）新课教学
1、细胞衰老
（1）细胞衰老的特征
教师：请同学们结合日常生活实际，思考人体衰老有哪些特征？
学生：思考回答。
过渡：那么人体衰老与细胞衰老是不是一回事呢？
教师：引导学生自学教材并提出如下问题：什么是细胞衰老？细胞衰老的特征有哪些？从形态、结构、功能三个方面进行归纳整理。
学生：自学教材P121—122页有关细胞衰老特征的内容，思考回答上在述问题，总结出细胞衰老的概念和特征。
教师：利用多媒体动画演示衰老细胞与生命力旺盛的细胞在形态、结构和功能上的区别；出示人体衰老现象的图片引导学生分析这些衰老现象与细胞衰老的哪一特征有关。
学生：观察、理解、分析回答。
（2）个体衰老与细胞衰老的关系
教师：提问①老年人体内有没有细嫩的细胞？年轻人体内有没有衰老的细胞？试举例说明。②个体衰老与细胞衰老有什么关系？
学生：讨论回答，总结出个体衰老与细胞衰老的关系。
教师：据科学家推测，人的寿命应该在120岁左右，而实际生活中很少有人活到100岁以上，请大家分析一下，生活中有哪些因素能影响人的寿命？可采取哪些措施延缓衰老、健康长寿？
学生：讨论回答。
（3）细胞衰老的原因
教师：简单介绍在细胞衰老的原因研究中科学家们所提出的假说。
学生：了解相关知识。
设计意图：从生活实际入手，调动学生学习的积极性，培养学生的自学能力、归纳总结能力。借助多媒体化抽象为具体，变微观为直观，便于学生理解记忆。结合生活实际引导学生分析，培养学生理论联系实际的能力，学以致用。通过对人寿命的讨论，引导学生珍爱生命，倡导健康的生活方式。
2、细胞凋亡
教师：利用多媒体出示人胚胎发育历程的动画、展示胎儿手和尾发育的图片引导学生自学，并提出问题：什么是细胞凋亡？细胞凋亡有什么意义？细胞死亡的类型？如何区分细胞凋亡与细胞坏死？
学生：观察、讨论、自学教材123—124页关于细胞凋亡的内容，归纳总结出细胞凋亡的概念、意义、比较细胞凋亡与坏死的区别。
设计意图：借助多媒体变微观为直观，便于学生理解。通过自学培养学生的自学能力、分析理解能力。
（三）全课总结
教师引导学生回顾本节所学内容、构建知识体系。（见板书设计）
设计意图：培养学生归纳总结能力，将所学知识有机联系起来。
（四）反馈练习
教师出示有关细胞衰老和凋亡的练习题，学生思考回答。
设计意图：巩固相关基础知识，检测学生学生的掌握情况，及时进行教学反馈。
（五）布置作业
收集社会老龄化的相关资料，分析本区的老年人口特点，并在市政建设方面给他们提出一些有利于老年人生活的建议。
设计意图：渗透人文教育，培养学生关爱他人、关注社会的意识。
八、板书设计：
第3节 细胞的衰老和凋亡
细胞分裂
细胞分化 畸形分化 细胞的癌变
特征
细胞衰老 与人体衰老的关系
原因
概念
细胞凋亡 意义
与细胞坏死的区别
九、教学反思：
1、重视利用多媒体辅助教学
合理利用多媒体辅助教学，帮助学生更好地理解抽象、微观的教学内容，能突出重点、突破难点。如：为了帮助学生理解衰老细胞的特征，我利用多媒体动画演示衰老细胞与生命力旺盛的细胞在形态、结构和功能上的区别；再出示人体衰老现象的图片引导学生讨论分析这些衰老现象与细胞衰老的哪一特征有关，以此化抽象为具体，将微观的内容直观化，帮助学生更好地理解这一重要知识点。
2、注重对学生能力的培养
在教学过程中，我注重学生多种能力的培养。如：在教学过程中，我采用让学生自学细胞衰老的特征、细胞凋亡等内容，通过学生自主学习、分析讨论教师设置的问题，培养了学生的自学能力、分析理解能力、理论联系实际的能力。
3、注重情感、态度与价值观的渗透
在教学中我有效地落实了三维教学目标，除了知识和能力目标外，我还有意识地注重了对学生情感、态度、价值观的教育。如：在学习人体衰老与细胞衰老的关系时引导学生讨论生活中有哪些因素能影响人的寿命？可采取哪些措施延缓衰老？由此引导学生关注人体健康、倡导健康的生活方式。又如：布置课后作业——进行社会老龄化的社会调查，引导学生关爱他人、关注社会问题。
细胞的生命历程
PAGE
4细胞的分化教学设计 3、教学过程

教学活动 设计意图
[问题探讨]在我们体内，红细胞寿命120天左右，白细胞寿命5-7天，问题：（1）为什么健康的人的血细胞数量不会随着血细胞的死亡而减少？（2）骨髓与血细胞的形成有什么关系？这就是我们今天要学习的内容----------细胞的分化一、 细胞分化及其意义在我们初中学过植物的细胞，应该知道，同一个植物体中，不同的细胞具有不同的形态，不同的功能。如表皮细胞有保护功能，细胞壁有明显的角质层，没有叶绿体，而叶肉细胞有大量叶绿体，进行光合作用，贮藏细胞没有叶绿体，角质层，但有大液泡，贮藏了许子营养物质。又如一个人体内不同的细胞也是不同的，如肌肉细胞，皮肤细胞，神经细胞等。而追根溯源，同一个体的细胞都来自一群彼此相似的早期胚胎细胞。例如，在植物的胚根发育成根的过程中，分生区的细胞不断分裂，形成的细胞近似正方体，随着细胞的生长，变成伸长区的长方体细胞，后来分化成成熟区的输导组织的导管细胞、根毛细胞、薄壁细胞等形态、结构、功能各异的细胞。在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，叫做细胞分化 细胞分化是一种持久性的变化，一般来说，分化的细胞将一直保持分化后的状态，直到死亡（即一般是不可逆的，分化的细胞不能再分裂）[问题]如果没有细胞分化，结果是怎么样的？分化的意义：一般多细胞生物体的发育起点是一个细胞（受精卵），细胞的分裂只能繁殖出许多相同的细胞，只有经过细胞分化才能形成胚胎、幼体，并发育成成体，细胞分化是生物个体发育的基础。细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率。细胞分化的实质：[问题]一个人体全身的遗传物质一样吗？为什么？学生讨论回答：一样，因为都是经过受精卵的有丝分裂产生的[问题]不同的细胞有一样的遗传物质，为什么会形态、结构、功能却有很大差异？因为不同细胞中遗传信息的执行情况各不相同，.细胞分化的过程。在细胞外观尚未出现明显变化之前，细胞分化的前途就由遗传信息的执行情况决定了，分化的细胞所呈现出的形态、结构和生理功能的变化，首先源于细胞内化学物质的变化，如结构蛋白和催化化学反应的酶，以后依次渐变，不能逆转，因此，分化是一种持久的、稳定的渐变过程二、 细胞的全能性[问题]早期的胚胎细胞，已经分化发育成各种组织细胞，如果给它一定的条件，这些高度分化的细胞，还能再分化成其他的细胞吗？[实验]介绍斯图尔德用胡萝卜韧皮部细胞，培养出新植株的实验韧皮部细胞→ 愈伤组织 → 胚状体 → 试管苗 → 新植株实验表明：高度分化的植物细胞仍然具有发育成完整植株的能力。细胞的全能性：是指已分化的细胞，仍然肯有发育成完整个体的潜能。 简单介绍植物组织培养技术的应用动物细胞的全能性介绍：（1）非洲爪蟾的肠上皮细胞的核移植到去核卵细胞中，获得新个体（2）克隆羊多种的培育过程动物实验说明：高度分化的动物体细胞的细胞核具有全能性。[问题]分化的细胞，为什么会有全能性？由于体细胞一般是受精卵通过有丝分裂繁殖而来的，已分化的细胞都有一套和受精卵相同的染色体，携带具有本物种特征的DNA分子。因此，分化的细胞仍具有发育成完整新个体的潜能。在合适的条件下，有些分化的细胞具有恢复分裂、重新分化发育成完整新个体的能力。 为什么动物只有细胞核有全能性？动物细胞的全能性随着细胞分化程度的提高而逐渐受到限制，细胞分化潜能变窄，这是指整体细胞而言。可是细胞核则不同，它含有保持本物种遗传性所需要的全套基因，并且并没有因细胞分化而失去基因，因此，高度分化的细胞核仍然具有全能性。这可以从细胞核移植实验以及其他的实验证据中得到证实。[问题]植物体内有没有还具有分裂能力和分化能力的细胞呢？[生]分生组织的细胞[师]人体内还有没有具有分裂能力和分化能力的细胞呢？也有，叫干细胞。如骨髓中的造血干细胞，可以增殖分化，产生红细胞、白细胞和血小板，补充到血液中去课后作业：[资料搜集和分析]干细胞研究进展与人类健康 准备如下问题： 1、什么是干细胞？干细胞可以分为哪几类？在个体发育过程中，通常把那些具有自我复制能力，并能在一定条件下分化形成一种以上类型细胞的多潜能细胞称为干细胞。干细胞有很多种类型，大体上可分为成体干细胞和胚胎干细胞。2、根据你所搜集的资料分析干细胞的研究有哪些意义？你能举一两个例子来说明吗？干细胞的研究为替换病变的组织和器官，某些癌症和遗传病的治疗带来新的希望。 从问题引入新课，充分调动学生的兴趣，积极参与到新课的学习中 课件展示不同的细胞的图片，结合学生已有的知识，从而形成关于分化的感性认识 最好让学生自已举一些实例，更利于学生理解细胞分化的概念 让学生来讨论总结 这部分内容较为抽象，主要由老师来介绍可以提高课堂效率，也利于学生的掌握 PPT展示实验方法，过程 关于应用，可以让学生大胆设想 细胞的全能性是教学的难点，可以从细胞有丝分裂结果，染色体和DNA数目不变来分析，引导学生理解 幻灯展示 资料搜集和分析”，对于学生了解干细胞及其研究进展，培养收集和处理信息的能力，具有重要意义，应鼓励学生课后完成资料搜集工作，在班级内交流。
[教学反思]
探究不一定都是以实验的形式来进行，事实上，在平时教学中，问题引导式的探究可能是最常用的，而且也是可行性较高，效率较高的一种形式，那么，提什么问题，以什么方式提出问题，在什么时侯提高，都是值得我们思考和研究的，提的问题，要有效，不能为问而问，而是通过问题，真正起来引导学生的思维，让学生参与思考和探究才是有意义的。在问题提出后，对于学生回答的分析总结也是非常重要的一个环节。《捕获光能的色素和结构》一节的教学设计 7.教学过程
教学
内容 教学
环节 活动
时间 教学活动 设计
意图
教师活动 学生活动
1．引入新课1）提出问题：自然界中的植物叶片多为绿色，是因为叶肉细胞中含有哪一结构呢？这一结构是不是有什么特殊结构或物质存在？（答：细胞含有叶绿体）2）示范实验：光学显微镜观察金鱼藻叶肉细胞及细胞内的叶绿体。引发问题：“叶绿体为什么是绿色的？”（答：叶绿体中有绿色的色素） 复习旧课，引入新课。 3 min 引导学生观察，提出问题。 示范实验，引导观察。 回忆旧知识，思考、回答问题。直观认识到叶绿体是绿色的，思考、讨论问题。 通过桌面上的绿色叶片和显微镜下看到的叶肉细胞及叶绿体，结合已有知识，引发学生探究叶绿体中色素种类的兴趣。
2．新课学习1）实验《绿叶中色素的提取和分离》的原理。今天我们就来做一个实验，探究绿叶中含有几种色素和学习对色素进行提取和分离的方法。问题：我们已经推测色素在叶绿体中，而叶绿体又在叶片中，那怎么把色素提取出来呢？（答：磨碎叶片，再过滤，色素在滤液中）问题：怎么能保证色素一定存在于滤液中？（答：用能溶解色素的溶剂，也就是有机溶剂）问题：常用的有机溶剂是什么？（答：无水乙醇）其实，还有其他有机溶剂也可以，例如丙酮、石油醚、苯、汽油等都可以。我们今天是用无水乙醇。问题：得到色素的滤液后，如何让各种色素分离开来呢？（答：因为色素在层析液中的溶解度不同，而且由于溶解度不同而导致随层析液在滤纸上扩散的速度 不同，这样，一段时间后，色素就会在滤纸上分离开来）这就是实验的原理。今天我们用的材料是绿叶，大红花（朱槿）叶；药品有无水乙醇、层析液、还有二氧化硅和碳酸钙。后两种药品有什么作用呢？（答：二氧化硅可以加快研磨，而碳酸钙的作用是保护色素）在研磨过程中，细胞的结构如何变化了？（答：破碎了）所以，液泡里面的有机酸也就出来了，而叶绿素在酸性环境下很容易被破坏，所以碳酸钙的作用是——（答：中和酸性），也就可以保护色素了。 新课教学──“实验原理和药品、材料等” 5 min 引导学生了解实验的原理及有关药品的作用。 检查预习情况。 思考、回答有关问题。 通过问答，学习实验原理、药品的作用，这样既可以检查学生预习的情况，也可以激发学生的兴趣。
2）实验步骤：现在就来学习实验的步骤了。第一步，提取色素。刚才已经了解了提取的主要步骤是研磨和过滤。但还有什么细节需要注意的？提取主要分为这几步：碎叶，加入药品，研磨，过滤，得滤液。加入哪些药品？（学生回答）是不是加得越多越好？研磨的速度应该快还是慢？得到的滤液对着光观察是什么颜色？带着这些问题大家开始第一部分的实验吧!（学生开始“色素的提取”实验，老师随堂指导）实验讨论：色素提取液的颜色应该是绿色；研磨过程应该较快；药品应加得适量。 实验的第二阶段是分离色素，怎么分离呢？我们刚才学习了，应该是让色素随层析液在滤纸上进行扩散。所以我们应该在滤纸上划一条滤液细线，再放入层析液中进行层析分离。现在有一个问题希望大家能想办法解决，就是怎样在滤纸上划一条又细又直，色素含量又多的滤液细线？（学生讨论）现在提供给大家的用具有毛细吸管和盖玻片。想到办法了吗？（答：用毛细吸管吸取滤液，再划到滤纸上或是用盖玻片蘸取少量滤液，再印到滤纸上，划或印都要重复多次）好，同一组两位同学相互比较一下，看哪一种方法效果更好。划好滤液细线后，就可以将滤纸条放入层析管中，等待层析。有两点要特别注意的：一是试管口要塞好棉花，二是层析液的液面与滤液细线的关系如何？层析液的液面不能超过滤液细线。好，现在我们就开始做色素的分离。（学生进行实验，老师随堂指导）好，在等待层析结果的过程中，我们来分析一下步骤中的某些要点，第一，为什么要塞好试管口的棉塞？（答：防止层析液挥发，层析液还有一定的毒性）第二，为什么层析液的液面不能超过滤液细线？（答：如果超过，色素会溶解在层析液中，就不会在滤纸上扩散开来，实验就会失败。）实验最后的结果并不是最重要的，重要的是大家在实验的过程中，是不是真的学到了应该学到的知识和应该得到锻炼的能力。现在大家把实验的评价表中有关实验过程的部分给自己做个比较中肯的评价。如果成功了，要知道自己成功在哪里才是真正的成功。如果失败了，只要知道了自己失败在哪里，也是成功。后面实验结果及进一步探究部分请大家课后完成。再收回，我也会给大家一个评价。现在我们来看看大家的结果，滤纸条上出现了几种颜色的色带？排序如何？（答：四种，从上到下依次为橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色）色带的宽窄如何？（答：蓝绿色的最宽，橙黄色的最窄）排序体现什么？（答：色素扩散的速度）宽窄体现了什么？（答：色素的含量） 新课教学──实验“色素的提取和分离” 15 min 引导学生掌握实验的操作方法，提出问题，激发学生探究问题的兴趣。 指导学生进行实验。对实验过程及结果进行评价。 对学生不熟悉的操作，仔细分析、强调要点，用同组比较的方法让学生在实践中得出结论。 指导学生进行实验。 对实验过程及结果进行评价。 引导学生进行正确的自我评价。强调评价应该是多方面的，体现多种能力的，而不仅仅是一个最标准的实验结果。 总结实验结果。 学习步骤，完成实验，思考问题。 进行实验。 对实验过程及结果进行自我评价。 学习步骤，思考问题。 进行实验。 对实验过程进行自我评价。正确地从知识的掌握、能力的锻炼、思维的练习等多方面评价自己。随着老师的引导，观察结果，思考、回答问题。 先学后实践，学生独立完成实验的第一阶段，锻炼学生的动手操作能力。 学生对第二阶段的实验操作要点不熟悉，需要老师仔细指导。第二阶段实验重在学习层析的方法和正确的进行实验评价。
3）绿叶中色素的种类和作用从刚才的实验结果我们可知，绿叶中的色素主要有四种，它们的名称分别应该是什么呢？（答：橙黄色的是胡萝卜素，黄色的为叶黄素，蓝绿色的为叶绿素a，黄绿色的为叶绿素b）由于结构上的相似性，它们可以被分为两大类，即胡萝卜素和叶黄素共归为类胡萝卜素，叶绿素a和叶绿素b共归为叶绿素。类胡萝卜素总体上呈黄色，叶绿素总体上呈绿色，使叶片呈现许多美丽的颜色。那为什么叶片多数为绿色的呢？（答：叶绿素的含量比类胡萝卜素多）那为什么许多植物到了秋天叶子就变黄了？（答：秋天气温低，叶绿素不稳定，容易分解，这样黄色就呈现出来了。）你知道还有哪些因素可能影响叶绿素的结构？（提示：碳酸钙的作用——pH值，无机盐（Mg2+）的作用等）枫叶为什么是红色的呢？（枫叶的颜色不是由于叶绿体中的色素，而是由于液泡中的花青素的作用）这些就是绿叶中的色素的种类，它们都能捕获光能，那么它们倒底吸收哪些颜色的光呢？我们给大家介绍一个实验。介绍实验装置……将色素的提取液放于光源与三棱镜之间，观察光屏上颜色的变化。为什么这样能够确定色素吸收哪些光呢？我们给大家介绍一下原理。所有的可见光（答：即白光）通过三棱镜会发生什么变化？（答：形成七色光的一个连续光谱）如果我在各种色光前进的途中放入色素溶液，又假设色素能吸收黄色光，那么光屏上原来黄光的位置会发生什么变化？（答：没有光了，即表现为暗带）所以我们只需观察光屏上哪一位置出现暗带，即意味着什么？（答：意味着那种色光被吸收了）现在我们回过头去看看实验情况。当把色素提取液放于光源与三棱镜之间，光屏上发生了什么现象？（答：红光区和蓝紫光区出现了暗带）说明什么？（答：叶绿体中的色素主要吸收红光和蓝紫光。）如果想知道各种色素吸收色光的不同，可以用不同色素的溶液分别做这个实验就行了。但这种方法只能大概测定色光，具体的吸收量就不能测定了。现在有更好的仪器可以用来测定，就是分光仪。它的原理与刚才的装置非常相似。介绍分光仪。通过分光仪及相关仪器的检测，我们可以得到各种色素的吸收光谱。如：叶绿素a，从图中可以看出叶绿素a主要吸收的光是哪些光？（答：红光和蓝紫光）吸收最少的是？（答：绿光）与此类似，其他色素的吸收光谱是这样的，我们请同学来分别归纳一下各种色素吸收光的情况。（答：叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光）这就是色素吸收光能的情况。根据你刚刚学习的内容，判断一下，温室的顶棚用红色玻璃还是绿色玻璃好？（答：红色玻璃好。因为太阳光或者说白光通过红色玻璃后只剩下红光，植物吸收红光能进行较强的光合作用；如果用绿色玻璃只剩下绿光，而植物吸收绿光很少，几乎得不到光能，不能正常进行光合作用） 新课学习——绿叶中色素的种类和作用（吸收光能） 13 min 归纳色素的种类及颜色。分析色素与叶片颜色的关系以及影响叶绿素的环境因素。 展示实验：色素的吸收光谱的测定方法。 分析实验原理，介绍实验装置，如三棱镜、分光仪等。 分析色素吸收光能的吸收光谱，总结其差异性和相似性。 联系实际，引导学生运用知识。 回忆实验结果，归纳色素种类。思考、回答问题。 思考、讨论、回答问题。 应用物理学科的知识，了解连续光谱和吸收光谱的知识。 思考、回答问题。 看吸收光谱图，归纳各色素吸收色光的差异性。 系实际，思考、讨论、运用知识。 从实验的结果，归纳色素的种类比较容易，通过联系生活中的常见实例，更好地掌握色素的性质以及与叶片的颜色关系。激发学习的兴趣。 色素的作用部分涉及一些物理的光学知识，需做一定的铺垫再讲述，学生较易接受。通过学习三棱镜的色散作用、分光仪的原理以及色素的吸收光谱，让学生学习看图、并能从实验现象得出推论的能力。 联系实际，增强学生学习知识的兴趣，更好地理解、运用知识。
4）叶绿体的结构和作用色素存在于细胞中的哪一结构呢？（答：叶绿体，这是由萨克斯通过光学显微镜发现的）那么把叶绿体放到电子显微镜下又会观察到什么样的结构呢？展示图片：叶绿体的亚显微结构所谓亚显微结构就是指在电子显微镜下看到的结构。可以看到叶绿体大概分为四个部分，你能说出它们的名称吗？（答：1是内膜，2是外膜，3是基质，4是基粒）对。哪里是绿色的呢？（答：基粒）基粒又是怎样的结构呢？（展示图片：基粒的结构）可以看到基粒是由一个个小圆饼堆叠而成。每一个小圆饼其实是一个囊状结构，我们称之为类囊体。基粒是绿色是因为类囊体是绿色的，类囊体是绿色又是由于什么物质的存在呢？（答：色素就存在于类囊体的膜上）现在我们学到的叶绿体比前面在第三章学的更微观。正是由于叶绿体中含有色素，所以叶绿体能够吸收光能。那么叶绿体就只能吸收光能了吗？有没有其他功能呢？有很多科学家也对此产生了疑问，并且通过自己的思考、实验得出一些结论。我们来学习一下他们的成果。资料一，恩格尔曼的水绵实验。展示水绵结构图，介绍其叶绿体。恩格尔曼设计了一个非常巧妙的实验。大家阅读一下资料一，思考两个问题，一是从实验中可以得出什么结论？二是这个实验的巧妙之处在哪里？学生阅读教材，思考并回答问题，老师评价、总结。结论：氧气是由叶绿体产生的，叶绿体是进行光合作用的场所。巧妙之处有：一是实验材料选择好。水绵有带状的叶绿体，方便观察；用好氧细菌标记氧气产生较多的部位。二是实验条件控制好。放在没有空气的黑暗环境中，排除了氧气和光的干扰；用极细的光束照射，叶绿体上可分为光照多和光照少的部位，相当于一组对比实验；临时装片暴露在光下的实验再一次验证实验结果，等等。我们知道，一项科学研究的成功，离不开一定的技术手段，但在科技水平有限时，如果有科学、巧妙的方法，也能达到同样的效果。恩格尔曼的成功当然也离不开前人的经验，在下一节课我们会和大家一起来学习光合作用探索的历史。这节课后大家可以先预习一下这一部分，着重学习科学家是如何设计实验，如何得出恰当的结论的。还有第二个资料，叶绿体的基质和基粒上都含有进行光合作用必需的酶。说明什么？（答：叶绿体是进行光合作用的场所）现在我们来总结一下，叶绿体有哪些功能？（答：吸收光能，进行光合作用）具有这些功能的结构基础是什么？（叶绿体的基粒的类囊体的膜上有色素，基粒和基质中都含有光合作用所必需的酶）叶绿体有什么适于分布酶和色素的结构？（答：基粒及其类囊体形成巨大的膜结构，为色素和酶的分布提供了附着位点） 新课学习──叶绿体的结构和作用 7 min 引导学生复习叶绿体的显微结构。 用图片展示叶绿体的亚显微结构，重点是类囊体。 用两个资料学习叶绿体具有进行光合作用这一功能。重点介绍水绵实验，引导学生思考、讨论、学习水绵实验设计的巧妙之处。学习科学家的科学思维和科学方法。 布置预习作业，激发学生科学探究的意愿。 总结叶绿体的功能，及其相应的结构基础。 复习旧知识，回答问题。 学习叶绿体的亚显微结构。 阅读资料一，思考、讨论、回答有关问题。 学习科学家科学的思维和科学的方法。 跟随老师总结。 从旧知识“叶绿体的显微结构”到学习新知识“叶绿体的亚显微结构”，遵循学习知识的规律，能够较易掌握。 从资料分析叶绿体的其他功能，有实验现象作支持，较易接受。通过让学生阅读学习资料，培养学生阅读资料、从资料中获取信息的能力。从经典实验的介绍，学习实验设计的科学性、巧妙性。
5）小结和练习 2 min 引导学生完成小结和练习 进行小结。完成练习。 巩固知识，建构知识网络。《细胞的能量“通货”——ATP》教学设计
一、设计思想
《生物课程标准》认为，生物科学不仅是众多事实和理论，也是一个不断探究的过程。倡导探究性学习，目的是“力图改变学生的学习方式，引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，逐步培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力等，突出创新精神和实践能力的培养”。本节内容虽然知识难度不是很大，可引导学生通过阅读、讨论、思考以及联系生活实际来学习本课时的内容，但是又由于部分内容比较抽象，所以可以采取探究式教学，从感性材料入手，层层设问，逐渐深化知识；通过多媒体调动学生多种感官的活动，调动学生学习的积极性；通过拓展探究实验，进一步提高学生的科学素质和探究能力。
二、教材分析
中学生物学课程通常包括十大主题，在细胞这一主题中，初中侧重于细胞的结构，而高中则侧重于细胞亚显微结构和功能，细胞的各种生命活动，突出了“活细胞”的特性，加强了物质和能量代谢的内容。ATP是生命直接能源物质，是细胞内能量转换和传递的“中转站”，它既区别于被形容为“生命燃料”的糖类和储能物质脂肪，又为后续的光合作用，呼吸作用中具体能量的转化过程作了铺垫，在所有生物的代谢中占有普遍的重要地位。
三、学情分析
必修1第二章学生已经学习了糖类、脂肪、蛋白质等有机物，已明确了主要能源物质、储能物质、能源物质等概念，这为进一步学习ATP是直接能源物质作了铺垫，也是在本节课的学习中需要注意区分的几个概念；必修1第三章以及初中时学生也已经接触了有关光合作用、呼吸作用等生命现象，这又为学生学习光合作用和呼吸作用中能量的转化奠定了基础。
四、教学目标的确定
课程标准的具体内容标准中，与本节有关的表述是“解释ATP在能量代谢中的作用”，其中内容包括ATP的分子结构及其特点，ATP与ADP的相互转化，ATP的利用等。依据新课程、教科书和学生实际将本节课的教学目标确定为：
（1)知识目标
简述ATP的化学组成和特点，写出ATP的结构简式；解释ATP在能量代谢中的作用。
(2)能力目标
培养学生综合思维能力，自主学习能力，理论联系实际能力。
(3)情感目标
培养学生科学意识，科学精神。
五、教学重点和难点
（1）ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用
（2）ATP与ADP的相互转化
六、教学策略
教学内容 基本策略
ATP是直接能源物质 该部分内容抽象，可通过情景动画提高学生的感性认识；通过实验让学生感受知识的产生过程，加深对生物学科本质的理解；通过“通货”的比喻，理解直接能源物质与主要能源物质的区别
ATP的结构简式 通过实物呈现，增强学生对ATP的感性认识；通过动画展示，直观形象地展现ATP的断键方式
ATP与ADP相互转化 可继续采用“通货”的比喻，并通过动画形式，图文转化提问，师生互动活动，加强理解记忆、培养理解能力和表达能力；通过学生自学，师生共同归纳，注意与光合作用、呼吸作用知识的衔接，并与ATP的结构、功能的知识浑然一体，为进一步学习后面的知识奠定基础。
ATP的利用 一方面是要讲清楚吸能反应和放能反应与ATP的分解和合成的关系；另一方面是要充分利用教材上的图解，让学生在看图解的基础上，联系实际讨论ATP还有哪些用途
七、课前准备
教师：制作课件
学生：了解课文中唐代诗人杜牧的《七夕》中诗句的意境，讨论课文中的提问
八、教学过程
1．〖情景创设〗引入
（1）课件显示：运动员竞赛、学生听课、消化道对营养物质的吸收、细胞分裂以及萤火虫发光的过程，指出这些过程都是需要消耗能量的，结合课前准备的唐诗中的问题，让学生发表问题探讨结果，教师提示后小结：萤火虫发光的生物学意义主要是相互传递求偶信号，以便交尾、繁衍后代；萤火虫腹部后端细胞内的荧光素，是其特有的发光物质；萤火虫腹部细胞内一些有机物中储存的化学能，只有在转变成光能时，萤火虫才能发光。
（2）问题：细胞中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物中都储存着大量稳定的化学能，生命活动需要的能量能直接利用它们吗？
（3）动画演示：萤火虫的荧光粉发光实验
实验操作：A.用小刀将萤火虫的发光器割下，置入甲、乙两只试管中，分别各加入 2ml水；
现象：两只试管均有短时间的黄色荧光出现。
B.待黄色荧光消失后，在甲试管中加入2ml葡萄糖溶液，在乙试管中加 入 2mlATP溶液。
现象：甲试管不发光，乙试管发光。
问题：此实验可以得出什么结论？
（学生阅读、观察实验过程和实验现象，思考、讨论回答实验中的问题）
〖结论〗：ATP是各项生命活动的直接能源物质。
（教师进一步以通货中的零用钱、百元大钞等来比喻形容ATP与糖类等的关系，使学生更易理解标题，并激发学习兴趣）
2．ATP是什么物质呢？
（1）教师呈现ATP药物及说明，介绍ATP为动力的纳米发动机等生活实际和学生感兴趣的新科技内容，寓教于乐，形成ATP的感性认识，为进一步学习奠定基础。
（2）课件显示ATP结构动画（教师讲解）
（3）向学生介绍腺苷、磷酸基，讲授ATP的分子简式及断键方式，让学生了解高能磷酸键。
师生共同归纳ATP的名称、简式、物质性质、功能，形成对ATP的理性认识。
3．ATP和ADP可以相互转化
〖情景创设〗：如果一个人不吃不喝，大约至少能活3天，也就是我们体内的自由水可以使人使用3天。那么人体如果没有ATP的合成，又能活多长的时间呢？（联系人体实际，激发学生学习兴趣）
〖问题〗：ATP和ADP是怎样相互转化的？
（学生阅读课本后作简要的回答，教师可以继续展开“通货”的比喻，将ATP比作零用钱，它会随着花销而减少，因此要维持正常生活必须不断兑开大面值的钞票给予补充，强调有机物分解时释放的能量可以被用来合成ATP；并通过动画形式播放ATP与ADP相互转化，图文转化提问，加强理解记忆，培养理解能力和表达能力。）
〖问题〗：ADP转化成ATP的过程中，所需要的能量由谁来提供呢？
（学生结合书上图片，开动脑筋，自己找出ATP形成的途径，并理解；教师再作详细总结。）
4．ATP的利用
〖教师讲解〗：（1）吸能反应总是与ATP水解的反应相联系，由ATP水解提供能量；放能反应总是与ATP的合成相联系，释放的能量储存在ATP中。能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通。
（2）细胞内储存能量的物质有糖类、脂肪、蛋白质等，细胞内消耗能源物质的顺序是：糖类 脂肪 蛋白质。一般情况下生物体内细胞利用的能源物质是糖类，而且糖类中的能量需要分解释放传递给ATP，转变成活跃的化学能，才能供给各种生命活动利用，从而解决能量的“稳定储存”和“灵活利用”的矛盾。
（3）直接供给生命活动能量的能源物资是ATP。在生物体内能量的转换和传递中，ATP是一种关键物资。ATP是生物体内能量转换的“中转站”，它有利于能量的运输和协调供给，如线粒体呼吸释放能量合成的ATP，可以转移到细胞膜用于主动运输和细胞分裂等生命活动，从而解决“产能”和“用能”在空间上的矛盾。
〖学生活动〗：结合课本图，讨论ATP还有哪些用途，从而对该图进行补充和完善。
（ATP中的化学能可以转变成机械能、化学能、电能、渗透能、光能等其它形式的能量。）回归〖情景创设〗引入中显示的各项生命活动，再次与学生共同讨论ATP中能量的利用过程。
强调此转化过程能量是不可逆，反应过程也是不可逆的。（可以让学生关于这个文图展开讨论，提示：从反应过程的酶、反应场所、能量不同几个方面分析讨论。）
5．〖总结〗：ATP和ADP相互转变及其能量的来源与去路。
细胞内既有吸能反应，又有放能反应，吸能联系ATP的水解，放能联系ATP的合成，能量通过ATP分子在吸能与放能中循环流通。因此，我们可以形象地把它比喻成细胞内流通的能量“通货”。
6．〖评价反馈〗：学生做课本练习题，教师检查讲评。
7.〖板书〗：
细胞的能量“通货”——ATP
一、ATP是各项生命活动的直接能源物质
全称：三磷酸腺苷 结构简式：A-P～P～P
二、ATP与ADP的相互转化
ADP＋Pi＋能量ATP
三、ATP的生成途径——光合作用和呼吸作用
四、ATP的利用
肌肉收缩（机械能）
吸收和分泌（渗透能）
合成物质（化学能）
神经传导和生物电（电能）细胞中的无机物 教学设计
细胞中的无机物 教学设计
一、教学目标:
1、知识目标
(1) 说出水在细胞中的存在形式和作用.
(2) 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用
2、能力与技能目标
(1)将课本知识与生活生理现象相联系.
(2)能联系所学知识解释生活中的现象.
3、情感态度和价值观
(1)愿意与同学分享通过自己的努力所获得的知识.
(2)认同"细胞是多种元素和化合物构成的生命系统".
（3）掌握一些生活小常识，学会关心他人，观察生活
二、教学内容与学情分析
1、教学内容
本节内容属于生物必修一第二章组成细胞的分子的第五节,是对第一节细胞中的元素和化合物的补充与升华. 水和无机盐的知识在课标中的要求都是了解层次，因此在课堂上更多的是让学生认识水和无机盐与生命的关系，通过列举生活中的现象、事实和学生的体验来加深学生对水和无机盐在生命中的作用的认识。
2、学情分析
高一的学生刚从初中跨入高中,对生物这门学科的认识还停留在感性认识的层面,所以在教学过程中要抓住这个特点:从感性的生活生物现象提炼出生物现象的本质. 学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生活中的经验，但是站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充、纠正和待完善的地方。通过对前面一个章节以及本章其他小节的学习,学生对构成细胞的物质已经有了一定的了解,在教学中应该注意把本节内容与前面的知识点联系在一起,形成一个有机的知识网络,方便学生学习.
三、教学思路
开门见山，直接点明本节课：细胞中的无机物。然后让学生自己想，今天要学习些什么？这样就会有一系列的问题出现。以这些问题来逐步展开本节课的内容：细胞中的水和无机盐。引导学生回答前面自己提出的问题。引导的方式有：图片、以前的知识、现实生活中的经验等。在课程进行的过程中用板书点明要点。最后纵观整个章节的内容总结组成细胞的元素和化合物之间的关系.
四、教学重点和难点
1、教学重点:
水和无机盐在细胞中作用
2、教学难点:
水的存在形式,结合水和自由水的区别(水在自然界中以固液气三种形式存在,而在细胞中的存在形式却不同.特别是结合水的概念学生第一次接触因此很难理解,所以是本节课的难点之一.)
五、教学方法
讨论探究法,谈话教学法,直观教学法
六、课前准备
教师准备:根据本课内容制作ppt;查阅相关的资料特别是无机盐缺乏时相应的病症;
学生准备:根据老师的要求预习
七、教学过程
1、导入
首先，点明今天的课题：细胞中的无机物。然后，提出问题。你觉得在今天的课中应该学习到什么？引导学生思考回答出这节课的内容。1.细胞中有哪些无机物？2.细胞中的无机物以什么样的形式存在的？3.细胞中的无机物有什么作用？让学生就自己的问题思考讨论，做出初步的回答。以此引出今天的内容：水和无机盐。
2、水
（1）水的含量
请一个同学回答前面第一节中学习的内容：组成细胞的化合物中水占到85%~90%。
（2）水含量的几个特征
请同学们自己看几幅图片讨论总结
第一个特征：在组成细胞的所有化合物中水含量最高。
第二个特征：不同生物体内水的含量不同。此处加一个补充：一般来说水生生物的含水量大于陆生生物。
第三个特征：水在生物不同发育时期含量不同。
第四个特征：即使同一生物体内不同器官组织水的含量也会有所不同。
然后补充：对于人来说，一般幼年个体的含水量大于老年个体的。男性的含水量大于女性的。
（3）水的存在形式
请同学来说说自然界中水的存在形式。宏观世界中的水有汽态,液态,固态这三种形式。然后设疑。细胞中的水有怎样的存在形式？
请同学们阅读课本35面第二段.回答:
请同学自己先讨论总结：细胞中水的存在形式有哪几种？ 各有什么样的功能？
然后老师引导补充完善，举例巩固。
细胞中水的存在形式有两种,分别叫结合水和自由水。
结合水就是经常与细胞内的其他物质相结合的水,大约占细胞内全部水分的4.5%.这些水不能自由流动。作用：细胞结构的重要组成成分。此处用图片辅助讲解。
自由水,就是指细胞中可以自由流动的水,这些水以游离的形式存在,大约占细胞内全部水分的95.5%。作用：1、细胞内良好的溶剂. 2、参与生物化学反应. 3、运输营养物质和废物。每一项作用都举例说明。如：1、西瓜汁甜，因为糖类等溶解于水中。2、光合作用呼吸作用都需要水的参与。3、血液的运输作用。
（4）自有水和结合水的相互转化
这个内容直接讲述。
细胞中的自由水和结合水是不是不变的呢 其实不是的.它们在一定条件下是可以转化的. 我们知道,参与生物化学反应的主要是细胞中的自由水。那么当生命活动旺盛时,结合水向自由水转化;反之,当生命活动缓慢时,自由水向结合水转化。此处举例说明。
（5）补充
需要补充说明：前面说到了同一生物体内不同器官组织水的含量有所不同。那么怎样的器官含水量多？怎样的器官含水量少呢？此处给学生思考的时间，并尝试回答。然后说明，由于新陈代谢需要水的参与，那么新陈代谢活跃的组织和器官含水量就多于新陈代谢缓慢的组织和器官。如：牙齿的水含量比心肌的少。
3、节水教育
从上面的学习我们可以看出各种生物体的生命活动都离不开水.无论是地球的生命形式,还是生命的维持和成长,都离不开水.因此,水被誉为"生命之源".现在全球的水资源都处于一个匮乏的状态,加上日常生活中浪费水的现象严重.所以有一副漫画写:地球上的最后一滴水可能是人的眼泪,所以我们应该提高警惕."节水刻不容缓",希望同学们从生活中的点滴做起,爱护水资源.
4、无机盐存在形式,含量
（1）无机盐在细胞中的存在形式
大家请看课本35面倒数第二段,把黑体字部分给画出来.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在.例如细胞中的氯化钠,就是以Na+和Cl-的形式存在的.另外含量较多的阳离子还有,K+,Ca+,Mg+,Fe等等.阴离子就有Cl-,SO42-,PO43-,HCO3-等.
（2）无机盐在细胞中的含量
大家请看课本35面倒数第一段,可以看出细胞中无机盐的含量是很少的,大约只占1～1.5%.这么少含量的无机盐,功能是不是也很小呢 。
（3）、无机盐的作用
给出叶绿素分子和血红蛋白分子的图片，让同学们观察讨论回答:为什么缺铁会导致缺铁性贫血？ 为什么缺镁会影响光合作用？
总结:Fe是构成血红细胞中血红蛋白的重要元素之一,缺Fe会导致血红蛋白合成受阻,因而,缺Fe会导致缺铁性贫血. 镁是构成叶绿体中叶绿素的重要组成成分,缺镁将导致叶绿素合成障碍,而光合作用离不开叶绿素,因而缺镁会影响植物的光合作用.
在以上两个例子中,Fe是构成血红蛋白的成分,而镁是构成叶绿素的组成.由此,我们可以得到无机物的第一个作用,:构成细胞中的化合物.
我们来看看以下几个产品.广告语中的无机盐若缺失会导致什么病症
广告词1:高钙片,一片顶两片.2:健康生活来源与:"碘碘"滴滴.
广告语1宣传的是哪种无机盐例子？ 缺钙会导致什么疾病？
评价:这说明钙例子对生命活动起着非常重要的作用.
而广告语2宣传的又是什么 ？缺碘会导致什么疾病呢
评价:缺碘会导致地方性甲状腺肿大,还有可能导致智力低下矮的呆小症.为了预防这种疾病,我们吃的是加碘盐.
反问:碘的摄入是不是越多越好呢
评价:碘摄入过多会导致甲亢,甲亢患者无论吃什么东西都会觉得肚子很饿.由此我们可以得出无机盐的二个作用:维持生物体正常的生命活动.无机盐的这种作用体现在多了也不行,少了也不行,而是应该维持在一个比较稳定的状态.
急性肠胃盐患者要注射生理盐水(0.9%NaCl溶液).
评价:是为了维持生物体内的水盐平衡.这说明无机盐有另外一个作用,就是维持水盐平衡.
人体中血液的pH值恒定为7.35—7.45 .这种pH恒定的现象,叫做酸碱平衡 .这是由于Na+ ,HCO3-, HPO3-等无机盐离子的作用.
这又说明无机盐有什么样的作用呢
评价:维持酸碱平衡.这是无机盐的第四个作用.
6、总结
让同学们自己阅读36页第二段。说明：
各种化学元素组成各种化合物，这些化合物的含量和比例在活细胞中是不断变化又保持相对稳定的，这样生命活动才能正常进行。
7、练习
课后练习、练习册相关习题。
8、板书设计
细胞中的无机物
一、细胞中的水
1、含量：85%-90%
特征：① ② ③ ④
2、存在形式：自有水 结合水
3、作用：
① 细胞结构的组成成分
② 溶剂
③ 参与生化反应
④ 介质
⑤ 运输
二、细胞中的无机盐
1、含量：1%-1.5%
2、存在形式：离子
3、作用：
① 构成细胞的化合物
② 维持生物体正常生命活动
③ 维持水盐平衡
④ 维持酸碱平衡
八、教学反思
通过这堂课，我认为要在新理念下进行高中生物教学，更应充分体现“学生为主体——主动参与”的教学形式，让学生体验生活、大胆尝试、勇于探索，还要注重培养学生的好奇心、求知欲，让学生更喜欢走进生物教学。同时，想为学生的禀赋和潜能开发创造一个宽松环境，使教育教学更富有时效性和实效性，并使学生的素质得到全面的发展。但是，在课程进行的过程中我的方法还是比较传统。没有很好的达到我预计的效果。并且课堂节奏过于平缓，侧重点不突出。还有课堂上措辞不严谨。这些都是以后需要改进的地方。<<酶的作用和本质>>教学设计五、教学过程
教学进程 教师活动 学生活动 设计意图
课前准备情境创设（5分钟）问题探讨 创设情境，激趣引入：从“鲁智深的饭量”说起 图示1783年，斯帕兰扎尼“鹰与笼子”的实验，探讨相关问题及实验的巧妙之处。 细胞内的化学反应能够高效有序的进行，原因何在？ [提出课题]酶的作用和本质 激发学生兴趣，让大脑快速进入思考状态。 [小组讨论，得出结论]：鸟类的胃不仅有物理性消化，还有化学性消化。 细胞内有生物催化剂——酶。 为引入新课作铺垫。 此实验开创了酶研究先河。引导学生感受科学知识的产生过程：其问题的提出，实验方案，实验设想，结论与推论等。
[新课]指导自学，阅读分析“关于酶本质的探索”的资料（10分钟） 一、酶的本质 1.从人物的角度来看 2.从研究结果的角度来看从观察到到问题，从问题到猜测，从猜测到实验，从不完善到完善，这是做科学的必然步骤，也是科学发展的必然规律。 [补充]（1）如四膜虫的rRNA前体具有催化活性。（2）目前已有发现具催化活性的DNA的报道。 3.引导与激励结合酶本质的探索历程及萨姆特历时9年获得诺贝尔奖的过程，谈谈马克思的话的理解。 [小结]酶的本质 [资料阅读，探索酶的本质]完成课本82页基础题一，体会几位科学家的观点之间的逻辑关系。分析每位科学家的科学结论中可取之处与不足之处。 [小组讨论发言]在酶的发现历程中，由胃的物理性消化→胃的化学性消化 →从胃液中提出了消化蛋白质的物质→脲酶结晶的提取→证实脲酶是一种蛋白质→提取出多种酶的蛋白质结晶→指出酶是具催化作用的蛋白质→少数RNA也具有生物催化作用→进一步完善了酶的概念。 [小组感言]科学无坦途。科学的苦与甜。 [小组总结]酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA。 培养学生继承、创新、实事求是和大胆实践等科学精神和态度。 引导学生从两种不同角度分析这一过程，提高学生分析与推理能力的过程。 激励性评价：科学知识都不是一承不变的，是一个不断发展的过程，唯有上下求索，才能做到科研无止境。中要你努力，你也能获得成功。 促进学生积极改变学习方式，培养学生主动建构知识。
师生互动探究研讨，共同设计实验方案，引议释疑（25分钟） 二、酶在细胞代谢中的作用引导思考，设计实验，比较酶与无机催化剂的催化活性[实验原理介绍]H2O2是细胞代谢过程中产生的一种有害物质。H2O2可被Fe3+、H2O2酶催化分解。新鲜的动物肝脏研磨液内含H2O2酶[实验材料]如果给你新鲜的动物肝脏研磨液、3%过氧化氢溶液、3.5%氯化铁溶液，以及必需的实验用具，你能否设计实验？[提示1] 取用几支试管 [提示2] 在实验中应观察什么现象 [提示3] 变量是什么？ [提示4] 观察那些现象可以得出结论？ [提示5]实验预期和结果讨论。 [小结]酶具有高效性 提问：为什么酶具有高效性？ 参考教材，利用卡通式插图，结合形象化的文字叙述，增强知识的直观化，便于学生理解。 [观察实验并分析讨论] [小组讨论]设计实验方案设计表格记录实验现象及结果 回答：四支 思考：是让无机催化剂和酶各自催化一种呢？还是催化同一种物质呢？ 回答：气泡的多少及产生速度点燃的卫生香复燃情况 结果：过氧化氢酶的催化效率比氯化铁的催化效率高，说明酶具有高效性。 自学，阅读P80 回答：降低了活化能。 理解关于变量、自变量、因变量、无关变量、对照实验等基本概念 观察实验现象，感性认识过氧化氢酶的高效性。 培养语言表达能力，将感性知识上升到理性知识。 让学生了解设计实验的思路是怎样的？怎样选材？怎样设计对照？从而加强实验技能的训练。 进一步培养学生语言表达能力、形象思维能力及逻辑推理能力。
[课后进一步探究] 请根据下列材料设计一个证明酶是蛋白质的实验：实验材料：5%的NaOH溶液、3%的CuSO4溶液、鸡蛋、水、唾液、小烧杯、玻璃棒、试管滴管、镊子、脱脂棉。 实验原理： 实验流程： 实验结论： 理解酶的本质 训练实验思维。
布置作业 预习P83-85，分四人小组讨论P83的探究活动，实验材料及用具已经给出，可自行选择，请设计实验并完成实验流程图。
课后反思
本节课的知识涉及到的主要是酶分子的发现和功能特点，学生对此知识的学习热情高，能配合教师进行课堂的分析和推理，学生记掌握较好。
酶分子的催化原理的解释是理解的难点，在分析时要做充分的知识和情境上的铺垫。
“物质跨膜运输的方式”教学设计
四、教学实施程序
教学程序图如下：
［生活常识引入新课］
你吃比较咸的食物如咸菜或连续嗑带盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？
当你把白菜剁碎准备做馅时，常常放一些盐，过一段时间后就可见有水分渗出。萎蔫的青菜放入水中一段时间后会变硬挺。
［引导学生提出有关问题］
用白菜做馅时水分从哪里来？为什么会有水分渗出？萎蔫的青菜放入水中为什么会变硬挺？水分是如何进出细胞的？
教师点拨，突破“如何发现问题和提出问题”这一难点。
展示渗透实验装置，由课外小组的同学介绍他们的探究实验结果：
1.水分子为什么能够扩散？
（学生汇报自己的结论，教师展示相关动画，帮助学生理解）
2.渗透作用发生的必需条件是什么？（学生汇报自己的结论）
［具体实例发现问题］
出示红细胞吸水和失水的图片，结合开题所留的生活常识的思考，通过类比，引导学生提出有探究价值的问题，如：植物细胞的失水和吸水与渗透作用相同吗？什么情况下失水？细胞内有半透膜吗？
［分组探究］
小组讨论，根据提出的问题作出假设，设计实验，进行分组实验。
教师从问题的提出、作出假设、实验设计、实验预期、结果分析、成果交流六个方面对应注意的问题进行点拨、指导。
学生进行分组实验，以洋葱（用紫色部分）、菠菜叶、玫瑰花瓣等做实验材料，用不同浓度的蔗糖溶液、盐酸、KNO3溶液等作为试剂做有关渗透作用的探究实验，目的是探究植物细胞吸水和失水的原理。
［成果交流］
教师出示成熟植物细胞图，提出原生质层的概念，小组间根据探究实验的结果和结论相互交流，教师点拨，得出原生质层相当于半透膜、细胞吸水和失水的条件等结论。
教师出示有关细胞选择性吸收离子的数据资料，引导学生发现并探究出不同植物对同一离子吸收量不同，同一植物对不同离子吸收量也不同，得出结论：细胞膜具有选择透过性。
［拓展延伸］
如何用已有知识和技能鉴别两种蔗糖溶液浓度的大小？用质量浓度为0.1 g/mL和0.8 g/mL的蔗糖溶液分别做前面的探究实验会有什么不同的结果？你得出的结论是什么？
引导学生总结出发生质壁分离和质壁分离复原的条件。
［问题探讨］
1.水分子可以很容易地进出细胞膜，蛋白质可以吗？
2.水分通过什么方式进出细胞？离子和蛋白质通过细胞膜的方式是相同的吗？
3.你还能提出有关物质出入细胞的其他问题吗？
［分组探究］
教师展示物质跨膜运输的三种方式的Flash动画，学生仔细观察讨论，自学。
［成果交流，教师点拨］
让学生列表比较三种物质运输方式的异同。
［分析图表，拓展延伸］
出示三种跨膜运输方式的坐标曲线图，让学生观察，思考，讨论，理解每条曲线所表示的运输方式。
五、教学反思
1.本节内容的整个教学过程设计为一种“指导型探究”过程，倡导探究性学习。在自主探究的过程中对学生的能力提出了较高的要求，教师要及时帮助学生解决探究实验和探究性学习过程中遇到的问题。教师在课堂上要细致地关注学生的即时表现、学生的观点和发言，通过关注学生的兴奋和疑惑，再对自己何时参与指导、如何进行指导作出决策。
2.新课改背景下，教师应灵活运用教材，充分开发和利用课程资源，合理设计，创造性地解决教学任务重而课时有限的矛盾。
3.本节课设计了较多的学生探究活动，时间和效果较难把握。如条件允许用连堂的两个课时来完成效果更好。生命活动的主要承担者——蛋白质教学设计教学过程
学习阶段 教师组织和引导 学生活动 教学意图
提问生活常识，引起注意 导学
通过观察和讨论，获得知识 分析讨论，并最终归纳出判断的依据
概括反馈
引起注意
分析观察，主动探索新知反馈导学，引导归纳整理知识指导看书思考小结 提问：大家听说过蛋白质吗？氨基酸呢？
提问：那有谁知道它们之间是什么关系呢？
老师及时点评，引导学生得出结论---氨基酸是组成蛋白质的基本单位
用幻灯片放映出种氨基酸的结构式，请同学们两人一组讨论这些氨基酸结构的共同点，并在纸上写出它们的通式，并分析一下结构和名字（氨基酸）有什么对应的地方提示：有机酸的官能团是羧基-COOH引导学生小组合作完成讨论和资料分析。
倾听学生之间的讨论，巡查学生书写的氨基酸分子结构通式，并用投影仪投影出代表性的学生的作品，大家一起来分析点评
引导学生讨论归纳判断氨基酸的依据
投影几题练习提问：生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，氨基酸是怎样形成蛋白质的呢？给出一个二肽和组成二肽的两个氨基酸的结构式，仔细观察，判断其可能的结合方式
给出一个三肽，请学生写出组成的氨基酸的结构式
提问：2种氨基酸能够形成多少种三肽？若是20肽呢？做思考与讨论3的练习总结学生的讨论结果，用图解形式记录氨基酸与蛋白质的关系，说明氨基酸种类、数目、排列顺序以及肽链的盘曲折叠方式决定蛋白质的多样性。
请同学们看课本p23-p24后，回答下列几个问题1．以人体为例，说出人体不同部位蛋白质所体现的不同功能（请同学回答，其他人补充）2．蛋白质结构多样，功能多样，由此可以联想到什么？（形成结构与功能相对应的观点）3．回答课本p20的“问题探讨”，和“本节聚焦”，
引导学生总结
小结： 思考并回答问题讨论“氨基酸的结构的共同特点及其结构与名字相对应的地方”，注意氨基酸的结构的重要性。写出氨基酸的通式
结合讨论，思考回答问题。
分析投影的作品，并与自己的作品比较，作出点评
讨论归纳判断氨基酸的依据练习巩固知识观察讨论研究，由学生自己来归纳氨基酸的结合方式
明确氨基酸的结合方式
由计算来更好的理解蛋白质结构的多样性。讨论并最终归纳出蛋白质多样的原因.。
看书后回答问题思考并回答完成练习。 引导学生挖掘现有的知识，并有这节课学了有用的印象在学生回答的基础上进入新内容的学习。创设问题情境，激发兴趣。
及时点评，加深印象，并及时了解学生掌握的情况
充分利用的图解，引导学生通过观察、讨论、归纳获得知识。
了解学习情况，及时调整教学。
引导学生归纳出蛋白质多样的原因
师生共同讨论，进一步掌握知识要点。
帮助巩固和记忆知识了解学生学习的情况。一起总结知识 生物膜的流动镶嵌模型　教学设计
基本策略
【教学实施的程序】
学生活动 教师的组织和引导 教学意图
1.回忆细胞膜的功能有哪些？上节课的探究实验说明细胞膜的什么功能？细胞膜具有弹性吗？细胞膜对物质的选择性吸收是否与其特定的结构相关？细胞膜结构是怎样的呢？ 大屏幕演示：正常的洋葱表皮细胞与渗透作用失水后的图像（前后自身对照） 创设情境，激趣导入
2.阅读资料探究，小组讨论合作学习 （1）从生理功能入手的科学探究 实验一：1895年E.Overton用植物细胞研究细胞膜的通透性。他选取用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的研究，发现：脂溶性分子易透过细胞膜；而非脂溶性分子则难以通过。
问题①：你能推测出什么结论？
问题②：最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？
问题③：在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？
实验二：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。
问题①：你能推测出什么结论？
问题②：在此实验中为什么要选用红细胞膜来进行分析？
实验三：1925年，两位荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel作了丙酮抽提红细胞膜脂质实验：将抽提出的脂质在空气—水界面上铺成单分子层，测得其分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的2倍。
问题①：你能推测出什么结论？
问题②：细胞膜中的脂质为什么会排列为连续两层呢？细胞膜中的磷脂分子会排列成怎样两层呢？画出来进行比较哪种情况膜稳定性强？
小结与思考
讨论对膜的研究为什么是从生理功能入手？
脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？蛋白质位于脂双层的什么位置？ 多媒体课件演示相关内容 学生小组讨论后，推选代表发言 学生评价、教师评价 “提出假说”的科学方法介绍。主要是限于当时的条件。实验、推理想象—假说—进一步验证完善。 开始学习模型建构的方法。 假说是怎样提出的。
（2）单位膜模型的提出 实验四：1959年，J.D.Robertsen根据电镜下观察到的细胞膜暗—亮—暗的三层结构，提出单位膜结构模型。 问题①：单位膜结构的主要内容是什么？ 问题②：单位膜结构有什么缺陷？ 问题③：有哪些证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？ 展示20世纪50年代电子显微镜诞生后拍摄的细胞膜结构的电镜照片 洋葱表皮细胞渗透作用失水图片 人的红细胞渗透作用吸水涨破的图片 胞吞胞吐的图片 引导学生观察后思考 了解技术进步对科学研究发展的作用
（3）新技术带来新模型 实验五：展示1970年L.D.Frye和H.Edidin的人——鼠细胞融合实验。问题：①该实验表明什么？②根据已有的生物知识或生活经验，你能列举哪些证明细胞膜具有流动性的证据。实验六：动物细胞吸水膨胀时，磷脂双分子层的厚度变小。 问题：说明什么？ 实验七：展示1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型示意图问题：①细胞膜的组成成分？②细胞膜的基本支架？③蛋白质分子在磷脂双分子层上如何排布的？④细胞膜的结构特点和功能特点？ 探究思路引导 细胞膜具有流动性，必然体现在膜的形状变化或其上分子的运动。如 ①白细胞吞噬细菌的过程；②变形虫的伪足运动现象；③受精时细胞的融合过程；④动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程； 提出技术进步推动了假说发展着技术进步，假说不断被修正和完善。突出模型建构方法：实验、推理想象—提出假说—进一步验证完善—不断发展。 了解技术进步对科学研究发展的作用
小结 ①19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由___________组成的。 ②20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由___________和__________组成。 ③1925年，荷兰科学家得出：脂质分子是 层分布的； ④1959年，罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由 三层结构组成； ⑤1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 性； ⑥1972年桑格和尼克森提出⑥1972年，桑格和尼克森提出了 模型.模型。 思考 ①生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢？ ②纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，实验技术的进步所起到怎样的作用？ ③分析生物膜模型的建立过程中，结构和功能相适应是如何体现的？ ①生物膜的流动镶嵌模型不可能完美无缺 ②实验技术的进步所起到关键性的推动作用 ③在建立生物膜模型的过程中，结构和功能相适应的观点始终引导人们不断实践、认识、再实践、再认识，使人类一步步接近生物膜的真相 总结结构与功能相适应的观点；人类对自然的认识是永无止境的
3.阅读有关生物膜流动镶嵌模型的正文，填写 ①组成成分：磷脂、蛋白质、糖类②基本支架：磷脂双分子层 ③蛋白质分布：覆盖、镶嵌、贯穿④结构特点：具有一定的流动性 ⑤功能特点：选择透过性 4．画细胞膜结构的简图，并注明主要分子的名称 5．利用废旧物制作生物膜模型，交流 6．课后延伸 利用互联网搜索科学家对生物膜研究的最新进展资料，并通过自己的加工将资料整理出来，拿到班上相互交流 动画演示生物膜的流动镶嵌模型 个别学生板演，师生评价 指导，展示优秀模型，总结归纳流动镶嵌模型的基本内容。 强化流动镶嵌模型的基本内容。


【教后反思】

1．尽量为学生创造探究活动的机会，激发学习兴趣。本节教学设计上主要突出科学史教育，经过教师精心设计，将各位科学家实验的资料，再加工成一连串环环相扣的问题来引导学生探究，让学生身临其境，仿佛自己就是科学家在进行研究，从中学习模型建构方法：实验、推理想象—提出假说—进一步验证完善—不断发展；正确认识实验技术手段的进步在促进科学的发展中的作用；总结科学发现的一般规律。

2．保护学生的自尊心，培育学生创造的激情。教师必须设置好探究历程的梯度（如，补充磷脂分子结构与特性的知识），并且不能超出学生当前的认知结构和认知水平，并适时、恰当地给学生创新提供帮助，使其能享受成功喜悦，激发并能维持学生的创造热情。

3．以活动促发展，促进学生知识建构。本节既有资料探究，小组讨论学习的活动，也有通过多媒体课件、学生画图、模型制作等手段，让学生动脑、动口、动眼、动手，学生学习方式多样，落实新课程标准倡导自主、探究、合作学习的要求，有效实现三维目标，学生学得既灵活又实在。《遗传信息的携带者——核酸》教学设计（1课时）
沙县第一中学生物组 姜君花
1、 教材内容分析与学情分析
本节为高中生物必修一《分子与细胞》第二章第三节。本节主要包括四个要点，核酸的种类、DNA和RNA在细胞中的分布、核酸的结构、核酸的功能。本节侧重点是学生了解核酸的分布和分子结构。后面章节中有涉及到DNA携带遗传信息，以及在《遗传与进化》中重点介绍DNA的本质，学生要掌握好核酸的分子结构才能更好的理解后面的教学内容。
学生一般特征：高一的学生在日常生活中很少有关于核酸的感性认识，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象，学生很难理解，所以教学的直观性非常重要。学生对遗传物质会产生强烈的好奇心，可以利用这一点，再结合新的科技成果来创设情景，来进入新课程的教学。教师把抽象的物质结构形象地告诉学生，在学生自己探究得出知识的基础上以直观的教具、形象贴切的比喻，给学生形象上的理解和掌握，并充分运用所学知识。
学生的初始能力：对DNA已有了初步的印象，并初步具备自主调查、思考、辩论、分组讨论的能力。
2、 教学目标
课程标准的具体内容标准中，与本节内容相对应的条目是“概述核酸的分子结构和功能。
“概述”属理解水平，要达成这一目标，首先要理解核酸的基本组成单位——核苷酸的结构特点。本节课的情感态度主要是认识生物科学的价值，乐于学习生物科学，养成质疑、求实、创新及用于实践的科学精神和科学态度。所以本节目标定为：
（1） 知识和技能：
⑴ 说出核酸的种类。
⑵ 简述核酸的分子结构和功能。
⑶ 懂得以特定的染色剂染色，观察并区分DNA和RNA在细胞中的分布。
（2） 过程和方法：
⑴ 尝试进行自主学习和合作学习。
⑵ 学会运用比较、归纳等方法分析试验结果。
⑶ 运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
⑷ 积极参加社会实践活动，并尝试进行调查报告的写作。
（3） 情感态度和价值观：
⑴ 参与小组合作与交流，培养学生自主探究、合作式的学习方式。
⑵ 认识生物科学的价值，乐于学习生物科学，养成质疑、求实、创新及用于实践的科学精神和科学态度。
3、 教学重难点
(1) 教学重点
1. 核酸的分子结构和功能。
2. 观察并区分DNA和RNA在细胞中的分布。
(2) 教学难点
1. 观察并区分DNA和RNA在细胞中的分布。
4、 教学准备
1．多媒体课件，内容包括
（1）广州陈旭然被杀事件相关资料及图片。
（2）核苷酸分子结构图。
（3）脱氧核苷酸连接成DNA长链动画演示。
2．核苷酸卡纸模型。
3.实验材料的准备。
5、 教学过程
教学环节 教师的活动 学生的活动 教学媒体（资源） 设计意图、依据
导入新课 教师展示广东省著名主持人陈旭然被杀案件的背景资料，从而引出DNA指纹鉴定法。 学生认真看和听材料，并陈述自己了解的关于DNA指纹鉴定法的知识。 广东省著名主持人陈旭然被杀案件的背景资料。 引出核酸的内容，从生活引入至课堂。
观察DNA和RNA在细胞中的分布 教师引导学生根据现有材料试剂设计实验。 小组协同合作，根据现有材料试剂拟好实验方案，并设计出完整实验过程。 实验试剂、实验材料 锻炼学生自己设计实验的能力，同时更有利于其理解实验结果。
准确引导并评价学生的实验设计，指导学生进行实验。 认真操作，掌握实验要领 实验仪器、材料、试剂等。 锻炼实验能力。
分析实验结果 通过实验现象，分析实验结果 显微镜 培养归纳总结的能力
核酸的分子结构 讲解核酸的基本单位是核苷酸，使用卡纸模型演示五碳糖、含氮碱基和磷酸拼接成核苷酸。 观看演示理解核苷酸的分子结构 卡纸模型 模型展示提高学生学习的兴趣，并且直接的视觉感观加深学生的印象。
鼓励启发学生上讲台展现自己，并帮助学生理解连接过程。 学生代表上讲台用脱氧核苷酸卡纸模型演示多个脱氧核苷酸连接成长链。 多个脱氧核苷酸卡纸模型 培养学生学习生物的积极性，提供上台展现自我的机会。
多媒体播放核苷酸结构，并连接成DNA长链。 观看动画并加深核酸分子结构的理解。 多媒体动画 准确总结，巩固新知识。
教学总结 组织学生归纳总结DNA与RNA的区别。 学生画表格归纳DNA与RNA的区别，在归纳中同时理解。 DNA和RNA区别表格。 学生自己动手，印象会更加深刻，同时掌握归纳总结能力。
教学流程图
个性化教学
为学有余力的学生所做的调整:增加作业：归纳总结核酸与蛋白质异同点。为需要帮助的学生所做的调整:进行实验指导，展示核苷酸手工制作模型。
6、 板书设计
§2.3 遗传信息的携带者——核酸
一、 核酸的种类和功能
1．种类：DNA和RNA
2．功能：携带遗传信息
二、 核酸在细胞中的分布
真核细胞：DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。
原核细胞：DNA分布在拟核中。
三、核酸的分子结构
1．基本组成单位：核苷酸
2．核酸是由核苷酸连接而成的长链
3．DNA与RNA的区别
4．遗传信息多样化
7、 课后反思
本节内容是本章的重点也是难点之一，由于学生在生活中缺少感性认识，利用公安局破案吸引学生的注意力，激发学生的求知欲望，情景教学导入课堂效果会更好。另外，学生对核苷酸的分子结构式理解不够深，教师简单地介绍学生无法切实领会，故在教学中形象直观教学尤其重要，在良好的视觉效果下，学生才能拥有长久记忆。用卡纸制作成的含氮碱基模型、磷酸模型、五碳糖模型，演示连接成核苷酸，直接的视觉感观能加深学生对核苷酸结构的印象。另外通过学生上台演示多个脱氧核苷酸连接而成DNA长链，丰富课堂的同时给学生展现自我的机会，提高学生学习生物的兴趣，并能充分理解DNA分子的空间结构。学生基本掌握核苷酸的分子结构和功能，但是知识还未能灵活运用，大胆展现自我的勇气还需进一步培养。
指导、归纳
观看并理解核苷酸结构
开始
思考并回答
核酸的种类：DNA、RNA
实验：DNA和RNA在细胞中的分布
指导学生实验
进行实验
讲解并评价学生的实验设计
设计实验
核酸的结构
破案事例引入
组织观看核苷酸图片，多媒体演示核苷酸连成长链动画过程
引导学生演示，并表扬鼓励上台同学
评价、总结
理解核苷酸的结构
展示核苷酸卡纸模型，将三个组分连接成核苷酸分子。
投影
归纳总结DNA与RNA之间的区别
得出结论：真核细胞中，DNA主要分布
在细胞核，RNA主要分布在细胞质
课堂小结
布置作业
结束
教学内容和
教师的活动
媒体的
应 用
学生的
活 动
教师进行逻辑判断
投影
上台演示脱氧核苷酸连接成DNA长链《细胞膜——系统的边界》课堂教学设计
邱惠玲
（一）指导思想和理论依据
本节课讲述微观结构，内容过于抽象，又由于学生对细胞膜知识没有已有的知识和感性认识作为铺垫，所以，多数老师会以讲授法进行教学活动，这不利于学生去主动得获取知识。我在展开该课教学活动时，认真分析了该课的知识特点和学生实际，大胆地进行了问题式探究模式的尝试，以问题为纽带，使学生基于问题解决来建构知识、发展智力、提高能力。为此，派生出四种模式：学生提问学生答，学生提问教师答，教师提问学生答，教师提问教师答。设计教学环节时，主要侧重于：学生提问学生答，学生提问教师答。但同时也应该根据学生所要学习的堂课知识特点，学生本身的基础等，灵活运用课堂提问，可以是前两种，也可以是后两种，或者混合运用。
（二）教学背景分析
由于本章节内容较少，而且跟第四章第二节的内容《细胞膜的流动镶嵌模型》联系非常密切。我大胆地将这两部分的内容进行综合处理，通过有机地结合后使得在探讨问题时不会出现内容不连贯的地方。同时为了培养学生收集、筛选、整理资料的能力，在课前让学生收集细胞膜相关资料。又因为高一A组的同学基础较好、接受能力较强，拓展的相关知识就多了一些，特别是介绍由于研究细胞膜通道而获得2003年诺贝尔奖的两位科学家，以激发学生热爱生物科学及为国争光的志气等。
（三）本课教学目标设计
一、 教学目标
1.简述细胞膜的成分和功能
2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
二、教学重点和难点
1.教学重点
（1）细胞膜的成分和功能。
（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
2.教学难点
（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
（四）、教学过程与教学资源设计
一、资料收集与积累：(由学生收集，老师适当选取)
1、细胞膜的资料
2、2003年诺贝尔化学奖
二、老师做好ppt课件里面含有吸引学生注意、容易感知的图片
三、教学流程
教师活动 学生活动 设计意图
提问引入：1、地球与宇宙的边界是什么？2、中国与外国的边界呢？3、生物与外界环境的边界？4、细胞与外环境的边界呢？细胞膜在光学显微镜下是看不清的，只有在电子显微镜下才能看到一层厚约8nm的细胞膜（想像8/100万mm），可别小看了这薄薄的细胞膜，就在这面积为1平方微米的微小范围内就诞生了两位诺贝尔奖的获得者。到目前为止，还没有一个中国人在生理学、医学上获得诺贝尔奖，所以提出期望。要想对细胞膜有一个很好的研究，站在巨人的肩膀上才能看得更高做得更好。我们现在来学习细胞膜一、实验──体验制备细胞膜的方法1. 进入学生思考与讨论阶段。(10分钟左右)1、阅读实验的一、二、三自然段，思考：要制备生物膜，最好用哪种生物材料，为什么？2、请学生仔细阅读实验的方法步骤，师生共同总结实验过程中的注意事项。3、如果我要用植物细胞制备细胞膜，行不行呢？如何做？是不是要解决细胞壁的问题？细胞壁的成分是？有两种酶就可以分解它的，是什么酶呢？我先保留，你们回去查资料解决。二、从科学家研究现象中发现细胞膜成分及结构模型（一）双层磷脂分子1、分析资料：①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂类的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂类的物质，也不容易穿过膜。②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关。你能得出什么结论？2、教师明确提出磷脂分子是构成细胞膜的主要成分，并供给学生磷脂分子的模式图片及结构特点。再给出大量磷脂分子让学生想象在水中可能存在的排列方式。再给出资料: 1925年E.Gorter和F.grendel对血影的研究，他们用有机溶剂抽提细胞膜中的脂类物质，在水面形成单分子层，聚拢后测得总面积是红细胞膜面积的2倍。（二）蛋白质分子1、分析资料：① 1933年，Collanger和Barland研究发现，某些小分子物质，如水、水溶性的甲醇等，其穿透细胞膜的能力要比按其脂溶性所应有的穿透力要大。②科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。（三）细胞膜结构模型1、显示细胞膜的结构图，让学生根据图知道磷脂分子、蛋白质的排列方式，并引入糖类、胆固醇2、那细胞是不是静止不动的？显示变形虫图片，让学生观察。并显示1970年Frye和Edidin人-鼠细胞融合实验，让学生思考后说出自己的想法。三、细胞膜的功能1、其实其实有关细胞膜，同学们是经常看见的!特别是我们上生物课的时候。(说完后拿起课本指一下书本封面的细胞膜结构图)。它放在表面，那么它的重要性就可想而知了。现在请学生看书，总结细胞膜的功能。2、但是细胞膜只有维持细胞膜的完整性，即是活细胞才有这功能，死细胞的膜是没有这功能的。现在请学生根据所学到的相关实验知识设计活细胞膜选择吸收物质的实验。3、思考问题：（根据时间选作）①对严重脱水的病人，必须输入0.9%的生理盐水来维持细胞水分代谢的平衡，为什么不能使用蒸馏水呢？②将新鲜的大蒜放在蔗糖与食醋配制成的糖醋汁中，开始时大蒜出现萎缩，糖醋汁液面上升。两天后，糖醋汁液面下降，蒜瓣出现膨胀。品尝蒜瓣有酸甜的味道，说明腌制的糖醋蒜细胞内既有蔗糖分子又有醋酸分子。请你应用所学的知识来分析产生这一现象的原因。③化妆品中的特异性蛋白质能否渗入皮肤细胞中营养皮肤？伤湿膏药中的小分子脂溶性药物分子能否渗入细胞达到治病目的？为什么？ 回答：大气层国界或边界线皮肤、毛、粘膜等细胞膜让学生介绍收集到的相关资料①无细胞壁②无细胞核③无众多的细胞器①用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸跑。②上述操作均在载物台上进行。③实验中持续观察细胞的变化。学生看操作思考学生探讨回答思考讨论，回答膜的组成成分中由脂质学生经过思考和分析资料后知道细胞膜是由双层磷脂分子组成。学生思考后回答细胞膜中还有蛋白质分子学生根据图一一说出各种物质学生得出结论，细胞膜不是静止的，而是具有一定的流动性学生预习充分，很快能知道细胞膜的三大功能学生设计实验学生思考后回答 学生十分喜欢照片，可以一上课就吸引学生的注意力，方便课堂的调控。注重培养学生的收集、筛选、整理知识的能力激发学生学习生物科学的兴趣引导学生进行知识的总结和合作探究。师生共同总结，加深对知识的掌握。便于学生顺利完成实验。培养学生分析资料的能力培养学生遇到问题积极思考寻求解决之道让学生回忆蛋白质是生命活动的主要承担者让学生对所学知识来个总结。同时强调胆固醇（2.4节说过是细胞膜的重要组成成分）培养学生的独立思考能力间接教育学生注意从小处看问题，不要粗心大意。让学生开动脑筋、学以致用让学生开动脑筋、学以致用
注：
1、这只是设想的教学过程，当课堂上有什么突发事件时会随时做调整
2、设计意图中出现的2.4是指课本中第二章第四节：细胞中的糖类和脂质。
（五）学习效果评价设计
学生在主动提问的过程中，加深了对知识的领悟，从而准确而牢固的掌握知识，最大限度的提高能力。这节课我通过学生的反馈及时调整提问的方式，科学地设计问题，自然而巧妙激发学生发问的主动性，构建了一个互动和探讨的环境，让学生主动地获取细胞膜知识，比较好地完成了教学任务。
上完比赛课后，学生对于一些问题仍不断发表意见和争论，达到预期的学习效果。但是问题式探究模式在开展过程中，有些问题解决得不是很彻底。在实际操作中，学生回答问题时往往不全面、不深刻、不准确，虽然我根据课堂实际情况，不断变换提问角度，并采取多种教学媒体，如图片、音像资料，甚至做实验，使学生充分占有资料，进行探究，但时间关系有些问题没有彻底解决，只能在课外解决。不过总体而言，较成功地实现教学目的。
在开展教学的过程中，学生兴趣盎然，提出的问题有时会五花八门，而且还与本节课的教学内容并无关系。这就要求教师要有坚实的基础和广博的知识，这样面对学生的提问才会应对自如，但有时候我只能回避我不能透彻解释的问题；此外，因为学生的学习积极性提高了，人人想发言，但会影响课堂秩序，这时候就必需教师发挥主导作用，既不急于求成，也不任其自流，最终引导学生得出结论，在这方面我还不能做到完美地掌握教学节奏。
还有一些细节的考虑不周。板书太简单，应该更加详细；书写太潦草应该更加规范。有些地方给学生思考的时间不是很足，应该适当延长。时间掌握不好，用来反馈的练习不够时间做。教学环节没有站在高考的角度来设计，应该往高考靠拢。重点突破上还有改善的空间等。从生物圈到细胞七、教学过程
教学
内容 教师的组
织和引导 学生
活动 教学
意图
问题
探讨
生命活动离不开细胞生命系统的结构层次 2003年春夏之交，非典型性肺炎在我国流行爆发，部分城市出现了学校停课、工厂停产、商场停业的现象，很多与非典患者共同工作和生活的人被隔离在家。为什么人们对非典型性肺炎这么恐惧呢？这是因为它具有较高的传染性和致死率，而这一切都是由SARS病毒造成的。教师展示SARS病毒的结构示意图、SARS患者肺部的X光照片。提问：1.结合初中所学病毒的知识，谈谈你所了解的SARS病毒是一种什么样的生物？2.SARS病毒具有怎样的结构？它是怎样生活和繁殖的？3.SARS病毒主要侵害了人体哪些部位的细胞？4.如果离开了活细胞，病毒能够很好地生活和繁殖吗？总结：病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中贮存的遗传信息，利用细胞内的物质，制造新的病毒，这就是病毒的生活和繁殖。SARS病毒主要侵害人的肺部细胞，使人发生呼吸困难而死亡。病毒一旦离开活细胞，就不再表现生命现象。除病毒外，其他生物都是由细胞构成的，那么，是不是所有的生命活动都离不开细胞呢？教师呈现资料分析中的实例和图例进行分析。1.针对实例1，教师可以设问：（1）草履虫是一种什么样的生物（单细胞生物还是多细胞生物），还有哪些生物体的结构与草履虫相似？（2）这些单细胞生物能够独立生活，也应该具有生命活动的基本特征，这些基本特征是什么呢？2.针对实例2，教师可以设问：与草履虫相比，人是多细胞的高等生物，人的生命是从什么细胞开始的？（受精卵）总结：人的生殖细胞是精子和卵细胞。精子和卵细胞结合成为受精卵。受精卵是新生命的开始；人的发育其本质是细胞的分裂、生长和分化。由此可见，多细胞的高等生物的生殖和发育也离不开细胞。3.针对实例3，教师可以设问：（1）完成一个简单的缩手反射，至少需要哪些细胞的参与？（2）我们现在的学习活动，又有哪些细胞的参与呢？4.针对实例4，教师采取的策略为：教师介绍艾滋病病毒的相关知识，指出艾滋病病毒是一种攻击人体的免疫细胞──淋巴细胞，导致人体免疫系统受到破坏的病毒，从而引导学生思考：生物体的某一种细胞受到损害，也会影响该种生物的生命活动，甚至导致其死亡。提问：除艾滋病外，你还能举出特定的细胞受到损害导致疾病的例子吗？教师总结上面的四个实例，指出这四个实例是从不同的角度来说明生物的生命活动都离不开细胞这一基本事实。另外，生命活动还有赖于生物体周围的环境，依靠环境提供物质和能量（构成生物体的细胞也是生活在一个液体环境中）。教师指导学生看课本图1-1“生命系统的结构层次”，并提出问题引导学生思考：1.生命系统分为哪几个层次？它们从小到大的排列顺序是什么？（细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。）2.请说出除种群和群落之外的其他几个层次的生命系统的概念。（教师简单举例说明什么是种群和群落，例如，一个池塘中的所有鲤鱼就是一个种群，而这个池塘中的所有生物就构成了一个群落。另外强调一个池塘里所有的鱼既不是一个种群也不是一个群落而是几个种群。）3.请尽量列举除教材中呈现的细胞、组织、器官和系统这4个生命系统例子外，其他的具体例子。例如，细胞这个系统，除教材提到的心肌细胞外，还有骨骼肌细胞、平滑肌细胞、神经细胞、血细胞，等等。4.请以一个人，一棵松树或一只草履虫为例，列出生命系统的不同层次。教师可以呈现教学策略中的表格，引导学生填表。总结：由上可知，构成生命系统的结构具有层次性、复杂性和多样性。从小小的细胞开始，到最大的系统生物圈，尽管生命系统复杂多样，大小不同，但它们层层相依，紧密联系，都离不开细胞这一最基本的生命系统。本模块的学习，我们就从细胞这一基本的生命系统开始。总结本节课的主要内容和重难点。 学生回顾初中所学病毒的知识、观察图片，并根据已有的社会经验回答。 学生阅读实例，观察图示。结合生物的基本特征自由回答，也可以举例回答。学生根据已有的知识回答。学生根据所学知识和生活经验思考回答。可以先让学生简单介绍所了解的艾滋病的知识。学生根据图片和社会经验回答。学生分组讨论、回答，教师总结。让学生尝试举例说明什么是种群和群落。 学生讨论填表。 考查学生初中知识的掌握程度和从社会生活中获取信息的能力；激发学生的学习兴趣；理解病毒的生活和繁殖离不开活细胞这一基本事实。由没有细胞结构的病毒转入由细胞构成的生物体。考查和帮助学生回忆初中所学知识，了解学生的学习状况。强调单细胞生物和多细胞生物的生命活动都有其共性，即都离不开细胞这一生命活动的基本单位。从人也是从一个细胞（即受精卵）开始的这一事实，引导学生认识生命活动与细胞的关系。与学生的生活经验相关，有利于激发学习兴趣。与学习活动相联系，有利于训练学生的发散思维。艾滋病病毒攻击人的淋巴细胞的知识较深，学生不宜深入学习。从整体和局部的关系理解生命系统的层次，同时理解生命系统的复杂多样。训练学生的发散思维。 训练学生知识迁移的能力。
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1《ATP的主要来源——细胞呼吸》教学设计与案例
贵州省岑巩县中学 姚建成
一、教材分析　　
本节内容为人教版《生物必修1 分子与细胞》第五章第3节《ATP的主要来源——细胞呼吸》第2课时的内容。在第一课时《探究酵母菌细胞呼吸的方式》实验的基础上本节主要进行知识性内容的教学，主要包括细胞呼吸的过程和细胞呼吸原理的应用。
本节内容在教学中的地位主要表现为两个方面：①在教材及高考中的地位：细胞的呼吸为细胞的重要代谢功能之一，因此本节内容为《生物必修1 分子与细胞》中的重点内容，从考查角度看，多围绕细胞呼吸作用的场所、过程、产物、限制细胞呼吸的条件等方面考查；近几年的高考题大都将本部分内容与光合作用知识点糅合在一起进行考查，考查形式比较灵活，考查手段多种多样，但“万变不离其宗”，考查的内容主要是本节的内容——细胞呼吸的过程和细胞呼吸原理的应用②对于培养学生能力作用：本节课由学生对应多媒体课件中“有氧呼吸过程图”总结有氧呼吸三大阶段的场所、物质能量变化等可提高学生的总结归纳能力和语言表达能力。对于细胞呼吸原理应用部分的学习可培养学生对于知识点进行迁移应用的能力，使学生真正体会到学科理论知识对于生产生活实际具有积极的指导意义，从而激发出他们的学习兴趣。
二、学情分析　　
通过初中阶段生物学的学习，学生对于呼吸作用已经有了很肤浅的了解，本节的第一课时又进行了实验探究酵母菌细胞呼吸的方式，使学生认识到细胞呼吸有两种方式以及各自进行的条件及产物，在此基础上进行本节有关呼吸作用的过程、原理、本质的学习，水到渠成，自然妥帖。教学中可以利用学生的知识基础并遵循学生的认知规律，通过适当的教学策略，使新知识有效地整合到学生原有的知识网络中，使学生的知识体系更加系统完善。
三、教学目标　　
1.知识目标
①能够说出线粒体的结构和功能。
②通过表格比较出有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
③掌握呼吸作用的过程、本质并能分析出其在生产和生活中的应用原理。
2.能力目标
①本节课的内容涉及到线粒体的结构示意图和有氧呼吸过程图解等，通过学生看图、识图、析图的训练可培养学生解读图的能力和语言表达能力。
②通过表格比较出有氧呼吸和无氧呼吸的异同，使学生学会用对比的方法识记理解相关的生物学知识，培养学生的分析综合能力。
③对于细胞呼吸原理应用部分的学习可培养学生分析问题、解决问题的能力
3.情感目标
①通过学习有氧呼吸的主要场所，使学生树立结构与功能相适应的生物学基本观点。
②通过分析有氧呼吸和无氧呼吸在进化史上出现的先后顺序，使学生理解生命活动是不断发展变化的，学会运用发展变化的观点认识生命。
四、教学的重难点
教学的重点：有氧呼吸的过程和原理。
教学难点：细胞呼吸的原理和本质。
五、教学方法
1.直观教学法
2.比较归纳法
3.问题探究法
六、教学程序（见附表一）
七、教学反思
本节课能体现新课程理念，重过程、重探究、重归纳，体现出了教师的“导”和学生的“演“，全面完成了三维教学目标，使学生在自主探究学习的过程中培养了分析问题、解决问题的能力和高度概括归纳能力以及语言表达能力，并能将所学知识进行迁移应用，科学的解释一些生产生活现象，指出所依据的理论基础。
由于学习新内容的同时兼顾对知识进行探究、迁移应用等，课堂容量显得过大，时间有点紧，学生当堂只是理解但没有充分的时间识记课本的理论知识。所以下节课要给学生一定巩固的时间后再进行作业的处理。
导入新课
利用谜语、古诗词创设问题情景导入新课 出示谜语的谜面：　“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇” 描写的是何种水果被扔掉时的情景？，
正如白居易所说……（稍作停顿）
设置问题情景：
如何延长其保鲜时间呢？这就是今天我们要学习的‘细胞呼吸’。待学完本节内容，再请同学根据细胞呼吸的条件来谈谈如何延长荔枝的保鲜时间。” 思考：两句诗描写的是何种水果被扔掉时的情景？
回答：“荔枝”
同学们竞相回答“一日而色变，二日而香变，三日而变味，四五日外，色香味尽去矣。” 利用谜语、古诗词创设问题情景导入新课极大地激发学生的学习兴趣和热情，起到事半功倍的效果 从学生的回答效果来看，比我课前料想的要好很多，事实再一次告诉我：不要低估了眼前的孩子们，现代的中学生知识面是非常广泛的。
1.“细胞呼吸”即我们平时所说的“呼吸作用”与“呼吸”是有区别的。
2.呼吸作用的实质是有机物氧化分解，逐步释放出能量。
提出问题：“呼吸作用”与平时我们所说的“呼吸”是一回事吗？并说明理由。
对于学生的回答进行补充说明：
通过上节课探究酵母菌细胞呼吸的方式实验我们知道呼吸作用在有氧和无氧的环境下都能进行，这说明气体交换的过程并非呼吸作用的本质，呼吸作用的实质是有机物氧化分解，逐步释放出能量。
提出问题：呼吸作用与有机物的体外燃烧的异同点？进一步讲解二者的区别：
有机物在体外燃烧时，存储的能量是一次性释放出来的，并以光和热的形式表现，这就相当于放在高处的大石块，由于本身的重量和所在的高度具有很大的势能。若石块从高处直接落下来，势能会迅速地转变成动能释放出来，产生强大的冲击力。而细胞的生命过程所需的能量需要不断地释放出来，需要随时补充给细胞。这就像放在高处的石块必须经过许多台阶缓缓滚动到最低层，将能量一点点释放出来一样，只有这样释放的能量才能被有效、充分地利用。发生在细胞内的呼吸无论在有氧条件还是无氧条件下，其过程的进程均是如此，能量都是逐步释放出来的。 看课本91页细胞呼吸的概念后以小组为单位探讨此问题。
请小组代表发表观点：
“呼吸作用”与“呼吸”是有区别的。“呼吸”指的是人和动物体与外界进行气体交换的过程。“细胞呼吸”是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程，此过程我们平时又称为“呼吸作用”。正是因为所有生物的细胞都具备这一功能，才能保证所有生物的正常生命活动。“呼吸”与“呼吸作用”的现象和本质是有所区别的。
个人思考后以小组为单位讨论，每组找一位代表发言：
二者的相同点：
都是有机物的氧化分解过程；都能产生二氧化碳等产物，并且都释放出能量。
不同点：有机物的体外燃烧非常剧烈。 使学生在已有知识背景下主动建构新知识，最终使学生意识到：“呼吸作用”与“呼吸”不是一回事，避免以后简答题时出现“呼吸作用”简写成“呼吸”的错误。
通过教师的补充不仅完善了学生回答中的不足而且联系了上节课的内容，体现了两节课内容的紧密联系，并且自然的引出了呼吸作用的实质。形象地比喻，启发学生想象，加深学生理解呼吸作用的实质。同时本环节的内容正好是对于课本91页“问题探讨”中问题的有力回答。 此环节可能在很多老师的课堂上被省略了，导致相当一部分学生在以后的学习中经常将“呼吸作用”简写成“呼吸”，真可谓“差之毫厘，谬之千里”。对于上节课的实验结论如果由学生进行回答效果会更好，老师应该适当放手，“将球踢给学生”。呼吸作用的实质是本节课的难点，采用形象生动的比喻能把深奥的事物浅显化，将复杂的内容简单化，有助于学生对于知识点的理解
3.有氧呼吸
⑴过程：
第一阶段：
场所：细胞质基质
反应物:葡萄糖
产物：丙酮酸、少量[H]和少量ATP
反应条件：酶作为催化剂
第二阶段：
场所：线粒体基质
反应物: 丙酮酸和水
产物：CO2、 [H]和少量ATP
反应条件：酶作为催化剂
第三阶段：
场所：线粒体内膜
反应物: [H]和02
产物：水和大量ATP
反应条件：酶作为催化剂
⑵概念
⑶反应式
引出本环节内容的学习：既然细胞内的呼吸无论在有氧条件还是无氧条件下都能进行，那么具体过程是如何发生的呢？注意总结有氧呼吸三大阶段的场所、过程、反应物、产物、反应条件等
强调有氧呼吸反应式书写时应注意：
⑴反应物的排列顺序依次是葡萄糖、水、和氧气，生成物的排列顺序是二氧化碳和水
⑵反应物和生成物两边的水，不能相互抵消
⑶ 反应式右边写的是“能量”而不是“ATP”
⑷反应物与生成物间用的是“箭头”而不是“等号”；气体生成物的后面不能带气体符号等。查看学生的做题情况，掌握学生知识点的薄弱之处和模糊的地方。
带着问题了解有氧呼吸的过程
对于有氧呼吸的三大阶段进行总结
对于知识点进行理解巩固，能用自己的语言描述有氧呼吸的过程
请一名学生到黑板绘制线粒体结构简图同时标出相应的结构名称说出其功能
在已掌握有氧呼吸过程的基础上总结有氧呼吸的概念和反应式
培养学生绘图、识图及语言表达能力，帮助学生树立结构与功能相适应的生物学基本观点。学生在已有知识的基础上进行总结归纳有氧呼吸的概念和反应式，水到渠成，印象深刻，再加上老师的指点强调，可高效记住有氧呼吸的概念和反应式
培养学生发现问题解决问题的能力和语言表达能力。
4.无氧呼吸
⑴过程：
第一阶段：
场所：细胞质基质
反应物:葡萄糖
产物：丙酮酸、少量ATP
反应条件：酶作为催化剂
第二阶段：
场所：细胞质基质
反应物: 丙酮酸
产物：酒精和CO2、或乳酸，少量能量。
反应条件：酶作为催化剂
⑵概念
⑶反应式
引出无氧呼吸的学习：苹果储藏久了有酒味、人剧烈运动后肌肉有酸胀感，这些都是无氧呼吸造成的，下面我们学习无氧呼吸
巡回指导各小组的活动，对于学生的讲解进行强调归纳和适当的补充：
⑴微生物的无氧呼吸称之为发酵。不同微生物的无氧呼吸产物不同：产生酒精的叫做酒精发酵，产生乳酸的叫做乳酸发酵。
⑵大多数植物无氧呼吸的产物为酒精和二氧化碳，极少数植物无氧呼吸的产物为乳酸例如：马铃薯的块茎、甜菜的块根、玉米种子的胚等等。
⑶人和高等动物的无氧呼吸产物为乳酸。无氧呼吸积累的酒精和乳酸对细胞都有毒害作用。
⑷有氧呼吸产生的能量的主要去路是以热能形式散失，而无氧呼吸产生的能量的主要去路是存留在不彻底的氧化分解产物酒精或乳酸中。
阅读教材相关的内容，然后以小组为单位讨论列出表格，从场所、条件、过程、产物、能量的释放情况及两者的联系等方面进行比较。
总结无氧呼吸的概念和反应式
思考：
有氧呼吸和无氧呼吸在生物进化史上出现的先后顺序？
小组讨论后回答：
在生物进化史上先出现无氧呼吸而后才出现有氧呼吸。 学生已经知道一些现象而不知其原因，这样引出无氧呼吸更加能激发他们的求知欲望。

5.细胞呼吸原理的应用
⑴影响呼吸作用的因素有：温度、氧气的浓度、水的含量等。
提出问题： 通过前面对有氧呼吸和无氧呼吸的学习总结影响呼吸作用的因素有哪些？依据影响呼吸作用的因素具体谈谈如何延长荔枝的保鲜时间？并说明理由。
巡回指导各小组的探讨活动
思考问题，经小组讨论后回答：影响呼吸作用的因素有：温度、氧气的浓度、水的含量等。
作业
⑴小组解决反馈练习中疑难题。
⑵做完学案中的作业题（5个选择题+2个简答题）
⑶依据导学案预习本章第4节《能量之源——光与光合作用》 对于本节课知识点进行复习巩固，同时为下节课的顺利进行打下基础。 在课时少任务重的今天，要想胜利完成授课内容，作业中必需有复习巩固和预习新知的环节。 《细胞器——系统内的分工合作》教学设计
作者： 张学工 ( http: / / blog. / index / 1560780.jspx" \t "_blank )(高中生物 ( http: / / 2010. / course / 325.html ) 四川巴中生物一班 ( http: / / 2010. / classes / 900194.html )) 评论数/浏览数： 3 / 184 发表日期： 2010-07-29 03:05:53
《细胞器——系统内的分工合作》教学设计
一、教学目标
1.知识与技能
①举例说明几种细胞器的结构和功能。
②了解分离各种细胞器的科学方法。
③了解植物细胞与动物细胞的区别。
2.过程与方法
①自主学习：让学生通过类比认识细胞内各细胞器及其分工。通过资料的阅读和实际的问题的引导，培养学生分析和理解问题的能力，进而发展综合的能力。
②思维训练：利用课本插图、教学挂图和课件，培养和发展学生的读图能力，提高分析、类比归纳的学习方法。
3.情感态度与价值观
①应得到学生认同：细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。让学生体验到科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。
②通过细胞内各种生物膜在结构和功能上的联系的学习，进一步明确结构与功能相同意的观点以及事物之间纯在普遍联系的观点。
③通过生物膜的研究成果的介绍，充分调动学生学习生物知识的兴趣，极力他们对生命科学知识要有不断探索的精神，同时渗透STS思想。
④参与小组合作交流，体验合作学习的快乐。
二、教学重点
①几种细胞器的结构和功能。
②各种生物膜在结构和功能上的联系。
③细胞的生物膜系统的重要作用。
三、教学难点
①如何掌握集中细胞器的结构和功能。
②如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。
③各种生物在结构和功能上的联系。
四、教具准备
教师课件、细胞亚显微结构模型。
五、课时安排
2课时
六、教学过程
[课前准备]
教师制作教学课件
[师生互动]
教师：课本中展示了各种细胞器的的模式图，以及动物细胞、植物细胞的亚显微结构模式图。请仔细观察图，文和老师展示的资料，说出各种细胞器在细胞中的分布位置、形态结构，并推测他们的功能。
线粒体：
屏幕显示资料一
1． 德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了各种动物部分细胞中线粒体的数量（见下表）。分析回答：
肝细胞 肾皮质细胞 平滑肌细胞 心肌细胞 动物冬眠状态下的肝细胞
950个 400个 260个 12500个 1350个
（1）心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为什么？
（2）动物冬眠状态下的肝细胞中的线粒体比常态下多，这是为什么？
（3）从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么有关？。
2．通常线粒体均匀分布在细胞质基质中，但在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中，例如：在小鼠受精卵的分裂面附近集中。在同一生物的不同组织、器官的细胞中线粒体的数量也有很大差别，例如：线粒体数量在人的心肌细胞中比在人的平滑肌细胞中多。在不同的生物体，因为代谢程度的不同，线粒体数量也有差别，例如：一般动物中线粒体的数量，比植物细胞多一些，飞翔鸟类胸肌细胞线粒体数量比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。为什么？
学生：观察资料以及课本45页图3-3和46页图3-7，讨论回答：
1：解析：用“结构与功能想统一”的观点解释。
答案：（1）心肌细胞运动量大，因不停的收缩舒张，需能多
（2）冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏，肝脏代谢加强，需能多
（3）细胞新陈代谢的强弱
2：答案：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能够提供细胞生命活动需要的能量。鸟类飞翔，运动员运动需要大量能量，所以，飞翔鸟类胸肌细胞中、运动员肌细胞中的线粒体数量多。同样道理，新生细胞的 生命活动比衰老细胞、病变细胞旺盛，所以线粒体多。
教师：线粒体大多是颗粒状、短线状，均匀的分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自由移动，往往在细胞内代谢旺盛的部位比较集中。线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，为细胞生命活动提供能量。所以，线粒体是细胞的“动力车间”细胞生命活动所需的能量，95%来自线粒体。线粒体由内外两层膜构成，外膜使线粒体与周围的细胞质基质分开，内膜向内折叠成嵴，加大了内膜的表面积，有利于有氧呼吸的顺利进行。
叶绿体：
屏幕显示资料二：
叶绿体是绿色植物叶肉细胞中，进行光合作用的细胞器。因此，有人把它比喻为“养料制造工厂”和“能量转换站”。
在光学显微镜下观察高等植物的叶绿体，可以看到它一般呈扁平的椭球形或球形。在电子显微镜下，可以看到叶绿体的外面有双层膜使叶绿体内部与外界隔开，叶绿体的内部还有几个到几十个基粒。基粒与基粒之间充满基质。叶绿体的每个基粒都是由一个个囊状的结构堆叠而成的，在囊状结构的薄膜上，有进行光合作用的色素，这些色素可以吸收、传递和转化光能。在叶绿体的基粒上和基质中含有许多进行光合作用所必须的酶。基质中还含有少量的DNA。
学生：观察资料以及课本45页图3-4和46页图3-7，讨论
教师：叶绿体是扁平的椭球形或球形，有两层膜，膜光滑透明，内部还有几个到几十个基粒，每个基粒是圆柱形，由一个个囊状的结构堆叠而成，在囊状结构的薄膜上，有进行光合作用的色素，这些色素可以吸收、传递和转化光能，是进行光合作用的场所。他是植物细胞的“养料制造工厂”和“能量转换站”。
内质网：
屏幕显示资料三：
从某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网，放入含有放射性标记的氨基酸的培养液中。培养液中含有核糖体和内质网完成起功能所需的物质和条件。很快连续取样，并分离核糖体的内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体的内质网中的情况，结果如图所示。请回答：
（图略）
（1）放射性氨基酸首先在核糖体上大量积累，最可能的解释是
（2）放射性氨基酸继在核糖体上积累之后，在内质网中也出现，且数目不断增多，最可能的解释是 。
（3）实验中，培养液相当于细胞中的 .
学生：观察资料以及课本45页图3-5和46页图3-7，讨论回答。
解析：用“结构与功能想统一”的观点解释。首先知识归类：核糖体是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所，内质网是蛋白质的运输通道。分析：在细胞内，游离的氨基酸应先进入核糖体，在核糖体内合成蛋白质，蛋白质合成以后进入内质网被内质网运输。与图中曲线对照（读图），看是否符合曲线变化态势。整个实验过程中，培养液相当于细胞质基质，内含蛋白质合成等生化反应所许的一系列酶及必要条件。
答案：（1）核糖体是蛋白质合成的场所（2）蛋白质进入内质网中（3）细胞质基质
教师：内质网是由膜连接而成的网状结构，有光面内质网和糙面内质网两种类型。内质网增大了细胞内的膜面积，膜上附着很多种酶，它是细胞内蛋白质合成和加工，以及糖类、脂质合成的“车间”。
高尔基体：
屏幕显示资料四：
高尔基体位于细胞核附近的细胞质中，它的形状一般呈网状。在不同的生理情况下，可以转变为颗粒状、杆状或其它形状。在电镜下，高尔基体是一些紧密的重叠在一起的囊状结构。有些膜紧密的折叠成片层状的扁平囊，有些扁平囊的末端扩大成大小不等的泡状或囊泡状结构。
高尔基体的主要功能有三个方面。一是与分泌有关。早期根据光镜的观察，已有人提出高尔基体与细胞的分泌活动有关。近年来，运用电镜、细胞化学以及放射自显影技术更进一步证实和发展了这个观点，放射自显影技术证明，高尔基体自身还能合成某些物质，如多糖类。它还能使蛋白质与糖或脂结合成糖蛋白和脂蛋白的形式。在某些细胞（如肝细胞），高尔基体还与脂蛋白的合成、分泌有关。二是与溶酶体的形成有关。三是高尔基体还有其他功能，如在默写原生动物中，高尔基体与调节细胞的液体平衡有关系。
学生：观察资料以及课本46页图3-6和图3-7，讨论。
教师：刚才同学们对细胞中的四种细胞器进行了详细的分析讨论，从课本的图中我们可以看出，细胞中还有其他的细胞器，你能根据课本的介绍对她们进行比较，并完成下列表格吗？
屏幕显示八中细胞器的比较表
学生：小组讨论，并完成表格。
八中细胞器的比较表
名称 分布 形态 结构 成分 功能
线粒体 普遍存在与动植物细胞中 大多数呈椭球形 外膜、内膜（双层膜结构）、嵴、基粒、基质 蛋白质、磷脂、有氧呼吸酶，少量DNA和RNA 有氧呼吸的主要场所，“动力车间”
叶绿体 主要存在于叶肉细胞和幼茎皮层细胞内 球形、椭球形 外膜、内膜（双层膜结构） 蛋白质、磷脂、光合作用的酶、色素少量DNA和RNA、 光合作用的场所、“养料制造工厂”、“能量转换站”
内质网 绝大多数动植物细胞中 网状 单层膜结构 蛋白质、磷脂等 增大了细胞内的膜面积、与蛋白质、脂质、糖类的合成有关；蛋白质等的运输通道；“有机物的合成加工车间”
高尔基体 普遍存在与动植物细胞中 囊状 单层膜结构 蛋白质、磷脂等 动物细胞：与分泌物的形成有关，表现在对蛋白质的加工和转运。植物细胞：与植物细胞壁的形成有关蛋白质的“加工车间”和“发送站”
核糖体 普遍存在与动植物细胞中 椭球形粒状小体 游离于细胞质，附着在内质网、核外膜上（无膜结构） 蛋白质、rRNA 合成蛋白质的场所，“生产蛋白质的机器”
中心体 动物细胞，低等植物细胞 “十”形 两个互相垂直的中心粒以及周围物质构成（无膜结构） 微管蛋白 动物细胞的中心体与有丝分裂有关
液泡 植物细胞 泡状 液泡膜、细胞液（单层膜） 蛋白质、磷脂、有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素等 调节细胞的内环境，使细胞保持一定的渗透压，保持膨胀状态
溶酶体 植物细胞、动物细胞 囊状 囊状（单层膜 “酶仓库”和“消化车间”
教师：引导学生一起，利用表格对各种细胞器的分布、形态、结构和功能进行归纳，然后提问：我们如何去记忆和理解这些细胞器的结构和功能呢？
学生：小组讨论提出记忆的方法。
方法一：通过列表来记忆。
方法二：用“结构与功能想适应”的生物学科思想来理解记忆。
方法三：用绘结构简图的形式来记忆各种细胞器的结构。
方法四：将这些细胞器的的功能与生物体的相关生命现象联系起来记忆及表格运用（要求举例说明）
教师：对学生提出的方法进行简单的评价和补充。
教师：通过上面的学习，谁能归纳细胞质的结构由哪几部分组成？
学生回答： 成分：多种物质和酶
细胞质基质
细胞质 功能：新陈代谢的主要场所
细胞器
[教师精讲]
通过对细胞质各种成分的学习，我们知道，细胞质主要包括细胞质基质和细胞器两大部分，各种细胞器的结构和功能虽然不同，但他们分工协作，密切配合，共同完成细胞的各种生命活动。
[评价反馈]
教师出示细胞的亚显微结构模式图（动物细胞和植物细胞）并提问：
1． 请说出各个细胞器的名称。
学生：到讲台前面向全体同学说出各个细胞器的名称。
教师：从今天我们学习的内容当中还可以拓展了解动物细胞和植物细胞的区别。现在就请同学们完成下列表格（出示植物细胞和动物细胞的比较表）。
学生：讨论完成表格。
植物细胞和动物细胞的比较表
动物细胞 植物细胞
不同点 没有细胞壁 有细胞壁
没有叶绿体 有叶绿体
有中心体 没有中心体
某些低等动物有液泡 有液泡
相同点 都有细胞膜、细胞质、细胞核。细胞质中共有的细胞器是线粒体、内质网、核糖体和高尔基体等
[课堂小结]
1． 请4～5位学生来总结本节课的学习内容和自己掌握的情况。
2． 请教师重新出示“八种细胞器的比较表”和“植物细胞和动物细胞的比较表”对本节内容的知识点、重点、难点进行总结。
[布置作业]

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