资源简介

第二单元
生物体的结构层次
第一章
细胞是生命活动的基本单位
第三节
动物细胞
教学目标
知识与技能：
1.进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞，认识掌握人口腔上皮细胞的基本结构，区别动植物细胞结构的主要不同点。
2.提高制作以及观察临时装片的技能。
3.通过设计实验，体会科学探索的思想和方法，提高学习生物学的兴趣。
过程与方法
1.通过制作人口腔上皮细胞的临时装片并规范使用显微镜观察细胞，熟练掌握制片的过程并熟悉动物细胞的基本结构。
2.通过比较人口腔上皮细胞和洋葱鳞片叶表皮细胞，知道动物细胞和植物细胞在结构上的异同点。
情感态度与价值观
通过制作人的口腔上皮细胞临时装片，并用显微镜进行观察，养成实事求是的科学态度。
教学重点
认识掌握人口腔上皮细胞的基本结构，比较动植物细胞的相同点和不同点；提高实验能力和观察能力。
教学难点
1.制作临时装片过程中的刮取（首次观察自己身体上的细胞，学生感到既新鲜又好奇，取材关系到实验效果）。
2.细胞结构的观察（与植物细胞相比不易观察，略有难度）。
教学方法
讲述法，启发法，讨论法等
教学准备
教师准备：多媒体课件；生理盐水、稀碘液、消毒牙签、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。
学生准备：预习；上课前漱口。
教学课时
1课时
教学过程
一、导入新课
提出问题复习旧知识：
你还记得制作植物临时装片的步骤吗？
擦→滴→撕→展→盖→染→吸
你还记得“我”的结构吗？（展示植物细胞结构示意图）
细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、叶绿体、液泡
二、讲授新课
学习目标一：观察人口腔上皮细胞
上节课我们通过制作临时装片，观察并认识了植物细胞的基本结构。那么动物和人体细胞的结构是什么样子的呢？它和植物细胞的结构一样吗？你想观察自身的细胞吗？
实验：
观察人体口腔上皮细胞
目的要求：
1.制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。
2.认识人的口腔上皮细胞的基本结构。
材料用具：
生理盐水、稀碘液、消毒牙签、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。
方法步骤：
（一）制作人口腔上皮细胞临时装片
1.用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦试干净。
2.在载玻片的中央滴一滴生理盐水。(0.9%的生理盐水与人体细胞外液的浓度基本相等，它能保持细胞的正常生理状态。)
3.用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下。
4.把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水中，轻涂几下。
5.用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上。（注意避免盖玻片下面出现气泡。）
6.在盖玻片的一侧滴加稀碘液。（人的口腔上皮细胞扁平，在光学显微镜下一般呈无色状态，不易观察其内部结构。稀碘液染色后，可见较清晰的细胞核。）
7.用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本的全部。
（二）使用显微镜观察人的口腔上皮细胞
观察顺序：先低倍后高倍
观察条件：暗视野
（三）绘图
依照显微镜所观察到的细胞，画一个细胞结构简图，并尝试标注出各部分的名称。
学习目标二：动物细胞的基本结构
通过对人的口腔上皮细胞、肌肉细胞以及神经细胞这三种动物细胞的观察，学生们得出动物细胞的基本结构是：细胞膜、细胞质和细胞核，细胞质中含有线粒体。
学习目标三：动、植物细胞的异同点
相同点：都具有细胞膜、细胞质（内含线粒体）和细胞核。
不同点：动物细胞没有细胞壁、叶绿体和液泡
三、课堂小结
1.制作人的口腔上皮细胞的方法步骤
擦→滴→刮→涂→盖→染→吸
2.动物细胞的结构：细胞膜、细胞质、细胞核
3.动植物细胞的异同点：
相同点：都具有细胞膜、细胞质（内含线粒体）和细胞核。
不同点：动物细胞没有细胞壁、叶绿体和液泡。
四、巩固练习
1.哪一项不是动物细胞和植物细胞所共有的结构（
）
A.细胞膜和细胞质
B.细胞核和细胞膜
C.液泡和细胞壁
D.细胞质和细胞核
2.显微镜下观察到的经过染色的口腔上皮细胞的形态特征是（
）
A.淡黄色
扁平
不规则的圆形
B.淡黄色
扁平
规则的圆形
C.透明
扁平
不规则的圆形
D.透明
扁平
规则的圆形
3.青海地震时，对当时没有亲人认领的遇难者尸体进行处理之前，除了对死者编号、拍照外，还提取死者的DNA样本，DNA主要存在于细胞的（
）
A.细胞壁
B.细胞核
C.细胞膜
D.细胞质
五、课后作业
课本P49
练习1、2
实验报告册
探究实验五
配套练习
第三节
动物细胞
六、板书设计
第三节
动物细胞
一、观察人的口腔上皮细胞
二、动物细胞的基本结构
七、课后反思
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