资源简介

第一节植物细胞的结构和功能
【教学目标】
知识方面
认识植物细胞的基本结构。
说出各个结构对应的功能
能力方面
1．学会制作植物细胞临时装片的基本方法。
2．通过观察、比较、讨论，在实验的基础上认识植物细胞基本结构。
情感态度与价值观方面
通过临时装片的制作过程，体验实验探究的乐趣。
【教学重点】
1.制作并观察植物细胞临时装片。
2.在实验的基础上认识植物细胞基本结构。
【教学难点】
1.规范制作植物细胞临时装片。
2.在实验的基础上认识植物细胞基本结构。
【教学设计思路】
观察植物细胞，认识植物细胞的基本结构是本节的教学重点，其中涉及临时装片的制作、显微镜的使用、生物图的绘制这三项生物学基本技能，而学生只具有初步使用显微镜的技能，其它两项均是初次学习。鉴于本节课存在内容多、技能要求高的实际困难，在策略上，我决定采用翻转课堂模式进行教学。课前给学生发放《课前自主学习任务单》，把玻片的分类、制作装片的步骤等书本上写得很详细的知识让学生自学。课堂时间更多的留给学生动手实验、交流、总结。课上为学生准备《课堂自主学习任务单》，让学生在老师指导下以小组为单位完成分组实验，自己动手制作各个植物的临时玻片并观察，再指认各部位的结构，以弥补自主学习过程中实验经验的不足，从而培养学生的实践探究能力，小组协作能力，分析和解决问题的能力。考虑到本节课内容繁多，任务重，因此将生物简图的绘制放在下一节《制作并观察人口腔上皮细胞临时装片》实验中进行。
【课前准备】
演示实验器材
多媒体，展台，载玻片，盖玻片，洁净的纱布，清水，烧杯，滴管，镊子，刀片，番茄，黄瓜，黑藻。
分组实验器材
载玻片，盖玻片，洁净的纱布，清水，烧杯，滴管，镊子，刀片，番茄，黄瓜，黑藻、洋葱，吸水纸，碘液，
分组准备
教师：课前培训6名小组长，发放课前自主学习任务单。学生：课堂自主学习任务单。
教学内容
教师活动
学生活动
设计意图
引入
导入：显微镜把我们带进了丰富多彩的微观世界。大家一定很想看看各种生物的细胞。
今天我们就以这四种植物为例，观察并制作植物细胞临时装片。
直接引入
实验制作并观察植物细胞临时装片
教师演示实验
课前大家已经自主学习了有关《洋葱内表皮细胞临时装片的制作》
现在我们来做个游戏：我做你猜
我来做，你们猜猜，这是哪一步。并用一个字总结出来。（利用互动课堂中的移动讲台功能，直播教师演示步骤，让每位同学都能看清楚。）
是不是所有的植物的制片方法都是一样的呢？黄瓜、番茄、黑藻这三种材料本身就有颜色，所以不需要染色。接下来请看这三种材料的制片方法。
（播放番茄、黄瓜、黑藻制作临时玻片的微课）
观看教师《洋葱内表皮细胞临时装片的制作》演示实验猜实验步骤。
学生总结：
擦、滴、撕、展、盖、染、吸
学生观看演示实验视频
游戏示范和启发，层层铺垫，激发学生兴趣，
降低学生实验难度。
学生分组实验
实验分析
接下来进行分组实验。组长来抽签选择本组必做的材料。并选出一个最好的玻片上台拍照。做完之后感兴趣的同学再尝试制作并观察另外三种材料。并思考你能观察到哪些细胞结构。你遇到了什么困惑，你是如何解决的？与组员进行交流。
学生实验，教师指导巡视。
（将每组的学生作品拍照上传到电脑）
接下来请每组派代表上来说说这是什么植物的细胞，遇到了什么困惑，如何解决的？
同时你能观察到哪些细胞结构。
教师记录学生发言
（擦、滴、撕、展、盖、染、吸。可能出现的问题和注意事项）
细胞壁细胞质细胞膜细胞核叶绿体液泡线粒体黄瓜√√√番茄√√√√黑藻√√√洋葱√√√
学生制作玻片标本，完成自主学习任务单上的内容。
组长根据《组长任务单》
组织组员讨论、交流。
每组学生代表上台对着拍
照结果展示交流。说出制
作时出现的问题以及注意
事项，并指认出能观察到
的细胞结构：
洋葱：细胞壁、细胞质、细胞核
番茄：细胞壁、细胞质、细胞核、液泡
黄瓜：细胞壁、细胞质、叶绿体
黑藻：细胞壁、细胞质、叶绿体
通过小组合作实验，培养了学生的发散思维能力，提出问题的、解决问题的能力，实验操作能力，创造能力及小组协作能力。
讨论
小结
每个小组都已经展示完成，各个小组制作的标本都是很不错的。但是也存在一定问题，我们总结一下注意事项：（对着黑板步骤，简要说明）
同学们通过比较不同的细胞结构发现，虽然它们形态有所不一，但是也有一些相同的结构。如：细胞壁、细胞质、细胞核、叶绿体。（对着黑板上的学生发言记录）。
由于观察条件的限制，还有一些结构无法很清晰的看到。比如细胞膜因为紧贴着细胞壁是透明的膜，我们看不到，但是却是真实存在的。线粒体因为太小，只能在电子显微镜下看见。
黄瓜和黑藻是绿色，我们很清楚的观察到了叶绿体，说明这些部位可以进行光合作用。而番茄果肉和洋葱鳞片叶内表皮不是绿色，也没有看到叶绿体，不能进行光合作用，所以有相应的结构才有相应的功能。一一列举。
总结：一：不是所有的植物细胞都有所有的结构；二：结构决定功能。
相同结构：
细胞壁、细胞质、细胞核、叶绿体
通过学生实验结果交流总结，得出结论。加深对结构的认识，理解结构与功能的统一。
总结
总结本节课内容，玻片的分类、制片步骤和细胞的结构。布置练习，巩固加深。
一起总结，完成习题。
课后巩固
教学
反思：
观察植物细胞，认识植物细胞的基本结构是本节的教学重点，其中涉及临时装片的制作、显微镜的使用、生物图的绘制这三项生物学基本技能，而学生只具有初步使用显微镜的技能，其它两项均是初次学习。鉴于本节课存在内容多、技能要求高的实际困难，在策略上，我采用了翻转课堂模式进行教学。
课前给学生发放《课前自主学习任务单》，把玻片的分类、制作装片的步骤等书本上写得很详细的知识让学生自学，学生掌握了基础知识之后，课上根据《课堂自主学习任务单》，在老师指导下以小组为单位分组实验，自己动手制作各个植物的临时玻片并观察，操作起来更加顺利和省时，更快速和准确的拍到很理想的照片。然后组员根据照片指认各部位的结构，也非常的顺利。在讨论交流环节，学生参与度很高，实验的注意事项在讨论中进一步加深认识。最后能够很快的得到统一的结论，即：不是每一种植物细胞都有所有的细胞结构，有相应的结构才有相应的功能。
本节课也存在的一些不足之处，由于内容多，时间有限，学生对显微镜的操作技术直接影响到了实验的结果，所以课下应该多加强操作训练，提高实验效率。
附件一
课前“自主学习任务单”
姓名：
班级：
根据推送资源完成以下任务的自主学习：
一、登陆教育云班级空间，观看《显微镜的操作》微课，复习显微镜的操作步骤。
二、
自主学习教育云空间《洋葱内表皮细胞临时装片的制作》微课及课本P35-36，并填写《制作洋
葱鳞片叶内表皮细胞临时装片》实验步骤:?
（1）
：用洁净的
将
和
擦拭干净。
（2）
：用滴管在载玻片的_______滴一滴_______。?
（3）
：用镊子从洋葱鳞片叶____侧撕取一小块内表皮。
（4）
：把撕下的内表皮浸入载玻片的________中。?用镊子将浸入清水的洋葱鳞片叶内表皮____。
（5）
：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的_______，然后缓缓的放下，盖在要
观察的洋葱鳞片叶内表皮上，避免盖玻片下面出现_______。
（6）
：把一滴_______滴在盖玻片的一侧。?
（7）
：用_______从盖玻片的另一侧吸引，使______浸润标本的全部。
三、阅读课本P37,
了解植物细胞的结构以及各个结构的功能，完成下图的填图。
附件二：
课堂“自主学习任务单”
班级：
组别：
姓名：
所选植物：
活动：《你做我猜》
内容：观看教师制作洋葱内表皮细胞临时装片，猜实验步骤。
二、
观看番茄果肉细胞、黄瓜外层果皮细胞、黑藻叶片细胞临时装片的取材方法微课。
三、分组实验
1.
抽签选取一种材料进行制作，每组选出一个最优装片上台拍照。
2.
另外三种植物中任选一种制作临时装片。
3.
我的收获：（观察到哪些植物细胞结构）
洋葱
番茄
黄瓜
黑藻
4.
我的困惑：
本次实验中我遇到的问题：
出现该问题的原因：
四、交流讨论
五、小结
六、完成课后习题
附件三
组长任务清单
抽签决定本组制作的装片。
选出本组做的最好的一个玻片，上台拍照。
派代表上来展示交流：
我们组制作的是
细胞
我看到的细胞结构有
。
我们在制作过程中遇到过什么问题？解决与否？

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