资源简介

第二节
人和动物细胞的结构和功能
一、教学目标：
知识性目标：
1、识别人的口腔上皮细胞结构。（重点）
2、说出人和动物细胞各部分基本结构的主要功能。（重点）
3、说出细胞核在生物遗传中的重要作用。（难点）
技能目标：
制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本。（重点）
情感目标：
引导学生在活动中获得知识，锻炼操作技能。
二、教学重点与难点：
1、识别人的口腔上皮细胞结构。（重点）
2、说出人和动物细胞各部分基本结构的主要功能。（重点）
3、说出细胞核在生物遗传中的重要作用。（难点）
制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本。（重点）
三、教学准备：
1、制作动物细胞模型的粘土。
2、动植物细胞结构比较表
四、教学过程：
教学内容
教师活动
学生活动
导入新课
[引言]：我们已了解了植物细胞的结构和功能，人和动物细胞是什么样的？它们的结构与植物细胞相同吗？
激发学生的学习兴趣。
教学内容
教师活动
学生活动
人和动物细胞的结构和功能
请学生阅读课本P40内容并回答问题：人和动物的不同细胞的形态和大小相同吗？
2.人和动物细胞的结构？3.动植物细胞的结构的异同？出示人的神经细胞、红细胞和骨骼肌细胞以及卵细胞的形态结构图，指导学生仔细观察。出示人的口腔上皮细胞的结构图，出示人和动物细胞结构示意图。出示植物细胞和动物细胞的结构比较图。
阅读课本P40内容，认真思考。观看着丰富多彩的细胞，体验组成人体各种细胞的形态结构。小组合作活动：根据所掌握的动物细胞结构的大小、比例，用粘土动手做出动物细胞的模型。小组讨论植物细胞和动物细胞结构的异同，完成比较表格。动物细胞与植物细胞的结构基本相似，都具有细胞膜、细胞质和细胞核，但没有细胞壁，细胞质中也没有叶绿体和中央大液泡。
教学内容
教师活动
学生活动
人和动物细胞的结构与功能
请学生思考：植物细胞与动物细胞相同的结构，功能是否也相同？播放人和动物细胞各结构的功能图。
回答：基本相同人和动物细胞的细胞膜、细胞质和细胞核，在功能上与植物细胞的基本相同；细胞质中的线粒体也与呼吸作用有关。
细胞核在生物遗传中的重要功能
教师提出问题，指导学生阅读书本中的P41相关内容。出示蝾螈受精卵横缢实验结论：细胞核是细胞的控制中心，在细胞的生长和发育中起着非常重要的作用。出示细胞核结构图，各种生物染色体数目表，染色体和DNA结构示意图。通过眼睑（双眼皮、单眼皮）和耳垂（无耳垂、有耳垂）以及明星父子照片对比，说明细胞核中的遗传物质决定人体的性状。通过抗虫棉花、耐储番茄讲解遗传物质的作用在生活中的体现。课堂小结：
思考问题：1.蝾螈受精卵横缢实验得出结论？2.生物的遗传物质主要存在哪里？染色体的特点和组成？
3.什么决定人体的性状？初步认识染色体是由脱氧核糖核酸（DNA）和蛋白质组成的。DNA是主要的遗传物质。[想一想]：细胞核、染色体、DNA之间的相互关系。????
五、板书设计
3.2
人和动物细胞的结构与功能
一、人和动物细胞的结构与功能
1、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体
2、动物细胞与植物细胞结构的异同
二、细胞核在生物遗传中的重要功能
六、课堂检测
1、人和动物细胞的基本结构包括
（
）
A、细胞壁、细胞质、染色体
B、细胞膜、细胞质、细胞核
C、细胞膜、细胞质、染色体
D、细胞核、染色体、线粒体
2、“种瓜得瓜、种豆得豆”是细胞中的什么结构决定的？（
）
A、细胞壁
B、细胞膜
C、细胞质
D、细胞核
3、每种生物的体细胞内，染色体的数目是一定的。(
)
4、
DNA和蛋白质都是染色体的主要成分，因此，他们都是遗传物质。
(
)
5、动物和植物都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的
。李雅同学在显微镜下观察到如下图所示两种细胞结构。图
是动物细胞，图
是植物细胞。其中，?
细胞有
、
、
，另一种细胞则无。
七、课后作业
完成本节学习检测P28-P31。
八、教学反思
本节课是学生认识生物结构层次的基础课，是在掌握了植物细胞结构和功能后对人和动物体结构基础的延伸，目的是加深学生对细胞是生物体生命活动基本单位的认识。细胞部分的知识微观且抽象，学生不易理解，因此本节课充分利用直观教学手段，让学生理解细胞结构和功能的统一的生物学思想，意识到学习生物学的重要性，逐步形成辩证唯物主义的思想观念。本节课在掌握植物细胞基本结构和主要功能的基础上，引导学生提出问题、解决问题及实验操作技能。在难点的突破上，充分挖掘课程资源，借助相关资料及图片，来加强直观教学，使学生了解细胞核、染色体、DNA、基因之间的关系，理解细胞核在生物遗传中的重要作用。在学生小组合作讨论环节，学生积极性高，
但是在展示学生制作动物细胞结构模型作品和动植物细胞结构异同的表格时，我组织教学能力有待提高。
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