资源简介

探究实验《绿叶在光下制造淀粉》教学设计
一、教学目标：
知识目标：
1、初步了解光合作用的条件和产物；
2、验证绿叶在光下能制造淀粉；
能力目标：
在实验中培养学生设计实验、发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的科学探究能力。　
情感、态度、价值观：
模拟科学家探究科学发现的过程，体验科学发展的艰难；
二、教学重难点：
1、在实验中培养学生发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的科学探究能力。
2、理解光合作用的产物的判定方法以及其原理，培养学生体验生物探究中的科学方法。
3、通过学习培养学生爱护绿色植物。
三、教学用具：
多媒体、天竺葵、坩埚钳、烧杯夹、黑色纸片、曲别针、镊子、解剖剪、培养皿、500ML大烧杯、250ML小烧杯、玻璃棒、三脚架、石棉网、95%的乙醇、酒精灯、火柴、碘液。
四、教学过程：
（一）、名人传记导入
生物学的每一个知识结论都是科学家通过观察、探究得出的。他，1832年10月2日出生于德国,植物学家，现代植物生理学的创始人。他的研究工作几乎涉及植物生理的各个方面。他的一生发表过许多科学论文，被汇成两卷专集。他一生享有国际盛名，波恩、博洛尼亚、伦敦大学都曾赠他名誉博士学位；1877年德国皇室封奖他贵族的称号。主要成果有：证明叶绿素仅存于叶绿体中，光合作用在叶绿体中进行并形成淀粉等。他就是朱利叶斯?萨克斯。
这节课我们就来共同探究《绿叶在光下制造淀粉》。
（二）、新授
1、看报告单了解实验目的
演示实验（提前录制好播放视频）：绿叶在光下制造淀粉
师：请大家观看并思考讨论，将天竺葵放置黑暗处一昼夜。目的是什么呢？
生：黑暗处理，耗去叶片中的淀粉，保证对比试验明显。
师：把黑纸片对折，夹住叶片一部分用曲别针固定，放在光照条件下2-3小时。为什么要选叶遮光呢？
生：对比有光和无光
师：摘下叶片去除遮光纸，将叶片放在小烧杯中，在大烧杯中放入大约150ML的清水，小烧杯中倒入质量分数为95%的乙醇，让酒精浸没叶片，把小烧杯放入大烧杯中进行隔水加热。为什么我没有直接加热酒精呢？（生：酒精的燃点低，容易发生危险）把石棉网放在三脚架上，点燃酒精灯，将烧杯放置石棉网上，在加热过程中注意酒精颜色变化，（酒精颜色无色透明，叶片颜色为绿色，去除叶绿素可以防止对后面的染色产生的干扰，叶片这时候比较脆，酒精有吸水作用，叶片中水分会失去）。
师：待叶片变成黄白色，熄灭酒精灯，(注意：如果烧杯口酒精蒸汽被点燃，我们直接用培养皿将其盖灭，盖住后会隔绝空气，使火焰熄灭。）取出叶片，放入培养皿中，移开烧杯和三脚架，（注意要用抹布，以防烫伤。）加入清水进行漂洗，向叶片滴加碘液。
师:几分钟后，冲掉叶片上的碘液观察叶片变化。
生结论：叶片不遮光部分变成蓝色，遮光部分不变色。
大家行动起来吧！
分组实验
教师要注意引导学生对每个实验步骤中的科学道理的理解。实验过程中，教师指导学生的操作技能，并提示注意酒精灯的安全。
、盘点收获
、小试牛刀
将实验台上的卡片按照实验顺序粘贴在黑板上。
习题2得出：“除了光以外，叶绿体也是绿色植物通过光合作用制造有机物不可缺少的条件。”的结论。
板书设计：
绿叶在光下制造淀粉
③把盆栽的天竺葵或其他绿色植物放于暗处一昼夜?
①用不透光纸从上下两面遮盖叶片的一部分??
②把实验材料放在光下照射2～3小时?
⑥摘取一片部分遮光的叶片，除去不透光纸?
⑤把叶片放入盛有酒精的小烧杯中隔水加热???
④用清水漂洗叶片后滴加碘夜??
画图黑板前展示
本节课力求通过富有吸引力的教学过程，使学生成为教学的主体，以达到新的课程标准要求。主要突出了两点：一是通过探究性实验激发学生的学习兴趣和好奇心，引导学生积极主动地获取生物科学知识，领悟科学研究方法。通过实施实验方案，对比实验结果，分析实验现象，训练学生的分析问题的能力。学生寻找实验过程中需要弄清的不懂问题，并且课前自己查找资料解决问题，可以训练学生发现问题、提出问题、解决问题的能力。二是通过教学过程对学生进行了有效的情感教育，使学生进一步增强了热爱自然、保护环境的意识，从而达到素质教育的目的。学生通过亲身体验很容易使学生树立起保护环境必须要“从现在做起，从我做起”的社会责任感。

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