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第二节 学会观察 教材教法
教材分析：
观察是学会研究生物科学的重要方法和手段，本节课中以月季为例，帮助学生了解科学的观察方法。观察时常用到显微镜，教材中通过观察花粉粒使学生学会显微镜的使用方法。正确使用显微镜是初中学生应该具备的技能，因此，这部分内容是本节课的重点。
教法建议：
《学会观察》设置理念：择取常见的生物实例，运用科学的观察方式和方法，认知生物知识的真实内涵。
1．尊重学生的认知？从宏观到微观。
本节课的探究竟中安排了4个活动，在顺序上是按照由宏观到微观，也就是先用肉眼观察、再用放大镜、最后用显微镜观察这样一个认识规律来安排的。
“探究竟1”是观察一段带花的月季枝条。如果条件允许，比如班容量不是很大的话，教师可以带领同学们到校园里去观察，这样能避免在实验室中观察需要采集植物的枝条，而造成对环境的破坏。
“探究竟2”是观察花的结构。教师可以结合本地的具体情况，提前布置学生以小组为单位课前采集一朵植物的花。注意告诉学生采集的原则：不要采集过多的花，不要采集珍稀植物的花，尽量减少对环境的影响。学生可能采到各种不同的花朵，它们的萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊数量各不相同，让学生相互交流各自观察到的结果。
2．注重图示、理解图意，掌握操作技能。
“探究竟4”是利用显微镜观察花粉粒。 通过本活动应该使学生形成使用显微镜的规范操作方法，因此，是本节课的重点内容。同时，又因为涉及到临时装片的制作，所以又是本节课的难点。教师可以让学生首先阅读教材上的显微镜的使用方法和技能卡，之后，教师可以针对在显微镜使用过程中容易出现的错误操作提出一些问题让学生解答、分析，然后教师再强调，以加深印象。
在使用显微镜之前，教材未涉及到的应该让学生了解的注意事项，教师要强调。比如：①取送显微镜时一定要一手握住镜臂，一手托镜座，在任何情况下，都不能用一只手提着显微镜，以防止目镜和反光镜滑落；②对光时，应该先用平面镜，若视野太暗再换凹面镜，这样可以避免强光刺眼；③光圈有大有小，在一般情况下，应该将最大的光圈正对通光孔；④在选用不同倍数的物镜时，应该转动转换器，不要用手指扳物镜，以免使物镜镜头松动，改变焦距，影响观察的清晰度。正确的方法是用手指握准转换器的边缘转动 。⑤在观察前，应先将载玻片用压片夹固定好。
教学设计思路
观察是研究生物的基本方法，也是本章讲述的第一个实验方法。本节课的“探究竟”的主题是以月季或其他花朵为例让学生学会观察的一般流程和方法。本节课中“显微镜的操作”是重点和难点内容，也是在上一节课中“显微镜的结构”的基础之上进行的。其操作也是生物学研究的基本技能，对于以后知识的获得具有重要意义。
基于以上分析，本节课设计如下：本节课在实验室中进行。首先，通过生物学中细胞、遗传定律、青霉素等重要发现的例子，强调观察的重要意义，然后让大家仔细观察一位同学，并说出自己的观察结果。学生的回答一定是五花八门，进而引出观察也要有一定的方法。老师给每组学生分发一支带有花朵的月季，询问大家如何采集标本而不对环境产生影响。开始探究竟1的活动对月季花有一个大体的认识。探究竟2中，通过大屏幕演示花的基本构造，让学生动手找到相应的部位并撕下来，接着完成探究竟3的内容。对于探究竟4“用显微镜观察花粉粒”，首先让学生根据“技能卡”中的内容，做好一个临时装片。老师先领学生复习显微镜的基本构造和原理，将显微镜操作的问题展示给学生，通过学生小组自学讨论“显微镜的操作方法”，此时，并不让学生进行实际操作。老师总结每个小组的发言，并一步一步讲述显微镜的使用方法和注意事项，并详细多次示范。让每组的一名学生上前操作，老师纠正错误并给与评价。最后，让学生按照总结好的显微镜操作步骤，一步一步进行操作。最后，让学生小组交流讨论自己在探究竟中4步的经验。“知识链”和“实际用”的知识，通过学生自学总结，老师提问的方式完成。
教学目标
（一）知识目标
1.举例说出观察的基本方法。
2.阐述显微镜使用的一般方法。
3.说出观察的一般步骤。
（二）能力目标
1.制作花粉粒的临时装片。
2.练习使用显微镜。
（三）情感目标
通过学习观察的基本步骤，养成严谨的实验态度。
教学重点难点及对策
重点和难点：操作使用显微镜观察花粉粒。
对策：先复习显微镜的基本构造和原理，通过学生小组自学讨论“显微镜的操作方法。老师总结发言，并一步一步讲述显微镜的使用方法和注意事项，并详细多次示范。让每组的一名学生上前操作，老师纠正错误并给与评价。最后，可用多媒体反复播放“显微镜操作”的视频资料，让学生按照总结好的显微镜操作步骤，一步一步进行操作。
教学用具
带有月季花（或者其他花朵）的枝条若干、显微镜、载玻片（盖玻片）、放大镜、白纸、镊子、解剖针
大屏幕、电脑（如没有条件也可进行）
教学方法
讲述法、合作学习法
课时安排
1课时
教学过程
板书 教师活动 学生活动
第二节学会观察 科学家发现认识事物离不开仔细的观
观察并不简单，要有一定的顺序和方法。
探究竟1
探究竟2
探究竟3
探究竟4
1.回答以下问题
2.演示操作
注意事项
3.实际操作
知识链
实际用
练习
小结
作业
导入“身边事”环节：
上一节课，我们都在实验室中学到了哪些内容？ 今天，我们开始学习最简单的生物学实验技能——观察。
观察的重要性：大家可能觉得观察没有什么了不起，其实生物学上以及其他自然科学中，观察常常让科学家挖掘到很多著名的发现。大屏幕显示：
1.孟德尔的两大遗传定律的发现，得益于发现豌豆的不同的性状：高、矮、种子的颜色、种子的形态等。
2.摩尔根偶然间观察到果蝇群体中的白眼果蝇，刨根问底，最终发现了基因连锁与互换定律。
3.列文虎克不是生物学家却用自己研制的显微镜观察到微生物的存在。
这些都是生物领域内科学家通过缜密的观察而取得的成果，你还知道哪些科学成就是科学家仔细观察而发现的？
如何观察：那么，如何观察呢？很多同学也会觉得很简单，观察不就是用眼睛看么？好，我们请一位同学站在讲台上，我们大家一起来观察他有怎样的特征？
看来，大家的回答五花八门，各种各样。综合这样的观察结果才可以得到他的全部特征。如何才能一个人一次将他所有的特征都描述到呢？这就需要一定的观察方法，需要有一定的观察角度和顺序。
学生看大屏幕思考，并讲述所知科学上发现的例子。
观察并回答
观察、操作、交流
制作临时装片
总结回答。
学生演示
总结回答
回答
做答
探究竟环节：
开始探究：好，现在我们就一起来观察一下月季花，看看如何才能全面地观察它。请大家想一想如何采集月季花才能不对环境产生影响？
1.仔细用肉眼观察月季并回答书上的问题并小组交流。
2.请大家对照老师在大屏幕中给出的花的各部分结构图，找到月季花的结构，并完成探究竟2的活动。
3.用放大镜观察花粉粒并画下它的形态与小组成员交流。
4.我们用显微镜来观察花粉粒的结构。首先请大家按照“技能卡”的内容，制作花粉粒的临时装片。（同时准备大屏幕，显示显微镜的各部分结构）
提问：首先我们一起回忆上节课的显微镜的主要结构，请你说出显微镜的主要构造和功能。
对照书本上的操作步骤，回答以下问题：
1.如何取镜和安放？需要注意些什么？
2.如何对光？找到合适的角度？
3.如何利用粗准和细准焦螺旋调节，直到看到花粉粒的清晰的结构为止呢？
演示：显微镜的标准操作，同时指出注意事项，列举错误操作等。
书上的操作（略）和注意事项：
1.任何情况下都不能一手提着显微镜。
2.对光时，先用平面镜，若视野太暗再换凹面镜，以免强光刺眼。
3.用最大光圈对准视野
4.旋转不同倍数的物镜时，不要用手指扳动物镜，要用手指握准转换器的边缘转动。
鼓励学生演示：讲述完毕，鼓励学生自发奋勇到讲台尝试操作，老师给与积极的鼓励和建议。
回忆：
播放显微镜操作视频一次，让学生回忆操作的过程和注意事项。
实际操作：同桌为一组，一个人操作，另一个人在旁边观察他的操作，如有错误，立即指出。
“大家谈”“知识链”“实际用”环节
提问：我们的实验都做完了，是通过一个怎样的顺序呢？请大家仔细思考后，回答这个问题。
阅读“知识链”，给大家讲述你都获得了那些知识？你能总结归类么？
总结：
1.观察是探究生命问题的第一步。
2.观察要有明确的目的，有一定的循序观察，要实事求是，多角度观察。
比较：肉眼、放大镜和显微镜下的花粉粒有什么不同？
思考：人们发明了哪些仪器看到微观的、远距离、可见光外的事物呢？先思考，再看书。
课堂练习题：
1.某位同学想观察苍蝇足的结构特点，他应该选择的最合适的方法是（ ）
A肉眼直接观察
B放大镜观察
C低倍显微镜观察
D高倍显微镜观察
2.请你将显微镜正确的操作顺序写下来。
（ ）→（ ）→（ ）→（ ）→（ ）→（ ）
小结：这一节课你都有哪些收获？大家都来说说看。我们用肉眼、放大镜和显微镜观察了月季花的结构，知道了观察的要求和方法，借住多种仪器我们能看得更多、更远、更细微。
作业：
总结本课中显微镜的使用方法，并预习下一节课“学会测量”
板书设计
第一章第二节 学会观察
一、观察月季花
1.用肉眼直接观察茎、叶、花
2.用放大镜观察花药
3.用显微镜观察花粉粒
二、显微镜的用法
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