资源简介

课题 观察动物细胞
教学目标
知识目标
1、能描述制作人体口腔上皮细胞临时装片方法。
2、说出人体口腔上皮细胞的基本结构。
3、比较动植物细胞结构的异同点。
能力目标
1、培养制作及观察临时装片的技能。
2、通过比较动植物细胞结构上的不同点，培养观察能力、总结归纳能力、逻辑思维能力和知识的应用能力。
情感态度价值观目标
1、养成严谨求实的科学探究态度。
2、培养良好的实验习惯。
重点
1、人体口腔上皮细胞的基本结构。
2、动植物细胞结构的异同点。
难点
1、制作及观察临时装片。
2、画动物细胞结构图。
教学过程
【创设情境 导入新课】
我们已经知道植物细胞的基本形态和结构了，那么动物细胞是什么样子的？多媒体展示多种动物细胞或同种动物细胞不同部位的细胞。
以上展示的这些细胞与前面学习过的植物细胞有没有相同的结构，又有哪些不相同的结构呢？
人的细胞和动物细胞的基本结构是一样的。这节课我们通过观察人体口腔上皮细胞来认识人和动物细胞的基本结构。
【问题引导 自主探究】
结合课本46页---49页，进行自主探究，解决以下问题。
1、对照制作植物细胞临时装片的方法步骤，想一想怎样制作人口腔上皮细胞临时装片？
2、实验中为什么在载玻片滴加生理盐水，而不是清水？
3、为什么用生理盐水漱口？
4、比较制作动、植物细胞临时装片方法步骤的异同点？
5、装片制作完成后，在显微镜下找到一个完整的口腔上皮细胞，认识口腔上皮细胞的结构，并说出各结构的名称。
6、依据观察，绘制一个口腔上皮细胞图，并且注出各部分的名称。注意绘图事项。
7、动、植物细胞结构的异同点有哪些？
【展示交流 释疑解惑】
师生之间共同分析、交流：
1、小组代表展示制作人口腔上皮细胞临时装片的实验步骤，讨论概括为：擦、 滴、 漱、 刮、 涂、盖、 染 、吸。
2、通过生活输液常识知道0.9％的生理盐水能维持人体细胞的正常生理形态。利用渗透原理简单说明清水环境会使口腔上皮细胞发生胀裂。
3、强调漱口的目的是清除口腔内的食物残渣。、
4、通过以上内容的学习，对比找出制作动、植物细胞临时装片方法步骤的不同点：
滴加液体 获取细胞的方式
动物细胞 生理盐水 漱口后刮、抹
植物细胞 清水 撕、展
教师演示后学生制作装片、观察、绘图并提出新的疑惑。教师及时辅导解惑。
5、通过绘图分析比较动、植物细胞结构的异同点。积极思考回答并整理记录。
强调：
1、上课伊始多媒体展示的人体或动物体的各种细胞形态虽然不同，基本结构都是一样的，都有细胞膜、细胞质、细胞核。
2、并非所有的植物细胞都有叶绿体和液泡，但所有的植物细胞都有细胞壁。
【视野拓展 感悟提升】
1、出示资料：公安部门得到一份生物样品，从外形上分辨不出该样品是取自植物体还是动物体。如果允许你借助显微镜，你怎样将它鉴定出来？
提示：制作并观察玻片标本，依照动植物细胞结构的不同加以鉴别。
2、制作动、植物细胞模型
提示：有条件的学校或学生可根据课本上材料进行制作，学校或学生也可根据自身实际情况，就地取材进行制作。例如：用花生种子或糖粒、绿豆种子分别代表细胞核、叶绿体，鱼鳔代表液泡，果冻液体或胶水代表细胞质等。
【巩固练习 检测反馈】
1.完成巩固训练，进行自我检测。
2.推荐学生代表回答，学生互评。（个别题目说出做题思路）
附：1、观察洋葱表皮细胞和人的口腔上皮细胞，可以看到洋葱表皮细胞形状规则，而口腔上皮细胞不规则，这是因为洋葱表皮细胞具有（ ）
A 细胞壁 B 细胞膜
C 叶绿体 D细胞质
2、小乔用显微镜观察一个细胞，他判断是植物细胞，你认为他发现哪两种结构（ ）
A 细胞壁 叶绿体 B细胞壁 细胞膜
C 细胞质 细胞核 D细胞膜 细胞质
3、在制作人体口腔上皮细胞临时装片时，滴一滴生理盐水的作用是（ ）
A 保持细胞的形态 B 杀死细胞
C 避免细胞死亡 D 使细胞分散开
4、在制作和观察人的口腔上皮细胞装片时，下列叙述正确的是（ ）
A 观察装片时，应使用凹面镜将视野调暗
B为防止产生气泡，应平放盖玻片
C如果视野中的细胞发生胀裂，可能是在载玻片上滴加的清水
D 取材前漱口的目的是保证细胞的湿润
5、下面是制作人体口腔上皮细胞装片的步骤，请你用序号进行正确的排序：
A 漱口 B 盖盖玻片 C 将牙签在生理盐水中涂抹 D 染色 E 滴生理盐水 F刮口腔侧壁
正确的顺序是
6、下图所示分别是植物细胞、人的口腔上皮细胞结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）在植物细胞结构中找出与人的口腔上皮细胞相同结构所对应的序号,并注明结构名称：A—[ ] ,B—[ ] ,C—[ ]
(2)与植物细胞相比，动物细胞没有乙图中的[ ] ,[ ] ,[ ]
。
（3）在制作临时装片时，染色最深的细胞结构是 。
【梳理总结 反思升华】
1、回顾本节课的学习，将本节知识进行梳理。
动植物细胞结构的异同点
不同点 相同点
动物细胞 有叶绿体、液泡、细胞壁 都有细胞膜、细胞质、细胞核
植物细胞 无叶绿体、液泡、细胞壁
2、谈谈本节课的学习收获及感悟。

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