资源简介

第二单元 生物和细胞
第一章 细胞的生活
第一节 细胞的生活需要物质和能量
教学目标
【知识目标】
1、了解细胞中含有的物质。
2、了解细胞膜具有控制物质进出的功能。
3、描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面中的作用。
【能力目标】
通过对细胞膜功能的学习，提高分析问题能力、语言表达能力和思维想象力。
通过探究种子成分的实验，提高观察能力。
通过对细胞中物质和能量的认识，提高逻辑推理的能力。
了解细胞的生命活动具有一定的物质基础，提高理解能力。
【情感态度与价值观】
培养乐于探索生命奥秘的情感，养成科学思维习惯。
重点难点
【重点】
细胞中含有的物质，以及细胞膜控制物质进出。
叶绿体和线粒体在能量转换中的作用，以及细胞中物质变化与能量转化间的关系。
【难点】
描述细胞质中的叶绿体和线粒体在能量转换方面的作用。
【教学方法】
推理法、类比法
1、教师准备：
（1）紫药水
（2）有关太阳能热水器和发动机的简单原理课件。
（3）有关细胞中物质含量的有关资料。
2、学生准备：
（1）一小杯清水。
（2）一支蜡烛、几粒浸软的小麦种子、一节铁丝。
教学过程
1、创设情景 导入新课
我们在吃水果时经常会有什么样的感觉呢？学生回答：很甜、很酸。那么请喜欢吃甜水果的同学想一下这些水果中含有些什么物质呢？学生回答：糖。再请喜欢吃酸水果的同学想想这些水果中又含有什么物质呢？学生回答：酸性物质。我们在吃水果时最常感觉到的是甜味，它是由一些糖类物质的存在而造成的；还有些水果是发酸的，这是由于水果中含有一些酸性物质。科学家已经证明不管是糖类物质，还是酸性物质，而且还包括许多其他物质都是由分子所构成的。分子很小，我们无法用肉眼直接观察到。所以这些物质都是由许许多多个分子组合起来所构成的。下面我们做一个小实验。
2、问题引导 自主探究
问题1：在每个小组准备的清水中滴几滴紫药水，观察杯中的现象，想想这是怎么回事。
问题2：取一粒浸软的小麦种子，穿到铁丝上。将蜡烛点燃，把小麦种子放到火上烧。观察小麦种子发生了哪些变化？
问题3：通过实验我们可以发现，刚开始小麦种子在燃烧，但燃烧并不完全，还剩下一些灰烬。烧掉的是什么物质 剩下的是什么物质？细胞中含有哪些物质？
问题4：细胞膜的作用是什么？由此你联想到了什么？
问题5：细胞中有哪些能量转换器？各有什么作用？二者的区别是什么？
3、展示交流 释疑解惑
(1)小组代表发言，组内成员可以补充。
(2)点拨:“细胞质中有能量转换器”:要正确理解细胞通过能量转换器——叶绿体和线粒体实现了能量的转变。
a. 二者的区别
名称 分布 功能 能量
叶绿体 植物细胞 进行光合作用，将光能转变成化学能 储存能量
线粒体 动物和植物都有 分解有机物，释放二氧化碳和水 释放能量
b. 能量转换过程
线粒体 有机物中 叶绿体
植物生活所需能量←————— 的化学能←————— 太阳光能
线粒体 有机物中
动物生活所需能量←————— 的化学能 （来自食物）
4、视野拓展 感悟提升
［典例］心肌细胞活动旺盛，与腹肌细胞相比，线粒体数目
A．多 B．少
C．相等 D．不确定
解析：线粒体是细胞中的能量转换器，能将细胞内有机物中的化学能转变为细胞生活所需要的能量。活动旺盛的细胞，需要的能量自然要多，所以该细胞内线粒体自然要多，才能释放足够的能量，满足生命活动的需要。心肌细胞活动旺盛，消耗的能量比腹肌细胞多，所以心肌细胞中线粒体数量多。
5、巩固训练 检测反馈
（1）选择题
《综合能力训练》p40 第1、3、5、6、7 p41 第2
（2）分析解答
《综合能力训练》p41 第10 能力提升第4
6、梳理总结 反思升华
（1）细胞中的物质
无机物：水、无机盐、氧
有机物：糖类、脂类、蛋白质、核酸
（2）细胞膜的功能
控制物质的进出
(3)细胞中的能量转换器
叶绿体：将光能转变成化学能，储存在它所制造的有机物中
线粒体：分解有机物，释放能量

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