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6-2营养器官的生长
一、教学目标：
知识目标：1.解释植物体营养器官的概念，并说明根、茎、叶的一般功能。
2.描述直根系与须根系的形态特征，并说明大豆等直根系的形成与小麦等须根系的形成。
3.描述由胚芽发育为幼苗过程中茎、叶的形态变化。
4.解释枝条、节、节间、顶芽、侧芽、叶芽（或枝芽）。
能力目标：运用适当的方法解剖和观察芽的结构，提升实际操作能力。
二、教学重点：
1.根的结构。
2.芽的结构。
三、教学难点：
理解根尖与芽的变化动态。
四、教学准备：
1.提前组织学生观察根尖和芽的结构，形成感性直观的认识。
2.教学授课课件。
五、教学方法和过程：
（一）新课导入
【图片展示】：众所周知，植物体拥有六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。
请你回忆这些器官中哪些是营养器官、哪些是生殖器官？
你是怎样区分的，为什么要将其中的一些归到营养器官这一类中去？
（二）新课学习
1.营养器官：
绿色植物的根、茎、叶是植物体吸收、运输和制造营养物质的主要器官，称它们为营养器官。
2.根的分化与生长
【引】：那么植物的根是如何形成的呢？首先请你回想，种子在萌发时，哪部分会形成根呢？
直根系
【图片展示】：这是双子叶植物形成的根，胚根突破种皮后，一直向下生长，长成为一条明显发达的主根，以后，在主根周围陆续生出许多侧根，每条侧根还会发出细小的侧根，这样由主根及其反复分支的侧根形成直根系。
【强调】：绝大多数双子叶植物的根系都是直根系。
须根系：
【引】：那么单子叶植物形成的根又是怎样的呢？以小麦种子为例进行学习。
【简介】：小麦种子的胚根穿出种皮后向下伸长，不久主根的生长停滞下来，而在胚轴的基部又陆续地生出许多不定根，这样的根系像一把胡须，称之为须根系。
【强调】：须根系的植物并不是没有主根，只是不明显，几乎所有的单子叶植物的根系都是须根系。
【图片展示】：对比直根系和须根系。
根系的分布规律：
【过渡】：直根系和须根系的形态不同，在土壤中分布的方式也不相同。此外，根系的分布还受到环境中水、肥料等因素的应吸纳个，你知道有什么分布规律吗？
向地性：根系一般都是向下生长。
向水性：向水源充足的方向生长。
向肥性：向营养、肥料充足的地方生长。
【即时练习】：教材111页“思考与练习”第一题。
根尖的结构
【过渡】：为什么植物的根会不断生长与扩张呢？这就与根尖的结构与作用密不可分，首先来看什么是根尖。
【根尖】：根的顶端到生有根毛部分的这一段叫做根尖，每条根都有根尖。
根尖的结构：
【成熟区】：吸收水分和无机盐的主要部位。
【伸长区】：伸长最快的地方。
【分生区】：分裂产生新细胞。
【根冠】：保护分生区。
芽的结构
【引】：当胚芽从土壤中伸出后，很快地展开它的第一片和第二片真叶，胚芽顶端也随即伸长而形成主茎，此后，在主茎生长的同时，又会陆续生出新叶和侧枝。枝条上着生叶的部分是茎的节，节与节之间的部分叫节间。无论主茎和侧枝都是由芽发育的，发育成枝叶的芽，叫做叶芽或枝芽，下面我们一起来看芽的结构。
【生长点】：使芽轴不断伸长，并产生新的叶原基和芽原基等。
【叶原基】：位于生长点周围，将来发育成幼叶。
【幼叶】：将来发育成为叶。
【芽轴】：将来发育成为主茎
【芽原基】：位于幼叶和芽轴的交角处，将来发育成为侧芽。
【图片展示】：茎尖的结构
【讨论】：根据以上所学的知识，请你尝试说明芽是枝条的雏形。
【图片展示】：叶的生长
叶原基
幼叶
成叶
芽原基
侧芽
侧枝
芽轴
主茎
【即时练习】：教材111页“思考与练习”第二题。
【茎的生长规律】：与根的生长方向相反，向上。
【拓展】：杨树的直立茎、牵牛花的缠绕茎、草莓的匍匐茎、葡萄的攀缘茎、黄瓜的茎卷须、仙人球的肉质茎、莲的根状茎。
（三）课堂小结
（四）课堂练习
六、板书设计:
6-2营养器官的生长
营养器官：根、茎、叶
根系：直根系、须根系
芽：生长点、芽原基、叶原基、芽轴、幼叶

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