资源简介

能量的释放和利用（第一课时）
一
教材分析
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能量是一个抽象的概念，生物体生命活动所需要的能量是如何获取的呢？第一环节“能量的释放需要氧”设置了刘翔跨栏和休息的情境，吸引学生的注意力，引导学生发现生物体的能量都是从有机物中释放出来的。再通过一个学生全体实验体验能量释放与呼吸的关系引导学生得出能量的释放与呼吸密切相关的结论。验证呼吸过程中气体的变化实验可以帮助学生进一步发现能量的释放需要氧，这一部分内容是本节的重点。从而对呼吸和呼吸作用进行区别，使学生深刻地理解什么是呼吸作用。这是本课的难点。运用动画的播放可以很好的突破，让学生理解呼吸作用的实质。
二
学习目标
知识目标：
（1）?从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量的释放与呼吸的关系。
（2）?描述什么叫呼吸作用。和呼吸有什么区别。
能力目标：
（１）学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。
（２）初步学会验证植物呼吸消耗氧气，释放二氧化碳的方法。
情感态度与价值观目标：
???用正确的科学研究方法，逐渐深入地发现能量的释放与呼吸之间的关系。
本节的重点：引导学生从体验——分析——实验，揭示能量的释放需要氧。
本节的难点：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的实质。
课前准备：布置小组提前做好二个实验的准备工作及实验步骤讲解。
?程序?
?教师活动?
?学生活动?
?设计意图
?导入?
?课件展示图片,照片上人是谁?哪种活动消耗能量多?哪种活动呼吸频率快?
刘翔。
跨栏消耗能量多。
跨栏吸频率快。
??设置情境，激发学习欲望
?过渡，引入新课主题?
?我们可以通过补充食物（有机物）的方式来补充能量。其实能量是由食物中的哪个成份提供的？在黑板上贴上纸片：有机物→能量。而食物中的能量是不能直接被人利用的。质疑：你知道能量是如何释放的吗？与哪个活动有关？?
?回答问题
积极思考，大胆猜想?
?设置疑问，引入课题，激发思考
?体验能量释放与呼吸的关系
?让我们来体验一下剧烈运动时的感觉，也许会得到启发。出示小资料：呼吸频率
发动学生分组体验能量释放与呼吸的关系。轮流测男生和女生在安静、迅速起蹲1分钟、休息2分钟后三种状态下的呼吸频率。
思考：
三种状态下呼吸频率有什么不同？
（2）哪种状态消耗的能量最多（感觉最累）？
（3）消耗能量的多少与呼吸频率是什么关系（正比或反比）？
（4）能量的释放与呼吸关系密切吗？
?阅读资料，谈谈如何测呼吸频率。
学生实施实验，处理数据，交流自己小组的结论。
横向、纵向比较数据得出规律
讨论比较，得出问题答案。
能量的释放与呼吸关系密切。
?让学生亲身体验，从身边现象着手，明确任务，合作学习。
?转换主题?
?设疑：什么是呼吸？
人的呼吸是怎么一回事呢？
设疑：吸进（?
）放出（?
）
1生命垂危的人医生往往要提供氧气瓶。(图片)
2实验：请一位同学向澄清石灰水里吹气，观察石灰水变化。
总结：呼吸指的是人或动物吸进氧气，呼出二氧化碳的过程。
?谈谈对于人的呼吸的看法。
体验，观察现象。
发现澄清石灰水变浑浊。?
?联系实际，引导探究
??过渡
?植物能进行呼吸作用吗？（事先安排查找资料）
出示资料：植物所有的部位都能进行呼吸
植物的呼吸气体变化和人一样吗？（猜想）
?交流资料，发表看法
大胆猜想，踊跃发言?
?查找资料，主动探究
运用类比，激发思考
??验证呼吸过程中气体的变化?
组织学生展示实验：探究植物呼吸
植物呼吸消耗氧气。
现象：有新鲜菠菜的广口瓶中的蜡烛火焰较小。
问：比较两样实验材料说明植物呼吸有什么要求？
植物呼吸放出二氧化碳
现象：装有植物的袋子放出的气体可使澄清石灰水变浑浊。
问：
哪一个是对照实验？
?为什么要把袋子放在黑暗处？
?除了将袋子放在黑暗处，还有什么方法呢？
出示表格：植物与人的呼吸气体变化比较
?吸进?呼出
植物?氧气?二氧化碳
人?氧气?二氧化碳
引导得出正确结论：
植物的呼吸只有活细胞才进行，也是吸进氧气，放出二氧化碳。与人一样，
?
?分组介绍实验，提问解答。
植物呼吸消耗氧气。
把等量的用沸水处理过的菠菜和新鲜的菠菜分别装入甲、乙两只广口瓶中放在温暖处，并封闭、遮光处理。
24小时后将点燃的蜡烛迅速伸入到甲、乙两瓶中，观察蜡烛的燃烧情况，分析实验结果。
植物呼吸放出二氧化碳。
（1）取A、B两只塑料袋，里面充满空气，在A袋内装入新鲜菠菜，将袋口密封。
（2）将两只袋子都放在黑暗处，1天后取出。
把A、B袋内的气体分别通入装有澄清石灰水的两个锥形瓶中，观察和记录石灰水的变化，分析实验结果。
比较植物与人呼吸中的气体变化，得出结论?
?介绍两组实验，共同探究，培养分析问题、解决问题和实际动手操作的能力。
开动脑筋，交流讨论，排疑解答。
??进一步深入呼吸
?设疑；为什么植物在呼吸时，吸进的是氧气，放出的却是二氧化碳？
出示投影：这与植物的呼吸作用有关。
设疑：呼吸作用与我们通常说的呼吸是一回事吗？
??陷入思考，积极动脑。
阅读资料，回答问题。?
?联系前文，设置疑问，引导思考。
?呼吸作用的实质?
?设疑：呼吸作用的实质是什么呢？
植物的呼吸作用过程
播放FLASH
组织学生讨论
1、?呼吸作用的时间（??
）
2、?呼吸作用是指植物吸收大气中的（????
），将体内的有机物转变成（???
）和（???
），并释放出储存在有机物中的（???
）的过程。
3、呼吸作用在（???
）内进行。
呼吸作用公式
_____+有机物???
________+水+_____
总结：
能量的释放来自于呼吸作用。
?观看FLASH
讨论资料上的问题。
吸作用的时间（白天、黑夜）
2、?呼吸作用是指植物吸收大气中的（氧气），将体内的有机物转变成（二氧化碳）和（水），并释放出储存在有机物中的（能量）的过程。
3、?呼吸作用在（活细胞）内进行。
?通过观察，合作讨论，培养分析问题、协调合作、交流表达的能力。
?小结：?
?本节课你有什么收获？?
?畅所欲言，交流收获?
?交流表达，自我评价
比一比
学程导航P61
练习
教后小记：
???
本课内容比较抽象。要让学生在短短的一节课了解重点和难点的有关内容难度比较大。本人经过反复思考，主要采用学生全体体验和分组实验介绍的方式，让学生投入到探究中，主动了解能量的释放与呼吸有关，而呼吸就是吸进氧气，放出二氧化碳。经实践，本课的第一环节：能量的释放需要氧较好的突破了。不足之处，在难点上总结的不够流畅，给学生思考的空间较小。改进：在呼吸作用的总结上适当的提示学生，让学生根据动画，根据文字归纳出呼吸作用的实质和公式。

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