资源简介

消化和吸收
二次修改意见
教学目标
知识与技能
1、描述人体消化系统的组成及功能。
2、物质的消化和营养物质的吸收过程。
3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。
过程与方法
运用实验法探究馒头在口腔中的变化。尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。
情感态度价值观
分析小肠的结构和功能相适应的特点；难点是探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
教材分析
重难点
探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力；
分析小肠的结构和功能相适应的特点；难点是探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
教学设想
教法
三主互位，小组合作
学法
合作，交流
教具
多媒体
课堂设计
目标展示
1、描述人体消化系统的组成及功能。
2、物质的消化和营养物质的吸收过程。
3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。
预习检测
请同学们阅读教材P29-34，总结概括出消化系统的组成及功能。
口腔： 消化道?： 消化系统?； 肛门： 消化腺?：
质疑探究
三大营养物质的消化过程，填表。
营养物质
开始部位
参与的消化液
中间产物
最终产物
淀粉
?
?
?
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蛋白质
?
?
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脂肪
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2、概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些？
A.适于消化的特征：
B.适于吸收的特征：?。
小结：小肠是消化和吸收的主要器官。
精讲点拨
探究馒头在口腔中的变化。
1、提出问题： 2、作出假设： 3、材料用具；
4、方法步骤： 5、现象及结论： 6、讨论分析：
（1）为什么要设计3组实验？
（2）将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么？
当堂检测
1、利用下列哪组消化液，能够很快地清除容器中的油垢( C )
A.唾液、胃液、肠液?B.胰液和肠液
C.胰液、胆汁 、肠液?D.胃液和胆汁
2、长期酗酒的人会影响哪种食物成分的消化？ ( B )
A?糖类?B?脂肪?C?蛋白质?D?维生素
3、我们咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味，这是因为(B )
A?馒头在口腔中被分解成了葡萄糖
B?馒头在口腔内被分解成了麦芽糖
C?馒头中有白糖
D?馒头和唾液混合产生了葡萄糖
4、消化系统中不与食物接触的消化器官是( D )
A?胃?B?咽?C?大肠?D?肝脏
5、唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是( C )
A?30?℃ ?B?35℃ ?C?37℃? D?40℃
六、作业布置 课后练习1 2 3
板
书
设
计
教学反思

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