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第2节 生物的变异
教学目标：
1、知识目标：
1）描述生物的变异现象。
2）举例说出生物的变异有能遗传的变异和不能遗传的变异。
3）说明变异的意义。
4）举例说出转基因技术及其应用。
2、能力目标：
运用生物变异的知识，初步学会分析生物的变异现象。
3、情感态度和价值观目标
通过学习“变异在生产实践上的应用”和“转基因技术”的知识内容，对学生进行生命科学价值观的教育，关注生物技术的发展对人类发展的影响。
教学难点：
重点：变异的类型及意义，转基因技术及其应用。
难点：遗传的变异。
课时安排： 一课时
教学过程：
【情境创设】
有一对夫妇，他们有两个孩子。爸爸、妈妈的上眼睑是双眼皮。两个孩子，一个孩子为双眼皮，另一个孩子为单眼皮。即双眼皮的孩子继承了父母双亲的性状，这种现象叫做遗传。另一个孩子的上眼睑与双亲不同，是不是也叫做遗传？若是遗传，为什么与父母的性状不相同？若不是，叫做什么？
（板书课题： 第二节 生物的变异）
【探索活动】
（一）变异的现象与概念
在自然界中，与遗传现象一样，变异现象是普遍存在的。
提问，讨论：在我们周围，可以看到哪些现象是变异现象？根据同学们的讨论，什么叫做变异？请做一个小结。
变异：生物的亲代与子代之间及子代各个体之间在性状上的差异称为变异。
提问：比较遗传和变异两个概念，两个概念有什么共同点，有什么差异？
有人说变异是在遗传的基础上的变异？这种说法是否有根据？
（二）变异的类型
遗传的变异：变异由遗传物质决定；
不遗传的变异：变异由外界环境影响引起。
请同学们分析两个例子。（1）一对色觉正常的夫妇生了一个色盲的儿子。（2）一对孪生兄弟，哥哥长期在室外工作，弟弟长期在室内工作。哥哥与弟弟相比肤色较黑。哪一种变异可以遗传？为什么？（讨论回答）
（三）变异对生物个体的影响
变异对生物个体有利、还是不利？这要看变异是否有利于生物的生存。我们看两个例子。
小麦要获得高产，人们采取的办法往往是多施肥、多浇水。肥多水多，小麦的茎秆会长高，茎秆高，小麦成熟时容易倒伏，又会造成粮食减产。在这种小麦中，出现矮秆小麦，可以抗倒伏，但不会影响小麦在肥多水多的情况下长大穗。
一些玉米植株发生变异会出现没有叶绿素的白化苗。绿色植物生长要进行光合作用，这种白化苗就无法生存下去。
提问：高秆小麦变异为矮秆小麦，绿色玉米苗变异为白化苗，这都是变异，他们对生物个体的生存有什么影响？
（前者有利于生存，后者不利于生存。）
根据变异是否有利于生物的生存，我们可以把变异分为两类：有利变异和不利变异。
（四）变异在生物进化上的意义
地球上环境复杂多样，不断变化。多种多样的生物可以适应不同的环境。此外，生物由简单到复杂、低等到高等的进化，生物的变异为进化提供了原始材料。
（五）变异在农业生产上的应用
（1）在农作物、家禽、家畜中，有许多对人类有益的变异，人类可以根据自己的需要进行选择、培育，获得新的品种，如肉用牛和奶用牛的培育。
（2）用杂交的方法，将不同生物个体的性状重新组合，形成新的性状组合的新品种。
（3）为培养新的品种，也可以改变环境因素来影响遗传物质，使生物产生变异并对变异进行选择，培育出新品种。
（六）简介转基因技术
随着科学技术的发展，科学家使用基因工程的方法来改变生物的基因从而改变生物的性状创造新的生物。如将决定人的生长激素的基因、决定人的胰岛素的基因用基因工程的方法植入大肠杆菌的细胞内，让大肠杆菌发生变异，合成人所需要的生长激素或者胰岛素，造福于人类。
小结：
这节课我们主要讨论了什么是变异，生物产生变异的原因以及如何利用生物产生的变异选育适合人类需要的新品种。科学的发展可以造福于人类，但若不按照自然规律办事，也会带来灾难。

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