资源简介

(共14张PPT)
认识食品包装标志
小学四年级综合实践活动
热议：儿童吃辣条导致的悲剧
信息记录单（一）
食物本身的信息
生厂厂家的信息
其
他
信
息
商品名称、营养成分、
生产日期、配料、保质期等
厂名、厂址、邮编、电话等
生产许可证号、QS标志、环保标
志、生产标准号、条形码
质量安全标志
注册商标，不同的注册商标代表不同的厂家
标志食品是无污染的、安全的
环保标志
条形码
记录产品名称、价格等，是食品的身份证。
信息记录单（二）
食品名称
配
料
包装材料
保质期
异
同
旺仔牛奶
复原乳
水、白砂糖、食品添加剂、食用香精
铁罐
450天
蒙牛酸酸乳
全脂乳粉、浓缩草莓汁、浓缩苹果汁
纸盒
8个月
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。只要是化学添加剂，加多了十有八九都会对人体造成危害的，像亚硝酸钠，就是护色剂，加多了致癌是很正常的，大家都知道，所以才有《食品安全法》规定能添加多少。过多食用对身体是有害的！我们要根据实际需要科学地选择食品。
食品添加剂
测评练习
1、说一说：你认识了那些食品包装标志？
2、比一比：本节课你学会了些什么？
板书设计：
食品包装标志
生产许可证号
保存条件
包装材料
生产日期和保质期
本身特点
配料
厂址
谢谢大家
！

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