资源简介

你认识多少种蔬菜
一、教学目标:
1、让学生在活动中认识蔬菜名称、了解蔬菜的营养和作用。
2、通过活动使学生知道要多食用蔬菜有益健康。
3、通过活动培养学生的合作能力、搜集资料能力、设计制作能力、探索精神。
二、教学重点、难点：
引导学生认识蔬菜，了解蔬菜的营养和作用，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友——在生活中多食用蔬菜。
三、
活动方法
谈话法
观察法、讨论法、问卷法
五、教学准备：
蔬菜模型、PPT片、家庭食用蔬菜情况调查表、“青青蔬菜”推荐表
教学过程：
（一）认识蔬菜各类
导入：师：今天老师给大家带来了一位新朋友，同学们认识这个吗？（出示蔬菜模型）它的名字是什么？
生：说出菜名
师：老师还给大家带来几位神秘朋友，你只有猜出它名字它才肯出来与大家见面。想不想知道它是谁？好有请第一位（出谜语PPT）你猜到它是谁了吗？
紫色树，开紫花，紫色果里装芝麻。（茄子）
兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服都扯破。（打一蔬菜）大蒜
(3)大公鸡，绿尾巴，一头埋在地底下。（打一蔬菜）胡萝卜
(4)青口袋，红口袋，有人怕，有人爱。（打一蔬菜名）辣椒
师：同学们表现得太棒了，通过努力认识了这么多新朋友。还有一些顽皮的朋友隐藏起来了你能把它们找出来吗？还敢接受新的挑战吗？
生：敢！
师：那好下面咱们来听一首歌，请你找出歌中唱了哪些蔬菜，可边听边记，老师要瞧一瞧哪个组的本领大，比一比看哪组找到的蔬菜朋友多，看你认识多少种蔬菜？（播放歌曲《蔬菜进行曲》）（板书：你认识多少种蔬菜）
师：给大家1分钟时间与小组同学交流刚刚记的蔬菜，进行快速整理。
1、小组同学合作交流补充，写出蔬菜的名字。
小组汇报：歌曲中唱到哪些蔬菜（其它小组补充）
小结：同学们听的真认真？找出了歌曲中唱的蔬菜。除了这些想一想你还吃过、见过、听说过哪些蔬菜？（板书：种类
多）
学生答。
同学们可真了不起，老师这里有些蔬菜你都认识吗？我们大声的说出它们的名字好不好？（PPT蔬菜）
生说蔬菜名字。
师：同学们今天认识了这么多蔬菜。想吃吗？生：想
师：张开嘴吧把你喜欢的菜吃掉
生：做吃菜动作
师：温馨小提示：有些菜可以生吃，有些菜要做熟了才能吃。
（任务一）你知道哪些菜可以生吃吗？（留作课后探究）
（二）蔬菜的营养与食用
师：蔬菜中含有人体所需的营养。不同的蔬菜所含有的物质成分不同，所拥有的功效也不一样。下面我们就来看看老师为一些蔬菜制作的名片，来了解你吃过的蔬菜都含有哪些营养。（任务二）请同学们仔细观看，课后也像老师这样为你喜欢的蔬菜制作一张名片。
（出示ppt）请看蔬菜名片，师读、学生读（了解一下这几种食物所含营养及功效）。（板书：营养
）
师：“蔬菜是个宝
营养可不少”让我们读一读
齐读
蔬菜养生顺口溜。（PPT）（板书：有益健康）
小结：同学们大家说蔬菜对我们来说重不重要，可是还有那么多同学不喜欢吃菜，这样可不好，多吃蔬菜有益健康，我们要和蔬菜做朋友，“喜欢它并把它吃掉”，谁愿意把你吃过的美味的蔬菜说给大家听。3、生说吃过的美味的菜。
（三）调查问卷：
师：这几名同学说的菜你吃过吗？说得老师都想尝一尝了，谁跟老师一样没吃过的，回家也都尝一尝吧。你经常吃什么菜呢？下面大家看你手中的调查问卷，我们来完成问卷调查。稍后请同学汇报。
学生完成调查问卷；
汇报问卷情况。
板书：
你认识多少种蔬菜
种类
多
蔬菜
营养丰富
有益健康

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