资源简介

早餐的学问（主题生成课）
一、活动目标：
综合实践活动的课程目标是发展学生的综合实践能力、创新精神和探究能力，增强学生对自然、对社会和对自我的责任感。
1
、
通过活动的实施，使学生获得有关早餐的知识，对学生进行健康教育。让孩子们了解早餐的好处，具有保健意识。
2
、
能够在现实生活中发现问题，并能筛选出有一定研究价值的问题，主动开展调查研究，体验课题探究的过程与方法，初步具有发现、筛选、探究的能力。
3
、能合理完成小组建设。
4
、通过与他人的交流，逐渐形成合作与分享的意识，初步具有合作能力，
发展合群性、自治与领导能力，尊重他人，增进团队合作。
二、教学重点、难点
重点：培养学生利用身边小事开展科学研究的意识。
难点：发现、筛选问题，转化课题。
三、产生主题
大家知道咱们中国人见面习惯怎么打招呼吗?
孩子们,你们吃了吗?
这个点儿了，午餐都吃了，那么想想，你早餐吃了没有？吃了什么？在哪儿吃的？
学生交流早餐情况。
今天我们来探究一下早餐的问题。（板书：早餐）
分解主题
谁能说一下，你对早餐有什么认识？
关于早餐，你有什么感兴趣的问题
看来大家感兴趣的问题还真不少，那下面我们进行小组合作讨论，选出1—2个你们认为最感兴趣和最有价值的问题，写在卡纸上，写完之后派代表贴到黑板上。
要求清楚之后，小组现在开始讨论。
【例如：营养早餐都吃什么？为什么早餐最重要？吃早餐应注意什么？如何搭配早餐？怎样制作营养早餐？营养早餐的发展趋势是什么？小学生对早餐有多重视？不吃早餐有什么影响？……】
看一下我们提出的问题，认真读一读，看看你们发现了什么。
[有重复的问题，有相似的问题，......】
发现了这些问题，也有可能还有其他的问题，下面我们就把这些问题进行梳理。刚才有同学说有重复的问题，我们需要怎么办？这种方法叫什么？
【合并】这种方法叫做分类合并法。
我们知道了梳理问题的方法，现在小组合作，把这些凌乱的问题梳理、整合，一会儿找代表发言。现在开始。
【哪个和哪个是一样的，可以吧他们合并成一个问题，谁和谁是相似的问题，也可以合并成一个】
除了合并的方法，还有其他的方法能对这些问题进行梳理吗？比方说，有的问题有没有研究的价值？再比方说有的问题我们小学生能不能研究的好？
【营养早餐吃什么？这个问题的范围太大了，谁的营养早餐吃什么？可以加一个范围，小学生的营养早餐吃什么？】
像我们这样一个过程，把问题的范围缩小，对问题进行了什么？【明确】这样的方法叫做什么？【明确问题】大家再看一看，还有哪些问题可以去掉？
掌声送给他。像这样的方法，我们把它叫做什么方法？【筛选剔除法。】
再接着用这种方法，还能筛选剔除哪些呢？别人研究制定的，我们就不用研究了。
【预留问题：小学生早餐都吃什么？早餐重不重要？吃早餐要注意什么？如何搭配早餐？如何制作早餐？】
通过大家一起分类合并、明确主题、筛选剔除，我们梳理了问题，但它们还不是研究的课题。什么是课题？你见过课题的描述吗？
【没有。（有人能说出来，就顺势引出课题。）】
比如：“雾霾对人体有什么危害？”这个问题转化后对应的课题是“关于雾霾对人体危害的研究”观察这个问题和课题，你能发现什么？
在这个范例中，其中的“雾霾”是研究对象，“对人体的危害”是研究内容，“研究”是研究方法。由此看来，规范的研究课题应该包括研究对象、研究内容和研究方法三部分。
课题的研究方法除了研究之外还有什么？
【常用的课题研究方法有哪些：调查法、实验法、观察法、访谈、个案研究、分析、文献研究等】
再观察这个课题，我们还有什么是没有说的？
【“关于”两个字。】
这两个字是为了使句子通顺，我们加上的，有的时候这两个字也是可以不加的。
说了这么多，现在这些问题就好解决了。咱们的第一个问题：“小学生早餐都吃什么？”其中的研究对象是“小学生”，研究的内容是“早餐吃什么”，也就是“早餐的现状”，研究的方法呢？【要想知道早餐吃什么，必须要去调查】，所以研究方法就是“调查”。仿照刚才的范例，这个问题转化成课题就应该是……【关于小学生早餐现状的调查】
其他的问题该怎样转化？动动脑筋想一想，小组讨论，然后拍代表来说一说？
问题转化课题汇报。
通过大家共同的努力，我们围绕早餐这个课题，确立了五个子课题，其中提到了营养早餐，我们的课题可以完善成“营养早餐”（板书：“营养”）。
现在你把这五个子课题自己读一遍，看看你对哪个课题最感兴趣？理由是什么呢？（选一个组的同学起来说）
现在同一个小组的同学感兴趣的问题不一样，我们怎么办？怎么分？重新分组要注意什么？
【分组时要快速、安静，注意安全。男女搭配、数量搭配、能力搭配….如果出现有的小组人特别多，有的小组没有几个人，就要以大局为重，进行适当的调整，直到合适为止。】
大家说的棒极了，现在谁来再说一下注意事项？
【学生总结注意事项。】
说了这么多，现在按大家说的开始重新分组吧。（分好组后，看看我们的分组有没有问题？怎么办？）
新的小组成立了，接下来我们要做什么？为什么？
【选组长，起组名，定口号……】
是的，一个组的组长，就像是我们手的大拇指，有了它，其他的几个手指才能更好的动作，而且大拇指也可以和每一个手指合作，这是其他手指无法替代的，所以选一个称职的组长显得尤为重要。给小组起个名字，定个口号，这样介绍的时候才更有个性，活动时能鼓舞士气。
现在，咱们小组快速的推选出一个组长，然后一起讨论，起个组名，定个口号。一会儿各组的组长带领自己的小组给大家展示一下。
【组长宣言，口号展示】
每个组员都很有信心，每个组的口号也都很有气势，相信大家都能够完美的完成课题的研究。
好了孩子们，一节课的时间就在大家的讨论、合作中过去了，通过本节课的共同学习和探讨，你有什么收获？
在生活中，我们要用一双慧眼去发现生活中的神奇，还要用睿智的大脑去思考生活中的疑问，还要学会团结协作，共同解决问题。这节课我们解决了《早餐的学问》的开题，以及分组，下节课，我们将根据你们的分组进行讨论，制定活动方案。
我们本节课的内容到此结束，下课！

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