资源简介

我的早餐听我的
活动背景：
通过了解我班学生吃早餐的情况，我发现学生对吃早餐有一定的认识，但因为种种原因，有不能坚持吃早餐的，更有早餐吃的不合理的。所以，提出研究早餐的学问，来探讨早餐营养的搭配问题，具有现实意义。
教学构思：设计《我的早餐听我的》这一节课是让学生明白吃早餐对人体的重要性，让每一个孩子都能够通过这堂课对早餐与健康的关系有所了解，并且通过这节课的学习能学会初步的早餐搭配，树立吃放心早餐，营养早餐的意识，从而使学生明白早餐与健康的重要意义，形成科学用好早餐的习惯。
教学目标：
知识与技能目标：
了解早餐与健康相关知识。知道身边同学吃早餐的基本情况，关注早餐营养问题，能设计科学合理的早餐。
过程与方法目标：
通过方案设计、调查、统计分析等活动，提高发现问题、提出问题和分析问题能力，逐步形成一种积极的、主动的学习方式。
情感态度与价值观目标：
体会与人交往的快乐，提高合作能力，养成从小爱动脑的习惯。
教学重难点：通过探究性学习了解早餐与健康的关系，掌握合理的早餐搭配的方法
活动准备：PPT课件、调查表、学生课前填定的调查表等
教学方法：动手实践、调查研究、自主探究、小组合作等
教学流程：
一、导入：
1．导入：看动画片，教师引导：看到这里有没有想到些什么？有哪些话要说？
2．交流自己有没有不吃早餐的情况？有何感受？
3．学生交流不吃早餐的危害。其实，不吃早餐远比同学们想象的严重。看视频。
二、早餐大调查：
1．过渡：早餐确实是一日三餐中最重要的，看儿歌，浅做交流。
2．看来，早餐是非吃不可，非要吃好不可。昨天让同学们填了一个早餐调查表，看，老师已经整理好了，出示班级学生早餐情况统计表，学生交流：能发现什么？看这个统计表比起看那么多调查表有什么优点？学习统计表的使用。
3．那同学们这样的早餐习惯合理吗？对健康有益吗？出示“健康饮食金字塔”，谈体会。对照统计表再谈体会。
三、我的早餐我做主（设计一周早餐食谱）：
1．学了以上知识后，交流：如果设计以后一周早餐时会注意哪些方面？（教师做引导提示）板书：营养丰富、搭配合理、省时省力。
2．设计一周早餐食谱，出示温馨提示。
3．活动开始，教师巡视，参与指导。
四、展示台：
小组展示，全班交流。
五、谈收获。可以用两种句型谈。
六、作业：为父母和家人设计一份早餐食谱。（学习了这节课后，大家有了这么多收获，那就请同学们带着这些收获为家人或父母设计一份一周早餐食谱，可以拿给父母，对照准备，并积极参与到准备早餐的行动中来吧。
七、活动反思：
通过学习《我的早餐听我的》这节课，使学生明白了吃早餐对人体的重要性，学生能初步学会早餐搭配，树立了吃放心早餐，营养早餐的意识，从而使学生明白了早餐与健康的重要意义，促进了学生科学早餐习惯的养成。
（一）注重了学生知识和能力的建构过程。
学生从统计早餐食谱，到形成对早餐的正确认识，再到根据所学知识设计更加科学合理的早餐，从自主发现问题，分析、研究问题，到解决问题，学生全程参与体验，符合知识和能力建构过程。
（二）小组合作学习提高学习效率。
拿到问题后，小组成员合理分工，精诚合作，各展所长，提高了学习效率，在合作的过程中，增进了团结，达到了互相学习互相提高的目的。

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