资源简介

课
题
早餐与健康
活动背景
现在，已经有越来越多的人认识到早餐的重要性了。但是由于一些原因，家长没有时间给孩子一个营养合理的早餐，所以很多同学对早餐不重视。加上现在也是身体发育的关键时期，同学们一致认为早餐问题值得我们进行活动，也认识到早餐的重要性，知道设计科学的营养早餐，养成良好的饮食习惯是非常有利于我们的健康。
活动目标
了解早餐提供给人体的能量和其他营养，意识到早餐与健康的重要性，养成良好的早餐习惯。
培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。
在活动中感受合作和交流的乐趣，使学生学会沟通、学会分享。
活动重点
意识到早餐的重要性，养成良好的早餐习惯
活动准备
小组合作探讨，整理统计表格
活动过程
听课记录
教学过程
图片导入研究课题
1引出“早餐与健康”。
2.通过观看图片，使学生的注意力集中到早餐问题上来，以引起学生的学习兴趣。
二．分组讨论各小组研究课题
各小组制定各自的研究课题及方案
学生汇报研究的课题，如：（1）调查早餐价格定位问题；（2）调查早餐营养问题；（3）调查早餐用餐时间问题；（4）调查附近早餐的销售情况；（5）上网收集早餐资料·······
三．小组合作，整理统计
1.学生小组合作完成表一
《小组学生早餐价格统计表》
根据表一填表二《全班学生早餐价格统计表》
由此，你能得出什么结论吗？
过渡：那么，这些价位的早餐都有什么呢?符不符合“早餐要吃好”这一说法呢？
小组合作完成表三
《小组学生早餐营养统计表》
据表三完成表四《全班学生早餐营养统计表》
那么，根据表三表四你又能得出什么结论？学生提出科学合理意见。
制作健康饮食金字塔
谈论收获，倡导健康饮食
上完这节课，你收获到了······？
2.倡导健康饮食，养成良好习惯。
六．布置作业
当回小小营养师，请你为五年级的同学设计一份一周营养早餐食谱。
板书：
危害？
}
合理膳食
均衡营养
健康
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