资源简介

《创意水果拼盘》教学设计
?教学内容：?制作水果拼盘?
二、?教学目标：?
1.通过亲手制作水果拼盘，培养学生合作精神，动手操作、想象、创新、审美及表达的能力。?
2.通过活动丰富学生对水果的认识，能用英语交流说出水果，懂得合理科学地食用各类水果。?
三、?教学重难点：?
重点：通过动手，根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。?
难点：使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的有创意的作品，并表达出一定的主题和和想法。?
四、教学准备?
教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签等。?
五、教学方法：?
讲授法、演示法、实践练习法?
六、教学过程：?
(一)创设情境，引入新课?
师：老师今天要给大家看两幅图片，我们一起来看一下吧（出示一张全是苹果的，另一张是水果拼盘的图片）。图上的两盘水果你们更喜欢哪一盘呢？?
生（齐答）：水果拼盘?
师：ok,大家都喜欢水果拼盘，那么我们再来欣赏一些水果拼盘的图片。（图片展示各种有创意的水果拼盘作品）哪个同学可以告诉老师这些水果拼盘的图片有什么特色呢？你为什么喜欢这些水果拼盘呢？?
生：制作精美/有创意?……?
师：制作精美有创意的水果拼盘可以给人以美的享受。今天，我们这节课就是要来制作出《创意水果拼盘》（板书课题）?
（二）讨论交流，掌握方法?
师：在制作创意水果拼盘之前呢，我们先来认识一下水果。同学们能用英语说出你们带来的水果吗？（请学生用英语说出自己所带来的水果）?
师：同学们都能非常棒的认识这些水果，现在大家肯定急着用自己手中的水果制作出水果拼盘吧，那么如何制作一盘精美的水果拼盘呢？?
师：具体的步骤是怎样的呢？?
生1：我们应该先想好做一个什么样的水果拼盘。?
生2：挑选出想要的水果。?
生3：摆出不同的形状。?
师：同学们可真聪明，我们一起来概括总结一下：
1.确定主题
2.挑选水果
3.切割形状
4.摆出创意（ppt展示制作步骤并板书）?
师：方法掌握了，但在制作之前我们应该注意些什么呢？（课件出示：注意事项）：①?构思新颖
②?色彩协调
③?分工协作
④?讲究卫生
⑤?注意安全。?
师：老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美有创意的水果拼盘。这是老师制作的水果拼盘，老师先示范给你们看一下老师的作品是如何制作的。大家在切水果的这是要这样切，切的时候要注意不要切到手了。要注意色彩搭配。Ok,这样一个作品就出来了。现在同学们带上准备好的一次性手套，小组合作开始制作吧。（播放音乐，师巡视、指导。）?
（三）展示作品、竞争奖项?
师：同学们的制作非常投入，小组合作很默契，制作出了令自己满意的作品，下面咱们比一比谁最棒，我们设立了四个奖项：最佳创意奖、最佳刀工奖、最佳制作奖、最佳合作奖，各组推选一名代表介绍作品，给5分钟准备时间。（5分钟过后，每个小组派个代表上台摆放作品，一一介绍。我的拼盘叫什么？含义是什么？）
生1：我们小组的作品名叫鱼儿水中游，代表年年有余（Surplus?Year?after?Year）?
生2：我们小组的作品名叫快乐城堡，代表快乐幸福（Happiness）?
生3：我们小组的作品名叫花开富贵，代表吉祥(Auspicious)?
生4：我们小组的作品名叫稻草人，代表无私奉献（Selfless?dedication）?
生5：我们小组的作品名叫太阳之花，代表希望（hope）?
生6：我们小组的作品名叫欣欣向荣，代表兴旺繁荣（prosperity）?
师：同学们都能很好的做出有创意的作品并能表达出你们作品的含义，那现在呢大家讨论一下要把这几个奖项投给哪一组呢？（请派代表把事先发下去的贴纸贴在黑板上的代表小组序号旁）?
师：ok，结果出来了，我们现在来颁奖吧。大家为这些获奖小组鼓掌。大家也都表现得很好。都体现了每个小组的合作精神。你们太棒了。?
(四)?扩展延伸，继续创新?
师：今天我们学习了这堂创意水果拼盘课呢，要注意营养搭配，让自己的身体健康棒棒哒。老师这边送一句英语名言给大家“An?apple?a?day?keeps?the?doctor?away”.大家回家呢，亲自动手给父母长辈做一份水果拼盘。

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