资源简介

第四单元
职业体验及其他
活动主题二
来之不易的粮食
活动目标：
1、知识与技能：通过调查或实地考察农业基地、农场及农民，了解当地主要的粮食作物，观察农作物生长过程，体验作物栽培管理过程，感受粮食的来之来易。
2、过程与方法：通过课外实践活动，提高学生的搜集资料、整理资料能力，了解农具的使用方法。
3、情感态度价值观：初步树立爱惜粮食、尊重他人劳动成果的意识和行为习惯。
活动重难点：
活动重点：了解当地主要的粮食作物，做好资料的搜集与整理。
活动难点：观察农作物生长过程，体验作物栽培管理过程，感受粮食的来之来易。
活动课时：
两课时
活动过程：
第一课时
一、情境导入，揭示主题
(一）同学们都学过《悯农》，哪位同学来背诵一下？
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
师：这首诗告诉了我们一个什么道理？（要珍惜粮食，珍惜农民的劳动成果）
（板书主题：1.来之不易的粮食）
（二）讲故事《七颗钻石》的故事。
讨论：从这个故事中你知道了什么？要向小女孩学什么？
二、积极参与，探究新课
（一）教师出示粮食图片
1、师：图片中的粮食,你们认识吗?
2、你还知道哪些粮食？在班级内交流一下吧！
3、教师小结：同学们知道的真不少，为了了解更多的粮食我们还可以利用课余时搜集相关资料。
（二）制订调查计划表
师：我们身边都有哪些粮食作物呢？你们知道粮食是怎么生产出来的吗？让我们开展一次调查活动吧！
1、
小组合作制订调查计划表（主要从“调查采访对象、小组人员分工、调查时间、调查方式、调查内容”等方式进行思考。
(1)
调查方式：观察法、采访法、查阅资料法等
(2)
调查内容：粮食种类、不同粮食的习性及生长条件、粮食的种植管理等。
2、小组展示，调查计划表，师生共评，提出意见或建议。
3、小组修改完善调查计划表。
附调查表
粮食作物名称
生长季节
亩产量
肥料的使用
主要生产场地
相关信息
水稻
我们吃大米的来源
小麦
我们吃的馒头的来源
玉米
（三）认识农具
教师出示各种农具图片。
问：种植粮食作物，需要用到一些农具，你们认识这些农具吗？知道它功能吗？
三、回顾总结，布置任务。
（一）通过本节课的学习活动，同学们对本次将要开展的活动目标已经很明确了，希望大家利用课外时间开展实践活动，对粮食来源有所认识。
第二课时
一、展示调查结果，并讨论
（一）
小组汇报调查情况
1、收集资料组汇报。
（1）
我国的粮食产量
（2）粮食的种类
（3）我国现在的粮食浪费情况
（4）浪费粮食的危害
（5）浪费粮食的主要集中人群和地区
2、实地考察组汇报。
过渡：通过刚才的活动，大家认识了各种粮食，这些粮食是怎样生产出来的呢？课前，各小组的同学针对粮食的种植过程进行了调查，快把自己的调查结果告诉大家吧！
（1）生分组汇报调查结果。（表格，展示）
（2）师播放水稻成米的过程《米的一生》
（耕地、播种、施肥、除草、杀虫等等）
3、实地体验组汇报。
4、调查粮食浪费情况组汇报。
（1）通过调查发现，浪费粮食的现象普遍存在，如果把这些浪费的粮食汇总起来，数量相当惊人。据测算，1千克大米约有米粒40000颗。算一算，我们13亿人口每人每天少浪费一粒米，全国每天可节约多少千克大米？每月节约多少，一年呢？如果按每人每天需要500克粮食计算，这些粮食可以养活多少人？
（2）根据联合国粮农组织发布的《粮食不安全状况2014》报告指出，世界饥饿人口已达10.2亿，创历史最高水平。该组织甚至宣称，这还不包括那些正在遭受维生素缺乏、营养不足和其他形式营养不良的人，遭遇食安全困扰的总人数可能接近30亿——约占世界总人口的一半。
（二）
看到这些惊人的浪费数字，我们应该以什么样的方式展示交流，让更多的人了解粮食的来之不易以及粮食浪费现象，小组讨论。
二、开展节粮宣传活动
1、举办家乡粮食作物展览。
2、把调查的数据展示给大家。
3、可以用小品形式演一演身边浪费粮食现象。
4、制作宣传小报。
5、建议开展“节约粮食”主题班会。
三、深入实践，体验种植管理过程
（一）与农民伯伯一起走进农田，体验粮食作物的种植和管理过程吧！
1、选择一种粮食作物在农民伯伯的指导下进行种植。
2、观察粮食作物生长状况和管理
师：你种植的粮食作物生长状况如何呢？你是如何进行作物管理呢？观察并做好记录很必要。下面这份观察记录表供你参二层，你也可以自己设计一份记录表。
粮食作物
观察时间
观察地点
生长情况
情况分析
管理措施
3、那么如何观察？
（观察的主要要素有:观察时间、观察地点、观察对象、观察实录、观察分析和改进措施等）。
4、观察的完成步骤是:
（1）现场观察。
（2）翔实、客观地记录，包括作物的出苗率、株高、叶片、施肥、浇水除草等情况。
（3）分析利用观察资料(对植物生长状况与管理等因素进行分析)。
（4）预设解决问题的对策和想法及实施方案。
5、在观察粮食生长过程的照片拍下来，粘贴到课本方框中
四、回顾活动，反思评价
（一）活动结束后，请大家对自己的表现进行星级评价。
评价内容
★
★
★
★
★
★
定时观察
记录翔实
分析合理
措施得当
（二）把你种植的粮食作物或其照片带来和大家分享吧
五、鼓励创新，拓展延伸
（一）通过这次实践活动，你一定有很多收获。那么在这次实践活动中，你的表现如何呢？谈一谈自己的感受，也可以邀请老师、同学或家长对本次的活动情况进行评价。
（二）组织一次关于浪费粮食的问卷调活动，了解学校食堂、家庭或饭店等地方粮食浪费情况。

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