资源简介

(共15张PPT)
活动主题2：设计一周营养食谱
六年级上册综合实践活动
问一问：
你们的每天三餐都吃些什么呢？完成下表
健康饮食宝塔图
减少吃
吃适量
吃多些
吃最多
菜谱
A：炒鸡排
鸡蛋西红柿
香菇油菜
B：猪肉粉条
家常豆腐
香菜冬瓜
C：辣子鸡丁
土豆烧牛肉
韭菜豆芽
10岁左右的儿童从每餐菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
编号
菜名
热量/千焦
脂肪/克
蛋白质/克
1
猪肉粉条
2462
25
6
2
炒鸡排
1254
19
20
3
土豆烧牛肉
1095
23
11
4
辣子鸡丁
1033
18
7
5
红烧鱼块
1338
17
12
6
鸡蛋西红柿
899
15
16
7
香菜冬瓜
564
12
1
8
家常豆腐
1020
16
13
9
香菇油菜
911
11
7
10
韭菜豆芽
497
7
3
份量按江苏省营养午餐标准制定
菜谱
A：炒鸡排
鸡蛋西红柿
香菇油菜
B：猪肉粉条
家常豆腐
香菜冬瓜
C：辣子鸡丁
土豆烧牛肉
韭菜豆芽
重新组合，你会怎么做呢？
菜单
能量（千焦）
脂肪（克）
蛋白质（克）
周一
萝卜烧猪肉
青椒炒豆芽
黄瓜蛋汤
3126
46
50
周二
黄菜烧羊肉
芹菜炒豆干
西红柿蛋汤
3004
37
59
周三
三鲜膘鸡肉丸
青椒炒藕
萝卜汤
3213
39
38
周四
洋葱牛肉
青椒炒西葫芦
青菜汤
3175
41
46
周五
萝卜烧排骨
黄菜炒豆干
紫菜蛋汤
3273
44
33
份量按江苏省营养午餐标准制定
偏胖的同学可能是日常饮食中脂肪含量超标，偏瘦的同学可能是饮食中脂肪的摄入量过少，偏胖或偏瘦同学可能都有不同程度的存在挑食、偏食的习惯等等。
吃东西要适量，多吃绿色食品，食物搭配应该多样化，这样才能获取均衡的营养。
设计一周食谱时应该做到营养均衡，搭配合理。
实践作业：
时间
早餐
中餐
晚餐
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
请结合自身的家庭实际，完成实践作业，并在父母的帮助和指导下，力争实现它。

展开更多......

收起↑