资源简介

教师基本信息
课题
《茶文化探究》
教学目标
教学目标：
1.通过对茶叶、茶诗、茶艺的了解，让学生对中国传统茶文化有一定的认识。
2.通过本次茶文化探究活动，培养学生观察、访问、资料收集、分析评价等综合实践能力，使学生养成自主探索自主创新的好习惯。
3.通过上网、去图书馆查阅有关茶文化的相关资料，培养学生筛选和整体信息的能力，独立阅读能力，通过自主学习和协作学习培养获取网络信息，整理和加工网络信息的能力。4.引导学生在茶文化探究过程中学会分析问题、探索研究的方法，通过对茶叶、茶诗、茶艺的了解，让学生对中国传统茶文化有一定的认识，激发学生热爱祖国、弘扬祖国优秀历史文化的思想感情。
5.培养小组合作精神，学会互相帮助、互相学习、团结合作、共同进步。教学重点：了解茶的种类和作用，探究饮茶的方法。教学难点：
感受茶文化的悠久历史，激发学生热爱祖国、弘扬祖国优秀历史文化的思想感情。
问题框架
问题：
关于茶文化，你们都搜集到了哪些方面的资料？示例：
茶的起源与发展
茶的种类和作用
茶的传播
教学流程示意
谈话情境导入。小组整理，交流分享。心灵涌动，深化感悟。
四、互相评价，升华情感。
教学过程(表格描述)
教学阶段
教师活动
学生活动
设置意图
技术应用
预计时间
欣赏图片、情境导入。（谈话交流，初识中国茶。）小组整理，交流分享。（合作共享 ，走进茶文化 。）
有这样一片神奇的叶子，它让世界认识了中国，也让中国走向了世界，这就是“茶”。（茶叶图片）
中国茶在五千年的发展历史中以其优雅平和的姿态从中国传遍世界。经过漫长的发展，茶不再仅仅是一种饮品，而是形成了一种文化，一种礼仪，并成为中华传统文化和传统礼仪的重要组成部分。那么今天就让我们一起来探究茶文化。（板书课题）茶的历史源远流长，茶的种类和功效也是很神奇的。这组同学可以利用故事，吸引同学们的倾听，并且把茶的功效用自己的话说的简单易懂，相信听了这几位同学的介绍，大家一定知道怎样科学饮茶了。正因为茶有这样神奇的功效，所以中国茶在五千年的发展历史中正在以优雅平和的姿态传遍世界。我们中国是一个拥有几千年历史的文明古国，作为炎黄子孙，我们有责任、也有义务继承和弘扬我们祖国优秀的传统文化，并让传统文化在我们手中发扬光大！让我们把掌声送给我们自己，让世界引以为傲的中国人！！
欣赏图片
以小组为单位汇报茶的起源与发展1.小组讨论2.资料分享3.汇报资料（二）茶的种类与作用1.小组讨论2.实物展示3.汇报交流（三）茶的传播1.组内交流2.资料分享3.展示汇报
让学生从感兴趣的话题入手，充分调动学生的积极性，为课堂营造出一个和谐的学习氛围，在教学的开始就提出教学目标，使学生明确学习的方向，明确这节课的教学目标。
与语文、科学学科融合，这样设计的目的是让学生养成留心观察周围事物的习惯，有意识地丰富自己的见闻，并养成积累的习惯。
通过实物展示，让学生更直观地看到茶的样子，区分茶的种类。教学重点迎刃而解。综合实践活动是基于学生的直接经验、密切联系学生的自身生活和社会生活，体现知识的综合运用的实践性课程。通过对茶叶、茶诗、茶艺的了解，让学生对中国传统茶文化有一定的认识，激发学生热爱中国茶，弘扬中国传统文化的的思想感情。
PPT用多媒体展示画面实现师生搜集到资料在课堂上共享现场展示各种茶的样品，让学生直观区分茶的种类。用多媒体展示小组搜集整理的资料
3分30分
总结
茶不仅是一种饮品，更是一种修为，不仅是一种文化，更是一种艺术.....
茶艺展示
让学生亲自体验、感受中国名茶的同时，体验中国茶文化的博大精深。
现场表演
7分
学习效果评价设计
评价方式：小组互评学生互评学生自评师生互评
教学反思
教学反思
中国是茶的故乡，随着时代的变迁，茶的用途也越来越广。在现代社会里，茶老少皆宜,并已形成一种风尚，凡有华人的地方，就有人讲究饮茶的艺术。对于华人来说，茶是生活中不可或缺的。宋代诗人这么写道:书画琴棋诗酒花，当年件件不离它。而今七字都更改，柴米油盐酱醋茶。实践也证明一个人受传统人文文化影响越早、程度越深，人的人文素质也越高。为了弘扬中华民族悠久的茶文化，提高学生的人文素质，我校开设了茶艺小组，我有幸成为茶艺小组的指导教师。为了更好地开展活动，我上网查询、阅读有关的书籍，还向有此爱好的人请教。了解越深，越感受到茶艺的魅力，更在活动中感受到茶艺对学生的影响也是巨大的。培养爱国情怀
在茶探究主题活动开始前，有个调皮的学生曾经问我：“喝茶就是喝茶，怎么会有那么多的讲究？多麻烦。”他的提问引起了许多同学的同感。对于他们的疑问，我没有马上回答，而是放了一部关于茶的科教片。片中详细的介绍了茶的历史，茶对世界的影响以及茶文化的深刻含义。学生们看了以后大受启迪。他们没有想到小小的一片茶叶竟然有那么大的学问。当他们得知茶叶在几千年前就飘洋过海成为了西方社会上层阶级特有的饮品，甚至还因此发生过战争有不禁惊叹。当我说到中国就是茶叶的出生地时，同学们不禁拍手叫好，为自己的祖国感到骄傲。这不是进一步向我们证明了茶文化的根基就是牢牢扎根于爱国主义的沃土之中，在学习它的过程中更能激发学生的爱国之情。二、学会如何做人
教会学生如何做人成为教育当前当务之急的事。在茶艺活动中，
我发现茶艺正是找到了一种从外在到内涵都有利于提高人文素质的好的中介。当前的社会浮夸之风盛行，我们不难发现这对于孩子也有一定的影响。急功好利，见利忘义，追求享受这些在孩子的身上我们也能找到。在悠扬的古筝声中，静静地品茶，“忘却自我”，对人的心灵就是一种最好的洗涤。在茶艺展示中有许多动作。比如“凤凰三点头”、包
括动作、神态都在教育学生如何礼貌待人，这对当今的竞争的社会而言是难得的。三、增加课外知识
我国的茶文化既有民俗文化的特点，如茶艺、茶德的规范表现和传播。又有实物文化的特点，如茶叶、茶具的品位和价值。还有学术文化的特点，如宣扬茶文化的诗文书画、表现茶文化的音乐歌舞、普及科学饮茶知识的各类载体。在与学生活动的过程中，我发现学生无形中掌握了许多课外知识。从茶的对联、有关茶的诗歌、字画包括古今名人与差的小故事。
从而更增添了对茶文化的兴趣。
2

展开更多......

收起↑