通用版五年级综合实践 制作水果拼盘 教案

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通用版五年级综合实践 制作水果拼盘 教案

资源简介

小学综合实践活动
《制作水果拼盘》教学设计
【活动背景】
水果的营养价值丰富,水果拼盘这一种方式,不仅可以满足我的味觉和营养需求,还可以满足我们的视觉享受,时常用于日常生活中。水果拼盘是一门技术,更是一门艺术,需要经过创造、学习和训练才能掌握,因此,我提出了制作水果拼盘这个主题实践活动。
【设计理念】
思维碰撞,团结协作,动手实践,体验成功
【活动对象】
五年级
【活动目标】
1.通过水果的形状、颜色、味道等特点,能拼出美观卫生,富有创意的水果拼盘并较清楚地解说作品。
2.掌握水果拼盘基本的制作步骤和常用方法。
3.培养学生乐于与同伴合作,在实践中发展想象力和创造力。 
4.体验合作、创作及成功带来的乐趣。 
【活动时间】
40分钟
【活动重难点】
 合理设计制作一个主题水果拼盘并解说。 
【活动准备】
前台:立牌,磁星,示范水果拼盘1盘,备用水果盘若干,备用盘子若干。
每小组:一次性手套5双, 水果刀1把、砧板1块,水果篮1个、创可贴2张、牙签1包、餐巾纸1包、垃圾袋1个,保鲜袋1个,记号笔,作品卡片2张,奖星3颗
PPT
【活动方法】
探究讨论、展示解说、实践练习法
【活动流程】
一、创设情景,导入拼盘
1. 老师出示:一盘全部是苹果,一盘是各种各样的水果拼盘。师:同样是水果,你更喜欢哪一盘?导入课题。
2.要从这一大堆水果做成水果拼盘,应该怎样制作呢?
生发言,教师板书:构思、选果、切割、摆放
3. 师:怎样的水果拼盘才算得上是好的水果拼盘呢?
生交流。
二、快乐实践,制作拼盘
师出示活动提示。
学生伴乐设计、制作,师巡视、指导。
整理桌面。
三、作品展示、评议拼盘
1.出示解说要求。
2.小组准备、排练、解说。
3.小组评议,组长投票。
4.请学生点评。
5.教师点评投票,确定冠、亚、季军。
四、感悟收获,拓展拼盘
1.引导学生说自己的感悟和收获。
2.欣赏精美的水果拼盘图片。
3.结束语。
【板书设计】
制作水果拼盘
构思
选果
切割
摆放

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