通用版六年级综合实践 重庆火锅,我爱你 教案

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通用版六年级综合实践 重庆火锅,我爱你 教案

资源简介

重庆火锅,我爱你
教学目标:1让学生了解重庆火锅文化
2、培养学生热爱家乡的情感
教学重点:让学生了解重庆火锅文化
教学难点:让学生了解重庆火锅文化
教学准备:火锅底料若干包
教学过程:
1, 导入新课
1、出示中国地图,让学生在中国地图上找出重庆
师:同学们,我们重庆最有名的是什么呢?
生1:山城
生2:棒棒军
……..
2、当学生答到火锅的时候,师板书课题,提问:说说你心目中的重庆火锅?
二、新课
1、,师:同学们,你们猜猜老师今天带来了什么?
师出示火锅底料
师:你想了解重庆火锅吗?最想知道什么?
学生回答,碰到好的问题也可让学生写在黑板的右边
师:老师也准备了几个问题,请小组自己选一个或几个问题进行学习。
师出示问题
(1) 火锅的由来及特点
(2) 重庆火锅有哪些品牌
(3) 重庆火锅的底料配料有哪些
(4) 重庆火锅的油碟有哪些佐料
(5) 重庆火锅品种有哪几种
(6) 重庆火锅的配菜有哪些
(7) 吃火锅时有哪些注意事项
(8) 吃火锅时哪些菜应先放,哪些菜应后放
(9) 重庆人为什么喜欢吃火锅
2、学生小组活动,师巡回指导
3、小组汇报
师:同学们,老师也整理了刚才的几个问题,下面我们就一起来看一看课件
4师小结:重庆火锅麻、爽口;辣,排毒;清汤,滋补。是我们重庆人的最爱,它也是我们重庆的名片,现在它正代表重庆走向全国,走向世界。师相机板书
5、师:同学们,学了本课后,你有什么要说的?
三、课外拓展
1、回家后和家长做一次火锅吃
2、观看电影《火锅英雄》
板书设计
麻 爽口
重庆火锅{ 辣 排毒 } 我爱你
清汤 滋补

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