资源简介

综合实践活动:
《我喜欢的水果》教学设计
学情分析：
水果对于学生来说是很常见的食物，虽然学生都能够说出一些常见水果的名字，但对其主要特征及对人身体的好处不是很了解。需要教师进行知识的传授。因为学生探索能力比较强，所以可以将知识融合在多样的表现表达方式中。
一、教学目标：
1、培养孩子们认识事物和辨别事物的能力。包括观察能力和思维能力等。
2、培养学生的动手能力和小组合作能力，在小组合作中形成共同意识。
3、了解水果的特征及水果有关的小常识。
二、教学重难点
培养学生小组合作能力和创新意识。
三、活动准备
塑料袋、一次性手套、树叶、各种水果、盘子、水果刀、湿纸巾、牙签等材料。
四、教学过程
（一）导入
同学们，水果是我们生活中不可缺少的实物，它们可以帮助我们补充很多维生素和微量元素，使我们身体更加健康，而且味道也很好。同学们你们喜欢吃水果吗？揭示课题“我喜欢的水果”
创设情境：
师出示纸箱：“这是从大自然中取来的‘水果宝箱’，里面装了不同水果。同学们，你们想知道里面都装了哪些水果吗？”（想！）
（二）实践活动
1、认识水果的特征
摸水果：
（1）分别请几位学生到“水果宝箱”中来摸水果，说感受。
（提要求：想知道里面装了那些水果，不能用眼睛看，要用手来摸，并把摸到的感觉告诉大家，如果大家能猜出是什么水果并正确地说出这种水果的颜色，这个水果就送给那个小组。）
（2）全班同学猜水果。
尝水果：
得奖同学品尝水果，并说说水果的味道。
2、了解水果的生长环境。
师：你知道了哪些水果的生长环境？
（1）学生汇报。如苹果的来历：浇水、移苗、施肥、剪枝、喷药、采摘、包装、运输、储藏、销售等。
（2）西红柿的种植：撒种—移苗—浇水—搭棚—点花—剪头—收获
师：原来每一种水果都是用很多劳动换来的，我们要珍惜。
3、了解水果的营养价值及水果对身体的好处。
（1）学生谈一谈：什么时间吃什么水果最好。
（2）师：吃水果要营养搭配合理。注意各种水果都要食用，才能做到均衡营养。
4、研究水果的吃法
（1）师：我们探究了这么多有关水果的知识，那么你知道水果有哪些吃法吗？
生1：可以生吃水果、水果拼盘、水果沙拉等。
生2：可以熟吃。拔丝苹果、剥皮香蕉煮着吃等。
生3：可以晒成干果、做成罐头等。
（2）师：那么你们愿意用你灵巧的双手制作一个有创意的水果拼盘吗？
（出示水果拼盘图，学生欣赏）
师：要想制作拼盘，首先我们要做什么？
学生讨论得出制作要求：
A、制作时要注意卫生安全。
B、小组分工明确，拼盘要有创意的设计。
C、制作水果拼盘，小组合作。（师指导）
D、展示水果拼盘作品：各种样式有创意的拼盘。
师：我们来评出最佳创意奖、最佳制作奖。
(师生评、生生评)
师：你认为这个不太完美的水果拼盘应该怎样完善呢？
E、孩子们品尝享受自己的劳动成果。
（三）活动总结与扩展：
在今天的活动中同学们用自己喜欢的方式感受、认识了自己喜欢的水果，用自己灵巧的双手做成了精美的水果拼盘。同学们可真聪明，在我们的日常生活中应该合理食用水果，珍爱水果，知道水果的来之不易，不要随意浪费水果。同时也希望孩子们在生活中，为家人或朋友制作出更有创意的美味水果拼盘和水果创意小作品。

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